Bài giảng nuôi trồng thủy sản - Chương 8

Những hoạt động liên quan đến việc quản lý, đánh bắt, nuôi dưỡng hay bổ sung các loài sinh vật thủy sản. Nhằm mục tiêu kinh tế xã hội, quản lý tài nguyên nguồn lợi hay bảo vệ môi trường.

THỦY SẢN HỒ CHỨA THỦY SẢN HỒ CHỨA Khái niệm thủy sản hồ chứa Những hoạt động liên quan đến việc quản lý, đánh bắt, nuôi dưỡng hay bổ sung loài sinh vật thủy sản Nhằm mục tiêu kinh tế xã hội, quản lý tài nguyên nguồn lợi hay bảo vệ mơi trường Mục tiêu chính: kết hợp việc khai thác hiệu nguồn lợi tự nhiên hồ với việc bảo vệ phát triển bền vững nguồn tài nguyên Khái niệm thủy sản hồ chứa Thủy Gia sản hồ chứa cần thiết cho tất loại hồ chứa tăng sản lượng thủy sản Cải thiện điều kiện kinh tế xã hội nhóm dân cư liên quan Cần có kế hoạch hành động cụ thể chiến lược quản lý hợp lý Phân loại hồ chứa Hồ - Theo dinh dưỡng giàu dinh dưỡng:  Hồ cạn, diện tích mặt nước thay đổi  Thường tìm thấy vùng đồng hay thành thị  Đất có thành phần dinh dưỡng cao  Nước chứa nhiều vật chất hữu  Biến động D.O pH đáng kể  Năng suất sinh học sơ cấp khoảng – 10 g O2 /m2.d  Mật độ phiêu sinh thực vật gấp từ đến 10 lần hồ nghèo dinh dưỡng  Phiêu sinh động vật phong phú Phân loại hồ chứa Hồ - Theo dinh dưỡng nghèo dinh dưỡng:  Sâu, diện tích mặt nước hẹp,  Các vùng núi cao, khí hậu ẩm ướt đất nghèo dinh dưỡng  Độ cao, biến động D.O pH  Năng suất sơ cấp thấp (1 g O2 /m2.d),  Thành phần mật độ phiêu sinh động thực vật thấp Hồ có mức dinh dưỡng trung bình: yếu tố khoảng hồ nghèo giàu dinh dưỡng Phân loại hồ chứa Theo thể tích Hồ chứa lớn: thể tích lớn hay 100 triệu m3 Hồ chứa vừa: thể tích khoảng 10 - 100 triệu m3 Hồ chứa nhỏ: thể tích khoảng - 10 triệu m3 Theo diện tích: Hồ chứa lớn: lớn 70 km2 Hồ chứa vừa: – 69 km2 Hồ chứa nhỏ: nhỏ km2 Chức hồ chứa Chức hồ chứa Thủy điện Phòng lũ Nguồn nước sinh hoạt Cân hệ sinh thái Thủy Du lợi lịch Thường hồ chứa thường có nhiều chức Các đặc điểm hồ chứa o Nguồn gốc hình thái Rất Cơ cần xác định sở việc xác định biến động thủy lý, hóa học Kế hoạch ngăn ngừa tình bất lợi cho nuôi thủy sản Sự phân tầng nước hồ chứa tự nhiên, Sự xáo trộn tầng nước Các đặc điểm hồ chứa oĐặc điểm khu hệ cá: Tùy thuộc vào điều kiện tự nhiên hồ Phụ thuộc tương ứng với khu hệ cá sông, suối cấp nước cho hồ Các hoạt động thủy sản hồ chứa: bổ sung người Sử dụng hồ chứa cho ni thủy sản Tận dụng cách có hiệu nguồn lợi tự nhiên hồ, Bảo vệ thiết lập bền vững suất sinh học cho hồ, Nâng liên quan, cao khả tự quản lý đối tượng Cải thiện điều kiện kinh tế xã hội hồ vùng lân cận 10 Sản lượng cá hồ chứa số nước châu Á (mô theo De Silva, 2001a) 36 Nuôi cá hồ chứa Trung Quốc 37 Giới thiệu ●   ●   ●  Năng suất cá tự nhiên hồ chứa thấp 50-250 kg/ha Low economic return Fertilization in reservoirs To increase fish production To increase economic return Fertilization regime Need to be developed 38 Reservoir types for fertilization  Irrigation  Electricity generation 39 N and P requirements  Maintain appropriate nutrient concentrations in water to promote growth of easily digestible algae - diatom  Secchi disk depth: > 100 cm  N: 1.5 mg/L  N:P = 3:1  Secchi disk depth: 40-80 cm  N: 1.0 mg/L  N:P = 5:1 P: 0.5 mg/L P: 0.2 mg/L 40 Types of Fertilizers  N fertilizers  Urea:  Ammonium bicarbonate:  P fertilizer  Calcium superphosphate:  12% P2O5 (60% water soluble) 42-46% N 17% N 41 Required Fertilizers  Determine N and P concentration in water  Determine effective water volume  Water surface area (m2) x m 42 Application Methods (1)  Prepare fertilizer solution  Add kg superphosphate in 20 kg water, mix and soak overnight;  Take upper parts to dissolve 2/3 of required N fertilizer  Add water to the remained superphosphate at a ratio of 10:1 (volume) and soak overnight  Add the remained 1/3 N fertilizer, and dissolve 43 Application Methods (2)  Spray: (12 ha/hour) 44 Application Methods (3)  Timing and frequency  Water temperature 15-22 C, every 8-10 days  Water temperature > 22 C, every 5-7 days  When no fertilization  Water temperature < 15 C  Secchi disk < 25 cm (eutrophication or clay turbidity)  High water exchange  Continuous raining 45 Fish and stocking size  Commonly stocked species and size  Silver carp: 20-100 g  Bighead 20-100 g  Grass carp: carp: 50-250 g 46 Fish stocking rate and yield (1) ● Small reservoir (water volume 0.1-1 million m3)  Stocking rate: 225-300 kg/ha  Fish composition:   Silver carp: 70%  Bighead carp: 15%  Grass carp: 15% Yield: 2,000 - 3,000 kg/ha 47 Fish stocking rate and yield (2) ● Medium reservoir (water volume 1-10 million m 3)  Stocking rate: 150-180 kg/ha  Fish composition:   Silver carp: 60%  Bighead carp: 25%  Grass carp: 15% Yield: 1,500 - 2,250 kg/ha 48 Fish stocking rate and yield (3) ● Large reservoir (water volume 10-100 million m 3)  Stocking rate: 75-150 kg/ha  Fish composition:   Silver carp: 55%  Bighead carp: 40%  Grass carp: 5% Yield: 750 - 1,500 kg/ha 49 Conclusions  Efficient utilization of fertilizers  Minimize environmental impact  Low cost  High yield (increased by 10-20 times)  High economic return  Sustainability  A good way for poverty alleviation 50 ... cá mè hoa = 22,69 39, 18 17 Các hoạt động thủy sản hồ chứa Các hình thức nuôi thủy sản hồ chứa Khai thác sở nuôi trồng; ? ?Nuôi eo nghách; ? ?Nuôi đăng quầng; ? ?Nuôi cá bè 18 Các hình thức ni Thả... dựng nhằm mục đích thủy điện thủy lợi Không quy hoạch cho hoạt động thủy sản từ đầu Khai thác nuôi thủy sản gặp nhiều khó khăn Khai thác thủy sản tự phát phổ biến ? ?Nuôi thủy sản bè eo nghách... thủy sản; Phá hoại bãi đẻ tự nhiên cá; giảm tính đa dạng sinh học hồ 25 Thuận lợi – Bất lợi ? ?Nuôi thủy sản Tận dụng nguồn dinh dưỡng diện tích sẵn có hồ để ni thủy sản; Khai thác CS nuôi trồng: