0

bảo quản quả nhãn

Tài liệu Bảo quản quả loòng bong bằng dung dịch điện hoạt hóa anôlít ppt

Tài liệu Bảo quản quả loòng bong bằng dung dịch điện hoạt hóa anôlít ppt

Nông nghiệp

... Bảo quản quả loòng bong bằng dung dịch điện hoạt hóa anôlít Nguồn: agriviet.com Thực hiện chiến lược xây dựng thương hiệu cho quả loòng bong - trái cây đặc sản của tỉnh Quảng Nam, ... nghiên cứu thành công việc bảo quản bằng dung dịch điện hoạt hóa anôlít, giúp quả để lâu được 12 ngày vẫn bảo đảm chất lượng, mùi vị thơm ngon. Loòng bong là loại quả trồng rải rác ở một số ... tỉnh miền tây Nam bộ và Quảng Nam, cây cao, lá to, tán rộng, quả chùm (giống chùm quả dâu da ngoài Bắc). Cây có nguồn gốc hoang dại nhưng đã được thuần hóa từ lâu, quả chín ruột trắng vỏ hơi...
  • 2
  • 400
  • 0
Hoàn thiện công nghệ sản xuất nấm men đối kháng kết hợp với màng bao ăn được để bảo quản quả thanh long

Hoàn thiện công nghệ sản xuất nấm men đối kháng kết hợp với màng bao ăn được để bảo quản quả thanh long

Thạc sĩ - Cao học

...  PH    Malt 6,5 30oC 100% 3.5. Kết quả thử nghim bảo quản quả thanh long bằng chế phẩm Candida sake L1.5.4 đối kháng kết hợp với mng bao ăn ...     65 - 66 0,5 - 1 3.6. Kết quả xây dựng mô hnh bảo quản quả thanh long bằng chế phẩm nm men đối kháng Candida sake kết hợp với mng bao ... TGTCCATTAC 660 CGTGTAAAGT GCTTTCGAAG AGTCGAGTTG TTTGCCAATG CAGCTCTA 708 3.3 Đánh giá hiu quả bảo quản của các công thức mng bao 3.3.1 Candida sake L1.5.4...
  • 17
  • 520
  • 1
BÁO CÁO

BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM KIVIVA XỬ LÝ TRƯỚC THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN QUẢ VẢI THIỀU TƯƠI " doc

Báo cáo khoa học

... vỏ quả vải trong thời gian bảo quản Với quả vải (quả hô hấp thờng) mặc dù không có quá trình chín sau thu hoạch nhng có sự thay đổi về mu sắc vỏ quả. Sau một thời gian ngắn 1-2 ngy, vỏ quả ... trữ. Số liệu bảng 3 cho thấy, trong tuần đầu của thời gian bảo quản tỷ lệ quả h hỏng l không có. Chỉ đến tuần bảo quản thứ 2 thì quả mới bắt đầu thối hỏng, ở CT1 có tỷ lệ h hỏng lớn nhất (13,3%) ... pháp bảo quản vải sau thu hoạch (Jiang v Fu, 1999; Underhill v cs., 1992; Joas v cs., 2005; Lin v cs., 2011; Trần Văn Li, 2005). Tuy nhiên, khả năng bảo quản các loại quả nói chung v quả vải...
  • 6
  • 955
  • 2
Nghiên cứu phương pháp bảo quản quả hồng (Diospyros kaki T.) bằng các hợp chất hữu cơ không độc và bằng bao gói túi HDPE doc

Nghiên cứu phương pháp bảo quản quả hồng (Diospyros kaki T.) bằng các hợp chất hữu cơ không độc và bằng bao gói túi HDPE doc

Báo cáo khoa học

... hoặc bảo quản quả hồng ở nhiệt độ thấp [3][4]. Song có lẽ hiệu quả hơn cả là phơng pháp bảo quản quả tơi bằng các loại hóa chất. Trên thị trờng tự do đà xuất hiện rất nhiều chế phẩm dùng bảo quản ... EXCEL. 3. Kết quả và thảo luận: 3.1. ảnh hởng của phơng pháp bảo quản khác nhau đến sự hao hụt khối lợng tự nhiên của quả trong quá trình bảo quản. Trong quá trình bảo quản, quả hồng sẽ bị ... gói bằng túi HDPE 0.06 mm. Kết quả trong thí nghiệm này cũng phù hợp với kết quả bảo quản quả cam của Nguyễn Thị Hoà (2003), kết quả bảo quản quả cà chua và quả thanh long của Hoàng Công Quý,...
  • 8
  • 906
  • 4
Quy trình công nghệ chế biến và bảo quản quả mận potx

Quy trình công nghệ chế biến và bảo quản quả mận potx

Nông nghiệp

... trong s các ch tiêu sau đây:ượ ấ ố ỉ181Công nghệ bảo quản và chế bi ến quả vải , nhãn Bảo quản vải nhãn t ươiSấy quả vảiLấy l ong nhãn Chế bi ến mứt vải – mậnỞ nhi ệt độ18- 24oCỞ ... chính là nhãn khô và long nhãn. Long nhãn đ cạ ả ẩ ượ chia là 3 lo i: Long t t, long b ch và long xoay.ạ ệ ạa) Quy trình s y nhãn khô:ấCác b c trong quy trình s y nhãn khô c n đ m b o đ t đ ... s¶n chñ yÕuII. Nguyên li u nhãn qu :ệ ảII.1. Lo i nhãn: ạ+ Nhãn đ ng phèn q a nh , cùi d y, có h ng r t th m, đ đ ngườ ủ ỏ ầ ươ ấ ơ ộ ườ t ng đ i cao. Khi s y nhãn đ ng phèn nhi t đ giai...
  • 36
  • 816
  • 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch

Báo cáo khoa học

... hỏng quả 11 1.2 Các phương pháp bảo quản trái cây sau thu hoạch 15 1.2.1 Phương pháp bảo quản hóa học 16 1.2.2 Phương pháp bảo quản bằng các loại màng 17 1.2.3 Phương pháp bảo quản quả bằng ... Hình 3.9: Kết quả bảo quản cam bằng chế phẩm GM sau 30 ngày Hình 3.10: Xoài được bảo quản sau 30 ngày ở 10±2oC Hình 3.11: Qui trình bảo quản xoài Hình 3.12: Qui trình bảo quản thanh long ... cam bị hỏng theo thời gian và nhiệt độ bảo quản (%) Bảng 3.27: Tỉ lệ xoài bị hỏng theo thời gian và nhiệt độ bảo quản (%) Bảng 3.28: Kết quả bảo quản quả vải bằng chế phẩm có TD nghệ dưới các...
  • 269
  • 1,166
  • 0
Nghiên cứu chế tạo vật liệu sử dụng trong lĩnh vực bảo quản (vải, nhãn, mận)

Nghiên cứu chế tạo vật liệu sử dụng trong lĩnh vực bảo quản (vải, nhãn, mận)

Báo cáo khoa học

... on thc hin. 1.2.3. Các nghiên cứu bảo quản 3 loại quả của đề tài Mn, vi và nhãn là nhng qu á nhit i, ôi khi ngi ta cng nhc n vi và nhãn nh mt s ng nht vi các loi ... c lót bng vt liu tng hp có tính thm thu chn lc i vi các loi khí. 1.2.1.3. Bảo quản hoa quả bằng lớp phủ ăn được Trong s các phng pháp bo qun rau qu ang c nghiên cu ... dng dung dch trong dung môi mà to nh tng trong nc). 3.2. Nghiên cứu chế tạo vật liệu bảo quản quả dạng nhũ tương polyvinyl axetat (PVAc) 3.2.1. Nghiên cứu quá trình tổng hợp PVAc bằng...
  • 237
  • 787
  • 1

Xem thêm