... THUẬT NUÔI THỦY SẢN NƯỚC LGVGD: ThS Ong Mộc Quý12/30/2009 2Đề cương126633333-Một số khái niệm chung-Artemia-Tôm biển (Penaeus sp.)+Kỹ thuật sản xuất giống tôm biển+Kỹ thuật nuôi ... ngọt (Macrobranchium sp.)+Kỹ thuật sản xuất giống tôm nước ngọt+Kỹ thuật nuôi tôm nước ngọt-Cua biển (Scylla sp.)+Kỹ thuật sản xuất giống cua biển+Kỹ thuật nuôi cua biển- SeminarThời gian ... thống nuôi thâm canh. • Kiểm soát sự tái thành thục– Số lượng thường có xu hướng nghịch với chất lượng.Một số vấn đề cốt lõi trong sản xuấtgiống12/30/2009 28• Availability– Mùa vụ sinh sản –...
... canhCác khái niệm về thâm canh•Quảng canh: nuôi dựa vào tự nhiên cả giống và thức ăn (vd: nuôi tôm,…)thức ăn (vd: nuôi tôm,…)•Quảng canh cải tiến: nuôi dự vào tự nhiên như có bổ sung thêm ... thấp•Bán thâm canh và thâm canh: nuôi dựa vào thức bên ngoài, thả giống với mật độ cao, chủ động trong quảnlýhệ thống nuôi (thay nước, sục khí,…)trong quản lý hệ thống nuôi (thay nước, sục khí,…)•Siêu ... (thay nước, sục khí,…)•Siêu thâm canh: chủ yếu nuôi trong bể nước tuần hoàn hay nước chảy tràn, (chủ động điều khiển hoàn toàn hệ thống nuôi) flow through water exchange( energy for growth,...
... 4/22/20091Chương 2:Cơ sở sinh học của đối tượng nuôi (sinh lý và dinh dưỡng đối tượng nuôi) www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture1. Phân loại đối tượng nuôi cáa. Phân theo đặc điểmcấutạoloàia. Phân ... agar agar).• Nhóm bò sát hay lưỡng thê: thường được nuôi đểwww.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture• Nhóm bò sát hay lưỡng thê: thường được nuôi để lấy thịt, lấy da dùng làm thực phẩm hoạc dùng ... hợpvớiyêucầuthựctếwww.ctu.edu.vn/colleges/aquaculturetưởng và phù hợp với yêu cầu thực tế•Tăng trọng, sinh sản và sức khỏe vật nuôi •Thức ăn hấp dẫn, chấp nhận được, ổn định và an toàn•Tác động thấp nhất đến môi...
... môi trường ao nuôithủy sản A. Đặc tính môi trường ao nuôi thủy sản • Ao nuôi tôm/ca như là môi trường nhân tạo Æ rất dễ biến động Îquản lý ao sao cho phù hợp nhất với tôm/cá nuôi www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculturevới ... tạo vỏ tôm, nước ầd) Độ kiềmao nuôi tôm cần CaCO3và Ca(HCO3)2Ảnh hưởng đến hệ đệm trong ao nuôi Nước biển có độ kiềm luôn >200 mg/lTốt nhất cho nuôi tôm là >80 mg/lĐộ kiềm ... tảo4/22/2009210001200Nhu cầu oxy trong ao nuôi tôm2004006008001000mg/m2/hrTổngĐấtNướcTôwww.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture20 40 60 80 100 120 140 1600200Tiêu hao oxy trong vụ nuôi TômBy Puth Songsangjinda,...
... hành nuôithuỷsản tốt.Nhằm giúp nuôithủysản giảm thiểu rủi ro sản phẩm bị nhiễm mầm bệnh, hóa chất, chất bẩn, thuốc cấm. Qui phạm thực hành nuôi tốt là những biện KHOA THỦYSẢN -College ... 4a: Kỹ thuật nuôi giáp xácKỹ thuật nuôi giáp xác1. Các khái niêm trong nuôithủysản (tôm) tốt(tôm) tốt2. Các mô hình nuôi tôm Mô hình nuôi tôm sú (Penaeus monodon) Mô hình nuôi tôm càng ... THỦYSẢN -College of Aquaculture and Fisheries1. Các khái ni1. Các khái niệệm vm vềề nuôi tôm tnuôi tôm tốốttĐám bảo kỹ thuậtĐám bảo kinh tế xã hộiĐám bảo môi trường Nuôi thủy sản...
... triển nuôi tôm càng xanhViệt Namệ Nuôi tôm nhữ Nuôi tôm mương vườn Nuôi đăng quầng Nuôi tôm ruộng lúa (xen canh và luân canh) Nuôi tôm aoKHOA THỦY SẢN- College of Aquaculture and Fisherieswww.ctu.edu.vn/colleges/aquacultureMùa ... trong nuôi tôm-Năng suất và thu nhập caoNhược điểmMật độ nuôi thấp do mức nước thấpThời gian nuôi tôm ngắn, phải nuôi tôm giống lớn, ốCần kỹ thuật cao,-Thời gian nuôi dài KHOA THỦY SẢN- ... giữa khí độc và pH?4. Vai trò của bón vôi trong ao nuôithủy sản? 5. Biện pháp quản lý oxy, pH, độ kiềm,… trong ao nuôi thuỷ sản? KHOA THỦY SẢN- College of Aquaculture and Fisherieswww.ctu.edu.vn/colleges/aquacultureCâu...
... 4/22/20091Ỹ Ậ ÔÁKỸ THUẬT NUÔI CÁ TRANguyễn Thanh PhươngDương Nhựt LongKHOA THỦY SẢN-College of Aquaculture and Fisherieswww.ctu.edu.vn/colleges/aquacultureVùng nuôi theo tiêu chuẩn SQFSafe ... Food 1000CMGiốngSQF 1000Thức ănThuốc chữabệnh Thủy sản Bố mẹThức ănBột GiốngCá thương phẩmbệnhMôi trườngnướcHóa chấtKHOA THỦY SẢN-College of Aquaculture and Fisherieswww.ctu.edu.vn/colleges/aquacultureNhà ... chất Æ dư lượng trong sản phẩm chế biến Chưa đánh giá được sức tải (chịu đựng) của môi trường Æ chưa định được mức độ sản xuất tối đa. Chư ih htốtù ôi iảiKHOA THỦY SẢN-College of Aquaculture...
... ứng dụng nuôi Biện pháp kỹ thuật ứng dụng nuôi •Quản lý hệ thống nuôi • Thu họach sản phẩmKHOA THỦY SẢNCollege of Aquaculture and Fisherieswww.ctu.edu.vn/colleges/aquacultureNUÔI GIAIAo ... giai: sâu 1,8–2,4 mKHOA THỦY SẢNCollege of Aquaculture and Fisherieswww.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture• Nuôi tập trung: nuôi gian nuôi từ tháng 4-9KHOA THỦY SẢNCollege of Aquaculture ... 4/22/20095KHOA THỦY SẢNCollege of Aquaculture and Fisherieswww.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture4/22/20091NUÔI THƯƠNG PHẨM CÁ LÓCKHOA THỦY SẢNCollege of Aquaculture...
... 4/22/20091MÔ HÌNH NUÔI CÁ RÔ ĐỒNG (Anabas testudineus) THƯƠNG PHẨMDương Nhựt LongBộ môn KTN Thủysản nước ngọt • Cá rô đồng cá có thịt ngon, nhiềungười ... formol làm giảm oxy)• Năng suất• Nuôi 30 con/m2 Æ TLS ~74% và năng suất 10.5 tấn/ha• Nuôi 40 con/m2 Æ TLS ~83% và năng suất126tấn/havà năng suất 12.6 tấn/ha• Nuôi ao phổ biến từ 50–60 tấn/ha/vụ.• ... 2.5 (3 m)MẶT CẮT AO NUÔI4/22/20093Các yếu tố chất lượng nước Hàm lượng (mg/l)• Nhiệt độ nước 28 – 32 oC• Dissolved oxygen (DO) 3.5 – 6.5Các yếu tố môi trường nước ao nuôi • Mùi vị nước...
... Nghề nuôi trồng thủysản nội địa tiếp tục đóng góp chính cho nghề nuôi thủy sản nói chung, với hơn 61% sản lượng và 53% tổng giá trị sản phẩm nuôi trồng. Nuôithủysản nước ngọt chiếm 58% sản ... nuôi đã góp phần tăng tỷ lệ tiêu dùng sản phẩm thủysảnnuôi trồng từ 0,7 kg/người/năn vào năm 1970 lên 7,8 kg/người/năm vào năm 2006. Sản phẩm thủy sản nuôi trồng chiếm 46% tổng sản phẩm thủy ... thủysản tiêu dùng hàng năm. Ở Trung Quốc, tỷ lệ này là 90%. Trên thế giới, Châu Á cho sản lượng thủysảnnuôi trồng lớn nhất, chiếm 89% tổng sản lượng và 77% tổng giá trị sản phẩm thủysản nuôi...
... tiêu bài học: 1.Hiểu được đặc điểm của nước nuôithuỷ sản. 2.Biết được một số tính chất của nước nuôithuỷ sản. 3.Biết cách cải tạo nước nuôithuỷsản và đất đáy ao. I. đặc điểm của nước nuôi ... I. đặc điểm của nước nuôithuỷ sản II.tính chất của nước nuôithuỷ sản 1.Tính chất lí học:a)Nhiệt độ:b)Độ trong:c)Màu nước:-Nước nuôithuỷsản có nhiều màu khác nhau là do: ... mêtan, hyđrô sunfua cá dễ bị nhiễm độc và chết. I. đặc điểm của nước nuôithuỷ sản II.tính chất của nước nuôithuỷ sản 1.Tính chất lí học:a)Nhiệt độ:-Nguồn nhiệt được tạo ra trong ao chủ...
... từ tômMón ăn chế biến từ tôm - Chế biến cô đặc.- Chế biến sữa cho trẻ em và y học.- Sản xuất bơ.- Sản xuất pho mát.- Chế biến sữa bột. Pho mátPho mát Cá filêCá filê Pho mátPho ... nguyên liệu Thu nhận và bảo quản Lựa chọn, phân loại Rửa Chế biến cơ học Chế biến nhiệt Bài khí, ghép mí Vào hộp và rót dung dịch Thanh trùng Dán nhãn Sử dụng Bảo quản Làm...
... nước nuôithuỷ sản. 3.Biết cách cải tạo nước nuôithuỷsản và đất đáy ao.3.Biết cách cải tạo nước nuôithuỷsản và đất đáy ao. I. đặc điểm của nước nuôithuỷ sản II.tính chất của nước nuôi ... Mục tiêu bài học:Mục tiêu bài học: 1.Hiểu được đặc điểm của nước nuôithuỷ sản. 1.Hiểu được đặc điểm của nước nuôithuỷ sản. 2.Biết được một số tính chất của nước nuôithuỷ sản. 2.Biết ... của nước nuôithuỷ sản II.tính chất của nước nuôithuỷ sản 1.Tính chất lí học:a)Nhiệt độ:b)Độ trong:c)Màu nước::-Nước nuôithuỷsản có nhiều màu khác nhau là do:-Nước nuôithuỷsản có nhiều...