... -Rèn kĩ thí nghiệm thựchànhhoá học -Giáo dục tính cẩn thận, tiếc kiệm học tập thựchànhhoá học -Củng cố, khắc sâu kiến thức tính chất hoá học muối -Rèn kĩ thí nghiệm thựchànhhoá học -Giáo ... tiếc kiệm học tập thựchànhhoá học -Củng cố, khắc sâu kiến thức tính chất hoá học muối -Rèn kĩ thí nghiệm thựchànhhoá học -Giáo dục tính cẩn thận, tiếc kiệm học tập thựchànhhoá học -Củng ... nghiệm thựchànhhoá học -Giáo dục tính cẩn thận, tiếc kiệm học tập thựchànhhoá học 9/ Tác dụng sắt -Củng cố, khắc sâu kiến thức với lưu huỳnh tính chất hoá học sắt -Rèn kĩ thí nghiệm thực hành...
... 2.013 gam Báocáo TH Hóa Sinh Thực Phẩm → Chỉ số xà phòng hóa: 28,05 (23,9−9.6) =199,26 2,013 *Bàn luận: -So với số xà phòng hóathực tế có mẫu kết thí nghiệm mắc sai số yếu tố như: +Nồng độ hóa chất ... Page Báocáo TH Hóa Sinh Thực Phẩm BÀI : XÁC ĐỊNH PROTEIN THÔ TRONG THỰC PHẨM I.Mục tiêu: Xác định hàm lượng prôtêin thô thực phẩm II.Nguyên tắc : -Nitơ tổng số = Nitơ prôtêin (Nitơ có thành ... 250ml GVHD:ThS.Phạm Hồng Hiếu Page 24 Báocáo TH Hóa Sinh Thực Phẩm b .Hóa chất: -Mẫu dầu thực vật thô -KOH 0,5N cồn 96 -HCl 0,5N -Phenolphthalein 1% c.Cách tiến hành: *Thí nghiệm 1:Chỉ số xà phòng...
... p-nitroaniline từ aniline, cần phải bảo vệ nhóm –NH trước thực phản ứng nitro hóa để tránh phản ứng oxi hóa góc –NH2 SVTH: Nhóm BáoCáoThựcHànhHóa Hữu Cơ GVHD: Nguyễn Quang Khuyến H NH2 H3C N COOH ... BáoCáoThựcHànhHóa Hữu Cơ GVHD: Nguyễn Quang Khuyến H RCOOH NH2 N C H2O R O Tác nhân acyl hóa thường dùng: CH3COCl, (CH3CO)2O, hay CH3COOH ... acid axetit, loại acid carboxylic yếu phản ứng diển thuận nghịch, tốc độ phản SVTH: Nhóm BáoCáoThựcHànhHóa Hữu Cơ GVHD: Nguyễn Quang Khuyến ứng chậm cần chất xúc tác acid mạnh Điều giải thích...
... tụ từ dung dịch thực 2)Viết cấu tạo hạt keo dương AgI hạt keo âm H2SiO3? -Keo dương AgI: [(AgI)m.nAg (n-x)NO3-].xNO3- -Keo âm H2SiO3: [(H2SiO3)m.nSiO32-.(2n-x)K+].xK+ 3)Ngưỡng keo tụ gì? Nó phụ ... NaOH 0,1N Phenolftalein Cách tiến hành: Tiến hành thí nghiệm song song giống nhau, khác nhiệt độ tiến hành 14 thí nghiệm tiến hành nhiệt độ phòng, thí nghiệm tiến hành nhiệt độ phòng + 10 C Cách ... 3)Ngưỡng keo tụ gì? Nó phụ thuộc vào yếu tố nào? -Ngưỡng keo tụ: nồng độ tối thiểu dung dịch keo để xảy trình keo tụ -Các yếu tố ảnh hưởng đến trình keo tụ: +Nồng độ +Nhiệt độ +Khuấy trộn +Thời gian...
... với iod) tiếp tục thuỷ phân tạo thành Tên sinh viên: Lê Văn Tâm Nhóm: Lớp: 12CNSH Khoa: Sinh – Môi trường erythrodextrin (màu tím đỏ với iod) ,tiếp tục tạo thành acrodextrin (không kết hợp với ... acrodextrin (không kết hợp với iod nên không cho màu) tiếp tục tạo thành maltodextrin (không kết hợp vơi iod) cuối tạo thành maltose glucose (không kết hợp với iod) 1.Khảo sát ảnh hưởng nồng ... – Môi trường b Khảo sát hoạt tính tương đối dịch chiết amylase mầm lúa Chuẩn bị ống nghiệm pha hóa chất bảng ,sau pha xong dung dịch, ổn định nhiệt độ bể nước nóng 50C, sau cho ống nghiệm từ...
... K2MnO4 Na2MnO4 Nhóm thực hiện: Nhóm1 Trang BáoCáoThựcHànhHóa Hữu Cơ GVHD: ThS Nguyễn Ánh Nga BÁOCÁOTHỰCHÀNHHOÁ HỮU CƠ BÀI 3: ANCOL - PHENOL Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: 24- -2009 ... hóa dung dịch phenoltalien HCl 2N tạo kết tủa trắng Kết tủa tan ete nóng chảy nồi cách thủy Nhóm thực hiện: Nhóm1 Trang 16 BáoCáoThựcHànhHóa Hữu Cơ GVHD: ThS Nguyễn Ánh Nga BÁOCÁOTHỰCHÀNH ... + H2O Nhóm thực hiện: Nhóm1 Trang 24 BáoCáoThựcHànhHóa Hữu Cơ GVHD: ThS Nguyễn Ánh Nga BÁOCÁOTHỰCHÀNHHOÁ HỮU CƠ BÀI 5: AMIN – AMINO ACID – PROTIT – CHẤT BÉO – XÀ PHÒNG Nhóm Thực Hiện:...
... chuyển thành muối có màu vàng da cam đặc trưng - Giải thích: +Khi cho HNO3 vào Protein a.a nhân thơm có chung Protein bị nitro hóa nhân thơm tạo thành dẫn xuất nitro có màu vàng +Sản phẩm nitro hóa ... vào công thứcthực nghiệm Độ xác kết phụ thuộc vào nhiều yếu tố trình tự tiến hành thao tác quan trọng III) ĐỊNH LƯỢNG ĐƯỜNG TỔNG SỐ 1)Nguyên tắc Để định lượng dường có mẫu cần tiến hành thủy phân ... trường hợp tồn dạng khử(ascorbic acid), cho I2 vào ascorbic acid bị oxi hóa chuyển thành dehydroascorbic acid I0 bị khử xuống thành I- nên dung dịch bị màu II)ĐỊNH LƯỢNG VITAMIN C THEO PHƯƠNG PHÁP...
... với thể tích nhỏ Hóa kỹ thuật môi trường Trang Bài số : THỰCHÀNH ĐO ĐỘ CỨNG I Nguyên tắc Ethylene diamine tetra acetic acid (EDTA) thêm vào dung dịch chứa ion kim loại đa hóa trị dương, pH ... thêm thị tổng hợp dung dịch chuyển sang màu xanh nồng độ pH lớn nên độ acid Hóa kỹ thuật môi trường Trang Bài số : THỰCHÀNH ĐO ĐỘ KIỀM I Nguyên tắc Dùng axit manh để định phân độ kiềm với thị ... Mục lục : Hóa kỹ thuật môi trường Trang Bài số : THỰCHÀNH ĐO ĐỘ ACID I Nguyên tắc Phương pháp phân tích chuẩn độ sử dụng rộng...
... FeCl3 KI Thực hành: • Chuẩn bị Erlen Dung dịch Erlen FeCl3 0,025 M 50 ml KI 0,025 M Erlen Erlen Erlen 55 ml 50 ml 45 ml • Lầy erlen cho vào erlen 30ml nước cất, làm lạnh nước đá Tiến hành thí ... Mục đích thí nghiệm: Nghiên cứu cân hóa học phản ứng : 2FeCl3 + KI 2FeCl2 + I2 + 2KCl Từ tính nồng độ chất phản ứng thời điểm cân xác ... không thay đổi Kc trình phản ứng → Lấy dd khoảng thời gian cách để xác định Vtđ • Bắt đầu tiến hành chuẩn độ với Na2S2O3 0,01 với chất thị hồ tinh bột đến dung dịch màu tím xanh (nâu) I + S O3...
... Lam, giáo viên hướng dẫn thựchành môn Cơ sở Hóa Học Hữu Cơ 2, đưa vào thí nghiệm lí thú, vừa gần gũi với lý thuyết vừa bám sát thực tế Trong trình thựchành tìm hiểu hóa chất thí nghiệm nhóm ... thiện báocáo sau Nhóm II-1 Trân trọng Nhóm II-1 GVHD: Mai Thị Thùy Lam ThựchànhHóa Hữu Cơ Mục lục Trang Bài 1: TÁCH ACID, BASE VÀ HỢP CHẤT TRUNG HÒA ………………… 05 Bài 2: PHẢN ỨNG SULFO HÓA …………………………………………… ... không thực trình III Kết thu hồi sản phẩm KHỐI LƯỢNG SẢN PHẨM Aniline Benzoic acid ≈ gam Naphthalene Nhóm II-1 ml Không thực GVHD: Mai Thị Thùy Lam ThựchànhHóa Hữu Cơ BÀI PHẢN ỨNG SULFO HÓA I...
... với thể tích nhỏ Hóa kỹ thuật môi trường Trang Bài số : THỰCHÀNH ĐO ĐỘ CỨNG I Nguyên tắc • Ethylene diamine tetra acetic acid (EDTA) thêm vào dung dịch chứa ion kim loại đa hóa trị dương, pH ... THỰCHÀNH ĐO ĐỘ KIỀM I Nguyên tắc • Dùng axit manh để định phân độ kiềm với thị phenolphtalein thị hỗn hợp • Độ kiềm phenol : xác định cách định phân mẫu đến điểm đổi màu thị phenolphtalein Hóa ... thấp nồng độ pH cao đến 12 – 13 với thể tích EDTA 3,13ml Độ cứng magie 179,5 Hóa kỹ thuật môi trường Trang Bài số : THỰCHÀNH XÁC ĐỊNH GIÁ TRỊ DO VÀ XÁC ĐỊNH CHẤT RẮN LƠ LỬNG I Nguyên tắc 1.Nguyên...
... -Bình định mức 500ml -Muỗng thủy tinh -Ống đong 100ml III Hóa Chất - NaCl - AgNO3 0,1M - Dichlorofluorescein ( thị) - Dextrin IV ThựcHành Pha dung dịch chuẩn AgNO3 0,1M chuẩn lại với dung dịch ... khiết hóa học cao (99,9%), thành phần thể rắn thể lỏng công thức Sau chuẩn với chất chuẩn gốc, ta tính nồng độ chất chuẩn (thường pha chất chuẩn có nồng độ cao nồng độ cần) sau pha loãng thành ... với ion hydroxit (OH-) từ NaOH để tạo thành nước (H 2O) Một ion natri (Na+) lại từ natri hydroxit phân ly thay cho hydro Axit citric chất quan trọng số thực phẩm hàng ngày, chẳng hạn nước cam,...
... theo độ gram, lượng iod tham gia phản ứng iod hóa Như vậy, tính toán biến số, xác định cách chuẩn độ hỗn hợp phản ứng dung dịch thiosunfat III TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM Cho vào bình định mức 250ml, ... xảy môi trường kiềm acid khác chỗ môi trường kiềm có tạo ion cetoenol, môi trường acid có chuyển hóa toutome ceton enol Trong hai trường hợp, tốc độ phản ứng xác định tốc độ giai đoạn chậm tức ... nhiều, có đầy đủ H 3O+ cho phản ứng, phản ứng môi trường acid thuộc loại phản ứng tự xúc tác Như ion hóa aceton môi trường acid có tốc độ tốc độ giai đoạn thứ tức tạo enol, phụ thuộc vào nồng độ aceton...
... theo độ gram, lượng iod tham gia phản ứng iod hóa Như vậy, tính toán biến số, xác định cách chuẩn độ hỗn hợp phản ứng dung dịch thiosunfat III TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM Cho vào bình định mức 250ml, ... xảy môi trường kiềm acid khác chỗ môi trường kiềm có tạo ion cetoenol, môi trường acid có chuyển hóa toutome ceton enol Trong hai trường hợp, tốc độ phản ứng xác định tốc độ giai đoạn chậm tức ... nhiều, có đầy đủ H 3O+ cho phản ứng, phản ứng môi trường acid thuộc loại phản ứng tự xúc tác Như ion hóa aceton môi trường acid có tốc độ tốc độ giai đoạn thứ tức tạo enol, phụ thuộc vào nồng độ aceton...
... tách proton tái sinh xúc tác, hình thành sản phẩm este 2 Sơ đồ minh họaBÁOCÁOTHỰCHÀNH HỐ HỮU CƠ BÀI 11: ĐIỀU CHẾ AXETANILIT Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: 19-11-2009 Điểm Lời phê I MỤC ... alkyl sunfonat có gốc alkyl thẳng có C 11 – C14) BÁOCÁOTHỰCHÀNH HỐ HỮU CƠ BÀI 8: ĐIỀU CHẾ β -NAPHTOL DA CAM Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: 29-10-2009 Điểm Lời phê I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: ... benzoat Ngồi sử dụng tổng hợp phẩm nhuộm, nơng dược BÁO CÁOTHỰCHÀNH HỐ HỮU CƠ BÀI 10: ĐIỀU CHẾ β - NAPTYL AXETAT Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: 12-11-2009 Điểm Lời phê I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM:...
... K2MnO4 Na2MnO4 Nhóm thực hiện: Nhóm1 Trang BáoCáoThựcHànhHóa Hữu Cơ GVHD: ThS Nguyễn Ánh Nga BÁOCÁOTHỰCHÀNHHOÁ HỮU CƠ BÀI 3: ANCOL - PHENOL Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: 24- -2009 ... hóa dung dịch phenoltalien HCl 2N tạo kết tủa trắng Kết tủa tan ete nóng chảy nồi cách thủy Nhóm thực hiện: Nhóm1 Trang 15 BáoCáoThựcHànhHóa Hữu Cơ GVHD: ThS Nguyễn Ánh Nga BÁOCÁOTHỰCHÀNH ... + H2O Nhóm thực hiện: Nhóm1 Trang 23 BáoCáoThựcHànhHóa Hữu Cơ GVHD: ThS Nguyễn Ánh Nga BÁOCÁOTHỰCHÀNHHOÁ HỮU CƠ BÀI 5: AMIN – AMINO ACID – PROTIT – CHẤT BÉO – XÀ PHÒNG Nhóm Thực Hiện:...
... màu muối K2MnO4 Na2MnO4 BÁOCÁOTHỰCHÀNH HỐ HỮU CƠ BÀI 3: ANCOL - PHENOL Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: 24- -2009 Điểm Lời phê I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: – Tính chất hóa học ancol đơn chức ... hóa dung dịch phenoltalien HCl 2N tạo kết tủa trắng Kết tủa tan ete nóng chảy nồi cách thủy BÁOCÁOTHỰCHÀNH HỐ HỮU CƠ BÀI 4: ANDEHIT- XETON- AXIT CACBOXYLIC Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: ... tách proton tái sinh xúc tác, hình thành sản phẩm este 2 Sơ đồ minh họaBÁOCÁOTHỰCHÀNH HỐ HỮU CƠ BÀI 11: ĐIỀU CHẾ AXETANILIT Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: 19-11-2009 Điểm Lời phê I MỤC...
... THỊ - K54 -8UTC BáocáothựchànhHóa học ứng dụng 2014 BÀI 5: XÁC ĐỊNH KHỐI LƯỢNG NGUYÊN TỬ CỦA KIM LOẠI I Mục đích - Xác định đương lượng kim loại Mg II Hóa chất, dụng cụ - Hóa chất : Dung ... KỸ THUẬT HẠ TẦNG ĐÔ THỊ - K54 -9UTC BáocáothựchànhHóa học ứng dụng 2014 I Mục đích - Xác định hiệu ứng nhiệt trình hòa tan Na2SO4 II Hóa chất, dụng cụ - Hóa chất : Na2SO4 tinh thể - Dụng cụ ... CHẤT ĐIỆN HÓA 10 KỸ THUẬT HẠ TẦNG ĐÔ THỊ - K54 10 - UTC BáocáothựchànhHóa học ứng dụng 2014 1.Thí nghiệm 1: Điện phân nước I Mục đích - Xác định phân hủy trình điện phân nước II Hóa chất,...