Bài tiểu luận Môn học: Quản trị marketing Đề tài: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM BÁNH CRACKER AFC KINH ĐÔ

ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Bài tiểu luận Môn học: Quản trị marketing Đề tài: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM BÁNH CRACKER AFC KINH ĐƠ GVHD: ThS Phùng Minh Tuấn Nhóm SV: Phạm Quốc Huy Quách Thị Lan Phương Hà Hạnh Ngọc Nguyễn Thị Hải Yến Tô Thị Thu An (Thứ 7, ca 3, phòng B116) TPHCM, tháng 05 năm 2015 DANH SÁCH THÀNH VIÊN STT HỌ VÀ TÊN Tô Thị Thu An Phạm Quốc Huy Hà Hạnh Ngọc Quách Thị Lan Phương Nguyễn Thị Hải Yến MSSV 71206003 71206052 A1200154 71205207 71200088 KÝ TÊN PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ CÁC THÀNH VIÊN STT HỌ VÀ TÊN Tô Thị Thu An Phạm Quốc Huy Hà Hạnh Ngọc Quách Thị Lan Phương Nguyễn Thị Hải Yến NHIỆM VỤ 1.1, 1.2, 2.2.4, 3.3, 4.4, 4.5, Chương - Sản Phẩm, chương - Chỉ tiêu đánh giá Phần A, 2.1.1, 3.1, 3.2, Chương 6, Chương - Hoạt động PR, chương – sách thưởng phạt, tổng hợp chỉnh sửa nội dung, làm slide, lập Timeline 2.1.2, 2.1.3, 3.5, 3.6, 4.6, Chương – Giá, Chương 8-chính sách thưởng phạt 2.2.1, 2.2.2, 3.4, 4.1, 4.2, 4.3, chương – Phân phối, Chương - Chỉ tiêu đánh giá 1.3, 1.4, 2.2.3, 2.3, Chương 5, Chương - Quảng cáo, Lời mở đầu, kết luận ĐÁNH GIÁ 100% 100% 100% 100% 100% NHẬN XÉT CỦA GVHD MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU PHẦN A: MÔ TẢ Khái quát thị trường bánh kẹp Việt Nam .6 Giới thiệu công ty Kinh Đô Giới thiệu sản phẩm bánhCracker AFC Kinh Đô PHẦN B: PHÂN TÍCH VỊ THẾ 11 Chương 1: Phân tích môi trường Vĩ Mô 11 1.1 Yếu tố Kinh tế 11 1.2 Yếu tố Văn hóa 14 1.3 Yếu tố Chính trị 16 1.4 Yếu tố Luật pháp 18 1.5 Yếu tố Công Nghệ 19 Chương 2: Phân tích mơi trường Vi Mơ 21 2.1 Tổng quan thị trường 21 2.1.1 Xác định nhóm phân khúc 22 2.1.2 Tăng trưởng thị trường 22 2.1.3 Xác định chương trình hành động 25 2.2 Phân tích SWOT 26 2.2.1 Điểm mạnh 26 2.2.2 Điểm yếu 27 2.2.3 Cơ hội 27 2.2.4 Thách thức 27 2.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh ngành 28 2.3.1 Công ty CP Bibica 28 2.3.2 Công ty CP bánh kẹo Hải Hà 29 2.3.3 Công ty CP thực phẩm Hữu Nghị 29 PHẦN C: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH BÁN HÀNG CHO SẢN PHẨM 31 Chương 3: Đánh giá sơ tình hình bán hàng phân phối năm 2014 31 3.1 Tổng kết hoạt động cổ động bán hàng năm 2014 31 3.2 Một số hình ảnh hoạt động 31 3.3 Kết tăng trưởng bán hàng 32 3.4 Định vị Thị phần 33 3.5 Tình hình phân phối 37 3.6 Quản lý phát triển nhân 37 Chương 4: Ước lượng mục tiêu chiến lược 38 4.1 Ước lượng tiêu doanh số 38 4.2 Ước lượng tiêu bán hàng Key accounts 38 4.3 Ước lượng tiêu theo ngành hàng/sản phẩm 38 4.4 Dự kiến chương trình hỗ trợ bán hàng 38 4.5 Dự kiến ngân sách bán hàng 39 4.6 Xây dựng sách bán hàng 39 Chương 5: Xây dựng định mức bán hàng năm 40 5.1 Doanh số theo vùng, địa bàn 40 5.2 Doanh số theo tháng 40 Chương 6: Chiến lược dài hạn - Ngắn hạn 41 6.1 Chiến lược dài hạn 41 6.2 Chiến lược ngắn hạn 41 Chương 7: Chiến lược marketing Mix 42 7.1 Xây dựng Chiến lược sản phẩm 42 7.2 Xây dựng Chiến lược giá 45 7.3 Xây dựng Chiến lược phân phối bán hàng 47 7.4 Xây dựng Chiến lược chiêu thị 53 7.4.1 Quảng cáo 53 7.4.2 Các chương trình PR 58 PHẦN D: CHỈ TIÊU ĐÁNH G IÁ, ĐO LƯỜNG HIỆU QUẢ 68 Chương 8: Xây dựng tiêu chí lường đánh giá kết 68 8.1 Thiết lập tiêu chí đánh giá kết 68 8.2 Chính sách thưởng, phạt 68 KẾT LUẬN 70 PHỤ LỤC 71 LỜI MỞ ĐẦU Hơn mười tám năm có mặt thị trường bánh kẹo Việt Nam, Kinh Đơ nói chung bánh Cracker AFC nói riêng dần trở nên quen thuộc với người tiêu dùng thị trường bánh kẹo Việt Nam Tuy nhiên, để mở rộng phát triển thị phần nữa, AFC cần phải hiểu rõ nhu cầu, đặc điểm thị trường bánh kẹo Việt Nam Và để mang lại thành cơng vượt trội , AFC cần hoạch định cho riêng chiến lược kinh doanh cụ thể, rõ rang gắn liền với thị hiếu người tiêu dùng tương lai Đứng vị phân khúc khách hàng cao c ấp sơ đồ định vị, đối thủ cạnh tranh ngành, Kinh Đô xem “người anh cả” xét bề dày lịch sử số lượng mặt hàng khách hàng Tuy nhiên, với thay đổi xu hướng tiêu dùng liên tục khách hàng, cạnh tranh gay gắt thương hiệu bánh ngoại nhập nay, đặc biệt sau Việt Nam gia nhập WTO, vấn đề lớn đặt cho AFC làm để không giữ vững thị trường mà phải mở rộng nâng cao doanh số Một điều dễ nhận thấy AFC, loại bánh Cracker Việt Nam, cung cấp dinh dưỡng cho người sử dụng Tuy nhiên mẫu mã chưa đa dạng, giá thành cạnh tranh, xu hướng ưa chuộng sử dụng hàng ngo ại nhập người tiêu dùng, nên dù mang lại đôc quyền lâu đời AFC gặp phải khó khăn định việc tạo ưu cạnh tranh So sánh với đối thủ cạnh tranh ngành, AFC chưa thật thu hút người tiêu dùng vấn đề chưa tạo hấp dẫn từ mẫu mả sản phẩm thương hiệu bánh ngoại nhập Danisa, giá thành thấp Hữu Nghị ? Hay nguyên nhân khác ngại đổi hương vị thương hiệu bánh xuất từ sớm thị trường bánh kẹo Việt Nam? Thay đổi điều việc khơng dễ dàng nhà quản trị thương hiệu bánh AFC Tuy nhiên, kiến thức hữu hạn mình, nhóm chúng tơi xin đề xuất “Kế hoạch marketing cho s ản phẩm bánh cracker AFC Kinh Đơ” để AFC có bước tiến đường chinh phục “vị thượng đế” thị trường bánh kẹo Việt Nam Cảm ơn giảng dạy giảng viên ThS Phùng Minh Tuấn suốt thời gian qua tận tình hướng dẫn, giúp nhóm chúng em hồn thành báo cáo này.! PHẦN A: MÔ TẢ Khái quát thị trường bánh kẹo Việt Nam Ngành bánh kẹo Việt Nam biết đến ngành có tốc độ tăng trưởng cao ổn định Vai trò ngành s ản xuất bánh kẹo ngày khẳng định giữ tỉ trọng lớn ngành kỹ nghệ thực phẩm (tăng từ 20% lên 40% gần 10 năm trở lại đây) Tính đến năm 2013, doanh thu từ hoạt động sản xuất kinh doanh ngành đạt đến 24.6 nghìn tỷ VNĐ, lợi nhuận đạt 2.4 nghìn tỷ VNĐ Hiện Việt Nam có kho ảng 30 doanh nghiệp sản xuất có quy mô, kho ảng 1,000 sở sản xuất nhỏ số công ty nhập bánh kẹo nước Các doanh nghiệp nội địa chiếm lĩnh thị trường, thị phần doanh nghiệp chiến tỷ trọng lớn (Tập đồn Kinh Đơ, Cơng ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà, Công ty Cổ phần Bibica) 42%, doanh nghiệp khác 38% Hàng nhập chiếm 20% Tính đến năm 2013, thị phần bánh kẹo Việt Nam chia 04 doanh nghiệp lớn, Cơng ty Cổ phần Kinh Đơ (KDC) chiếm 28%, Công ty Cổ phần Bibica (BBC) chiếm 8%, chiếm 6% thị phần Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà (HHC), Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị chiếm 3%, lại doanh nghiệp nhỏ lẻ khác nhập Thị trường tiêu thụ chủ yếu thị trường nội địa với khoảng 80% sản lượng sản xuất cung cấp cho nhu cầu nước Song theo xu hội nhập phát triển chung, doanh nghiệp ngành dã không ngừng nâng cao chất lượng, mở rộng thị trường, góp phần nâng cao kim ngạch xuất ngành hàng bánh kẹo qua năm Theo số liệu tổng cục hải quan, kim ngạch xuất bánh kẹo sản phẩm ngũ cốc năm 2013 đạt đến 451.2 triệu USD, tăng 9.85% so với năm 2012, thị trường xuất Campuchia Trung Quốc Trong 02 năm trở lại đây, ảnh hưởng từ suy giảm kinh tế, thị trường bánh kẹo Việt Nam tăng trưởng với tốc độ chậm Theo báo cáo BMI, tăng trưởng doanh thu ngành năm 2013 9.95%, thấp so với mức 11.44% năm 2012 22.2% năm 2011 Mặc dù vậy, thị trường bánh kẹo Việt Nam đánh giá hấp dẫn vượt xa mức tăng trưởng trung bình 3% khu vực Đơng Nam Á 1.5% giới Trong dài hạn, ngành bánh kẹo tiếp tục nhận định có tiềm năm phát triển mạnh nhờ yếu tố cấu dân số trẻ, nhận thức sức khỏe ngành nâng cao, với dòng vốn đầu tư vào ngành gia tăng BMI dự báo rằng, giai đoạn 2015, tăng trưởng ngành bánh kẹo đạt tốc độ từ 10.7%, CARG đến năm 2018 7.9% (Nguồn: Báo cáo ngành Bánh kẹo Việt Nam – ViettinbankSc) Giới thiệu Tập đồn Kinh Đơ (KDC) Kinh Đơ thương hiệu tiếng Việt Nam, khẳng định tên tuổi tâm huyết người sáng lập, chất lượng sản phẩm tin yêu người tiêu dùng Trải qua 20 năm phát triển, sản phẩm thương hiệu Kinh Đô trở nên gần gũi với khách hàng Từ sản phẩm bánh kẹo hàng ngày, sản phẩm phục vụ việc thưởng thức, biếu tặng dịp lễ - Tết đến sản phẩm Kem, Sữa, sản phẩm từ Sữa mở rộng sang thực phẩm thiết yếu, đưa Kinh Đô thành công ty tiếng động Việt Nam - Tên: Tập đồn Kinh Đơ - Địa chỉ: 138 – 142 Hai Bà Trưng, phường ĐaKao, Quận 1, Tp.HCM - Tel: (08-8) 3827 0838 - Email: info@kinhdo.vn Fax: (08-8) 3827 0839  Tầm nhìn: “Kinh Đơ mang hương vị đến cho sống nhà thực phẩm an toàn, dinh dưỡng, tiện lợi độc đáo.”  Sứ mệnh người tiêu dùng: “ Tạo sản phẩm phù hợp, tiện dụng bao gồm loại thực phẩm thông dụng, thiết yếu, sản phẩm bổ sung đồ uống Chúng cung c ấp thực phẩn an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, tiện lợi độc đáo cho tất người để ln giữ vị trí tiên phong thị trường thực phẩm  Lịch sử hình thành: - 1993: Thành lập công ty Kinh Đô - 1994: Trung sản phẩm bánh Snack - 1996: Xây dựng nhà máy 6ha Thủ Đức - 1997: Tung sản phẩm bánh tươi - 1998: Tung sản phẩm bánh Trung Thu kẹo Socola - 2000 - 2001: Xây dưng nhà máy Kinh Đô miền Bắc - 2003: Mua lại nhà máy kem Wall từ tập đồn Unilever thành lập Cơng ty KIDO’S - 2004: Thành lập cơng ty Kinh Đơ Bình Dương Kinh Đơ Miền Bắc thức lên sàn chứng khốn - 2005: Kinh Đơ (KDC) thức giao dịch sàn chứng khốn Kinh Đơ đầu tư vào cơng ty Tribeco Cùng năm này, KC tung sản phẩm bánh lan Sollie  2007: Kinh Đô ngân hàng Eximbank trở thành đối tác chiến lược Kinh Đô Nutrifood trở thành đối tác chiến lược Cùng năm này, KC đầu tư vào công ty Vinabico Đặc biệt, KDC tung sản phẩm sữa chua Wel Yo  2012: Kinh Đô ký kết đối tác chiến lược với Ezzaki Glico (Nhật Bản) tiếp tục sáp nhập Vinabico vào KDC Lần thứ liên tiếp, KDC bình chọn Thương Hiệu Quốc gia CŨng năm, Kinh Đô tung sản phẩm bánh Pocky bánh gạo Sachi Kinh Đô công ty sản xuất kinh doanh bánh kẹo lớn Việt Nam Doanh thu tập đoàn năm 2014 dạt 4.986 tỷ VND, tăng 9.28% so với năm 2013 Lợi nhuận gộp năm 2014 đạt 2.154 tỷ VND, tăng 9.06% so với năm 2013, lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2014 đạt 618 tỷ, giảm 1.33% so với năm 2013 (Nguồn: Thơng cáo báo chí q IV – 2014, KDC) Việc đầu tư vào ngành hàng sản xuất Mì gói dầu ăn làm chi phí bán hàng quản lý gia tăng Các kho ản đầy tư bao gồm chi phí phát triển sản phẩm mới, đầu tư thêm khả phân phối phí triển khai ngành hàng Khoản đầu tư làm chi phí tăng, tác động khơng nhỏ làm giảm lợi nhuận công ty Biểu đồ doanh thu Kinh Do Company giai đoạn 2005 - 2013 5000 4500 4230 4300 2011 2012 4561 4000 3317 3500 3000 2500 2000 1500 1000 762 990 1231 1450 1529 2008 2009 500 2005 2006 2007 2010 2013 (Nguồn: Báo cáo thường niên năm 2013 – KDC) Các nhãn hiệu đứng số top 10 thương hiệu yêu thích Việt Nam: Hệ thống nhà máy Kinh Đô đầu tư quy mô công nghệ đại hàng đầu khu vực Đông Nam Á: - Nhà máy Kinh Đơ Bình Dương - Nhà máy Kinh Đơ Miền Bắc - Nhà máy Kem KIDO Giới thiệu sản phẩm bánh Cracker AFC  Đặc tính: Sự kết hợp hoàn hảo từ nguyên liệu thượng hạng công nghệ sản xuất Châu Âu tạo nên bánh AFC chất lượng tuyệt hảo Bánh vàng ươm, giòn rụm, thêm hấp dẫn vị mằn mặn hòa quyện vào đầu lưỡi AFC với nhiều mùi vị đa dạng không thơm ngon, hấp dẫn, AFC bổ sung dưỡng chất Canxi, Vitamin D, Vitamin E, chất xơ, tràn đầy dinh dưỡng, giúp bạn trì vẻ tươi trẻ, vóc dáng cân đối  Xuất xứ: Được sản xuất trực tiếp nhà máy Kinh Đô, nhà máy Kinh Đơ Bình Dương  Phân loại: Bánh AFC dinh dưỡng cải tiến với bổ sung khoai tây, giúp bánh thơm ngon giòn với nhiều hương vị hấp dẫn Đặc biệt, AFC đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng chuyên biệt với dưỡng chất tốt cho sức khỏe:  AFC vị rau cải, vị tảo biển: gấp đơi lượng chất xơ trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh cho vóc dáng cân đối, thon gọn  AFC vị lúa mì, vị bị bít-tết: gấp đơi lượng canxi giúp hệ xương khỏe 10 PHẦN B: PHÂN TÍCH VỊ THẾ CHƯƠNG 1: Phân tích mơi trường vĩ mơ 1.1 Yếu tố Kinh tế Việt Nam quốc gia có tốc độ tăng trưởng kinh tế cao, kéo theo sở hạ tầng, thu nhập người dân ngày cải thiện tăng lên Cuối năm 2007 Việt Nam gia nhập WTO, kiện đánh dấu thay đổi nước, kinh tế phát triển mạnh mẽ nhiên mà đất nước có nhiều biến động theo kinh tế giới Cũng nhờ vào kinh tế tăng trưởng dẫn đến thu nhập bình quân người dân tăng cao thời gian gần Điều thuận lợi lớn ngành tiêu dùng nói chung bánh kẹo nói riêng Đặc biệt Kinh Đơ, doanh nghiệp có tỷ trọng thị phần lớn thị trường Nhìn chung, tình hình kinh tế - xã hội năm 2014 diễn bối cảnh kinh tế giới hồi phục chậm không đồng kinh tế sau suy thối tồn cầu Ở nước, kinh tế vĩ mơ diễn biến theo hướng tích cực Tuy nhiên, tổng cầu kinh tế tăng chậm, hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp cịn khó khăn, tồn kho hàng hóa mức cao Sức hấp thụ vốn kinh tế yếu Do vậy, gây khó khăn cho hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Việt Nam Hình 1.1 Tăng trưởng kinh tế Việt Nam 2004-2014 ( Nguồn: Tổng cục Thống kê 2014)  Tăng trưởng kinh tế Cũng nhiều ngành sản xuất kinh doanh khác, ngành hàng bánh kẹo phải chịu ảnh hưởng trực tiếp tử biến động kinh tế Từ năm 2008 đến nay, khủng hoảng kinh tế diễn ra, dòng vốn thị trường nước khựng lại, doanh nghiệp 11 khó đẩy nhanh sản xuất, người tiêu dùng cắt giảm chi tiêu hướng đến mặt hàng nhu yếu phẩm Điều ảnh hưởng trực tiếp đến kết kinh doanh nhà sản xuất bánh kẹo, điển doanh nghiệp đầu ngành chiếm thị phần lớn, tốc độ tăng trưởng có xu hướng giảm qua năm, đồng thời chuyển hướng kinh doanh sang sản phẩm tiêu dùng thiết yếu khác để đảm bảo tăng trưởng doanh thu.Trong thời gian tới, kinh tế hồi phục, thu nhập gia tăng, chi tiêu tiêu dùng tăng cao, đặc biệt hướng vào dòng sản phẩm cao cấp thúc đẩy tăng trưởng doanh số bán hàng giá trị ngành Trước tình hình đó, Đảng, Quốc hội Chính phủ tập trung lãnh đạo, đạo ngành, cấp địa phương thực đồng bộ, hiệu giải pháp nhằm bước thực tốt mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội năm cách ban hành sách hỗ trợ doanh nghiệp, tái cấu vốn,… Với tâm Chính phủ, cấp, ngành với nỗ lực cộng đồng DN góp phần giữ ổn định vĩ mô, bước phục hồi phát triển sản xuất, tạo tăng trưởng kinh tế hợp lý bảo đảm an sinh xã hội Tổng sản phẩm nước (GDP) năm 2014 đạt 5.9%, cao so với tiêu Quốc hội đề (5.8%) cao năm 2013 (5.42%) Cơ cấu kinh tế chuyển dịch theo hướng tích cực Kinh tế vĩ mơ trì ổn định, lạm phát kiểm soát mức 5%, mặt lãi suất giảm, cán cân thương mại thặng dư, thị trường ngoại hối ổn định, khoản hệ thống ngân hàng trì tốt, niềm tin nhà đầu tư tiếp tục bảo đảm Mặc dù có báo tích cực tình hình kinh tế vĩ mơ nhìn chung hoạt động sản xuất DN cịn khó khăn tiếp tục cần có giải pháp tháo gỡ, hỗ trợ để trì động lực phát triển Theo thống kê Cục Quản lý đăng ký kinh doanh (Bộ Kế hoạch Đầu tư), năm 2014, nước có 74,842 DN đăng ký thành lập với tổng số vốn đăng ký 432,286 tỷ đồng, giảm 2.7% số DN tăng 8.4% số vốn đăng ký so với kỳ năm trước Trong năm 2014 có 22,758 lượt DN thay đổi tăng vốn với tổng số vốn đăng ký tăng thêm 595,707 tỷ đồng Như vậy, tổng số vốn đăng ký đăng ký bổ sung thêm vào kinh tế năm 2014 1,027,993 tỷ đồng.Tỷ trọng vốn đăng ký bình quân DN năm 2014 đạt 5,8 tỷ đồng, tăng 11.5% so với kỳ năm 2013 Số lao động dự kiến tạo công việc làm DN thành lập năm 2014 1,091 nghìn lao động, tăng 2.8% so với kỳ năm trước Như vậy, chưa thực khỏi bối cảnh khó khăn xét khía cạnh quy mơ vốn, doanh nghiệp thành lập năm 2014 tăng so với kỳ năm ngối Điều cho thấy mơi trường kinh doanh cải thiện, tạo niềm tin cho cộng đồng DN vào môi trường kinh doanh  Chỉ số giá tiêu dùng Tổng cục Thống kê Thông cáo báo chí tình hình kinh tế - xã hội năm 2014, cho biết CPI bình quân năm 2014 tăng 4.09% so với bình quân năm 2013, mức tăng 12 thấp 10 năm trở lại đây.Trong năm 2014, số giá tiêu dùng bình quân tháng tăng 0.15% Đây mức tăng kế hoạch Chính phủ (5%) Khơng vậy, Tổng cục Thống kê dự báo, tình hình kinh tế vĩ mô tiếp tục ổn định, dự kiến mức tăng CPI năm 2015 mức - 5% so với năm 2014 Đáng ý, theo chuyên gia, mức tăng CPI năm 2014 Việt Nam 4.09 so với năm 2013 tiệm cận mức tăng CPI điều kiện bình thường kinh tế phát triển giới  Lạm phát Lạm phát tiếp tục giảm, nhu cầu chưa phục hồi Tỉ lệ lạm phát giá tiêu dùng giảm 1.8% tháng 12, kéo mức trung bình năm 4% Lạm phát giá lương thực thực phẩm xăng dầu thấp đóng vai trị đáng kể vào xu hướng lạm phát Lạm phát lõi giảm liên tục kể từ 2012 với tốc độ 50% năm biểu nhu cầu khơng cịn mạnh chưa quay trở lại mức năm trước Lạm phát tiết chế khuyến khích hoạt động đầu tư sản xuất doanh nghiệp ngồi nước, kích thích tăng trưởng thị trường  Lãi suất Lãi suất giảm, tín dụng tăng có hỗ trợ ngoại tệ Lãi suất huy động cho vay giảm thêm 1-2 điểm phần so với năm ngoái nhờ lạm phát tiếp tục giảm tình trạng dư thừa vốn ngân hàng thương mại Tăng trưởng tín dụng cao năm ngối nhờ phần vào thúc đẩy tín dụng ngoại tệ với lãi suất thấp bối cảnh đưa vốn nội tệ vào kinh tế gặp khó khăn Điều cho thấy lãi suất cao rào cản với nhiều DN Tỉ giá dễ biến động, dự trữ ngoại hối tăng Tỉ giá ngoại hối tỏ dễ biến động năm 2014 Hai lần Ngân hàng Nhà nước can thiệp vào thị trường tiền tệ nhằm đưa tỉ giá tr ngưỡng cho phép, đưa mức trượt giá năm khoảng 1.4% Do đạt thặng dư cán cân toán, dự trữ ngoại hối tăng lên ngưỡng lành mạnh từ trước đến nay, gần 37 tỉ USD, tương đương tuần nhập Năm 2014 tiếp tục ghi nhận thành cơng chí nh sách tài chính-tiền tệ dần đưa mặt lãi suất huy động, cho vay giảm dần Hiện lãi suất cho vay huy động giảm mức thấp nhiều năm qua Theo đó, lãi suất cho vay với nơng nghiệp, nơng thơn, xuất khẩu, doanh nghiệp nhỏ vừa… mức - 8%/năm, cho vay sản xuất kinh doanh mức - 10%/ năm ngắn hạn, 10,5 - 12%/năm trung dài hạn.Đối với huy động, lãi suất tối đa với tiền gửi VNĐ không kỳ hạn có kỳ hạn tháng 1%/năm, tiền gửi có kỳ hạn từ tháng đến tháng 5.5% Tiền gửi USD có lãi suất tối đa tổ chức 0.25%/ năm tiền gửi cá nhân 0.75%/năm Với sách tiền tệ hưởng xu tiết kiệm, tiêu dùng, đầu tư dân chúng Qua tác động đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp lựa chọn chiến lược phù hợp để 13 phát triển, đầu tư Lãi suất giảm giúp cho doanh nghiệp tiếp cận vốn dễ hơn, giúp cho doanh nghiệp vượt qua thời kì khó khăn 1.2 Yếu tố Văn hóa Hình 1.2 Cơ cấu dân số Việt Nam năm 2013 Dân số trung bình năm 2014 nước ước tính 90,73 triệu người, tăng 1,08% so với năm 2013 – đứng thứ khu vực Đông Nam Á Dân số Việt Nam 90,73 triệu người (2014 ) Tốc độ tăng trưởng dân số : 1,08% ( 2014) Đơ thị hóa: dân số đô thị đô thị lớn: 49% tổng dân số thành thị (2014) Tỷ lệ thị hóa: 3,3% tỷ lệ hàng năm (2009-2014) Là thị trường tiềm hấp dẫn lĩnh vực hàng tiêu dùng bán lẻ Theo dự báo công ty tổ chức Điều Phối IBA (GHM) dự báo, sản lượng bánh kẹo Việt Nam năm 2014 đạt khoảng 806,000 tổng doanh thu ngành đạt 37,000 tỷ đồng Dân số với quy mô lớn, cấu dân số trẻ, tỷ lệ dân cư thành thị tăng khiến cho thị trường Việt Nam trở thành thị trường tiềm tiêu thụ lương thực thực phẩm có bánh kẹo Theo báo cáo BMI, tăng trưởng doanh thu ngành năm 2013 9.95%, thấp so với mức 11.44% năm 2012 22.2% năm 2011 Mặc dù vậy, thị trường bánh kẹo Việt Nam đánh giá hấp dẫn vượt xa mức tăng trưởng trung bình 3% khu vực Đông Nam Á 1.5% giới  Thị hiếu tiêu dùng Nhận thức người tiêu dùng ngày tăng đề sức khỏe liên quan đến lượng đường nạp vào thể, bệnh béo phì, tiểu đường hay cao huyết áp xem 14 vấn đề lớn nhà sản xuất bánh kẹo Vì vậy, để đáp ứng đa dạng nhu cầu nhiều nhóm khách hàng khác nhau, hãng chuyển dịch theo hướng đầu tư sản phẩm bánh kẹo chức có lợi cho sức khỏe loại bánh chay hay bánh dành cho người ăn kiêng…Bên cạnh đó, thói quen tiêu dùng theo vùng miền thị trường nội địa tác động không nhỏ đến chiến lược phát triển sản phẩm doanh nghiệp ngành Cùng với thay đổi nhận thức tiêu dùng người dân dần chuyển sang sản phẩm nội thay sản phẩm nhập khẩu, sản phẩm có giá trị không cao thực phẩm Nhãn hiệu “người Việt dùng hàng Việt” có tác động mạnh mẽ đến người tiêu dùng công ty lâu năm có thương hiệu ln tin tưởng, tín nhiệm người tiêu dùng điển hình Kinh Đơ  Phong tục, tập quán lối sống Quan niệm sống có thay đổi nhiều, với với sống ngày cải thiện nhu cầu sống ngày cao Người dân quan tâm nhiều đến tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, mức độ chất lượng, vệ sinh sản phẩm, đặc biệt thực phẩm Người tiêu dùng Việt Nam quan tâm nhiều đến sức khoẻ, đến thành phần nhãn hiệu chẳng hạn “hàm lượng chất béo thấp” “hàm lượng cholesterol thấp” Về lối mua sắm, người tiêu dùng Việt Nam quen với việc mua qua tạp hóa Nhưng phát triển hội nhập ngày người tiêu dùng quen dần chấp nhận mua sắm qua hệ thống cửa hàng bán lẻ siêu thị Về lâu dài, nhà đầ u tư quốc tế nội địa bắt đầu nhìn thấy tiềm tượng thương mại đại Việt Nam Ảnh hưởng thương mại đại thể qua việc người Việt Nam mua sắm Trước hết, tần số mua sắm giảm bớt ngày người tiêu dùng mua sắm hàng ngày chợ họ bắt đầu mua khối lượng lớn theo tuần Thẻ tín dụng cho phép việc mua sắm tăng lên, người tiêu dùng dùng loại thẻ nhựa thay phải đem theo nhiều tiền ví Dự báo, đại lý thương mại đại cách mạng hố thói quen tiêu dùng việc giảm tần số mua sắm tăng giá trị mua sắm Sở thích du lịch người dân điểm đáng ý nhà sản xuất bánh kẹo Du lịch gia tăng kéo theo việc gia tăng nhu c ầu thực phẩm chế biến sẳn nói chung bánh kẹo nói riêng 15 1.3 Yếu tố Pháp luật Mơi trường trị pháp luật yếu tố khơng nhỏ tác động đến doanh nghiệp Những sách thay đổi theo thời kỳ nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp phát triển ổn định bền vững Sau yếu tố Luật pháp tác động đến doanh nghiệp nói chung cơng ty cổ phần Kinh Đơ nói riêng Ngày 26 tháng 11 năm 2014, Quốc hội nước Cộng hịa xã chủ nghĩa Việt Nam ban hành luật Doanh nghiệp theo Luật số 6/2014/QH13 đưa quy định cho phép khơng cho phép ràng buộc địi hỏi doanh nghiệp phải tuân thủ thành lập doanh nghiệp Những quyền nghĩa vụ Nhà nước doanh nghiệp Qua khơng giúp ích việc quản lý sở vật chất, kiểm sốt nguồn tài Nhà nước Doanh nghiệp mà hội cho doanh nghiệp vừa nhỏ mở rộng quy mơ loại hình kinh doanh 16 Song hành Luật Doanh nghiệp, ngày tháng năm 2008, Quốc hội thông qua Luật thuế thu nhập doanh nghiệp, theo ghị số 51/2001/QH10, quy định khoản thuế cách tính thuế doanh nghiệp ưu đãi Doanh nghiệp đóng thuế, qua tạo tiền đề sở định cho Doanh nghiệp làm nghĩa vụ Nhà nước quyền lợi đáng mà Doanh nghiệp hưởng Đặc biệt, Chính sách ưu đãi thuế thu nhập doanh nghiệp doanh nghiệp niêm yết thị trường chứng khoán giai đoạn khủng hoảng kinh tế năm 2008 - 2009, Chính phủ hỗ trợ doanh nghiệp người dân thuế Bộ Tài tính tốn cụ thể để triển khai ưu đãi thuế từ đầu năm 2009 Cụ thể, giảm 30% thuế thu nhập doanh nghiệp quí 4/2008; giảm 30% thuế cho doanh nghiệp khó khăn năm 2009; thời gian chậm nộp thuế thay tháng trước kéo dài lên tháng; hoàn thuế VAT nhanh Ngồi Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng cịn giao cho ngành Tài thực năm 2009 bảo lãnh cho doanh nghiệp vừa nhỏ vay vốn; giao Ngân hàng Phát triển (thuộc Bộ Tài chính) bảo lãnh cho doanh nghiệp vay Các doanh nghiệp tiếp cận với nguồn vốn hỗ trợ lãi suất ngắn hạn Dưới Giá trị tổng thu nhập thuế Doanh nghiệp nước năm 2011 Ngoài Chính phủ cịn có sách điều chỉnh thương mại theo quy tắc, luật lệ chung quốc tế, đặc biệt vấn đề liên quan đến giao dịch thương mại thủ tục hải quan, sách cạnh tranh Lương người lao động tăng lên, điều làm cho sức mua nước phần tăng lên đáng kể, nhiên làm cho cơng ty CP Kinh Đơ phải tăng chi phí quỹ lương tăng lên Dưới biểu đồ giá trị tiền lương nước ta nước khu vực ASEAN 17 Như vậy, việc nắm bắt quan điểm, quy định, ưu tiên, chương trình chi tiêu phủ thiết lập mối quan hệ tốt với phủ giúp cho doanh nghiệp tận dụng hội giảm thiểu nguy môi trường gây 1.4 Yếu tố Chính trị Việt Nam nước theo chế độ xã hội chủ nghĩa Hệ thống trị thực theo chế có đảng trị Đảng Cộng sản Việt Nam lãnh đạo, với tôn là: Đảng lãnh đạo, Nhà nước quản lý nhân dân làm chủ thông qua quan quyền lực Quốc hội Việt Nam Mơi trường trị ổn định, hệ thống pháp luật ngày hoàn thiện tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp kinh doanh 18 Theo điều 15 Hiến Pháp Nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam: Nền kinh tế Việt Nam kinh tế hàng hóa nhiều thành phần theo chế thị trường theo định hướng Xã hội Chủ nghĩa Theo văn kiện Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ X Đảng Cộng sản Việt Nam: Đảng Cộng sản Nhà nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam chủ trương thực đường lối đối ngoại độc lập, tự chủ, rộng mở, đa dạng hóa, đa phương hóa quan hệ quốc tế, chủ động hội nhập quốc tế với phương châm "Việt Nam sẵn sàng bạn đối tác tin cậy tất nước cộng đồng giới phấn đấu hịa bình, độc lập phát triển" Từ sau thời kỳ đổi mới, Việt Nam thức bình thường hóa quan hệ với Trung Quốc vào năm 1992 với Hoa Kỳ vào năm 1995, gia nhập khối ASEAN năm 1995 Hiện nay, Việt Nam thiết lập quan hệ ngoại giao với 171 quốc gia thuộc tất châu lục (Châu Á - Thái Bình Dương: 33, Châu Âu: 46, Châu Mĩ: 28, Châu Phi: 47, Trung Đông: 16), bao gồm tất nước trung tâm trị lớn giới Việt Nam thành viên 63 tổ chức quốc tế có quan hệ với 500 tổ chức phi phủ Đồng thời, Việt Nam có quan hệ thương mại với 165 nước vùng lãnh thổ Trong tổ chức Liên Hiệp Quốc, Việt Nam đóng vai trị ủy viên ECOSOC, ủy viên Hội đồng chấp hành UNDP, UNFPA UPU Từ ngày 11 tháng năm 2007, Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 150 Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) Đây bước ngoặt lớn tro ng tiến trình hội nhập với kinh tế quốc tế Ngày 16 tháng 10 năm 2007, bỏ phiếu diễn phiên họp Đại hội đồng Liên Hiệp Quốc New York, Việt Nam thức bầu làm thành viên không thường trực Hội đồng Bảo an Liên Hiệp Quốc nhiệm kỳ 2008-2009 Vai trò trường quốc tế Việt Nam nâng cao tiền đề tốt, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp Việt Nam đẩy mạnh xuất , có Cơng ty Kinh Đơ Là hội để Kinh Đô quảng bá sản phẩm Việt Nam trường quốc tế,mở rộ ng thị phần kinh doanh, nâng cao hội cạnh tranh lực với sản phẩm nước bạn Đồng thời mang lại cho công ty Kinh Đô thách thức lớn định phải cạnh tranh với sản phẩm loại công ty nước nhập vào Việt N am Oreo, Danisa, Blue… 1.5 Yếu tố Công nghệ  Sự đời máy móc, thiết bị - Sự đời công nghệ làm xuất tăng cường ưu cạnh tranh sản phẩm thay thế, đe doạ sản phẩm truyền thống ngành hữu 19 ... hiệu bánh AFC Tuy nhiên, kiến thức hữu hạn mình, nhóm xin đề xuất ? ?Kế hoạch marketing cho s ản phẩm bánh cracker AFC Kinh Đô? ?? để AFC có bước tiến đường chinh phục “vị thượng đế” thị trường bánh. .. người sáng lập, chất lượng sản phẩm tin yêu người tiêu dùng Trải qua 20 năm phát triển, sản phẩm thương hiệu Kinh Đô trở nên gần gũi với khách hàng Từ sản phẩm bánh kẹo hàng ngày, sản phẩm phục... hình thành: - 1993: Thành lập công ty Kinh Đô - 1994: Trung sản phẩm bánh Snack - 1996: Xây dựng nhà máy 6ha Thủ Đức - 1997: Tung sản phẩm bánh tươi - 1998: Tung sản phẩm bánh Trung Thu kẹo Socola