định giá cho phối thức sản phẩm

Xử lý nước thải tại nhà máy sản xuất bột mì

... phụ gia cho ngành dược… Sản phẩm phụ bã mì tận dụng khai thác triệt để dùng làm thức ăn gia súc với quy mô khép kín nhằm tăng thu nhập lợi nhuận Sản phẩm dự kiến sản xuất: năm đầu sản xuất sản lượng ... 12 12 Nước, (m3/tấn sản phẩm) Sản phẩm nhà máy Sản phẩm nhà máy tinh bột mì, loại nông sản chế biến không lương thực nuôi sốâng người mà sử dụng nhiều ngành công nghiệp khác sản xuất đường glucoza, ... tỉ lệ thu hồi sản phẩm Thời gian từ nguyên liệu nhập vào dây chuyền máy móc đến sản phẩm khoảng Thao tác sử dụng vận hành máy móc, thiết bò đơn giản, dễ thực Mì tươi trước đưa vào sản xuất kiểm...

51
1,787
11

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT MÌ

Danh mục: Ẩm thực

... thẳng từ hạt bột khơng có sản phẩm trung gian Dạng nghiền cho loại bột + Dạng nghiền phức tạp: q trình nghiền qua nhiều giai đoạn Nghiền qua sàng tạo sản phẩm trung gian, sản phẩm trung gian tiếp ... tạo sản phẩm bột mì sản phẩm phụ cám mì + Hồn thiện: tách hồn tồn cám khỏi bột làm tăng độ trắng bột, tạo hạt bột có kích thước đồng đều, góp phần nâng cao chất lượng giá trị cảm quan sản phẩm ... gluten ướt định độ dẻo dai bột mì Chất lượng sản phẩm làm từ bột phụ thuộc nhiều vào hàm lượng II CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG BỘT MÌ Các tiêu cảm quan: − Màu sắc: trắng trắng ngà đặc trưng cho bột...

31
11,428
112

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT MÌ

Danh mục: Ẩm thực

... pháp sản xuất sản phẩm thực phẩm bọc chất lỏng đùn collagen lên bề mặt sản phẩm thực phẩm để tạo thành lớp phim 37 Ứng dụng collagen chế biến thịt thủy sản Việc xông khói s ản phẩm ... cấp cho sản phẩm độ dẻo, dai mềm chúng ngăn chặn kết tinh đường Các sản phẩm vỏ kẹo có chứa 0,5-1% hàm lượng collagen hydrolysate với vai trò làm giảm tan chảy (hình 2.7) Hình 1.8 – Sản phẩm ... collagen để bao gói trư ớc bọc lưới sản phẩm thịt nguội cho suất tăng lên sản phẩm không bị hao hụt lưới b ị loại bỏ Vẻ bề ngoài sự trưng bày c sản phẩm đư ợc cải thiện r ất nhiều Quan...

66
991
2

Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì theo phương pháp khô

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... làm tăng xác định lượng nguyên liệu khỏi nam châm III Qs(16,5%) = Qra NCIII = 192,484 (tấn/ngày) 3.9.2 Lượng sản phẩm phụ phẩm Sản phẩm nhà máy bột loại I (44%) bột loại II (34%), phụ phẩm cám 21,3% ... × 0, 0, =192, 484 × = 1,347 (tấn/ngày) 100 100 Tổng lượng sản phẩm phụ phẩm thu ngày tóm tắt sau Bảng 3.22 Bảng cân sản phẩm Tên sản phẩm Lượng s/p, (tấn/ngày) Tỉ lệ thu hồi là: Qthu hồi = Bột ... cân để xác định lượng nguyên liệu đưa vào sản xuất Trước nghiền thô nguyên liệu cân nhằm xác định lượng tạp chất loại ra, từ xác định hao hụt xem xét khả thu hồi sản phẩm nhà máy sản xuất Lượng...

64
714
4

Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì với năng suất 220 tấn nguyên liệu ngày

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... chuyển sản phẩm theo đường để cung cấp cho thị trường tiêu thụ khu vực miền Trung Tây Nguyên thuận lợi dễ dàng, qua giảm giá thành sản phẩm nhà máy, rút ngắn thời gian hoàn vốn Nhà máy sản xuất ... nước, công trình giao thông vận tải, vấn đề tiêu thụ sản phẩm phụ phẩm nhanh có tác dụng giảm thời gian xây dựng, giảm vốn đầu tư hạ giá thành sản phẩm 1.4 Nguồn cung cấp điện Nhà máy sử dụng điện ... có gốc xeton aldehyt Chính chất làm cho bột có mùi hôi, vị đắng Quá trình phân huỷ chất béo tạo cho bột có vị đắng gọi trình đắng sản phẩm Quá trình đắng sản phẩm xảy mạnh hay yếu tùy thuộc vào...

31
1,930
3

Thiết kế một nhà máy sản xuất bột mì với năng suất 190 tấn sản phẩm ngày

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Đồ Án Tốt Nghiệp 19 Thiết Kế Nhà Máy Sản Xuất Bột Mì PHẦN IV TÍNH CÂN BẰNG SẢN PHẨM Năng suất nhà máy thiết kế 190 sản phẩm/ ngày Tỷ lệ tạp chất 2,6% cho sản phẩm hai loại bột: Bột loại I (42%), ... 100 100 Tổng lượng sản phẩm phụ phẩm thu ngày tóm tắt bảng Bảng 4.1- Bảng cân sản phẩm Tên sản phẩm Bột loại I Tỷ lệ thu hồi, % Lượng s/p, T/ng 42 102,307 Công Nghệ Hóa Thực Phẩm Bột loại Bột ... vận tải Vấn đề tiêu thụ sản phẩm phụ phẩm nhanh có tác dụng giảm thời gian xây dựng, giảm vốn đầu tư hạ giá thành sản phẩm 1.4 Nguồn cung cấp điện Nguồn điện phục vụ cho nhà máy lấy từ lưới điện...

98
1,579
6

Đề án bảo vệ môi trường chi tiết nhà máy sản xuất bột mì tiến hưng – bắc ninh”

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... thực phẩm, đặc biệt sản phẩm ăn liền bánh mì, bột mì làm bánh, sản phẩm mì ăn liền,… Do nhu cầu bột mì ngày lớn Trước thực tế đó, công ty tìm cho hướng với loại hình sản xuất kinh doanh ổn định, ... lên 500 sản phẩm/ ngày * Công suất sản xuất thực tế đến thời điểm khoảng 450 sản phẩm/ ngày Làm Việc đầu tư mở rộng thêm dây chuyền lần xuất góp phần đáp ứng nhu sản Chất thải rắn: cầu sản phẩm để ... đầu tư thêm dây chuyền thiết bị mới, đến công suất sản xuất nhà máy tăng từ 150 sản phẩm/ ngày lên 500 sản phẩm/ ngày có dây chuyền sản xuất Nhận thức yêu cầu bảo vệ môi trường, từ thành lập, công...

54
898
6

Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì theo phương pháp khô

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Thu Bồn), thuận tiện cho việc vận chuyển nguyên sản phẩm theo đường để cung cấp cho thị trường tiêu thụ khu vực miền Trung Tây Nguyên thuận lợi dễ dàng, qua giảm giá thành sản phẩm nhà máy, rút ... (tấn/ca) 4.8 Cân sản phẩm - Năng suất nhà máy thiết kế :120 nguyên liệu/ca - Độ ẩm ban đầu nguyên liệu : 11% - Độ ẩm sản phẩm : 12% - Tỷ lệ tạp chất nguyên liệu : 3,4% - Cho hai loại sản phẩm + Bột ... làm tăng xác định lượng nguyên liệu khỏi nam châm III Qs(16,5%) = Qra NCIII = 123,091 (tấn/ca) 4.8.2 Lượng sản phẩm phụ phẩm Sản phẩm nhà máy bột loại I (44%) bột loại II (34%), phụ phẩm cám tổn...

113
2,193
0

Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất bột mì theo phương pháp khô

Danh mục: Cơ khí - Vật liệu

...

64
490
0

THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT BỘT MÌ

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... chuyển sản phẩm theo đường để cung cấp cho thị trường tiêu thụ khu vực miền Trung Tây Nguyên thuận lợi dễ dàng, qua giảm giá thành sản phẩm nhà máy, rút ngắn thời gian hoàn vốn Nhà máy sản xuất ... nước, công trình giao thông vận tải, vấn đề tiêu thụ sản phẩm phụ phẩm nhanh có tác dụng giảm thời gian xây dựng, giảm vốn đầu tư hạ giá thành sản phẩm 1.4 Nguồn cung cấp điện Nhà máy sử dụng điện ... có gốc xeton aldehyt Chính chất làm cho bột có mùi hôi, vị đắng Quá trình phân huỷ chất béo tạo cho bột có vị đắng gọi trình đắng sản phẩm Quá trình đắng sản phẩm xảy mạnh hay yếu tùy thuộc vào...

31
441
0

thiết kế nhà sản xuất bột mì với năng suất 150 tấn sản phẩm ngày

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... làm tăng xác định lượng nguyên liệu khỏi nam châm III Qs(16,5%) = Qra NCIII = 100,793 (tấn/ngày) 3.8.2 Lượng sản phẩm phụ phẩm Sản phẩm nhà máy bột loại I (44%) bột loại II (34%), phụ phẩm cám 21,3% ... × 0, 0,7 100,793 × = 0,705 100 100 = (tấn/ngày) Tổng lượng sản phẩm phụ phẩm thu ngày tóm tắt sau Bảng 3.4 Bảng cân sản phẩm Tên sản phẩm Lượng s/p, (tấn/ngày) Tỉ lệ thu hồi là: Qthu hồi = Bột ... cân để xác định lượng nguyên liệu đưa vào sản xuất Trước nghiền thô nguyên liệu cân nhằm xác định lượng tạp chất loại ra, từ xác định hao hụt xem xét khả thu hồi sản phẩm nhà máy sản xuất Lượng...

73
933
2

Tiểu luận môn đảm bảo chất lượng luật thực phẩm xây dựng thủ tục và tổ chức thực hiện HACCP trong nhà máy sản xuất bột mì

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... bẩn sản phẩm, tách riêng sản phẩm bán thành phẩm sản phẩm thành phẩm, bố trí sản xuất để ngăn ngừa nhiễm chéo 28 từ vật không vào thực phẩm, vật liệu bao gói thực phẩm bề mặt tiếp xúc thực phẩm ... cầu Sản phẩm đảm bảo vệ sinh Thông tin bên bao bì phù hợp với sản phẩm bên trong, bao bì thể đầy đủ thông tin sản phẩm như: tên sản phẩm, hạng bột, số lượng, nơi sản xuất, ngày tháng năm sản ... liệu Mô tả sản phẩm BẢNG MÔ TẢ SẢN PHẨM ĐẶC TÍNH Tên sản phẩm Loại nguyên liệu Tính chất nguyên liệu Tiếp nhận nguyên liệu Vùng thu hoạch Mô tả sản phẩm MÔ TẢ Bột mì hay Bột lúa mì Sản phẩm chế...

73
1,076
4

QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT MÌ NHIỀU HẠNG

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... tạo sản phẩm bột mì sản phẩm phụ cám mì + Hoàn thiện: tách hoàn toàn cám khỏi bột làm tăng độ trắng bột, tạo hạt bột có kích thước đồng đều, góp phần nâng cao chất lượng giá trị cảm quan sản phẩm ... lõi sản phẩm trung gian khác thành bột theo tỉ lệ chất lượng quy định Để thành lập thông số cho hệ thống thiết bị trình này, ta cần dựa theo tiêu như:     Tính chất cấu trúc học sản phẩm ... sản phẩm lớn nhỏ nghiền riêng hệ nghiền mịn lớn SVTH: Nhóm - ớp:CNTP46A 20- rang:-  uy trình sản xuất bột mì nhiều hạng GVHD: Th.s Trần ngọc Khiêm nhỏ Sau khỏi hệ nghiền mịn lớn nhỏ, sản phẩm...

39
2,421
19

Tài liệu Luận văn Tìm hiểu về quy trình làm việc của dây chuyền sản xuất bột giấy OCC MIXED WASTE PAPER 400 docx

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... TRỊ TỔNG GIÁM ĐỐC GIÁM ĐỐC KHỐI NHÂN SỰ VÀ PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG GIÁM ĐỐC KHỐI TÀI CHÍNH VÀ CHUỖI CUNG ỨNG GIÁM ĐỐC KINH DOANH NGÂN HÀNG TISSUE GIÁM ĐỐC KHỐI THƯƠNG MẠI GIÁM ĐỐC NHÀ MÁY GIÁM ĐỐC ... đích khác cho có hiệu đặt thách thức không nhỏ cho giải pháp Giấy qua sử dụng không đem tái sản xuất lãng phí Không phải nguồn nguyên liệu lúc sẵn có tự nhiên, sau thời gian không đủ cho sản xuất ... giấy Việt Nam, tháng đầu năm 2011, tình hình sản xuất ngành giấy Việt Nam tương đối ổn định, sản lượng giấy, bìa loại ước đạt 925,7 nghìn Với lượng sản phẩm cao vậy, với gia tăng giấy nhập tạo lượng...

41
1,310
3

quy trình sản xuất bột đường mía

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... thoỏng mỏt CN BNG VT CHT I Tớnh cho cụng on ộp mớa II Tớnh cho cụng on lm sch, bc hi III Tớnh cho cụng on nu ng CN BNG VT CHT I Tớnh cho cụng on ộp mớa HạNG MụC Tính cho mía Trọng lợng đờng Trọng ... tỏc dng ly nc mớa t cõy mớa (khong 60 70%), va lm cho mớa gip hn ng thi thu nh th tớch lp mớa, cung cp mớa u n cho cỏc mỏy ộp sau, to iu kin cho cỏc mỏy ộp sau lm vic n nh, lm tng nng sut, hiu ... cõy mớa hoc c ci ng ng cung cp cho c th mt nng lng ln, c 1kg ng saccaroza cho ta khong 3900 4000 kcalo ng cũn cỳ sn phm ph nh: bó mớa, mt r lm nguyờn liu cho sn xut cn, mỡ chớnh, giy , thc...

44
1,874
0

công nghê sản xuất bột khoai mì

Danh mục: Nông học

... tương ¬ Tinh bột − Làm cho bột nhào dẻo, làm cho sản phẩm ướt tơi xốp − Làm cho bề mặt sản phẩm bóng: gia nhiệt, nhiệt độ cao biến đổi tinh bột, tạo hợp chất dextrine bề mặt sản phẩm Ở trạng thái ... sản phẩm − Bảo quản sản phẩm: tiêu diệt vi sinh vật, hệ enzymes có bánh sống Ngoài nướng, độ ẩm bánh giảm xuống thuận lợi cho trình bảo quản − Hoàn thiện sản phẩm: tạo hương vò, màu sắc cho sản ... thuận lợi cho trình nướng diễn − Quá trình tạo hình có mục đích hoàn thiện sản phẩm có khả làm tăng giá trò hàng hoá sản phẩm Biscuit có nhiều hình dạng khác để nhằm mục đích đa dạng hoá sản phẩm, ...

68
593
2

nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột hoá nhiệt cơ tẩy trắng từ nguyên liệu gỗ tràm nam bộ và hỗn hợp gỗ tràm với gỗ keo lai khu vực miền nam-việt nam

Danh mục: Báo cáo khoa học

... định, tùy theo yêu cầu sản phẩm giấy mà không cần công đoạn tẩy trắng Đối với sản phẩm yêu cầu độ trắng cao, sau giai đoạn nghiền bổ sung thêm giai đoạn tẩy trắng với tác nhân H2O2 Na2S2O3, sản ... ban đầu gỗ mục đích sử dụng sản phẩm dùng cho sản xuất giấy in báo yêu cầu độ trắng 54 58%ISO nên yêu cầu mức dùng thấp (tổng mức dùng H2O2 từ 3,5 -5,2%), bột dùng cho sản xuất giấy in, giấy viết ... quan trọng nhất, không định tới độ trắng sản phẩm bột sau tẩy mà định tới chi phí sản xuất Khi tăng mức dùng H2O2 độ trắng bột tăng dần, song tuyến tính Presley Hill khẳng định với điều kiện tẩy...

105
1,139
1

THUYẾT MINH BÁO CÁO ĐẦU TƯ XÂY DỰNG DỰ ÁN NHÀ MÁY SẢN XUẤT BỘT GIẤY GIA LAI

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... da tăng 16.8%; sản xuất giấy sản phẩm từ giấy tăng 14.7%; sản xuất sản phẩm từ kim loại đúc sẵn (trừ máy móc thiết bị) tăng 14.6%; sản xuất hóa chất sản phẩm hóa chất tăng 11.1%; sản xuất đồ uống ... sản xuất sản phẩm từ cao su plastic tăng 5%; sản xuất, chế biến thực phẩm tăng 4.4%; sản xuất thuốc tăng 4.1%; sản xuất sản phẩm điện tử, máy tính sản phẩm quang học giảm 1.8%; sản xuất kim loại ... chế tạo là: Sản xuất xe có động 120.4%; sản xuất hóa chất sản phẩm từ hóa chất 117.9%; sản xuất thuốc, hóa dược dược liệu 112.5%; sản xuất giường, tủ, bàn, ghế 100.2%; sản xuất sản phẩm từ kim...

32
1,779
12

khảo sát quy trình sản xuất bánh mì bổ sung khoai lang tím và khoai môn từ khối bột nhào đông lạnh

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... hại hỗ trợ tốt cho sức khỏe Vì cần chế biến nhiều loại sản phẩm thực phẩm đa dạng có giá trị kinh tế, an toàn đảm bảo đƣợc giá trị dinh dƣỡng cho ngƣời Bánh mì đƣợc xem loại thực phẩm đƣợc sử dụng ... 2.2.10 Sữa đặc có đƣờng Sữa đặc sản phẩm có hàm lƣợng đƣờng cao có tác dụng tạo mùi thơm, vị vị béo hài hòa cho bánh, góp phần làm tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm Đồng thời sữa chứa phospholipids ... trình lão hóa cho ngƣời Vì vây, đề tài “Khảo sát quy trình sản xuất bánh mì bổ sung khoai lang tím khoai môn từ khối bột nhào động lạnh”, nhằm đa dạng hóa sản phẩm công nghiệp, tạo sản phẩm tận dụng...

66
1,690
7

Khảo sát tỉ lệ nguyên liệu và chế độ nhào bột trong qui trình sản xuất bánh mì cây gậy

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... lượng sản phẩm: Bột mì: chất lượng gluten bột mì ảnh hưởng nhiều đến tính chất bột nhào chất lượng sản phẩm Cần chọn loại bột mì có hàm lượng protein thích hợp cho loại sản phẩm Có thể phối trộn ... sản phẩm trình lên men tích lũy khối bột tạo nên hương vị đặc trưng cho bánh mì thành phẩm 2.4.2.2 • Phân loại nấm men dùng sản xuất bánh mì Theo đặc tính sử dụng 27 - Men lạt: men dùng cho sản ... liệu Định lượng Nhào bột Lên men lần Lên men Nướng Bao gói Định hình Xử lí Phối trộn Men (bột cái) Thịt, hành tây, cà rốt Thành phẩm Quy trình sản xuất bánh mì gậy 39 Giải thích quy trình sản...

65
846
5