Lựa chọn một doanh nghiệp thương mại bán lẻ, nhận dạng và phân tích đặc điểm các phân đoạn thị trường mục tiêu. Lựa chọn 1 phân đoạn thị trường mục tiêu đã nhận dạng ở trên, phân tích và đánh giá thực trạng công nghệ marketing bán lẻ và quy trình công ngh

Lựa chọn một doanh nghiệp thương mại bán lẻ, nhận dạng và phân tích đặc điểm các phân đoạn thị trường mục tiêu. Lựa chọn 1 phân đoạn thị trường mục tiêu đã nhận dạng ở trên, phân tích và đánh giá thực trạng công nghệ marketing bán lẻ và quy trình công nghệ bán lẻ của doanh nghiệp trong đáp ứng với phân đoạn thị trường và môi trường marketing. Đưa ra giải pháp và đề xuất trong thời gian tới . A, Lời mở đầu Để có thể tồn tại và đứng vững trên thị trường, vấn đề quan trọng nhất đối với một doanh nghiệp là làm thế nào để có được lòng tin của khách hàng. Yếu tố quan trọng nhất khiến khách hàng có thể tiêu dùng sản phẩm của doanh nghiệp là chất lượng sản phẩm bên cạnh đó là hiệu suất làm việc trong quá trình bán hàng tạo ra năng suất cao nhất, giảm chi phí và thu được nhiều lợi nhuận. Chính vì vậy, việc nâng cao hiệu lực công nghệ đóng vai trò hết sức quan trọng và cần thiết. Đặc biệt hơn, đối với các doanh nghiệp bánlẻ càng phải chú trọng, có biện pháp quản trị chất lượng trong các khâu hoạt động kinh doanh sản xuất để nâng cao hiệu quả bán hàng trong thương mại bán lẻ. Vì vậy, nhóm chúng tôi xin lựa chọn đề tài: “Lựa chọn một doanh nghiệp thương mại bán lẻ, nhận dạng và phân tích đặc điểm các phân đoạn thị trường mục tiêu. Lựa chọn một phân đoạn thị trường mục tiêu đã nhận dạng ở trên, phân tích và đánh giá thực trạng công nghê marketing bán lẻ và quy trình công nghệ marketing bán lẻ của doanh nghiệp trong đáp ứng với phân đoạn thị trường và môi trường marketing. Đưa ra giải pháp và đề xuất trong thời gian tới”. Với đề tài này, nhóm 6 chọn Big C là doanh nghiệp để tìm hiểu. Dựa trên những cơ sở lý thuyết, nhóm chúng tôi nghiên cứu và tìm hiểu về thực trạng tại Big C, từ đó đưa ra đề xuất và giải pháp cho doanh nghiệ B. Nội dung I, CƠ SỞ LÝ LUẬN 1, Công nghệ marketing bán lẻ tại công ty thương mại 1.1, Công ty thương mại bán lẻ Công ty thương mại bán lẻ là hình thức bán hàng thương mại tập trung nhiều vào đối tượng người tiêu dùng cá nhân, với năng lực mua hàng đơn lẻ số lượng ít. Công ty thương mại bán lẻ tồn tại dưới nhiều hình thức và trong nhiều bối cảnh khác nhau. 1.2, Công nghệ marketing bán lẻ trong công ty thương mại • Công nghệ bán hàng truyền thống Đây là công nghệ bán hàng mà phụ thuộc nhiều vào nhân viên bán hàng (bao gồm từ việc phục vụ khách hàng đến bán hàng theo yêu cầu của khách hàng). Theo phương thức bán hàng này thì sẽ có một mặt ngăn cách giữa nhân viên bán hàng và khách hàng để đảm bảo quy trình bán hàng được thực hiện toàn bộ bởi nhân viên bán hàng. Công nghệ bán hàng truyền thống phù hợp cho đa số tất cả các mặt hàng. • Công nghệ bán hàng tự phục vụ Công nghệ bán hàng tự phục vụ cho phép khách hàng chủ động tiếp cận trực tiếp đến các gian hàng đã được bày bán sẵn sản phẩm dưới sự định hướng trực tiếp gián tiếp từ người người bán. Phương thức bán hàng này giúp khách hàng dễ chọn lựa, kiểm tra sản phẩm trước khi quyết định mua hàng hơn phương thức mua hàng truyền thống. Công nghệ bán hàng tự phục vụ phù hợp đối với các mặt hàng kinh doanh có thể dễ trưng bày trên các gian hàng bán sản phẩm. • Công nghệ bán hàng tự chọn Khách hàng có thể tự tham gia vào việc tìm kiếm hàng hoá, có thể yêu cầu sự giúp đỡ từ nhân viên bán hàng. Ở phương thức bán hàng tự chọn này, khách hàng được tự do thể hiện nhu cầu mua sản phẩm của mình đối với người bán; trong khi đó người bán sẽ cố vấn cho khách hàng, giải thích giá trị sử dụng của sản phẩm, thử hàng,... • Công nghệ bán hàng theo mẫu Công nghệ bán hàng theo mẫu là phương thức bán hàng để người mua có thể xem xét, nghiên cứu các mẫu sản phẩm thông qua các phòng trưng bày mẫu hàng catalogue danh mục sản phẩm trước khi thực hiện hành vi mua hàng. Những sản phẩm được bán theo công nghệ bán hàng theo mẫu yêu cầu doanh nghiệp sử dụng công nghệ bán hàng này phải có kho dự trữ hàng hoá, phương tiện để vận chuyển và giao hàng cho khách. • Công nghệ bán qua máy tự động bán hàng Công nghệ bán hàng này rất tiện lợi vì có thể phục vụ khách hàng ở mọi không gian và thời gian khác nhau, khách hàng được tự lựa chọn sản phẩm và tiến hành mua theo nhu cầu của mình phù hợp với các sản phẩm có sẵn trên máy tự động bán hàng. Tuy nhiên nhược điểm của công nghệ bán hàng này là giá sẽ đắt hơn 1520% so với bình thường và trong khi đang mua thì khách hàng có thể gặp các lỗi như hết hàng, máy hư, hàng hoá không trả lại được. • Công nghệ bán qua bưu điện (telemarketing) Quá trình bán hàng được thực hiện thông qua phương tiện viễn thông, chủ yếu là điện thoại. Người bán sử dụng công nghệ bán hàng này để mời chào khách hàng mua sản phẩm của mình khi khách hàng chưa biết đến sản phẩm này của công ty hoặc công ty mới sản xuất bán sản phẩm này trên thị trường. • Công nghệ bán hỗn hợp Đây là công nghệ bán hàng kết hợp nhiều công nghệ bán khác nhau tuỳ thuộc vào đặc tính danh mục sản phẩm, sự phù hợp sản phẩm đối với công nghệ bán, khả năng của người bán,... 1.3, Dịch vụ trong thương mại bán lẻ Dịch vụ trong thương mại bán lẻ là bất kỳ hoạt động hay việc thực hiện, hoặc thông tin nào mà một bên đưa ra có đặc điểm vô hình mà nó làm tăng giá trị sản phẩm, thúc đẩy mối quan hệ giữa nhà bán lẻ và khách hàng. Dịch vụ trong thương mại bán lẻ được thể hiện thông qua hai giai đoạn: Trước khi mua hàng (người bán tư vấn, hỗ trợ khách hàng về thông tin sản phẩm) và sau khi mua hàng (người bán hỗ trợ đổi trả, bảo hành, hướng dẫn sử dụng,...sản phẩm cho khách hàng). 2, Phân đoạn thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu 2.1, Phân đoạn thị trường Phân đoạn theo tiêu thức địa lý: Thị trường tổng thể được chia cắt thành nhiều đơn vị địa lý khác nhau như: quốc gia, tiểu bang, vùng, quận, thành phố, các vùng có khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau,… Phân đoạn theo tiêu thức nhân khẩu học: Nhóm tiêu thức thuộc loại này bao gồm: độ tuổi,nghề nghiệp, giới tính, trình độ văn hóa, quy mô gia đình, tình trạng hôn nhân, thu nhập, giai tầng xã hội, tín ngưỡng, dân tộc,sắc tộc,… Phân đoạn theo tiêu thức tâm lý học: Cơ sở phân đoạn này dựa trên một số tiêu thức như: thái độ, động cơ, lối sống, sự quân tâm, quan điểm, giá trị văn hóa,… Nhóm tiêu thức này thường được sử dụng để hỗ trợ cho nhóm tiêu thức về nhân khẩu học. Phân đoạn theo tiêu thức hành vi tiêu dùng: Trên cơ sở này, thị trường người tiêu dùng sẽ được phân chia thành các nhóm đồng nhất về các đặc tính:lý do mua sắm, lợi ích

Nhóm Đề tài 2: Lựa chọn doanh nghiệp thương mại bán lẻ, nhận dạng phân tích đặc điểm phân đoạn thị trường mục tiêu Lựa chọn phân đoạn thị trường mục tiêu nhận dạng trên, phân tích đánh giá thực trạng cơng nghệ marketing bán lẻ quy trình cơng nghệ bán lẻ doanh nghiệp đáp ứng với phân đoạn thị trường môi trường marketing Đưa giải pháp đề xuất thời gian tới A, Lời mở đầu Để tồn đứng vững thị trường, vấn đề quan trọng doanh nghiệp làm để có lịng tin khách hàng Yếu tố quan trọng khiến khách hàng tiêu dùng sản phẩm doanh nghiệp chất lượng sản phẩm bên cạnh hiệu suất làm việc trình bán hàng tạo suất cao nhất, giảm chi phí thu nhiều lợi nhuận Chính vậy, việc nâng cao hiệu lực cơng nghệ đóng vai trị quan trọng cần thiết Đặc biệt hơn, doanh nghiệp bánlẻ phải trọng, có biện pháp quản trị chất lượng khâu hoạt động kinh doanh sản xuất để nâng cao hiệu bán hàng thương mại bán lẻ Vì vậy, nhóm chúng tơi xin lựa chọn đề tài: “Lựa chọn doanh nghiệp thương mại bán lẻ, nhận dạng phân tích đặc điểm phân đoạn thị trường mục tiêu Lựa chọn phân đoạn thị trường mục tiêu nhận dạng trên, phân tích đánh giá thực trạng cơng nghê marketing bán lẻ quy trình cơng nghệ marketing bán lẻ doanh nghiệp đáp ứng với phân đoạn thị trường môi trường marketing Đưa giải pháp đề xuất thời gian tới” Với đề tài này, nhóm chọn Big C doanh nghiệp để tìm hiểu Dựa sở lý thuyết, nhóm chúng tơi nghiên cứu tìm hiểu thực trạng Big C, từ đưa đề xuất giải pháp cho doanh nghiệ B Nội dung I, CƠ SỞ LÝ LUẬN 1, Công nghệ marketing bán lẻ công ty thương mại 1.1, Công ty thương mại bán lẻ Cơng ty thương mại bán lẻ hình thức bán hàng thương mại tập trung nhiều vào đối tượng người tiêu dùng cá nhân, với lực mua hàng đơn lẻ số lượng Cơng ty thương mại bán lẻ tồn nhiều hình thức nhiều bối cảnh khác 1.2, Công nghệ marketing bán lẻ cơng ty thương mại • Cơng nghệ bán hàng truyền thống Đây công nghệ bán hàng mà phụ thuộc nhiều vào nhân viên bán hàng (bao gồm từ việc phục vụ khách hàng đến bán hàng theo yêu cầu khách hàng) Theo phương thức bán hàng có mặt ngăn cách nhân viên bán hàng khách hàng để đảm bảo quy trình bán hàng thực tồn nhân viên bán hàng Công nghệ bán hàng truyền thống phù hợp cho đa số tất mặt hàng • Công nghệ bán hàng tự phục vụ Công nghệ bán hàng tự phục vụ cho phép khách hàng chủ động tiếp cận trực tiếp đến gian hàng bày bán sẵn sản phẩm định hướng trực tiếp/ gián tiếp từ người người bán Phương thức bán hàng giúp khách hàng dễ chọn lựa, kiểm tra sản phẩm trước định mua hàng phương thức mua hàng truyền thống Công nghệ bán hàng tự phục vụ phù hợp mặt hàng kinh doanh dễ trưng bày gian hàng bán sản phẩm • Cơng nghệ bán hàng tự chọn Khách hàng tự tham gia vào việc tìm kiếm hàng hố, u cầu giúp đỡ từ nhân viên bán hàng Ở phương thức bán hàng tự chọn này, khách hàng tự thể nhu cầu mua sản phẩm người bán; người bán cố vấn cho khách hàng, giải thích giá trị sử dụng sản phẩm, thử hàng, • Cơng nghệ bán hàng theo mẫu Công nghệ bán hàng theo mẫu phương thức bán hàng để người mua xem xét, nghiên cứu mẫu sản phẩm thơng qua phịng trưng bày mẫu hàng/ catalogue danh mục sản phẩm trước thực hành vi mua hàng Những sản phẩm bán theo công nghệ bán hàng theo mẫu yêu cầu doanh nghiệp sử dụng công nghệ bán hàng phải có kho dự trữ hàng hố, phương tiện để vận chuyển giao hàng cho khách • Cơng nghệ bán qua máy tự động bán hàng Công nghệ bán hàng tiện lợi phục vụ khách hàng không gian thời gian khác nhau, khách hàng tự lựa chọn sản phẩm tiến hành mua theo nhu cầu phù hợp với sản phẩm có sẵn máy tự động bán hàng Tuy nhiên nhược điểm công nghệ bán hàng giá đắt 15-20% so với bình thường mua khách hàng gặp lỗi hết hàng, máy hư, hàng hố khơng trả lại • Cơng nghệ bán qua bưu điện (telemarketing) Quá trình bán hàng thực thông qua phương tiện viễn thông, chủ yếu điện thoại Người bán sử dụng công nghệ bán hàng để mời chào khách hàng mua sản phẩm khách hàng chưa biết đến sản phẩm công ty công ty sản xuất bán sản phẩm thị trường • Cơng nghệ bán hỗn hợp Đây công nghệ bán hàng kết hợp nhiều cơng nghệ bán khác tuỳ thuộc vào đặc tính danh mục sản phẩm, phù hợp sản phẩm công nghệ bán, khả người bán, 1.3, Dịch vụ thương mại bán lẻ Dịch vụ thương mại bán lẻ hoạt động hay việc thực hiện, thông tin mà bên đưa có đặc điểm vơ hình mà làm tăng giá trị sản phẩm, thúc đẩy mối quan hệ nhà bán lẻ khách hàng Dịch vụ thương mại bán lẻ thể thông qua hai giai đoạn: Trước mua hàng (người bán tư vấn, hỗ trợ khách hàng thông tin sản phẩm) sau mua hàng (người bán hỗ trợ đổi trả, bảo hành, hướng dẫn sử dụng, sản phẩm cho khách hàng) 2, Phân đoạn thị trường lựa chọn thị trường mục tiêu 2.1, Phân đoạn thị trường Phân đoạn theo tiêu thức địa lý: Thị trường tổng thể chia cắt thành nhiều đơn vị địa lý khác như: quốc gia, tiểu bang, vùng, quận, thành phố, vùng có khí hậu thổ nhưỡng khác nhau,… Phân đoạn theo tiêu thức nhân học: Nhóm tiêu thức thuộc loại bao gồm: độ tuổi,nghề nghiệp, giới tính, trình độ văn hóa, quy mơ gia đình, tình trạng nhân, thu nhập, giai tầng xã hội, tín ngưỡng, dân tộc,sắc tộc,… Phân đoạn theo tiêu thức tâm lý học: Cơ sở phân đoạn dựa số tiêu thức như: thái độ, động cơ, lối sống, quân tâm, quan điểm, giá trị văn hóa,… Nhóm tiêu thức thường sử dụng để hỗ trợ cho nhóm tiêu thức nhân học Phân đoạn theo tiêu thức hành vi tiêu dùng: Trên sở này, thị trường người tiêu dùng phân chia thành nhóm đồng đặc tính:lý mua sắm, lợi ích tìm kiếm, tính trung thành,số lượng, tỷ lệ sử dụng, cường độ tiêu thụ, tình trạng sử dụng (đã sử dụng ,chưa sử dụng, không sử dụng…) 2.2, Lựa chọn thị trường mục tiêu Để lựa chọn thị trường mục tiêu, ta phải xác định quy mô tốc độ phát triển phân đoạn thị trường, cấu thu hút đoạn thị trường, mục đích kinh doanh nguồn tài lực doanh nghiệp mối quan hệ với phân đoạn Sau xác định yếu tố cần thiết để xác định khả phát triển phân đoạn thị trường doanh nghiệp phải vào yếu tố để xác định đâu phân đoạn thị trường tiềm nhất, phân đoạn thị trường phù hợp kinh doanh sản phẩm nào, sau triển khai kế hoạch kinh doanh 3, Môi trường marketing Môi trường marketing tạo thành từ môi trường bên bên ngồi doanh nghiệp Trong mơi trường bên kiểm sốt, doanh nghiệp có khơng kiểm sốt mơi trường bên ngồi • Môi trường marketing bên Môi trường tiếp thị nội doanh nghiệp bao gồm tất lực lượng yếu tố bên tổ chức có ảnh hưởng đến hoạt động marketing Các thành phần kể đến bao gồm người, tài chính, ngun vật liệu, máy móc, hàng hố Mơi trường bên nằm kiểm soát marketer thay đổi mơi trường bên ngồi thay đổi Tuy nhiên, quan trọng doanh nghiệp mơi trường tiếp thị bên ngồi, phần tổ chức ảnh hưởng tới định tiếp thị mối quan hệ với khách hàng Những yếu tố kiểm sốt cơng ty • Mơi trường marketing bên ngồi Mơi trường bên ngồi cấu thành từ yếu tố lực lượng bên doanh nghiệp nhà tiếp thị khơng thể kiểm sốt Mơi trường bên ngồi bao gồm: o Môi trường vi mô Môi trường marketing vi mô bao gồm tất yếu tố có liên quan chặt chẽ với hoạt động doanh nghiệp ảnh hưởng đến chức Các yếu tố mơi trường vi mô bao gồm khách hàng, nhân viên, nhà cung cấp, nhà bán lẻ nhà phân phối, cổ đông, đối thủ cạnh tranh, phủ cơng chúng Những yếu tố kiểm soát mức độ Khách hàng: Mỗi doanh nghiệp xoay quanh việc đáp ứng nhu cầu mong muốn khách hàng Do đó, chiến lược tiếp thị hướng đến khách hàng, tập trung vào việc tìm hiểu nhu cầu khách hàng đưa sản phẩm tốt đáp ứng nhu cầu họ Nhà cung cấp: Nhà cung cấp người mà nguyên liệu mua để tạo sản phẩm hoàn thiện quan trọng tổ chức Điều quan trọng xác định nhà cung cấp có thị trường chọn sản phẩm tốt đáp ứng yêu cầu công ty Nhà bán lẻ & Nhà phân phối: Các đối tác kênh đóng vai trò bắt buộc việc xác định thành công hoạt động tiếp thị Tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, họ đưa gợi ý mong muốn khách hàng sản phẩm dịch vụ Đối thủ cạnh tranh: Theo dõi sát đối thủ cho phép công ty thiết kế chiến lược tiếp thị theo xu hướng thịnh hành thị trường Cơng chúng: Doanh nghiệp có số trách nhiệm xã hội xã hội mà hoạt động Vì vậy, tất hoạt động tiếp thị nên thiết kế dẫn đến tăng phúc lợi xã hội nói chung o Mơi trường vĩ mô Môi trường Marketing vĩ mô bao gồm tất yếu tố tồn bên tổ chức khơng thể kiểm sốt được.Những yếu tố chủ yếu bao gồm: - - - - Nhân học: Môi trường nhân học tạo thành từ người tạo nên thị trường Nó đặc trưng điều tra thực tế phân biệt dân số theo quy mơ, mật độ, vị trí, tuổi tác, giới tính, chủng tộc nghề nghiệp họ Kinh tế: Mỗi doanh nghiệp hoạt động kinh tế bị ảnh hưởng giai đoạn khác mà trải qua Trong trường hợp suy thoái, hoạt động tiếp thị nên khác với tuân theo thời kỳ lạm phát Môi trường tự nhiên: Mơi trường tự nhiên bao gồm điều kiện khí hậu, thay đổi môi trường, khả tiếp cận với nước nguyên liệu thô, thiên tai, ô nhiễm, v.v Khoa học – công nghệ: Khi công nghệ tiến ngày, công ty phải tự cập nhật để nhu cầu khách hàng đáp ứng với độ xác cao Chính trị – pháp luật: Với thay đổi đảng trị, số thay đổi nhìn thấy thị trường thương mại, thuế thuế, quy tắc thơng lệ, quy định thị trường, v.v Vì vậy, cơng ty phải tuân thủ tất thay đổi vi phạm xử phạt hoạt động kinh doanh Văn hóa xã hội: Khía cạnh văn hóa xã hội mơi trường vĩ mơ tạo thành từ lối sống, giá trị, văn hóa, định kiến niềm tin người dân Điều khác khu vực khác II, Liên hệ thực tiễn Tổng quan Big C Việt Nam Tên đầy đủ doanh nghiệp: Công ty TNHH TMDV Siêu thị Big C Tên viết tắt doanh nghiệp: Big C Trụ sở chính: 222 Trần Duy Hưng, Trung Hòa , Cầu Giấy, Hà Nội Năm thành lập: 1998 Tel: 0437848596 Website: bigc.vn, www.discount.vn Ngành nghề kinh doanh doanh nghiệp: Phân phối sản xuất bán lẻ Loại hình doanh nghiệp: Liên doanh Vốn đầu tư: 250 triệu USD (tất doanh nghiệp thành viên) 1.1 Lịch sử hình thành phát triển Big C Việt Nam Khi vào thị trường Việt Nam, tiền thân hệ thống siêu thị Big C có tên Cora hệ thống siêu thị Cora thuộc sở hữu Công ty Videmia (một công ty hoạt động lĩnh vực phân phối thuộc tập đoàn Bourbon), khai trương hệ thống siêu thị Đồng Nai năm 1998 Sau năm hoạt động với chiến lược kinh doanh áp dụng không phù hợp nên hiệu hoạt động không cao Năm 2003, Công ty Videmia thỏa thuận chuyển nhượng 33% vốn cho tập đoàn Casino sau thỏa thuận việc chọn thương hiệu Casino Thái Lan Big C thay cho thương hiệu siêu thị Cora Việt Nam • Về thương hiệu Big C tập đoàn Casino: Năm 1982, thành phố Saint - Etienne, Pháp, Ông Geofroy Guichard trở thành chủ cửa hàng tạp hóa nằm đường Rue de Jasdins Nơi sịng giải trí, sịng bị giải tán, cửa hàng tạp hóa xây dựng đất cũ nên đặt tên Casino Đây nơi đặt móng vững cho phát triển vượt bậc tập đoàn phân phối hàng đầu Châu Âu: Tập đoàn Casino Trải qua trình phát triển trăm năm với đổi không ngừng để phục vụ khách hàng, ngày nay, Tập đoàn Casino khẳng định vị vững thị trường bán lẻ giới, diện Pháp, Việt Nam, Thái Lan, Argentina, Uruguay, Brazil, Colombia, Madagascar Mauritius với 300.000 nhân viên làm việc 12.000 chi nhánh Big C thương hiệu tập đoàn phân phối bán lẻ Groupe Casino (Pháp) Thái Lan Việt Nam Big C thành lập vào năm 1993 mở cửa hàng ngã tư Wong Sawang, Bangkok, Thái Lan Hiện nay, Việt Nam, cửa hàng Big C diện hầu hết thành phố lớn Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Biên Hòa, Cần Thơ, TP.HCM Siêu thị Big C Việt Nam có tổng cộng 35 siêu thị Big C toàn quốc Hầu hết hàng hóa bán Big C hàng Việt Nam Tập đoàn siêu thị hàng đầu giới BigC Thăng Long rộng 12.000m2, tọa lạc đường Trần Duy Hưng, quận Cầu Giấy, thức vào hoạt động từ 21/1/2005 Sau gần năm hoạt động ngày 8/1/2008, trung tâm thương mại BigC thức khai trương với diện tích kinh doanh tự chọn 9000m2 trung tâm mua sắm 10.000m2 với 150 cửa hiêu kinh doanh, nhiều loại hình dịch vụ đa dạng phong phú, nhiều thương hiệu tiếng Việt Nam giới, ngồi cịn có khu vui chơi, giải trí, ẩm thực… Slogan: “Giá rẻ cho nhà” Thương hiệu “Big C” thể hai tiêu chí quan trọng định hướng kinh doanh chiến lược để thành cơng o “Big” có nghĩa “To lớn”, điều thể quy mơ lớn siêu thị Big C lựa chọn rộng lớn hàng hóa mà chúng tơi cung cấp Hiện tại, siêu thị Big C có khoảng 40.000 mặt hàng để đáp ứng cho nhu cầu khách hàng o “C” cách viết tắt chữ “Customer” (Tiếng anh), có nghĩa tiếng Việt “Khách hàng”, chữ “C” đề cập đến khách hàng thân thiết Big C, họ chìa khóa đóng vai trị to lớn dẫn đến thành công chiến lược kinh doanh siêu thị BigC Coi khách hàng trọng tâm chiếm vị trí trung tâm chiến lược kinh doanh BigC Tầm nhìn: Ni dưỡng giới đa dạng Nhiệm vụ: Là điểm đến người tiêu dùng nhà bán lẻ tốt làm hài lịng q khách hàng Sau 10 năm có mặt thị trường Việt Nam, BigC số nhà bán lẻ lớn thị trường Việt Nam, với nỗ lực phát triển việc cung cấp hàng hóa, dịch vụ nhằm thỏa mãn khách hàng cách tốt Ngày 23/12/2012, TP.HCM, hệ thống siêu thị BigC vinh dự nhận giải thưởng “Thương hiệu Việt yêu thích 2012” giải thưởng “Thương hiệu Vàng bình chọn năm liên tiếp” báo Sài Gịn Giải Phóng tổ chức trao tặng Năm 2014, theo đánh giá Retail Asia Publishing Pte.Ltd (RAP) Euromonitor (Asia) Pte.Ltd, BigC doanh nghiệp Việt Nam lọt vào top 500 nhà bán lẻ hàng đầu khu vực châu Á - Thái Bình Dương, riêng thị trường Việt Nam, BigC xếp thứ số 10 nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam năm 2014 1.2 Loại hình sản phẩm quy mơ thị trường • Loại hình sản phẩm Hệ thống siêu thị BigC hoạt động kinh doanh theo mơ hình “Trung tâm thương mại” hay “Đại siêu thị”, hình thức kinh doanh bán lẻ đại tập đoàn Casino - Tập đoàn mẹ siêu thị BigC triển khai Tại trung tâm thương mại đại siêu thị BigC, phần lớn không gian dành cho hàng tiêu dùng thực phẩm với giá rẻ chất lượng cao Sản phẩm kinh doanh siêu thị BigC chia thành ngành chính, sau: o o o o o Thực phẩm tươi sống Thực phẩm khô Hàng may mặc phụ kiện Hàng điện gia dụng Vật dụng trang trí nội thất Với nỗ lực khơng ngừng tập thể 8.000 thành viên, siêu thị BigC tự hào giới thiệu đến người tiêu dùng tồn quốc khơng gian mua sắm đại, thống mát, thoải mái với chủng loại hàng hóa đa dạng, phong phú, chất lượng kiểm soát giá hợp lý, với dịch vụ khách hàng thật hiệu Bên cạnh đó,tất siêu thị BigC toàn quốc cung cấp kinh nghiệm mua sắm với nhiều dịch vụ tiện ích cho khách hàng • Quy mô thị trường BigC doanh nghiệp bán lẻ hàng đầu Việt Nam sản xuất kinh doanh mặt hàng tiêu dùng Trong năm 2019, nước có 58 đại siêu thị, đó, BigC chiếm thị phần lớn với 57,6% BigC có tổng cộng 35 siêu thị tồn quốc với 8.000 thành viên, siêu thị có khoảng 40.000 mặt hàng để đáp ứng nhu cầu khách hàng Định vị BigC hàng hóa với giá rẻ thị trường bán lẻ phân khúc thị trường mà họ nhắm đến thị trường khách hàng có thu nhập từ trung bình thấp trở lên cơng nghiệp hóa đại hóa nay, đời sống nhân dân tỉnh thành ngày nâng cao, miếng bánh mà tương lai đem lại nhiều o hội thị phần lợi nhuận cho doanh nghiệp bán lẻ có Big C Khoa học cơng nghệ ngày phát triển, siêu thị Việt Nam nhận thức rõ tầm quan trọng đầu tư lớn cho việc tiếp cân,ứng dụng công nghệ đại vào hoạt động mình.Với tốc độ phát triển cơng nghệ vũ bão, hội tốt để Big C ứng dụng nhằm nâng cao trải nghiệm khách hàng mua sản phẩm o Cơ cấu dân số trẻ cung ứng cho doanh nghiệp dồi với giá nhân cơng rẻ địi hỏi doanh nghiệp nhanh chóng nắm bắt tận dung qua thời kì dân số vàng lúc tới lúc chuyển sang cấu dân số già, hội lúc trước lại trở thành khó khăn rào cản doanh nghiệp • Thách thức: o Thị trường bán lẻ Việt Nam cịn nhiều góc chưa khai phá,là miếng bánh ngon mà nhiều doanh nghiệp ngước muốn thử sức thâm nhập trường o Thị trường bán lẻ cạnh tranh khốc liệt có đào thải mạnh mẽ, số lượng nhà bán lẻ nước lớn BigC Metro Coopmart, , cạnh tranh nhà bán lẻ mạnh mẽ, nhà bán lẻ cố gắng tạo dựng chỗ đứng vững thị trường Theo giới phân tích, Việt Nam thị trường bán lẻ tiềm hàng đầu Đông Nam Á lẫn châu Á, thu hút ý nhiều doanh nghiệp (DN) nước Độ hấp dẫn thị trường thể qua số cụ thể: từ năm 2019 trở trước, bán lẻ Việt Nam tăng trưởng số năm sau cao năm trước Ngay lúc bị ảnh hưởng nặng nề từ đại dịch Covid-19, doanh số bán lẻ năm 2020 tăng 11 tỉ USD so với năm 2019, đạt 172 tỉ USD o Tuy nhiên, rút lui, chuyển hướng tập đoàn bán lẻ lớn nước nhảy chân vào Việt Nam Auchan, Emart, Dairy Farm, cho thấy khơng phải miếng bánh dễ xơi o Ngồi áp lực cạnh tranh lúc khốc liệt hơn, vướng mắc việc tiếp cận đất đai, mở rộng hệ thống trở ngại lớn khiến số nhà bán lẻ ngoại khơng thể thực hóa mục tiêu, chiến lược kinh doanh Việt Nam Đơn cử, khơng Emart khốn đốn tốn mặt bằng, Aeon Việt Nam gặp nhiều khó khăn việc tăng độ phủ Lựa chọn phổ biến DN ngoại hợp tác với DN nước có sẵn mặt bằng, đất để thực hóa chiến lược kinh doanh Mua bán sáp nhập, thâu tóm lĩnh vực bán lẻ đã, tiếp tục sơi động phần lý o Thói quen mua sắm hàng hóa chợ hay cửa hàng tạp hóa phổ biến người dân kinh tế tỉnh chưa thực phát triển, có trung tâm thành phố có siêu thị điều chưa đủ độ phủ để người dân tỉnh quen với việc o Công nghệ vừa hội thách thức doanh nghiệp trình chuyển đổi, định hướng phát triển kết hợp với loại hình cơng nghệ bắt kịp xu mà khơng gây cản trở khó khăn cho người tiêu dùng truyền thống Phân tích marketing mục tiêu BigC Là nhà bán lẻ với quy mô lớn kinh doanh bán lẻ 40.000 mặt hàng ngành hàng tiêu dùng hàng ngày BigC thực tốt hoạt động Marketing mục tiêu bao gồm bước: • Phân đoạn thị trường: BigC phân đoạn thị trường dựa tiêu thức là: địa dư, nhân o học hành vi ứng xử Cụ thể: Phân đoạn thị trường theo tiêu thức địa lý: siêu thị BigC đặt trung tâm tình thành, thành phố lớn tập trung đơng dân cư với sức mua lớn Hiện Việt Nam có 35 siêu thị BigC phân bổ miền Bắc-Trung-Nam nước ta Hà Nội, Tp Hồ Chí Minh, ; thành phố trực thuộc tỉnh BigC Vĩnh Phúc, Bắc Ninh; … khu đô thị đông dân,… o Phân đoạn thị trường theo tiêu thứ nhân khâu học: dựa theo tiêu thức BigC chủ yếu phục vụ người tiêu dùng phần lớn người trẻ, người làm, phụ nữ có gia đình, có thu nhập từ thấp tới trung bình-khá, khơng phân biệt tuổi tác, giới tính, tơn giáo, nghề nghiệp Điều phù hợp với danh mục mặt hàng bán BigC phần lớn hàng nhu yếu phẩm dùng cho hàng ngày phù hợp cho nhu cầu tiêu dùng từ trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ người cao tuổi Tuy nhiên, số KH phụ nữ, bà nội trợ - người đảm nhận vai trò chủ chốt mua sắm hàng tiêu dùng hàng ngày chiếm phần o Phân đoạn thị trường theo tiêu thức hành vi ứng xử: Khách hàng chủ yếu người mua với tần suất ổn định (bởi tính chất mặt hàng họ mua) với mong muốn nhận lợi ích hàng vừa an tồn chất lượng mà giá lại vô hợp lý mua sắm Bên cạnh lợi ích giá, tiện ích việc hàng hóa đa dạng chủng loại, mẫu mã mức giá tương ứng với kích thước, cộng thêm việc hàng hóa có nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng rõ ràng đem lại lợi ích tiêu dùng cho KH mà họ lựa chọn sản phẩm mua sắm phù hợp với nhu cầu mong muốn Họ ln có niềm tin sản phẩm tiêu dùng BigC ln chuẩn ngon-bổ-rẻ • Lựa chọn đoạn thị trường mục tiêu: Thị trường mục tiêu nhà bán lẻ BigC khu thị đơng dân cư, trung tâm tỉnh thành phố lớn KH chủ yếu bà nội trợ, người làm người trẻ có thu nhập thấp – trung bình - tham gia mua sắm với mục đích phục vụ nhu cầu hàng tiêu dùng hàng ngày đồ ăn, đồ gia dụng, quần áo, Họ ln có niềm tin vào sản phẩm BigC lợi ích giá chất lượng mang lại  Đây thị trường mục tiêu lựa chọn thông qua đáp ứng tiêu chí đánh giá bao gồm quy mơ sức tăng trưởng phân đoạn, sức hấp dẫn cấu trúc phân đoạn mục tiêu - nguồn lực công ty Cụ thể ta thấy phân đoạn có quy mơ lớn KH có mặt khắp nước lại tập trung trung tâm thành phố lớn, đô thị tỉnh thành tạo sức mua vô lớn, cộng thêm việc mặt hàng BigC kinh doanh bán lẻ lại hàng tiêu dùng thiết yếu nên sức tăng trưởng tốt Đây phân đoạn có cấu trúc hấp dẫn phục vụ với 40.000 mặt hàng tiêu Hơn hết phân đoạn lựa chọn hoàn toàn phù hợp với mục tiêu nguồn lực lớn mạnh BigC Minh chứng rõ cho hiệu việc lựa chọn phân đoạn thị trường BigC tính đến cơng ty có 35 chi nhánh nước trải dài miền Bắc-Trung-Nam với quy mô hoạt động vô lớn chiếm 57,6% tổng thị phần mảng siêu thị, ln có vị trí cao lịng KH • Định vị mặt hàng cơng ty: BigC thực chiến lược định vị cạnh tranh trực tiếp dựa dị biệt hóa sản phẩm đạt thành công Cụ thể BigC định vị siêu thị giá ln thấp đối thủ cạnh tranh từ 1-3% chuỗi siêu thị Việt Nam có chiều dài danh mục sản phâm lên tới 40.000 sản phẩm, sản phẩm đa dạng mẫu mã, kích thước, chất lượng tốt thường sản phẩm bày bán BigC có kích cỡ nhỏ so với mức kích cỡ tương ứng thị trường mức giá sản phẩm linh hoạt nhiều để mức giá ,99 – điều thu hút KH lựa chọn tiêu dùng sản phẩm BigC, tạo cho KH cảm nhận họ có lợi mua sắm Gần nhất, dựa chiến lược “giá luôn thấp”, BigC có tin tưởng ủng hộ rất nhiều người tiêu dùng khắp nước Marketing-mix bán lẻ Big C 4.1 Sản phẩm (Product): Sản phẩm yếu tố quan trọng hệ thống Marketing mix Tại Big C, phần lớn không gian bày cho hàng tiêu dùng với giá rẻ chất lượng đảm bảo Sản phẩm kinh doanh chia thành loại chính: • Thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái rau củ, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa,bánh mì • Thực phẩm khơ: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hóa phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm cho thú cưng phụ kiện • Hàng may mặc phụ kiện: thời trang nam, thời trang nữ, trẻ em trẻ sơ sinh, giày dép túi xách • Hàng điện gia dụng: Các sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị nhà bếp, thiết bị trang trí gia, máy vi tính, dụng cụ thiết bị tin học • Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, đồ dùng nhà, vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì sửa chữa, Hành lang thương mại siêu thị Big C cung cấp không gian cho thuê để doanh nghiệp tự kinh doanh siêu thị Big C Tuy nhiên, hàng hóa dịch vụ kinh doanh khu vực cần khác biệt với sản phẩm bày bán bên siêu thị Big C Hoạt động kinh doanh Hành lang thương mại siêu thị Big C chia thành nhóm chính: • Ăn- uống: Nhà hàng, khu thức ăn nhanh, khu ẩm thực • Giải trí: Rạp chiếu phim, quầy karaoke, sân chơi cho thiếu nhi, • Những cửa hàng khác: nhà sách, cửa hàng quần áo, cửa hàng điện thoại, điện tử, • Dịch vụ: Máy rút tiền tự động (ATM) Techcombank, BIDV, Sacombank, Vietcombank, 4.2, Giá (Price): Mới bước vào thị trường Việt Nam, Big C chưa thực hiểu rõ thị trường phương án để cắt giảm chi phí liên quan đến hậu cần, kho bãi, chi phí bảo quản chi phí quản lý Sự non yếu kinh nghiệm thông tin thị trường Việt Nam chưa nhiều thực khiến Big C gặp nhiều khó khăn Tất yếu tố khiến cho chi phí bình qn mặt hàng bán BigC tăng lên, đồng nghĩa với việc khách hàng trả nhiều thêm khơng có giá trị tăng thêm sách hậu sớm không người tiêu dùng đón nhận Đây thất bại khiến BigC nhận sai lầm chiến lược kinh doanh Việt Nam để từ đưa điều chỉnh phù hợp Nhận sai lầm chiến lược kinh doanh Việt Nam, nhà quản trị Big C đưa điều chỉnh mang tính sống cịn với doanh nghiệp Big C thay đổi xây dựng hình ảnh gắn liền với yếu tố giá rẻ Việc lựa chọn phân khúc giá rẻ chiến lược kinh doanh Big C thực hóa qua loạt hoạt động marketing PR với hiệu "Giá rẻ cho nhà” Để giảm thấp việc tăng giá sản phẩm mà Big C áp dụng sách tiêu biểu kể đến như: • Giảm tồn kho chi phí cung ứng: Big C phát triển hệ thống hậu cần tối ưu cho phép giảm đến mức tối thiểu chi phí vận hành quản lý Big C liên kết với nhà sản xuất lớn để giảm giá thành sản phẩm đến mức tối đa cho người tiêu dùng, có sách bình ổn giá thời kỳ khủng hoảng, tạo điều kiện thuận lợi cho mua sắm khách hàng • Cắt giảm chi phi quy trình thu mua bảo quản hàng hóa: Big C quan tâm tới việc cắt giảm chi phí trình bảo quản hàng hóa hàng hóa nhiều biện pháp, đặc biệt tiết kiệm điện, điển hình là: việc lắp đặt hệ thống giám sát quản lý lượng Ngồi cịn phải kể đến việc Big C trang bị hệ thống bồn trữ lạnh vận hành vào ban đêm giá điện rẻ, để tích trữ lượng dạng đá lạnh giải phóng nguồn lượng vào ban ngày, giá điện cao, nhờ đá tan chảy, từ cung cấp khí lạnh cho hệ thống điều hịa trung tâm thương mại 4.3 Phân phối (Place): Big C kinh doanh theo mơ hình trung tâm thương mại cấp, kết hợp cửa hàng kinh doanh bán lẻ với giá bán thực phẩm lấy thẳng từ nhà sản xuất Trong dịch vụ phân phối cho khách hàng, hợp tác với nhà cung cấp, quan hệ với nhà đầu tư, dựa giá trị Big C: Hài lịng khách hàng, đổi mới, minh bạch, đồn kết, tương trợ Big C có sách ưu đãi vận chuyển hàng miễn phí cho khách hàng mua có hóa đơn đủ điều kiện tùy theo khu vực: • Giao hàng miễn phí với hố đơn mua hàng có giá trị từ 200.000đ siêu thị Big C khu vực miền Nam, miền Bắc siêu thị Big C Huế • Giao hàng miễn phí với hố đơn mua hàng có giá trị từ 300.000đ siêu thị Big C Vinh • Giao hàng miễn phí với hố đơn mua hàng có giá trị từ 500.000đ trở lên siêu thị Big C Đà Nẵng Big C Thanh Hóa • Khơng nhận giao thực phẩm tươi sống, thức ăn sẵn, hàng đơng lạnh, bơ sữa (vì sản phẩm cần bảo quản điều kiện đặc biệt) Về vận chuyển, Siêu thị Big C tận dụng hiệu số lần vận chuyển đến siêu thị: lần đặt hàng hóa với số lượng lớn (ngoại trừ mặt hàng tươi sống) Big C áp dụng hình thức trung tâm phân phối tập trung sau: nhà cung cấp chuyển hàng đến trung tâm phân phối, sau siêu thị Big C tổng hợp hàng hóa vận chuyển đến siêu thị tồn quốc 4.4, Xúc tiến bán (Promotions) • Quảng cáo: Để tiết kiệm tối đa chi phí, Big C tận dụng hầu hết phương thức quảng cáo tiếp thị đơn giản tiết kiệm hiệu như: báo, đài, tạp chí, tờ rơi, xe buýt, qua web… nhằm hướng tới đối tượng khách hàng khác nhau, quảng cáo nơi, lúc Tuy nhiên hình thức quảng cáo qua đài tiếng nói, tờ rơi qua mạng Internet BigC trọng Hiện BigC có trang web riêng www.bigC.com.vn Bên cạnh hình thức quảng cáo BigC cịn treo biểu quảng cáo bên Siêu thị nhằm gây ý người qua đường, in logo, tên, địa Siêu thị lên hóa đơn, túi, nilon bao gói hàng cho khách hàng đem nhà.Khơng quầy hàng Siêu thị có lắp đặt hình tivi, tivi có nhiệm vụ giới thiệu mặt hàng mới, mặt hàng khuyến mại… thuận tiện cho việc theo dõi, cập nhật thông tin khách hàng Nếu bạn người thường xuyên mua sắm quan tâm đến chương trình khuyến mại, bạn đăng ký để nhận tin khuyến qua email ,thông tin trang web siêu thị • Giảm giá: Cứ đặn tuần, Big C phát hành tin khuyến với sách giá quà tặng hấp dẫn Các chương trình khuyến có quy mơ lớn chưa có, với gian hàng phong phú theo chủ đề (làm đẹp, nội trợ, mua sắm thiếu nhi, thời trang…) tạo chọn lựa đa dạng cho khách hàng, giảm giá mạnh (đến 50% giá trị sản phẩm) chương trình «Giá rẻ chưa thấy» với khoảng 20 mặt hàng thiết yếu khách hàng hoan nghênh • Quan hệ cơng chúng: Big C xây dựng hình ảnh cơng ty thơng qua hoạt động từ thiện Big C mong muốn trở thành doanh nghiệp có tinh thần trách nhiệm cao, tích cực tham gia vào hoạt động từ thiện, cộng đồng như: Tặng nhà tình thương cho tỉnh Đồng Nai (trị giá 150.000.000 VNĐ); Tặng 50.000.000 VND cho Hội nạn nhân chất độc da cam tỉnh Đồng Nai; tặng q cho em nhỏ có hồn cảnh khó khăn thành phố: Hà Nội, TP HCM, Biên Hoà, Đà Nẵng Hải Phòng 1-6 với tổng giá trị 85.000.000 VNĐ; tặng Quỹ người nghèo thành phố Hà Nội (130.000.000 VND), tài trợ chương trình “Vượt lên số phận” … Những hoạt động vừa giúp Big C quảng bá hình ảnh vừa tạo giá trị thiết thực cho xã hội điều cộng đồng ủng hộ hưởng ứng Cùng với đó, Big C tham gia nhiều dự án tiết kiệm lượng, vừa tiết kiệm chi phí, vừa gia tăng giá trị lịng khách hàng Điển hình dự án Sau năm nghiên cứu (2009), siêu thị Big C định đầu tư 13 tỷ đồng Việt Nam vào dự án Lohas Hệ thống đèn chiếu sáng siêu thị Big C thay 32.000 đèn huỳnh quang hệ thống điều chỉnh lượng tiêu thụ áp dụng Nhờ vào ý tưởng này, siêu thị Big C sẽ: Giảm chi phí điện đến 40%, có nghĩa siêu thị Big C mang đến giá rẻ cho khách hàng Giảm nguy thiếu hụt điện cho hộ gia đình xung quanh thông qua việc cắt giảm lượng điện tiêu thụ siêu thị Big C Giảm lượng khí nhiễm sinh trình sản xuất điện Công nghệ Marketing dịch vụ bán lẻ Big C: 5.1 Công nghệ bán hàng tự phục vụ Là doanh nghiệp bán lẻ với quy mô lớn, sức chứa rộng, sản phẩm đa dạng, phong phú với đội ngũ nhân viên đông đảo, Big C chọn cho quy trình bán hàng tự phục vụ Dịch vụ bán lẻ Big C hoạt động nắm vai trò chủ yếu, dịch vụ Big C thực theo mơ hình cơng nghệ bán lẻ tự phục vụ Quy trình thực theo bước sau: Bước 1: Khách hàng gửi xe lấy xe đẩy hàng Bước 2: Khách hàng lên thang máy tầng đầu lối vào có nhân viên an ninh trực cửa đón khách Bước 3: Khách hàng gửi đồ, lấy giỏ đựng hàng (với khách hàng không dùng đẩy hàng) Bước 4: Khách hàng tới khu vực bày hàng hóa thực hoạt động chọn hàng hóa cho vào giỏ hàng (nhân viên siêu thị hướng dẫn khách hàng cần thiết) Bước 5: Khách hàng tới khu vực toán\n Bước 6: Nhân viên thu ngân tính tiền, kiểm tra hàng hóa, thu tiền, giao hàng hóa đơn cho khách Bước 7: Nhân viên an ninh kiểm tra lại hàng hóa đóng dấu vào hóa đơn cho khách Bước 8: Khách hàng lấy hàng đưa giỏ hàng xe đẩy vào khu vực quy định, nhận hàng 5.2 Công nghệ bán theo mẫu Big C sử dụng công nghệ bán hàng theo mẫu thông qua catalogue Big C phát hành ấn phẩm giới thiệu sản phẩm để cung cấp cho khách hàng thông tin sản phẩm chương trình xúc tiến bán mà Big C thực Giúp cho siêu thị bán nhiều hàng thu lại nhiều lợi nhuận Thơng qua catalogue, người tiêu dùng biết kiện bán hàng diễn ra, đợt giảm giá đặc biệt, Một catalogue, profile, brochure giới thiệu tốt đem lại nhiều hội kinh doanh 5.3 Công nghệ bán hàng tự chọn Bắt đầu từ 1/9/2011 BigC Thăng Long thức triển khai dịch vụ bán hàng điện máy đại mang lại nhiều lợi ích thuận tiện cho khách hàng Để mang đến khách hàng tiện ích này, BigC triển khai hệ thống máy vi tính cảm ứng bố trí “quầy bar” đại động khu vực điện máy Qua hệ thống sở liệu cập nhật đầy đủ chi tiết sản phẩm điện máy, người mua nhanh chóng dễ dàng nắm bắt thơng số hình ảnh, đặc tính kỹ thuật, giá cả, cận cảnh góc cạnh chi tiết sản phẩm… Đặc biệt, BigC mở cho khách hàng “Không gian kiến thức” bố trí video hướng dẫn phát liên tục LCD bảng thông tin dán cố định tường Người tiêu dùng có nhu cầu mặt hàng tủ lạnh, máy giặt, T.V… đến khu vực phân chia riêng biệt cho mặt hàng chủ động theo dõi video phát hướng dẫn tường, để từ có hình dung cụ thể chi tiết đặc tính, nguyên tắc lựa chọn, ý nghĩa thông số kỹ thuật, kỹ sử dụng, bảo quản sản phẩm… Do đặc thù phương pháp bán hàng điện tử, điện máy đòi hỏi khách hàng phải phục vụ trực tiếp nhân viên tư vấn có nhiệm vụ hướng dẫn sử dụng hệ thống máy tính cảm ứng trả lời tất thắc mắc khách hàng, vậy, nhân viên tư vấn người đào tạo chuyên nghiệp có chiều sâu kỹ phục vụ lẫn kiến thức chuyên môn sản phẩm Khi khách hàng có nhu cầu mua sắm mặt hàng điện máy, điện tử Big C thể nhu cầu cho nhân viên bán hàng tư vấn tự tìm kiếm hàng hóa thơng qua hệ thống máy vi tính cảm ứng khu vực điện máy Nhân viên tư vấn cố vấn cho khách hàng, giải thích giá trị sử dụng sản phẩm, cách sử dụng cho khách hàng dùng thử Sau chọn sản phẩm ưng ý, nhân viên bán hàng ghi mã hàng vào hóa đơn cho khách, giao cho khách hàng để khách hàng toán nơi thu tiền, gốc hóa đơn chuyển đến cho người đóng gói sau chuyển hàng đến quầy giao hàng cho khách hàng Nhân viên giao hàng kiểm tra lại hóa đơn tốn tiền, hóa đơn hàng khách để đảm bảo hàng giao cho khách, khơng có sai sót khâu toán Big C chủ động cập nhật số lượng hàng tồn kho, sản phẩm mới, sản phẩm khuyến mãi…một cách xác qua giúp đáp ứng nhu cầu khách hàng cách nhanh chóng; Quản lý thơng tin khách hàng cách khoa học đầy đủ, qua giúp Big C chăm sóc khách hàng cung cấp dịch vụ hậu cách chu đáo 5.4 Cơng nghệ bán hàng qua bưu điện (telemarketing) Ngồi phương tiện truyền thống truyền hình, internet, tờ rơi, banners….thì bán hàng qua bưu điện (telemarketing) cịn phương thức bán hàng hữu dụng đại Công nghệ bán qua bưu điện đem lại hiệu cao nhanh chóng kinh doanh, đồng thời nâng cao hiệu phục vụ khách hàng nên nhiều doanh nghiệp phát triển áp dụng BigC áp dụng phương thức bán hàng qua bưu điện cách: gửi thông tin sản phẩm qua tin nhắn, gửi đến số điện thoại mà khách hàng đăng ký nhận tin Chủ yếu thông tin khuyến mãi, thông tin hấp dẫn mà khách hàng quan tâm Cho phép khách hàng mua hàng qua điện thoại Tin nhắn khuyến tin Big C gửi tới Khách hàng không tin/tuần, không gửi vào buổi sáng sớm hay buổi tối Để đăng ký nhận tin khuyến mãi, Quý khách soạn tin theo cú pháp: BigC ‘mã siêu thị’ gửi 8085 5.5 Công nghệ bán hàng truyền thống Hình thức bán hàng truyền thống phổ biến quen thuộc với người tiêu dùng Việc trao đổi mua bán, thương lượng giá trở thành bán sắc mua sắm Tại siêu thị Big C, hình thức bán hàng thể qua hoạt động bán mặt hàng : mỹ phẩm, thẻ chơi game khu vui chơi BigC Về mặt hàng mỹ phẩm, mặt hàng nhạy cảm, có ảnh hưởng trực tiếp đến người tiêu dùng Vì người tiêu dùng thường thận trọng mua sản phẩm Yêu cầu cần tư vấn gợi ý chọn lựa sản phẩm với sản phẩm khác mà tăng lên Nếu mặt hàng bán theo hình thức tự phục vụ khả khách hàng tiếp cận với sản phẩm ít, với sản phẩm mắt thị trường Bởi đặc tính sản phẩm nên khách hàng không đủ mạo hiểm để tiêu dùng Lúc can thiệp nhân viên bán hàng cần thiết để khách hàng ý để tâm đến sản phẩm Một mặt hàng BigC áp dụng hình thức bán truyền thống thẻ game khu vui chơi BigC Để chơi trò chơi khu vui chơi, người tiêu dùng phải có thẻ game (xèng) quy đổi từ tiền sang thẻ (xèng) Hình thức bán hàng truyền thống trường hợp lựa chọn dễ dàng Nhìn chung, cơng nghệ bán hàng mới, đại, thuận tiện, tiết kiệm thời gian Đó ưu điểm vượt trội so với bán hàng truyền thống, song cơng nghệ bán truyền thống có ưu điểm mà cơng nghệ khác khó sánh kịp Đó khả tương tác người mua người bán, tạo tin tưởng xây dựng mối quan hệ kinh doanh lâu dài bền vững Bên cạnh người bán biết thêm nhu cầu mong muốn người tiêu dùng với sản phẩm này, từ có thu thập thông tin, phản ánh với phận sản xuất để cải tiến sản phẩm BigC có nhìn nhận đắn ưu điểm công nghệ bán truyền thống Từ có phân bổ hợp lý cơng nghệ bán phù hợp với loại mặt hàng Đánh giá thực trạng công nghệ marketing bán lẻ quy trình cơng nghệ bán lẻ doanh nghiệp đáp ứng với phân đoạn thị trường môi trường marketing • o Ưu điểm: Hàng hóa đa dạng, nhiều mẫu mã giúp người tiêu dùng có nhiều lựa chọn mua sắm siêu thị Chất lượng sản phẩm: hầu hết hàng hóa siêu thị có nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ nhãn mác kiểm tra cách nghiêm ngặt o Trưng bày sản phẩm: coi yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng Trong năm gần siêu thị có tham gia yếu tố nước đem đến nghệ thuật sấp xếp, trưng bày hàng hóa theo chuẩn mực quốc tế Hàng hóa bố trí hợp lí, lại siêu thị thuận tiện hơn, diện tích tiếp xúc hàng hóa khách hàng tăng lên Điều làm khách hàng tới siêu thị ngày đông, không mua sắm mà tham quan mặt hàng o Các hoạt động marketing siêu thị quan tâm cao loại hình dịch vụ hỗ trợ khách hàng, hỗ trợ bán, tư vấn phục vụ nhà,… Giá siêu thị mềm hóa siêu thị xác định đối tượng khách hàng người dân có thu nhập trung bình o BigC trang bị hệ thống tốn tối tân, tồn việc toán thực máy nhanh chóng hiệu cao Ngồi cịn có số mặt hàng toán quầy bán làm giảm thiểu việc toán quầy thu ngân chính, giúp khách hàng khơng phải chờ đợi lâu • o Hạn chế: Giá cả, chất lượng hàng hóa siêu thị khơng có thống nhất, gây tâm lý tự tin cho khách hàng Mức chênh lệch giá BigC so với cửa hàng từ khoảng 1015%, với chợ truyền thống khoảng 10-25% o Mặc dù siêu thị lựa chọn làm địa điểm mua sắm ngày nhiều người dân Hà Nội có thói quen mua sắm hàng thực phẩm tiêu dùng hàng ngày chợ, theo khảo sát, nhiều người dân cho mua hàng chợ gần nhà tiện lợi nhiều lại mua đồ tươi sống, đặc biệt trả giá Siêu thị phù hợp với họ mua với số lượng tương đối nhiều, đặc biệt mua sắm cho tuần tiêu dùng sản phẩm có thời gian bảo quản lâu hơn… o Các hoạt động marketing khác quan tâm, đầu tư xây dựng mang tính hình thức chủ yếu, chất lượng hoạt động chưa cao, chưa có độ sâu Siêu thị BigC Hà Nội chưa trọng cho quảng cáo Gần xuất quảng cáo siêu thị báo, tạp chí, TV tần suất thấp Siêu thị thường áp dụng hình thức quảng cáo băng rơn treo trước cửa Quảng cáo có thẻ tạo dựng hình ảnh siêu thị tâm trí khách hàng họ trực tiếp đến siêu thị, có tác dụng để khách hàng biết đến o Vào ngày cuối tuần số lượng khách hàng tăng lên, việc tốn khó khăn khách hàng ngại toán 7, Đưa đề xuất, giải pháp Trong bối cạnh giá thị trường ngày tăng, Big C thành công việc phát triển lẻ rộng rãi với mức giá rẻ cho khách hàng tạo nên lợi , định doanh thu sức mua Bên cạnh Big C áp dụng sách khuyến giảm giá đến mức tối đa cho người tiêu dùng, kết hợp sách ổn định giá tạo điều kiện cho nhà sản xuất hoạch định kế hoạch sản xuất tiết kiệm chi phí hiệu quả,sự liên kết nhà sản xuất nhà bán lẻ người tiêu dùng qua nhà bán lẻ cần thiết tạo nên hiệu việc kinh doanh doanh nghiệp Tu nhiên, để giúp doanh nghiệp ngà phát triển mạnh mẽ Big C cần khắc phục hạn chế cịn tồn q trình cung ứng dịch vụ bán lẻ Doanh nghiệp áp dụng số biện pháp sau: • Kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm đầu vào, đảm bảo hàng hãng, có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, qua kiểm nghiệm an toàn Để khách hàng yên tâm chất lượng sản phẩm so với giá thành • Đưa chương trình khuyến mại sâu, chương trình tích điểm với khách hàng thân thiết, chiết khấu với khách hàng mua với số lượng lớn để kích thích nhu cầu mua sử dụng hàng hóa siêu thị BigC để thay đổi dần thói quen người tiêu dùng • Tập trung đầu tư nâng cao hiệu hoạt động Marketing, từ tăng độ nhận diện thương hiệu, mang lại lượng khách hàng lớn cho doanh nghiệp • Tổ chức phân bổ nhân viên cách hợp lý để phục vụ khách hàng cách tối ưu nhất, mang lại thoải mái cho khách hàng, ghi lại dấu ấn sâu đậm tâm trí khách hàng Tạo lượng khách hàng thường xuyên cho doanh nghiệp C Kết thúc Cùng với phát triển kinh tế thị trường nhu cầu mua sắm nhu cầu cần đáp ứng tốt chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng mua sắm hàng hóa tăng cao Đáp ứng lượng tăng lên cầu cung cửa hàng, siêu thị, trung tâm bán hàng thi mọc lên Từ đó, sức cạnh tranh thị trường ngày gay gắt Khách hàng ngày khó tính, sức cạnh tranh thị trường ngày gay gắt doanh nghiệp, cửa hàng… muốn đứng vững thị trường phải cung cấp sản phẩm phù hợp với nh cầu khách hàng, có chất lượng tốt mà cịn phải biết tạo dịch vụ kèm làm thỏa mãn khách hàng Trong bối cạnh giá thị trường ngày tăng, Big C thành công việc phát triển lẻ rộng rãi với mức giá rẻ cho khách hàng tạo nên lợi thế, định doanh thu sức mua Bên cạnh Big C áp dụng sách khuyến giảm giá đến mức tối đa cho người tiêu dùng, kết hợp sách ổn định giá tạo điều kiện cho nhà sản xuất hoạch định kế hoạch sản xuất tiết kiệm chi phí hiệu quả,sự liên kết nhà sản xuất nhà bán lẻ người tiêu dùng qua nhà bán lẻ cần thiết tạo nên hiệu việc kinh doanh doanh nghiệp Tuy vậy, cơng nghệ bán lẻ BigC cịn mặt cần phải sửa đổi, hạn chế cần phải nâng cao Có thể nói cơng nghệ bán lẻ mà BigC áp dụng để cung cấp dịch vụ, sản phẩm tới khách hàng thời gian qua đạt nhiều thành tựu tỏ vượt trội Big C đầu bán lẻ thị trường Việt Nam, việc phân tích hệ thống bán lẻ Big C giúp doanh nghiệp nước rút học lấy kinh nghiệm kinh doanh thị trường, tạo sức cạnh tranh so với doanh nghiệp nước thâm nhập ngày nhiều vào thị trường Việt Nam ... nhìn nhận đắn ưu điểm công ngh? ?? bán truyền thống Từ có phân bổ hợp lý cơng ngh? ?? bán phù hợp với loại mặt hàng Đánh giá thực trạng cơng ngh? ?? marketing bán lẻ quy trình công ngh? ?? bán lẻ doanh nghiệp. .. CƠ SỞ LÝ LUẬN 1, Công ngh? ?? marketing bán lẻ công ty thương mại 1. 1, Công ty thương mại bán lẻ Công ty thương mại bán lẻ hình thức bán hàng thương mại tập trung nhiều vào đối tượng người tiêu. . . nhiều công ngh? ?? bán khác tuỳ thuộc vào đặc tính danh mục sản phẩm, phù hợp sản phẩm công ngh? ?? bán, khả người bán, 1. 3, Dịch vụ thương mại bán lẻ Dịch vụ thương mại bán lẻ hoạt động hay việc thực