áp dụng thí điểm tại một chợ cụ thể

Phụ gia trong chế biến thực phẩm

Phụ gia trong chế biến thực phẩm

... nhiên : đặc biệt sản phẩm lên men • Tác dụng : chống nấm mốc, chống vi khuẩn Không có tác dụng nấm men • Tác dụng phụ thuộc vào pH, áp dụng pH < tính độc • Sử dụng nồng độ 0.1-0.2 % chống nấm mốc ... agents Không thể áp dụng cho trường hợp BIỆN PHÁP VẬT LÝ Tiệt trùng BẢO QUẢN BIỆN PHÁP HÓA HỌC n đònh Khó tìm hợp chất có hoạt tính rộng, độc rẻ Th.s TRUONG THI MY LINH 44 KHÁNG SINH • Sử dụng kháng ... sử dụng phức tạp gây chuyển hóa môi trường sản phẩm thành acid nhẹ H2CO3 Khí N2, NO H2O2 : thường dùng sát khuẩn bề mặt dụng cụ chế biến Th.s TRUONG THI MY LINH 29 SO2 & SULFITE • • • • • Tác dụng...

Ngày tải lên: 11/08/2012, 17:46

317 2,8K 41
Công tác chuẩn bị nhân lực cho dự án nhà máy chế biến thực phẩm Như Thanh.doc.DOC

Công tác chuẩn bị nhân lực cho dự án nhà máy chế biến thực phẩm Như Thanh.doc.DOC

... pháp dự báo tài nguyên nhân Có nhiều phơng pháp dự báo TNNS Sau số phơng pháp áp dụng đợc Việt Nam Phân tích xu hớng (Trend Analysis) Cách dự báo sơ khởi cách logic nghiên cứu xu hớng tuyển dụng ... áp dụng Công ty sử dụng phơng pháp cử chuyên viên tuyển mộ đến trờng đại học, cao đẳng, có nhiều Công ty sử dụng phơng pháp tuyển mộ thông qua trung tâm giới thiệu việc làm (các Công ty tuyển dụng) ... nhà nớc Đây văn pháp lý quy định sách tuyển dụng sử dụng lao động đợc áp dụng thời gian dài từ năm 1963 cho năm đầu công đổi Theo văn này, mối quan hệ ngời lao động ngời sử dụng lao động quan...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 10:01

74 1K 5
Tổ chức kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng ở công ty cổ phần thuốc lá và chế biến thực phẩm Bắc Giang.doc

Tổ chức kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng ở công ty cổ phần thuốc lá và chế biến thực phẩm Bắc Giang.doc

... phơng pháp tính - Phơng pháp tính theo giá đích danh: Theo phơng pháp xuất kho thành phẩm vào số lợng xuất kho thuộc lô giá thành thực tế nhập kho lô để tính giá trị xuất kho - Phơng pháp nhập ... giá bình quân đợc xác định sau lần nhập) Mỗi phơng pháp tính giá thành thực tế thành phẩm xuất kho có u điểm, nhợc điểm riêng Lựa chọn phơng pháp phù hợp doanh nghiệp phải vào tình hình thực tế ... tắc công khai Cả ba phơng pháp đầu muốn áp dụng đợc phải có đơn giá thực tế nhập kho lần nhập, hầu hết doanh nghiệp làm đợc điều với thành phẩm hầu nh không đợc sử dụng thực tế + Đối với doanh...

Ngày tải lên: 31/08/2012, 22:07

64 979 7
Giải pháp phát triển thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương.doc

Giải pháp phát triển thị trường sản phẩm của công ty trách nhiệm hữu hạn chế biến thực phẩm Thanh Hương.doc

... lên rõ rệt Hiện Công ty áp dụng hình thức trả lương sau: + Trả lương theo bậc theo sản phẩm cho người lao động + trả lương theo thời gian cho cán quản lý Ngoài công ty áp dụng chế độ khen thưởng ... thời điểm trước sau tết thấy điểm đặc biệt khác bánh mềm sản phẩm bánh kẹo khác bánh mềm tiêu thụ nhiều vào thời điểm sau tết mà nguyên nhân điều tra số cửa hàng bán bánh kẹo Hà Nội, vào thời điểm ... đánh giá xác có sửa chữa sai sót để hoàn thiện Những điểm mạnh, yếu sản phẩm tóm tắt bảng sau: Bảng 18: Điểm mạnh, yếu sản phẩm Điểm yếu Điểm mạnh Của sản phẩm Của công ty Của sản phẩm Của công...

Ngày tải lên: 03/09/2012, 10:26

54 1,5K 2
Hoàn thiện công tác tạo động lực cho cán bộ, nhân viên tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc.DOC

Hoàn thiện công tác tạo động lực cho cán bộ, nhân viên tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc.DOC

... công cụ dụng cụ, vật tư,… Phần mềm SAP công ty Kinh Đô miền Bắc áp dụng cho phòng ban liên quan trực tiếp đến việc tạo mã như: phòng R&D, phòng sản xuất, phòng kế hoạch, Bakery,… Tiến trình áp dụng ... thành nhóm đối tượng, áp dụng cho toàn thể cán bộ, công nhân viên công ty Bao gồm: - Thưởng lễ hàng năm: chế độ áp dụng cho lao động thức lao động thời vụ làm việc công ty Cụ thể: + Cán công nhân ... lương xây dựng cụ thể cho khối như: quy chế lương khối kinh doanh, quy chế lương Bakery, quy chế lương hành chính,… Từng quy chế lương khối cụ thể có mức lương vị trí khác Công ty áp dụng hình thức...

Ngày tải lên: 04/09/2012, 14:05

97 2,4K 47
Những giải pháp nhằm hoàn thiện công tác tuyển dụng tại Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc.DOC

Những giải pháp nhằm hoàn thiện công tác tuyển dụng tại Công ty Cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc.DOC

... nhu cầu tuyển dụng dự báo “Phiếu yêu cầu tuyển dụng Hồ sơ tuyển dụng coi để tuyển dụng 2.2.3.2.Xây dựng kế hoạch tuyển dụng: Kế hoạch tuyển dụng tổng thể: Căn vào “ kế hoạch tuyển dụng nhân năm ... trí tuyển dụng năm -Phương án tuyển dụng -Tổng kinh phí cho hoạt động tuyển dụng năm “Kế hoạch tuyển dụng tổng thể sau trình ban TGĐ tổng duyệt Nếu duyệt “ kế hoạch tuyển dụng tổng thể sở cáo ... phận tuyển dụng tiếp nhận đề xuất tuyển dụng với số lượng CN cụ thể từ xưởng Ở bước này, phận tuyển dụng tỏ bị động: chờ xưởng gửi yêu cầu tiến hành lên kế hoạch tuyển dụng, phận tuyển dụng kiểm...

Ngày tải lên: 04/09/2012, 14:32

82 1,8K 50
QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA XÍ NGHIỆP KHAI THÁC CUNG ỨNG - CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU.DOC

QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA XÍ NGHIỆP KHAI THÁC CUNG ỨNG - CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU.DOC

... sàng áp ứng việc yêu cầu Xí nghiệp, thị trường - Mặt hàng thực phẩm đa dạng, yêu cầu mang tính an toàn cao mà phải thay đổi mẫu mã Xí nghiệp nỗ lực việc ổn định chất lượng hàng hoá, áp dụng qui ... động Xí nghiệp ,cụ thể năm 2005 chiếm: 12.8 %, năm 2006 chiếm: 14.9 %, năm 2007 chiếm: 16.8 % Hơn nữa, tỷ lệ lao động có chuyên môn, trình độ đại học tăng qua năm Nguyên nhân đặc điểm Xí nghiệp ... Sản xuất chế biến thực phẩm; Cho thuê kho, văn phòng Sản xuất kinh doanh theo pháp luật ngành nghề đăng ký - áp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng hàng hoá nhân dân Thủ đô, đảm bảo kinh doanh có hiệu...

Ngày tải lên: 06/09/2012, 12:04

20 764 0
KT bán hàng và xđ kết quả bán hàng tại cty CP thuốc lá và chế biến thực phẩm Bắc Giang

KT bán hàng và xđ kết quả bán hàng tại cty CP thuốc lá và chế biến thực phẩm Bắc Giang

... phơng pháp tính - Phơng pháp tính theo giá đích danh: Theo phơng pháp xuất kho thành phẩm vào số lợng xuất kho thuộc lô giá thành thực tế nhập kho lô để tính giá trị xuất kho - Phơng pháp nhập ... giá bình quân đợc xác định sau lần nhập) Mỗi phơng pháp tính giá thành thực tế thành phẩm xuất kho có u điểm, nhợc điểm riêng Lựa chọn phơng pháp phù hợp doanh nghiệp phải vào tình hình thực tế ... tắc công khai Cả ba phơng pháp đầu muốn áp dụng đợc phải có đơn giá thực tế nhập kho lần nhập, hầu hết doanh nghiệp làm đợc điều với thành phẩm hầu nh không đợc sử dụng thực tế + Đối với doanh...

Ngày tải lên: 07/09/2012, 07:29

89 938 2
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

... liệu thường tiến hành phương pháp thủ công Tuy nhiên có số nguyên liệu làm khí Phương pháp làm Có thể tiến hành làm phương pháp: hoá học, nhiệt học 2.1 Phương pháp làm vỏ hóa chất Đối với số có ... phương pháp khác 6.1 Phương pháp hóa học Đất sét, bentonit có tính ƒ Trao đổi ion, ƒ Hấp phụ lớn ƒ Trung hòa điện Sử dụng - g/l Phương pháp hóa keo Gelatin, agar-agar, cazein 6.3 Phương pháp nhiệt ... : a Giảm áp suất bên đồ hộp trùng Nguyên nhân làm tăng áp suất bên đồ hộp trùng, chủ yếu tồn lượng không khí đồ hộp sau ghép kín Áp suất hộp trùng tổng áp suất riêng phần không khí, áp suất riêng...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:29

139 4K 25
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

... liệu thường tiến hành phương pháp thủ công Tuy nhiên có số nguyên liệu làm khí Phương pháp làm Có thể tiến hành làm phương pháp: hoá học, nhiệt học 2.1 Phương pháp làm vỏ hóa chất Đối với số có ... phương pháp khác 6.1 Phương pháp hóa học Đất sét, bentonit có tính Trao đổi ion, Hấp phụ lớn Trung hòa điện Sử dụng – g/l 6.2 Phương pháp hóa keo Gelatin, agar-agar, cazein 6.3 Phương pháp nhiệt ... : a Giảm áp suất bên đồ hộp trùng Nguyên nhân làm tăng áp suất bên đồ hộp trùng, chủ yếu tồn lượng không khí đồ hộp sau ghép kín Áp suất hộp trùng tổng áp suất riêng phần không khí, áp suất riêng...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:12

127 3K 10
Đánh giá quá trình hoạt động, bố trí dây chuyền sản xuất của Công ty chế biến thực phẩm Thiên Hương.doc

Đánh giá quá trình hoạt động, bố trí dây chuyền sản xuất của Công ty chế biến thực phẩm Thiên Hương.doc

... thị trường 2.2 Áp dụng mức giá bán thấp cho sản phẩm tiêu biểu - Mì ăn liền sản phẩm công ty loại hàng hoá thiết yếu có độ co giãn cầu theo giá lớn Đây sở quan trọng để công ty áp dụng mức bán ... biện pháp hiệu toán khó giải Bên cạnh đó, công ty đầu việc nhập dây chuyền sản xuất tiên tiến, áp ứng nhu cầu mẫu mã chất lượng cho sản phẩm để áp ứng nhu cầu người tiêu dùng Bằng phương pháp phân ... DOANH ĐỀ TÀI : QUẢN TRỊ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT PHẦN III MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA CÔNG CỤ CẠNH TRANH SẢN PHẨM : 1.1 Phát triển đa dạng hoá...

Ngày tải lên: 19/09/2012, 15:23

19 2,4K 25
Phân tích tài chính và các giải pháp nhằm nâng cao năng lực tài chính tại Công ty TNHH chế biến thực phẩm Đông Đô.doc

Phân tích tài chính và các giải pháp nhằm nâng cao năng lực tài chính tại Công ty TNHH chế biến thực phẩm Đông Đô.doc

... thứ hai đưa giải pháp hữu ích, gắn liền với thực tế để nâng cao lực tài công ty Để thực giải pháp cách có hiệu quả, công ty cần thực biện pháp cụ thể sau: - Đưa điều kiện tuyển dụng tối thiểu( trình ... tình hình sử dụng tiềm vốn, lao động, kỹ thuật kihn nghiệm quản lý kinh doanh doanh nghiệp 1.2.2 Phương pháp phân tích tài Phương pháp phân tích tài bao gồm hệ thống công cụ biện pháp nhằm tiếp ... tiến hành biện pháp cụ thể sau: - Xác định lựa chọn người cung cấp thích hợp - Thường xuyên theo dõi biến động thị trường vật tư, hàng hoá - Lựa chọn phương tiện vận chuyển thích hợp, giảm bớt...

Ngày tải lên: 21/09/2012, 17:15

32 802 7
Công tác chuẩn bị nhân lực cho dự án nhà máy chế biến thực phẩm Như Thanh.doc

Công tác chuẩn bị nhân lực cho dự án nhà máy chế biến thực phẩm Như Thanh.doc

... gi cụng lao ng ca mt ngi Chng hn nh sn xut 10000 mỏy mt tun l ũi hi phi mt 5000 gi cụng lao ng sut mt tun l vớ 40 gi cụng/ngi Nu chia 5000 gi cụng cho 40 gi cụng/ ngi, ta s cn phi 125 cụng ... phõn tớch cụng vic tr li cho nhng cõu hi sau: - Nhõn viờn thc hin nhng cụng tỏc gỡ? - Khi no cụng vic c hon tt? - Cụng vic c thc hin õu? - Cụng nhõn lm vic nh th no? - Ti phi thc hin cụng vic ... hin cụng tỏc ny mt s Cụng ty gi mu tng trỡnh cho Cụng ty c hoc thy cụ giỏo ca ng viờn Cụng ty ỏp dng phng phỏp gi l in thoi thm tra õy l cỏch nhanh nht v d dng nht, thun li nht Cng Cụng...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 08:59

80 918 0
Một số biện pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất kinh doanh ở công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hải Tân - Yên Hưng - Quảng Ninh.docx

Một số biện pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất kinh doanh ở công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hải Tân - Yên Hưng - Quảng Ninh.docx

... bị khan hiếm, bị giới hạn Quan điểm thường áp dụng phân tích hiệu đầu tư theo chiều sâu hay áp dụng biện pháp thâm canh để lựa chọn phương án cho phù hợp Theo quan điểm nhiều nhà kinh tế nước: ... pháp tối ưu trường hợp Tóm lại: Qua việc sử dụng tổng hợp phương pháp trên, nêu bật cách cụ thể, rõ ràng chất hiệu kinh tế công ty năm (2003 – 2005), nhận thức rõ ràng ưu điểm nguyên nhân tồn tại, ... sử dụng nguồn lực song không phản ánh quy mô sử dụng nguồn Luận văn Tốt nghiệp Đại học SV: Nguyễn Thị Thuỳ Linh lực, chưa cho biết kết qủa số liệu cụ thể có sức thuyết phục Nếu sử dụng quan điểm...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 13:04

92 784 1
Xây dựng và lựa chọn chiến lược sản phẩm cho công ty cổ phần và chế biến thực phẩm Hữu Nghị.docx

Xây dựng và lựa chọn chiến lược sản phẩm cho công ty cổ phần và chế biến thực phẩm Hữu Nghị.docx

... kết hợp điểm mạnh - hội ( S-O) : Trong trường hợp doanh nghiệp chủ trương sử dụng điểm mạnh bến để tận dụng hội, yếu tố thuận lợi từ bên - Các chiến lược kết hợp điểm yếu- hội (W-O) : Áp dụng chiến ... nhóm , doanh nghiệp cải tiến điểm yếu bên cách tận dụng có hiệu hội bên -Các chiến lược kết hợp điểm mạnh - nguy ( S-T) : Được áp dụng doanh nghiệp muốn tận dụng điểm mạnh bên doanh nghiệp để ... có điểm yếu quan trọng (1) quan trọng (2), điểm mạnh (3) hay mạnh (4) - Số điểm quan trọng xác định cách nhân tương ứng số cột " Mức độ quan trọng " cột " Phân loại " - Tổng số điểm cột "Số điểmquan...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:55

69 1,2K 13
Lựa chọn phương án chiến lược phát triển ngành công nghiệp chế biến thực phẩm của Việt Nam trong điều kiện hội nhập WTO.docx

Lựa chọn phương án chiến lược phát triển ngành công nghiệp chế biến thực phẩm của Việt Nam trong điều kiện hội nhập WTO.docx

... tất biện pháp kiểm dịch thị truờng áp dụng, đồng thời phải lường trước biện pháp đưa tương lai để có thời gian điều chỉnh cho thích hợp Trong số trường hợp, nước không áp dụng biện pháp kiểm tra ... Nam PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Để đạt mục đích nghiên cứu, luận văn sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: phương pháp vật biện chứng; phương pháp vật lịch sử; phương pháp thống kê; phương pháp phân tích ... lược cụ thể, có tác dụng nêu định hướng chiến lược quan trọng với ngành thông qua phân tích môi trường bên (để tìm hội mà ngành tận dụng thách thức mà ngành phải đối mặt) với điểm mạnh điểm yếu...

Ngày tải lên: 02/10/2012, 15:52

92 4,2K 17
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

... liệu thường tiến hành phương pháp thủ công Tuy nhiên có số nguyên liệu làm khí Phương pháp làm Có thể tiến hành làm phương pháp: hoá học, nhiệt học 2.1 Phương pháp làm vỏ hóa chất Đối với số có ... phương pháp khác 6.1 Phương pháp hóa học Đất sét, bentonit có tính ƒ Trao đổi ion, ƒ Hấp phụ lớn ƒ Trung hòa điện Sử dụng - g/l Phương pháp hóa keo Gelatin, agar-agar, cazein 6.3 Phương pháp nhiệt ... : a Giảm áp suất bên đồ hộp trùng Nguyên nhân làm tăng áp suất bên đồ hộp trùng, chủ yếu tồn lượng không khí đồ hộp sau ghép kín Áp suất hộp trùng tổng áp suất riêng phần không khí, áp suất riêng...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 15:10

135 1,5K 4
Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Minh.DOC

Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Minh.DOC

... tiền lương,… - Chi phí vật liệu, công cụ dụng cụ: bao gồm khoản chi phí bảo hộ lao động, dụng cụ phục vụ sản xuất cho phân xưởng Cũng nguyên vật liệu sử dụng trực tiếp cho sản xuất, khoản chi ... phẩm trước kết chuyển (Công thức phân bổ trình bày cụ thể phần phương pháp tính giá thành) - Chi phí nhân công trực tiếp ( NCTT) Tài khoản sử dụng để hạch toán chi phí nhân công trực tiếp TK 622 ... Chứng từ, sổ sách sử dụng Hiện nay, Công ty Thái Minh áp dụng hệ thống chứng từ theo định 15/2006/QĐ-BTC ngày 20 tháng năm 2006 Bộ trưởng Bộ Tài chứng từ kế toán phép sử dụng doanh nghiệp sản...

Ngày tải lên: 22/10/2012, 15:52

88 721 3
Công ty Cổ phần Kinh Đô tiền thân là Công ty TNHH Xây dựng và Chế biến thực phẩm Kinh Đô

Công ty Cổ phần Kinh Đô tiền thân là Công ty TNHH Xây dựng và Chế biến thực phẩm Kinh Đô

... PHÒNG KẾ TOÁN QUẢN TRỊ & GT PHÒNG TÍN DỤNG PHÒNG PR PHÒNG THIẾT KẾ PHÒNG CHỨNG KHOÁN PHÓ TGĐ KẾ HOẠCH PHÓ TGĐ PC&ĐN PHÓ TGĐ KIỂM TOÁN PHÒNG KẾ HOẠCH PHÒNG PHÁP CHẾ PHÒNG KIỂM TOÁN NỘI BỘ PHÒNG...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 15:06

57 862 10
w