bài tập nghiệp vụ phục vụ khách sạn

Ngày tải lên: 19/10/2012, 11:56

Ngày tải lên: 24/07/2013, 19:57

Ngày tải lên: 27/11/2013, 10:25

... vực công cộng đồng thời phục vụ Quản trị nghiệp vụ khách sạn Ebook.VCU 6 Ebook.VCU – www.ebookvcu.com Tài liệu ôn tập Hướng dẫn ôn tập quản trị nghiệp vụ phục vụ khách sạn Chương 2 1.Sơ đồ và ... về khách mới đến cho các bộ phận lquan để phối hợp phục vụ khách. 3, Phục vụ các dịch vụ trong KD lưu trú: Quản trị nghiệp vụ khách sạn Ebook.VCU 4 Ebook.VCU – www.ebookvcu.com Tài liệu ôn tập Thịt ... cầu khách sạn phục vụ. bạn sẽ làm gì: (thông tin gì cho khách) -nhấc máy, chào khách, xưng tên khách sạn, sẵn sàng chờ phục vụ -hỏi khách về nhu cầu đặt buồng, làm thủ tục nhận đặt buồng cho khách -xin...

Ngày tải lên: 11/12/2013, 16:04

... có của một nhân viên phục vụ buồng. Do vậy, em đà quyết định viết chuyên đề thực tập tốt nghiệp: Nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn. II.Giới thiệu chung về Nhà khách Tổng Liên Đoàn . ... doanh khách sạn, nó có thể đem lại nguồn thu đáng kể cho khách sạn. Nhân viên phục vụ tuy có nhiệt tình nhng vẫn còn nhiều hạn chế trong công tác phục vụ và trình độ chuyên môn nghiệp vụ nên ... yêu cầu của khách. -Có nhiệm vụ đáp ứng, phục vụ nhu cầu của khách trong thời gian lu trú. -Quản lí làm vệ sinh, bảo dỡng hệ thống buồng ngủ của Nhà khách, sẵn sàng đón và phục vụ khách. c3:...

Ngày tải lên: 08/11/2012, 10:48

... có của một nhân viên phục vụ buồng. Do vậy, em đà quyết định viết chuyên đề thực tập tốt nghiệp: Nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn. II.Giới thiệu chung về Nhà khách Tổng Liên Đoàn . ... gặp khách ở trong khách sạn thì phải xuống quầy lễ tân ,nhân viên lễ tân sẽ gọi điện cho khách ở trong phòng .Nếu không khách có thể tiếp bạn tại phòng chờ của khách sạn . 6: Khách say rợu , khách ... yêu cầu của khách. -Có nhiệm vụ đáp ứng, phục vụ nhu cầu của khách trong thời gian lu trú. -Quản lí làm vệ sinh, bảo dỡng hệ thống buồng ngủ của Nhà khách, sẵn sàng đón và phục vụ khách. c3:...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:09

... nay khách sạn. Khách sạn đà tổ chức hoạt động kinh doanh phục vụ khá đầy đủ các dịch vụ phục vụ khách với hiệu quả kinh doanh đạt đợc nh sau: Cụ thể trong năm 2001 khách sạn đà tiếp nhận và phục ... khách lu trú tại khách sạn. Quy trình kỹ thuật phục vụ buồng từ khi khách đến lu trú đến khi khách rời khách sạn. *Giai đoạn 1: Chuẩn bị buồng đón khách *Giai đoạn 2: Phục vụ khách trong thời ... nâng cao chất lợng phục vụ uy tín của khách sạn để thu hút khách đến khách sạn ngày càng nhiều. Khách sạn coi trọng các thông tin tuyên truyền quảng cáo về hoạt động khách sạn với nhiều hình...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:59

... lượng phục vụ tiệc luôn ở mức cao. c. Điều hành và kiểm soát nghiệp vụ phục vụ tiệc - Điều hành nghiệp vụ phục vụ tiệc. -10- Chuyên đề tốt nghiệp Trương Xuân Dương. Lớp 42B1 Điều hành nghiệp vụ phục ... tác nghiệp tại bộ phận tiệc, bao gồm các chức năng cơ bản đó là: lập kế hoạch phục vụ tiệc, tổ chức qui trình phục vụ tiệc, điều hành nghiệp vụ phục vụ tiệc và kiểm soát hoạt động phục vụ tiệc. 1.5.2.2. ... quá trình phục vụ tiệc nhằm đem lại hiệu quả phục vụ cao nhất. Căn cứ vào số lượng khách tham gia tiệc mà quản lý tiệc sẽ bố trí nhân viên sao cho đủ số lượng phục vụ, sao cho phục vụ khách một...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 14:30

... , chu đáo khi phục vụ khách, khách hàng sẽ có niềm tin tuyệt đối khi đến với khách sạn Hà Nội Sheraton. Trong toà nhà 19 tầng của khách sạn, khách sạn có 299 phòng để phục vụ khách lu trú. Với ... vụ bổ sung nh dịch vụ cho thuê văn phòng, phục vụ tiệc ngoài khách sạn, tiệc cới cũng đóng góp một số lợng lớn vào tổng doanh thu của khách sạn góp phần giúp cho tổng doanh thu của khách sạn ... - giới thiệu những dịch vụ bổ sung mà khách sạn có thể phục vụ khách. Sau đó hỏi xem khách có nhu cầu gì nữa không? Nếu không thì chào và chúc khách nghỉ tại khách sạn vui vẻ. Ra khỏi phòng...

Ngày tải lên: 26/03/2013, 11:31

Ngày tải lên: 05/04/2013, 09:10

Ngày tải lên: 05/04/2013, 09:49

... khách sạn liên doanh trong nước và có 54 khách sạn được xếp hạng (2 khách sạn 5 sao, 1 khách sạn 4 sao, 15 khách sạn 3 sao, 25 khách sạn 2 sao và 13 khách sạn 1 sao). Với số lượng khách sạn ... LUẬN CHUNG CỦA NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUỒNG 1. Hoạt động phục vụ phòng 1.1. Khách sạn và đặc điểm của khách sạn Trước đây, khách sạn tiền thân là những nhà trọ chủ yếu phục vụ lưu trú và ăn uống ... của khách hàng thì đó là lý do để khách tìm tới khách sạn. Dịch vụ cơ bản trong khách sạn bao gồm dịch vụ lưu trú và dịch vụ ăn uống. Dịch vụ lưu trú được thực hiện bởi hoạt động phục vụ của...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 10:12

... tâm và phục vụ khách chu đáo để khách sạn thực sự trở thành "ngôi nhà thứ hai của khách& quot;. Thông qua thái độ phục vụ văn minh - lịch sự của nhân viên phục vụ buồng làm cho khách quốc ... quốc gia trên thế giới. Vậy khách sạn là gì? Khách sạn là cơ sở phục vụ lu trú phổ biến đối với du khách. Khách sạn cung cấp và bán cho khách du lịch những dịch vụ hoàn hảo, nhằm đáp ứng những ... dịch vụ khác tại khách sạn nhằm thu hút ngày càng đông khách đến với khách sạn - Các chỉ tiêu kinh tế Trong năm 2002 khách sạn phấn đấu để đạt đợc các chỉ tiêu sau: Tổng số lợt khách đến khách...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 10:58

... luận chung về nghiệp vụ phục vụ bàn. Chơng 2: Tìm hiểu về nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn Sài Gòn Hạ Long. Chơng 3: Giải pháp nhằm nâng cao nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn Sài Gòn ... thời gian thực tập và tìm hiểu thực tế tại khách sạn Sài Gòn Hạ Long, đặc biệt tìm hiểu về nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn, đồng thời với những kiến thức về nghiệp vụ khách sạn đợc trang ... Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn Sài Gòn Hạ Long cho khoá luận tốt nghiệp của mình. 2. Mục đích nghiên cứu - Làm rõ cơ sở lý luận về nghiệp vụ phục vụ bàn trong khách sạn. - Tìm...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:55

Ngày tải lên: 19/05/2013, 00:44

... Quy trình phục vụ THựC TRạNG NGHIệP Vụ PHụC Vụ BUồNG TạI KHáCH SạN Hà NộI SHERATON 2.1.Giới thiệu chung về khách sạn Hà NộI sheraton 2.1.1.Vị trí và đặc điểm của khách sạn Tên khách sạn: SHERATON ... lòng khách đến - yên lòng khách nghỉ - vừa lòng khách đi". 2.2.3.Quy trình kỹ thuật phục vụ buồng tại khách sạn Hà nội sheraton 2.2.3.1. Quy trình phục vụ 1 l ợt khách l u trú tại khách sạn. ... chuyên nghiệp , kinh nghiệm tận tình , chu đáo khi phục vụ khách, khách hàng sẽ có niềm tin tuyệt đối khi đến với khách sạn Hà Nội Sheraton. Trong toà nhà 19 tầng của khách sạn, khách sạn có...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 01:20

Ngày tải lên: 13/12/2013, 16:25

... sự kiện ẩm thực Việt Nam tại Bỉ thu hút được nhiều thực khách quan tâm. Năm 2006, trung tâm CITE kết hợp với Vietnam Airlines và khách sạn Maritim – Đức tổ chức chương trình “Food Festival”. Lễ ... trình tập trung, nhất quán giúp phát triển các chuỗi nhà hàng thương hiệu “Thai brand” ở nước ngoài. Chính phủ cho vay vốn mở cửa hàng “Thai brand” Mở lớp đào tạo nghề và cho cả du khách tới ... đầu tư mạnh vào du lịch ẩm thực: Tokyo có 160.000 cửa hàng và với 71% du khách nước ngoài tìm đến do ẩm thực lôi kéo. Bài học cho du lịch ẩm thực Việt Nam: - Nhận thức, gìn giữ bản sắc văn hóa...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 14:46