Xây dựng chiến lược truyền thông marketing cho sản phẩm rau hữu cơ yuuki farm tại thị trường bình định

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN HỒ THỊ MINH QUYỀN XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC TRUYỀN THÔNG MARKETING CHO SẢN PHẨM RAU HỮU CƠ YUUKI FARM TẠI THỊ TRƢỜNG BÌNH ĐỊNH Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 8340101 Ngƣời hƣớng dẫn: PGS.TS Phạm Thị Lan Hƣơng LỜI CAM ĐOAN Để hoàn thành Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Trƣờng Đại học Quy Nhơn Tôi thực đề tài: “Xây dựng chiến lược truyền thông Marketing cho Rau hữu Yuuki Farm thị trường Bình Định”, dƣới hƣớng dẫn PGS.TS Phạm Thị Lan Hƣơng thầy, cô Trƣờng Đại học Quy Nhơn Tôi xin cam đoan nội dung Luận văn Tơi làm, dựa tài liệu hƣớng dẫn đƣợc rõ mục sau Luận văn không giống với Luận văn hay cơng trình có từ trƣớc Tơi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm với nội dung Luận văn Học viên thực Hồ Thị Minh Quyền MỞĐ U Lý chọn đề tài Trong năm gần đây, nhu cầu sử dụng rau sạch, rau hữu ngày tăng cao, gia đình có thu nhập ổn định, quan tâm đến sức khỏe ngƣời thân mong muốn nâng cao chất lƣợng sống Bởi, trƣớc thông tin rau củ bị nhiễm khuẩn, tẩm chất hóa học độc hại, khơng đảm bảo chất lƣợng an toàn vệ sinh thực phẩm, gây ảnh hƣởng xấu đến sức khỏe ngƣời; nguồn thực phẩm đƣợc ngƣời tiêu dùng ƣu tiên lực chọn nhu cầu ăn uống hàng ngày gia đình Vì vậy, nhiều cửa hàng chuyên kinh doanh rau củ hữu đời, chủ yếu nhập từ tỉnh, thành phố phân phối cửa hàng bán lẻ địa bàn tỉnh, nên giá bán thƣờng cao Ngồi ra, nhiều mơ hình trồng rau phƣơng pháp thủy canh, trồng rau hữu đƣợc hình thành số vùng nơng thơn tỉnh, bƣớc đầu phân phối đến ngƣời tiêu dùng, gia đình thành thị Tuy nhiên, tâm lý ngƣời tiêu dùng ngại với sản phẩm sản xuất địa phƣơng, tỉnh lẻ, nhiều ngƣời chƣa biết đến sản phẩm hữu tỉnh Bình Định, nên lƣợng tiêu thụ chƣa nhiều, giá trị kinh tế chƣa cao, thị trƣờng phân phối nhỏ, lẻ Nhận thức đƣợc điều này, Cơng ty Yuuki Farm có hoạt động quảng cáo, giới thiệu sản phẩm đến với khách hàng Tuy nhiên, hoạt động diễn rời rạc, nhỏ lẻ, mang tính tự phát, khơng có kế hoạch chiến lƣợc cụ thể, không đồng hoạt động với Vì vậy, đề tài “Xây dựng chiến lƣợc truyền thông marketing cho sản phẩm rau hữu Yuuki Farm thị trƣờng Bình Định” thật cần thiết, giúp Công ty đánh giá lại thực trạng hoạt động truyền thông marketing thời gian qua đƣa giải pháp xây dựng chiến lƣợc truyền thông markting cho sản phẩm thời gian tới 2 Mục tiêu nghiên c u - Nghiên cứu tổng quan marketing, quản trị marketing, truyền thông marketing, định hƣớng truyền thơng marketing tích hợp - Phân tích, đánh giá thực trạng công tác tuyền thông marketing sản phẩm rau hữu Yuuki Farm thị trƣờng Bình Định - Xây dựng chiến lƣợc truyền thơng marketing tích hợp cho sản phẩm rau hữu Yuuki Farm thị trƣờng Bình Định thời gian tới Đối tƣợng phạm vi nghiên c u 3.1 Đối tượng nghiên cứu: Công tác truyền thông marketing cho sản phẩm rau hữu Yuuki Farm Công ty tập trung vào đối tƣợng mua hàng khách hàng cá nhân thị trƣờng Bình Định 3.2 Phạm vi nghiên cứu: - Về nội dung: Nghiên cứu thực trạng hoạt động truyền thông marketing Công ty thời gian qua; nghiên cứu giải pháp để xây dựng chiến lƣợc truyền thông marketing cho sản phẩm rau hữu Yuuki Farm thị trƣờng Bình Định thời gian tới - Về Sản phẩm: Các loại rau, củ, trồng theo phƣơng pháp hữu (gọi chung rau hữu cơ) Phƣơng pháp nghiên c u Sử dụng phƣơng pháp nghiên cứu gồm: Nghiên cứu tài liệu liên quan; thu thập, tổng hợp số liệu từ nguồn sẵn có (thứ cấp) thực điều tra, thống kê số liệu (sơ cấp) dựa bảng tổng hợp từ phiếu điều tra, thăm dò ý kiến khách hàng; phân tích đánh giá số liệu thu thập đƣợc 4.1 Phương pháp thu thập liệu: - Về phương pháp thu thập liệu thứ cấp: Đƣợc thu thập từ báo cáo thống kê Cục Thống kê tỉnh Bình Định; Cục Vệ sinh an tồn thực phẩm – Bộ Y tế; báo cáo số liệu công nghệ thông tin Bộ Thông tin Truyền thơng; từ báo Bình Định, báo Nơng nghiệp Việt Nam - Về phương pháp thu thập liệu sơ cấp: Dữ liệu sơ cấp đƣợc thu thập phƣơng pháp nghiên cứu điều tra, thống kê phiếu khảo sát (tại Phụ lục kèm theo luận văn) + Số lƣợng gửi mẫu phiếu: 200 mẫu + Đối tƣợng khảo sát, lấy ý kiến: Các hộ gia đình khu chung cƣ nhà xã hội thành phố Quy Nhơn cá nhân công chức, viên chức, ngƣời lao động thành phố Quy Nhơn + Phƣơng pháp chọn mẫu: Phƣơng pháp chọn mẫu ngẫu nhiên, hộ gia đình gửi phiếu hỏi ý kiến trực tiếp; cá nhân vừa gửi mẫu trực tiếp vừa gửi mẫu qua thƣ điện tử (tạo biểu mẫu điện tử từ tài khoản gmail chia cho cá nhân) + Thời gian thực hiện: Từ ngày 01/3/2021 đến ngày 15/3/2021 4.2 Phương pháp xử lý số liệu: - Đối với liệu thứ cấp: Sử dụng phƣơng pháp so sánh để phân tích, tổng hợp đánh giá lựa chọn sử dụng - Đối với liệu sơ cấp: Sau tổng hợp phiếu khảo sát đƣợc, sử dụng Microsoft Office Excel 2013 để tổng hợp, xử lý phân tích kết cần sử dụng Bố cục luận văn Mở đầu Chƣơng 1: Cơ sở lý thuyết truyền thông marketing chiến lƣợc truyền thông marketing tích hợp Chƣơng 2: Thực trạng hoạt động truyền thơng marketing sản phẩm rau hữu Yuuki Farm Bình Định Chƣơng Xây dựng chiến lƣợc truyền thơng marketing tích hợp cho sản phẩm rau hữu Yuuki Farm thị trƣờng Bình Định Kết luận phƣớng phát triển đề tài Chƣơng CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ TRUYỀN THÔNG MARKETING VÀ CHIẾN LƢỢC TRUYỀN THƠNG MARKETING TÍCH HỢP 1.1 Giới thiệu Chƣơng Trong Chƣơng 1, giới thiệu tổng quan marketing hoạt động marketing, hiểu rõ truyền thơng marketing tích hợp (IMC) từ phân tích hoạch định chiến lƣợc truyền thơng marketing tích hợp Phân tích làm rõ cơng cụ truyền thông cổ động đƣợc sử dụng nay, bƣớc trình tự thực cơng cụ truyền thơng cụ thể Từ nhận biết ƣu điểm, nhƣợc điểm áp dụng công cụ truyên thông cho đối tƣợng khách hàng định lựa chọn công cụ truyền thông phù hợp thời điểm, ngắn hạn hay dài hạn, theo chu kỳ sống sản phẩm phù hợp cho khách hàng mục tiêu 1.2 Tổng quan truyền thơng marketing định hƣớng truyền thơng tích hợp 1.2.1 Tổng quan marketing quản trị marketing 1.2.1.1 Khái niệm marketing Nhiều ngƣời bao gồm nhà quản trị kinh doanh thƣờng cho marketing bán hàng, quảng cáo nghiên cứu thị trƣờng Những công việc việc cụ thể marketing, chƣa bao hàm toàn hoạt động marketing Theo Philip Kotler marketing đƣợc định nghĩa nhƣ sau: “Marketing hoạt động người hướng tới thỏa mãn nhu cầu ước muốn thơng qua tiến trình trao đổi” [4] Nhƣ vậy, cách tổng quát, hiểu marketing là: Quá trình tập hợp phƣơng pháp phƣơng tiện tổ chức nhằm tìm hiểu, xác định nhu cầu khách hàng, thiết kế, cung ứng sản phẩm/dịch vụ nhằm thoả mãn nhu cầu đảm bảo thực mục tiêu doanh nghiệp cách hiệu [1] Có nhiều công cụ khác đƣợc sử dụng marketing, đƣợc xếp vào nhóm gọi 4P gồm: sản phẩm (Product), giá (Price), phân phối (Place) truyền thông cổ động (Promotion) Cụ thể: + Sản phẩm (Product): Là kết hợp vật phẩm dịch vụ mà doanh nghiệp cống hiến cho thị trƣờng mục tiêu gồm có: đa dạng, chất lƣợng, thiết kế, đặc tính, nhãn hiệu, bao bì, kích cỡ, dịch vụ, bảo hành… + Giá (Price): Là số tiền mà khách hành phải bỏ để có đƣợc sản phẩm Giá phải tƣơng xứng với giá trị đƣợc cảm nhận sản phẩm, bao gồm: Giá niêm yết, khấu, bớt giá, kỳ hạn trả tiền, điều khoản tín dụng… + Phân phối (Place): Là hoạt động nhằm đƣa sản phẩm đến tay ngƣời tiêu dùng, bao gồm: Kênh phân phối, độ phủ, xếp hàng hoá, địa điểm, tồn kho, vận tải + Truyền thông cổ động (Promotion): Là tất hoạt động nhằm đảm bảo khách hàng nhận biết sản phẩm hay dịch vụ doanh nghiệp, có ấn tƣợng tốt chúng thực giao dịch mua bán Những hoạt động bao gồm quảng cáo, khuyến mãi, bán hàng, quan hệ công chúng, marketing trực tiếp/marketing tƣơng tác 1.2.1.2 Khái niệm quản trị marketing Theo Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ (1985), “Quản trị marketing trình lập kế hoạch thực kế hoạch đó, định giá, khuyến phân phối hàng hóa, dịch vụ ý tưởng để tạo trao đổi với nhóm mục tiêu, thỏa mãn mục tiêu khách hàng tổ chức” Định nghĩa thừa nhận quản trị marketing q trình phân tích, lập kế hoạch, thực kiểm tra hoạt động marketing Nó liên quan đến sản phẩm, dịch vụ ý tƣởng, dựa ý niệm trao đổi, mục đích tạo thỏa mãn cho bên tham gia [1] Quá trình quản trị marketing bao gồm: Nghiên cứu thông tin marketing; phân đoạn thị trƣờng, lựa chọn thị trƣờng mục tiêu, định vị sản phẩm (STP); xây dựng chiến lƣợc marketing mix; triển khai thực chiến lƣợc marketing; kiểm tra, đánh giá chiến lƣợc marketing Trong bƣớc thực hiện, trọng tâm quản trị marketing tiến trình STP 1.2.1.3 Khái quát tiến trình STP STP viết tắt cụm từ Segmentation (Phân đoạn thị trƣờng), Targeting (Lựa chọn thị trƣờng mục tiêu) Positioning (Định vị sản phẩm) - Phân đoạn thị trường: Phân chia thị trƣờng tổng thể có quy mơ lớn, đa dạng thành đoạn/khúc thị trƣờng dựa khác biệt nhu cầu, ƣớc muốn đặc tính hay hành vi Với cách này, ta nhóm khách hàng có nhu cầu, ƣớc muốn hành vi giống vào thành nhóm để đáp ứng chƣơng trình marketing [4] Cơ sở để phân đoạn thị trƣờng ngƣời tiêu dùng dựa yếu tố gồm địa lý, nhân khẩu, tâm lý, hành vi Đối với yếu tố địa lý phân chia theo vùng khí hậu, mật độ dân cƣ, khu vực, vùng miền, tỉnh, huyện, thành thị, nông thôn,…; yếu tố nhân phân chia theo giới tính, độ tuổi, nghề nghiệp, trình độ văn hóa, thu nhập, quy mơ gia đình,…; yếu tố tâm lý học phân chia theo lối sống, động cơ, nhận thức,…; yếu tố hành vi phân chia theo nhu cầu cá nhân, công việc, giao tiếp,… - Lựa chọn thị trường mục tiêu: Tức doanh nghiệp nên chọn vài đoạn thị trƣờng mà doanh nghiệp lựa chọn trƣớc đó; tập trung nỗ lực kinh doanh, thoả mãn nhu cầu ƣớc muốn khách hàng, đạt đƣợc mục tiêu chiến lƣợc (thị phần, lợi nhuận, cạnh tranh…) Có cách tiếp cận thị trƣờng mục tiêu: Tập trung vào phân đoạn thị trƣờng, chun mơn hố có chọn lọc, chun mơn hố sản phẩm, chun mơn hố thị trƣờng phục vụ tồn thị trƣờng (marketing khơng phân biệt marketing phân biệt) Đối với doanh nghiệp vừa nhỏ, doanh nghiệp lập nghiệp có khả cịn hạn chế nên lựa chọn cách tiếp cận tập trung vào phân đoạn thị trƣờng Thơng qua marketing tập trung, doanh nghiệp giành đƣợc vị trí vững phân đoạn thị trƣờng chọn nhờ am hiểu nhu cầu phân đoạn thị trƣờng tiết kiệm đƣợc chi phí hoạt động chun mơn hố sản xuất, phân phối khuyến - Định vị sản phẩm: Định vị hay gọi xác định vị thế, phận quan trọng tiến trình marketing; tức tạo cho thƣơng hiệu Cơng ty hình ảnh riêng khác biệt với đối thủ cạnh tranh xây dựng cho sản phẩm “bản sắc riêng” để khách hàng nhận sản phẩm doanh nghiệp “đám đông” + Định vị dựa đặc tính/lợi ích: Sản phẩm đƣợc gắn liền với đặc tính, đặc điểm lợi ích khách hàng + Định vị dựa giá/chất lƣợng: Cách định vị khai thác quan niệm giá cao dấu hiệu chất lƣợng nhấn mạnh ý tƣởng giá thấp đem lại giá trị + Định vị dựa việc sử dụng ứng dụng: Nhấn mạnh vào việc sử dụng ứng dụng cơng cụ hiệu để định vị với khách hàng + Định vị dựa ngƣời sử dụng sản phẩm: Cách định vị tập trung vào cá tính ngƣời sử dụng + Định vị dựa loại sản phẩm: Mục đích định vị sản phẩm gắn liền với loại sản phẩm cụ thể + Định vị dựa đối thủ cạnh tranh + Định vị dựa cảm xúc: Cách định vị sử dụng cảm xúc tập trung vào việc sản phẩm khiến khách hàng có cảm xúc nhƣ nào.[1] mang tính định việc xây dựng thƣơng hiệu thời đại xã hội ngày - Công ty lập quỹ hỗ trợ em học sinh có hồn cảnh khó khăn 102 địa bàn tỉnh, trao tặng 01 suất học bổng cho học sinh nghèo học giỏi huyện miền núi tỉnh; qua đó, kết hợp trao tặng quà cho bà dân tộc, hộ nghèo, hộ cận nghèo tỉnh Thơng qua chƣơng trình trao tặng này, Công ty cần chuẩn bị kỹ chƣơng trình, kế hoạch thực hiện,q tặng có kèm theo sản phẩm Yuuki Farm, bao bì tem nhãn Cơng ty cân đối kinh phí phù hợp Tại buổi trao tặng, cần liên hệ đơn vị báo chí, truyền thơng tham gia để đƣa thơng tin, hình ảnh phƣơng tiện, thơng tin đại chúng - Nhằm củng cố quan hệ mạnh mẽ với khách hàng, cần tham gia tích cực hội chợ hàng tiêu dùng, hàng nông nghiệp công nghệ cao, hội chợ khoa học nông nghiệp; qua kiện, Công ty trƣng bày, giới thiệu sản phẩm Hội thảo, hội chợ với chuyên gia, diễn giả uy tín lĩnh vực Các chƣơng trình hội chợ triển lãm, hội chợ hàng tiêu dùng, hàng nông sản, làng nghề truyền thống luôn diễn quanh năm khắp đất nƣớc thành phố lớn lẫn tỉnh lẻ, dịp để Cơng ty trực tiếp tiếp xúc với công chúng xem xét phản ứng họ sản phẩm công ty Công ty nên sẵn sàng bỏ chi phí tham gia hội chợ triễn lãm, hội chợ hàng tiêu dùng, hàng nơng sản địa phƣơng, sản phẩm hữu an tồn với vị trí bảng hiệu to, treo cao, vị trí dễ thấy, gian hàng trƣng bày đẹp, rộng… tranh thủ hội giới thiệu sản phẩm đến ngƣời tiêu dùng Theo kết khảo sát thị trƣờng Chƣơng 2, với 65% ngƣời tiêu dùng định mua sản phẩm rau hữu từ bạn bè ngƣời thân giới thiệu; kênh quan trọng giúp Công ty tận dụng để thực giới thiệu sản phẩm đến với cơng chúng Khi đó, Cơng ty nên mời từ 1-2 ngƣời có tầm ảnh hƣởng lớn xã hội nhƣ chuyên gia thực phẩm nơng nghiệp giới thiệu tham quan mơ hình trang trại Yuuki Farm dùng thử sản phẩm rau hữu cơ, chuyên gia có ý kiến, phát biểu cảm 103 nhận dùng sản phẩm, kèm theo lời khuyên mang tính khuyết khích sử dụng, nên sử dụng có cứ khoa học dẫn chứng xác thực; tất hoạt động đƣợc chụp hình, ghi hình quay phim, có điều kiện phát trực tiếp kênh mạng xã hội Công ty Hoạt động có sức lan tỏa cực lớn cơng chúng, thông tin đƣợc truyền đến công chúng, họ biết đến, có niềm tin sản phẩm việc tìm tới mua hàng điều tất yếu Tổng hợp số hoạt động PR: Bảng 3.2 Chƣơng trình PR TT Nội dung Bài PR Truyền hình Bình Định Events Quỹ Yuukifarm 3.3.4.3 Bán hàng cá nhân Bán hàng cá nhân công cụ hiệu giai đoạn hình thành ƣa thích niềm tin ngƣời mua giai đoạn định mua trình mua hàng Bán hàng cá nhân phƣơng thức giao tiếp đối Ngƣời bán hàng trợ giúp thuyết phục khách hàng tƣơng lai Theo kết khảo sát thị trƣờng Chƣơng có tới 83% số ngƣời đƣợc hỏi mong muốn đƣợc mua hàng nơi thuận tiện đƣợc giao hàng tận nơi; nhu cầu khách hàng mà Công ty cần ý tới Trên 104 sở đó, hoạt động bán hàng cá nhân mà Công ty nên hƣớng tới nhƣ sau: - Ngƣời bán hàng rà soát đối tƣợng khách hàng mục tiêu tiếp xúc với 200 khách hàng giới thiệu sản phẩm rau hữu - Công ty cần nghiên cứu xem xét thành lập điểm bán hàng chung cƣ lớn thành phố Quy Nhơn chung cƣ Long Thịnh chung cƣ Simona Điều giúp cho khách hàng hộ gia đình sinh sống thuận tiện mua sản phẩm ngƣời bán hàng giao hàng trực tiếp lên hộ khách hàng nhanh chóng - Thực liên kết với tổ chức liên quan đến lĩnh vực nông nghiệp; thực chƣơng trình khuyến mại, tri ân khách hàng đƣợc đội ngũ bán hàng gửi tới khách hàng Ngoài ra, với đội ngũ bán hàng cá nhân, bên cạnh thực nhiệm vụ trên, Cơng ty cần bố trí nhân thực giao hàng trực tiếp có yêu cầu đặt giao hàng tận nơi Thông qua việc tiếp xúc giao hàng trực tiếp, hành vi thái độ ngƣời giao hàng định phần thiện cảm lặp lại mua hàng khách hàng sản phẩm Công ty Để tăng quy mơ bán hàng, Cơng ty cần phải tăng tính linh hoạt quản lý tổ chức chƣơng trình bán hàng, điều chỉnh kịp thời đối tƣợng nội dung chƣơng trình theo nhu cầu thực tế xác định rõ mơ hình bán hàng, định hƣớng phát triển mơ hình tùy theo thay đổi thị trƣờng Để thực đƣợc điều trên, công ty cần phải hỗ trợ tạo môi trƣờng thuận lợi cho bán hàng trực tiếp, cụ thể: - Tiếp tục đổi tổ chức quản lý thực bán hàng trực tiếp hình thức đa dạng khác - Đào tạo, bồi dƣỡng đội ngũ nhân viên bán hàng; điều liên quan đến vấn đề kinh phí tốn kém, khuyến khích nhân viên bán hàng tự học hỏi, nghiên cứu giảng bán hàng internet tự trang bị kiến 105 thức, kỹ cần thiết - Tăng cƣờng kiểm tra, đánh giá, điều tiết đầu tƣ phân bổ nguồn vốn hàng năm với chí phí hoạt động bán hàng - Xác định rõ loại sản phẩm mà thị trƣờng cần, từ nghiên cứu rõ sản phẩm để đƣa đến cho khách hàng thơng tin xác hấp dẫn sản phẩm 3.3.4.4 Các chương trình khuyến Cơng ty sử dụng công cụ khuyến phù hợp với mục tiêu nhƣ sản phẩm Các hoạt động khuyến cho khách hàng thân thiết khách hàng tiềm nhằm tạo quan điểm tốt phong cách bán hàng Công ty - Khách hàng mua sản phẩm rau hữu Công ty nhận đƣợc nhiều tặng phẩm khuyến kèm Những khách hàng mua sản phẩm với số lƣợng lớn thƣờng xuyên mua đƣợc khuyến giảm giá tặng kèm nhƣ túi xách giấy, rau gia vị đƣợc dùng thử sản phẩm thử nghiệm Cơng ty Hình 3.8 Hình ảnh đóng gói sản phẩm túi giấy Yuuki Farm Đặc biệt vào dịp mùa hè năm, công ty đƣa chƣơng trình khuyến dành cho khách hàng thƣờng xuyên mua hàng suất tham quan dã ngoại trang trại Yuuki Farm cho gia đình bạn bè 106 - Vào dịp lễ, tết, Công ty đƣa sách khuyến liên quan đến cộng đồng, xã hội nhƣ khách hàng mua 1kg rau hữu Yuuki Farm góp 1.000 đồng vào quỹ khuyến học, hỗ trợ giáo dục cho em học sinh có hồn cảnh khó khăn tồn tỉnh Điều này, tạo đƣợc tâm lý cho khách hàng việc làm có ý nghĩa, có góp sức hỗ trợ cơng ích mua sản phẩm Cơng ty - Chi phí cho hoạt động khuyến mãi: Cơng ty dự trì kinh phí mức khoản 3.000.000 đồng cho hoạt động tham gia dã ngoại trang trại Yuuki Farm; ra, hoạt động khác tận dụng sản phẩm hữu Cơng ty khơng tốn kinh phí 3.3.5 Xây dựng ngân sách truyền thơng 3.2.5.1 Lợi ích việc lập ngân sách Giúp ngƣời tập trung vào chi phí lợi ích việc thực hoạt động truyền thông đƣợc lên kế hoạch Đảm bảo đạt đƣợc mục tiêu mức độ tài chấp nhận đƣợc khơng vƣợt q hay gây khó khăn kinh tế cho Công ty Là phƣơng tiện để theo dõi quản lý chiến dịch Vào cuối chiến dịch, báo cáo tài giúp ngƣời quản lý tài rút đƣợc kinh nghiệm cho chiến dịch truyền thông tƣơng lai đƣợc hiệu 3.3.5.2 Phương pháp lập ngân sách truyền thông Nhƣ phân tích trên, Cơng ty hoạt động sản phẩm rau hữu Yuuki Farm mẻ với đại đa số khách hàng, nên việc đầu tƣ ngân sách cho công tác truyền thông marketing việc nên quan tâm thời gian Khi vào hoạt động ổn định có vị thị trƣờng mức áp dụng chi ngân sách cho hoạt động marketing chiếm tỷ lệ thấp Cơng ty áp dụng theo hình thức sau: 107 Bảng 3.3 M c ngân sách cho hoạt động truyền thông marketing Năm 2021 2022 Trên sở ngân sách hàng năm cho hoạt động truyền thông marketing, Công ty tiến hành phân bổ cho hoạt động thay đổi vào thời kỳ thực tế cho phù hợp, dự kiến phân bổ nhƣ sau: Bảng 3.4 Tỷ lệ phân bổ ngân sách cho công vụ truyền thông marketing STT Tự tổng hợp Ngân sách cho hoạt động marketing kế hoạch thiếu để đẩy mạnh hoạt động kinh doanh Nó phụ thuộc vào kế hoạch kinh doanh năm chiến lƣợc truyền thông marketing năm 108 3.3.6 Đánh giá kết truyền thông Sau thực chiến dịch truyền thông marketing, Công ty cần phải đánh giá kết truyền thơng mà thực đƣợc thông qua hiệu doanh số, điều tra tâm lý trạng thái khách hàng trƣớc sau có chƣơng trình truyền thơng Cụ thể: - Kiểm tra, đo lƣờng số lƣợt xem thơng tin, hình ảnh sản phẩm, kiện, chƣơng trình mạng xã hội, youtube, truyền hình, tạp chí… - Thống kê số lƣợng tần suất xuất phƣơng tiện truyền thông sản phẩm rau hữu Yuuki Farm, so sánh hiệu hoạt động truyền thông dựa số liệu trƣớc sau có hoạt động truyền thơng, thu thập ý kiến, phản hồi khách hàng thông qua phiếu điều tra - Cần hình thành hệ thống tiếp nhận khiếu nại khách hàng - Cần thƣờng xuyên gửi phiếu điều tra câu hỏi, gọi điện thoại cho khách hàng, xem xét số lƣợng khách hàng mua có lặp lại sản phẩm - Tìm hiểu nguyên nhân khách hàng không mua hay thay đổi Căn cứ vào kế hoạch năm, nhân viên phụ trách marketing thƣờng xuyên đánh giá sản lƣợng tiêu thụ, lợi nhuận, khoản chi marketing/doanh thu Để kịp thời đề xuất giải pháp khắc phục phát huy điểm mạnh đạt đƣợc Định kỳ kiểm tra hàng quý, tháng, năm toàn việc triển khai thực công cụ truyền thơng marketing tìm hiểu mức độ phù hợp công cụ với mức độ thay đổi thị trƣờng, nâng cao khả cạnh tranh, thâm nhập thị trƣờng sản phẩm rau hữu cho phù hợp 3.4 Kết luận Chƣơng Từ lợi chất lƣợng sản phẩm, thị trƣờng, nguồn nhân lực có kinh nghiệm kiến thức chun mơn tồn tại, hạn chế hoạt động truyền thông marketing cho sản phẩm rau hữu thời gian qua; nội dung Chƣơng đề xuất số giải pháp để xây dựng chiến lƣợc 109 truyền thông marketing cho sản phẩm rau hữu Yuuki Farm thời gian tới Những giải pháp truyền thông marketing đƣợc đƣa dựa sở lý thuyết Chƣơng kết số liệu điều tra khảo sát thị trƣờng, phân tích đánh giá nhận xét Chƣơng Công ty cần chuyển đổi phƣơng thức truyền thông trƣớc sang giải pháp truyền thông marketing mang tính cơng nghệ số, đại, phù hợp với xu hƣớng phát triển nay; từ đó, Cơng ty nhanh chóng bắt kịp thị trƣờng, tăng tính cạnh tranh dần có vị thị trƣờng nơng nghiệp hữu 110 KẾT LUẬN VÀ PHƢỚNG PHÁT TRIỂN ĐỀ TÀI Trong thời đại ngày nay, sống ngày thay đổi, đời sống kinh tế ngày đƣợc cải thiện ngƣời dân quan tâm đến sức khỏe an toàn thực phẩm cho gia đình nhiều Khi mà, khách hàng thƣờng xuyên lo ngại, niềm tin thực trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lƣợng, gây ảnh hƣởng đến sức khỏe ngƣời Vì vậy, Cơng ty Yuuki Farm với mục tiêu tạo đƣợc sản phẩm thật, từ công nghệ Nhật Bản, trồng đất quê nhà mong muốn ngƣời dân quê hƣơng dùng sản phẩm từ nơi với giá thành không cao so với giá thị trƣờng Qua đề tài nghiên cứu này, mong muốn tiếp cận tổng hợp sở lý thuyết đại truyền thơng marketing tích hợp thực tiễn sử dụng phối hợp công cụ truyền thơng marketing nhằm tạo dựng hình ảnh thực mở rộng thị trƣờng mong muốn ngƣời tiêu dùng sử dụng sản phẩm hữu cơ, an tồn cho sức khỏe, góp phần nâng cao chất lƣợng sống ngƣời dân Tuy nhiên, giới hạn thời gian cho phép, đề tài nghiên cứu thị trƣờng mục tiêu nhóm khách hàng cá nhân phạm vi tỉnh Trong tƣơng lai tiếp tục nghiên cứu chiến lƣợc truyền thông marketing cho sản phẩm nhóm khách hàng tổ chức nhƣ nhà hàng, trƣờng học khu chế xuất, khu cơng nghiệp có bếp ăn tập thể mở rộng thị trƣờng tỉnh lân cận tƣơng lai Cuối cùng, xin chân thành cám ơn PGS.TS Phạm Thị Lan Hƣơng Thầy, Cô Trƣờng Đại học Quy Nhơn giúp tơi hồn thành luận văn Trân trọng./ 111 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Báo Bình Định, địa https://baobinhdinh.vn [2] Báo Nông nghiệp Việt Nam, địa https://nongnhiep.vn [3] Cục Thống kê tỉnh Bình Định, Niên giám thống kê 2019, địa https://cucthongke.binhdinh.gov.vn [4] Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm – Bộ Y tế, địa https://vfa.gov.vn [5] David C Edelman, dịch giả Hoàng Hƣng, (2018), Marketing chiến lược – Xây dựng thương hiệu kỷ nguyên số, NXB Công thƣơng [6] Lê Thế Giới, Nguyễn Xuân Lãn, Võ Quang Trí, Đinh Thị Lệ Trâm, Phạm Ngọc Ái, (2014), Quản trị Marketing Định hướng giá trị, NXB Lao Động - Xã hội [7] Lê Thế Giới, Nguyễn Thanh Liêm, Trần Hữu Hải, Quản trị chiến lược, NXB Dân trí [8] Lê Thế Giới (2006), Nghiên cứu Marketing lý thuyết ứng dụng, NXB Thống Kê [9] Lê Thế Giới, Phạm Thị Lan Hƣơng, Lê Thị Minh Hằng, Quản trị thương hiệu, NXB Tài Chính [10] Nguyễn Nguyên Cự, Hồng Ngọc Bích, Đặng Văn Tiến, Đỗ Thành Sƣơng, (2008), Marketing Nông nghiệp, NXB Đại học Nông nghiệp Hà Nội [11] Philip Kotler, Kevin Lane Keller, (tái 2013), Quản trị Marketing, NXB Lao Động [12] Philip Kotler, Hermawan Kartajaya, Iwan Setiawan, Dịch giả: Nguyễn Khoa Hồng Thành, Hoàng Thùy Minh Anh, Nguyễn Quỳnh Nhƣ, (2017), Tiếp thị 4.0: dịch chuyển từ truyền thống sang công nghệ số, NXB Trẻ 112 [13] Trƣơng Đình Chiến, (2014), Quản trị Marketing, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân Tiếng Anh [14] George E.Belch and Michael A.Belch, (2011), Advertising and Promotion: An Integrated Marketing Communications Perspective, McGraw - Hill Education [15] Chaffey, D., & Ellis-Chadwick, F (2017), Digital marketing Pearson UK PL.1 PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT THỊ TRƢỜNG VỀ SẢN PHẨM RAU HỮU CƠ TẠI CÁC HỘ GIA ĐÌNH Ở THÀNH PHỐ QUY NHƠN Với mục đích thực chuyên đề nghiên cứu “Xây dựng chiến lược truyền thông Marketing cho Rau hữu Yuuki Farm thị trường Bình Định” thuộc chương trình đào tạo cao học quản trị kinh doanh trường Đại học Quy Nhơn Xin anh/chị vui lịng dành chút thời gian để giúp tơi hồn thành bảng câu hỏi Các thơng tin có ý nghĩa nghiên cứu đảm bảo giữ bí mật Xin chân thành cảm ơn hợp tác anh/chị! PH N A THÔNG TIN QUẢN LÝ - Họ tên - Năm sinh: - Địa chỉ: - Nghề nghiệp: PH N B: NỘI DUNG Mức độ sử dụng rau ngày Anh/Chị? (Chọn đáp án) o Mỗi ngày o – ngày/tuần o – ngày/tuần o Thỉnh thoảng sử dụng Trong tiêu chí lựa chọn rau dành cho gia đình, tiêu chí Anh/ Chị ƣu tiên lựa chọn? (Có thể đánh dấu lựa chọn ) o Giá thành rẻ o Chỗ mua tiện lợi o Chất lƣợng đảm bảo o Chỗ mua uy tín o Ý kiến khác ………………………………………………… Gia đình Anh/ Chị thƣờng mua rau dành cho bữa ăn gia đình hàng ngày đâu ? o Mua chợ o Mua siêu thị o Cửa hàng tiện lợi o Tự trồng ... vậy, đề tài ? ?Xây dựng chiến lƣợc truyền thông marketing cho sản phẩm rau hữu Yuuki Farm thị trƣờng Bình Định? ?? thật cần thiết, giúp Công ty đánh giá lại thực trạng hoạt động truyền thông marketing. .. marketing tích hợp - Phân tích, đánh giá thực trạng công tác tuyền thông marketing sản phẩm rau hữu Yuuki Farm thị trƣờng Bình Định - Xây dựng chiến lƣợc truyền thơng marketing tích hợp cho sản. .. chiến lƣợc truyền thông marketing cho sản phẩm rau hữu Yuuki Farm thị trƣờng Bình Định thời gian tới - Về Sản phẩm: Các loại rau, củ, trồng theo phƣơng pháp hữu (gọi chung rau hữu cơ) Phƣơng pháp