Xây dựng chiến lược marketing cho sản phẩm cá tầm Konplong – Kon Tum

Xây dựng chiến lược marketing cho sản phẩm cá tầm Konplong – Kon Tum

Xây dựng chiến lược marketing cho sản phẩm cá tầm Konplong

– Kon Tum

Giới thiệu công ty cổ phần thủy sản Măng Đen

Địa chỉ: Thôn 2 - Xã Hiếu,

Huyện Kon Plông, Kon Tum

Giới thiệu về Cá Tầm

Công ty cổ phần Thủy sản

Măng Đen là doanh nghiệp đầu

tiên đưa cá tầm vào nuôi ở xứ lạnh

Kon Plông Hiện Công ty đang có

trên 600 con cá tầm trưởng thành,

hoàn toàn chủ động được nguồn cá

bố mẹ

Trung bình, cá nuôi khoảng 8-9

tháng đạt 1 kg, đặc biệt nhiều con

có thể đạt 3 kg/năm Chi phí cho

mỗi kg cá tầm nuôi thịt chỉ tốn trên

dưới 150 ngàn đồng

Đặc điểm cá Tầm

Rất đỏng đảnh với thời tiết

là đặc tính của cá Tầm Vì vậy,

nhiều kỹ sư Công ty lắm lúc

trắng đêm với lứa cá giống đầu

tiên nhập từ Ukraine về

Thức ăn của cá là trùn quế,

trùn chỉ được nhập từ Quảng

Ngãi và ấu trùng cùng cám

công nghiệp Cứ cách 5 giờ

đồng hồ, thức ăn lại được rải

xuống

Đặc điểm trang trại nuôi cá Tầm

Trang trại nuôi cá Tầm lớn nhất

huyện Kon Plông có “đại bản doanh”

ở xã Hiếu nằm lọt thỏm dưới hẻm

núi Hồ nuôi cá được đào sâu hơn 1,5

mét, rộng trên 2 mét, sau đó trải bạt

lên trên, cho nước vào và thả cá

Nước nuôi cá Tầm được lấy từ một

con suối gần đó Có cả van xả vào, ra

để nước luôn sạch, đảm bảo môi

trường, ô xy cho cá

Phân tích môi trường vĩ mô

Môi trường vĩ mô

Môi trường kinh tế

Môi trường

tự nhiên

Môi trườngvăn hóa

Môi trường dân số học

Dân số:

Huyện có dân số ít, dân số huyện

Kon Plông tăng từ 17,210 nghìn

người năm 2005 lên 20,378 nghìn

người năm 2009, tăng lên 21,562

nghìn người năm 2010 và đạt

24,364 nghìn người năm 2014 Tỷ

lệ tăng dân số tự nhiên giảm từ

2,10% năm 2005 xuống 2% năm

2009 xuống 1,9% năm 2010 và

1,7% năm 2014

Nguồn nhân lực:

　 Lực lượng lao động trong các

ngành kinh tế quốc dân toàn huyện

là 11.948 người vào năm 2010,

chiếm 55,41% so với tổng dân số,

trong đó số người trong độ tuổi lao

động có khả năng lao động là

10.856 người

Môi trường dân số học

• => Tùy thuộc vào từng độ tuổi, giới tính, mức thu nhập của vùng mà DN có chính sách phù hợp nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng Cùng với nhân lực dồi dào góp phần đảm bảo

nguồn lao động, đào tạo và nâng cao tay nghề cho nhân lực của doanh nghiệp

Môi trường kinh tế

Ðột phá thế mạnh, tiềm năng:

Để đánh thức tiềm năng, huyện Kon

Plông đã có nhiều chính sách, cơ chế

thông thoáng, mở cửa thu hút các nhà

đầu tư xây dựng nhiều dự án du lịch

sinh thái, nghỉ dưỡng, sản xuất rau,

hoa, quả xứ lạnh, cá nước lạnh

• => Xu hướng phát triển chung của nền kinh tế huyện Kon Plong đã góp phần tạo

cơ hội phát triển kinh doanh, xâm nhập mở rộng thị trường, cạnh tranh lành mạnh cho các doanh nghiệp trong đó có công ty Cổ phần Thủy sản Măng Đen

Môi trường tự nhiên

Vị trí địa lý

　 Huyện Kon Plông là một huyện

miền núi cao, nằm ở phía Đông

Bắc tỉnh KonTum, có tọa độ địa lý:

Vĩ độ bắc từ 14019’55’’ đến

14046’10’’ ; Kinh độ đông từ

108003’45’’ đến 108022’40’’

Trung tâm huyện lỵ huyện Kon

Plông cách thành phố Kon Tum

55km về phía đông bắc đi theo

quốc lộ 24

Địa hình

Địa hình núi cao có độ dốc trên 250

Địa hình núi cao có độ dốc 250

Địa hình núi thấp có độ dốc 8-150

Địa hình thung lũng đồng bằng

Khí hậu

Mát mẻ nhưng mùa đông thường gây giá

lạnh làm thiệt hại đến gia súc gia cầm, hạn chế trong lao động sản xuất, ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân, sự phát triển của cây trồng vật nuôi, tuy nhiên rất thích hợp cho việc phát triển rau, hoa, quả xứ lạnh đặc biệt là loài

cá quý hiếm ưa với xứ lạnh xuất hiện ở Kon Plong là cá tầm phát triển thuận lợi

Maôi trường tự nhiên

Tài nguyên rừng

Độ che phủ rừng khoảng 80% xếp vào loại cao so với các huyện khác trong tỉnh và so với mức trung bình của tỉnh Đây là vùng có tiềm năng lớn về đa dạng sinh học

=> Các yếu tố điều kiện tự nhiên, khí hậu, thời tiết ảnh hưởng đến chu kỳ sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong khu vực, từ đó DN có thể dự báo về việc nên đầu tư hay phát triển kinh doanh hay không sao cho phù hợp với điệu kiện tự nhiên.

Môi trường tự nhiên

Môi trường văn hóa

Làng nghề truyền thống

Yếu tố dân tộc – dân số

Yếu tố tâm linh, tín ngưỡng

Lối sống, tập quán

Các phong tục, tập quán đặc sắc

• => Các yếu tố văn hóa có ảnh hưởng lớn tới khách hàng cũng như hoạt động kinh doanh của DN, là yếu tố hình thành tâm lý, thị hiếu người tiêu dùng Thông qua các yếu tố này, DN

có thể hiểu biết được mức độ khác nhau về đối tượng phục vụ, từ đó lựa chọ hình thức kinh doanh phù hợp Các yếu tố về dân tộc, văn hóa phản ánh quan điểm và cách thức sử dụng sản phẩm nhờ đó tạo cơ hội cho doanh ngiệp đa dạng hóa khả năng đáp ứng nhu cầu của doanh DN.

Môi trường chình trị - pháp luật

=> Hệ thống pháp luật tác động đến

DN ngày càng gia tăng trong đó có

công ty cổ phần Thủy sản Măng Đen

nhằm: Bảo vệ các lợi ích của xã hội,

ngăn cản các hành vi kinh doanh trái

pháp luật (chống gian lận thương mại,

buôn lậu…), Bảo vệ người tiêu dùng

tránh các giao dịch buôn bán không

công bằng, Bảo vệ giữa các DN với

nhau

Môi trường công nghệ

　 Tập trung công tác nghiên cứu thức ăn và cho sinh sản nhân tạo

cá để giải quyết nguồn con giống tại chỗ, hạ giá thành sản xuất, đào tạo nguồn nhân lực, cán bộ kỹ thuật , đẩy mạnh các hoạt động khuyến ngư, chuyển giao công nghệ nhằm giúp cho các cá nhân, tổ chức nắm bắt đầy đủ về quy trình kỹ thuật nuôi các đối tượng cá nước lạnh

Thành lập các Hợp tác xã nuôi cá Tầm, để chia sẻ thông tin về kỹ thuật, thị trường, thống nhất đầu vào, đầu ra của sản phẩm tạo sự ổn định cần thiết làm tiền đề cho sự phát triển nghề nuôi cá Tầm,

Mô hình 5 lực lượng cạnh tranh

Nhà cung cấp

Các nhà cung cấp thức ăn

Nhà cung cấp giống cá tầm

Nhà cung cấp các vật liệu

Khách hàng

• Thị trường nội địa

Doanh nghiệp nên tận dụng

tối đa thị trường nội địa vì

đây là thị trường đầy tiềm

năng

• Thị trường ngoài nước

Hầu hết các khách hàng đều khó tính, đòi hỏi cao về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm

cá tầm Kon Tum cần phải đương đầu với các doanh nghiệp ở các quốc gia xuất khẩu cá tầm, trứng cá tầm lớn như: Trung Quốc, Nga

nhất trên toàn địa cầu

• Đa dạng về chủng loại: các loài

cá, giáp xác, nhuyễn thể, ngay

cả các loại thực vật thủy sản

cũng có giá trị cao như rong

biển, tảo biển

Phân tích ma trận SWOT

Thách thức Điểm yếu

Điểm mạnh

Cơ hội

Điểm Mạnh

S1 : Sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao

S2 : Thương hiệu sản phấm chế biến ở thị

S8 : Kênh phân phối mạnh

S9 : Tiếp cận nguồn nguyên liệu thuận lợi

Điểm Yếu

W1: Hệ thống phân phối xuất khẩu

chưa có

W2: Quản trị nhân sự yếu

W3: Chưa chủ động hoàn toàn về

nguyên liệu

W4: Khả năng dự báo và thu thập

thông tin thị trường yếu

W5: Công xuất chưa đủ cung cấp

nhu cầu thị trường

O3 : Nhu cầu tiêu dùng đang tăng và khăt khe hơn

O4 : Điều kiện tự nhiên ở khu vực măng đăng

thuận lợi cho nuôi cá có chất lượng, thịt thơm ngon.

O5 : Khoa học - công nghệ đang phát triển mạnh

O6 : Thị trường lớn còn nhiều tiềm năng

T4 : Thói quen tiêu dùng của người dân.

T5 : Sức ép từ các đối thủ cạnh tranh lớn

Phân tích các chiến lược phát

triển

1 Nhóm chiến lược SO:

điếm mạnh - cơ hội

2 Nhóm chiến lược ST:

điếm mạnh - thách

thức

3 Nhóm chiến lược WO:

điếm yếu - cơ hội

4 Nhóm chiến lược WT:

điếm yếu - thách thức

Nhóm chiến lược SO: điếm mạnh - cơ hội

—> Chiến lược thâm nhập thị trường nội địa.

• Chiến lược kết hợp giữa

Nhóm chiến lược ST: điếm mạnh - thách thức

T1, T4, T5 —> Chiến lược kết họp theo

hàng ngang.

Nhóm chiến lược WO: điếm yếu - cơ hội

O6, —> Chiến lược kết hợp hàng ngang.

Nhóm chiến lược WT: điếm yếu - thách thức

• Chiến lược kết hợp giữa

W3 và T2

—> Chiến lược kết hợp

ngược về phía sau.

• Chiến lược kết hợp giữa

W2,W5 và T5

—> Chiến lược thu hẹp sản xuất.