đánh giá khả năng kết dính sinh học của dung dịch in situ gel

KỸ THUẬT PHÂN TÍCH NHANH VI SINH BẰNG PETRIFILM VÀ MỘT SỐ MÔI TRƯỜNG ĐỊNH DANH TRONG THỰC PHẨM, THỦY SẢN

... nhim vi sinh vt mu TPC khụng phn ỏnh tng s vi sinh vt mu TPC khụng phn ỏnh mc an ton v sinh ca thc phm, nc ung, nc sinh hot S TPC cú th thp hn rt nhiu so vi mt vi sinh vt mu Tng s vi sinh vt ... phỏt quang sinh hc ATP giỏm sỏt v sinh Nguyờn tc chung: - Mu thu bng tm bụng vụ trựng - Cho vo dung dch ly trớch ATP, x lý vi ATPase v cho phn ng phỏt sỏng KIM SOT MễI TRNG PTN VI SINH I KIM ... count), APC (aerobic plate count) Vi sinh vt hiu khớ l vi sinh vt phỏt trin v to c khun lc cú th nhỡn thy c iu kin cú oxy S n v hỡnh thnh khun lc (cfu-colony forming unit) l s khun lc c nhỡn thy...

136
3,074
4

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC TÌM HIỂU MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH VẬT GÂY BỆNH CÓ TRONG THỰC PHẨM

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... ngưng kết với kháng huyết Ogawa Inaba không ngưng kết với dung dịch muối sinh lý Phản ứng kháng nguyên (-) chúng không ngưng kết với nhóm kháng huyết nêu không ngưng kết với dung dịch muối sinh ... phép tăng sinh giai đoạn thời gian tăng sinh 48 Quy trình tăng sinh giai đoạn sử dụng mẫu có mật độ vi sinh vật nhiễm thấp; quy trình tăng sinh hai giai đoạn sử dụng cho mẫu có mật độ vi sinh vật ... (Moeller) - Dung dịch oxidase - Dung dịch thử nghiệm String (sodium desoxycholate 5%) - Kháng huyết polyvalent’O dùng cho V.cholerae - Kháng huyết O - Dung dịch NaOH 1N - Dung dịch HCl 1N - Dung dịch...

79
1,624
3

Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có trong thực phẩm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... ngưng kết với kháng huyết Ogawa Inaba không ngưng kết với dung dịch muối sinh lý Phản ứng kháng nguyên (-) chúng không ngưng kết với nhóm kháng huyết nêu không ngưng kết với dung dịch muối sinh ... phép tăng sinh giai đoạn thời gian tăng sinh 48 Quy trình tăng sinh giai đoạn sử dụng mẫu có mật độ vi sinh vật nhiễm thấp; quy trình tăng sinh hai giai đoạn sử dụng cho mẫu có mật độ vi sinh vật ... ngưng kết với nhóm khác hay dung dịch muối sinh lý Kháng huyết Ogawa (+) kháng nguyên ngưng kết với kháng huyết Ogawa không ngưng kết với nhóm khác hay dung dịch muối sinh lý Kháng huyết Hikojima...

79
802
2

Khóa luận Tìm hiểu một số phương pháp phân tích vi sinh vật gây bệnh có tro

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

...

76
467
0

Tài liệu Phương Pháp Phân Tích Vi Sinh Vật Trong Nước potx

Danh mục: Điện - Điện tử

... thc phm vi sinh vt c nhim vo ch yu qua ng ch bin 64 cú cỏc cụng on tip xỳc trc tip vi ngi Nu cú s hin din vi mt cao ca sinh sinh vt ny thc phm cho thy iu kin v sinh ca quỏ trỡnh ch bin kộm, kim ... đông lạnh) đ xác định s hin din ca Escherichia coli 5.2 Định ngha Escherichia coli dạng Coliform c ngun gc t phân, phát trin đc 440C, sinh Indol, sinh axit, không sinh acetoin không s dng citrat ... trng ca Shigella spp Cỏc vi sinh vt cú cỏc phn ng sinh hoỏ c trng nh trờn c khng nh l Shigella spp xỏc nh loi Shigella nhim vo mu, cỏc phn ng sinh hoỏ c trng ca tng loi nh bng sau: Sinh gas Glucose...

29
3,028
32

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

232
3,419
16

phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

10
559
0

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm

Danh mục: Tài liệu khác

...

3
636
4

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm trần linh thước

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... cao đẳng đại học Sách thích hợp cho kỷ thuật viên cảc phòng phân tlch, sinh viên, học viên sau đại học trang bị kiến thức vị sinh học đại cương để thực thỉ nghiệm, phản tfch tiêu vi sinh vật nước, ... nhóm vi sinh vật dùng dể chi thị có diện vi sinh vật gây bệnh thực phẩm Nhóm Coliform gồm vi sinh vật hiếu khí kỵ khí tùy ý, Gram âm, không sinh bào tử, hình que, lỏn men đường lactose sinh môi ... nuôi tăng sinh để phục hồi sức sông vi sinh vật bị tổn thương bước nuôi tăng sinh chọn lọc nhằm làm gia tăng mật độ tương đôi vi sinh vật cần phát hiện, ức chê tăng trưởng nhóm vi sinh vật không...

218
5,659
29

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm

Danh mục: Sinh học

... nhanh tự động hoá phân tích vi sinh vật thực phẩm dựa nguyên tắc vi sinh học, sinh hoá học, hoá lý, miễn dòch học, sinh học phân tử học để phát đònh lượng vi sinh vật mục tiêu hay sản phẩm độc ... vi sinh vật có di động hay di động Vi sinh vật di động thường vi sinh vật có tiên mao Tiên mao thường tìm thấy vi sinh vật hình que Tuy nhiên có số vi sinh vật hình cầu có khả di động Vi sinh ... tính vi sinh vật không làm thay đổi màu môi trường 12 Thử nghiệm làm tan gelatin Nguyên tắc: Thử nghiệm khả vi sinh vật tổng hợp enzym ngoại bào làm thuỷ giải gelatin Cơ sở sinh hoá: Gelatin dạng...

56
12,907
135

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống

Danh mục: Sinh học

... RapID Sinh hoá Innovative Diag Enterobacteriaceae, BBL Crystal Sinh hoá Becton Dickinson Vibrionaceae, không lên men, kỵ khí Enterobacteriaceae Minitek Sinh hoá Becton Dickinson Microbact Sinh ... Cobas IDA Sinh hoá Hoffmann LaRoche Enterobacteriaceae, Listeria Micro-IDb Sinh hoá REMEL Enterobacteriaceae EnterotubeII Sinh hoá Roche Enterobacteriaceae Spectrum 10 Sinh hoá Austin Biological ... độc tố Staphylococus, thuốc trừ sâu, dư lượng khám sinh vi sinh vật, phương pháp ELISA sử dụng phát đònh lượng vi sinh thực phẩm sau vài tăng sinh nhằm tăng độ nhạy phương pháp PHƯƠNG PHÁP MẪU...

14
2,451
25

PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM ppt

Danh mục: Điện - Điện tử

... nhanh tự động hoá phân tích vi sinh vật thực phẩm dựa nguyên tắc vi sinh học, sinh hoá học, hoá lý, miễn dòch học, sinh học phân tử học để phát đònh lượng vi sinh vật mục tiêu hay sản phẩm độc ... vi sinh vật có di động hay di động Vi sinh vật di động thường vi sinh vật có tiên mao Tiên mao thường tìm thấy vi sinh vật hình que Tuy nhiên có số vi sinh vật hình cầu có khả di động Vi sinh ... tính vi sinh vật không làm thay đổi màu môi trường 12 Thử nghiệm làm tan gelatin Nguyên tắc: Thử nghiệm khả vi sinh vật tổng hợp enzym ngoại bào làm thuỷ giải gelatin Cơ sở sinh hoá: Gelatin dạng...

56
1,068
3

Giaó trình phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm pdf

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... nhanh tự động hoá phân tích vi sinh vật thực phẩm dựa nguyên tắc vi sinh học, sinh hoá học, hoá lý, miễn dòch học, sinh học phân tử học để phát đònh lượng vi sinh vật mục tiêu hay sản phẩm độc ... vi sinh vật có di động hay di động Vi sinh vật di động thường vi sinh vật có tiên mao Tiên mao thường tìm thấy vi sinh vật hình que Tuy nhiên có số vi sinh vật hình cầu có khả di động Vi sinh ... tính vi sinh vật không làm thay đổi màu môi trường 12 Thử nghiệm làm tan gelatin Nguyên tắc: Thử nghiệm khả vi sinh vật tổng hợp enzym ngoại bào làm thuỷ giải gelatin Cơ sở sinh hoá: Gelatin dạng...

56
1,308
23

Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 6 doc

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... RapID Sinh hoá Innovative Diag Enterobacteriaceae, BBL Crystal Sinh hoá Becton Dickinson Vibrionaceae, không lên men, kỵ khí Enterobacteriaceae Minitek Sinh hoá Becton Dickinson Microbact Sinh ... Cobas IDA Sinh hoá Hoffmann LaRoche Enterobacteriaceae, Listeria Micro-IDb Sinh hoá REMEL Enterobacteriaceae EnterotubeII Sinh hoá Roche Enterobacteriaceae Spectrum 10 Sinh hoá Austin Biological ... tố thực phẩm Vi sinh vật/ Độc tố Bacillus cereus diarrhoeal toxin Campylobacter Clostridium botulinum toxin C perfringens enterotoxin Escherichia coli EHEC**c O157:H7 Shiga toxin (Stx) ETEC c...

6
750
0

Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 5 pot

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... nhanh tự động hoá phân tích vi sinh vật thực phẩm dựa nguyên tắc vi sinh học, sinh hoá học, hoá lý, miễn dòch học, sinh học phân tử học để phát đònh lượng vi sinh vật mục tiêu hay sản phẩm độc ... ứng dụng lónh vực: giám sát vệ sinh, kiểm tra loại chất lỏng nước rửa làm hệ thống, đánh giá chất lượng vi sinh thực phẩm Để đánh giá chất lượng vi sinh thực phẩm lượng ATP vi sinh vật phải đo điều ... bào vi sinh vật Phản ứng phát sáng sinh học trải qua hai giai đoạn : E + LH2 + ATP E – LH2 AMP +O2 Mg2+ E – LH2 AMP + PPi (1) Oxyluciferin + AMP + CO2 + hv (2) Phản ứng phát sáng sinh học đom...

10
802
2

Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 3 potx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Arginine dehydrolase L-Arginine L-Agmatine + CO2 Agmatinase (agmatine ureohydrolase) Putrescine + Urea Urease NH3 + CO2 Agmatinase (agmatine ureohydrolase) NH3 + Monocarbaminylputrescine Putrescine ... khử hydro arginine diển theo sơ đồ sau: Arginase L-Arginine Ornithine + Urea Urease Arginine dehydrolase NH3 + CO2 L-citruline + NH3 Citrulline ureidase NH3 + CO2 + L-ornithine Ornithine decarboxylase ... cho kết tốt vi sinh vật thuộc họ Enterobacteriaceace Môi trường Falkow sử dụng cho thử nghiệm Lisine Decarboxylase, môi trường Moeller sử dụng cho tất thử nghiệm Lysine, Arginine Ornithine Vi sinh...

10
515
2

Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 2 pptx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... vi sinh vật từ tập hợp vi sinh vật quần thể tự nhiên cho kiểu hình vi sinh vật xác đònh sở phưong pháp nuôi cấy khiết vi sinh học, Chúng phát triển thể dấu hiệu (kiểu hình) để nhận thông qua sinh ... chọn lọc cho nhóm vi sinh vật hay phân biệt nhóm vi sinh vật với nhóm vi sinh vật khác với đặc điểm mong muốn, rỏ ràng kết hợp điều kiện nuôi cấy môi trường đònh lượng nhóm vi sinh vật đặc biệt theo ... trường chất kháng sinh khác peniciline hay methyl bule tác nhân ức chế vi khuần gram âm Các vi sinh vật kháng kháng sinh đònh lượng môi trường cách thêm vào liều lượng kháng sinh Môi trường phân...

10
631
2

Giáo trinh : PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM part 1 ppt

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... nguy nhiễm vi sinh vật rấy cao Điều kiện thích hợp cho việc hình thành độc tố vi sinh vật điệu kiện môi trường kỵ khí, pH trung tính, vi sinh vật khác cạnh tranh Độc tố botuline C botulinum tiết ... coliform xem vi sinh vật thò, số lượng chúng diện mẫu thò khả có diện vi sinh vật gây bệnh khác thực phẩm Các nhà nghiên cứu cho số lượng Coliform cao thực phẩm khả diện vi sinh vật gây bệnh ... mối liên hệ số lượng vi sinh vật thò vi sinh vật gây bệnh tranh cải khoa học Cho đến mối liên hệ không thống hội đồng khoa học Theo đònh nghóa, nhóm Coliform bao gồm vi sinh vật hiếu khí kỵ khí...

10
433
1

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM

Danh mục: Sinh học

... muối sinh lý tiệt trùng (độ pha loãng 10-1) - Dung dịch pha loãng: Tốt nên dùng nước pepton 0,1%; nước muối sinh lý (0,85%), buffer cần I THỬ NGHIỆM SINH HÓA Trong kỹ thuật phân tích vi sinh ... Định danh vi sinh vật: dựa vào - Các đặc điểm kiểu hình - Các p/ư sinh hóa thực chủng vi sinh vật - Các p/ư sinh hóa thực theo cách: - Truyền thống - Bộ KIT TRUYỀN THỐNG Thử nghiệm khả lên men ... nghiệm Bile Esculin • Phân biệt vi sinh vật dựa khả thủy phân liên kết glucoside esculin thành esculentin glucose • Esculentin p/ư với muối sắt tạo phức hợp màu nâu hay đen • MT: Aesculin Medium hay...

108
1,468
4

Giáo trinh PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH vật TRONG THỰC PHẨM part 4

Danh mục: Sinh học

... tính vi sinh vật không làm thay đổi màu môi trường 12 Thử nghiệm làm tan gelatin Nguyên tắc: Thử nghiệm khả vi sinh vật tổng hợp enzym ngoại bào làm thuỷ giải gelatin Cơ sở sinh hoá: Gelatin dạng ... vi sinh vật có di động hay di động Vi sinh vật di động thường vi sinh vật có tiên mao Tiên mao thường tìm thấy vi sinh vật hình que Tuy nhiên có số vi sinh vật hình cầu có khả di động Vi sinh ... tử gelatin thành thành phần nhỏ hay thành monomer Các enzym thuộc nhóm gelatinase tiết bên tế bào Quá trình thuỷ phân gelatin qua hai giai đoạn sau: gelatinase Protein + H2O polipeptide gelatinase...

10
645
3