bài 7 xác định hoạt tính của enzyme lipase

... Tiến hành: Xác định hàm lượng protein trongg enzyme bằng phương pháp Bradford [38] và xác định hoạt độ, hoạt độ riêng của enzyme Hoạt độ và hoạt độ riêng của enzyme được kiểm tra định kỳ mỗi ... U/mg enzyme, hoạt độ riêng của enzyme là 249,5 ± 2,2 U/mg protein Mục đích: Xác định hoạt độ và hoạt độ riêng của enzyme LCR đối với cơ chất dầu dừa Tiến hành: Kiểm chứng hoạt độ riêng của enzyme ... trong enzyme LCR là 4,26% w/w 3.1.2.2 Hoạt độ và hoạt độ riêng ban đầu Mục đích: Xác định hoạt độ và hoạt độ riêng của enzyme PPL đối với cơ chất dầu dừa Tiến hành: Kiểm chứng hoạt độ riêng của enzyme

Ngày tải lên: 09/09/2024, 09:11

... pancreas Hoạt tính (U/mg enzyme) Hoạt tính (%) Hoạt tính (U/mg enzyme) Hoạt tính (%) 30 1210,7 ± 14,43 a 64,7 13,16 ± 1,34 ad 7,7 35 1478,0 ± 13,86 b 79,0 148,1 ± 7,57 b 86,5 40 1871,1 ... 217 Theo bảng 3, hoạt tính của 2 enzyme đạt cực đại cùng ở một nhiệt độ 40°C (hoạt tính của LCR đạt 1871,1 U/mg enzyme, hoạt tính của LPP đạt 171,1 U/mg enzyme). Nhìn chung, hoạt tính của ... lên hoạt tính của 2 enzyme Ion kim loại ( 0,1M ) LCR LPP Hoạt tính (U/mg enzyme) Hoạt tính % Hoạt tính (U/mg enzyme) Hoạt tính % Mẫu đối chứng 1887,5 ± 3,2 a 100 171,1 ± 8,75

Ngày tải lên: 26/02/2014, 08:20

... 1 -1 1 1 0,67 0,74 4,4.10 -3 0,78 0,80 3,9.10 -4 6 1 -1 1 -1 0,795 0,79 10 -6 0,67 0,72 2,7.10 -3 7 1 -1 -1 1 0,78 0,79 2.10 -4 0,71 0,71 8.10 -6 8 1 -1 -1 -1 0,81 0,85 1,7.10 -3 0,58 ... 0,67 1,2.10 -3 0,68 0,74 3,3.10 -3 2 1 1 1 -1 0,71 0,73 4,6.10 -4 0,67 0,66 1,1.10 -4 3 1 1 -1 1 0,725 0,73 4,2.10 -5 0,6 0,64 2.10 -3 4 1 1 -1 -1 0,73 0,79 3,5.10 -3 0,54 0,57 7,4.10 -4 ... 0,68 0,68 7 -1 0 1 0,6 0,66 8 1 0 1 0,68 0,76 9 0 -1 -1 0,56 0,43 10 0 1 -1 0,71 0,55 11 0 -1 1 0,73 0,41 12 0 1 1 0,68 0,71 13 0 0 0 0,78 0,74 14 0 0 0 0,75 0,77 15 0 0 0 0,80 0,75 Đối

Ngày tải lên: 20/03/2014, 08:21

... 6,11±0,1097 a 0,70 58,54 5,24±0,3073 a 0,63 5 57,77 6,34±0,1706 a 0,74 62,55 6,01±0,0907 b 0,73 6 59,72 7,03±0,197 b 0,81 57,04 5,53±0,2139 a 0,68 7 58,21 6,06±0,1852 c 0,73 58,08 5,63±0,1206 a,b ... 2,99±0,2479 a 0,39 29,12 -0,07±0,3509 a 0,07 1,0 34,78 4,01±0,1793 b 0,50 37,27 4,13±0,3009 b ,c 0,52 1,5 38,93 5,48±0,1858 c 0,67 42,18 3,80±0,3522 b 0,50 2,0 47,12 5,93±0,0577 d 0,73 48,73 ... 24,35 1,23±0,03 b 0,23 6:1 26,94 4,07±0,9031 0,56 39,62 1,23±0,128 b 0,29 7:1 32,67 1,48±0,7768 0,28 42,80 1,02±0,2868 a,b 0,26 8:1 35,73 0,89±0,7797 0,20 44,72 0,68±0,2666 a 0,20 * Ghi chú:

Ngày tải lên: 20/03/2014, 08:21

... 2006 2007 2008 2009 2010 Tỉ lệ so với thế giới năm 2010, % Châu Á 70 344 72 127 79 027 76 724 79 213 82 698 37,78 Châu Âu 58 464 59 946 61 942 65 389 62 788 65 551 29,95 Bắc Mỹ 49 616 50 874 52 ... 49 616 50 874 52 405 51 715 49 857 52 051 23,78 Mỹ Latinh 9 074 9 304 10 301 10384 10 034 10 475 4,79 Châu Úc 2 359 2 419 2 518 3 482 3 584 3 704 1,69 Châu Phi 1 751 1 795 1 850 2 253 2 142 2 ... 41,9 41,2 TSS sau tuyển, g/l 9156 8195 8187 7630 7256 7280 BOD5, g/l 775,1 687,3 667,9 661,4 659,8 253 COD, g/l 1201 1089 1084 1010 985 952 Hình 3.9 Tính chất bột sau khử mực khi thay thay đổi

Ngày tải lên: 13/04/2014, 14:25

... rugosa , và Novozym-677BG t Thermomycelanuginosus d ng b m ho c enzyme c c s d ng có th nh trên các lo i màng ho c gel M t s nghiên c u làm giàu PUFA có s d ng enzyme lipase: ... DHA m ... fluorescens 47 2.7.8             P. fluorescens 47 2.7.9  ...  38 2.6 S 40 2.7 C 41 2.7.1  41 2.7.2  42 2.7.3 Lactobacillus plantarum

Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:07

... trúc enzyme lipase 7 2.2.4 Cơ chất của enzyme lipase 8 2.2.5 Các nguồn thu nhận enzyme lipase 10 2.2.6 Các phương pháp xác định hoạt tính enzyme lipase 11 2.2.7 Ứng dụng của enzyme lipase 12 ... những phương pháp xác định hoạt tính enzyme lipase đạt hiệu quả cao nhất Với phương pháp pH-stat, hoạt tính của enzyme lipase được xác định trên một máy khuấy trộn hệ nhũ tương của những triacylglyceride ... 1976) 2.2.3.2 Trung tâm hoạt động của enzyme lipase Trung tâm hoạt động của enzyme là một phần rất nhỏ của phân tử enzyme tham gia kết hợp đặc hiệu với cơ chất Cấu tạo trung tâm hoạt động của

Ngày tải lên: 17/09/2015, 12:12

... định silica gel có hoạt độ riêng (17 UI/mg) đệm phosphate, cao so với enzyme cố định gel alginate (11,67 UI/mg); enzyme cố định hạt silica gel xác định có hoạt độ ổn định so với enzyme gói gel alginate ... biến đổi hoạt tính enzyme lipase cố định so với enzyme lipase tự Đã chế tạo loại enzyme lipase cố định vật liệu hấp phụ silica gel, gel alginate natri siêu vi hạt “Chitosan-Fe3O4”: - Enzyme lipase ... gắn enzyme đạt 75,1 %, hoạt độ mức 80% so với enzyme tự (11,47UI/mg) Đã xác định thời gian phản ứng tối ưu 3h; nhiệt độ hoạt động tối ưu enzyme 50ᴼC, pH tối ưu 6, hoạt độ đạt 379,24 UI/g Enzyme

Ngày tải lên: 06/10/2016, 12:10

... định silica gel có hoạt độ riêng (17 UI/mg) đệm phosphate, cao so với enzyme cố định gel alginate (11,67 UI/mg); enzyme cố định hạt silica gel xác định có hoạt độ ổn định so với enzyme gói gel alginate ... để chế tạo enzyme lipase là: silica gel, gel alginate natri chitosan Bước đầu thăm dị biến đổi hoạt tính enzyme lipase cố định so với enzyme lipase tự Đã chế tạo loại enzyme lipase cố định vật ... gắn enzyme đạt 75,1 %, hoạt độ mức 80% so với enzyme tự (11,47UI/mg) Đã xác định thời gian phản ứng tối ưu 3h; nhiệt độ hoạt động tối ưu enzyme 50ᴼC, pH tối ưu 6, hoạt độ đạt 379,24 UI/g Enzyme

Ngày tải lên: 22/04/2017, 12:23

... thƣớc 12,7mm thông qua hoạt h a carbodii ide Ph p đo t tính cho thấy kết r ng lipase liên kết với hạt t tính có tính siêu thuận t So với enzyme tự do, enzyme bị ràng buộc cho thấy tăng hoạt tính ... có 4% hoạt tính ban đầu bị giảm trình hoạt động liên tục 120h Nghiên cứu Huang cộng nă 2003 hội cho c định hóa enzyme hạt nano t tính Lipase đƣợc liên kết cộng hóa trị vào hạt nano Fe3O4 t tính ... dụng kỹ thuật di truyền, áp dụng công nghệ c định enzyme Sau đây, Em trình bày tìm hiểu đặc tính ứng dụng enzyme lipase Đề tài: Enzyme lipase - đặc tính ứng dụng SVTH: Nguyễn Quang Đạt Đồ án công

Ngày tải lên: 07/12/2017, 01:31

... hợp, lipase bị kìm hãm hoạt động giảm tính bền Ủ enzym pH 9,5; nhiệt độ 23ºC sau 24 hoạt độ giảm 5%, pH 10-11 hoạt độ giảm 55% Ở nhiệt độ 30ºC hoạt độ giảm 25%, 90ºC hoạt độ 30% so với hoạt độ lipase ... lipase 55ºC[17] Lipase từ chủng S.riromus bền nhiệt độ 20-50ºC hoạt 15 tính nhanh vùng nhiệt độ cao 70ºC[17] Lipase từ chủng Penicillium cyclopium có pH tối ưu khoảng 4,5-7,0[10] Lipase từ nấm ... sản xuất lipase quan trọng Các đặc tính xúc tác cấu trúc hố sinh lipase lồi nấm men Candida rugosa cơng bố nhiều tài liệu[7] Có giống lipase từ Candida rugosa có giống xác định đặc tính giống

Ngày tải lên: 05/06/2018, 16:26

... Uyên Đặc điểm, cấu tạo Ứng dụng Nguồn thu Tính chất LEPASE I. Đặc điểm cấu tạo enzyme Lipase Đặc điểm enzyme Lipase Enzyme thuộc lớp enzyme Hydrolase, nhóm enzyme xúc tác thuỷ phân.Phản ứng thủy ... cấu tạo enzyme Lipase Cấu tạo phân tử enzyme Lipase Lipase Enzyme lưỡng cấu tử, thành phần có phần: Protein ( gọi nhóm nội hay apoenzyme) Khơng phải protein (còn gọi nhóm ngoại hay coenzyme) ... tác Lipase thường chậm so với trình xúc tác enzyme khác protease hay amylase III. Nguồn thu enzyme Lipase Có nhiều loại enzyme Lipase tìm thấy từ nhiều nguồn khác nhau: * Pancreatic lipase: enzyme

Ngày tải lên: 11/01/2020, 22:56

... Phương pháp xác định số peroxide 45 2.5.3 Phương pháp xác định độ ẩm 46 vii 2.5.4 Xác định hàm lượng protein enzyme theo phương pháp Bradford 46 2.5.5 Xác định hoạt tính enzyme theo ... enzyme lipase pH gây ảnh hưởng đến mức độ ion hóa enzyme làm ảnh hưởng đến hoạt tính thủy phân enzyme Mỗi enzyme có khoảng pH hoạt động khác Trong khoảng giá trị có giá trị pH tối thích để enzyme hoạt ... nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn dầu dừa sau thủy phân enzyme lipase số loài vi khuẩn Elysa cộng (2014) xác định hoạt tính kháng khuẩn dầu dừa nguyên chất (VCO) thủy phân chế phẩm lipase TLIM

Ngày tải lên: 13/02/2020, 08:05

... phân enzyme lipase từ mủ đu đủ cao nhiều nên lực enzyme với chất dầu cá hồi nhỏ nhiều so với CAL-B enzyme CAL-B enzyme từ vi sinh vật tinh chế nên có hoạt lực cao [26] 3.4.2 Xác định lượng hoạt ... 13,40 72,81 30,8 1,6 1,4 1,84 1,5 35 30 14,00 12,20 76,07 66,29 32,4 27,5 1,6 1,4 1,5 26,6 40 11,60 13,60 63,03 73,89 25,9 31,3 1,94 35 13,80 74,98 31,9 1,8 1,4 0,5 0,5 40 30 14,35 11,80 77,97 64,11 ... 9,95 13,40 9,80 13,50 10,10 13,60 9,95 13,50 45 17,55 17,45 17,35 17,45 60 22,20 22,00 21,95 22,05 15 12,15 12,30 12,05 12,17 30 17,25 17,20 17,40 17,28 45 20,85 21,00 21,00 20,95 60 28,20 28,50

Ngày tải lên: 14/11/2020, 11:13

... THU NHẬN VÀ XÁC ĐỊNH ĐẶC TÍNH CỦA ENZYME LIPASE TỪ MỦ ĐU ĐỦ Sinh viên thực hiện: PHẠM THỊ XUÂN HÀ Đà Nẵng – Năm 2018 TÓM TẮT Tên đề tài: “Nghiên cứu thu nhận xác định đặc tính enzyme lipase từ ... đặc tính dược lý đu đủ 1.1.4 Mủ đu đủ 1.2 Tổng quan enzyme lipase 1.2.1 Định nghĩa enzyme lipase 1.2.2 Phân loại cấu trúc enzyme lipase 1.2.3 Tính chất enzyme ... biết tính đặc hiệu số enzyme lipase 11 Bảng 2.1 Bảng hóa chất xuất sứ 22 Bảng 2.2 Tóm tắt bước tiến hành để xác định hoạt độ enzyme lipase 27 Bảng 3.1 So sánh hiệu suất thu nhận hoạt

Ngày tải lên: 15/12/2020, 23:20

... sulfatase hoạt tính enzym lipase Chẳng hạn như, rhodamine 6G hữu ích để đo hoạt tính enzym lipase ester C6NBD{ [ (7- nitro-2,1,3benzoxandiazol-4-yl)amino]-caproyl } thích hợp để đo hoạt tính enzym ... pH-stat dùng để phát hoạt tính lipase dịch mơ đồng thể thực vật, có mặt deoxycholate,sử dụng triolein nhũ hóa với keo arabic chất Kỹ thuật pH-stat dùng để xác định hoạt tính lipase huyết thanh, ... đến enzym Lipase phép phân tích lập thể chọn lọc Trong enzym học, người ta không định lượng enzym cách trực tiếp mà thường xác định gián tiếp thông qua xác định mức độ hoạt động ( hoạt độ ) enzym...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07

... pháp xác định hoạt tính enzym đa dạng, cách biểu thị hoạt tính enzyme tùy thuộc vào sở sản xuất (có thể xác định theo IU mg đơn vị khác theo qui định) Vì để xây dựng phương pháp xác định hoạt tính ... dựng thẩm định quy trình xác định hoạt tính enzym chế phẩm thuốc chứa bromelain trypsin 4.1.1 Xây dựng quy trình xác định hoạt tính bromelain trypsin 4.1.1.1 Quy trình xác định hoạt tính bromelain ... phương pháp xác định hoạt tính bromelain chế phẩm chứa hỗn hợp enzym Kết trypsin không ảnh hưởng đến phương pháp xác định hoạt tính bromelain b) Xây dựng phương pháp xác định hoạt tính enzym Trypsin...

Ngày tải lên: 12/04/2014, 13:26

... 7, 4 3.3 KẾT QUẢ XÁC ĐỊNH HOẠT ĐỘ RNASE TỪ TRỨNG ẾCH VÀ TRỨNG CÓC 3.3.1 Kết xác định phân bố hoạt độ RNase từ trứng ếch - Mục đích: RNase động vật lưỡng cư tìm thấy số 27 lồi Do đó, việc xác định ... 2.Về xác định hoạt độ RNase hai loại trứng ếch trứng cóc Như trình bày phần tổng quan, có nhiều phương pháp xác định hoạt độ enzym Theo số nghiên cứu tiến hành [7] , [8], đề tài xác định hoạt ... thiên định chất hay sản phẩm tương ứng với nồng độ enzym xác định Có thể xác định hoạt độ cho enzym cách sử dụng chất đặc hiệu RNase có chất đặc hiệu ARN nên sử dụng phương pháp để xác định hoạt...

Ngày tải lên: 28/07/2015, 17:09

... pháp xác định hoạt tính enzym đa dạng, cách biểu thị hoạt tính enzyme tùy thuộc vào sở sản xuất (có thể xác định theo IU mg đơn vị khác theo qui định) Vì để xây dựng phương pháp xác định hoạt tính ... dựng thẩm định quy trình xác định hoạt tính enzym chế phẩm thuốc chứa bromelain trypsin 4.1.1 Xây dựng quy trình xác định hoạt tính bromelain trypsin 4.1.1.1 Quy trình xác định hoạt tính bromelain ... phương pháp xác định hoạt tính bromelain chế phẩm chứa hỗn hợp enzym Kết trypsin không ảnh hưởng đến phương pháp xác định hoạt tính bromelain b) Xây dựng phương pháp xác định hoạt tính enzym Trypsin...

Ngày tải lên: 07/01/2016, 18:18

... “Phân lập xác định hoạt tính enzyme ngoại bào vi khuẩn ưa nhiệt ứng dụng xử lý môi trường” Mục đích yêu cầu: Mục đích: Phân lập, tuyển chọn số chủng vi khuẩn ưa nhiệt có hoạt tính enzyme để ứng ... Nghiên cứu điều kiện tối ưu để nuôi cấy vi khuẩn ưa nhiệt  Xác định hoạt tính enzyme ngoại bào vi khuẩn ưa nhiệt  Xác định độ bền nhiệt enzyme ngoại bào vi khuẩn ưa nhiệt 2.2 Phương pháp nghiên ... 70 0C CT5: pH tối ưu, nhiệt độ 800C  Thí nghiệm 5: Ảnh hưởng nhiệt độ tới hoạt tính enzyme ngoại bào thu từ chủng vi khuẩn ưa nhiệt phân lập: Mỗi enzyme hoạt động ngưỡng nhiệt độ pH định Vì xác...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:08