Câu 1.Trình bày các khái niệm: văn hóa học, văn minh, văn vật, văn hiến. Phân biệt các khái niệm ấy với khái niệm văn hóa. Câu 3. Văn hóa ăn, mặc, ở, đi lại của người Việt. (Lối sống của người Việt) Câu 4. Văn hóa gia đình và văn hóa làng của người Việt
Câu 1.Trình bày khái niệm: văn hóa học, văn minh, văn vật, văn hiến Phân biệt khái niệm với khái niệm văn hóa - Khái niệm văn hóa: Trên sở phân tích định nghĩa văn hoá; PGS; TSKH Trần Ngọc Thêm đưa định nghĩa văn hoá nh sau: “Văn hoá hệ thống hữu giá trị vật chất tinh th ần người sáng tạo tích luỹ qua q trình hoạt động th ực tiễn tương tác người với môi trường tự nhiên xã hội c mình” Đ ịnh nghĩa nêu bật đặc trưng quan trọng văn hố: Tính h ệ th ống; tính giá trị; tính lịch sử; tính nhân sinh - Văn hố học ngành khoa học hình thành vùng tiếp giáp tri thức xã hội, nhân văn người xã h ội, nh ằm nghiên cứu văn hố chỉnh thể tồn vẹn chức đặc biệt Ngành Văn hóa học trang bị kiến thức giúp sinh viên tiếp cận công việc đạt hiệu mong muốn Như văn hóa học ngành khoa học nghiên cứu văn hóa - Khái niệm văn minh: trình độ phát triển định văn hoá phương diện vật chất; đặc trưng cho khu vực rộng lớn; thời đại; nhân loại Hoặc là, văn minh dùng để trình độ phát triển vật chất tinh thần nhân loại đến thời kỳ lịch sử Như vậy, văn minh khác với văn hoá ba điểm: + Thứ nhất; văn hố có bề dày kh ứ văn minh ch ỉ lát cắt đồng đại +Thứ hai; văn hoá bao gồm văn hoá vật chất lẫn tinh thần văn minh thiên khía cạnh vật chất; kĩ thuật +Thứ ba; văn hoá mang tính dân tộc rõ rệt văn minh thường mang tính siêu dân tộc- quốc tế Ví dụ văn minh tin h ọc hay văn minh hậu công nghiệp văn hoá Việt Nam; văn hoá Nh ật Bản; văn hoá Trung Quốc… Mặc dù văn hoá văn minh có m ột điểm gặp gỡ nhau, giống người sáng tạo - Khái niệm văn vật (vật = vật chất): Truyền thống văn hoá tốt đẹp biểu nhiều nhân tài lịch sử nhiều di tích lịch s “Hà Nội nghìn năm văn vật” Có thể hiểu văn vật khái niệm hẹp để cơng trình vật có giá trị nghệ thuật lịch sử; khái niệm văn vật thể sâu sắc tính dân tộc tính lịch s Khái niệm văn hiến; văn vật thường gắn với phương Đông nông nghiệp khái niệm văn minh thường gắn với phương Tây đô th ị - Văn hiến (hiến = hiền tài) : truyền thống văn hoá lâu đời tốt đẹp GS Đào Duy Anh giải thích từ văn hiến khẳng định: “là sách v ở” nhân vật tốt đời Nói cách khác văn văn hoá; hi ến hiền tài; văn hiến thiên giá trị tinh th ần nh ững người có tài đức chuyển tải; thể tính dân tộc; tính lịch sử rõ rệt Như văn hóa tồn giá trị vật chất tinh thần dân tộc, quốc gia hay châu lục có bề dày kh ứ văn minh lát cắt đồng đại thiên khía c ạnh v ật chất, kĩ thuật Văn vật thiên khía cạnh vật ch ất, văn hiến lại thiên giá trị tinh thần Câu Văn hóa ăn, mặc, ở, lại người Việt (Lối sống người Việt) Bài làm 1( Bài dài) Cuộc sống người gắn bó lệ thuộc vào mơi trường tự nhiên Con người ngồi việc tận dụng mơi trường tự nhiên, cịn phải ứng phó với Việc ăn tận dụng mơi trường tự nhiên, cịn mặc, ứng phó với thời tiết; lại ứng phó với khoảng cách a Văn hoá ẩm thực - Quan niệm ăn dấu ấn nông nghiệp cấu bữa ăn + Việt Nam nước nông nghiệp, với tính thiết thực nên ăn quan trọng (có thực vực đạo; Trời đánh tránh miếng ăn) Mọi hành động người Việt lấy ăn làm đầu (ăn chơi, ăn mặc, ăn cắp ) + Cơ cấu bữa ăn người Việt bộc lộ dấu ấn truyền thống văn hố nơng nghiệp lúa nước: cấu thiên thực vật, lúa gạo đứng đầu bảng (bữa ăn gọi bữa cơm) Sau lúa gạo đến rau quả, đặc thù rau muống dưa cà, ngồi cịn có loại gia vị Thứ ba loại thuỷ sản, sản phẩm vùng sông nước, từ loài thuỷ sản mà chế tạo loại đồ chấm đặc biệt nước mắm mắm loại (trong bữa cơm có bát nước mắm) Ở vị trí cuối thịt (gà, vịt, trâu,bị, chó ) + Đồ uống - hút truyền thống có trầu cau, thuốc lào, rượu, nước chè, vối - Tính tổng hợp nghệ thuật ẩm thực người Việt thể hiện: +Trong cách chế biến đồ ăn: ăn thường có đủ ngũ chất (bột, nước, khoáng, đạm, béo) đảm bảo dinh dưỡng; đủ ngũ vị (chua, cay, ngọt, mặn, đắng); đẹp hài hoà ngũ sắc (trắng, xanh, vàng, đỏ, đen) + Trong cách ăn: mâm cơm ngưịi Việt có nhiều món, tác động vào giác quan Cái ngon bữa ăn tổng hợp nhiều yếu tố: thức ăn, thời tiết, chỗ ngồi, người ăn cùng, không khí bữa ăn - Tính cộng đồng tính mực thước nghệ thuật ẩm thực người Việt, thể hiện: + Cùng ăn lúc ăn thích chuyện trò (thú uống rượu cần) Trong bữa ăn cần có văn hố cao (ăn trơng nồi) Vì ăn chung nên người phụ thuộc lẫn nên phải ý tứ ngồi mực thước ăn + Qua nồi cơm chén nước mắm mà bữa ăn dùng Nồi cơm tinh hoa đất, nước mắm tinh hoa nước (là khởi đầu trung tâm ngũ hành) - Tính linh hoạt nghệ thuật ẩm thực người Việt, thể hiện: + Trong cách ăn: có ăn người ăn có nhiêu cách tổng hợp khác + Trong dụng cụ ăn: đơi đũa - mơ động tác chim nhặt hạt, xuất phát từ thói quen ăn thứ khơng thể dùng tay bốc mó tay vào, nơi có sẵn tre làm vật liệu Tập quán hình thành nên triết lý: tính cặp đơi, tính tập thể - Tính biện chứng nghệ thuật ẩm thực người Việt, thể đặc biệt trọng đến quan hệ âm dương thức ăn, thể người với tự nhiên + Để tạo nên ăn có cân âm dương Người Việt phân chia thức ăn theo ngũ hành: hàn (lạnh - thuỷ), nhiệt (nóng - hoả), ơn (ấm - mộc), lương (mát - kim), bình (trung tính - thổ) Người Việt tuân thủ nghiêm ngặt luật âm dương bù trừ chuyển hoá chế biến Tập quán dùng gia vị ngồi việc kích thích dịch vị cịn có tác dụng điều hồ âm dương (gừng với bí đao, rau cải, cá ) + Để tạo nên quân bình âm dương thể, người Việt sử dụng thức ăn vị thuốc điều chỉnh quân bình âm dương thể Ví dụ: sốt cảm lạnh ăn cháo tía tơ, gừng; sốt cảm nắng ăn cháo hành + Để đảm bảo quân bình âm dương người với mơi trường, người Việt có thói quen ăn uống theo vùng khí hậu, theo mùa Ăn theo mùa tận dụng môi trường tự nhiên phục vụ cho người, hồ vào tự nhiên, tạo nên cân người với tự nhiên + Tính biện chứng ăn uống khơng thể việc ăn phải mùa mà phải biết chọn phận có giá trị (chuối sau, cau trước); trạng thái có giá trị (tơm nấu sống, bống để ươn); thời điểm có giá trị Thời điểm có giá trị lúc thức ăn trình âm dương cân giàu chất dinh dưỡng b Văn hoá mặc - Quan niệm mặc dấu ấn nông nghiệp chất liệu may mặc người Việt + Đối với người Việt, quan trọng sau ăn mặc Mặc không ứng phó với mơi trường tự nhiên mà cịn có ý nghĩa xã hội quan trọng (quen sợ dạ, lạ sợ quần áo) Mặc khơng thể thiếu mục đích trang điểm, làm đẹp người (người đẹp lụa, lúa tốt phân, chân tốt hài, tai tốt hoa) Ăn mặc giúp cho người khắc phục nhược điểm thể, tuổi tác (cau già khéo bổ non, nạ dịng trang điểm lại giịn xưa) Mỗi dân tộc có kiểu ăn mặc trang sức riêng, vậy, mặc trở thành biểu tượng văn hoá dân tộc Cái riêng cách ăn mặc người Việt thể chất liệu may mặc + Chất liệu may mặc: có nguồn gốc từ thực vật sản phẩm nghề trồng trọt, chất liệu mỏng, nhẹ, thoáng, phù hợp với xứ nóng Đó tơ tằm, từ tơ tằm người Việt dệt nhiều loại khác (Lụa, gấm, đũi, nái, lĩnh ) Bên cạnh cịn có vải dệt sợi tơ đay, gai, - Trang phục qua thời đại tính linh hoạt cách ăn mặc: trang phục chia làm nhiều loại; theo giới tính; theo mục đích; theo chức Cách thức trang phục người Việt qua thời đại bị chi phối hai yếu tố: khí hậu công việc sản xuất nông nghiệp + Đồ mặc phía phụ nữ váy (từ thời kỳ Hùng Vương) đồ mặc ứng phó hiệu với khí hậu nóng phù hợp với công việc đồng Đồ mặc đàn ông ban đầu khố (Thời Nguyễn lính khố xanh - địa phương, lính khố đỏ - quân thường trực, lính khố vàng - phục vụ vua) Khi quần thâm nhập vào Việt Nam nam giới tiếp thu sớm nhất, cải biến linh hoạt thành quần toạ Đây sáng tạo linh hoạt phù hợp với khí hậu nóng bức, mặc mát váy phụ nữ, thích hợp với lao động đồng đa dạng Ngày lễ hội, dùng quần ống sớ, có màu trắng, đũng cao, ống hẹp + Đồ mặc phía phụ nữ ổn định qua thời đại yếm Yếm phụ nữ thường tự cắt may, nhuộm lấy, có nhiều màu: nâu để làm nông thôn, trắng để làm thành thị, hồng, đào, thắm vào ngày lễ hội Đàn ông lao động thường cởi trần Cách ăn mặc trở thành chuẩn mực đẹp (Đàn ơng đóng khố đuôi lươn, đàn bà yếm thắm hở lườn xinh) Khi lao động hoạt động bình thường, nam nữ thường mặc áo ngắn có túi phía dưới, xẻ tà, khơng + Màu sắc ưa thích màu âm tính phù hợp với truyền thống ưa tế nhị, kín đáo Miền Bắc màu nâu, gụ đất; miền Nam màu đen - màu bùn, xứ Huế ưa màu trang nhã phù hợp với phong cách đế đô Trong lễ hội, phụ nữ mặc bên áo dài thâm nâu, bên lớp áo cánh nhiều màu Mấy chục năm gần đây, ảnh hưởng phương Tây, áo dài cổ truyền cải tiến thành áo dài tân thời vừa tăng cường phô trương đẹp thể cách trực tiếp kiểu phương Tây, vừa kế tục phát triển cao độ phong cách tế nhị, kínđáo cổ truyền (dương âm) Chiếc áo dài vừa đáp ứng nhu cầu thời đại, vừa trì sắc dân tộc, trở thành biểu tượng cho y phục truyền thống dân tộc Đàn ông vào dịp hội hè mặc áo dài áo the đen + Trang phục khác cịn có thắt lưng mục đích giữ cho đồ mặc khỏi tuột Trên đầu đội khăn, đàn bà vấn tóc mảnh vải dài - gà Có thể phủ ngồi khăn vng, chít hình mỏ quạ Đàn ơng để tóc dài búi tó củ hành Khi làm vấn khăn đầu rìu, lúc sang trọng đội khăn xếp Trên khăn thay cho khăn nón có quai giữ, đàn ơng sau đội mũ Đồ trang sức có vịng loại, nhuộm đen, xăm c Văn hố lại: Thể qua điều kiện địa lý cách thức sản xuất - Xã hội Việt Nam cổ truyền, chất nông nghiệp sống định cư nên người có nhu cầu di chuyển, có gần xa Điều lý giải Việt Nam trước đây, giao thông đường phát triển Phương tiện lại vận chuyển ngồi sức trâu, bị, voi, phổ biến đơi chân, quan lại lại cáng, kiệu Thời Nguyễn có hệ thống ngựa trạm Cơng văn từ Huế vào Gia Định ngày Các đô thị có xe tay người kéo, sau kết hợp với xe đạp thành xích lơ - Việt Nam vùng sông nước với nhiều hệ thống kênh rạch, sơng ngịi, bờ biển nên bên cạnh có phương tiện phổ biến đường thuỷ (Sách Lĩnh Nam chích quái: người Việt lặn giỏi,bơi tài, thạo thuỷ chiến, giỏi dùng thuyền Người phương Tây mô tả: xứ khơng có đường lớn, lại chằng chịt ruộng đồng Muốn đến Huế hay nơi phải đường biển hay đường sông) Không phải ngẫu nhiên mà đô thị Việt Nam lịch sử cảng sông biển Phố Hiến, Vân Đồn, Hội An Thuyền Rồng biểu tượng quyền uy - Sơng ngịi tạo điều kiện thuận lợi cho đường thuỷ lại gây khó khăn cho đường bộ, xuất cầu di động tre, gỗ (cầu phao) Hình ảnh sơng nước ăn sâu vào tâm khảm người Việt đến mức mặt sinh hoạt lấy thuyền sông nước làm chuẩn mực Ví dụ: tiết kiệm (Bn tàu bn bè khơng ăn dè hà tiện); ý chí (Chớ thấy sóng mà rã tay chèo); kinh nghiệm sống (ăn cỗ trước, lội nước theo sau) d Văn hoá kiến trúc: Đối với cư dân nông nghiệp, ngơi nhà tổ ấm để đối phó với thay đổi khí hậu, yếu tố để đảm bảo cho người có sống định cư ổn định (Nhà - gia đình, nhà nước, nhà văn ) Những đặc điểm nhà người Việt: - Ngôi nhà gắn liền với môi trường sông nước: nhà thuyền, nhà bè, nhà sàn có mái cong hình thuyền - Về cấu trúc: nhà cao cửa rộng Kiến trúc VN kiến trúc mở để tạo khơng gian thống mát, giao hồ với tự nhiên Cao bao gồm yêu cầu: nhà cao để ứng phó với lụt lội; mái cao so với sàn nhà nhằm tạo khơng gian thống rộng để ứng phó với nắng nóng Cửa rộng khơng cao để tránh nắng chiếu xiên khoai tránh mưa hắt, người ta làm giại che cửa Cửa rộng để đón gió mát để tránh gió độc Đâu hồi nhà thường để trống khoảng hình tam giác nóng khói bếp nhà Đây thứ cửa sổ cao, với cửa tạo thành hệ thống thông gió hồn chỉnh Cửa rộng để đón gió mát để tránh gió độc, gió mạnh tạo nên kín đáo cho ngơi nhà - Chọn hướng nhà, hướng đất tận dụng tối đa môi trường tự nhiên để ứng phó với Chọn nhà hướng nam VN gần biển, khu vực gió mùa, có hướng Nam tối ưu, vừa tránh nóng từ phía Tây, bão từ phía Đơng lạnh từ phía Bắc, lại tận dụng mát vào mùa nóng Bếp đặt bên trái (phía Đơng) nhìn hướng Tây đặt vị trí tránh hướng gió thổi từ biển (đơng nam), đặt ngược lại bị lửa thổi vào vách gây hoả hoạn Tuy vậy, việc chọn hướng nhà tuỳ thuộc vào đất (phong thuỷ - hướng gió mặt nước trước nhà) Thuật phong thuỷ dựa âm dương ngũ hành (VN có cụ Nguyễn Đức Huyên đời Lê người làng Tả Ao - Nghi Xuân Hà Tĩnh) Ngồi phải chọn hàng xóm láng giềng, vị trí giao thơng thuận lợi Những đặc điểm kiến trúc nhà người Việt: - Cách thức kiến trúc: động linh hoạt, thể kết cấu khung chịu lực theo không gian chiều: chiều đứng trọng lực nhà phân bố vào cột tảng đá kê chân cột, chiều ngang cột nối với kẻ tạo nên kèo, theo chiều dọc kèo nối với xà Tất chi tiết nối với mộng Để thống qui cách người ta dùng thước Tầm hay gọi sào mực (là thân tre nứa bổ đôi, vạch ký hiệu xác định khoảng cách, khoảng cách tính theo đốt gốc ngón tay út gang tay chủ nhà thành nhà thước Thước tầm trở thành vật xác định quyền sở hữu ngơi nhà chủ nhân, vậy, làm nhà xong phải làm lễ cài sào - Hình thức kiến trúc: nhà gương phản ánh đặc điểm truyền thống văn hoá dân tộc Trước hết môi trường sông nước thể qua cách làm nhà sàn với vách nghiêng mái cong hình thuyền Tính cộng đồng qua hàng rào thấp nhà Bàn thờ Coi trọng số lẻ: cổng tam quan, bậc tam cấp, nhà dân gian, gian; kiến trúc lớn tam tồ; tồ thành vòng Số bậc cầu thang, gian nhà số lẻ (động người sống); nhà cho người chết cầu thang bậc chẵn Bài làm ( Bài ngắn) Cuộc sống người gắn bó lệ thuộc vào mơi trường tự nhiên Con người ngồi việc tận dụng mơi trường tự nhiên, cịn phải ứng phó với Việc ăn tận dụng mơi trường tự nhiên, cịn mặc, ứng phó với thời tiết; lại ứng phó với khoảng cách a Văn hóa ẩm thực người Việt Nam: - Quan niệm ăn dấu ấn nông nghiệp cấu bữa ăn + Việt Nam nước nơng nghiệp, với tính thiết thực nên ăn quan trọng (có thực vực đạo; Trời đánh tránh miếng ăn) Mọi hành động người Việt lấy ăn làm đầu (ăn chơi, ăn mặc, ăn cắp ) + Cơ cấu bữa ăn: cơm, rau, cá Tính chất sơng n ước th ực vật, t ận d ụng tự nhiên, lương thực bữa ăn cơm + Đồ uống: Nước uống thông dụng nước chè xanh, chè trà, n ước v ối + Tính tổng hợp: Trong cách chế biến thức ăn, cách ăn, cân âm dương, đủ vị cay- đắng, chua- chát, mặn- + Tính linh hoạt: Ăn uống theo mùa, theo vùng miền Ăn u ống đ ể ều hòa, cân thể với mơi trường Dụng cụ ăn: đũa Đó mô động tác chim nhặt hạt, xuất phát từ thói quen ăn thứ khơng thể dùng tay bốc mó tay vào, nơi có sẵn tre làm vật liệu Tập quán hình thành nên triết lý: tính cặp đơi, tính tập thể + Tính cộng đồng: Bữa ăn người Việt ăn chung Trong b ữa ăn ng ười Việt thích trị chuyện + Tính mực thước, lễ nghi: Ý tứ, nhường nhịn, coi trọng l ễ nghi b Văn hóa trang phục: - Kiểu trang phục truyền thống: +Trang phục phụ nữ: váy, yếm, áo cánh, khăn chít đầu, th lưng Trong dịp lễ hội, phụ nữ mặc áo dài áo “m bảy m ba” +Trang phục nam giới thường ngày: áo cánh, quần tọa Trang phục l ễ tết, lễ hội: quần ống sớ, áo dài the đen - Đặc điểm văn hóa trang phục: + Chất liệu may mặc: tận dụng chất liệu tự nhiên (t tằm, tơ chuối, s ợi bơng, đay, gai…) + Coi trọng tính bền + Ưa gam màu tối: nâu, đen phù hợp với công việc lao động “chân l ấm tay bùn” Chất liệu màu sắc: tận dụng thích nghi với tự nhiên – Thích trang phục kín đáo, giản dị , có ý thức việc làm đẹp c Văn hóa ở: Tận dụng thích nghi với tự nhiên - Dấu ấn xứ sở thực vật: Vật liệu làm nhà: tận dụng loại vật li ệu t ự nhiên gỗ, tre, nứa, rơm rạ, cọ, mía, ngói Nhà thân thiệnv ới môi trường: xanh bao bọc, chở che - Dấu ấn sơng nước: Thích làm nhà gần sơng, suối, ven kênh rạch, nhà sàn, nhà mái cong hình thuyền, dùng thuyền làm nhà - Ứng xử với xã hội: Kiến trúc nhà người Việt mang tính cộng đồng, không gian mở Ngôi nhà truyền thống người Việt phản ánh lối sống, cách tư duy, ứng xử với môi trường tự nhiên xã h ội, th ẩm th ấu tâm hồn người Việt d Văn hóa lại: - Phương tiện lại thời xưa đến thời nay: chân, ngựa, kiệu, xe ng ựa, thuyền bè, xe đạp, xe máy, ô tô, máy bay, tàu th ủy… – Giao thông đường thủy chiếm ưu loại hình đường giao thông thời xưa – Giao thông đường thuở xưa phát triển, dấu ấn sông n ước chi phối hoạt động vật chất, thẩm thấu vào chiều sâu tâm th ức, tư duy, cách nghĩ, cách nói người Việt Đến th ời giao thơng đ ường b ộ đường hàng không phát triển nhanh, thuận tiện cho người tham gia giao thông Như thấy hoạt động vật chất người bao gồm: sản xuất vật chất, ăn, mặc, ở, lại, tr ước hết đ ể đáp ứng nhu cầu tồn tại, qua thể ứng xử người v ới môi trường tự nhiên xã hội đặc trưng văn hóa Câu Văn hóa gia đình văn hóa làng người Việt Bài làm 1 Văn hóa gia đình Có nhiều định nghĩa văn hóa văn hóa gia đình, ều xu ất phát từ đa dạng cách hiểu văn hóa Có thể thấy văn hóa gia đình hệ thống giá trị văn hóa tích hợp từ giá tr ị văn hóa truyền thống đại dân tộc, thể nhận th ức, thái độ, hành vi thành viên việc thực ch ức gia đình ứng xử mối quan hệ cá nhân – gia đình – xã hội nhằm xây d ựng gia đình Các thành tố gia đình khơng tồn cách cô l ập mà liên k ết với tạo thành hệ thống thực chức văn hóa gia đình Các chức bao gồm: + Truyền tải văn hóa từ hệ sang hệ khác + Duy trì cân đời sống gia đình + Bảo đảm tiếp nối văn hóa, chống đứt đoạn văn hóa + Giữ gìn phát triển sắc văn hóa chức hình thành giá trị văn hóa Văn hóa gia đình Việt Nam truyền thống hình thành t s kết hợp văn hóa địa nảy sinh từ xã h ội sản xu ất nông nghi ệp lúa nước với hệ thống tư tưởng Nho giáo Trung Quốc, với triết lý đạo Ph ật gia đình Xã hội phát triển, tiếp xúc văn hóa tăng lên Gia đình Việt Nam khơng tiến xúc với mơ hình gia đình Nho giáo, mà cịn ti ếp xúc với văn hóa nước phương Tây Văn hóa gia đình truy ền th ống có nhiều mặt tích cực cần phát huy xã hội đại Ví dụ, chuy ện tình nghĩa vợ chồng giá trị cao đạo đức cao đẹp người x ưa Người ta lấy trước hết tình sống v ới r ồi sinh nghĩa Có nghĩa vợ chồng sống với được, m ới c ảm thông chia sẻ với chuyện, vượt qua khó khăn cám d ỗ sống Tuy nhiên, nhiều giá trị gia đình truyền th ống khơng cịn phù hợp cần phải thay đổi để chống trì trệ văn hóa Ví dụ, ngày x ưa cha mẹ đặt đâu ngồi hôn nhân; hay ch ữ hiếu không rời xa bố mẹ, phải quây quần nhà, nghe theo bố mẹ bât kể sai, hiếu phải có trai để nối dõi tơng đ ường…Nh ưng ngày ngay, hôn nhân tự tìm hiểu quy ết định ch ữ hiếu đ ược vận dụng sáng tạo hơn, không nặng nề xưa mà chủ yếu việc bi ết ơn cha mẹ, kính trọng tình u thương chăm sóc, phụng dưỡng cha mẹ Ngày nay, giới bước vào giai đoạn hội nhập quốc tế sâu rộng tất lĩnh vực kinh tế, trị, lối sống… Xu tồn cầu hóa tượng mang tính tất yếu khách quan, xuất phát t nhu cầu phát triển nhân loại Trong bối cảnh đó, văn hóa Vi ệt Nam nói chung văn hóa gia đình Việt Nam nói riêng tất yếu có giao lưu, hội nhập với văn hóa quốc tế Q trình giao lưu, hội nh ập không tiếp nhận mà đồng thời đóng góp nh ững giá trị văn hóa gia đình Việt Nam làm phong phú, đa dạng giá trị văn hóa nhân loại 2 Văn hoá làng Trong truyền thống sắc văn hoá dân tộc, có nhiều thành tố văn hố như: văn hóa biển, văn hố cung đình, văn hố Tây Ngun… Nhưng văn hố làng thành tố có vị trí đặc biệt quan trọng, đánh giá “là gốc văn hố dân tộc” Khơng phải có Việt Nam có làng, văn hố làng đặc điểm độc đáo văn hoá truyền thốngViệt Nam 2.1.Văn hoá vật chất a Làng nghề truyền thống Ở làng quê Việt Nam có nhiều làng nghề truyền thống như: làng gốm Phù Lãng, làng gò giát đồng Đại Bái, làng đúc đồng Đề Cầu, làng ép dầu Đại Bình, làng tranh Đơng Hồ, làng giấy gió Phong Khê, làng rèn Đa Hội… Mỗi làng nghề có bí cơng nghệ quy ước truyền nghề riêng Nếu trước gốm Thổ Hà thường để mộc gốm Phù Lãng phủ lớp men có màu da lươn quy trình kỹ thuật làm tranh làng Đông Hồ không giống với cách làm tranh nghệ nhân Hàng Trống (Hà Nội) … Có thể nói nghề thủ công thể phương diện truyền thống văn hố làng Gĩư gìn phát huy nghề thủ cơng truyền thống cổ truyền góp phần giữ gìn truyền thống văn hố dân tộc Ngày có nhiều làng nghề, nắm nhu cầu thị hiếu khách hàng, áp dụng khoa học kỹ thuật nên làng nghề khơng tồn mà cịn phát triển, trở thành làng giàu có làng gốm Phù Lãng, làng làm đồng Đại Bái… Như vậy, làng nghề thủ công truyền thống phát triển tạo việc làm cho người dân; góp phần giữ gìn truyền thống văn hoá làng b Văn hoá ẩm thực Từ bao đời cư dân làng xã biết tận dụng sản vật sẵn có địa phương để chế biến thành ăn phục vụ cho bữa ăn hàng ngày Ngồi ăn bình thường, nhiều làng cịn có ăn đặc sắc, góp phần tạo nên sắc thái văn hoá thiêng liêng làng mình: bánh xu xê Đình Bảng, chả chó làng Dền, cỗ làng Cựu Tự, tôm chua Đồng Hới, bánh đậu xanh Hải Dương,… Những ăn này, ngày dân làng trì, có ăn khách nước ngồi ưa chuộng Ta thấy ăn thường ăn bình dị đậm đà phong vị làng quê Việt Nam, ngon miệng lại giàu chất dinh dưỡng c Chợ quê Nhắc đến làng quê không nhắc đến chợ Chợ nơi lưu giữ tổng thể nét văn hố tục lệ người dân nơi Chợ quê không dừng lại việc trao đổi mua bán hàng hố, cịn nét văn hoá làng thể qua đời sống hàng ngày người dân quê Thông qua hoạt động mua bán, trao đổi thông tin mà chợ trở thành nơi phong tục văn hố khác tìm đến tiếng nói chung Một phần đời sống người dân quê khắc hoạ thể qua chợ làng Những chuyện hàng ngày gia đình, người thông tin qua chợ Người làng chợ dịp để họ gặp nhau, hỏi thăm Chợ q đóng vai trị quan trọng việc hình thành phát triển văn hố làng Nó khơng tồn vật tái hàng ngày mà cịn nét văn hố truyền từ đời sang đời khác 2.2 Văn hoá tinh thần a Tín ngưỡng * Thờ cúng tổ tiên Thờ cúng tổ tiên xuất phát từ lòng hiếu nghĩa “ơn sinh thành, công dưỡng dục” cha mẹ, ông bà lúc sống quan niệm họ chết với tổ tiên nơi chín suối ơng bà cha mẹ thường xuyên thăm nom, phù hộ cho cháu Bởi thế, việc thờ cúng cha mẹ, tổ tiên có ý nghĩa đặc biệt thiêng liêng Ngồi việc cúng giỗ việc thờ cúng tổ tiên thực đặn vào ngày mồng 1, ngày rằm, dịp lễ Tết nhà có việc dựng vợ gả chồng, sinh con, làm nhà… thắp hương tưởng nhớ đến ông bà, tổ tiên cầu mong phù hộ việc tốt đẹp *Thờ Thành Hoàng làng Thờ Thành Hoàng làng thờ người có cơng khai khẩn có đóng góp to lớn cho làng Thờ Thành Hoàng làng coi biểu tượng khởi nguyên làng với nghi lễ trọng thể * Thờ vị thần khác Ngoài thờ Thành Hoàng làng, số nơi dân làng tổ chức thờ vị thần khác: thờ thần tự nhiên (trời, đất, sông, núi); thờ Thổ công; thờ Táo quân…Ở làng nông nghiệp cư dân thường thờ thần Nơng Song song với việc thờ thần việc sùng bái tượng tự nhiên Người dân cịn có tục đặt lư hương gốc đa, bồ đề cao bóng mát xung quanh đình (chùa, miếu, đền,…) Họ cịn tơn thờ vật có liên quan đến công việc làm ăn như: làng biển có tục thờ cúng cá voi (cá Ơng); làng miền núi thờ thần Núi ông Khái (cọp) Qua việc thấy việc thờ cúng làng chủ yếu đề cao lịng kính trọng thiêng liêng người tượng sống cách sâu sắc b Các công trình kiến trúc, kiến trúc điêu khắc cộng đồng làng xã Cùng với trình hình thành làng xã có cơng trình kiến trúc phục vụ cho nhu cầu tín ngưỡng tơn giáo cơng đồng cư dân Ở làng quê Việt Nam có đình, ngơi đền, ngơi chùa thờ Phật vị thần khác Đình làng trung tâm sinh hoạt cộng đồng bàn việc làng (chức hành chính); tổ chức lễ hội, sinh hoạt văn hoá (chức văn hóa) nơi thờ Thành Hồng làng hay tiền khai canh làng (chức tâm lý) Các cơng trình đình làng có kiến trúc lớn, thường xây dựng vị trí có cảnh quan sơn thuỷ hữu tình, ngoại mục thể ược vị ý chí thăng trưởng Chùa kiến trúc thứ sau đình làng… Ví dụ: Ví dụ đình Diềm (Viêm Xá), đình chùa Đồng Kỵ, đình chùa Hồi Quan, đình Đình Bảng…với hàng ngàn bia, hương, câu đối, hoành phi mang giá trị tư liệu lịch sử, phong tục, địa lý…rất quý mà chúng làng lưu giữ từ đời sang đời khác c Phong tục tập quán làng xã Trong đời sống cộng đồng làng xã Việt Nam, có lẽ khơng có nơi khơng có lễ hội (hội làng) Lễ hội hình ảnh thu nhỏ nét văn hố làng người Việt nói chung làng xóm nói riêng Hội làng làng quê Việt Nam thường tổ chức vào mùa xuân Phần lễ đình (đền, chùa) trang trọng tơn nghiêm vậy, ngược lại bên ngồi phần hội thật vui nhộn, sôi n ổi Phần hội phần có nội dung phong phú, có sức hấp dẫn thể rõ sắc văn hoá làng Phần hội làng khác nhau: nơi tổ chức thi nấu cơm (Đình Bảng), nơi tổ chức thi pháo (Đồng Kỵ), nơi tổ chức bơi chải (Vọng Nguyên), nơi thi dệt vải (Đại Mão), nơi tổ chức thi hát quan họ (Viêm Xá)… trò chơi khác như: đánh đu, đánh vật, đánh cờ người, bắt trạch chum… Hiện làng Việt hầu hết người ta giữ nội dung lễ hội xưa Như thơng qua hình thức lễ hội đó, đời sống sinh hoạt trở nên phong phú, góp phần phong phú văn hoá làng Nếu văn hoá làng hình thức hội làng nội dung tái lại nét văn hoá truyền thống làng Từ hội làng ta thấy sắc văn hố làng văn hố làng tạo nên sắc văn hoá Việt Nam d Văn hoá dân gian Người Việt làng trình lao động sản xuất cải vật chất sáng tạo giá trị văn hoá tinh thần phong phú đặc sắc, mang đậm màu sắc dân gian truyền thống làng quê Làng Việt nơi lưu giữ sinh hoạt văn hoá dân gian truyền thống Đó làng tuồng Tấn Bào, làng tuồng Đa Hội (Tiên Sơn), làng múa rối nước Đồng Ngư (Thuận Thành), làng quan họ, hát trống quân, hát đối đình, đền, chùa thuyền, tối có “chiếu chèo” giao lưu văn nghệ, th ca e Luật tục cổ truyền Ra đời với phát triển làng xã, Hương ước, Khoán ước, Hương lệ, Lệ làng có vai trị to lớn đời sống xã h ội Có th ể nói “cương lĩnh nếp sống” cộng đồng dân cư, sợi dây c ố k ết tổ chức thành viên làng, góp phần xác định điều ch ỉnh m ối quan hệ thành viên làng với cộng đồng thành viên cộng đồng với Quan hệ xã hội người dân làng quy định b ởi nh ững quy ước việc cư xử người với người làng xã Nh ững ều khoản chiếm phần lớn Hương ước Nội dung ch ủ y ếu điều khoản đề cao tinh thần đồn kết tương thân t ương ái, gìn giữ quan hệ tốt đẹp, khơng làm xấu ảnh hưởng tới làng Ví dụ: Điều 71 Hương ước làng Quỳnh Đôi (Nghệ An) quy định: m ọi người phải đến giúp đỡ người khác lợp nhà, đưa ma… mà không cần l ời mời; Điều 83 lại ghi gặp người già mà không giúp sức mang vác b ị phạt Lệ làng cịn có điều khoản quy định hạn chế t ượng kéo bè kéo cánh, cậy quyền ỷ việc giải công vi ệc làng, chống vu cáo như: Khoán ước làng Dương Liễu (Hà Tây) ngăn cấm tệ c bạc quy định rõ mức phạt tiền loại cờ bạc… Như vậy, Hương ước làng có tác dụng lớn, công cụ giữ mối quan hệ xã hội mà mở đường cho hành vi tốt đẹp, điều chỉnh hành vi sai trái, bảo tồn phong mỹ tục Với nội dung trên, Hương ước lệ làng cơng cụ văn hố hữu hiệu mang tính cộng đồng cao tính nhân văn sâu sắc Tóm lại: thơng qua yếu tố văn hố vật chất văn hố tinh thần ta khẳng định văn hố làng “cái gốc” văn hố dân tộc Tổng thể văn hóa dân tộc mang sắc văn hoá vùng, miền Mà t ạo nên văn hố vùng miền văn hoá làng, đơn vị tổ ch ức nh ỏ nh ất Đánh giá vai trò văn hố làng, cố học giả Trần Đình H ượu nh ận xét “Tranh Đông Hồ, hát quan họ có gốc làng mà cịn có quy mơ làng Ngay văn hố cung đình tập h ợp kỹ xảo c làng” Làng văn hoá làng di sản văn hoá cần bảo vệ + Đặc trưng văn hóa làng : – Tính cộng đồng: liên kết, gắn bó chặc chẽ, gia đình, gia t ộc, thành viên làng với nhau, ứng xử m ối quan h ệ gi ữa thành viên làng với – Tính tự trị: ứng xử mối quan hệ làng v ới làng khác, tính cố kết cộng đồng cao khiến cho làng trở thành đơn vị đ ộc lập, khép kín, co cụm lại, khơng gian bi ệt l ập c m ỗi làng t ạo nên tính chất tự trị làng + Tác động ( Hạn chế) Tạo nên lối sống khép kín, tương trợ, giúp đỡ lẫn khó khăn, ho ạn nạn, làng có chung tập tục văn hóa, thành viên làng t ạo nên tính cố kết chặc chẽ, bên cạnh mặt tốt cịn đ ể l ại nhi ều điều tiêu cực tạo nên tư tưởng bè phái, dựa dẫm, ỷ lại, cào bằng, đ ố k ị, thủ tiêu ý thức người cá nhân Tư tưởng tiểu nơng tư hữu, ích kỉ, bề phái, địa phương cục bộ… Bài làm Văn hóa gia đình Có nhiều định nghĩa văn hóa văn hóa gia đình, ều xu ất phát từ đa dạng cách hiểu văn hóa Có thể thấy văn hóa gia đình hệ thống giá trị văn hóa tích hợp từ giá tr ị văn hóa truyền thống đại dân tộc, thể nhận th ức, thái độ, hành vi thành viên việc thực ch ức gia đình ứng xử mối quan hệ cá nhân – gia đình – xã hội nhằm xây d ựng gia đình Các thành tố gia đình khơng tồn cách cô l ập mà liên k ết với tạo thành hệ thống thực chức văn hóa gia đình Các chức bao gồm: + Truyền tải văn hóa từ hệ sang hệ khác + Duy trì cân đời sống gia đình + Bảo đảm tiếp nối văn hóa, chống đứt đoạn văn hóa + Giữ gìn phát triển sắc văn hóa chức hình thành giá trị văn hóa Văn hóa gia đình Việt Nam truyền thống hình thành t s kết hợp văn hóa địa nảy sinh từ xã h ội sản xu ất nông nghi ệp lúa nước với hệ thống tư tưởng Nho giáo Trung Quốc, với triết lý đạo Ph ật gia đình Xã hội phát triển, tiếp xúc văn hóa tăng lên Gia đình Việt Nam khơng tiến xúc với mơ hình gia đình Nho giáo, mà cịn ti ếp xúc với văn hóa nước phương Tây Văn hóa gia đình truy ền th ống có nhiều mặt tích cực cần phát huy xã hội đại Ví dụ, chuy ện tình nghĩa vợ chồng giá trị cao đạo đức cao đẹp người x ưa Người ta lấy trước hết tình sống v ới r ồi sinh nghĩa Có nghĩa vợ chồng sống với được, m ới c ảm thông chia sẻ với chuyện, vượt qua khó khăn cám d ỗ sống Tuy nhiên, nhiều giá trị gia đình truyền th ống khơng cịn phù hợp cần phải thay đổi để chống trì trệ văn hóa Ví dụ, ngày x ưa cha mẹ đặt đâu ngồi hôn nhân; hay ch ữ hiếu không rời xa bố mẹ, phải quây quần nhà, nghe theo bố mẹ bât kể sai, hiếu phải có trai để nối dõi tơng đ ường…Nh ưng ngày ngay, nhân tự tìm hiểu quy ết định ch ữ hiếu đ ược vận dụng sáng tạo hơn, không nặng nề xưa mà chủ yếu việc bi ết ơn cha mẹ, kính trọng tình u thương chăm sóc, phụng dưỡng cha mẹ Ngày nay, giới bước vào giai đoạn hội nhập quốc tế sâu rộng tất lĩnh vực kinh tế, trị, lối sống… Xu tồn cầu hóa tượng mang tính tất yếu khách quan, xuất phát t nhu cầu phát triển nhân loại Trong bối cảnh đó, văn hóa Vi ệt Nam nói chung văn hóa gia đình Việt Nam nói riêng tất yếu có giao lưu, hội nhập với văn hóa quốc tế Q trình giao lưu, hội nh ập không tiếp nhận mà đồng thời đóng góp nh ững giá trị văn hóa gia đình Việt Nam làm phong phú, đa dạng giá trị văn hóa nhân loại b Văn hóa làng: Làng xã Việt Nam vốn bắt nguồn từ công xã nông thôn, đời vào thời kỳ tan rã công xã nguyên thuỷ, tức vảo khoảng thiên niên kỷ thứ trước công nguyên Từ kỷ thứ X trở đi, với hưng thịnh chế độ phong kiến, công xã nông thôn bị phong kiến hoá trở thành đơn vị hành quyền phong kiến với tên gọi chung xã, có gọi thơn hay làng Văn hóa làng có đặc trưng sau: - Thứ nhất, chủ nghĩa tập thể: Có thể nhận thấy truyền thống cộng đồng Việt Nam, thấy quan hệ trực tiếp cá nhân với cộng đồng lớn mà thường quan hệ trách nhiệm cấp cộng đồng Một gia đình hay rộng gia tộc có trách nhiệm với xóm làng Bởi thế, cá nhân bình thường có vai trị khn khổ gia đình họ mà thơi, cịn đến cộng đồng lớn, cá nhân ln bị tan biến để trì quan hệ cộng đồng, cá nhân phải hồ tập thể ngược lại chế quản lý làng xã phải tổ chức cho đảm bảo quyền bình đẳng thành viên Biểu rõ nét truyền thống quyền tham gia bầu chọn người đại diện tham gia vào máy quản lý làng xã, hỏi ý kiến trước định hệ trọng làng Công cụ điều chỉnh hành vi cá nhân cộng đồng chủ yếu dư luận, lời đồn đại, thái độ khích lệ chê cười dân làng Trong trường hợp đặc biệt, làng áp dụng biện pháp phạt vạ số hình thức bêu riếu, hạ nhục trước tập thể Như tập thể có vai trị quan trọng q trình “lập pháp” “hành pháp” “tư pháp” làng Do tính cộng đồng cao vậy, nhiều học giả cho cộng đồng làng xã Việt Nam làm nảy sinh truyền thống dân chủ làng xã -Thứ hai, thể chế làng xã khó chấp nhận khơng có lực tự biến đổi trước biến động hoàn cảnh xã hội Cái gọi truyền thống dân chủ làng xã, thực chất tính chất cơng xã - thị tộc lưu tồn từ thời nguyên thuỷ tồn giai đoạn đầu qúa trình hình thành làng xã Cịn sau đó, làng xã vận hành theo nguyên tắc mặc định cứng nhắc Độ vênh lệ làng “bất di bất dịch” với đời sống vật chất nội tâm cá thể “luôn biến động” theo chiều hướng ngày giãn rộng, tới độ, để trì tồn mình, lệ làng bóp nghẹt tiềm sáng tạo, ý thức “cái tôi” chủ thể Nhân cách tính đa dạng nhân cách bị tan biến cộng đồng làng xã Trong không gian làng xã, thời gian lịch sử dường ngưng đọng lại Bởi vậy, không nên đánh giá cao yếu tố tương tự dân chủ làng xã, với thời gian chúng chuyển hố thành mặt đối lập -Thứ ba, tính tự quản thể việc thành viên giám sát lẫn trở thành yêu cầu tự nhiên biện pháp quan trọng để trì kỷ cương Có thể thấy tính tự quản vận hành thơng qua kết cấu quản trị làng xã Bộ máy hành làng xã gồm hai quan: quan nghị quan chấp hành Cách thức tổ chức thành lập thể rõ tính tự trị làng xã Tất dân đinh làng xã trực tiếp tham gia vào giải công việc làng xã, kể số việc Nhà nước Cơ quan định làng Hội đồng kỳ mục (có nơi gọi hội đồng kỳ hào, hội đồng làng, hội đồng xã …), tập thể không hạn định mặt số lượng thân hào danh tiếng xã, đỗ đạt như: cử nhân, tú tài, tiến sĩ làm quan làm quan Người quyền tham gia Hội đồng kỳ mục phải hội đủ điều kiện quy định Hương ước làng Tính tự quản làng xã cịn thể rõ mối quan hệ làng xã với quyền trung ương Về nguyên tắc, Vua hay triều đình khơng giao dịch trực tiếp với dân làng xã Do vậy, nhà nước quản lý làng xã (mà thực tế toàn xã hội) phải thông qua đại diện làng xã Song phải thừa nhận rằng, tính tự quản làng xã dễ dàng biến thái thành tính tự trị Lịch sử Việt Nam cho thấy làng xã tự quản theo lệ mà khơng dựa vào luật quyền trung ương, nên dẫn đến gián cách trung ương với địa phương tạo hội cho hoạt động tùy tiện đội ngũ “quan trị viên” biến chất Bước chuyển từ tự quản sang tự trị đẻ tầng lớp cường hào nhiễu sách nhân dân Những bi kịch khốn quẫn người nông dân cộng đồng làng xã tự trị khắc sâu tác phẩm nhiều văn sĩ thuộc trường phải thực: Ngô Tất Tố, Nam Cao … -Thứ tư, chủ nghĩa cục địa phương Đặc trưng làm cho tiếp nhận quy định chung nhà nước trở nên bê trễ mang tính hình thức bị áp dụng giải thích sai lệch nội dung, tóm lại bị “uốn nắn” theo quan điểm địa phương chủ nghĩa: phép vua thua lệ làng Trong không gian làng xã, pháp luật bị đẩy xuống hàng thứ yếu vấn đề phát sinh quy gọi “giải nội bộ” Tóm lại: thơng qua yếu tố văn hố vật chất văn hố tinh thần ta khẳng định văn hố làng “cái gốc” văn hố dân tộc Tổng thể văn hóa dân tộc mang sắc văn hoá vùng, miền Mà t ạo nên văn hố vùng miền văn hoá làng, đơn vị tổ ch ức nh ỏ nh ất Đánh giá vai trò văn hố làng, cố học giả Trần Đình H ượu nh ận xét “Tranh Đông Hồ, hát quan họ có gốc làng mà cịn có quy mơ làng Ngay văn hố cung đình tập h ợp kỹ xảo c làng” Làng văn hoá làng di sản văn hoá cần bảo vệ ... trưng văn hóa Câu Văn hóa gia đình văn hóa làng người Việt Bài làm 1 Văn hóa gia đình Có nhiều định nghĩa văn hóa văn hóa gia đình, ều xu ất phát từ đa dạng cách hiểu văn hóa Có thể thấy văn hóa. .. làm Văn hóa gia đình Có nhiều định nghĩa văn hóa văn hóa gia đình, ều xu ất phát từ đa dạng cách hiểu văn hóa Có thể thấy văn hóa gia đình hệ thống giá trị văn hóa tích hợp từ giá tr ị văn hóa. .. chức văn hóa gia đình Các chức bao gồm: + Truyền tải văn hóa từ hệ sang hệ khác + Duy trì cân đời sống gia đình + Bảo đảm tiếp nối văn hóa, chống đứt đoạn văn hóa + Giữ gìn phát triển sắc văn hóa