XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM “GREEN FARM” TẠI CẦN THƠ ECOLODGE

XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM “GREEN FARM” TẠI CẦN THỜ ECOLODGE Giảng viên hướng dẫn : GV Phạm Thị Thu Thủy Môn học : Tiếp Thị Du Lịch Lớp : MKT 253 H Nhóm thực hiện: NHÓM 11 Đà Nẵng, Ngày 07 tháng 05 năm 2021 Bảng đánh giá công việc của các thành viên: MỤC LỤC PHẦN I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CẦN THƠ ECOLODGE 3 1.1. Giới thiệu tổng quan về Cần Thơ Ecolodge 3 1.2. Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi của Asian Ecolodge 4 1.3. Giới thiệu về sản phẩm và dịch vụ tại Cần Thơ Ecolodge 4 1.4. Nguồn lực 7 1.4.1. Nguồn nhân lực 7 1.4.2. Cơ sở vật chất 8 PHẦN II: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING 8 2.1. Xác định đoạn thị trường mục tiêu cho sản phẩm mới 8 2.1.1. Phân đoạn thị trường 8 2.1.2. Lựa chọn thị trường mục tiêu 9 2.2. Chương trình cho sản phẩm mới tại Cần Thơ Ecolodge 9 2.2.1. Lý do lựa chọn sản phẩm 9 2.2.2. Mô tả sản phẩm mới 11 2.3. Định giá và các chiến lược về giá cho sản phẩm mới 13 2.3.1. Giá cho sản phẩm mới 13 2.3.2 Các Chiến lược về giá 15 2.4. Xây dựng hệ thống kênh phân phối cho sản phẩm mới 17 2.4.1. Kênh phân phối trục tiếp 17 2.4.2. Kênh phân phối gián tiếp 17 2.5. Xây dựng hệ thống truyền thông cổ động cho sản phẩm mới 20 2.5.1. Quảng Cáo 20 2.5.2. Marketingtrực tiếp 22 2.5.3. Bán hàng trực tiếp 22 2.5.4. Xúc tiến bán hàng 23 2.5.5. Quan hệ công chúng 24

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ ĐÀO TẠO DU LỊCH  Đề tài: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM “GREEN FARM” TẠI CẦN THỜ ECOLODGE Giảng viên hướng dẫn : GV Phạm Thị Thu Thủy Môn học : Tiếp Thị Du Lịch Lớp : MKT 253 H Nhóm thực hiện: NHÓM 11 Đà Nẵng, Ngày 07 tháng 05 năm 2021 Bảng đánh giá công việc thành viên: MỤC LỤC PHẦN I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CẦN THƠ ECOLODGE 1.1 Giới thiệu tổng quan Cần Thơ Ecolodge 1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi Asian Ecolodge .4 1.3 Giới thiệu sản phẩm dịch vụ Cần Thơ Ecolodge 1.4 Nguồn lực 1.4.1 Nguồn nhân lực 1.4.2 Cơ sở vật chất PHẦN II: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING 2.1 Xác định đoạn thị trường mục tiêu cho sản phẩm 2.1.1 Phân đoạn thị trường 2.1.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu 2.2 Chương trình cho sản phẩm Cần Thơ Ecolodge 2.2.1 Lý lựa chọn sản phẩm 2.2.2 Mô tả sản phẩm 11 2.3 Định giá chiến lược giá cho sản phẩm 13 2.3.1 Giá cho sản phẩm 13 2.3.2 Các Chiến lược giá 15 2.4 Xây dựng hệ thống kênh phân phối cho sản phẩm 17 2.4.1 Kênh phân phối trục tiếp 17 2.4.2 Kênh phân phối gián tiếp 17 2.5 Xây dựng hệ thống truyền thông cổ động cho sản phẩm 20 2.5.1 Quảng Cáo 20 2.5.2 Marketingtrực tiếp 22 2.5.3 Bán hàng trực tiếp 22 2.5.4 Xúc tiến bán hàng 23 2.5.5 Quan hệ công chúng 24 PHẦN I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CẦN THƠ ECOLODGE 1.1 Giới thiệu tổng quan Cần Thơ Ecolodge Được khai trương từ tháng năm 2019, Cần Thơ Ecolodge sở thứ hai chuỗi phòng nghỉ sang trọng hệ thống Asia Ecolodge Asia Ecolodge chuỗi khu nghỉ dưỡng sinh thái thiết kế theo phong cách Ecolodge (từng nhà riêng biệt, gắn liền với thiên nhiên, bảo vệ môi trường) như: Mai Châu Ecolodge (Mai Châu, Hịa Bình) Cần Thơ Ecolodge (Cái Răng, Cần Thơ) Cần Thơ Ecolodge Mai Châu Ecolodge Asia Ecolodge bắt đầu bước chân vào du lịch Việt Nam vào đầu năm 2000 Với 15 năm kinh nghiệm, Asia Ecolodge tự hào thương hiệu tiên phong việc xây dựng khu nghỉ dưỡng sinh thái tách biệt chất nhất, gần gũi thiên nhiên, môi trường, không cố gắng cung cấp dịch vụ đạt chuẩn với chất lượng cá tính riêng theo vùng miền mà mang đến trải nghiệm đa dạng sắc để giới thiệu tới khách hàng Cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 10km, cách sân bay Cần Thơ 16km, khu nghỉ dưỡng Cần Thơ Ecolodge trải dài 2.7 ha, với 48 phòng nghỉ với tiện nghi sao, thiết kế đậm phong cách địa phương, với mái cọ, tường dừa, gỗ đước Cần Thơ Ecolodge cung cấp cho khách hàng dịch vụ nghỉ dưỡng thư giãn cho du khách từ khắp nơi giới, chia sẻ vẻ đẹp tiềm ẩn độc đáo, cảm nhận người văn hoá địa; đồng thời Cần Thơ Ecolodge tự hào đem đến trải nghiệm thư giãn đáng nhớ dịch vụ theo tiêu chuẩn quốc tế cho khách hàng 1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi Asian Ecolodge  Sứ mệnh: Sứ mệnh từ đầu tạo mối quan hệ cộng sinh du lịch mơi trường, nơi hai bị tác động tích cực tới hai mang đến cánh cửa rộng mở cho cách mạng tư sinh thái Việt Nam  Tầm nhìn: Mang màu xanh đất nước giới  Giá trị cốt lõi: Mọi thứ Asia Ecolodge phù hợp với giá trị:  Gần gũi với thiên nhiên  Bảo vệ môi trường  Bảo tồn văn hó  Du lịch có trách nhiệm 1.3 Giới thiệu sản phẩm dịch vụ Cần Thơ Ecolodge  Dịch vụ lưu trú: Với tiêu chí “bên ngồi đơn giản, bên đại”, nhìn từ ngồi vào, có cảm giác phịng nghỉ nơi đơn sơ giản dị Nhưng Cần Thơ Ecolodge lại sở hữu hệ thống phòng nghỉ đại tiện nghi với loại phòng đa dạng, đánh giá tiêu chuẩn  Phòng Junior Deluxe Lấy cảm hứng từ vật liệu truyền thống miền sông nước cách trí lịch, nội thất phịng Junior Deluxe đem lại trải nghiệm nghỉ dưỡng tiêu chuẩn cảm giác thư thái tuyệt đối cho khách hàng  Diện tích: 38m2  Hướng vườn  Loại giường: 01 Giường đơi  Giá:khoảng 2.093.000 đồng/đêm  Phịng Deluxe Hạng phòng Deluxe hạng phòng nằm phân khúc cao cấp Tất phòng Deluxe hướng kênh vườn tràn ngập ánh nắng, lấy cảm hứng từ thân thiện với môi trường trang bị tiện nghi tinh giản đậm chật tự nhiên Nội thất phòng Deluxe tỉ mỉ làm tay từ chất liệu gỗ Đước vùng ngập mặn để bạn phóng tầm mắt qua khung cửa rộng làm bật sinh động đẹp thơ mộng thiên nhiên bên ngồi bao quanh Can Tho Ecolodge  Diện tích: 56m2  Hướng vườn  Loại giường:1 giường đôi giường đơn  Giá:khoảng 2.334.500 đồng/đêm  Phịng Deluxe thơng Một lựa chọn tuyệt vời Cần Thơ Ecolodge với hai phịng ngủ thơng nhau, đủ rộng cho gia đình, thuận tiện cho gia đình có nhiều thành viên nhóm du lịch đơng người  Diện tích phịng khoảng 116m2  Hướng vườn  Loại giường: giường đơn  Giá:khoảng 4.669.000 đồng/ đêm Ngồi ra, khách sạn Ecolodge Cần Thơ cịn có dịch vụ ghép thêm giường với mức giá 690.000 đồng/ giường Vì với phịng rộng Deluxe Deluxe thơng nhau, có nhu cầu bạn hồn tồn ghép thêm giường để tiết kiệm chi phí phịng nghỉ  Các dịch vụ bổ sung  Hồ bơi Hồ bơi xây trung tâm resort Cần Thơ Ecolodge Hồ có khu vực riêng biệt dành cho trẻ em người lớn  Spa Nếu muốn thư giãn lấy lại tinh thần sảng khối, bạn ghé spa nghỉ dưỡng Cần Thơ Ecolodge – spa khơng q sang chảnh, hồnh tráng lại hội tụ nhiều nét tinh tế.Tại có giường massage, phịng xông hơi, bồn tắm thảo dược để du khách lựa chọn theo ý thích  Nhà hàng ẩm thực Tại Cần Thơ Ecolodge có nhà hàng phục vụ ẩm thực với kết hợp thú vị ăn đặc sắc ẩm thực miền Tây với ăn sang trọng khác, đem lại lựa chọn phong phú cho du khách Nhà hàng có phong cách thiết kế kết hợp nét mộc mạc miền Tây với nét đại quầy pool bar Ngồi ra, Cần Thơ Ecolodge, bạn cịn lựa chọn dịch vụ khác theo nhu cầu riêng thuê xe đạp/ xe máy để tham quan, book địa điểm để tổ chức kiện, đăng ký tour tham quan trải nghiệm… 1.4 Nguồn lực 1.4.1 Nguồn nhân lực Đội ngũ lãnh đạo Cần Thơ Ecolodge Đội ngũ lao động: Chúng sử dụng nguồn lao động sản phẩm hàng hóa địa phương nhằm đem lại lợi ích kinh tế cho cộng đồng Với đội ngũ nhân viên địa thân thiện, hiếu khách am hiểu văn hóa, phong tục địa phương, đưa du khách đến gần với giá trị “Xanh” truyền thống 1.4.2 Cơ sở vật chất Cần Thơ Ecolodge mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm đặc biệt, không không gian sinh thái gần gũi thiên nhiên đầy tinh tế mà cịn dịch vụ chăm sóc khách hàng tiêu chuẩn theo dịch vụ Ecolodge chuỗi thương hiệu Ecolodge Việt Nam Cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 10km, khu nghỉ dưỡng Cần Thơ Ecolodge trải dài 2.7 ha, với 48 phịng nghỉ có khơng gian riêng biệt rộng Cần Thơ, thiết kế đậm phong cách địa phương, với mái cọ, tường dừa, gỗ đước hịa vào thiên nhiên mang đến cảm giác ấm áp gần gũi Với gói sản phẩm, khách hàng tặng 1kg rau thu hoạch vườn, trái trứng kèm theo cá mà khách hàng câu hồ.Những sản phẩm mà khách hàng thu hoạch sử dụng bữa ăn khách Khách hàng tự chế biến phịng đem đến nhà bếp Resort chế biến Đặt biệt Resort cịn có dịch vụ dạy nấu ăn, bạn tự tay trải nghiệm nấu ăn thú vị đặc trưng miền Tây Những nguyên liệu chuẩn bị sẵn có người hướng dẫn nấu Xung quanh Resort vườn ăn trái người dân địa phương Resort hợp tác kết hợp với người dân để khách hàng tham quan trải nghiệm trái vườn Tất hoạt động sản phẩm có người nơng dân địa phương theo hướng dẫn cho khách Resort đảm bảo sử dụng nguyên liệu xanh thân thiện với môi trường an toàn cho sức khỏe khách hàng hoạt động chăn nuôi, trồng trọt 2.3 Định giá chiến lược giá cho sản phẩm 2.3.1 Giá cho sản phẩm  Định giá dựa vào đối thủ cạnh tranh: Sản phẩm tương tự Chày Lập Farmstay (3 sao) với giá phòng Farm (gồm giường đôi giường đơn): 1.280.000 VNĐ/đêm Phòng Farm- Chày Lập Farmstay So sánh dịch vụ Chày Lập Farmstay Cần Thơ Ecolodge Tiêu chuẩn sao Sản phẩm Phòng Farm Phòng Green Farm Phòng  Thiết kế mái vịm ốp gỗ thơng  Thiết kế nhà tranh nông thôn  giường đơn giường đôi  giường đơn giường đôi  Điều hịa, wifi  Khơng điều hịa, wifi  nhà tắm  nhà tắm  Diện tích phòng: 34m2  nhà bếp Dịch vụ kèm  Trải nghiệm câu cá  Trải nghiệm câu cá  Ăn sáng  Trải nghiệm trồng trọt  Xe đạp miễn phí 2h  Trải nghiệm chăn ni  1h chèo kayak  Người hướng dẫn  Giảm giá 30% dịch vụ thể  Lấy nông sản vườn(1kg thao nước Chày Lập river sport center rau, trứng, cá câu được)  Xe đạp miễn phí  Xe shuttle bus miễn phí  Thăm quan ăn trái chiều Đồng Hới - Phong Nha vườn  Nhà hàng chế biến thức ăn hướng dẫn cho khách tự chế biến  Massage cá Tuy phịng “GREEN FARM” khơng có điều hịa, wifi thiết bị công nghệ đại sản phẩm Chày Lập Farmstay phòng thiết kế gỗ đầy đủ trang thiết bị giúp đảm bảo vệ sinh, an toàn, an ninh, cịn có phịng bếp để khách hàng tự chế biến nơng sản thu Sản phẩm “GREEN FARM” cung cấp cho khách hàng nhiều dịch vụ kèm hơn, đặc biệt dịch vụ mơi lạ trải nghiệm làm nơng, khách hàng cịn lấy sản phẩm nơng trại để chế biến thức ăn Vì sản phẩm “GREEN FARM” Cần Thơ Ecolodge định giá cao sản phẩm Chày Lập Farm Định giá cho sản phầm “GREEN FARM” Cần Thơ Ecolodge Resort: 3.000.000 VNĐ/đêm 2.3.2 Các Chiến lược giá  Giá tâm lý : Giá 2.999.000 VNĐ Resort định giá cho sản phẩm 2.999.000 VNĐ thay 3.000.000 VNĐ tạo tâm lý cho khách hàng giá rẻ với định giá sản phẩm ban đầu sản phẩm xếp vào nhóm sản phẩm 3.000.000 VNNĐ khách hàng tìm kiếm từ tạo hấp dẫn cho người dùng sản phẩm Từ khách hàng tìm hiểu sẵn sàng bỏ tiền trải nghiệm  Giá phân biệt theo đối tượng khách: Khách hàng người Cần Thơ mua sản phẩm giảm giá 10% Đây lời tri ân cảm ơn đến tất người dân Cần Thơi Du khách người dân Cần Thơ xuất trình giấy tờ tuỳ thân quầy lễ tân để nhận ưu đãi:  Đối với người lớn: Chứng minh nhân dân; hộ chiếu giấy phép lái xe  Đối với trẻ em: Giấy khai sinh hộ  Giá xúc tiến :  Khuyến mãi: Trích chiết khấu 20% cho công ty trung gian bán sản phẩm “Green Farm” Cần Thơ Ecolodge đến với khách hàng  Khuyến mại: Nhằm khuyến khích khách hàng mua sản phẩm “Green Farm” Resort đưa chương trình khuyến mại giảm giá, tặng quà, tặng phiếu giảm giá như: Giảm 15% 10 ngày đầu mở bán sản phẩm, giảm 10% cho khách đến Resort, tặng Voucher Spa cho khách hàng đặt phòng vào sinh nhật,…  Thay đổi giá: Các nhà phân phổi nhân viên bán hàng linh hoạt tăng giá niêm yết sản phẩm so với giá Resort cung cấp sau bán sản phẩm với giá thấp giá niêm yết để tạo tâm lý cho khách hàng mua sản phẩm giá rẻ Giá sản phẩm đươc thay đổi từ 2.500.000 VNĐ đến 3.500.000 VNĐ  Chiến lược giá chiết khấu theo thời gian mua Khách hàng giảm giá đặt phòng mốc thời gian: Thời gian Trước tuần Giảm giá 5% 2.4 Trước tần 10% Xây dựng hệ thống kênh phân phối cho sản phẩm Trước tháng 15% ... Chương trình cho sản phẩm Cần Thơ Ecolodge 2.2.1 Lý lựa chọn sản phẩm 2.2.2 Mô tả sản phẩm 11 2.3 Định giá chiến lược giá cho sản phẩm 13 2.3.1 Giá cho sản phẩm ... thích trải nghiệm, có khả chi trả 2.2 Chương trình cho sản phẩm Cần Thơ Ecolodge  Sản phẩm “GREEN FARM” Cần Thơ Ecolodge 2.2.1 Lý lựa chọn sản phẩm Ngày nay, xã hội ngày phát triển, sống người... nơng trại để chế biến thức ăn Vì sản phẩm “GREEN FARM” Cần Thơ Ecolodge định giá cao sản phẩm Chày Lập Farm Định giá cho sản phầm “GREEN FARM” Cần Thơ Ecolodge Resort: 3.000.000 VNĐ/đêm 2.3.2