Tài liệu về " sữa tươi " 20 kết quả

Marketing Thực trạng và giải pháp chính sách bao gói và dịch vụ sản phẩm Sữa tươi của Công ty Vinamilk.doc

Marketing Thực trạng và giải pháp chính sách bao gói và dịch vụ sản phẩm Sữa tươi của Công ty Vinamilk.doc

Marketing Thực trạng và giải pháp chính sách bao gói và dịch vụ sản phẩm Sữa tươi của Công ty Vinamilk

Ngày tải lên: 28/09/2012, 13:04

19 2.8K 31
Phân tích tài chính công ty vinamilk.doc

Phân tích tài chính công ty vinamilk.doc

Phân tích tài chính công ty vinamilk

Ngày tải lên: 01/10/2012, 17:01

34 1.8K 26
Chiến lược phát triển sản phẩm mới sữa tươi thanh trùngHILO của công ty sữa Nestlé việt nam

Chiến lược phát triển sản phẩm mới sữa tươi thanh trùngHILO của công ty sữa Nestlé việt nam

Báo cáo thực tập: Chiến lược phát triển sản phẩm mới sữa tươi thanh trùngHILO của công ty sữa Nestlé việt nam... ngành Chơng : Chiến lợc phát triển sản phẩm sữa tơi trùng HILO công ty sữa Nestlé I.Vài nét sơ công ty sữa Nestlé VIệT NAM 1.Giới thiệu tổng quan công ty mẹ Nestlé Nestlé tập đoàn thực phẩm số giới... trình phát triển sản phẩm giống nh trờng hợp đầu Có dạng sản phẩm tơng đối: sản phẩm đ...

Ngày tải lên: 24/12/2012, 11:39

23 1.2K 9
Nghiên cứu nhu cầu và hành vi tiêu dùng sữa tươi trên thị trường thành phố Hà Nội

Nghiên cứu nhu cầu và hành vi tiêu dùng sữa tươi trên thị trường thành phố Hà Nội

Báo cáo tốt nghiệp: Nghiên cứu nhu cầu và hành vi tiêu dùng sữa tươi trên thị trường thành phố Hà Nội. rộng thị trờng. Từ tính thực tiễn và lý luận của vấn đề, em đã chọn đề tài Nghiên cứu nhu cầu và hành vi tiêu dùng sữa tơi trên thị trờng thành phố Hà. đến hành vi mua của họ? Ngời mua thông qua quyết định mua sắm nh thế nào? 1. Nhu cầu tiêu dùng và những yếu tố ảnh hởng đến nhu cầu và hành vi mu...

Ngày tải lên: 24/12/2012, 15:57

32 2.4K 17
-xây dựng dây chuyền công nghệ sản xuất phô mai năng suất 3 tấn sản phẩm trên ca từ nguyên liệu sữa tươi

-xây dựng dây chuyền công nghệ sản xuất phô mai năng suất 3 tấn sản phẩm trên ca từ nguyên liệu sữa tươi

xây dựng dây chuyền công nghệ sản xuất phô mai năng suất 3 tấn sản phẩm trên ca từ nguyên liệu sữa tươi... vừa sản xuất thành công phomai mì ăn liền từ đậu nành Các sản phẩm đem sản xuất thử quy mô pilot từ tháng 8/2006 - 8/2007 [10] Công nghệ sản xuất phomai suất 3, 5tấn sản phẩm/ năm từ sữa bột nguyên. .. KHẢO Công nghệ sản xuất phomai suất 3, 5tấn sản phẩm/ năm từ sữa bột nguyên cream SVTH: Phạ...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41

37 1.1K 3
Nghiên cứu phản ứng của người tiêu dùng đối với quảng cáo truyền hình của sữa tươi Vinamilk

Nghiên cứu phản ứng của người tiêu dùng đối với quảng cáo truyền hình của sữa tươi Vinamilk

Nghiên cứu phản ứng của người tiêu dùng đối với quảng cáo truyền hình của sữa tươi Vinamilk. DÂN BÁO CÁO TIỂU LUẬN MÔN HỌC NGHIÊN CỨU MARKETING Tên đề tài: Nghiên cứu phản ứng của người tiêu dùng đối với quảng cáo truyền hình của sữa tươi Vinamilk. . Cảm nhận của người tiêu dùng về quảng cáo.  Phản ứng của người tiêu dùng sau khi xem quảng cáo. 1.3.2: Mục tiêu nghiên cứu • Nghiên cứu các quảng cá...

Ngày tải lên: 26/03/2013, 12:37

36 2K 7
Thử nghiệm quy trình chế biến sữa tươi đóng chai tiệt trùng

Thử nghiệm quy trình chế biến sữa tươi đóng chai tiệt trùng

Thử nghiệm quy trình chế biến sữa tươi đóng chai tiệt trùng có bổ sung sữa bột tại nhà máy nước giải khác Festi. trưng của sữa bò tươi, với chất lượng an toàn cao. Đề tài: “ Thử nghiệm qui trình chế biến sản phẩm sữa tươi đóng chai tiệt trùng có bổ sung sữa bột tại. cao như sữa tươi tiệt trùng. Đứng trước nhu cầu đó, chế biến sản phẩm sữa tươi đóng chai tiệt trùng có bổ sung sữa bột nhằm góp phần...

Ngày tải lên: 07/04/2013, 21:44

96 1.6K 6
Phân tích yếu tố nhiệt độ và thời gian làm biến đổi chất lượng của sữa tươi trong bảo quản

Phân tích yếu tố nhiệt độ và thời gian làm biến đổi chất lượng của sữa tươi trong bảo quản

Sữa tươi là các loại sữa động vật (bò sữa, dê, cừu...) ở dạng nguyên liệu thô, dạng nước, chưa qua chế biến hoặc chỉ mới qua sơ chế và chưa được tiệt trùng hay khử trùng triệt để bởi các thiết bị xử lý nhiệt vi lọc, sữa tươi được bảo quản và vận chuyển trong điều kiện lạnh trước và trong khi sử dụng.1 : một số tính chất vật lý Sữa là một chất lỏng đục . độ đục của sữa là do các chất bé...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 00:28

16 2.9K 11
Công Nghệ Chế Biến Sữa

Công Nghệ Chế Biến Sữa

Công Nghệ Chế Biến Sữa. THANH - LÊ VĂN HOÀNG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM SỮA 03 NHÀ XUẤT BẢN KHOA HOC VÀ KỸ THUÂT TS LÊ THỊ LIÊN THANH PGS, TSKH LÊ VĂN HOÀNG , J>2- , C~S'/-ÍL Ị CÔNG NGHỆ CHÊ BIÊN SỨA. có thề làm tài liệu học tập cho sình viên công nghệ thực phẩm và công nghệ sinh học ưà có thề có ích cho những ai quan tàm đến ngành công nghệ chế biến các sản phẩm, giàu dinh d...

Ngày tải lên: 28/05/2014, 15:44

141 967 0
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 734-2006

Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 734-2006

Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 734-2006 về sữa tươi - Xác Chì trong sữa tươi - Phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử (AAS) áp dụng để xác định dư lượng Chì trong sữa tươi. Giới hạn xác định của phương pháp: 0,07 mg/L....                                                                                                                          10 TCN 734­2006 Hà Nội  ­ 2006 TIÊU CHUẨN NGÀNH                     ...

Ngày tải lên: 07/02/2020, 02:22

5 35 0
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 739-2006

Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 739-2006

Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 739-2006 về Sữa tươi - Xác định Tetracycline - Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) áp dụng để xác định dư lượng Tetracycline trong sữa tươi. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết....                                                                                                                         10 TCN 739­2006 Hà Nội  ­ 2006 TIÊU CHUẨN NGÀNH          ...

Ngày tải lên: 07/02/2020, 11:06

6 29 0
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 736-2006

Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 736-2006

Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 736-2006 về sữa tươi - Xác định dư lượng Chloramphenicol - Phương pháp sắc ký lỏng khối phổ áp dụng để xác định dư lượng Chloramphenicol trong sữa tươi. Mời các bạn tham khảo.... 7.1. Xây dựng đường chuẩn: ­ Dung dịch chuẩn gốc 100   g/ml: Cân 10mg chuẩn CAP (99,5%) vào bình định mức  10 ml. Hồ tan và định mức bằng methanol. Dung dịch chuẩn gốc  có nồng độ 100 0  g/ml.  Ti...

Ngày tải lên: 07/02/2020, 21:50

5 33 0
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 735-2006

Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 735-2006

Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 735-2006 về Sữa tươi - Xác định dư lượng Đồng trong sữa tươi - Phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử (AAS) áp dụng để xác định dư lượng Đồng trong sữa tươu. Giới hạn xác định của phương pháp: 0,05 mg/L. Mời các bạn tham khảo....                                                                                                                         10 TCN 735­2006 Hà Nội  ­ 2006...

Ngày tải lên: 08/02/2020, 08:33

5 17 0
PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG CỦA SỮA TƯƠI NGUYÊN LIỆU

PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG CỦA SỮA TƯƠI NGUYÊN LIỆU

MỤC LỤC I. GIỚI THIỆU SỮA TƯƠI NGUYÊN LIỆU 5 II. CÁC CHỈ TIÊU CẦN ĐÁNH GIÁ 5 1. Chỉ tiêu cảm quan 5 2. Chỉ tiêu vi sinh 5 3. Chỉ tiêu hóa lý 6 4. Các chất nhiễm bẩn 6 III. CÁCH LẤY MẪU 7 1. Các bước tiến hành 7 a) Phân tích vi sinh 7 b) Phân tích hóa lý và cảm quan 8 2. Cách bảo quản và vận chuyển 9 IV. CÁCH TIẾN HÀNH KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG CÁC CHỈ TIÊU 10 1. Chỉ tiêu cảm quan 10 2. Chỉ tiêu vi sinh...

Ngày tải lên: 23/03/2021, 10:46

30 78 0
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG

1. TỔNG QUAN SẢN PHẨM 2 a. Giới thiệu sản phẩm 2 b. Yêu cầu chất lượng sản phẩm, thị trường 2 c. Yêu cầu chất lượng thị trường 3 2. CÁC NGUYÊN, PHỤ LIỆU 5 I. Sữa tươi nguyên liệu 6 II. Nước 6 III. Sữa bột gầy 7 IV. Đường 8 V. Bơ ( Anhydrous Milk Fat AMF) 9 VI. Chất béo thực vật 9 VII. Hương liệu tổng hợp 9 VIII. Chất nhũ hóa 10 IX. Chất ổn định 10 X. Hỗn hợp viatmin và khoáng chất 10 XI. Chất tạo...

Ngày tải lên: 23/03/2021, 12:07

24 15 0
Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi

Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi

Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp... phẩm từ sữa nước...

Ngày tải lên: 24/04/2021, 08:23

117 23 0
Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai dây chuyền sữa cô đặc không đường năng suất 11500 lít nguyên liệu năm và phô mai ủ chín năng suất 5 8 tấn sản phẩm ngày

Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai dây chuyền sữa cô đặc không đường năng suất 11500 lít nguyên liệu năm và phô mai ủ chín năng suất 5 8 tấn sản phẩm ngày

Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai dây chuyền sữa cô đặc không đường năng suất 11500 lít nguyên liệu năm và phô mai ủ chín năng suất 5 8 tấn sản phẩm ngày Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai dây chuyền sữa cô đặc không đường năng suất 11500 lít nguyên liệu năm và phô mai ủ chín năng suất 5 8 tấn sản phẩm ngày luận văn tốt nghiệp thạc sĩ...TÓM TẮT Tên đề tài: Thiế...

Ngày tải lên: 24/04/2021, 08:38

147 6 0
Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai dây chuyền sữa cô đặc không đường năng suất 11500 lít nguyên liệu năm và phô mai ủ chín năng suất 5 8 tấn sản phẩm ngày

Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai dây chuyền sữa cô đặc không đường năng suất 11500 lít nguyên liệu năm và phô mai ủ chín năng suất 5 8 tấn sản phẩm ngày

Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai dây chuyền sữa cô đặc không đường năng suất 11500 lít nguyên liệu năm và phô mai ủ chín năng suất 5 8 tấn sản phẩm ngày Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai dây chuyền sữa cô đặc không đường năng suất 11500 lít nguyên liệu năm và phô mai ủ chín năng suất 5 8 tấn sản phẩm ngày luận văn tốt nghiệp thạc sĩ...TÓM TẮT Tên đề tài: Thiế...

Ngày tải lên: 24/04/2021, 17:29

147 2 0
Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26 3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu năng suất 16 3 triệu lít sản phẩm năm và sữa cô đặc có đường

Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26 3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu năng suất 16 3 triệu lít sản phẩm năm và sữa cô đặc có đường

Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26 3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu năng suất 16 3 triệu lít sản phẩm năm và sữa cô đặc có đường... tài: Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng suất 26, 3 triệu lít nguyên liệu/ năm gồm hai dây chuyền: - Sữa chua uống hương dâu, suất 16 ,3 triệu lít sản phẩm /năm - S...

Ngày tải lên: 24/04/2021, 19:12

132 20 0
w