Đánh giá hiệu quả sử dụng bột axit anin thủy phân từ da cá tra bổ sung vào thức ăn nuôi cá hồng mỹ (sciaenops ocellatus) giai đoạn 12,5 cm đến 18 cm

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH NGUYỄN HUY HOÀNG ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ BỔ SUNG BỘT AXIT AMIN THỦY PHÂN TỪ DA CÁ TRA VÀO THỨC ĂN NUÔI CÁ HỒNG MỸ (Sciaenops ocellatus) GIAI ĐOẠN 12,5 cm ĐẾN 18 cm KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN NGHỆ AN - 05/ 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH =====  ===== ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ BỔ SUNG BỘT AXIT AMIN THỦY PHÂN TỪ DA CÁ TRA VÀO THỨC ĂN NUÔI CÁ HỒNG MỸ (Sciaenops ocellatus)GIAI ĐOẠN 12,5 cm ĐẾN 18 cm KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NI TRỒNG THỦY SẢN Người thực hiện: Nguyễn Huy Hoàng MSSV Lớp: 53K - NTTS Người hướng dẫn: ThS Phạm Mỹ Dung NGHỆ AN - 05/2016 LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập, nghiên cứu hồn thành khố luận này, với nỗ lực thân, tơi cịn nhận đƣợc giúp đỡ quý báu thầy cô khoa Nông - Lâm - Ngƣ, trƣờng Đại học Vinh, quan tâm động viên gia đình bạn bè Qua đây, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới Cô giáo Ths Phạm Mỹ Dung vàThS Trƣơng Thị Thành Vinh tận tình hƣớng dẫn tơi suốt q trình thực đề tài, hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn thầy Bùi Hào Quang quan tâm tận tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi suốt thời gian sở Tôi xin chân thành cảm ơn tất thầy cô giáo, lãnh đạo trƣờng Đại học Vinh, ban chủ nhệm khoa Nông - Lâm - Ngƣ, tổ môn Nuôi trồng thuỷ sản cho kiến thức, kinh nghiệm quý báu để tơi có kết học tập đƣợc nhƣ hôm Cuối xin cảm ơn ngƣời thân gia đình, bạn bè, ngƣời ln bên cạnh tơi, động viên, góp ý giúp đỡ học tập nghiên cứu Nghệ An, tháng 5/2016 SINH VIÊN Nguyễn Huy Hoàng i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC VIẾT TẮT iv DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ v CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 1.1 Đặc điểm sinh học cá Hồng Mỹ 1.1.1 Vị trí phân loại 1.1.2 Đặc điểm hình thái ngồi 1.1.3 Sự phân bố 1.1.4 Tập tính sống .4 1.1.5 Vòng đời 1.1.6 Tính ăn 1.1.7 Đặc điểm dinh dƣỡng 1.1.8 Đặc điểm sinh trƣởng 1.1.9 Đặc điểm sinh sản .6 1.2 Tình hình nuôi cá biển giới Việt Nam 1.3 Tình hình nghiên cứu cá Hồng Mỹ nƣớc .9 1.2.1 Tình hình nghiên cứu cá Hồng Mỹ giới 1.2.2 Tình hình nghiên cứu cá Hồng Mỹ Việt Nam .11 CHƢƠNG VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 2.1 Đối tƣợng vật liệu nghiên cứu .15 2.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 15 2.1.2 Vật liệu nghiên cứu 15 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 15 2.3.1 Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm 16 2.3.2 Phƣơng pháp xác định tiêu nghiên cứu .17 2.4 Phƣơng pháp thu thập xử lí số liệu 19 2.5 Thời gian địa điểm nghiên cứu .20 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 21 3.1 Kết phân tích thành phần axit amin bột axit amin thủy phân từ da cá Tra 21 ii 3.2 Diễn biến số yếu tố môi trƣờng nƣớc q trình ni cá Hồng Mỹ giai đoạn 12, cm đến 18 cm 22 3.3 Hiệu việc bổ sung bột axit amin thủy phân từ da cá Tra vàothức ăn đến tỷ lệ sống cá Hông Mỹ giai đoạn 12,5 cm đến 18 cm 22 3.4 Ảnh hƣởng việc bổ sung bộtaxit amin vào thức ăn đến tốc độ tăng trƣởng cá hồng mỹ giai đoạn 12,5 đến 18 cm 23 3.4.1 Tốc độ tăng trƣởng khối lƣợng .23 3.4.1.1 Khối lƣợng trung bình cá Hồng Mỹ .23 3.4.1.2Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối theo khối lƣợng .25 3.4.2 Tốc độ tăng trƣởng chiều dài thân 28 3.4.2.1 Tốc độ tăng trƣởng trung bình cá cá Hồng Mỹ theo chiều dài 28 3.4.2.2 Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối cá cá Hồng Mỹ theo chiều dài 30 3.4.2.2Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối cá cá Hồng Mỹ theo chiều dài 31 3.5 Ảnh hƣởng mức bổ sung bột axit amin đến hệ số chuyển đổi thức ăn cá Hồng Mỹ giai đoạn 12,5 cm đến 18 cm 32 3.6 Ảnh hƣởng mức bổ sung bột axit amin vào thức ăn đến độ đồng cá Hồng Mỹ giai đoạn 12,5 cm đến 18 cm 33 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 PHỤ LỤC 38 iii DANH MỤC VIẾT TẮT NTTS : Nuôi trồng thủy sản CT : Công thức CN : Công nghệ D.O : Hàm lƣợng ơxy hịa tan TB : Trung bình SD : Độ lệch chuẩn iv DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 1.1 Cá Hồng Mỹ (Sciaenops ocellatus, Linnaeus 1766) Hình 1.2 Sơ đồ di cƣ ấu trùng cá Hồng Mỹ (Lates calarifer Bloch) Hình 1.3 Phân bố địa lý cá Hồng Hình 1.4 Nhóm đối tƣợng cá biển sản lƣợng nuôi năm 2010 giới 11 Hình 2.1 Bố trí thí nghiệm 16 Hình 3.1 Khối lƣợng trung bình cá Hồng Mỹ cơng thức thí nghiệm 24 Hình 3.2 Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối cá Hồng Mỹ theo khối lƣợng 26 Hình 3.3Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối cá Hồng Mỹ theo khối lƣợng 27 Hình 3.4 Chiều dài trung bình cá Hồng Mỹ q trình thí nghiệm 29 Hình 3.5 Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối cá Hồng Mỹ theo chiều dài thân 30 Hình 3.6 Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối cá Hồng Mỹ theo chiều dài 32 Hình 3.7 Hệ số chuyển đổi thức ăn cá Hồng Mỹ q trình thí nghiệm 33 v DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 3.1.Thànhphần axit amin bột axit thủy phân từ da cá Tra 21 Bảng 3.2 Diễn biến yếu tố môi trƣờng nƣớc q trình ni 22 cá Hồng Mỹ 22 Bảng 3.3.Tỷ lệ sốngcủa cá Hồng Mỹtrong q trình thí nghiệm 22 Bảng 3.4 Tốc độ tốc độ tăng trƣởng trung bình cá Hồng Mỹ theo khối lƣợng: 24 Bảng 3.5 Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối cá Hồng Mỹ theo khối lƣợng 25 Bảng 3.6.Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối cá Hồng Mỹtheo khối lƣợng q trình thí nghiệm 27 Bảng 3.7 Tốc độ tăng trƣởng trung bình cá Hồng Mỹ q trình thí nghiệm theo chiều dài thân 28 Bảng 3.8 Tốc độ tăng trƣởng tuyệt đối cá Hồng Mỹ theo 30 chiều dài (ADG) 30 Bảng 3.9.Tốc độ tăng trƣởng tƣơng đối cá Hồng Mỹ q trình thí nghiệm theo chiều dài thân 31 Bảng 3.10.Độ đồng đềucủa cá Hồng Mỹ theo công thức phối trộn axit amin 34 vi MỞ ĐẦU Việt Nam có bờ biển dài 3600km với nhiều eo vịnh, vùng triều rộng lớn tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển NTTS nƣớc mặn, lợ đặc biệt nghề ni cá biển Vì đƣợc đầu tƣ mức, ngƣ dân sở sản xuất tiếp nhận đƣợc kỹ thuật nuôi tiên tiến chủ động sản xuất nhân tạo giống cá biển nghề ni cá lồng biển Việt Nam có bƣớc nhảy vọt, tạo việc làm tăng thu nhập cho đông đảo ngƣ dân vùng ven biển, đem lại nguồn hàng xuất lớn cho đất nƣớc.[1] Đối với miền Bắc nƣớc ta, khu vực Quảng Ninh, Hải Phòng số khu vực ven biển vùng Vịnh Bắc Bộ, ngƣ dân số sở sản xuất chủ yếu nuôi đối tƣợng: cá Hồng Mỹ, cá Giò, cá Mú, cá Chim vây vàng, cá Vƣợc Đây đối tƣợng có giá trị kinh tế cao, tốc độ sinh trƣởng nhanh, thị trƣờng tiêu thụ rộng rãi, dễ nuôi hợp với quy mô hộ gia đình nhƣ ni cơng nghiệp Trong cá Mú đƣợc xem nhƣ đối tƣợng nuôi rộng rãi hơn, số lƣợng phân bố vùng ni đối tƣợng có giá trị kinh tế cao, tiềm thị trƣờng rộng rãi, đặc biệt loài cá gần nƣớc ta bƣớc đầu sản xuất đƣợc giống nhân tạo [11] Cá Hồng Mỹ (Sciaenops ocellatus Linnaeus) loại rộng nhiệt, rộng muối, phân bố vùng Mehico vùng duyên hải Tây-Nam nƣớc Mỹ Đây đối tƣợng dễ ni chúng sống đƣợc môi trƣờng mặn, lợ Chúng đối tƣợng ni có tốc độ sinh trƣởng nhanh, thịt cá thơm ngon giàu dinh dƣỡng có giá trị kinh tế cao Theo FAO (2006) sản lƣợng nuôi cá Hồng Mỹ năm 2004 giới đạt 40.000 thƣơng phẩm, 90 % sản phẩm đƣợc cung cấp từ Trung Quốc, Israel, Manitius, Mayotte Mỹ Tổng giá trị sản phẩm đạt 55,79 triệu USD Tuy nhiên đƣa vào nuôi cá Hồng Mỹ thƣơng phẩm thƣờng gặp khó khăn vấn đề giống, từ năm 1999 Viện nghiên cứu nƣớc đƣa cá Hồng Mỹ vào nghiên cứu sinh sản, đến năm 2003 quy trình sản xuất gống đƣợc khép kín chuyển giao cho số tỉnh có Nghệ An đáp ứng đƣợc phần lớn nhu cầu giống phục vụ nuôi nội địa Nghệ An tỉnh có tiềm lớn nuôi trồng thuỷ sản, với 82 km bờ biển, nhiều cửa sông, lạch, 2.200 đầm ni mặn lợ ni tơm, cá loại 50 Trại sản xuất giống thuỷ sản mặn lợ, có 100 lồng ni cá biển eo biển, cửa sông Trong nuôi thủy sản, thức ăn thƣờng chiếm 50 - 60% tổng chi phí đầu tƣ Muốn có đƣợc thức ăn tốt để vật ni lớn nhanh việc hiểu biết thành phần dinh dƣỡng sử dụng phối chế thức ăn quan trọng cần thiết Khi nói đến protein, ngƣời ta không quan tâm đến hàm lƣợng thứcănmà cịn ý đến acid amin tham gia cấu tạo nên protein (đặc biệt thành phần tỷ lệ acid amin thiết yếu protein).Nhu cầu protein nói cách xác nhu cầu amino acid.Ngồi nhiệm vụ cấu tạo nên protein, chúng tiền chất số sản phẩm trao đổi chất khác.Có hai loại amino acid: thiết yếu không thiết yếu Axit amin thiết yếu nhƣ DL- Methionin, L-lysine đƣợc bổ sung vào TĂTS nhằm điều chỉnh cân đối axit amin thiết yếu (khi sử dụng nguồn protein thực vật) công thức thức ăn, giúp tôm cá nuôi sinh trƣởng tốt Việc bổ sung acid amin tổng hợp vào thức ăn để tăng giá trị dinh dƣỡng đƣợc ứng dụng nhiều loài động vật thủy sản Nghiên cứu liên tục đối tƣợng cá khác nhau, cho thấy cân acid amin thiết yếu với acid amin tự phần ăn cá tra làm giảm hàm lƣợng bột cá nguồn protein khác thức ăn giảm hàm lƣợng đạm thải cá.Thử nghiệm bổ sung acid amin vào thức ăn cho thấy hàm lƣợng protein giảm từ 28% xuống cịn 23% phần ăn cá tra Tuy nhiên, câu trả lời việc làm giảm hàm lƣợng protein thức ăn phụ thuộc vào việc bổ sung acid amin thiết yếu cho phù hợp với loài Các nghiên cứu gần cho thấy phƣơng pháp có hiệu việc giảm hàm lƣợng protein thức ăn cá trắm cỏ, cá rô phi cá tra Xuất phát từ nhu cầu khoa học thực tiễn, thực đề tài: “Đánh giá hiệu sử dụng bột axit anin thủy phân từ da cá Tra bổ sung vào thức ăn nuôi cá Hồng Mỹ (Sciaenops ocellatus) giai đoạn 12,5 cm đến 18 cm” Mục tiêu đề tài: Xác định đƣợc hiệu bổ sung bột axit amin đến cá Hồng Mỹ giai đoạn 12,5 cm đến 18 cm nhằm góp phần hồn thiện quy trình ni cá Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 ADG41_50 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 4970 2 5525 3 5525 6675 8511 Sig .364 101 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 SGR1_10 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 1 2 2 8110 1.0124 1.2894 1.7319 Sig 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 SGR11_20 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 1.5831 1.7485 2 Sig 1.7485 1.8993 1.8993 2.0860 150 181 46 115 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 SGR21_30 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 1.4223 1.4258 1.5084 1.7932 Sig .425 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 SGR31_40 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 1 1.6354 1.7346 1.7539 2 1.8752 Sig .096 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 SGR41_50 Subset for alpha = 0.05 CTTN N 47 Duncana 1.3466 2 1.3971 1.5969 1.9516 Sig .123 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 Phụ lục Kết phân tích spss kiểm định Duncan ADG chiều dài Descriptives 95% Confidence Interval for Mean N CD1 CD10 CD20 CD30 CD40 Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 12.5000 00000 00000 12.5000 12.5000 12.50 12.50 2 12.5000 00000 00000 12.5000 12.5000 12.50 12.50 12.5000 00000 00000 12.5000 12.5000 12.50 12.50 12.5000 00000 00000 12.5000 12.5000 12.50 12.50 Total 12.5000 00000 00000 12.5000 12.5000 12.50 12.50 12.9150 02121 01500 12.7244 13.1056 12.90 12.93 2 13.1750 04950 03500 12.7303 13.6197 13.14 13.21 13.2100 01414 01000 13.0829 13.3371 13.20 13.22 13.1500 08485 06000 12.3876 13.9124 13.09 13.21 Total 13.1125 12981 04589 13.0040 13.2210 12.90 13.22 13.2750 13435 09500 12.0679 14.4821 13.18 13.37 2 13.5950 06364 04500 13.0232 14.1668 13.55 13.64 14.1250 00707 00500 14.0615 14.1885 14.12 14.13 14.1700 08485 06000 13.4076 14.9324 14.11 14.23 Total 13.7912 40516 14325 13.4525 14.1300 13.18 14.23 13.8500 07071 05000 13.2147 14.4853 13.80 13.90 2 14.3750 02121 01500 14.1844 14.5656 14.36 14.39 15.6200 04243 03000 15.2388 16.0012 15.59 15.65 15.4600 45255 32000 11.3940 19.5260 15.14 15.78 Total 14.8263 80965 28626 14.1494 15.5031 13.80 15.78 14.4350 02121 01500 14.2444 14.6256 14.42 14.45 48 CD50 ADG1_10 ADG11_20 ADG21_30 ADG31_40 ADG41_50 2 14.9650 06364 04500 14.3932 15.5368 14.92 15.01 16.7800 12728 09000 15.6364 17.9236 16.69 16.87 16.3800 21213 15000 14.4741 18.2859 16.23 16.53 Total 15.6400 1.04029 36780 14.7703 16.5097 14.42 16.87 15.1000 14142 10000 13.8294 16.3706 15.00 15.20 2 15.6650 13435 09500 14.4579 16.8721 15.57 15.76 17.6800 01414 01000 17.5529 17.8071 17.67 17.69 16.9600 01414 01000 16.8329 17.0871 16.95 16.97 Total 16.3512 1.09439 38693 15.4363 17.2662 15.00 17.69 0417 00170 00120 0265 0569 04 04 2 0675 00552 00390 0179 1171 06 07 0708 00177 00125 0549 0866 07 07 0648 00813 00575 -.0082 1379 06 07 Total 0612 01283 00453 0505 0719 04 07 0358 01096 00775 -.0627 1342 03 04 2 0422 00106 00075 0327 0518 04 04 0915 00212 00150 0724 1106 09 09 1022 00035 00025 0991 1054 10 10 Total 0679 03158 01117 0415 0943 03 10 0577 00601 00425 0037 1118 05 06 2 0780 00424 00300 0399 1161 08 08 1492 00389 00275 1143 1842 15 15 1290 05374 03800 -.3538 6118 09 17 Total 1035 04461 01577 0662 1408 05 17 0585 00919 00650 -.0241 1411 05 06 2 0590 00424 00300 0209 0971 06 06 1165 00849 00600 0403 1927 11 12 0920 06647 04700 -.5052 6892 04 14 Total 0815 03652 01291 0510 1120 04 14 0665 01202 00850 -.0415 1745 06 08 2 0700 00707 00500 0065 1335 06 08 0900 01414 01000 -.0371 2171 08 10 0580 02263 01600 -.1453 2613 04 07 Total 0711 01694 00599 0570 0853 04 10 49 SGR1_10 SGR11_20 SGR21_30 SGR31_40 SGR41_50 3282 01301 00920 2113 4451 32 34 2 5260 04200 02970 1486 9034 50 56 5506 01336 00945 4305 6706 54 56 5058 06187 04375 -.0501 1.0616 46 55 Total 4776 09819 03472 3955 5597 32 56 2728 08217 05810 -.4654 1.0110 21 33 2 3157 00651 00460 2573 3741 31 32 6699 01591 01125 5269 8128 66 68 7490 00198 00140 7312 7668 75 75 Total 5018 22675 08017 3123 6914 21 75 4261 04752 03360 -.0008 8530 39 46 2 5580 03203 02265 2702 8457 54 58 1.0046 02468 01745 7829 1.2264 99 1.02 8693 35263 24935 -2.2990 4.0375 62 1.12 Total 7145 28281 09999 4781 9509 39 1.12 4138 06576 04650 -.1770 1.0046 37 46 2 4022 02772 01960 1532 6512 38 42 7194 04872 03445 2817 1.1572 68 75 5798 42228 29860 -3.2143 4.3739 28 88 Total 5288 21454 07585 3495 7082 28 88 4502 07898 05585 -.2595 1.1598 39 51 2 4570 04327 03060 0682 8458 43 49 5226 08386 05930 -.2309 1.2761 46 58 3484 13789 09750 -.8905 1.5873 25 45 Total 4445 09651 03412 3639 5252 25 58 CD10 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 13.1500 2 13.1750 13.2100 Sig 12.9150 1.000 309 50 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 CD20 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 13.2750 2 14.1250 14.1700 13.5950 Sig 1.000 1.000 627 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 CD30 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 13.8500 2 14.3750 15.4600 15.6200 Sig .085 525 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 CD40 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 14.4350 51 2 14.9650 16.3800 16.7800 Sig 1.000 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 CD50 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 1 2 2 15.1000 15.6650 16.9600 17.6800 Sig 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 ADG1_10 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 0648 2 0675 0708 0417 Sig 1.000 315 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 ADG11_20 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 0358 52 1.000 1.000 2 0422 0915 1022 Sig .311 128 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 ADG21_30 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 0577 2 0780 0780 1290 1290 1492 Sig .062 062 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 ADG31_40 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 1 0585 2 0590 0920 1165 Sig .168 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 53 ADG41_50 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 0580 0665 2 0700 0900 Sig .106 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 SGR1_10 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 3282 5058 2 5260 5506 Sig 1.000 316 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 SGR11_20 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 2728 2 3157 6699 7490 Sig .365 132 Means for groups in homogeneous subsets are displayed 54 SGR11_20 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 2728 2 3157 6699 7490 Sig .365 132 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 SGR21_30 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 4261 2 5580 5580 8693 8693 1.0046 Sig .072 071 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 SGR31_40 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 4022 4138 5798 7194 Sig .220 Means for groups in homogeneous subsets are displayed 55 SGR31_40 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 4022 4138 5798 7194 Sig .220 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 SGR41_50 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 3484 4502 2 4570 5226 Sig .138 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 Phụ lục Kết phân tích spss kiểm định Duncan CV(%) Descriptives 95% Confidence Interval for Mean N CV1_10 Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 9258 15364 10864 -.4547 2.3062 82 1.03 2 2.2076 43576 30813 -1.7076 6.1228 1.90 2.52 2.2156 20412 14434 3816 4.0495 2.07 2.36 2.9885 74280 52524 -3.6852 9.6623 2.46 3.51 Total 2.0844 86118 30447 1.3644 2.8043 82 3.51 56 CV11_20 CV21_30 CV31_40 CV41_50 5.1507 78983 55849 -1.9456 12.2471 4.59 5.71 2 6.0143 91121 64433 -2.1727 14.2012 5.37 6.66 5.8153 25878 18299 3.4902 8.1404 5.63 6.00 4.4889 1.59237 1.12598 -9.8180 18.7958 3.36 5.61 Total 5.3673 99516 35184 4.5353 6.1993 3.36 6.66 8.0350 63681 45029 2.3135 13.7565 7.58 8.49 2 7.1069 1.07390 75936 -2.5416 16.7555 6.35 7.87 1.6552 02202 01557 1.4574 1.8531 1.64 1.67 6.6094 2.92874 2.07093 -19.7044 32.9231 4.54 8.68 Total 5.8516 2.90788 1.02809 3.4206 8.2827 1.64 8.68 8.6623 1.24276 87877 -2.5035 19.8281 7.78 9.54 2 7.7115 2.01623 1.42569 -10.4036 25.8267 6.29 9.14 5.0808 1.02454 72446 -4.1242 14.2859 4.36 5.81 7.7993 1.09310 77294 -2.0218 17.6205 7.03 8.57 Total 7.3135 1.78290 63035 5.8230 8.8041 4.36 9.54 10.9004 14635 10349 9.5855 12.2153 10.80 11.00 2 9.3190 63615 44983 3.6034 15.0346 8.87 9.77 3.5708 64768 45798 -2.2484 9.3900 3.11 4.03 6.5576 27693 19582 4.0695 9.0457 6.36 6.75 Total 7.5870 3.00615 1.06284 5.0737 10.1002 3.11 11.00 CV1_10 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 2 2.2076 2.2156 2.9885 Sig .9258 1.000 163 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 57 CV11_20 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 4.4889 5.1507 5.8153 2 6.0143 Sig .210 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 CV21_30 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 6.6094 2 7.1069 8.0350 Sig 1.6552 1.000 427 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 CV31_40 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 5.0808 2 7.7115 7.7993 8.6623 Sig .067 Means for groups in homogeneous subsets are displayed 58 CV31_40 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 5.0808 2 7.7115 7.7993 8.6623 Sig .067 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 CV41_50 Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 2 Sig 3.5708 6.5576 9.3190 10.9004 1.000 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 Phụ lục Kết phân tích spss kiểm định Duncan FCR Descriptives FCR 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 3.9805 05869 04150 3.4532 4.5078 3.94 4.02 2 3.5960 00990 00700 3.5071 3.6849 3.59 3.60 3.0380 06647 04700 2.4408 3.6352 2.99 3.08 3.3595 06293 04450 2.7941 3.9249 3.32 3.40 Total 3.4935 36997 13080 3.1842 3.8028 2.99 4.02 59 FCR Subset for alpha = 0.05 CTTN Duncana N 2 2 Sig 3.0380 3.3595 3.5960 3.9805 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 2.000 60 1.000 1.000 ... phát từ nhu cầu khoa học thực tiễn, thực đề tài: ? ?Đánh giá hiệu sử dụng bột axit anin thủy phân từ da cá Tra bổ sung vào thức ăn nuôi cá Hồng Mỹ (Sciaenops ocellatus) giai đoạn 12,5 cm đến 18 cm? ??... 12, cm đến 18 cm 22 3.3 Hiệu việc bổ sung bột axit amin thủy phân từ da cá Tra vàothức ăn đến tỷ lệ sống cá Hông Mỹ giai đoạn 12,5 cm đến 18 cm 22 3.4 Ảnh hƣởng việc bổ sung bộtaxit...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH =====  ===== ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ BỔ SUNG BỘT AXIT AMIN THỦY PHÂN TỪ DA CÁ TRA VÀO THỨC ĂN NUÔI CÁ HỒNG MỸ (Sciaenops ocellatus )GIAI ĐOẠN 12,5 cm ĐẾN 18