Xác lập thị trường mục tiêu của một doanh nghiệp kinh doanh cụ thể. Phân tích nội dung các quyết định quản trị sản phẩm và mối quan hệ giữa nó với các quyết định quản trị khác trong marketing mix nhằm thích ứng với thị trường mục tiêu

Xác lập thị trường mục tiêu của một doanh nghiệp kinh doanh cụ thể. Phân tích nội dung các quyết định quản trị sản phẩm và mối quan hệ giữa nó với cácquyết định quản trị khác trong marketing mix nhằm thích ứng với thị trường mục tiêu. LỜI MỞ ĐẦU.....................................................................1 I. Giới thiệu về doanh nghiệp Nestlé và tuyến sản phẩm đồ uống.........................................................................2 1. Doanh nghiệp (nêu thị trường mục tiêu của doanh nghiệp)......................................................................2 1.1. Giới thiệu về doanh nghiệp.............................2 1.2. Thị trường mục tiêu của doanh nghiệp Nestlé:................................................................................3 2. Thị trường mục tiêu của tuyến sản phẩm đồ uống của Nestlé...................................................................3 II. Những quyết định quản trị tuyến sản phẩm đồ uống của Nestlé......................................................................5 1. Phân tích tuyến sản phẩm đồ uống của Nestlé 5 2. Các quyết định về tuyến sản phẩm đồ uống của Nestlé 7 2.1.Quyết định mở rộng tuyến sản phẩm.............7 2.2.Quyết định duy trì tuyến sản phẩm................8 2.3.Quyết định tạo sự khác biệt............................9 2.4.Quyết định loại bỏ sản phẩm...........................9 2.5.Quyết định hiện đại hóa tuyến sản phẩm....10 3. Các quyết định khác............................................11 3.1.Quyết định bao bì............................................11 3.2.Quyết định nhãn hiệu của Nestlé..................12 3.3.Các dịch vụ đi kèm cuả đồ uống Nestlé.......12 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701glgmail.com) lOMoARcPSD|9881195III. Mối quan hệ quản trị phẩm tuyến sản đồ uống của Nestlé với các quyết định quản trị khác trong Marketing mix.......................................................................13 1. Mối quan hệ giữa quyết định quản trị tuyến sản phẩm với quản trị giá kinh doanh...................................13 2. Mối quan hệ giữa quyết định quản trị tuyến sản phẩm với quản trị kênh marketing.................................14 3. Mối quan hệ giữa quản trị các hoạt động xúc tiến thương mại hỗn hợp..................................................17 3.1. Xúc tiến bán....................................................17 3.2. Quảng cáo........................................................18 3.3. Marketing trực tiếp........................................20 3.4. PR......................................................................20 IV. Đề xuất giải pháp cho các quyết định quản trị sản phẩm nhằm thích ứng với thị trường mục tiêu của doanh nghiệp........................................................................21 1. Chiến lược phát triển sản phẩm mới đa dạng với giá cả cạnh tranh...............................................................21 2. Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm.........22 3. Giải pháp duy trì mức giá cạnh tranh................22 Tài liệu tham khảo

lOMoARcPSD|9881195 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA MARKETING BÀI THẢO LUẬN MÔN : QUẢN TRỊ MARKETING ĐỀ TÀI: Xác lập thị trường mục tiêu doanh nghiệp kinh doanh cụ thể Phân tích nội dung định quản trị sản phẩm mối quan hệ với định quản trị khác marketing mix nhằm thích ứng với thị trường mục tiêu Giáo viên hướng dẫn: Vũ Phương Anh Lớp học phần: 2117MAGM0511 Nhóm: Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 HÀ NỘI, T4 – 2021 Trường đại học Thương Mại Mã lớp HP: 2117MAGM0511 Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Độc lập – Tự – Hạnh phúc BIÊN BẢN HỌP NHÓM I Thành viên tham gia: Tất thành viên tham gia đầy đủ ( Lê Quỳnh Trang tham gia muộn) II Mục đích họp nhóm: Định hướng công việc Phân chia công vệc cho thành viên III Nội dung công việc Thời gian ngày 10 tháng năm 2021 Hình thức: Họp Online qua tảng phòng họp Facebook Nhiệm vụ chung nhóm: Tìm hiểu tài liệu liên quan đến nội dung thảo luận Nhiệm vụ thành viên nhóm: Đưa ý kiến đề tài thảo luận, bàn luận nội dung đánh giá ý kiến, rút ý kiến tốt cho thảo luận IV Đánh giá chung Buổi họp sơi nổi, có nhiều ý kiến đưa ra, nhiệt tình nghiêm túc, đồng thời thống ý kiến Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 Thư kí Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) Nhóm trưởng lOMoARcPSD|9881195 Bảng đánh giá mức độ tham gia thành viên nhóm 9: Họ tên Mã Sinh Viên Cơng việc Lê Quỳnh Trang 19D12032 Phần III Hoàng Thu Trang 19D12025 Phần II Lê Thị Thu Trang 19D12011 Phần III 19D12032 Phần I 19D12018 Thuyết trình 19D12025 Phần II Nguyễn Quỳnh Trang 19D12032 Slide Nguyễn Thu Trang 19D12018 Tổng hợp word STT 1 4 Hoàng Mai Trinh (thư ký) 5 Lê Thùy Trang Nguyễn Huyền Trang (nhóm trưởng) 7 Thư kí Nhận xét Điểm Nhóm trưởng Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU I Giới thiệu doanh nghiệp Nestlé tuyến sản phẩm đồ uống .2 Doanh nghiệp (nêu thị trường mục tiêu doanh nghiệp) 1.1 Giới thiệu doanh nghiệp 1.2 Thị trường mục tiêu doanh nghiệp Nestlé: Thị trường mục tiêu tuyến sản phẩm đồ uống Nestlé II Những định quản trị tuyến sản phẩm đồ uống Nestlé Phân tích tuyến sản phẩm đồ uống Nestlé Các định tuyến sản phẩm đồ uống Nestlé 2.1 Quyết định mở rộng tuyến sản phẩm 2.2 Quyết định trì tuyến sản phẩm 2.3 Quyết định tạo khác biệt 2.4 Quyết định loại bỏ sản phẩm 2.5 Quyết định đại hóa tuyến sản phẩm 10 Các định khác 11 3.1 Quyết định bao bì 11 3.2 Quyết định nhãn hiệu Nestlé 12 3.3 Các dịch vụ kèm cuả đồ uống Nestlé .12 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 III Mối quan hệ quản trị phẩm tuyến sản đồ uống Nestlé với định quản trị khác Marketing mix .13 Mối quan hệ định quản trị tuyến sản phẩm với quản trị giá kinh doanh 13 Mối quan hệ định quản trị tuyến sản phẩm với quản trị kênh marketing .14 Mối quan hệ quản trị hoạt động xúc tiến thương mại hỗn hợp 17 3.1 Xúc tiến bán 17 3.2 Quảng cáo 18 3.3 Marketing trực tiếp 20 3.4 PR 20 IV Đề xuất giải pháp cho định quản trị sản phẩm nhằm thích ứng với thị trường mục tiêu doanh nghiệp 21 Chiến lược phát triển sản phẩm đa dạng với giá cạnh tranh .21 Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm .22 Giải pháp trì mức giá cạnh tranh 22 Tài liệu tham khảo 24 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 LỜI MỞ ĐẦU Trong thị trường ngành tiêu dùng nhanh ngày có nhiều cạnh tranh khốc liệt từ nước lẫn ngồi nước Chính mà trì phát triển doanh nghiệp Nestlé phải biến đổi cập nhật không ngừng để phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng cạnh tranh ông lớn khác TH True Milk, Vinamilk, Love’in Farm, Nutrifood… lẫn doanh nghiệp quốc tế mạnh mẽ Ovaltine Nestlé doanh nghiệp đa quốc gia, kinh doanh mặt hàng thực phẩm đồ uống toàn giới, đơn cử số sản phẩm xuất toàn cầu sản phẩm sữa Milo, cà phê hoà tan, bột trẻ em… Và doanh nghiệp đa quốc gia, danh mục sản phẩm lớn nên Nestlé phải đối mặt với vấn đề sức ép chi phí, sức ép lực thích ứng môi trường kinh doanh Đặc biệt, hầu hết công ty đa quốc gia khác kinh doanh lĩnh vực FMCG - Fast Moving Consumer Goods (ngành hàng tiêu dùng nhanh) Nestlé theo chiến lược xuyên quốc gia đưa sản phẩm quốc tế Để có thành cơng cạnh tranh vấn đề quản trị tuyến sản phẩm Nestlé vấn đề quan trọng thiết yếu Các định liên quan đến mở rộng, thu hẹp, đại hóa hay loại bỏ tuyến sản phẩm nói vơ quan trọng thành bại việc cạnh tranh doanh nghiệp Chính vậy, với đề tài thảo luận: “Xác lập thị trường mục tiêu doanh nghiệp kinh doanh cụ thể? Phân tích nội dung định quản trị sản phẩm mối quan hệ với định quản trị khác marketing-mix nhằm thích ứng với thị trường Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 mục tiêu?” chắn Nestlé lựa chọn hồn hảo để nhóm khai thác tiến hành nghiên cứu Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 NỘI DUNG I Giới thiệu doanh nghiệp Nestlé tuyến sản phẩm đồ uống Doanh nghiệp 1.1 Lịch sử hình thành phát triển Nestlé  Công ty Nestlé sáng lập vào năm 1866 Ông Henri Nestlé  Năm 1912 Nestlé lần có mặt Việt Nam, đặt văn phịng Sài Gịn với mong muốn góp phần nâng cao chất lượng sống tăng cường sức khoẻ cho gia đình Việt  1992: Thành lập Công ty LaVie, liên doanh Perrier Vittel (thuộc Tập đồn Nestlé) Cơng ty thương mại Long An  1993: Nestlé thức trở lại Việt Nam mở văn phòng đại diện Thành phố Hồ Chí Minh  1995: Thành lập Cơng ty TNHH Nestlé Việt Nam khởi công xây dựng Nhà máy Đồng Nai  1998: Khánh thành Nhà máy Nestlé Đồng Nai Khu cơng nghiệp Biên Hịa II, Tỉnh Đồng Nai  2002: Đưa vào hoạt động nhà máy thứ hai LaVie Hưng Yên  2009: Mở rộng dây chuyền sản xuất MAGGI Nhà máy Nestlé Đồng Nai  2011: Khởi công xây dựng Nhà máy Nestlé Trị An mua lại Nhà máy Nestlé Bình An từ Gannon  2012: Kỷ niệm 100 năm Nestlé có mặt Việt Nam Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195  2013: Khánh thành Nhà máy Nestlé Trị An chuyên sản xuất Nescafé  2014: Mở rộng dây chuyền sản xuất Nestlé MILO uống liền trị giá 37 triệu USD  2015: Khánh thành Nhà máy sản xuất hạt cà phê khử caffeine trị giá 80 triệu USD  2016: Khởi công xây dựng Nhà máy Nestlé Bông Sen Hưng Yên trị giá 70 triệu USD  2017: Khánh thành Nhà máy Bông Sen Hưng Yên Trung tâm phân phối đại Đồng Nai  2018: Khánh thành Dây chuyền sản xuất viên nén Nescafé Dolce Gusto Nhà máy Trị An  Tháng 3/2019: Vận hành Trung tâm Phân phối Nestlé Bông Sen áp dụng cơng nghệ kho vận 4.0  Tháng 9/2019: Hồn thành Giai đoạn dự án mở rộng Nhà máy Nestlé Bông Sen Hưng Yên  Tháng 10/2019: Khai trương không gian làm việc đại sáng tạo Văn phòng TP.HCM 1.2 Thị trường mục tiêu doanh nghiệp Nestlé: Nestlé công ty thực phẩm lớn giới, có khoảng 8.000 thương hiệu với nhiều loại sản phẩm thị trường, tạo thành xương sống chiến lược Marketing Nestlé Điểm mạnh lớn tạo lợi hãng có “hệ sinh thái” sản phẩm vơ lớn với nhóm hàng, tạo cho khách hàng nhiều lựa chọn Với đa dạng tuyến sản phẩm khác mà định vị khách hàng mục tiêu sản phẩm mà doanh nghiệp hướng tới khác nhiên sản phẩm tầng Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 Nestlé có dịch vụ kèm sản phẩm đa dạng, mang lợi ích cho khách hàng: Tư vấn tiêu dùng: Trên bao bì sản phẩm Milo, khách hàng hướng dẫn cách sử dụng bảo quản sản phẩm cách chi tiết chu đáo, bao bì sản phẩm có số điện thoại để trường hợp ta muốn tư vấn liên hệ Hỗ trợ mua hàng: Đối với khách hàng thời gian để mua sắm dễ dàng mua sắm thông qua trang bán hàng trực tuyến như: lazada, shopee,sendo,… Dịch vụ cung cấp thêm cho người tiêu dùng: Ngồi dịch vụ Nestlé cịn cung cấp thêm nhiều dịch vụ cho người tiêu dùng, chương trình chăm sóc khách hàng Trang web sữa Milo đưa lời khuyên chun gia việc chăm sóc gia đình, trẻ, tạo nơi mà bậc phụ huynh trao đổi với việc nuôi dạy Kèm theo chương trình khuyến cho phép khách hàng sử dụng thử sản phẩm trước đưa định mua Dịch vụ sau mua: Sau mua sản phẩm, gặp vấn đề sản phẩm khách hàng khiếu nại để tư vấn đổi trả sản phẩm mới, sản phẩm sữa Milo có thông tin liên hệ với nhà sản xuất người tiêu dùng liên hệ trang web thức Milo III Mối quan hệ quản trị phẩm tuyến sản đồ uống Nestlé với định quản trị khác Marketing mix 16 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 Mối quan hệ định quản trị tuyến sản phẩm với quản trị giá kinh doanh Danh mục sản phẩm đồ uống Nestlé đa dạng bao gồm: Nestlé GẤU Complete, Nestlé MILO, Nước khoáng LaVie, Nescafé Trà Chanh Nestea Mỗi loại thức uống khác có đặc tính, kiểu dáng, hương vị khác hướng đến đối tượng khác Giá sản phẩm đồ uống Nestlé đa dạng, dao động từ 7.000đ đến 350.000đ tùy thuộc vào chủng loại, số lượng kích thước,… Từ đây, ta thấy mối quan hệ định quản trị tuyến sản phẩm định quản trị giá Khi Nestlé định tung sản phẩm mới, dựa tính tốn chi phí sản xuất, chi phí cho hoạt động Marketing giá trị thương hiệu, giá đối thử cạnh tranh mong muốn khách hàng giá sản phẩm, mà tuyến sản phẩm đồ uống mang mức giá khác Vì thế, tạo nên đa dạng giá cho danh mục sản phẩm đồ uống Nestlé Như nước khống LaVie có mức giá khác từ 3.800đ đến 250.000đ dựa vào khác biệt hình dáng (thùng, chai), thiết kế nhựa sứ:  Thùng LaVie 350ml giá bán thị trường 86,000đ/thùng  Bình LaVie úp máy nóng lạnh 60.000đ/thùng  Nước LaVie 500ml có giá 3.800đ/chai Khơng thế, khách hàng tiến hành mua nhiều sản phẩm, Nestlé ln có ưu đãi giá tốt như: miễn lãi tối đa lên đến 45 ngày, chiết khấu theo số lượng, 17 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 ….Khách hàng mua nhiều sản phẩm có ưu đãi cao Các sản phẩm sản xuất thị trường khác có mức giá khác Malaysia, thùng sữa Nestlé MILO (200ml*24 hộp) có giá khoảng 33RM tức 1.749.000đ, cịn Việt Nam có giá khoảng 260.000đ Tuỳ vào khu vực số lượng sản phẩm khu vực giá sản phẩm có chênh lệch, số lượng sản phẩm bán khách Sự đời sản phẩm có hình dạng, chất liệu, hương vị Café lon, Milo nắp vặn, kéo theo việc áp dụng cơng nghệ kĩ thuật đại Dẫn tới việc giá thay đổi giá cho phù hợp với chi phí, cơng sức bỏ Như bình Milo có nắp vặn 200ml có giá trung bình 10.000vnđ, cao so với sản phẩm Milo sử dụng ống hút thông thường có giá thị trường 7.000vnđ Hay bình sứ LaVie có giá 250.000vnđ cao so với loại bình nước LaVie thường có giá dao động từ 50 - 86.000vnđ (phụ thuộc vào dung tích),… Mối quan hệ định quản trị tuyến sản phẩm với quản trị kênh marketing Nestlé hoạt động bán sản phẩm 197 quốc gia, tiếp cận gần toàn giới Nestlé chia mảng hoạt động kinh doanh thành nhiều khu vực địa lý Châu Mỹ (AMS), Châu Âu, Trung Đông Bắc Phi (EMENA) Châu Á, Châu Đại Dương Châu Phi cận Sahara (AOA) Để phân phối sản phẩm nhiều quốc gia vậy, Nestlé phân tích kĩ mối quan hệ quản trị tuyến sản phẩm với định quản trị Marketing Đối với định tung sản phẩm mới, Nestlé tập trung phân tích nhu cầu khu vực địa lí khác nhau, để chọn địa điểm 18 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 phân phối sản phẩm phù hợp Nestlé có phương án phân phối phù hợp với địa phương phân cấp chuỗi cung ứng cửa hàng rong, xe bán hàng di động, nhà hàng, trường học, bệnh viện, nhà dưỡng lão, điểm du lịch, khách sạn… nhằm đưa sản phẩm thị trường Nestlé có 8000 sản phẩm, thương hiệu, đa dạng từ đồ uống cà phê, nước khoáng, … Khơng quản trị kênh marketing cịn tác động tới định trì, mở rộng hay loại bỏ tuyến sản phẩm,…Như Nescafé phân phối cho nhà bán lẻ áp dụng chiến lược “tăng chiết khấu cho sức mua lớn” Tiêu biểu thị trường mục tiêu Nescafé miền Bắc Việt Nam nay, nhà bán lẻ mua triệu đồng sản phẩm Nescafé hưởng 400.000 đồng, tương đương mức chiết khấu 10%, gấp đến 2,5 lần so với đối thủ cạnh tranh trực tiếp G7 Trung Nguyên, Vinacafe Điều không làm giảm giá trị thương hiệu, trái lại, chúng làm tăng thêm hấp dẫn cho sản phẩm Nescafé Đẩy mạnh phát triển sản phẩm tuyến, tăng định trì, tạo khác biệt hoá cho sản phẩm,… Quyết định quản trị kênh marketing Nestlé ảnh hưởng nhiều đến định quản trị tuyến sản phẩm Ở số quốc gia hương vị bao bì Nestlé thay đổi để phù hợp với quốc gia 19 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 Bao bì sữa Milo Châu Âu Bao bì sữa Milo Việt Nam Q trình quản trị tuyến sản phẩm có hiệu lựa chọn kênh phân phối phù hợp Các dòng sản phẩm đồ uống Nestlé trội thị trường với sản phẩm Nescafé, Nestlé Milo, LaVie, số thức uống khác nên công ty thường ưu tiên đại lý chọn lọc độc quyền Với sản phẩm mặt hàng đóng hộp tiện lợi, dễ dàng cho việc vận chuyển, kênh marketing trở nên đa dạng, phong phú Nestlé đẩy mạnh bán sản phẩm cho khách hàng qua các kênh online Tiki, Shopee, Milo online store,…và kênh trực tiếp Go, Vinmart, cửa hàng nhỏ lẻ, bán nước tự động,… Với đặc điểm điểm sản phẩm đồ uống có tính mau hỏng, mức độ tiêu chuẩn hóa cao, sản phẩm Nestlé có ảnh hưởng định đến dịng vận động vật chất kênh marketing công ty Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất, toàn hệ thống cửa hàng phân phối Nestlé đầu tư sở vật chất đại với hệ thống máy lạnh Các trung gian phân phối, bán buôn, bán lẻ Nestlé phải đáp ứng khả bảo quản sản phẩm Bên cạnh đó, phương tiện vận chuyển hàng hóa có yêu cầu đặc thù để bảo quản sữa, hệ thống xe vận tải phải đảm bảo an toàn vệ sinh, khả trì nhiệt độ mức thích hợp, thời gian giao hàng đảm bảo tính kịp thời, Mối quan hệ quản trị hoạt động xúc tiến thương mại hỗn hợp 3.1 Xúc tiến bán Vào khoảng thời gian thường xuyên dịp đặc biệt năm,gần Tết Nguyên Đán, hay đầu năm học Nestlé thường đưa chương trình khuyến đặc biệt cho định dãn rộng loại sản phẩm định bổ sung loại 20 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 sản phẩm để xúc tiến trình mua người tiêu dùng, gần có chương trình: - Khách hàng mua Thực Phẩm bổ sung Sữa lúa mạch Ngũ cốc NESTLÉ MILO sưu tập đủ thẻ dinh dưỡng MILO Bữa sáng tạo thành tranh “Bữa Sáng ĐỦ” - Chương trình tặng 02 hộp sữa nước Nestlé loại mua hộp sữa nước Nestlé vị Bên cạnh đó, Nestlé cịn xúc tiến bán cách khác như: đồ tặng kèm miễn phí mua sản phẩm giảm giá, đợt khuyến mại khai trương cửa hàng cho tất sản phẩm Chiến lược xúc tiến bán Nestlé tập trung thuyết phục nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu sản phẩm họ cung cấp đặc điểm, tiện ích trội so với đối thủ Những đặc tính bao gồm chất lượng cao, giá thành rẻ, dịch vụ xuất sắc hay đơn giản đặc tính mà sản phẩm đối thủ khơng có Ví dụ sản phẩm đồ uống sữa Milo, việc milo khiến khách hàng họ tin trẻ em trở nên động, hoạt bát sử dụng sản phẩm Milo Hoặc chiến dịch Malaysia, Milo khơn ngoan sử dụng hình ảnh vận động viên tiếng nước Datuk Nicol Ann David đại diện cho quảng cáo Đây cơng cụ hữu ích mà Nestlé sử dụng nhằm thuyết phục xây dựng mối quan hệ với khách hàng 3.2 Quảng cáo 21 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 Quảng cáo khâu vô quan trọng định quản trị tuyến sản phẩm Nestlé mở rộng loại sản phẩm cách bổ sung thêm vào loại sản phẩm mặt hàng tên nhãn hiệu, mặt hàng màu sắc phù hợp sản phẩm Nescafé, hay định bổ sung loại sản phẩm sữa nước Nestlé, sữa chua uống YOGU, ….Một điều không phủ nhận mạng xã hội ngày trở thành nhu cầu tất yếu sống thường ngày Nắm bắt điều này, doanh nghiệp vận dụng tối đa phương tiện để góp phần quảng bá cho sản phẩm thơng qua chiến dịch xuất hàng ngày, ta thấy Facebook, Youtube, Instagram,… Do tập khách hàng mục tiêu mà sản phẩm đồ uống Nestlé hướng tới trẻ người lớn khu vực thành thị nơng thơn có thu nhập không cao nên khâu nhà làm Marketing làm hoạt động quảng cáo giới thiệu sản phẩm phương tiện thông tin đại chúng, qua mạng xã hội facebook, quảng cáo qua google, website…nhằm thông tin cho khách hàng biết đến sản phẩm hãng, đáp ứng nhu cầu khách hàng lúc, thời điểm cần thiết Tiêu biểu gần đây, Milo tung sản phẩm sữa uống với bao bì có nắp vặn thay ơng hút, kèm theo đời bao bì website, Fanpage,… Milo đồng thời đăng nhằm giới thiệu sản phẩm đến khách hàng Không định mở rộng tuyến sản phẩm tác động tới việc quảng cáo Nestlé, mà định trì tuyến địi hỏi q trình quảng cáo phải thay đổi sáng tạo Với Nestlé Milo dạng bốt, sản phẩm tồn 22 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 thị trường hai thập kỉ, Milo làm để vực dậy sản phẩm cũ này? Có lẽ với nhiều doanh nghiệp, sản phẩm có mặt thị trường thập kỉ bị cho lỗi thời, suy giảm doanh số triền miên suốt 10 quý liên tiếp họ chấp nhận khai tử sản phẩm để tập trung vào mặt hàng khác có kết kinh doanh khả quan hơn, cho sản phẩm thu hút người tiêu dùng Tuy nhiên, Nestlé Milo - với phương châm “Ở không làm thế” bắt tay với Ogilvy Việt Nam tạo nên chiến dịch marketing vực dậy Milo dạng bột đáng ghi vào sử sách khơng giúp sản phẩm chuyển đổi tình thế, đạt mức tăng trưởng kỳ tích lên tới 22% so với mục tiêu đề mà chiến thắng giải thưởng quảng cáo uy tín APAC Effie Award năm hai lần liên tiếp, đồng thời khiến Nestlé Milo Ogilvy Việt Nam trở thành thương hiệu Việt Nam đạt thành tích cơng nhận Nestlé Milo bắt tay với Ogilvy Việt Nam đưa chiến dịch marketing big idea: “Thoát khỏi rập khuôn từ sữa uống liền, với Milo dạng bột mẹ tự tay pha chế cho ly sữa giàu dinh dưỡng, vị, sở thích Mẹ đặt vào ly sữa niềm thương yêu thấu hiểu qua công đoạn pha chế để gắn kết tình mẹ - con” Và họ triển khai vơ thành cơng qua cách tiếp cận dựa tâm niệm cũ giữ vững qua 25 năm có mặt thị trường Milo dạng bột Sản phẩm vạch cho hình ảnh hỗ trợ hoạt động thể chất qua lợi ích cung cấp dinh dưỡng, lượng tâm trí người tiêu dùng; thay hướng đích đến 23 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 “các con” cũ với chiến dịch marketing chuyển mũi tên sang “các mẹ” 3.3 Marketing trực tiếp Nestlé trọng đầu tư cho lực lượng bán hàng công ty: Một là, Đào tạo cho lực lượng bán thành tố liên quan đến sản phẩm quy trình sản xuất, dinh dưỡng sản phẩm hay tính trội sản phẩm nhằm tạo niềm tin xây dựng mối quan hệ với khách hàng Hai là, cơng ty cịn đặt u cầu lực lượng bán phải biết cách thỏa mãn khách hàng khả thuyết phục họ mua sản phẩm công ty Để đạt điều này, công ty thường hỗ trợ mở lớp bồi dưỡng kiến thức định kỳ nhằm nâng cao trình độ cho đội ngũ bán hàng 3.4 PR Với đội ngũ marketing hùng hậu, chuyên nghiệp, người làm marketing Nestlé xây dựng hàng loạt chương trình Marketing nhấn mạnh vào đặc tính loại đồ uống,’thấu hiểu” hương vị khách hàng sản phẩm chất lượng Nestlé tạo dựng loạt dòng sản phẩm phù hợp với vị tâm trạng cảm xúc người Mỗi sản phẩm Nestlé dù thương hiệu hay phụ kết hợp tuyệt vời ba yếu tố: “KHẨU VỊ, VĂN HÓA VÀ SÁNG TẠO”, Khi sản phẩm đồ uống mắt hoạt động PR sản phẩm đồ uống Nestlé diễn mạnh mẽ qua 24 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 phương tiện thơng tin đại chúng như: truyền hình, đài, báo, banner, poster, video siêu thị,… Việc triển khai hoạt động Quan hệ công chúng – Quản lý báo chí, truyền thơng cho Hãng Nestlé nhãn hàng Milo khẳng định bước phát triển quan trọng PR Việt Nam việc chuyên nghiệp hóa nâng tiêu chuẩn phục vụ lên tầm quốc tế Ở phân khúc sản phẩm đồ uống khác, Nestlé truyền cảm hứng cho gần 600 tài trẻ Vietnam Young Lion, Vietnam Young Lions 2019 – Công ty Nestlé Việt Nam nhà tài trợ thức thi năm Đến với Vietnam Young Lions 2019, Nestlé Việt Nam đặt thử thách việc xây dựng hình tượng tiêu biểu cho hạt cà phê Việt Nam chất lượng cao phát triển chiến dịch truyền thông (PR campaign) nhằm gia tăng hiểu biết nhận thức người dùng chất lượng hạt cà phê Việt, hướng đến mục tiêu phát triển ngành cà phê nước ta Nhờ có chiến dịch PR này, Nescafé gây ý thu hút thêm nhiều khách hàng Từ đó, thúc đẩy Nestlé tiếp tục mở rộng tuyến sản phẩm để tạo thêm nhiều sản phẩm cà phê phù hợp với nhu cầu khách hàng 25 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 IV Đề xuất giải pháp cho định quản trị sản phẩm nhằm thích ứng với thị trường mục tiêu doanh nghiệp Chiến lược phát triển sản phẩm đa dạng với giá cạnh tranh Chiến lược kết kết hợp điểm mạnh hội Nestlé thị trường đồ uống Về điểm mạnh Nestlé, cơng ty vốn có uy tín nhãn hiệu, công nghệ sản xuất đại, thừa hưởng kết nghiên cứu phát triển sản phẩm từ công ty mẹ đội ngũ nhân viên động, đoàn kết, trình độ chun mơn Về hội, cơng ty có tiềm thị trường lớn, nguồn cung ứng dồi Vậy nên chiến lược phát triển sản phẩm giúp Nestlé nâng cao lực đội ngũ nhân viên nghiên cứu thừa hưởng kết nghiên cứu phát triển sản phẩm từ công ty mẹ để tạo sản phẩm thu hút thị trường Với phương châm cung cấp mặt hàng chất lượng cao với giá hợp lý, đồng thời tận dụng mạnh thương hiệu, hệ thống phân phối đặc biệt sở hữu đội ngũ nhân viên có lực giàu tính sáng tạo, Nestlé Việt Nam cần nghiên cứu sản phẩm phù hợp với vị người Việt Cho dù Nestlé xây dựng 17 trung tâm nghiên cứu hàng đầu giới, đội ngũ nhân viên kỹ sư Nestlé Việt Nam cần nghiên cứu dòng sản phẩm đồ uống phù hợp với vị người Việt Nam với giá cạnh tranh góp phần tạo nên lợi cạnh tranh bền vững cho công ty 26 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 Với tiềm lực sẵn có tài chính, nguồn lực, kinh nghiệm, hệ thống phân phối… Nestlé nên triển khai nhiều hoạt động khuyến mại, tiếp thị hạ giá bán tạo lợi cạnh tranh với sản phẩm loại thị trường Việt Nam Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm Nestlé vốn nhiều người tiêu dùng tín nhiệm Vì vậy, để góp phần nâng cao lực cạnh tranh, Nestlé cần trọng vấn đề sau: - Quản lý tốt chất lượng sản phẩm toàn chuỗi cung ứng, từ khâu thu mua đến vận chuyển thành phẩm đến tay người tiêu dùng - Điều chỉnh vị sản phẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Việt Nam Định kỳ hàng tuần, tháng tiến hành nếm cảm quan để so sánh mùi vị sản phẩm cơng ty với đối thủ cạnh tranh Thăm dị ý kiến khách hàng để có bước cải tiến phù hợp với mong muốn khách hàng Đa dạng hóa loại bao bì, tạo khác biệt cho sản phẩm Định kỳ hàng tháng đánh giá tính ổn định dây chuyền sản xuất Giải pháp trì mức giá cạnh tranh Nestlé theo đuổi chiến lược định giá cao so với mặt hàng loại thị trường giữ vững khả cạnh tranh Do vậy, giá sản phẩm thường cao thương hiệu lại thị trường Việt Nam Cơ sở xác định giá bán giá thành sản phẩm, chất lượng sản phẩm, thương hiệu sản phẩm thu nhập thị trường mục tiêu Để thực giải pháp hiệu giá, doanh nghiệp cần đảm bảo yếu tố sau: 27 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 - Giám sát điều chỉnh sách nhà phân phối nhằm kiểm sốt giá đến tay người tiêu dùng Cơng ty chủ trương chiến tranh giá , chiến lược giá không tham khảo giá thị trường , giá đối thủ cạnh tranh Nestlé định vị giá cao so với đối thủ, điều phù hợp với phân khúc thị trường người có thu nhập cao Để mở rộng thị trường nâng cao Nestlé cần linh hoạt sách giá nhằm chiến đươc̣ giá thích hơp̣ cho phân khúc cho người có thu nhâp̣ trung bình thấp Đồng thời tập trung ý đến chương trình khuyến nhằm tăng doanh thu - Thực sách giá hoa hồng đại lý ưu đãi để khuyến khích cửa hàng bán lẻ động giới thiệu sản phẩm công ty thúc đẩy sản phẩm đến người tiêu dùng dễ dàng với giá hợp lý KẾT LUẬN Nestlé có mặt thị trường Việt Nam khoảng thời gian dài, trải qua nhiều biến động thử thách đất nước châu Á – nơi nhiều điều mẻ đầy rẫy thách thức Cũng lí đó, Nestlé địi hỏi phải đối mặt với vơ vàn khó khăn q trình bảo vệ phát triển thương hiệu bên cạnh thành công, hội kế thừa từ uy tín văn hóa doanh nghiệp lâu bền cơng ty mẹ Thơng qua phân tích đánh giá trình quản trị tuyến sản phẩm Nestlé thành công nắm bắt tuyệt chiêu thành công Nestlé để cạnh tranh mạnh mẽ với doanh nghiệp nước 28 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 Vinamilk, TH True Milk, …Tất định chiến lược marketing, quản trị tuyến sản phẩm đồ uống doanh nghiệp cân nhắc nhiều tiêu chí từ đối thủ cạnh tranh nhu cầu tiêu dùng thay đổi thị thường mà có chuyển đổi linh hoạt để Nestlé đứng vững thị trường, phát triển có thành cơng định Tóm lại, tuyến sản phẩm đồ uống thương hiệu Nestlé việc quản trị phát triển vô quan trọng để doanh nghiệp đứng vững thị trường thành cơng tâm trí người tiêu dùng ngày q trình xây dựng khơng ngừng cải tiến cơng ty Từ ta thấy tầm quan trọng chiến lược quản trị, hoạch định hoạt động kinh doanh Nestlé tất doanh nghiệp để đạt thành tựu kinh doanh hình ảnh thương hiệu 29 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) lOMoARcPSD|9881195 Tài liệu tham khảo Phát triển sản phẩm #2: Nước uống có ga hương trái LaVie (2019), Diệu Uyên, BrandsVietnam Nestlé đặt mục tiêu tái chế, tái sử dụng tất bao bì vào năm 2025 (2019), K.Dung, BNews Chiến lược maketing sản phẩm Tập đoàn Nestlé học kinh nghiệm cho doanh nghiệp sữa Việt Nam (2017), Lê Thị Nguyệt, Báo Cơng Thương Phân tích chiến lược kinh doanh Nestlé (2020), Quốc Dũng, Blog chuyện vặt Dũng Tìm hiểu Nestlé – Tập đoàn thực phẩm thức uống hàng đầu giới (2018), Scientist Vietnam Chiến lược Marketing Nestlé: Hệ sinh thái sản phẩm phong phú (2020), Giang, Marketing AI Nestlé Việt Nam khánh thành trung tâm phân phối mới, mở rộng đầu tư tỉnh Hưng Yên, vbcsd Nestlé hình thành phát triển (2020), Uptalent Chiến lược Marketing Nescafé với trội đến từ hương vị (2020), Giang, Marketing AI 30 Downloaded by Diem Quynh (diemquynh0701gl@gmail.com) ... vậy, với đề tài thảo luận: ? ?Xác lập thị trường mục tiêu doanh nghiệp kinh doanh cụ thể? Phân tích nội dung định quản trị sản phẩm mối quan hệ với định quản trị khác marketing- mix nhằm thích ứng với. .. III Mối quan hệ quản trị phẩm tuyến sản đồ uống Nestlé với định quản trị khác Marketing mix .13 Mối quan hệ định quản trị tuyến sản phẩm với quản trị giá kinh doanh 13 Mối quan hệ định. .. (AOA) Để phân phối sản phẩm nhiều quốc gia vậy, Nestlé phân tích kĩ mối quan hệ quản trị tuyến sản phẩm với định quản trị Marketing Đối với định tung sản phẩm mới, Nestlé tập trung phân tích nhu