1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh

54 15 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Cấu trúc

  • PHẦN 1: PHẦN MỞ ĐẦU

    • 1. Lý do chọn đề tài

    • 2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài

    • 3. Câu hỏi nghiên cứu của đề tài

    • 4. Phương pháp nghiên cứu

      • Phương pháp định tính

      • Phương pháp định lượng

    • 5. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài

    • 6. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài

    • 7. Bố cục của khóa luận

  • PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

  • CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN CỦA VẤN ĐỀ XÂY DỰNG PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH ẨM THỰC TẠI ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

    • 1.1. Khái niệm và đặc điểm

      • 1.1.1. Khái niệm của loại hình du lịch ẩm thực

      • 1.1.2. Đặc điểm của loại hình du lịch ẩm thực

    • 1.2. Vai trò và ý nghĩa của việc xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh

      • 1.2.1. Vai trò của việc xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực

      • 1.2.2. Ý nghĩa của việc xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực

    • 1.3. Những nhân tố ảnh hưởng đến việc xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh

    • 1.4. Bài học kinh nghiệm

  • CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ VẤN ĐỀ XÂY DỰNG PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH ẨM THỰC TẠI ĐỊA BÀN

  • THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

    • 2.1. Giới thiệu về địa bàn thành phố Hồ Chí Minh

      • 2.1.1. Vị trí địa lý

      • 2.1.2. Khí hậu

      • 2.1.3. Dân cư

      • 2.1.4. Kinh tế

      • 2.1.5. Nguồn tài nguyên

      • 2.1.6. Quá trình hình thành và phát triển của du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh

      • 2.1.7. Tiềm năng phát triển của du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh

      • 2.1.8. Thành tích đạt được của du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh

    • 2.2. Thực trạng của vấn đề xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch tại địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh

      • 2.2.1. Ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh

      • 2.2.2. Thị trường khách

      • 2.2.3. Nguồn nhân lực

      • 2.2.4. Tình hình chung hiện nay

    • 2.3. Đánh giá thực trạng của vấn đề xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch tại địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh

      • 2.3.1. Ưu điểm

      • 2.3.2. Nhược điểm

  • CHƯƠNG 3: KIẾN NGHỊ VÀ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH ẨM THỰC TẠI ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

    • 3.1. Kiến nghị

      • 3.1.1. Kiến nghị với các đơn vị kinh doanh loại hình du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh

      • 3.1.2. Kiến nghị với Tổng cục du lịch

      • 3.1.3. Kiến nghị với cục vệ sinh an toàn thực phẩm

      • 3.1.4. Kiến nghị với chính quyền địa phương tại Thành phố Hồ Chí Minh

    • 3.2. Một số giải pháp xây dựng và phát triển loại hình du lịch và ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh

    • 3.3. Phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực trong tương lai tại Thành phố Hồ Chí Minh

  • PHẦN 3: KẾT LUẬN

  • [2] Báo Nhân dân điện tử (3/1/2021). Du lịch Việt Nam 2020: phát huy nội lực trong “bão Covid-19”. Từ https://nhandan.vn/dien-dan-dulich/du-lich-viet-nam-2020-phat-huy-noi-luc-trong-bao-covid-19-630469/

  • [10] Tạp chí Công Thương (12/8/2020). Những nhân tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch bền vững. Từ http://tapchicongthuong.vn/bai-viet/nhung-nhan-to-anh-huong-den-phat-trien-du-lich-ben-vung-74098.htm

Nội dung

Bài báo cáo được viết theo cấu trúc 3 chương. Chương 1 sẽ cho biết lý do chọn loại hình ẩm thực đường phố, chương 2 là nội dung chính của bài và chương 3 là kết luận. có thể thấy ẩm thực đường phố là loại hình ẩm thực đóng vai trò khá quan trọng trong việc thu hút khách du lịch đến với TP HCM

Ngày đăng: 23/11/2021, 19:26

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 2.1. Vị trí của thành phố Hồ Chí Minh - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2.1. Vị trí của thành phố Hồ Chí Minh (Trang 15)
Bảng 2.1. Dữ liệu khí hậu của thành phố Hồ Chí Minh Dữ liệu khí hậu của thành phố Hồ Chí Minh - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Bảng 2.1. Dữ liệu khí hậu của thành phố Hồ Chí Minh Dữ liệu khí hậu của thành phố Hồ Chí Minh (Trang 17)
2.2. Thực trạng của vấn đề xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch tại địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
2.2. Thực trạng của vấn đề xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch tại địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh (Trang 25)
Hình 2.3. Cơm gà xối mỡ - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2.3. Cơm gà xối mỡ (Trang 26)
Hình 2.4. Hủ tiếu Nam Vang - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2.4. Hủ tiếu Nam Vang (Trang 27)
Hình 2. 5. Bánh canh Trảng Bàng - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 5. Bánh canh Trảng Bàng (Trang 28)
Hình 2. 6. Bún bò Huế - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 6. Bún bò Huế (Trang 28)
Hình 2. 8. Phá lấu bò Sài Gòn - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 8. Phá lấu bò Sài Gòn (Trang 30)
Hình 2. 9. Bánh mì - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 9. Bánh mì (Trang 31)
Hình 2. 10. Súp cua - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 10. Súp cua (Trang 31)
Hình 2. 11. Gỏi cuốn - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 11. Gỏi cuốn (Trang 32)
Hình 2. 12. Bò bía - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 12. Bò bía (Trang 33)
Hình 2. 13. Bánh tráng trộn - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 13. Bánh tráng trộn (Trang 33)
Hình 2. 15. Bắp xào - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 15. Bắp xào (Trang 34)
Hình 2. 14. Bánh tráng nướng - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 14. Bánh tráng nướng (Trang 34)
Hình 2. 16. Ốc - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 16. Ốc (Trang 35)
Hình 2. 17. Các loại chè - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 17. Các loại chè (Trang 36)
Hình 2. 18. Biểu đồ tổng số lượt và tăng trưởng khách du lịch nội địa đến tp HCM và Việt Nam giai đoạn 2010-2017 - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 18. Biểu đồ tổng số lượt và tăng trưởng khách du lịch nội địa đến tp HCM và Việt Nam giai đoạn 2010-2017 (Trang 37)
Hình 2. 20. Biểu đồ tổng số lượt và tốc độ tăng trưởng khách du lịch quốc tế đến tp HCM và Việt Nam giai đoạn 2010-2017 - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 20. Biểu đồ tổng số lượt và tốc độ tăng trưởng khách du lịch quốc tế đến tp HCM và Việt Nam giai đoạn 2010-2017 (Trang 39)
Hình 2. 21. Số liệu tăng trưởng khách du lịch quốc tế của thành phố Hồ Chí Minh và Việt Nam giai đoạn 2010-2017 - Xây dựng phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh
Hình 2. 21. Số liệu tăng trưởng khách du lịch quốc tế của thành phố Hồ Chí Minh và Việt Nam giai đoạn 2010-2017 (Trang 39)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

Ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh

Thị trường khách Nguồn nhân lực Kiến nghị với các đơn vị kinh doanh loại hình du lịch ẩm thực tại Thành phố Hồ Phương hướng phát triển loại hình du lịch ẩm thực trong tương lai tại Thành phố Hồ

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w