đề cương tách chiết collagen từ da cá tra

Đề tài tách chiết collagen từ da cá tra bằng phương pháp hoá sinh

Ngày tải lên : 10/12/2013, 16:03

75
1.7K
7

Đề tài tách chiết gelatin từ da cá basa

Ngày tải lên : 10/12/2013, 16:03

64
1.2K
7

Tách chiết và xác định một số tính chất đặc trưng của collagen từ da cá tra

Ngày tải lên : 04/09/2014, 09:37

98
648
2

TÁCH CHIẾT GELATIN TỪ DA CÁ BASA potx

Ngày tải lên : 24/03/2014, 02:20

... tính giá thành của 1kg Gelatin từ da cá Basa theo quy trình trên - 2 - - Phương pháp quy hoạch thực nghiệm Xây dựng quy trình nghiên cứu tách chiết Gelatin từ da cá Basa: III, KẾT QUẢ VÀ BIỆN ... - Các trang thiết bị trong thí nghiệm còn nhiều hạn chế nên việc thực hiện đề tài gặp nhiều khó khăn. Do đó, hướng đề xuất để hoàn thiện đề tài là: - Phòng thí nghiệm cần được đầu tư các trang ... Trúc, Khảo sát các điều kiện tối ưu của enzyme Fermgen đến sự thủy phân da cá Basa thành Gelatin, Đại Học Khoa Học Tự Nhiên [8] Vũ Trần Tùng, Nghiên cứu thu nhận Gelatin từ da cá Basa – Đồ án...

10
833
8

Nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn chiết rút kết tủa collagen từ da cá tra

Ngày tải lên : 14/08/2014, 18:01

... thế tách chiết Collagen từ vẩy, bong bóng cá. Ở Việt Nam, lượng phế liệu da cá từ các nhà máy chế biến cá Tra, cá Basa, cá Bớp… là rất lớn. Hiện nay hầu hết các doanh nghiệp chế biến cá Tra, cá ... cá tra 44 3.2. Kết quả xác định chế dộ chiết – kết tủa Collagen từ da cá tra sau khi xử lý 44 4 1.1. Tổng quan về cá tra 1.1.1 Nguồn lợi cá Tra Cá Tra phân bố ở một số nước Ðông Nam Á như ... Chính vì vậy đề tài “Nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn chiết rút-kết tủa Collagen từ da cá Tra góp phần tìm ra giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng phế liệu da cá Tra nhờ tạo ra sản phẩm Collagen...

70
870
1

Đề tài tận thu nguồn collagen từ da cá tra và cá ba sa

Ngày tải lên : 16/10/2014, 14:22

27
716
0

Nghiên cứu công nghệ làm sạch tạp chất phi collagen trong qui trình sản xuất collagen từ da cá trasử dụng kiềm NaOH và nước ấm

Ngày tải lên : 16/08/2014, 00:18

... đồ tổng quát công nghệ sản xuất Collagen từ da cá Tra. Xử lý cơ học Xử lý tách tạp chất phi Collagen Chiết, kết tủa Collagen Làm khô Collagen Da cá Tra 7 Trong điều kiện có kiềm ... trạng thái bên ngoài của cá Tra Cá Tra ở Việt Nam thuộc lớp cá Lưỡng tiêm (Pisces), bộ cá Nheo Siluriformes, họ cá Tra Pangasiidae, giống cá tra dầu Pangasianodon, loài cá Tra Pangasianodon hypophthalmus ... gelatin từ da cá Tra. Tạp chí thương mại thủy sản, số 5-6/2008. Tác giả Trần Thị Huyền (năm 2009) đã sử dụng phương pháp hóa học để chiết rút Collagen từ da cá Tra. Chất lượng của Collagen...

65
727
1

Đề tài tách collagen từ da cá basa bằng phương pháp hóa sinh

Ngày tải lên : 10/12/2013, 16:03

45
1.1K
2

Tinh chế collagen từ da cá basa bằng phương pháp ly tâm

Ngày tải lên : 21/04/2013, 10:26

... loại collagen trong nội tạng. Collagen trong da, vảy, xương và vây chiếm phần lớn trong tổng lượng collagen. 2.7 So sánh collagen từ cá và collagen từ các loại gia súc Cho đến nay, hầu hết các ... trích ly collagen từ cá. Không giống với những loại collagen thu được từ những phương pháp trước đây, collagen từ cá được hấp thụ hoàn toàn trên da người. Cá sống trong phạm vi rộng lớn với các ... xương, vảy và da là những nguồn thay thế cung cấp collagen. 1.6 Các dạng collagen nguyên liệu thu được từ da cá 1.6.1. Collagen dạng bột Luận văn tốt nghiệp Trang 17 Các chuỗi collagen sắp xếp...

94
1.8K
15

Đề tài Thiết kế phân xưởng sản xuất Gelatin từ da cá tra pdf

Ngày tải lên : 12/03/2014, 06:20

...

51
648
0

TIEU LUAN MON CAC HOAT CHAT SINH HOC -TACH CHIET FLAVONOID TU DIEP CA

Ngày tải lên : 19/03/2014, 14:12

... SINH HỌC VÀ KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG Môn: CÁC HOẠT CHẤT SINH HỌC TÁCH CHIẾT FLAVONOID TỪ DIẾP CÁ GVHD: Lại Đình Biên LỚP: 12CDSH2 NHÓM: FLAVONOID Các phân đoạn còn lại do khối lượng ít ... Bảng 3.2 chất tinh chiết thu được từ các phân đoạn cột 1 Lực chọn pha tĩnh Thông thường, kỹ thuật sắc ký pha đảo với cột C8 hay C18 là sự lựa chon đầu tiên cho sự phân tách các chất có nguồn ... bình chiết, ngâm trong 12h. Rút dịch chiết ở tốc độ 10-12 giọt/phút cho đến khi dịch chiết nhạt màu. Gộp toàn bộ dịch chiết cồn, cô thu hồi dung môi dưới áp suất giảm thu được dịch chiết...

30
891
0

TIEU LUAN CAC HOATCHAT SINH HOC - TACH CHIET FLAVONOID TU DIEP CA

Ngày tải lên : 19/03/2014, 21:16

... PHÁP TIẾN HÀNH 3. 2.1 QUY TRÌNH CHIẾT XUẤT CAO DIẾP CÁ 2.2. QUY TRÌNH PHÂN LẬP FLAVONOID TRONG CAO DIẾP CÁ 2.2.1. Phƣơng pháp sắc ký cột 2.2.1.1. Phân tách các phân đoạn bằng phân bố lỏng-lỏng ... trong khi các dung môi hữu cơ như MEOH, MeCN hay THF là các dung môi mạnh. Các dung môi này có độ truyền qua rất tốt cho đầu dò UV và làm thay đổi độ chọn lọc của các chất trong phân tách. - ... thích hớp để đạt được sự tách chiết theo mong muốn, ta có thể thay thế bằng một dung môi khác. Trong hầu hết các trường hợp, hỗn hợp 2 dung môi là thích hợp cho sự phân tách các hỗn hợp, khi đó...

11
1.9K
5

Báo cáo "Nghiên cứu tách chiết chitin từ đầ - vỏ tôm bằng các phương pháp sinh học " pot

Ngày tải lên : 20/03/2014, 20:20

8
602
3

TÁCH CHIẾT PROTEASE TỪ RUỘT CÁ

Ngày tải lên : 24/05/2014, 10:12

... Cấu Trúc: Chymotrypsin được cấu tạo từ ba sợi polypeptid: - Sợi A : các acid amin từ 1-13 - Sợi B : các acid amin từ 16-146 - Sợi C: các acid amin từ 149-245 Các sợi này liên kết với nhau bởi ... ly Trang 22 Ly tâm lấy tủa Sấy Enzym protease bán tinh khiết Công nghệ protein-enzyme Cá basa Cá tra • Về mặt phân loại, 2 loài này thuộc bộ cá nheo (Siluriformes), họ cá tra (Pangasidae), loài ... dàng nên ngành nuôi cá tra và basa phát triển rất nhanh trong những năm vừa qua do có thị trường xuất khẩu lớn. 1.1.3. Hệ tiêu hóa cá tra, cá basa: • Hệ tiêu hóa của cá tra, cá Basa tương tự nhau...

32
2.6K
3

Nghiên cứu biện pháp tẩy màu cho collagen sản xuất từ da cá tra bằng phương pháp hóa học

Ngày tải lên : 29/07/2014, 18:39

... I. TỔNG QUAN 2 1.1. CÁ TRA VÀ DA CÁ TRA. 2 1.1.1. Khái quát chung về cá Tra 2 1.1.2. Tình hình nuôi và xuất khẩu cá Tra hiện nay ở Việt Nam. 5 1.1.3. Da cá tra 7 1.2. COLLAGEN 8 1.2.1. Khái ... gelatin từ da cá Tra. Tạp chí thương mại thủy sản, số 5-6/2008. Tác giả Trần Thị Huyền (năm 2009) đã sử dụng phương pháp hóa học để chiết rút Collagen từ da cá Tra. Chất lượng của Collagen ... biến các sản phẩm cá Tra ở Việt Nam tiêu thụ khoảng 4000 tấn nguyên liệu thì cũng đồng nghĩa với việc họ loại ra khoảng 192 đến 204 tấn da cá Tra. Cho đến nay, hình thức xử lý lượng da cá Tra...

62
1.1K
5

SẢN XUẤT GELLATIN TỪ DA CÁ TRA

Ngày tải lên : 19/03/2013, 11:21

... được đề nghị cho các ứng dụng. + thích hợp cho các ứng dụng. - không được đề nghị cho các ứng dụng. - Các sản phẩm có chứa “chocolate”: “chocolate” là một sản phẩm phức tạp khi xem xét trên các ... Gelatin sản xuất từ collagen của xương và da của động vật có vú được đánh giá là có chất lượng tốt nhất so với gelatin có nguồn gốc khác.  Gelatin có nguồn gốc từ cá. • Do những vấn đề về tôn giáo ... ngang giữa các phân tử tropocollagen Hình 1.2 Cấu tạo phân tử collagen - Sự sắp xếp khác nhau của các chuỗi α đã hình thành nên cấu trúc xoắn bậc ba phức tạp khác nhau của các loại collagen. -...