Phần 1 : NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP Bài 1: BÀI MỞ ĐẦU 1 tiết A / Mục đích , yêu cầu: 1/ Kiến thức: Sau khi học xong bài , HS phải: - Biết được tầm quan trọng của sản xuất nông lâm, ngư nghiệp[r]
(1)Phần : NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP Bài 1: BÀI MỞ ĐẦU (1 tiết) A / Mục đích , yêu cầu: 1/ Kiến thức: Sau học xong bài , HS phải: - Biết tầm quan trọng sản xuất nông lâm, ngư nghiệp kinh tế quốc dân - Biết tầm quan trọng sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp nước ta và phương hướng, nhiệm vụ ngành thời gian tới, biết áp dụng đúng khoa học kĩ thuật vào sx để không gây ô nhiễm môi trường mà đảm bảo cân sinh thái 2/ Kĩ năng: Rèn luyện kĩ nhận xét, phân tích so sánh B/ Chuẩn bị thầy và trò: 1/ Chuẩn bị thầy; Nghiên cứu SGK Đọc phần thông tin bổ sung SGV 2/ Chuẩn bị trò: Nghiên cứu SGK, tìm thêm số số liệu có liên quan C/ Tiến trình bài dạy: I/ Ổn định tổ chức: II Kiểm tra bài cũ: III/ Dạy bài mới: ĐVĐ: Theo em vì môn công nghệ 10 lại giới thệu với chúng ta nông, lâm, ngư nghiệp, ta phải tìm hiểu lĩnhvực này? THỜI HOẠT ĐỘNG NỘI DUNG GIAN I/ Tầm quan trọng sản xuất nông lâm, ngư nghiệp kinh: tế quốc dân (?) Theo em nước ta có thuận lợi nào để phát triển SX nông, lâm ngư? HS:+ Khí hậu, đất đai thích hợp cho ST, PT nhiều loèi VN, cây trồng + Nhân dân ta chăm , cần cù GV: Hướng dẫn HS phân tích hình 1.1: (?) Cơ cấu tổng SP nước ta đóng góp nghành nào? (?) Trong đó ngành nông lâm, ngư nghiệp đóng góp nào? 10’ 1/ Sản xuất nông lâm, ngư nghiệp đóng góp phần không nhỏ vào cấu tổng sản phẩm nước Ngành nông lâm, ngư nghiệp đóng góp 1/4 đến 1/5 vào cấu tổng SP nước 2/ Ngành nông lâm, ngư nghiệp sản xuất và cung cấp lương thực thực phẩm cho tiêu dùng nước, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến VD: (2) (?) Em hãy nêu số SP nông lâm, ngư nghiệp sử dụng làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến? (?) Phân tích bảng có NX gì giá trị hàng nông sản, lâm sản hỉa sản xuất qua các năm? HS: tăng (?) Tính tỉ lệ % SP nông, lâm, ngư so với tổng giá trị hàng hoá XK? Từ đó có NX gì? HS: tỉ lệ giá trị hàng NS so với tổng giá trị XK lại giảm dần (?) Điều đó có gì mâu thuẫn không? Giải thích? HS: + Giá trị hàng nông sản tăng đầu tư nhiều( giống, kĩ thuật, phân ) + Tỉ lệ giá trị hàng nông sản giảm vì mức độ đột phá NN so với các ngành khác còn chậm 10; 3/ Ngành nông, lâm, ngư nghiệp có vai trò quan trọng sản xuất hàng hoá xuất 4/ Hoạt độngnông lâm ngư nghiệp còn chiếm trên 50% tổng số lao động tham gia vào các ngành kinh tế II/ Tình hình sản xuất nông lâm, ngư nghiệp nước ta nay: 1/ Thành tựu: a/ Sản xuất lương thực tăng liên tục (?) Phân tích hình 1.2: so sánh cấu LLLĐtrong ngành nông, lâm ngư so với các ngành khác? ý nghĩa? Quan sát biểu đồ sản lượng lương thực nước ta: (?) Em hãy so sánh tốc độ gia tăng sản lượng lương thực giai đoạn từ 1995 đến 2000 với giai đoạn từ 2000 đến 2004 b/ Bước đầu đã hình thành số ngành SX hàng hoá với các vùng SX tập trung đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước và xuất c/ số SP ngành nông , lâm, ngư (3) (?)Hãy cho biết tốc độ gia tăng sản lượng lương thực bình quân giai đoạn từ năm 1995 đến 2004? nghiệp đã xuất thị trường quốc tế VD: Gạo, cà phê, tôm, cá tra, gỗ, cá basa (?) Sản lượng lương thực gia tăng có ý nghĩa nào việc bảo đảm an ninh lương thực quốc gia? 2/ Hạn chế: - Năng suất và chất lượng sản phẩm còn thấp - Hệ thống giống cây trồng, vật nuôi;cơ sở bảo quản , chế biến nông, lâm thuỷ sản còn lạc hậu và chưa đáp ứng yêu cầu SX hàng hoá chất lượng cao (?) Cho ví dụ số SP ngành nông lâm, ngư nghiệp đã xuất thị trường quốc tế 20’ (?) Theo em tình hình SX nông ,lâm ngư nghiệp còn có hạn chế gì? (?) Tại suất, chất lượng SP còn thấp? (?) Trong thời gian tới ngành nông, lâm ngư nước ta cần thực nhiệm vụ gì? (?) Làm nào để chăn nuôi có thể trở thành ngành SX chính điều kiện dịch bệnh nay? (?) nào là NN sinh thái? III/ Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta Tăng cường sản xất lương thực để đảm bảo an ninh lương thực quốc gia Đầu tư phát triển chăn nuôi để đưa ngành này thành ngành sản xuất chính Xây dựng nông nghiệp phát triển nhanh và bền vững theo hướng nông nghiệp sinh thái - nông nghiệp sản xuất đủ lương thực, thực phẩm đáp ứng yêu cầu nước và xuất không gây ô nhiễm và suy thoái môi trường áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực chọn, tạo giống vật nuôi, cây trồng để nâng cao suất và chất lượng sản phẩm Đưa tiến khoa học kĩ thuật vào khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch để giảm bớt hao hụt sản phẩm và nâng cao chất lượng nông, lâm, thuỷ sản (4) III/ Củng cố Em hãy nêu vai trò ngành nông, lâm, ngư nghiệp kinh tế quốc dân Nêu hạn chế ngành nông, lâm, ngư nghiệp nước ta Cho ví dụ minh hoạ Nêu nhiệm vụ chính sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp nước ta thời gian tới IV/ Bài tập nhà: Trả lời câu hỏi SGK Cho biết phát triển nông, lâm ngư địa phương em( thành tựu, hạn chế, áp dụng tiến KHKT? (5)