0

1 3 6 hàm lượng cho phép của các chất phụ gia codex 87 1981

BÁO CÁO TIỂU LUẬN BAO BÌ THỂ HIỆN VẺ SANG TRỌNG CỦA KẸO CHOCOLATE

BÁO CÁO TIỂU LUẬN BAO BÌ THỂ HIỆN VẺ SANG TRỌNG CỦA KẸO CHOCOLATE

Hóa dầu

... Rộng Khối lượng tối đa Cao phép đóng thùng 512 30 7 19 8 30 10 458 30 5 2 53 30 12 512 409 15 0 26 13 A 412 30 9 210 25 22 13 B 508 410 13 3 21 14 3 91 234 285 19 - Quy định ghi nhãn bên Bao bì giấy bìa ... chocolate Bảng 1. 3. 6: Hàm lượng cho phép chất phụ gia (Codex 87 – 19 81) Hàm lượng tối đa Chất nhũ hóa sản phẩm Mono di-glycerides acid (g/kg) GMP 12 béo Lecithin GMP Muối ammonium phosphatidic 10 g/kg ... đông máu 1. 4 .3 Các tiêu kiểm tra chất lượng chocolate Bảng 1. 4 .1: Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng chocolate theo FAO/WHO Các tiêu kiểm tra Chỉ tiêu hóa lý Chocolate đen Chocolate sữa Hàm lượng tính...
  • 34
  • 1,152
  • 2
Tìm hiểu cấu tạo,nguyên lí hoạt động của máy nghiền. quy trình công nghệ sản xuất ximăng - P2.2

Tìm hiểu cấu tạo,nguyên lí hoạt động của máy nghiền. quy trình công nghệ sản xuất ximăng - P2.2

Cơ khí - Vật liệu

... a-độ dày mẫu, 20÷40 40 10 0 >10 0 kG/ CCT3 Không nhỏ mm2 34 ÷44 23 22 21 CCT3 38 ÷49 25 24 20÷40 ≤ 20 gối uốn cho độ >40 dày Không nhỏ 20 32 31 29 d=0 (*) 21 23 ≤ 20 26 25 23 d=0.5 (*) (*)- Đường ... từ 1, 1 1, 2 (đối với chi tiết hỏng làm ngừng máy ) ; từ 1, .2 1, 3 ( chi tiết hỏng gây cố )  ta có [ s ] = 1, 3 *1, 3 *1, 3 = 2 ,19 7 ≈ 2, * Tính hệ số kích thước : tra theo đồ thò 1. 7 [V] trang 16 ) ... Tổng mômen A ta có : ∑ M A = F1 *35 5 − Fhl * Từ ta có : F1 = F2 = 35 5 = (2) Fhl = 62 785 ( N ) 35 5 35 5 Mômen B : M B = F1 * = 62 785* = 11 14 433 8 ( Nmm ) − Chọn vật liệu cho chốt : + Khi làm việc chốt...
  • 16
  • 1,999
  • 3
Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất 2 giống thuốc lá lai mới VTL1H, VTL5H tại cao bằng, lạng sơn

Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất 2 giống thuốc lá lai mới VTL1H, VTL5H tại cao bằng, lạng sơn

Lâm nghiệp

... 419 2,8 6, 2 12 ,7 20,8 17 ,2 10 ,8 5 ,6 1, 3 387 3, 6 7 ,3 13 ,8 21, 7 19 ,8 12 ,4 6, 7 1, 5 434 3, 5 9,4 17 ,9 22,4 21, 5 15 ,8 8 ,3 2 ,6 507 1, 5 5,5 11 ,8 17 ,2 20 ,6 16 ,7 9,5 4 ,6 1, 2 4 43 C1 76- 2 1, 8 5,2 13 ,8 20 ,6 ... 20 ,6 19 ,1 12,4 7 ,3 2,7 415 RG81S-2 2,0 5,9 12 ,2 19 ,9 21, 5 14 ,8 7,5 5 ,6 1, 3 454 65 70 75 80 85 90 K3 46 -1 1,4 6, 9 14 ,2 21, 7 22,8 16 ,3 C176S -1 2 ,3 C1 76 -1 RG81S -1 K3 46- 2 25/9 10 /1 C176S-2 Ghi chú: K3 46 -1, ... 1+ 2 (%) 40,5 18 ,50a1 63 , 2 24 ,6 51, 5 21, 11b1 65 ,5 30 ,3 23, 8 46, 0 19 ,80 64 ,3 59,4 31 , 8 25,5 46, 6 22 ,18 a2 36 ,0 59,5 58,0 32 ,1 26, 7 54,5 23, 32b2 49,2 61 , 5 58,7 31 , 9 26 ,1 50,5 22,75 42 ,6 Số thu Khối...
  • 125
  • 1,357
  • 2
đồ án quy trình công nghệ sản xuất bia, chương 2 ppsx

đồ án quy trình công nghệ sản xuất bia, chương 2 ppsx

Kĩ thuật Viễn thông

... khoảng 1- 20C Sau khỏi máy chiết đóng nắp chai g Máy kiểm tra chai lưng xì: Máy loại cách gạt chai lưng xì khỏi đường chuyền h Máy trùng( máy hấp ): Năng suất 30 000chai/giờ Nhiệt độ hấp khoảng 62 0C ... ngược để xúc rửa vòi phun cho tạp chất rơi e Máy soi chai: Chai kiểm tra chụp ảnh Những chai mẻ miệng, nứt hay có vật lạ bên bắn khỏi băng tải f Máy chiết đóng nắp: Năng suất 30 00chai/giờ Bia chiết ... Pallet: Máy có cấu nâng hạ pallet để chuyển pallet từ máy rã pallet sang máy chất pallet l Máy chất Pallet( máy bốc kết đầy): Chất kết có chai bia đầy vào pallet Về mặt kết cấu máy, máy giống máy rã...
  • 6
  • 758
  • 3
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 2 pptx

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quy trình công nghệ sản xuất trong doanh nghiệp phần 2 pptx

Cao đẳng - Đại học

... góp TK 15 4 ,15 5 ,15 6 TK 63 2 TK 511 DTBH CCDV ( bán trả lần ) ( 1) gốc hàng xuất, trả góp TK 13 1 TK 11 1 ,11 2 TK 11 1 ,11 2 TK 33 31 1 Thuế GTGT phải nộp ( 2.2) Thu tiền bán hàng làm TK 515 ( 2 .1) Tổng ... Kết chuyển doanh thu (2 .1) Ghi nhận DTBH CCDN TK 33 31 1 * Kế toán bán hàng giao đại lý TK 15 7 TK 6 41 TK 15 4 ,15 5 TK 63 2 TK 911 TK 511 TK 13 1 ( 1) Giá gốc (2.2) Giá gôc ( 3) Hoa hàng gửi lại hàng ... ký gửi 18 Chuyên đề tốt nghiệp TK 15 4 ,15 5 TK 15 7 ( 1) Trị giá gốc bán hàng dịch vụ CC TK 63 2 (2) Trị giá gốc hàng gửi bán TK 911 (4) Kết chuyển giá vốn hàng bán TK 11 1 ,11 2 , 13 1 TK 511 (3) Kết...
  • 11
  • 476
  • 0
Quy trình công nghệ sản xuất tôm đông lạnh - Phần 2 ppsx

Quy trình công nghệ sản xuất tôm đông lạnh - Phần 2 ppsx

Cao đẳng - Đại học

... acorbic (C),… hàm lượng vitamin biến thiên theo mùa vụ 3. 5 Khoáng chất Tôm loại thực phẩm giàu khoáng chất hàm lượng chất khoáng có thòt tôm biến thiên khoảng 0 ,6 -1, 5% Hàm lượng chất khoáng phụ thuộc ... kiện môi trường sống tôm 3. 6 Thành phần cụ thể tôm Amaebi  Năng lượng: 10 1 kcal /10 0g  Protein: 23g /10 0g  Carbohydrate: 1g /10 0g  Chất béo: 1g /10 0g  Ngoài có vitamin B12 vitamin tan dầu A,D,E,K… ... luộc có mùi thơm, vò ngọt, thòt săn chắc, nước luộc Tạp chất: không cho phép Hóa chất: theo qui đònh sử dụng hóa chất chất phụ gia dùng cho thực phẩm quan có thẩm quyền thỏa thuận hợp đồng khách...
  • 21
  • 1,364
  • 5
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP SẢN XUẤT NGÀNH MAY TẠI CÔNG TY FASHION GARMENT 2  NỘI DUNG:  QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÃ HÀNG K570

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP SẢN XUẤT NGÀNH MAY TẠI CÔNG TY FASHION GARMENT 2 NỘI DUNG: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÃ HÀNG K570

Kỹ thuật

... (84- 61 ) 8877 400 - Fax: (84- 61 ) 38 3 61 2 5 - Email: fashion@hcm.vnn.vn - Website: http://www.fashiongarments.com - Giấy chứng nhận đầu tư số 4720 430 0 064 2 đăng ký lần đầu vào ngày 24 tháng 04 năm 19 98, ... sách chất lượng mục tiêu thành lập SV: NGUYỄN THỊ THUẬN BÁO CÁO THỰC TẬP  Trưởng phòng quản lý chất lượng: - Có trách nhiệm giao hàng đạt chất lượng với tiêu chuẩn khách hàng - Đảm bảo chất lượng ... liên quan đến hài lòng khách hàng Đưa mục tiêu chất lượng xây dựng sách chất lượng Làm việc với trưởng phòng quảng lý chất lượng tất vấn đề chất lượng - Duy trì báo cáo quản lý phận  Phó phòng...
  • 51
  • 3,485
  • 9
ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC SẢN XUẤT - KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY.DOC

ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC SẢN XUẤT - KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY.DOC

Kế toán

... 8.724 .32 2. 61 7 13 .19 3. 902.294 16 . 63 8 . 466 .9 83 Vốn kinh doanh đồng 41. 418 . 4 36 .000 51. 36 3.008.828 68 . 732 .277. 63 2 70 . 36 3.982.524 - Vốn cố định đồng 35 .027.8 91 43. 972. 460 .202 56 .14 1.729.0 06 59.2 73. 433 .898 ... động đồng 6 .39 0.548 7 .39 0.548 .62 6 12 .590.548 .62 6 11 .69 0.548 .62 6 Nộp ngân sách Nhà nớc đồng 8. 064 .007 .870 7.550.705.0 03 12 .5 63 .12 4.979 13 .5 63 .11 9.497 Tổng số lao động ngời 2. 030 2. 63 3 2. 61 2 2.779 ... sau: -3- Kết thực số tiêu chủ yếu STT Chỉ tiêu ĐVT Năm 19 97 Năm 19 98 Năm 19 99 Năm 2000 Tổng doanh thu đồng 13 6. 452.2 93. 00 16 9. 865 . 36 7.75 247. 587. 2 01. 64 32 2.8 93. 2 61 . 577 2 Lợi nhuận đồng 7 .877 .574.000...
  • 18
  • 9,911
  • 22
Quy trình công nghệ sản xuất bia.DOC

Quy trình công nghệ sản xuất bia.DOC

Kế toán

... học - Nước : 11 - 13 % - Chất đắng : 15 - 21% - Polyphenol : 2,5 -6% - Protein : 15 – 21% - Cellulose : 12 -14 % - Tinh dầu thơm : 0 ,3 – 1% - Chất khoáng : – 8% - Các hợp chất khác : 26 – 28% Hình ... đường hoá < 15 phút Tốc độ lọc Bình thường Độ màu 3, 0-4,5 EBC pH 5 ,6- 6 Protein hòa tan 4,0-4,7% Chỉ số Kolbatch 38 - 43 10 11 12 13 Các loại enzym malt Hệ thống enzyme gồm có: alpha-amylase, betaamylase ... 0 918 .775 . 36 8 II.Nguyên vật liệu Thành phần bia nước,lúa mạch mạch nha hóa, hoa bia men bia Các thành phần khác, chẳng hạn chất tạo mùi vị hay nguồn tạo đường khác thêm vào phụ gia Các phụ gia...
  • 25
  • 4,841
  • 61
Quy trình công nghệ sản xuất bia

Quy trình công nghệ sản xuất bia

Môi trường

... muốn >=4,8  5,5 >= 4,8 5,0 >= 4,8 1, 5 1, 3 - 1, 7 1, 6 1, 3 -1, 8 1, 5 1, 3 - 1, 8 6, 5 - 7,5 - 8,5 6- 8 21 18 - 24 22 18 - 24 23 18 - 24 pH 4,2 - 4,4 Độ % (Neph) >= 10 < 20 Tổng số nấm men mốc Không có ... nhiệt độ lạnh Tiêu chuẩn chất lượng cua hoa Houblon(tính theo %chất khô) W : 12 ,5 - 13 ,3 Tro :7,5 Chất đắng(gumulom,pulumon) : 18 ,3 Tanin : Các chất chứa nito :17 ,5 Các chất trích ly nito:27,5 Este ... trưng cho sản phẩm, mùi lạ Vị Vị hòa hợp, êm dịu,dễ chịu, hoàn toàn đặc trưng cho vị sản phẩm sản xuất hoàn hảo Bảng yêu cầu hóa lý: Các tiêu - 2 ,6 - 27 >= 4,7 4,5 >= 4,8 5 ,3 >= 5 ,1 11, 4 11 ,2 11 ,5...
  • 38
  • 7,299
  • 73
 Thực tập tại nhà máy bia Phú Bài - quy trình công nghệ sản xuất bia

Thực tập tại nhà máy bia Phú Bài - quy trình công nghệ sản xuất bia

Sinh học

... quan sát 6. Kính quan sát 7.Động 8.Bộ phận cứa bã 12 10 9.Răng cào 10 11 13 32 Hơi 12 Dịch vào Thải bã 13 .Thiết bị đo độ đục Hình II.2 .3 Thiết bị lọc lautertun * Nguyên tắc hoạt động: Trước cho dịch ... thủy phân Tiến hành: Malt 42,50C 10 00C Gạo 900C 63 - 68 0C 760 C 20 phút 60 phút 20 phút 20 phút 250c Nhiệt độ(0C) 63 0 C 30 phút 10 phút 45 phút 10 phút 30 phút Thời gian (phút) 27 *Tại nồi gạo: Sau ... ngày: 7h30 sáng Thời điểm kết thúc làm việc ngày: 5h chiều Thời gian nghỉ ngơi ngày: 11 h30 – 13 h - Đối với việc làm theo ca Ca sáng: Từ 6h – 14 h Nghỉ ca 30 phút Ca chiều: Từ 14 h – 22h Nghỉ ca 30 phút...
  • 48
  • 3,607
  • 38
Quy trình công nghệ sản xuất bột ca cao

Quy trình công nghệ sản xuất bột ca cao

Sinh học

... khoáng Phôi nhũ 35 3, 2 4,5 4,9 1, 1 31 , 3 8,4 2,4 0,8 5,2 0 ,6 2 ,6 Cùi 84,5 2,7 0,7 10 0 ,6 0,7 0,8 Vỏ hạt 9,4 13 ,8 46 3, 8 18 0,8 8,2 II.2 .1 B cacao ( 31 , 3% ): Bơ cacao chiếm thành phần khối lượng nhiều ... ép bơ
  • 43
  • 9,938
  • 112
Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Bia tại công ty TNHH Bia Việt Nam

Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Bia tại công ty TNHH Bia Việt Nam

Sinh học

... enzyme, tạo thành dextrin maltoza ( C6H10O5 ) n → x ( C6H10O5 )n ( dextrin ) ( C6H10O5 ) n + n H2O → n C12H22O 11 ( Maltoza ) ( C6H10O5 ) n + n H2O → n C6H12O6 ( glucoza ) Quá trình xảy cháo dịch ... tích 12 đặt Quận 12 TPHCM - 19 .11 .19 93 : Công ty thức thành lập sau năm hoạt động, với công suất 500.000 HL/ năm - 8 .1. 1997 : Hoàn thành công suất lần I 1. 500.000 HL/năm - 8 .6. 20 06 : Hoàn thành ... II.4 Các Chỉ Tiêu Chất Lượng Đã Đạt Được - 20 01 : đạt chứng ISO 90022000 - 2002 : đạt chứng HACCP - 2002 : giải thưởng rồng vàng năm liền ( 20 01, 2002,20 03 ) - 2002 : đạt chứng ISO 14 0 01- 19 96 (...
  • 37
  • 6,893
  • 88
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất protein với hoạt tính sinh học cao

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất protein với hoạt tính sinh học cao

Sinh học

... phn thc n, gia sỳc gia cm mi sc tng trng v a nng sut chn nuụi n mc cao Cỏc gia sỳc gia cm khỏc ch cú kh nng hon li cho ngi mt phn nh lng protein m ngi cung cung cp cho chỳng, thng ch 15 -25% dng ... trung tõm tng hp nờn mi Protein.Ht nh nht ca Riboxom l loi ht tiu th cú hng s lng 30 S n 50S (1S =1 n v Swedberg =10 - 13 cm/giõy). nng Mg2+ tng i cao ,hai ht tiu th ny gn vi v to nờn ht Riboxom cú ... mui khoỏng cht gia v thỡ protein l phn quý him nht ú l ngun nit nht cho ngi v ng vt Trong 20 axitamin thỡ cú axitamin khụng thay th i vi ngi ln (hoc i vi tr em, 10 i vi ln, 11 i vi gia cm ) Nu thiu...
  • 26
  • 1,072
  • 7
Quy trình công nghệ sản xuất đường nha

Quy trình công nghệ sản xuất đường nha

Sinh học

... thấp hơn(%) Hàm lượng tro không quá(%) Hàm lượng protein, tính theo chât khô, không Hảo hạng 12 .5 94.5 Mức chất lượng Loại Loại Loại 13 97.5 14 96 14 96 0 .1 0 .15 0 .3 0.5 0.2 0 .3 0 .3 0 .3 Công nghệ ... phẩm 17 Công nghệ sản xuất đường nha Văn Việt Mẫn GVHD: PGS.TS Lê  Thông số kỹ thuật Hàm lượng acid sorbic: 0. 06- 0.08% chất khơ Hàm lượng sulfur dioxide: 0 .12 -0.2% chất khơ 11 CÔ ĐẶC 11 .1 Mục ... Bánh kẹo 20 .1 Thực phẩm(khác) Lên men bia 13 .4 12 .8 23 Công nghệ sản xuất đường nha Văn Việt Mẫn GVHD: PGS.TS Lê Dược phẩm v 11 .3 hoá chất Sản xuất bánh6.8 mì Đồ hộp 6. 0 Kem,đồ tráng 5 .6 miệng đông...
  • 29
  • 3,060
  • 39
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất các loại rượu, bia và nước giải khát

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất các loại rượu, bia và nước giải khát

Sinh học

... bia 10 4 4 .12 .1 Khái niệm độ bền 10 4 4 .12 .2 Các phương pháp xử lý bia .10 4 4 . 13 Các tiêu chất lượng bia 10 6 4 . 13 .1 Thành phần hóa học bia 10 6 4 . 13 .2 Các số ... . 86 4.9 Làm bia (lắng, lọc, ly tâm…) 10 0 4 .10 Ổn định bia 10 2 4 .11 Chiết bia .10 3 12 4 Công nghệ sản xuất rượu, bia NGK 4 .12 Các phương pháp nâng cao độ bền cho ... 81 4 .1 Quy trình công nghệ 81 4.2 Làm nguyên liệu . 81 4 .3 Nghiền nguyên liệu 81 1 23 Công nghệ sản xuất rượu, bia NGK 4 .3 .1 Mục đích trình nghiền 81 4 .3. 2...
  • 4
  • 2,616
  • 79

Xem thêm