... Bún trong ẩmthựcHàthành Không quá phổ biến như cơm hay phở, nhưng từ lâu bún đã trở thành sự lựa chọn quen thuộc đối với đông đảo thực khách Hà thành. Những sợi bún trắng, ... trong những quán xá, nhà hàng… Và, đâu đó lại là những tô bún nóng hổi, thơm mùi nước dùng rong ruổi theo những gánh hàng rong trên khắp các vỉa hè, góc phố. Bún thang Hà Nội bước vào những ... bước vào những ngày đầu hè oi bức, món bún vì thế càng chiếm được cảm tình của đông đảo thực khách Hà thành. Những nồi nước dùng sóng sánh màu vàng của chút nghệ, điểm thêm vài lát cà chua,...
... Hoa quả sơn chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Nhà hàng Hoa quả sơn tuy là một đỉa chỉ ẩmthực tương đối mới song nắm bắt được nhu cầu thực khách, nhà hàng với đội ngũ đầu bếp kinh ... nếm thử hương vị rượu tại đây thực khách sẽ có ấn tượng khó phai. Đặc sản thú rừng trong ẩmthựcHàthành Không chỉ là trung tâm văn hóa, chính trị của cả nước, Hà Nội còn là nơi hội tụ và ... chắc hẳn chưa phải là người “biết ăn”. Điều hấp dẫn và cũng là niềm tự hào của Hoa quả sơn đó là tự tay nhà hàng chế biến thành công được loại rượu hoa quả với hương thơm nồng nàn, vị chua ngọt,...
... NÉT TINH HOA CỦA ẨMTHỰCHÀ THÀNHLà một quốc gia vùng nhiệt đới, Việt Nam có cơ hội thuận lợi cho phát triển nghành nông nghiệp trồng lúa nước. Trong điều kiện này, thức ăn thực vật là chủ yếu, ... trọng hơn cả món ăn. Cách ăn uống của người Hà Nội được duy trì và phát triển hàng nghìn năm, đã trở thành truyền thống. Hiểu được nghệ thuật ẩm thực sẽ giúp ta hiểu thêm nghệ thuật sống. Món ... điều là thanh lịch đã trở thành giá trị văn hóa, đặc trưng cho lối sống cao đẹp của người Hà Nội. Nó đã trở thành tiêu chuẩn cho đời sống tinh thần của mỗi người dân Hà Nội qua nhiều thời đại...
... một số nhà hàng lớn ở Hà Nội chuyên bán các món ăn cổ truyền đất thủ đô nh nhà hàng Chả Cá LÃ Vọng (14 phố Chả Cá), nhà hàng ABC (73 - 76 Thái Hà) , nhà hàng Âu Lạc (65 Quán Sứ), nhà hàng Nam ... hoạt động du lịch. 15 Ch ơng II 19 thực trạng của ẩmthựcHà Nội hiện nay và văn hoá ẩmthực trong hoạt động du lịch thủ đô 19 1. Thực trạng của ẩmthựcHà Nội hiện nay 19 1.1.Về món ăn 19 ... thuật ẩmthựcHà Nội. 6 1.4. Những đặc tr ng của nghệ thuật ẩmthựcHà Nội 6 1.5. Một số món quà Hà Nội tiêu biểu 9 2. Vai trò của ẩmthực trong cuộc sống đời th ờng và trong du lịch 13 2.1. ẩm...
... màkhông thành lập đội kiểm dịch chất lượng thực phẩm dành riêng cho thực phẩm Hà Nội. Đội ngũ này có nhiệm vụ chính là kiểm tra vệ sinh thực phẩm, hàng quán, vệ sinh cá nhân của người bán hàng cũng ... mang đậm chất Hàthành vẫn còn được lưu giữcho tới ngày nay, Hà Nội xứng đáng là một địa chỉ tiêu biểu cho nền vănhóa ẩmthực Việt Nam. 2.3. Thực trạng khai thác Văn hóa ẩmthựcHà Nội 2.3.1. ... quyếttâm của UBND thành phố trong việc biến phố Tống Duy Tân trở thành điểm du lịch văn hóa của thành phố Hà Nội. 2.3.2. Quảng bá hình ảnh, địa chỉ các món ăn đặc trưng của Hà Nội Thực tế, vấn đề...
... d)$=%$+,=8-$84)/I/M%"SL6)8,6$3"9 c.,'/0Cung cấp thực phẩm sơ chế sẵn: W$$%#S3%m423-&/'4@,/5nSC$h+%8;<$T8 ... BC$$)$>8,6$D)-E@F,6$*GH Mục đích của dự ánKhông gian, thiết kế bài tríƯu đãiSản phẩm, dịch vụ ...
... 1. Khái niệm ẩmthực và phân loại ẩm thực Hà Nội1.1.Khái niệm ẩm thực Ẩmthực là khái niệm dùng để chỉ món ăn, thức uống và cách chế biến, thưởng thức các món ăn đó. Ẩmthực đó có thể ... quan về ẩmthựcHà NộiII. Vai trò tiềm năng của ẩmthựcHà Nội trong sự phát triển kinh doanh du lịch.III. Giải pháp và định hướng nhằm khai thác phát triển tiềm năng du lịch của ẩmthựcHà NộiC. ... Chương II: Vai trò tiềm năng của ẩm thực Hà Nội trong sự phát triển kinh doanh du lịch.1. Thực trạng phát triển du lịch tại Hà Nội. I. Tổng quan về ẩmthựcHà Nội 1.4. iu tra th trngãTrong...
... TÀU3.1.1 Các nhà hàngThông qua khảo sát thực tế tại thành phố vũng tàu, chúng em đã tổng kết được các nhàhàng đang hoạt động tại thành phố này. Dưới đây là danh sách các nhà hàng được chúng ... Cô Bắc F.46/ Nhà hàng Việt Ấn 01 Hoàng Diệu F.17/ Nhà hàng cafe Garden 06 Hoàng Diệu P.18/ Nhà hàng Lan Rừng 02 Trần Hưng Đạo 9/ Nhà hàng Bếp Nhà 07 Trần Hưng Đạo F.110/ Nhà hàng Lê Dung 14-18 ... 1/ Nhà hàng Đông Xuyên 596-598 đường 30/42/ Nhà hàng Hải Phương 685-695 đường 30/4 F.Rạch Dưa3/ Nhà hàng Hoàng Anh 909 đường 30/4 P.114/ Nhà hàng Thúy Nga 108 Trương Văn Bang F.95/ Nhà hàng...
... hóa truyền thống ẩmthực đất Hà Thành. Cùng với sự phát triển chung của du lịch thì ẩmthựcHà Nội cũng dần đi vàolòng du khách qua các lễ hội Ẩm thực, các cuộc thi ẨmthựcHàThành hay quanhững ... đô Hà Nội đã có nhiều những hoạt động nhằm quảng bá cho ẩm thực nơi đây như: Các chương trình lễ hội ẩmthựcHà Thành, giới thiệu ẩmthực phốCổ Hà Nội, hay những chương trình giới thiệu ẩmthực ... hình du lịch ẩm thực, khám phá ẩmthực phố Cổ đãđược thành phố Hà Nội triển khai và xây dựng thêm nhiều những chương trìnhdu lịch mới. Ngày càng nhiều những khu phố ẩmthực được hình thành như:Phố...
... 33 www.100hanoi.com m thựcHà Nội www.100hanoi.com Hà Nội Tôi Yêu Bún Phú Đơ: Tinh hoa ẩmthựcHà Nội Quả thật, trong kho báu ẩmthực ñất Thăng Long, nếu không kể ... nồi lẩu nóng hổi và tìm hiểu nghệ thuật ẩmthực thì chắc chắn sẽ ñược thỏa mãn khi ñến với nhà hàng Táo Đỏ. Đặc biệt, khách hàng khi ghé thăm nhà hàng Táo Đỏ và thưởng thức món lẩu xí quách ... ñông Hà Nội? Còn gì hấp dẫn bằng vừa thưởng thức vị giòn tan, ngọt béo của chiếc bánh khoai lại vừa khám phá “chất bụi”, chất dân dã của góc quán vỉa hè Hà thành? Những câu chuyện nơi góc hàng...
... Tết lại nhớ bánh tẻ 21 Bánh bèo – Nét riêng trên ñất Hàthành 24 Bánh khoai – Món quà người Hàthành 26 Trà chanh Nhà Thờ: Một thoáng Hà Nội 28 Mưa ngâu nhớ giò Chèm 30 Bún Phú Đô: Tinh ... ñều nhớ hương vị chả cá như một nét ñặc trưng của ñất Hà thành. Chả cá có thể nói là một trong những món ăn mang nét ñặc trưng của ẩmthựcHà Nội. Nó dân dã nhưng không kém phần tinh tế trong ... ngon của người Hà thành. Từng miếng chả cá ñều tăm tắp, thơm nức, vàng suộm ñược ñem ra cho thực khách. Nhưng thế cũng chưa ñủ ñể làm nên một món ăn tinh tế của người Hà Nội hào hoa, thanh...
... chốn Hàthành Ẩm thựcHà Nội bao giờ cũng ñược nhắc tới như một nền ẩmthực tinh tế và hào hoa cũng như chính phẩm chất của con người Tràng An vậy. Những nhà hàng lâu ñời ở Hà Nội với những ... nền ẩmthực ñất Hà thành. Mảnh ñất Kẻ chợ là nơi tập trung làm ăn buôn bán của người dân xứ kinh kì. Chẳng thế mà 36 phố phường có những cái tên chỉ mặt hàng buôn bán: Hàng Đường, Hàng Mã, Hàng ... Hà Nội có thể vào: quán Thanh Hằng 29B Ngũ Xã. Su tm www 29 www.100hanoi.com m thựcHà Nội www.100hanoi.com Hà Nội Tôi Yêu Món ngon chốn Hàthành Ẩm...
... tham quan mua sắm hàng thủ công, mỹ nghệ các làng nghề. Bố cục trình bàyA. Đặt vấn đềB. Nội dung đề tàiI. Tổng quan về ẩmthựcHà NộiII. Vai trò tiềm năng của ẩmthựcHà Nội trong sự phát ... quan về ẩmthựcHà Nội ãDu lch l hiãDu lch m thc.ãDu lch hi tho, hi ngh (MICE)ãDu lch thm ngi thõn. ãRau thm Lỏng ãBỏnh tụm h Tõy ã ễ mai Hàng Đường Đề tài: ẨmthựcHà Nội ... đến Hà Nội có xu hướng tăng đáng kể. Đạt 183.000 khách, tăng 16% so với năm trước. 2. ẨmthựcHà Nội trong phát triển du lịch.2.1 .Các nhân tố tạo nên sự phát triển của du lịch ẩm thực. 2.1.1....
... trên đất Hà thành, du khách không chỉ để tĩnh tâm nơi cửa Phật mà còn có cơ hội thưởngthức đặc sản của xứ Đoài - Bánh Chè Lam.Khoảng gần 30km về phía Tây nội thành, huyện Thạch Thất (Hà tây) ... sản phẩm thơm ngon, với mùi vị đặc trưng nồng ấm,không quá ngọt, không quá ngậy, làm sao để sản phẩm đạt đến chuẩn mựccủa ẩmthực nấu bánh. Mỗi thứ đều “hiển thị” ngôn ngữ tường minh và hàmẩn ... chí ẩm thực SVTH: Nguyn Th Ngân – L!p: 09CVHH Văn ha m thc Vit Nam GVHD: Th.S Đng Th LanXứ Đoài là một trong bốn tiểu vùng văn hóa của Tứ trấn (Đông ĐoàiNam Bắc) tham góp cho Hà thành...