định lượng tổng vi khuẩn hiếu khí

... trong điều kiện cĩ oxi Tổng vi khuẩn hiếu khí khơng cĩ nghĩa là vi? ??c xác định tổng lượng vi khuẩn mà chỉ cĩ nghĩa là xác định một phần của hệ vi khuẩn cĩ thể tạo Ta các khuẩn lạc trong mơi trường ... phai H2S Vibrionaceae TMA, H2S Các vi khuẩn gây hỏng hiếu khí NH¡, các acid: acetic, butyric va propionic Phan Thị Thanh Quế, 2005 * Tổng số vi sinh vật hiệu khí Vi khuẩn hiếu khí là những vi sinh ... khối lượng, tổng vi khuẩn hiếu khí, màu sắc và cầu trúc theo loại chitosan sử dụng và thời gian trữ đơng - Bảng 4.2: Kết quả kiểm tra sự giảm ton thất khối lượng, tổng vi khuẩn hiếu khí,

Ngày tải lên: 02/09/2014, 19:25

... định lƣợng vi khuẩn hiếu khí 25 4.4 Độ lặp lại phân tích Coliforms 26 4.4.2 Độ lặp lại phân tích vi khuẩn hiếu khí .27 4.5 Thử phân tích đối tƣợng tổng khuẩn hiếu khí ... Coliforms tổng số 32 Bảng 4.10 Kết độ lặp lại tổng khuẩn hiếu khí 34 Bảng 4.11 Kết đếm khuẩn lạc thử phân tích tổng khuẩn hiếu khí 35 vii DANH SÁCH CÁC HÌNH Trang Hình 1.1 Các bƣớc ... hạn định lƣợng hai chủng K2 E2 29 Bảng 4.7 Kết xác định giới hạn định lƣợng mẫu chủng K2 E2 30 Bảng 4.8 Kết giới hạn định lƣợng tổng khuẩn hiếu khí 31 Bảng 4.9 Kết độ lặp lại Coliforms tổng

Ngày tải lên: 26/05/2018, 13:34

... TÍCH VI SINH THỰC PHẨM PHÂN TÍCH TỔNG SỐ VI KHUẨN HIẾU KHÍ & ĐỊNH LƯỢNG TỔNG SỐ NẤM MEN - NẤM MỐC NỘI DUNG PHÂN TÍCH TỔNG SỐ VI KHUẨN HIẾU KHÍ ĐỊNH ĐỊNH LƯỢNG LƯỢNG TỔNG TỔNG SỐ SỐ VI VI KHUẨN KHUẨN ... PHẨM TP.HCM PHÂN TÍCH TỔNG SỐ VI KHUẨN HIẾU KHÍ Khái quát Vi khuẩn hiếu khí vi khuẩn tăng trưởng hình thành khuẩn lạc điều kiện có diện oxy (O2) phân tử Tổng số vi khuẩn hiếu khí diện mẫu thị mức ... Định lượng tổng vi sinh vật hiếu khí trên thịt và một số sản phẩm từ thịt 2 Tổng số vi khuẩn hiếu khí trên 1cm mẫu thử ( X1) được quy ra tổng số vi khuẩn hiếu

Ngày tải lên: 04/05/2016, 08:20

... 4. Củng cố kiến thức Vi khuẩn hiếu khí là những vi khuẩn tăng trưởng và hình thành khuẩn lạc trong điều kiện có sự hiện diện của oxy phân tử. Tổng số vi khuẩn hiếu khí hiện diện trong mẫu ... Điểm cần lưu ý khi ủ mẫu ở vi khuẩn hiếu khí và NM-MO? a) Vi khuẩn hiếu khí lật ngược còn ở nâm men- nấm mốc không lật ngược b) Vi khuẩn hiếu khí không lật ngược còn ... Do đó, chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí được sử dụng để đánh giá chất lượng vệ sinh hơn là độ an toàn của thực phẩm. A .VI KHUẨN HIẾU KHÍ  Sử dụng kỹ thuật nuôi cấy vi sinh vật trên

Ngày tải lên: 03/06/2015, 16:31

... về tổng số vỉ khuẩn hiễu khí Định nghĩa Tổng vi khuẩn hoặc tông số vi khuẩn hiếu khí được định nghĩa là số vi khuẩn (cfu/g) trong một sản phẩm đạt được đưới các điều kiện nuôi cấy tối ưu Vi khuẩn ... khuẩn hiếu khí là những vi sinh vật chỉ tồn tại trong điều kiện có oxy tự do Do vậy, tổng số vi khuân hiếu khí khơng có nghĩa là vi? ??c xác định tông lượng vi khuẩn mà chỉ có nghĩa là xác định một ... sản phâm, trong đó chỉ tiêu tổng số vi khuân hiếu khí là một chỉ tiêu vi sinh rất quan trọng để đánh giá chất lượng sản phẩm thủy sản Tổng số vi khuẩn hiếu khí có ích khi đánh giá tính hiệu quả

Ngày tải lên: 29/08/2014, 10:34

... tiến vi? ??c định lượng tổng số vi khuẩn hiếu khí, tổng số coliforms Kết trình bày bảng 4.1 4.2 28 Bảng 4.1: So sánh phương pháp truyền thống cải tiến vi? ??c định lượng tổng số vi khuẩn hiếu khí Mẫu ... Kết định lượng tổng số vi khuẩn hiếu khí tổng số coliforms 34 Hình 3.1: Khuẩn lạc vi khuẩn hiếu khí mơi trường PCA 23 Hình 3.2: Coliforms phát triển mơi trường LTB BGBB 24 Hình 3.3 :Vi khuẩn ... xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí tổng số coliforms thực phẩm” 1.2 Mục tiêu Đánh giá hiệu phương pháp cải tiến độ xác, thời gian hiệu kinh tế 1.3 Yêu cầu - Xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí tổng

Ngày tải lên: 15/06/2018, 11:45

... tích vi sinh thực phẩm BÀI BÁO CÁO Đề tài: MỤC LỤC Tổng quan vi sinh vật hiếu khí 1.1 Định nghĩa PHÂN TÍCH VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM Vi sinh vật hiếu khí vi khuẩn tang trưởng hình thành khuẩn ... đếm khuẩn lạc Định lượng tổng vi sinh vật hiếu khí phương pháp đếm khuẩn lạc 5.1 Nguyên tắc Cấy lên môi trường cấy quy định, sử dụng hai đĩa, dung lượng mẫu thử qui định sản phẩm dạng lỏng với lượng ... diện oxy (O2) phân tử Là vi sinh vật thị Do đó, tiêu tổng số vi sinh vật hiếu khí sử dụng để đánh giá chất lượng vệ sinh độ an toàn thực phẩm Tổng số vi sinh vật hiếu khí diện mẫu thị mức độ vệ

Ngày tải lên: 19/11/2015, 22:04

... dụng cho vi? ?̣c đếm số vi khuẩn hiếu khí hiện diện mẫu thực phẩm : Vi khuẩn ưa lạnh Vi khuẩn ưa ấm Vi khuẩn ưa nhiệt NGUYÊN TẮC Chỉ số ACC (hay APC) đánh giá số lượng vi sinh ... or APC ) Nguyên tắc ghi kết Ước lượng VSV hiếu khí (EAPC) Tính số VSV hiếu khí (ACC or APC ) Cơng thức : N = A x D N : số đơn vi? ? khuẩn lạc g(ml) mẫu A : số khuẩn lạc trung bình mỡi đĩa D ... số đơn vi? ? khuẩn lạc g(ml) mẫu A : số khuẩn lạc trung bình mỡi đĩa D : hệ số pha loãng tương ứng Báo cáo kết thí nghiệm Tính số khuẩn lạc trung bình đếm Tính số lượng VSV hiếu khí (ACC

Ngày tải lên: 08/03/2015, 20:54

... xác định chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí nhiễm trên giò 38 Bảng 4.3: Kết quả xác định chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí nhiễm trên chả 40 Bảng 4.4: Kết quả xác định chỉ tiêu tổng số vi khuẩn ... pháp xác định chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí có trong thịt lợn 27 3.3.3. Phương pháp xác định tổng số Coliforms có trong mẫu thịt lợn 30 3.3.4. Phương pháp xác đinh tổng số vi khuẩn E. ... Escherichia coli KL : Khuẩn lạc MPN : Most Probable Number Nxb : Nhà Xuất Bản PCA : Plate Count Agar QĐ : Quyết định VK : Vi khuẩn VSV : Vi sinh vật TSVKHK : Tổng số vi khuẩn hiếu khí TP : Thành

Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00

... dụng cho vi? ??c đếm số vi khuẩn hiếu khí hiện diện mẫu thực phẩm : Vi khuẩn ưa lạnh Vi khuẩn ưa ấm Vi khuẩn ưa nhiệt NGUYÊN TẮC Chỉ số ACC (hay APC) đánh giá số lượng vi sinh ... (ACC or APC ) Nguyên tắc ghi kết Ước lượng VSV hiếu khí (EAPC) Tính số VSV hiếu khí (ACC or APC ) Cơng thức : N=AxD N : số đơn vị khuẩn lạc g(ml) mẫu A : số khuẩn lạc trung bình đĩa D : hệ số pha ...   mỡi vi khuẩn hiếu khí hiện diện sẽ nhân lên sinh số khuẩn lạc khả kiến có thể đếm được ? ?Vi khuẩn ưa lạnh: sinh trưởng tối ưu ở nhiệt độ < 15oC (0 – 20oC) ? ?Vi khuẩn ưa ấm:

Ngày tải lên: 09/03/2018, 10:45

... sánh số lượng loại vi khuẩn đoạn ruột 29 4.1.1 Tổng số vi khuẩn hiếu khí 29 4.1.2 Tổng số vi khuẩn lactic .31 4.1.3 Tổng số coliform 32 4.1.4 Tổng số vi khuẩn E ... thịt: vi khuẩn hiếu khí cao với 3,58 x 1018 CFU/g, vi khuẩn lactic có số lượng với 5,2 x 1010 CFU/g, coliform 2,26 x 1015 CFU/g, số lượng vi khuẩn E coli 1,12 x 1014 CFU/g Cụ thể: • Tổng số vi khuẩn ... SÁCH CÁC BẢNG Bảng 4.1 Số lượng vi khuẩn hiếu khí g chất chứa đoạn ruột 29 Bảng 4.2 Số lượng vi khuẩn hiếu khí g chất chứa ruột non ruột già 30 Bảng 4.3 Số lượng vi khuẩn lactic g chất chứa

Ngày tải lên: 13/06/2018, 09:39

... 70,0% Tỷ lệ nuôi cấy vi khuẩn dương tính cao giải thích vi? ??c sử dụng kháng sinh hệ cũ khơng cịn hiệu với vi? ??c tiêu diệt vi khuẩn nên nuôi cấy, tỷ lệ bắt vi khuẩn cao Các mẫu vi khuẩn âm tính 44 nghiên ... khơng thể khơng nói đến vai trị vi khuẩn yếm khí Do điều kiện phịng nghiệm, số loại vi khuẩn yếm khí chưa phân lập nên chưa thể đánh giá vai trò vi khuẩn yếm khí vi? ?m mũi xoang Trong 22 mẫu bệnh ... cấy dương tính, có 12/22 mẫu vi khuẩn Gram (+), chiếm tỷ lệ 54,5% 10 mẫu vi khuẩn Gram (-), chiếm tỷ lệ 45,5% Bảng 3.9 cho thấy phân bố chủng vi khuẩn hiếu khí Vi khuẩn gặp nhiều Haemophilus influenzae

Ngày tải lên: 11/09/2020, 12:19

... 70,0% Tỷ lệ ni cấy vi khuẩn dương tính cao giải thích vi? ??c sử dụng kháng sinh hệ cũ khơng cịn hiệu với vi? ??c tiêu diệt vi khuẩn nên nuôi cấy, tỷ lệ bắt vi khuẩn cao Các mẫu vi khuẩn âm tính 44 nghiên ... khơng thể khơng nói đến vai trị vi khuẩn yếm khí Do điều kiện phịng nghiệm, số loại vi khuẩn yếm khí chưa phân lập nên chưa thể đánh giá vai trị vi khuẩn yếm khí vi? ?m mũi xoang Trong 22 mẫu bệnh ... cấy dương tính, có 12/22 mẫu vi khuẩn Gram (+), chiếm tỷ lệ 54,5% 10 mẫu vi khuẩn Gram (-), chiếm tỷ lệ 45,5% Bảng 3.9 cho thấy phân bố chủng vi khuẩn hiếu khí Vi khuẩn gặp nhiều Haemophilus influenzae

Ngày tải lên: 01/12/2021, 19:31

... các vi khuẩn hiếu khí trong các tổ chức của cá trắm cỏ 90 Biểu đồ 4.4. Tỷ lệ xuất hiện các loại vi khuẩn hiếu khí trong các tổ chức của cá trôi 93 Biểu đồ 4.5. Kết quả định lợng vi khuẩn tổng ... lệ xuất hiện vi khuẩn hiếu khí thờng gặp trong các tổ chức cá trôi 91 Bảng 4.12. Kết quả phân lập vi khuẩn từ cá trắm cỏ bị bệnh đốm đỏ 94 Bảng 4.13. Kết quả định lợng vi khuẩn tổng số trong ... hiện những vi khuẩn hiếu khí thờng gặp trong các tổ chức của cá trôi 90 4.6. Kết quả phân lập vi khuẩn từ các tổ chức của cá trắm cỏ bị bệnh đốm đỏ 94 4.7. Kết quả định lợng vi khuẩn tổng số trong

Ngày tải lên: 08/08/2013, 22:41

... tài: Bớc đầu nghiên cứu vi khuẩn hiếu khí trong bùn đáy ao nuôi tôm tại xã Hng Hòa (Thành phố Vinh - Nghệ An). Mục tiêu của đề tài là: - Xác định mật độ của vi khuẩn hiếu khí trong bùn đáy trong ... thí nghiệm để điều tra về vi khuẩn hiếu khí tổng số trong bùn đáy của một số ao trong thời gian ao không nuôi tôm. - Phân lập, mô tả và bảo quản các chủng vi khuẩn hiếu khí từ các mẫu bùn đáy ao ... chất hữu cơ Thành phần VSV trong nớc gồm có vi khuẩn, nấm mốc, nấm men, xạ khuẩn, virut, vi tảo Trong đó, vi khuẩn chiếm tỉ lệ là cao nhất [10]. Vi khuẩn trong nớc chủ yếu là các loài dị dỡng

Ngày tải lên: 14/12/2013, 00:54

... Pseudomonas 1.3.2 Xử lý nước thải nhờ vi sinh vật hiếu khí a Sử dụng vi sinh vật hiếu khí Aroten b Sử dụng vi sinh vật hiếu khí Bìoilter Chương II ĐỐI TƯỢNG THÒI GIAN ... định số lượng khuẩn lạc 2.2.7 Phương pháp theo dõi ảnh hưởng nhiệt độ, pH lên sinh trưởng vi khuẩn 2.2.8 Môi trường nuôi cấy vi khuẩn hiếu khí 2.2.9 Phương pháp xác định ... khả đặc biệt vi khuẩn hiếu khí tầm quan trọng vi? ??c xử lý nước thải vừa có nước sử dụng vừa làm mơi trường, góp phần bảo vệ mơi trường, chúng tơi chọn đề tài: “Tìm hiểu vi khuẩn hiếu khí đất khả

Ngày tải lên: 19/12/2013, 11:13

... các bệnh lý nhiễm khuẩn. Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu tổng quát Xác định tỉ lệ và định danh vi khuẩn hiếu khí gây VPM và tính kháng thuốc In – Vitro của vi khuẩn tại Bệnh vi? ??n Bình Dân từ ... Tỷ lệ nhiễm vi khuẩn hiếu khí trên các bệnh nhân VPM. - Định danh các vi khuẩn phân lập được trên bệnh phẩm VPM. - Xác định mức độ đề kháng kháng sinh của vi khuẩn. TỔNG QUAN Vi? ?m phúc mạc ... trọng. Mục tiêu nghiên cứu: Xác định tỉ lệ và định danh vi khuẩn hiếu khí gây vi? ?m phúc mạc (VPM) và tính kháng thuốc IN-VITRO của vi khuẩn được phân lập tại Bệnh vi? ??n Bình Dân. Đối tượng và

Ngày tải lên: 01/08/2014, 06:21

... Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương 89 BÀI 10 : PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỔNG VI KHUẨN HIẾU KHÍ VÀ COLIFORM I. XÁC ĐỊNH TỔNG SỐ VI KHUẨN HIẾU KHÍ 1.1. Môi trường và ... PHÁP XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG TẠO SẢN PHẨM BẬC HAI Ở VI SINH VẬT 77 BÀI 9 : PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH ENZYM TỪ VI SINH VẬT 79 BÀI 10 : PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỔNG VI KHUẨN HIẾU KHÍ VÀ ... quy định của tiêu chuẩn. 1.2.3. Cách tính kết quả Đếm tất cả số các khuẩn lạc xuất hiện trên các đĩa sau khi ủ. Chọn các đĩa có số đếm từ 25-250 để tính kết quả. Mật độ tổng vi khuẩn hiếu khí...

Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20

... hoặc ml : số đơn vị hình thành khuẩn lạc trong 1 gam mẫu hoặc 1 ml. 1. Tổng số vi khuẩn hiếu khí • Vi khuẩn hiếu khí là những vi khuẩn tăng trưởng và hình thành khuẩn lạc trong điều kiện có ... Agar, cho vi c đếm tổng số vi khuẩn hiếu khí, cạnh kia mang môi trường OGYE Agar cho vi c đếm tổng số nấm men và nấm mốc. Giữ ấm 25–30°C trong 2-5 ngày. Cho vi c đếm tổng số vi khuẩn coliform ... tắc: 1 .Tổng số vi khuẩn hiếu khí Sử dụng kĩ thuật đổ đĩa, đếm số khuẩn lạc đã mọc trên môi trường thạch dinh dưỡng sau khi ủ hiếu khí ở nhiệt độ 30 o C trong thời gian từ 72 giờ. Số lượng vi khuẩn...

Ngày tải lên: 04/04/2014, 00:49

... trái mỗi chiều 3 lần. 5  Vi khuẩn hiếu khí: Những vi khuẩn tăng trưởng và hình thành khuẩn lạc trong điều kiện có sự hiện hiện của O 2 .  Tổng số vi khuẩn hiếu khí trong mẫu: chỉ thị mức ... mật số vi sinh vật rất cao. Nhiều phương pháp kiểm tra mức độ vệ sinh của thực phẩm đã được đề ra và một trong những phương pháp hàng đầu chính là xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí và tổng số ... nuôi cấy Ủ ở điều kiện nhiệt độ và thời gian quy định 8  Chỉ tiêu tổng số vi sinh vật hiếu khí được dùng để đánh giá chất lượng của mẫu về vi sinh vật, nguy cơ hư hỏng, thời hạn bảo quản của...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 17:40