LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM SỮA TẠI CÔNG TY TH TRUE MILK

MỤC LỤCPHẦN MỞ ĐẦU:11. Tính cấp thiết của đề tài12. Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài13. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu của tiểu luận14. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của tiểu luận24.1.Đối tượng nghiên cứu của tiểu luận: Công ty TH True milk.24.2.Phạm vi nghiên cứu của tiểu luận: chỉ giới hạn trong phạm vi công ty TH True milk, tình hình hoạt động kinh doanh và một số đối thủ cạnh tranh khác trên thị trường hiện nay.25. Phương pháp nghiên cứu:26. Ý nghĩa của đề tài:27. Kết cấu của tiểu luận2PHẦN NỘI DUNG1CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LẬP KẾ HOẠCH MARKETING11.1 Khái niệm Marketing và chiến lược Marketing11.2 Chiến lược và hỗn hợp marketing (marketing – mix)11.3 Các bước lập kế hoạch Marketing3CHƯƠNG 2.PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHO SẢN PHẨM SỮA STRAWMILK TẠI CÔNG TY TH TRUE MILK62.1 Nghiên cứu thị trường sữa tại Việt nam62.1.1 Thách thức của ngành sữa Việt Nam82.1.2 Các cơ hội của ngành sữa92.2 Phân tích Công ty TH True Milk102.2.1 Giới thiệu về công ty TH True Milk102.2.2 Điểm yếu công ty TH True Milk112.2.3 Điểm mạnh của TH True Milk122.3 Tổng hợp nghiên cứu thị trường12CHƯƠNG 3. GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI153.1 Thông tin về sản phẩm và hình ảnh khách hàng tiêu biểu153.2 Phân khúc thị trường173.3 Bảng ngân sách18PHẦN KẾT LUẬN:19TÀI LIỆU THAM KHẢO PHẦN MỞ ĐẦU:1. Tính cấp thiết của đề tàiThị trường sữa Việt Nam hiện nay được đánh giá là một thị trường đầy tiềm năng với tốc độ tăng trưởng năm sau cao hơn năm trước. Bình quân, ngành này tăng trưởng 17%năm trong giai đoạn 2011 2016. Nhận thấy được cơ hội đó, tôi chọn đề tài tiểu luận “Lập kế hoạch Marketing cho sản phẩm sữa Strawmilk của công ty TH True Milk” nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Lĩnh vực marketing là một lĩnh vực khá rộng lớn và phức tạp vì thế trong quá trình nghiên cứu không tránh khỏi việc đưa vào những ý kiến đánh giá mang tính chủ quan, vì vậy tôi mong muốn nhận được những ý kiến đóng góp chân thành của quý thầy cô phụ trách. 2. Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tàiCác nghiên cứu trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng đều có một nhận định rằng quản trị Marketing trong kinh doanh ảnh hưởng rất lớn đến kết quả kinh doanh. Sau đây là một số nghiên cứu có liên quan. Tình hình nghiên cứu ở nước ngoàiMichael E. Porter (1985), Competitive Advantage – Creating and sustaining superior performance, Maxwel Macmillan International, United States of America. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam Nguyễn Hữu Lam – Đình Thái Hoàng – Phạm Xuân Lan, Quản trị chiến lược phát triển vị thế cạnh tranh. TS. Nguyễn Tấn Phước (1999), Quản trị chiến lược và chính sách kinh doanh, NXB Đồng Nai. TS. Đoàn Thị Thu Hà – TS. Nguyễn Thị Ngọc Huyền, giáo trình Quản trị học.3. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu của tiểu luận3.1 Mục tiêu của tiểu luận là tạo ra một sản phẩm mới cho hoạt động kinh doanh của công ty TH True milk. Trên nền tảng đó, xây dựng giá bán sản phẩm trên thị trường, phạm vi tiêu thụ sản phẩm, đối tượng sử dụng…3.2.Xuất phát từ lý do chọn đề tài, tổng quan tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài và mục tiêu đặt ra cho đề tài, nhiệm vụ của tiểu luận là: Phân tích sự phát triển của các sản phẩm sữa trên thị trường hiện nay. Trình bày được ma trận SWOT của công ty TH True milk.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của tiểu luận4.1.Đối tượng nghiên cứu của tiểu luận: Công ty TH True milk.4.2.Phạm vi nghiên cứu của tiểu luận: chỉ giới hạn trong phạm vi công ty TH True milk, tình hình hoạt động kinh doanh và một số đối thủ cạnh tranh khác trên thị trường hiện nay.5. Phương pháp nghiên cứu: Tiểu luận sử dụng một số phương pháp sau: phân tich thống kê, so sánh và tổng hợp số liệu để phân tích, giải thích và dự báo, các mô hình lý thuyết về quản trị Marketing trong một doanh nghiệp để vận dụng vào điều kiện cụ thể của công ty nhằm hoạch định chiến lược cho công ty.6. Ý nghĩa của đề tài: Tiểu luận là một sự bổ sung cần thiết trong việc nghiên cứu và đánh giá một cách khách quan, toàn diện hơn trong việc quản trị Marketing công ty TH True milk. Vì vậy, tiểu luận có thể làm tài liệu tham khảo phục vụ công tác giảng dạy, nghiên cứu và học tập về quản trị Marketing của các doanh nghiệp Việt Nam trong thời kỳ hội nhập.7. Kết cấu của tiểu luậnNgoài phần Mở đầu, Kết luận, Danh mục tài liệu tham khảo, nội dung của tiểu luận gồm 3 chương:Chương 1: Cơ sở lý luận về lập kế hoạch Marketing.Chương 2: Phân tích thực trạng cho sản phẩm sữa Strawmilk tại công ty TH True milk.Chương 3: Giải pháp phát triển sản phẩm mới. PHẦN NỘI DUNGChương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LẬP KẾ HOẠCH MARKETING1.1 Khái niệm Marketing và chiến lược MarketingThực chất, Marketing là một hình thức không thể thiếu trong kinh doanh, bao gồm tất cả các hoạt động hướng tới khách hàng nhằm thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của họ thông qua quá trình tiếp thị sản phẩm, phát triển thương hiệu. Mục tiêu cao nhất của Marketing chính là trở thành chiếc cầu nối bền chặt giữa doanh nghiệp với khách hàng mục tiêu.Một cách ngắn gọn và chính xác nhất theo GS. Philip Kotler (Giáo sư Marketing nổi tiếng nhất thế giới – “cha đẻ” của Marketing hiện đại) cho rằng: “Marketing là quá trình tạo dựng các giá trị từ khách hàng và mối quan hệ thân thiết với khách hàng nhằm mục đích thu về giá trị lợi ích cho doanh nghiệp, tổ chức từ những giá trị đã được tạo ra” Theo Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ AMA thì “Nghiên cứu marketing là quá trình thu thập; ghi chép và phân tích một cách có hệ thống; có mục đích các dữ liệu về các vấn đề liên quan đến các hoạt động marketing về hàng hoá, dịch vụ và ý tưởng”. Chiến lược marketing là tập hợp các nguyên tắc và định hướng dẫn dắt hoạt động marketing của doanh nghiệp trên thị trường trong một khoảng thời gian nhất định. Chiến lược xác định rõ các mục tiêu marketing nhất định của doanh nghiệp và một chương trình marketing để đạt được mục tiêu đó. Doanh nghiệp phải phát triển các chiến lược và chương trình marketing cho từng sản phẩm trên thị trường, trong đó xác định mức độ và thời gian thực hiện từng nhóm biện pháp. Mỗi chương trình marketing bao gồm nhiều biện pháp marketing cụ thể được các phòng ban khác nhau trong bộ phận marketing thực hiện. 1.2 Chiến lược và hỗn hợp marketing (marketing – mix)4P trong marketing (hay còn gọi là Marketing mix hoặc marketing hỗn hợp) là tập hợp các công cụ tiếp thị bao gồm : sản phẩm (Product ), giá cả (Price), phân phối ( Distribution), xúc tiến ( Promotion) . Chiến lược marketing mix được doanh nghiệp sử dụng để đạt được trọng tâm tiếp thị trong thị trường mục tiêu.Marketing Mix là gì?Thuật ngữ marketing mix – marketing hỗn hợp lần đầu tiên được sử dụng vào năm 1953 khi Neil Borden, là chủ tịch của hiệp hội Marketing Hoa Kỳ lấy ý tưởng công thức thêm một bước nữa và đặt ra thuật ngữ Marketing hỗn hợp. Một nhà tiếp thị nổi tiếng, E. Jerome McCarthy, đề nghị phân loại theo 4P năm 1960,1 mà nay đã được sử dụng rộng rãi. Khái niệm 4P được giải thích phần lớn trong sách giáo khoa về marketing và trong các lớp học.Tiếp thị hỗn hợp (Marketing Mix) là tập hợp các công cụ tiếp thị được doanh nghiệp sử dụng để đạt được trọng tâm tiếp thị trong thị trường mục tiêu.4P là một khái niệm trong marketing, đó là:Sản phẩmMột đối tượng hữu hình hoặc một dịch vụ vô hình đó là khối lượng sản xuất hoặc sản xuất trên quy mô lớn với một khối lượng cụ thể của đơn vị. Sản phẩm vô hình là dịch vụ như ngành du lịch và các ngành công nghiệp khách sạn hoặc mã số các sản phẩm như nạp điện thoại di động và tín dụng. Ví dụ điển hình của một khối lượng sản xuất vật thể hữu hình là những chiếc xe có động cơ và dao cạo dùng một lần. Một khối lượng chưa rõ ràng nhưng phổ biến dịch vụ sản xuất là một hệ thống điều hành máy tính.Giá cảGiá bán là chi phí khách hàng phải bỏ ra để đổi lấy sản phẩm hay dịch vụ của nhà cung cấp. Nó được xác định bởi một số yếu tố trong đó có thị phần, cạnh tranh, chi phí nguyên liệu, nhận dạng sản phẩm và giá trị cảm nhận của khách hàng với sản phẩm. Việc định giá trong một môi trường cạnh tranh không những vô cùng quan trọng mà còn mang tính thách thức. Nếu đặt giá quá thấp, nhà cung cấp sẽ phải tăng số lượng bán trên đơn vị sản phẩm theo chi phí để có lợi nhuận. Nếu đặt giá quá cao, khách hàng sẽ dần chuyển sang đối thủ cạnh tranh. Quyết định về giá bao gồm điểm giá, giá niêm yết, chiết khấu, thời kỳ thanh toán,…Phân phốiĐại diện cho các địa điểm mà một sản phẩm có thể được mua. Nó thường được gọi là các kênh phân phối. Nó có thể bao gồm bất kỳ cửa hàng vật lý cũng như các cửa hàng ảo trên Internet. Việc cung cấp sản phẩm đến nơi và vào thời điểm mà khách hàng yêu cầu là một trong những khía cạnh quan trọng nhất của bất kỳ kế hoạch marketing nào.Xúc tiến thương mạiHỗ trợ bán hàng là tất cả các hoạt động nhằm đảm bảo rằng khách hàng nhận biết về sản phẩm hay dịch vụ của bạn, có ấn tượng tốt về chúng và thực hiện giao dịch mua bán thật sự. Những hoạt động này bao gồm quảng cáo, catalog, quan hệ công chúng và bán lẻ, cụ thể là quảng cáo trên truyền hình, đài phát thanh, báo chí, các bảng thông báo, đưa sản phẩm vào phim ảnh, tài trợ cho các chương trình truyền hình và các kênh phát thanh được đông đảo công chúng theo dõi, tài trợ cho các chương trình dành cho khách hàng thân thiết, bán hàng qua điện thoại, bán hàng qua thư trực tiếp, giới thiệu sản phẩm tận nhà, gởi catalog cho khách hàng, quan hệ công chúng..1.3 Các bước lập kế hoạch Marketing Đề ra mục tiêu marketing planViệc đưa ra mục tiêu Content Marketing Plan là vô cùng quan trọng, bạn có thể đưa ra mục tiêu cụ thể dựa trên mục tiêu chiến dịch Marketing chung của doanh nghiệp. Như mục tiêu về số khách hàng tiếp cận, số khách hàng đăng ký hay tỷ lệ chuyển đổi. Mục tiêu của một chiến dịch Content Marketing còn được đặt ra dựa trên tiêu chí về ngân sách phân bổ cho toàn chiến dịch nhằm đo đạc hiệu quả cũng như tỷ lệ ROI (tỷ lệ lợi nhuận trên vốn đầu tư)Mục tiêu content marketing plan cần phải cụ thể và dễ dàng đo đạc. Ví Dụ: Một chiến dịch Video Viral cần đạt mục tiêu 100 000 lượt Share với mức kinh phí là 20 triệu.Xác định độc giả và thông điệp của nội dungĐây là bước quan trọng nhất trong chiến dịch Content Marketing Plan của bạn. Bạn cần xác định đối tượng mà bạn hướng tới là ai, từ đó thực hiện các khảo sát, nghiên cứu về tính cách, hành vi, sở thích của họ. Khi đã xác định được đối tượng, bạn sẽ xác định được thông điệp mà toàn bộ chiến dịch Content Marketing Plan truyền tải. Cần chú ý là thông điệp phải hướng tới insight khách hàng và cộng hưởng cho thương hiệu của doanh nghiệp. Thông điệp cũng cần phải rõ ràng, đơn giản và dễ hiểu.Sáng tạo nội dungĐây là khâu mất nhiều thời gian và chất xám nhất trong chiến dịch Content Marketing Plan. Phương pháp sáng tạo nội dung cần dựa trên việc nghiên cứu và phân tích các vấn đề hay chính là nỗi đau của khách hàng, gồm vấn đề cảm tính và lý tính. Từ đó đưa ra phương án giải quyết độc đáo và khác biệt so với các đối thủ.Thương hiệu bột giặt Ômô là ví dụ điển hình, qua việc khảo sát đối tượng khách hàng là các bà nội trợ luôn có nỗi lo vấn đề lấm bẩn, Ô mô đã tung ra chiến dịch quảng cáo TVC với thông điệp “giá trị của việc lấm bẩn”, đây là ý tưởng quảng cáo độc đáo chưa từng có so với các đối thủ từ trước đến nay.Bước tiếp theo của sáng tạo nội dung trong chiến dịch Content Marketing Plan là trình bày, định dạng nội dung(Copywrite). Tùy thuộc vào từng loại nội dung và sản phẩm của doanh nghiệp mà lựa chọn hình thức Copywrite phù hợp.Nếu nội dung mang tính hướng dẫn có thể để dưới dạng text như các bài PR, blog, slide share, ebook..Nếu nội dung mang tính Viral có thể sáng tạo dưới dạng Ảnh, Infographic… Trong đó dự báo xu hướng Video và Album ảnh sẽ là xu hướng bùng nổ rất mạnh trong thời gian tới, đặc biệt là trên mạng xã hội Facebook.Truyền tải nội dungCó nhiều kênh để bạn truyền tải nội dung đến đối tượng của chiến dịch Content Marketing Plan. Trong đó 3 kênh chính là Google(SEO, Quảng cáo Display), Mạng xã hội(Facebook, Linkin, Google+…) và PR báo chí.Các Marketer cần xác định các kênh truyền thông để phân bổ ngân sách hợp lý mà vẫn hiệu quả cho cả chiến dịch.Đo đạc và phân tíchĐây là bước cuối cùng của toàn bộ chiến dịch Content Marketing Plan, nhằm xác định hiệu quả của chiến dịch do đó cần thực hiện theo từng giai đoạn của chiến dịch. Sử dụng các công cụ để đo đạc dựa trên các mục tiêu của chiến dịchCHƯƠNG 2PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHO SẢN PHẨM SỮA STRAWMILK TẠI CÔNG TY TH TRUE MILK2.1 Nghiên cứu thị trường sữa tại Việt namTrong một phân tích mới đây, CTCP Chứng khoán Bảo Việt (BVSC) đã đưa ra những đánh giá khái quát về thị trường sữa Việt Nam. Theo đó, ngành sữa là một trong những ngành có tính ổn định cao, ít bị tác động bởi chu kỳ kinh tế. Việt Nam đang là quốc gia có tốc độ tăng trưởng ngành sữa khá cao trong khu vực. Giai đoạn 20062016, mức tăng trưởngng bình quân mỗi năm của ngành đạt 15,2%, chỉ thấp hơn so với tốc độ tăng trưởng 16,1%năm của Trung Quốc.Thị trường sữa trong nước có thể tiếp tục duy trì được tốc độ tăng trưởng cao trong những năm tới, do mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người của Việt Nam hiện tại vẫn đang ở mức thấp.Bên cạnh đó, tiềm năng của thị trường sữa vẫn còn rất lớn khi mà tiêu dùng sản phẩm sữa của Việt Nam vẫn còn rất thấp. Mức tiêu dùng sữa bình quân của Việt Nam chỉ đạt khoảng 11,2 kgnăm, thấp hơn khá nhiều so với các nước châu Á khác.Cơ cấu các sản phẩm sữaThị trường sữa có các sản phẩm chính gồm sữa tươi, sữa đặc, sữa bột và sữa dinh dưỡng. Trong đó sữa bột chiếm tới gần một nửa tổng giá trị tiêu thụ, sữa tươi đứng thứ 2 với khoảng 23% thị phần, các sản phẩm chế biến từ sữa như bơ, phó mát... chỉ chiếm tỷ trọng nhỏ khoảng 13%.Thị phần các công ty sữa Việt Nam năm 2014 Thị phần ngành sữa Việt NamNguồn: Dairy Vietnam, BVSC Tính thị phần theo giá trị thì Vinamilk và Dutch Lady (một liên doanh với Hà Lan có nhà máy đặt tại Bình Dương) hiện là 2 công ty sản xuất sữa lớn nhất cả nước, đang chiếm gần 60% thị phần.Sữa ngoại nhập từ các hãng như Mead Johnson, Abbott, Nestle... chiếm khoảng 22% thị phần, với các sản phẩm chủ yếu là sữa bột.Còn lại 19% thị phần thuộc về khoảng trên 20 công ty sữa có quy mô nhỏ như Nutifood, Hanoi Milk, Ba Vì ...Sữa bột hiện đang là phân khúc cạnh tranh khốc liệt nhất giữa các sản phẩm trong nước và nhập khẩu. Trên thị trường sữa bột, các loại sữa nhập khẩu chiếm khoảng 65% thị phần, Vinamilk và Dutch Lady hiện đang chiếm giữ thị phần lần lượt là 16% và 20%.Hiện nay các hãng sản xuất sữa trong nước còn đang chịu sức ép cạnh tranh ngày một gia tăng do việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo chính sách cắt giảm thuế quan của Việt Nam khi thực hiện các cam kết CEPTAFTA của khu vực ASEAN và cam kết với Tổ chức Thương mại thế giới WTO.Phân khúc thị trường sữa đặc và sữa nước chủ yếu do các công ty trong nước nắm giữ: Chỉ tính riêng Vinamilk và Dutchlady, 2 công ty này đã chiếm khoảng 72% thị phần trên thị trường sữa nước và gần 100% thị trường sữa đặc, phần còn lại chủ yếu do các công ty trong nước khác nắm giữ. Sự cạnh tranh của các sản phẩm sữa nước và sữa đặc nhập khẩu gần như không đáng kể. (Nguồn: Jaccar, BVSC) Nhìn chung ngành sản xuất sữa tại Việt Nam có mức sinh lời khá cao, tuy nhiên mức sinh lời giữ các nhóm sản phẩm có sự khác biệt khá lớn. Sản phẩm sữa bột trung và cao cấp hiện đang là nhóm sản phẩm dẫn đầu về hiệu quả sinh lời, với mức sinh lời đạt khoảng 40%giá bán lẻ, sữa nước và sữa chua có mức sinh lời đạt khoảng 30%giá bán lẻ. Phân khúc thị trường sữa đặc do nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng ngày một giảm dần, nên có mức sinh lới thấp nhất và đạt khoảng 12%giá bán lẻ.2.1.1 Thách thức của ngành sữa Việt NamNguyên liệu đầu vào chủ yếu là nhập khẩuLợi thế cạnh tranh của ngành sữa thuộc về những doanh nghiệp nào nắm được nguồn nguyên liệu bò sữa, tuy nhiên đây lại là điểm yếu của hầu hết các doanh nghiệp trong nước. Khi thị trường sữa hoàn toàn mở cửa theo lộ trình gia nhập WTO của Việt Nam, cả nông dân nuôi bò sữa lẫn các doanh nghiệp sản xuất sữa nội địa sẽ phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt của các công ty rất mạnh từ Úc và New Zealand.Nguyên liệu đầu vào của ngành sữa bao gồm sữa bột và sữa tươi, tuy nhiên sản lượng sữa tươi sản xuất trong nước mới chỉ đáp ứng được khoảng 28% tổng nhu cầu sản xuất của các nhà máy chế biến sữa. Hơn 70% nguyên liệu còn lại được nhập khẩu từ Châu Âu, New Zealand, Mỹ, Australia và Trung Quốc dưới dạng sữa bột. Việc phụ thuộc khá nhiều vào nguyên liệu nhập kh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM SỮA TẠI CÔNG TY TH TRUE MILK MỤC LỤC 4.1.Đối tượng nghiên cứu tiểu luận: Công ty TH True milk 4.2.Phạm vi nghiên cứu tiểu luận: giới hạn phạm vi cơng ty TH True milk, tình hình hoạt động kinh doanh số đối thủ cạnh tranh khác thị trường .2 Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, Danh mục tài liệu tham khảo, nội dung tiểu luận gồm chương: PHẦN NỘI DUNG .1 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LẬP KẾ HOẠCH MARKETING 1.1 Khái niệm Marketing chiến lược Marketing 1.2 Chiến lược hỗn hợp marketing (marketing – mix) 1.3 Các bước lập kế hoạch Marketing .3 CHƯƠNG PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHO SẢN PHẨM SỮA STRAWMILK TẠI CÔNG TY TH TRUE MILK 2.1 Nghiên cứu thị trường sữa Việt nam 2.1.1 Thách thức ngành sữa Việt Nam 2.1.2 Các hội ngành sữa 2.2 Phân tích Cơng ty TH True Milk .10 2.2.1 Giới thiệu công ty TH True Milk 10 2.2.2 Điểm yếu công ty TH True Milk 11 2.2.3 Điểm mạnh TH True Milk 12 2.3 Tổng hợp nghiên cứu thị trường 12 CHƯƠNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI 15 3.1 Thơng tin sản phẩm hình ảnh khách hàng tiêu biểu 15 3.2 Phân khúc thị trường 17 3.3 Bảng ngân sách .18 PHẦN KẾT LUẬN: 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO 30 PHẦN MỞ ĐẦU: Tính cấp thiết của đề tài Thị trường sữa Việt Nam đánh giá thị trường đầy tiềm với tốc độ tăng trưởng năm sau cao năm trước Bình quân, ngành tăng trưởng 17%/năm giai đoạn 2011 -2016 Nhận thấy hội đó, chọn đề tài tiểu luận “Lập kế hoạch Marketing cho sản phẩm sữa Strawmilk của công ty TH True Milk” nhằm đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Lĩnh vực marketing lĩnh vực rộng lớn phức tạp trình nghiên cứu khơng tránh khỏi việc đưa vào ý kiến đánh giá mang tính chủ quan, tơi mong muốn nhận ý kiến đóng góp chân thành quý thầy cô phụ trách Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài Các nghiên cứu giới nói chung Việt Nam nói riêng có nhận định quản trị Marketing kinh doanh ảnh hưởng lớn đến kết kinh doanh Sau số nghiên cứu có liên quan * Tình hình nghiên cứu nước ngồi Michael E Porter (1985), Competitive Advantage – Creating and sustaining superior performance, Maxwel Macmillan International, United States of America * Tình hình nghiên cứu Việt Nam - Nguyễn Hữu Lam – Đình Thái Hồng – Phạm Xn Lan, Quản trị chiến lược phát triển vị cạnh tranh - TS Nguyễn Tấn Phước (1999), Quản trị chiến lược sách kinh doanh, NXB Đồng Nai - TS Đoàn Thị Thu Hà – TS Nguyễn Thị Ngọc Huyền, giáo trình Quản trị học Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu của tiểu luận 3.1 Mục tiêu tiểu luận tạo sản phẩm cho hoạt động kinh doanh công ty TH True milk Trên tảng đó, xây dựng giá bán sản phẩm thị trường, phạm vi tiêu thụ sản phẩm, đối tượng sử dụng… 3.2.Xuất phát từ lý chọn đề tài, tổng quan tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài mục tiêu đặt cho đề tài, nhiệm vụ tiểu luận là: - Phân tích phát triển sản phẩm sữa thị trường - Trình bày ma trận SWOT cơng ty TH True milk Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của tiểu luận 4.1.Đối tượng nghiên cứu tiểu luận: Công ty TH True milk 4.2.Phạm vi nghiên cứu tiểu luận: giới hạn phạm vi cơng ty TH True milk, tình hình hoạt động kinh doanh số đối thủ cạnh tranh khác thị trường Phương pháp nghiên cứu: Tiểu luận sử dụng số phương pháp sau: phân tich thống kê, so sánh tổng hợp số liệu để phân tích, giải thích dự báo, mơ hình lý thuyết quản trị Marketing doanh nghiệp để vận dụng vào điều kiện cụ thể công ty nhằm hoạch định chiến lược cho công ty Ý nghĩa của đề tài: Tiểu luận bổ sung cần thiết việc nghiên cứu đánh giá cách khách quan, toàn diện việc quản trị Marketing cơng ty TH True milk Vì vậy, tiểu luận làm tài liệu tham khảo phục vụ công tác giảng dạy, nghiên cứu học tập quản trị Marketing doanh nghiệp Việt Nam thời kỳ hội nhập Kết cấu của tiểu luận Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, Danh mục tài liệu tham khảo, nội dung tiểu luận gồm chương: Chương 1: Cơ sở lý luận lập kế hoạch Marketing Chương 2: Phân tích thực trạng cho sản phẩm sữa Strawmilk công ty TH True milk Chương 3: Giải pháp phát triển sản phẩm PHẦN NỘI DUNG Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LẬP KẾ HOẠCH MARKETING 1.1 Khái niệm Marketing chiến lược Marketing Thực chất, Marketing hình thức khơng thể thiếu kinh doanh, bao gồm tất hoạt động hướng tới khách hàng nhằm thỏa mãn nhu cầu mong muốn họ thơng qua q trình tiếp thị sản phẩm, phát triển thương hiệu Mục tiêu cao Marketing trở thành cầu nối bền chặt doanh nghiệp với khách hàng mục tiêu Một cách ngắn gọn xác theo GS Philip Kotler (Giáo sư Marketing tiếng giới – “cha đẻ” Marketing đại) cho rằng: “Marketing trình tạo dựng giá trị từ khách hàng mối quan hệ thân thiết với khách hàng nhằm mục đích thu giá trị lợi ích cho doanh nghiệp, tổ chức từ giá trị tạo ra” Theo Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ- AMA “Nghiên cứu marketing trình thu thập; ghi chép phân tích cách có hệ thống; có mục đích liệu vấn đề liên quan đến hoạt động marketing hàng hoá, dịch vụ ý tưởng” Chiến lược marketing tập hợp nguyên tắc định hướng dẫn dắt hoạt động marketing doanh nghiệp thị trường khoảng thời gian định Chiến lược xác định rõ mục tiêu marketing định doanh nghiệp chương trình marketing để đạt mục tiêu Doanh nghiệp phải phát triển chiến lược chương trình marketing cho sản phẩm thị trường, xác định mức độ thời gian thực nhóm biện pháp Mỗi chương trình marketing bao gồm nhiều biện pháp marketing cụ thể phòng ban khác phận marketing thực 1.2 Chiến lược và hỗn hợp marketing (marketing – mix) 4P marketing (hay gọi Marketing mix marketing hỗn hợp) tập hợp công cụ tiếp thị bao gồm : sản phẩm (Product ), giá (Price), phân phối ( Distribution), xúc tiến ( Promotion) Chiến lược marketing mix doanh nghiệp sử dụng để đạt trọng tâm tiếp thị thị trường mục tiêu Marketing Mix gì? Thuật ngữ marketing mix – marketing hỗn hợp lần sử dụng vào năm 1953 Neil Borden, chủ tịch hiệp hội Marketing Hoa Kỳ lấy ý tưởng công thức thêm bước đặt thuật ngữ Marketing hỗn hợp Một nhà tiếp thị tiếng, E Jerome McCarthy, đề nghị phân loại theo 4P năm 1960,[1] mà sử dụng rộng rãi Khái niệm 4P giải thích phần lớn sách giáo khoa marketing lớp học Tiếp thị hỗn hợp (Marketing Mix) tập hợp công cụ tiếp thị doanh nghiệp sử dụng để đạt trọng tâm tiếp thị thị trường mục tiêu 4P là khái niệm marketing, là: Sản phẩm Một đối tượng hữu hình dịch vụ vơ hình khối lượng sản xuất sản xuất quy mô lớn với khối lượng cụ thể đơn vị Sản phẩm vô hình dịch vụ ngành du lịch ngành công nghiệp khách sạn mã số sản phẩm nạp điện thoại di động tín dụng Ví dụ điển hình khối lượng sản xuất vật thể hữu hình xe có động dao cạo dùng lần Một khối lượng chưa rõ ràng phổ biến dịch vụ sản xuất hệ thống điều hành máy tính Giá Giá bán chi phí khách hàng phải bỏ để đổi lấy sản phẩm hay dịch vụ nhà cung cấp Nó xác định số yếu tố có thị phần, cạnh tranh, chi phí nguyên liệu, nhận dạng sản phẩm giá trị cảm nhận khách hàng với sản phẩm Việc định giá môi trường cạnh tranh vô quan trọng mà cịn mang tính thách thức Nếu đặt giá thấp, nhà cung cấp phải tăng số lượng bán đơn vị sản phẩm theo chi phí để có lợi nhuận Nếu đặt giá q cao, khách hàng dần chuyển sang đối thủ cạnh tranh Quyết định giá bao gồm điểm giá, giá niêm yết, chiết khấu, thời kỳ toán,… Phân phối Đại diện cho địa điểm mà sản phẩm mua Nó thường gọi kênh phân phối Nó bao gồm cửa hàng vật lý cửa hàng ảo Internet Việc cung cấp sản phẩm đến nơi vào thời điểm mà khách hàng yêu cầu khía cạnh quan trọng kế hoạch marketing Xúc tiến thương mại Hỗ trợ bán hàng tất hoạt động nhằm đảm bảo khách hàng nhận biết sản phẩm hay dịch vụ bạn, có ấn tượng tốt chúng thực giao dịch mua bán thật Những hoạt động bao gồm quảng cáo, catalog, quan hệ công chúng bán lẻ, cụ thể quảng cáo truyền hình, đài phát thanh, báo chí, bảng thơng báo, đưa sản phẩm vào phim ảnh, tài trợ cho chương trình truyền hình kênh phát đông đảo công chúng theo dõi, tài trợ cho chương trình dành cho khách hàng thân thiết, bán hàng qua điện thoại, bán hàng qua thư trực tiếp, giới thiệu sản phẩm tận nhà, gởi catalog cho khách hàng, quan hệ công chúng 1.3 Các bước lập kế hoạch Marketing Đề mục tiêu marketing plan Việc đưa mục tiêu Content Marketing Plan vô quan trọng, bạn đưa mục tiêu cụ thể dựa mục tiêu chiến dịch Marketing chung doanh nghiệp Như mục tiêu số khách hàng tiếp cận, số khách hàng đăng ký hay tỷ lệ chuyển đổi Mục tiêu chiến dịch Content Marketing đặt dựa tiêu chí ngân sách phân bổ cho toàn chiến dịch nhằm đo đạc hiệu tỷ lệ ROI (tỷ lệ lợi nhuận vốn đầu tư) Mục tiêu content marketing plan cần phải cụ thể dễ dàng đo đạc Ví Dụ: Một chiến dịch Video Viral cần đạt mục tiêu 100 000 lượt Share với mức kinh phí 20 triệu Xác định độc giả và thông điệp của nội dung Đây bước quan trọng chiến dịch Content Marketing Plan bạn Bạn cần xác định đối tượng mà bạn hướng tới ai, từ thực khảo sát, nghiên cứu tính cách, hành vi, sở thích họ Khi xác định đối tượng, bạn xác định thơng điệp mà tồn chiến dịch Content Marketing Plan truyền tải Cần ý thông điệp phải hướng tới insight khách hàng cộng hưởng cho thương hiệu doanh nghiệp Thông điệp cần phải rõ ràng, đơn giản dễ hiểu Sáng tạo nội dung Đây khâu nhiều thời gian chất xám chiến dịch Content Marketing Plan Phương pháp sáng tạo nội dung cần dựa việc nghiên cứu phân tích vấn đề nỗi đau khách hàng, gồm vấn đề cảm tính lý tính Từ đưa phương án giải độc đáo khác biệt so với đối thủ Thương hiệu bột giặt Ơmơ ví dụ điển hình, qua việc khảo sát đối tượng khách hàng bà nội trợ ln có nỗi lo vấn đề lấm bẩn, Ơ mơ tung chiến dịch quảng cáo TVC với thông điệp “giá trị việc lấm bẩn”, ý tưởng quảng cáo độc đáo chưa có so với đối thủ từ trước đến Bước sáng tạo nội dung chiến dịch Content Marketing Plan trình bày, định dạng nội dung(Copywrite) Tùy thuộc vào loại nội dung sản phẩm doanh nghiệp mà lựa chọn hình thức Copywrite phù hợp Nếu nội dung mang tính hướng dẫn để dạng text PR, blog, slide share, ebook Nếu nội dung mang tính Viral sáng tạo dạng Ảnh, Infographic… Trong dự báo xu hướng Video Album ảnh xu hướng bùng nổ mạnh thời gian tới, đặc biệt mạng xã hội Facebook Truyền tải nội dung Có nhiều kênh để bạn truyền tải nội dung đến đối tượng chiến dịch Content Marketing Plan Trong kênh Google(SEO, Quảng cáo Display), Mạng xã hội(Facebook, Linkin, Google+…) PR báo chí Các Marketer cần xác định kênh truyền thông để phân bổ ngân sách hợp lý mà hiệu cho chiến dịch Đo đạc và phân tích Đây bước cuối toàn chiến dịch Content Marketing Plan, nhằm xác định hiệu chiến dịch cần thực theo giai đoạn chiến dịch Sử dụng công cụ để đo đạc dựa mục tiêu chiến dịch CHƯƠNG PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHO SẢN PHẨM SỮA STRAWMILK TẠI CÔNG TY TH TRUE MILK 2.1 Nghiên cứu thị trường sữa Việt nam Trong phân tích đây, CTCP Chứng khốn Bảo Việt (BVSC) đưa đánh giá khái quát thị trường sữa Việt Nam Theo đó, ngành sữa ngành có tính ổn định cao, bị tác động chu kỳ kinh tế Việt Nam quốc gia có tốc độ tăng trưởng ngành sữa cao khu vực Giai đoạn 2006-2016, mức tăng trưởngng bình quân năm ngành đạt 15,2%, thấp so với tốc độ tăng trưởng 16,1%/năm Trung Quốc Thị trường sữa nước tiếp tục trì tốc độ tăng trưởng cao năm tới, mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người Việt Nam mức thấp Bên cạnh đó, tiềm thị trường sữa lớn mà tiêu dùng sản phẩm sữa Việt Nam thấp Mức tiêu dùng sữa bình quân Việt Nam đạt khoảng 11,2 kg/năm, thấp nhiều so với nước châu Á khác Cơ cấu các sản phẩm sữa Thị trường sữa có sản phẩm gồm sữa tươi, sữa đặc, sữa bột sữa dinh dưỡng Trong sữa bột chiếm tới gần nửa tổng giá trị tiêu thụ, sữa tươi đứng thứ với khoảng 23% thị phần, sản phẩm chế biến từ sữa bơ, phó mát chiếm tỷ trọng nhỏ khoảng 13% Thị phần các công ty sữa Việt Nam năm 2014 giá Tính thị phần theo trị Vinamilk Dutch Lady (một doanh Hà Lan có với nhà máy đặt Thị phần ngành sữa Việt Nam Nguồn: Dairy Vietnam, BVSC liên Bình phục hồi tái tạo lại lượng, thư giãn đầu óc minh mẫn Giảm cân: Nhiều người nghĩ uống sữa bị béo suy nghĩ • hồn tồn sai lầm với sữa tươi Theo chứng minh nhà khoa học sữa tươi hỗ trợ kiểm soát lượng cho thể, giảm cảm giác thèm ăn vặt đặc biệt vào ban đêm nên uống sữa tươi ngày bạn khỏe mạnh có thân hình lý tưởng Lợi ích dâu tây: giúp làm đẹp da, giảm mụn, tác dụng loại mỹ phẩm Hình ảnh sản phẩm StrawMilk Hình ảnh về khách hàng Việc xác định thị trường mục tiêu theo hướng dẫn PGS.TS.NGƯT VÕ PHƯỚC TẤN, khách hàng mục tiêu sản phẩm sữa tươi dâu gồm khách hàng từ 15 đến 24 tuổi, nữ sống khu vực thành thị, có thói quen thích uống sản phẩm dinh dưỡng, lành mạnh Theo cách tính hướng dẫn thầy Võ Phước Tấn, tác giả tính số khách hàng tiềm là: 1,029,331 người 16 3.2 Phân khúc thị trường Thông qua trang: www.indexmundi.com, tác giả tiến hành phân khúc thơng tin nhóm khách hàng khác lựa chọn khách hàng mục tiêu sản phẩm sữa tươi cam gồm khách hàng từ 15 đến 24 tuổi, nữ sống khu vực thành thị, có thói quen thích uống sản phẩm dinh dưỡng, lành mạnh Bước 1: phân khúc theo lứa tuổi Theo lứa t̉i Nhóm t̉i Tỷ lệ % 0-14 Nam (Triệu) 11,938, 23.84% 563 Nữ (Triệu) 8,24 10,767,261 7,658, 15-24 16.69% 0,861 21,69 711 21,390, 25-54 45.22% 0,214 3,61 448 4,238, 2,21 569 3,509, 55-64 8.24% 65+ 0,716 6.01% 6,485 193 Bước 2: phân khúc theo khu vực thành thị nông thôn Urban 34% 2,573,326.90 Rural 66% Bước 3: phân khúc theo thông tin phong cách sống 18,817,121 Phong cách sống Thói quen thức ́ng Thói quen thể thao 15% lành mạnh 40% Du lịch 15% Khác 30% 385,999 1,029,331 385,999 771,998 Bước 4: xác định khả thị phần, tức khả tiêu thụ, tác giả dự đoán thị phần cho sản phẩm đạt 2% Khả thị trường (thị phần) Tiềm thị trường hộp/tuần x 52 tuần 2% 20,587 260 5,352,520 17 5% 51,467 260 13,381,300 10% 102,933 260 26,762,600 3.3 Bảng ngân sách Theo khảo sát tác giả, tốc độ tăng trưởng ngành sữa 18%/năm Mức giá đề xuất 7.000 đ/ sản phẩm không tăng giá vịng năm tới, tác giả có bảng ngân sách sau: Nếu tính tuần, khách hàng uống hộp sữa sau: Data Box: Giá Tớc độ tăng giá Lượng bán Tốc độ tăng 2017 ĐVT: VNĐ 2019 2018 7,000 5,352,520 lượng bán Giá vốn hàng 7,000 6,315,974 7,000 7,452,849 18% 18% bán Lương của 60 % doanh thu 60 % doanh thu 60 % doanh thu nhóm MKT % revenues % doanh thu % doanh thu Phí quảng cáo: % doanh thu 2017 % doanh thu 2018 % doanh thu 2019 Doanh thu 37,467,639,606 44,211,814,735 52,169,941,387 Giá vốn hàng bán 22,480,583,763 26,527,088,841 31,301,964,832 Lãi gộp (VND) % lãi gộp 14,987,055,842 40% 17,684,725,894 40% 20,867,976,555 40% MKT 1,124,029,188 1,326,354,442 1,565,098,242 Phí quảng cáo: 1,873,381,980 2,210,590,737 2,608,497,069 11,989,644,674 14,147,780,715 16,694,381,244 Thuế DN (25%) 2,997,411,168 3,536,945,179 4,173,595,311 Thu nhập sau thuế 8,992,233,505 10,610,835,536 12,520,785,933 Lương của nhóm Lợi nhuận trước thuế Như vậy, kết ngân sách cho thấy sản phẩm có thu nhập sau thuế nên dự án có tính khả thi cao 18 PHẦN KẾT LUẬN: Quản trị marketing cho doanh nghiệp vấn đề quan trọng tình hình kinh tế thị trường cạnh tranh khốc liệt, có vai trị định đến thành cơng doanh nghiệp thương trường Vì đề chiến lược kinh doanh cho sản phẩm yếu tố vô quan trọng tạo nên sức mạnh tổng thể doanh nghiệp Trong phạm vi giới hạn không gian, thời gian, địa điểm trình độ nhận thức thân tiểu luận “Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm sữa Strawmilk công ty TH True milk” đạt kết sau: - Cơ sở lý luận quản trị Marketing - Nghiên cứu tìm hiểu thị trường sữa - Xây dựng sản phẩm sữa cho công ty TH True milk Điều mong muốn tác giả thực tiểu luận cơng ty TH True Milk thấy tầm quan trọng việc lập kế hoạch Marketing, quan tâm đến việc phát triển sản phẩm thị trường đồ uống, người quản lý công ty hiểu có tầm nhìn chiến lược cơng việc phụ trách để cơng ty phát triển hồn thiện, người hưởng ứng cao thực hiện, mang lại phát triển bền vững cho Công ty 4.1 Thị trường mục tiêu 4.1.1 Các tiêu chí phân khúc thị trường Các tiêu chí phân khúc thị trường phân loại theo bảng đây: Tiêu chí Phân loại Đặc điểm Dưới 15 tuổi Độ tuổi thiếu nhi, thiếu niên Là độ tuổi phát triển, cần bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết từ sữa để phát triển chiều cao, trí não… Độ tuổi Từ 15 – 25 Độ tuổi niên Độ tuổi thuộc thời kỳ tuổi cuối phát triển, cần bổ sung dưỡng chất từ sữa cần 19 Thu nhập Trên 25 tuổi Độ tuổi người trưởng thành, sử dụng sữa tươi mà chuyển sang sử dụng sản phẩm dinh dưỡng khác (như thực phẩm chức năng) Dưới triệu đồng Điều kiện kinh tế thấp, Chỉ đủ khả để chi trả cho nhu cầu thực cần thiết… Từ – 10 triệu đồng Đã có thu nhập tốt hơn, có khả chi trả cho nhu cầu dinh dưỡng cao hơn, nhiên không thường xuyên liên tục, đồng thời có cân nhắc quan tâm giá sản phẩm 10 triệu đồng trở lên Mức thu nhập tương đối tốt, có khả chi trả cho nhu cầu sử dụng sửa cách thường xuyên, liên tục, cân nhắc quan tâm nhiều đến chất lượng, giá trị dinh dưỡng Thành thị Mức sống người dân cao, quan tâm nhiều sức khỏe dinh dưỡng cần thiết, sẵn sàng chi tiền cho nhu cầu cao đời sống Nông thơn Điều kiện sống, mức sống người dân cịn tương đối khó khăn, quan tâm đến sức khỏe dinh dưỡng cần thiết, không đủ điều kiện để chi trả cho nhu cầu mức cao Địa lý, khu vực Bảng 4.1: Các tiêu chí phân khúc thị trường 4.1.2 Đánh gía và lựa chọn thị trường mục tiêu Mức độ hấp dẫn thị trường (Ghi chú: Thang điểm từ đến 5, = hấp dẫn; = hấp dẫn nhất) STT Tiêu chí Dưới 15 tuổi Từ 15 – 25 tuổi Trên 25 tuổi Qui mô thị trường 5 Tăng trưởng thị trường Tỷ suất lợi nhuận 4 Khả tiếp cận khách hàng 4 Mức độ cạnh tranh Tổng 23 17 10 Dưới triệu VNĐ Từ đến 10 triệu VNĐ 10 triệu VNĐ trở lên STT Tiêu chí 20 Qui mô thị trường Tăng trưởng thị trường Tỷ suất lợi nhuận Khả tiếp cận khách hàng 3 5 3 5 Mức độ cạnh tranh Tổng 14 STT Tiêu chí Qui mơ thị trường Tăng trưởng thị trường Tỷ suất lợi nhuận Khả tiếp cận khách hàng Mức độ cạnh tranh Tổng 22 24 Thành thị 5 Nông thôn 4 5 24 18 Đánh giá mạnh sữa tươi Vinamilk thị trƣờng: có lợi thế, có nhiều lợi (Ghi chú: Thang điểm từ đến 5, = hấp dẫn; = hấp dẫn nhất) Dưới 15 tuổi Từ 15 – 25 Trên 25 tuổi STT Tiêu chí tuổi Khả tài 3 Khả R&D Chi phí sản xuất 4 Kênh phân phối 5 Đội ngũ nhân viên Tổng 23 17 15 Dưới triệu VNĐ Từ đến 10 triệu VNĐ 10 triệu VNĐ trở lên STT Tiêu chí Khả tài Khả R&D 4 Chi phí sản xuất 4 Kênh phân phối 5 Đội ngũ nhân viên 4 21 Tổng STT 13 Tiêu chí 21 21 Thành thị Nơng thơn Khả tài Khả R&D 3 Chi phí sản xuất 4 Kênh phân phối 5 Đội ngũ nhân viên Tổng 22 13 22 Đánh giá phân khúc theo ma trận GE: Cao Mức độ hấp dẫn thị trường Nên đầu tư Nên đầu tư Cân nhắc Cân nhắc Không nên đầu tư Cân nhắc Không nên đầu tư Khơng nên đầu tư Mạnh Trung bình Yếu Trung Nên đầu tư bình Thấp Thế mạnh Vinamilk  Khúc thị trường mục tiêu là: Các sản phẩm Vinamilk đa dạng, sử dụng cho lứa tuổi phân khúc thị trường, nhiên phân khúc thị trường mà Vinamilk tập trung vào phân khúc thị trường có mức thu nhập trung bình cao Lứa tuổi mà Vinamilk hướng tới lưới tuổi 15 tuổi lứa tuổi phát triển, sản phẩm sữa cần thiết giai đoạn để phát triển thể trạng, trí tuệ 4.2 Chiến lược định vị Dựa vào khảo sát ý kiến người tiêu dùng sản phẩm sữa tươi Có thương hiệu đưa so sánh là: Vinamilk, TH True Milk, Dutch Lady, Mộc Châu Việc so sánh dựa tiêu chí là: giá, chất lượng, thương hiệu Thang điểm đánh giá từ đến 5: thấp nhất, cao Kết đánh giá trình bày bảng sau: Vinamilk TH True Milk Dutch Lady Mộc Châu Giá 4.5 3.5 Thương hiệu 4.5 3.5 Chất lượng 5 4 - Bản đồ định vị: 23 Nhìn đồ định vị thấy Vinamilk dẫn đầu nhiều mặt chất lượng sản phẩm, thương hiệu tiếng giá bán hợp l Với vị thương hiệu lớn lịch sử 40 năm phát triển, Vinamilk khẳng định vị trí vai trị dẫn đầu ngành sữa Việt Nam Sologan: “Sữa – không – nâng tầm ước mơ” Slogan công ty Vinamilk “Sữa – không – nâng tầm ước mơ”, trước tiên thể khả cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm khơng an tồn mà cịn đảm bảo dinh dưỡng chất lượng cao Tại hệ thống trang trại bò sữa Vinamilk trải dài khắp Việt Nam, đàn bị chăm sóc mơi trường tự nhiên với quy trình "3 KHƠNG” nghiêm ngặt: Khơng sử dụng hoocmon tăng trưởng, không dư lượng kháng sinh, thuốc trừ sâu không dùng chất bảo quản Cùng với hệ thống nhà máy chuẩn quốc tế trải dài khắp Việt Nam, sản phẩm sữa tươi Vinamilk 100% đảm bảo nguồn sữa tươi nguyên liệu từ trang trại vận chuyển nhanh chóng đến nhà máy chế biến, đảm bảo giữ trọn vị thơm ngon chất dinh dưỡng từ sữa sản phẩm cách tối ưu “Nâng tầm ước mơ” thông điệp nhắm tới bận phụ huynh, cho sử dụng sản phẩm sữa tươi Vinamilk giúp nâng cao thể chất trẻ em Ngồi cịn mang thêm tầng nghĩa sâu hơn, thể tầm vóc Vinamilk gắn liền với tầm vóc quốc gia, phát triển Vinamilk liền với phát triển đất nước 4.3 Chiến lược tạo khác biệt Vinamilk hướng đến khác biệt hóa chất lượng sản phẩm chất lượng phục vụ khách hàng, với mục tiêu chung mang đến điều tốt đẹp cho người - Khác biệt hóa chất lượng sản phẩm: Vinamilk xây dựng thành công hệ thống trang trại bò sữa Organic đạt chuẩn châu Âu Việt Nam Nơi đàn bị chăm sóc với tiêu chuẩn Organic KHÔNG nghiêm ngặt châu Âu, với giống cỏ organic khơng thuốc trừ sâu, đàn bị nuôi thả tự nhiên, không sử dụng hooc môn tăng trưởng, đảm bảo nguồn sữa tươi 100% organic không dư lượng kháng sinh, cho nguồn sữa tươi ngon khiết - Khác biệt hóa chất lượng phục vụ khách hàng: Các chương trình khuyến mại Vinamilk hướng đến hai đối tượng mẹ bé, tặng quà cho mẹ, tặng quà cho bé, thể quan tâm thấu hiểu tâm lý Vinamilk đối tượng khác hàng Vinamilk tham gia nhiều hoạt động xã hội, hoạt động cộng đồng hướng tới lợi ích người vận động, tổ chức chương trình từ thiện, tổ chức đợt khám sức khỏe hay buổi tư vấn dinh dưỡng… Qua kiện cộng đồng, Vinamilk thể quan tâm sâu sắc cơng ty yếu tố người- yếu tố quan trọng cốt lõi việc nâng cao sống, phát triển xã hội Từ hoạt động nhân văn, thương hiệu Vinamilk biết đến nhiều hơn, lan tỏa rộng hơn, để nhắc đến tên Vinamilk, người ta nghĩ đến thương hiệu đặt người lên hàng đầu, thương hiệu phát triển toàn xã hội 24 4.4.3 Chiến lược marketing mix 4.3.1 Sản phẩm - Sản phẩm: Sữa tươi Vinamilk sản phẩm vừa mang lại tiện lợi cho người tiêu dùng, vừa giữ hương vị thơm ngon tự nhiên, lưu giữ trọn tinh túy dưỡng chất tự nhiên sữa tươi góp phần cải thiện nâng cao trí tuệ, thể chất cho người Việt Công ty hướng tới việc cung cấp cho khách hàng sản phẩm “tiện lợi, thơm ngon dinh dưỡng.”  Hiện công ty tập trung phát triển dịng sản phẩm sủa Thanh Trùng có đường khơng đường để khách hàng lựa chọn tùy vào vị  Với mong muốn đem lại thuận tiện cho người sử dụng công ty thiết kế hộp giấy với dung tích 180ml - 200ml dành cho cá nhân hộp dung tích 900ml – 1l dành cho gia đình Với kiểu hộp giấy khách hàng có tiện lợi sử dụng sản phẩm - Chất lượng: Trước tung sản phẩm thị trường, Vinamilk gửi sản phẩm kiểm định, kiểm tra từ cá.c tiêu chuẩn chất lượng đến thành phẩm dinh dưỡng Cơng ty ln đảm bảo việc kiểm sốt chặt chẽ quy trình sản xuất - Phát triển sản phẩm: Tiếp tục nghiên cứu phát triển nhiều sản phẩm với mục đích cách tân đa dạng hóa danh mục sản phẩm sở phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng nhu cầu khách hàng 4.3.2 Giá - Chính sách gia thu mua sữa tươi Vinamilk Chính sách thua mua sữa Vinamilk theo chủ trương: vùng có nhiều đồng cỏ khơng thị hóa, có điều kiện chăn ni tốt phải vận chuyển sữa xa giá thấp Ngồi ra, cơng ty cịn xây dựng cho loạt trang trại chăn ni bị sữa qui mơ lớn nhằm hạn chế gánh nặng nguyên liệu đầu vào cho dịng sữa tươi - Chính sách giá bán buôn bán lẻ: Áp dụng linh hoạt cho các đại lý, nhà phân phối Bán lẻ Đại lý Sữa tươi trùng Vinamilk 200ml 8.679 đ 7.154 đ 900ml 35.739 đ 29.161 đ Sữa tươi 100% Organic Lốc hộp x 180ml 44.000 đ 40.040 đ Hộp giấy 1L 47.860 đ 53,185 đ Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% Lốc hộp x 110ml 18.568 đ 14.854 đ Lốc hộp x 180ml 29.612 đ 23.690 đ 25 Hộp giấy 1L 31.449 đ 27.675 đ Bảng 5.1: Bảng giá bán lẻ và đại lý của sản phẩm sữa - Tăng tỉ lệ chiết khấu, hoa hồng cho các đại lý, siêu thị và trung tâm thương mại 4.3.3 Phân phối Tiếp tục đẩy mạnh các kênh phân phối đại và đẩy mạnh với các nhà phân phối đại: đảm bảo hàng hóa đầy đủ các kênh phân phối đặc biệt là các hệ thống bán lẻ Big C, Coopmart Tăng tỷ lệ chiết khấu cho các hệ thống siêu thị lớn này để các mặt hàng được trưng bày các vị trí bắt mắt Phát triển hệ thống kênh phân phối theo các hướng: - Lập số cửa hàng giới thiệu sản phẩm vừa làm điểm bán lẻ vừa làm đại lý cung cấp sản phẩm Vinamilk Hà Nội - Phát triển thêm kênh phân phối bán hội chợ, kênh phân phối giúp người tiêu dùng biết đến thương hiệu công ty nhiều - Cùng với thời đại cơng nghệ thay đổi việc mua hàng online cần trọng hơn, mặt hàng sữa tươi Vinamilk xuất hệ thống Adayroi.com, deleverynow.vn www.giacmosuaviet.com… Khi mua, hệ thống yêu cầu khách hàng mua số lượng sản phẩm định đặt hàng được, bên đối tác bán hàng online cam kết vấn đề bảo quản sữa 26 - Tiếp tục thâm nhập bao phủ khu vực nơng thơn với dịng sản phẩm phổ thơng 4.3.4 Chính sách trùn thơng marketing • Quảng cáo - Quảng cáo các kênh truyền thống:  Tivi: Tiếp tục trì tần suất quảng cáo tại, quảng cáo vàng kênh VTV, HTV  Báo: Quảng cáo các báo lớn nhiều người đọc báo Thanh niên, báo Tuổi trẻ  LCD: Tại các tòa nhà lớn Hà Nội, các nhà ga, sân bay - Các kênh thương mại điện tử:  Quảng cáo trang web lớn, có nhiều truy cập hàng ngày  Lập trang facebook riêng cho công ty để cập nhật tình hình và tiếp nhận các phản hồi từ người tiêu dùng - Các hội chợ và các chương trình xúc tiến bán hàng  Tham gia các hội chợ để quảng bá hình ảnh công ty  Các chương trình dùng thử sản phẩm các siêu thị lớn  Các PG các quầy hàng siêu thị - Các chương trình cộng đồng  Tham gia các chương trình từ thiện: triệu ly sữa cho trẻ em nghèo, tặng quà cho các gia đình nghèo  Tài trợ các quỹ khuyến học, nhân đạo  Phát sữa miễn phí các trường học hoạc các kiện  Tài trợ cho các chương trình truyền hình, thể thao - Khuyến mại Khuyến mại người tiêu dùng:  Tặng thêm sản phẩm (Ví dụ: Mua lốc sữa tiệt trùng 100% 180ml tặng hộp sữa tươi tiệt trùng 100% 180ml)  Tặng kèm các sản phẩm quà tặng cho mẹ và bé  Tổ chức các chương trình rút thăm trúng thưởng  Khuyến mại cho khách hàng thân thiết: phát hành thẻ tích điểm, có các chính sách riêng tặng quà cho khách hàng thân thiết sinh nhật, tặng vocher mua hàng, thẻ giảm giá…  Thực chương trình giảm giá định kỳ theo phần trăm giá trị sản phẩm vào các khoảng thời gian phù hợp Khuyến mại nhà trung gian:  Tăng tỉ lệ chiết khấu đối với các nhà trung gian nhập số lượng lớn, bán độc quyền các loại sữa của nhãn hàng Vinamilk  Tặng giá, kệ trưng bày sản phẩm cho nhà trung gian  Hợp tác quảng cáo, cho khách hàng dung thử sản phẩm các điểm bán hàng của nhà trung gian - Chăm sóc khách hàng 27 Thành lập phận chuyên để giải đáp thắc mắc, khiếu nại khách hàng sản phẩm sữa tươi Có đội ngũ nhân viên tư vấn chế độ dinh dương Các ý kiến đóng góp khách hàng mặt chất lượng, bao bì ln lắng nghe ghi nhận Có chế độ bồi thường hợp lý cho khách hàng với sản phẩm bị lỗi phía nhà sản xuất 28 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO SÁCH [1] Philip Kotler, Giáo trình Quản trị Marketing, NXB: Lao động – xã hội [2] Slides giảng PGS.TS.NGƯT VÕ PHƯỚC TẤN [3] Báo cáo BVSC TRANG WEBSITE [4] https://www.vinamilk.com.vn 30 ... dựng sản phẩm sữa cho công ty TH True milk Điều mong muốn tác giả th? ??c tiểu luận công ty TH True Milk th? ??y tầm quan trọng việc lập kế hoạch Marketing, quan tâm đến việc phát triển sản phẩm th? ?? trường... nhận th? ??c th? ?n tiểu luận ? ?Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm sữa Strawmilk công ty TH True milk? ?? đạt kết sau: - Cơ sở lý luận quản trị Marketing - Nghiên cứu tìm hiểu th? ?? trường sữa - Xây dựng sản. .. lập kế hoạch Marketing Chương 2: Phân tích th? ??c trạng cho sản phẩm sữa Strawmilk công ty TH True milk Chương 3: Giải pháp phát triển sản phẩm PHẦN NỘI DUNG Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LẬP KẾ HOẠCH