CƠ SỞ LÝ LUẬN
Khái niệm resort
Resort là một thuật ngữ phổ biến trong ngành du lịch và khách sạn, thường được dịch là "khu nghỉ mát" trong tiếng Anh Tuy nhiên, khái niệm resort không chỉ đơn thuần là một địa điểm nghỉ ngơi, mà còn bao gồm nhiều yếu tố khác mà nghĩa của từ này không thể diễn đạt đầy đủ.
Resort là một loại hình khách sạn độc lập, thường được xây dựng trên diện tích rộng lớn, có thể lên đến vài chục hecta, bao gồm các villa, biệt thự, căn hộ và bungalow Các khu resort thường tọa lạc ở những vùng có cảnh quan thiên nhiên đẹp, phục vụ nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí và tham quan du lịch Để tạo dựng thương hiệu, các chủ đầu tư thường chọn những địa điểm xa khu dân cư, vì du khách thường muốn hòa mình vào thiên nhiên, tận hưởng không khí trong lành và tránh xa sự ồn ào của phố thị Cảnh quan núi rừng hùng vĩ, bãi biển xanh mát và không gian thoáng đãng là những yếu tố quan trọng mà du khách quan tâm khi đặt phòng tại resort.
Khu resort nổi bật với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và diện tích rộng lớn, nhưng điều thu hút du khách chính là thiết kế nội thất, kiến trúc và kết cấu tinh tế của từng công trình bên trong Mỗi khu vực trong resort đều được trang bị đầy đủ chức năng như phòng ở, nhà hàng, hồ bơi, và các khu vui chơi giải trí như spa, quầy bar, quán cà phê, và phòng gym Đặc biệt, tiểu cảnh sân vườn được chăm sóc tỉ mỉ, với từng cây cối được cắt tỉa khéo léo, tạo nên sự hài hòa với phong cách tổng thể của khu resort.
Resort là loại hình nghỉ dưỡng sang trọng, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách du lịch từ A đến Z Khách hàng thường có yêu cầu cao về dịch vụ phòng, tiện nghi, cũng như các hoạt động vui chơi giải trí, làm đẹp và thể thao Các resort luôn ưu tiên phục vụ để mang lại sự hài lòng tối đa cho khách hàng.
Các loại hình resort
1.2.1 Phân loại theo mục đích nghỉ dưỡng và địa điểm tọa lạc
Khu nghỉ mát trượt tuyết (Ski Resort) là những địa điểm nằm xa trung tâm thành phố, tập trung vào việc phát triển các dịch vụ liên quan đến trượt tuyết và thể thao mùa đông Tại Châu Âu, nhiều khu nghỉ mát này là các thị trấn và làng gần các khu vực trượt tuyết, cung cấp các dịch vụ hỗ trợ như nhà nghỉ, khách sạn, nhà gỗ, cho thuê thiết bị trượt, lớp học dạy trượt tuyết và cáp treo, nhằm đáp ứng nhu cầu của du khách.
Các khu du lịch nghỉ mát trượt tuyết không chỉ nổi bật với hoạt động trượt tuyết mà còn mang đến nhiều lựa chọn giải trí đa dạng như xe trượt tuyết, ván trượt, trượt băng và các hồ bơi trong nhà và ngoài trời Du khách còn có thể thư giãn tại các hồ nước nóng, tham gia vào các trò chơi tại phòng game, hoặc thưởng thức không khí sôi động tại các câu lạc bộ, khu vui chơi giải trí như karaoke, nhà hát, rạp chiếu phim và quán rượu.
Golf Resort là khu nghỉ dưỡng cao cấp cung cấp đầy đủ tiện nghi và dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên biệt cho người yêu thích môn golf Tại đây, du khách có thể tận hưởng trải nghiệm chơi golf trên sân golf rộng rãi, cùng với các gói dịch vụ hấp dẫn bao gồm cả giá phòng.
Golf resort là một mô hình nghỉ dưỡng toàn diện, đáp ứng hầu hết các nhu cầu của du khách với chỗ ở tiện nghi, nhà hàng đa dạng, khu thể thao, giải trí phong phú và khu mua sắm đầy đủ tiện ích.
All inclusive resort là loại hình nghỉ dưỡng bao gồm tất cả dịch vụ như giá phòng, nhà hàng, và đồ uống có cồn và không có cồn Nếu resort gần bãi biển, giá sẽ bao gồm cả các dịch vụ thể thao dưới nước không động cơ Tuy nhiên, dịch vụ có thể thay đổi tùy theo chính sách từng khu resort Mặc dù "all inclusive" nghĩa là "đã bao gồm tất cả", vẫn có một số dịch vụ đặc biệt như golf và spa không nằm trong gói Do đó, du khách nên đọc kỹ điều khoản trước khi đặt chỗ.
Trong các khu nghỉ dưỡng all inclusive, du khách sẽ được tận hưởng các dịch vụ thể thao dưới nước và nhiều hoạt động cao cấp khác mà không phải trả thêm chi phí Đây là những khu nghỉ mát sang trọng, cho phép du khách trải nghiệm thoải mái các bộ môn thể thao dưới nước có động cơ mà không lo lắng về chi phí phát sinh trong suốt chuyến đi.
Boutique resort là một loại hình khu nghỉ dưỡng mang đậm phong cách cổ điển Mặc dù chưa có định nghĩa chính xác, nhưng các boutique resort thường có những đặc điểm chung như thiết kế độc đáo, dịch vụ cá nhân hóa và không gian ấm cúng, tạo nên trải nghiệm nghỉ dưỡng đặc biệt cho du khách.
- Về kích thước: boutique resort thường có kích thước nhỏ, sở hữu khoảng
10 đến 100 phòng Nhưng vẫn tạo được không gian riêng tư thoải mái
- Về riêng biệt: không nằm trong chuỗi khách sạn hay resort nào, là một khu resort độc nhất và có phong cách định hình riêng
Thiết kế của resort mang phong cách cổ điển độc đáo, kết hợp giữa kiến trúc và nội thất, thể hiện sự sang trọng và thanh nhã Những chi tiết lịch sử được khéo léo lồng ghép, tạo nên nét thanh lịch và ấn tượng cho không gian.
- Về đặc trưng: các dịch vụ tại khu resort cổ điển sẽ đậm chất kì lạ, nhưng thú vị
Các khu resort boutique thường được đặt tại những vị trí đắc địa trong khu vực đô thị sôi động, nằm giữa những khu phố thời thượng hoặc trong các khu dân cư cao cấp.
Các resort cổ điển thường tôn vinh văn hóa địa phương bằng cách sử dụng vật liệu địa phương và phản ánh di sản qua màu sắc và nghệ thuật Từ trang trí đến dịch vụ, mọi yếu tố đều xoay quanh một chủ đề cụ thể như nghệ thuật, thời trang hoặc thể thao.
Dịch vụ cá nhân hóa là điểm nổi bật của các resort cổ điển, nơi nhân viên ghi nhớ tên khách ngay từ ngày đầu tiên Resort cung cấp những tiện nghi sang trọng như gối theo sở thích và đồ vệ sinh cá nhân, cùng với các dịch vụ spa xa hoa, mang đến trải nghiệm chất lượng cao cho mỗi khách hàng.
Nhà hàng và quán bar hiện nay đang trở thành xu hướng thời trang, mang đậm bản sắc địa phương Chất lượng thực phẩm và đồ uống ở đây rất cao, với ẩm thực chính gốc cùng bầu không khí thoải mái, thu hút cả người dân địa phương lẫn du khách.
Khách hàng của boutique resort chủ yếu là những du khách yêu thích sự sáng tạo, độc đáo và dịch vụ sang trọng đẳng cấp.
Spa resort là khu spa nằm trong các khu nghỉ mát, cung cấp dịch vụ spa chuyên nghiệp.
Spa resort cung cấp dịch vụ mát xa trị liệu và thư giãn, chăm sóc da mặt, làm nails, tẩy tế bào chết, cùng trải nghiệm ẩm thực thanh lịch và các chuyến tham quan cảnh đẹp Nhiều khu spa nghỉ dưỡng hiện đại còn có trung tâm thể dục với máy chạy bộ, tạ, máy elip, xe đạp, bể bơi và máy chèo thuyền, giúp khách hàng đốt mỡ và giảm cân Ngoài ra, spa resort cũng cung cấp các dịch vụ giải trí như golf, tennis và hồ bơi.
Đặc điểm kinh doanh mô hình resort
1.3.1 Không gian rộng, gần gũi với thiên nhiên Đây là một trong những đặc điểm dễ nhận thấy nhất ở resort, theo thường lệ các resort được xây dựng bên cạnh các bãi biển hoặc khu vực đồi núi với khuôn viên rộng lớn và diện tích có thể lên đến vài chục hecta Sở dĩ resort được xây dựng tại những địa điểm cách xa chốn phồn hoa đô thị, không ồn ào xô bồ là để đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng của du khách Du khách có thể tự do tận hưởng không gian yên tĩnh, hòa mình cùng với thiên nhiên, không khí trong lành không tiếng còi xe hay khói bụi, xả stress xau những chuỗi ngày tháng làm việc vất vả, chạy đua cùng deadline
Trong không gian chung của resort, diện tích xây dựng như phòng ở, nhà hàng và khu vui chơi chỉ chiếm một phần nhỏ, trong khi phần ngoại cảnh được nhân viên chăm sóc tỉ mỉ, tạo nên một môi trường thư giãn và gần gũi với thiên nhiên.
Kiến trúc resort hiện đại thường bao gồm các villa thấp tầng, được xây dựng độc lập và kết hợp hài hòa với các vật liệu tự nhiên như gỗ, tre, nứa Xu hướng này không chỉ mang đến cảm giác gần gũi với thiên nhiên mà còn tạo ra một không gian mát mẻ, thoải mái cho du khách.
Không gian kiến trúc phòng không chỉ là việc sắp đặt đồ dùng và trang thiết bị, mà còn là một quá trình thiết kế và xây dựng nội thất đồng bộ, mang tính độc đáo riêng Điều này giúp hòa quyện các khối villa và tạo sự hài hòa giữa khu nghỉ dưỡng và thiên nhiên xung quanh.
1.3.3 Nét đặc trưng riêng của địa phương
Khu du lịch nghỉ dưỡng được thiết kế dựa trên vị trí đặc trưng của địa phương, tạo nên trải nghiệm văn hóa phong phú cho du khách Điều này không chỉ giúp du khách hiểu biết thêm về văn hóa địa phương mà còn để lại ấn tượng sâu sắc sau chuyến đi Với sự đa dạng văn hóa vùng miền tại Việt Nam, các nhà đầu tư có cơ hội phát triển những phong cách resort độc đáo Tuy nhiên, nhu cầu chính của du khách khi đến resort vẫn là nghỉ ngơi, tìm kiếm sự bình dị và hòa mình vào thiên nhiên tuyệt đẹp.
Resort là loại hình lưu trú phục vụ khách hàng có điều kiện kinh tế cao, khác biệt so với khách sạn, nhà nghỉ hay homestay Khi nghỉ dưỡng tại resort cao cấp, du khách được phục vụ chuyên nghiệp và tận tình, đáp ứng mọi nhu cầu Giá phòng một đêm tại resort thường dao động từ 10 đến 100 triệu đồng, cho thấy sự xa xỉ và đẳng cấp của loại hình du lịch này, hướng tới đối tượng khách hàng có khả năng chi trả cao.
Tiêu chuẩn của resort
Khi đi du lịch, chúng ta thường nghe về xếp hạng sao của khách sạn và resort, từ 1 sao đến 5 sao Hệ thống xếp hạng này không phải do các cơ sở tự đánh giá mà phải được thẩm định theo các tiêu chuẩn nhất định Hiện nay, quy định về mức hạng sao được xây dựng dựa trên tiêu chuẩn Châu Âu hoặc tiêu chuẩn Việt Nam, với sự điều chỉnh phù hợp với văn hóa địa phương.
Nhìn chung, tiêu chuẩn để đánh giá và xếp hạng cho resort đựa vào các yếu tố sau đây
1.4.1 Về vị trí địa lý và kiến trúc:
- Thuận lợi, dễ tiếp cận, môi trường cảnh quan đảm bảo vệ sinh, an toàn
- Thiết kế kiến trúc phù hợp với yêu cầu kinh doanh, các khu vực dịch vụ được bố trí hợp lý, thuận tiện
- Nội ngoại thất thiết kế, bài trí, trang trí hợp lý
- Công trình xây dựng chất lượng tốt, an toàn
- Tối thiểu là từ 100 phòng
- Có khu vực sân vườn với diện tích rộng rãi
- Khu gửi xe có đủ cho 50% tổng số buồng trở lên
- Có phòng ăn uống Á, Âu, phòng tiệc, sàn nhảy, phòng ăn riêng cho nhân viên,…
- Có phòng tắm, phòng vệ sinh riêng nam, nữ
- Khu bếp có đủ máy hút mùi, cửa cách âm, cách nhiệt, có hệ thống thông gió tốt
1.4.2 Trang thiết bị tiện nghi
Trang thiết bị tiện nghi nhiều khu vực, dịch vụ phải được đảm bảo đầy đủ, hoạt động tốt, chất lượng phù hợp với từng hạng
Nội thất được thiết kế với tone màu hài hòa và ánh sáng đầy đủ, đồng thời đảm bảo tính đồng bộ và chất lượng sản phẩm cao, hiện đại.
Hệ thống nước cung cấp đủ nước sạch và nước cho chữa cháy, có hệ thống dự trữ nước, hệ thống thoát nước đảm bảo vệ sinh môi trường
Hệ thống thông gió hoạt động tốt
1.4.3 Dịch vụ và chất lượng phục vụ Đúng quy trình, kỹ thuật
Vệ sinh buồng, phòng 2 lần/ngày
Chúng tôi cung cấp dịch vụ ăn uống 24/24 tại buồng theo yêu cầu của khách, với thực đơn phong phú gồm các món Âu, Á và đặc sản địa phương Đặc biệt, thực đơn sẽ được thay đổi và làm mới thường xuyên để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách.
Khu Resort cung cấp nhiều dịch vụ tiện ích đa dạng, bao gồm phòng chiếu phim, hòa nhạc, phòng hội nghị, dịch vụ thẩm mỹ, sân chơi tennis, phòng họp, phòng thể thao, phòng y tế, dịch vụ cắt tóc và dịch vụ giặt là lấy trong ngày.
1.4.4 Yêu cầu về nhân viên dịch vụ
Về nhân viên phục vụ:
- Đúng quy trình kỹ thuật nghiệp vụ, thái độ đối với khách thân thiện
- Tay nghề kỹ thuật cao
- Chất lượng phục vụ hoàn hảo
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, chu đáo
- Đảm bảo tính chuyên nghiệp trong phục vụ
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, chu đáo
Về người quản lý, giám đốc:
Để làm việc trong lĩnh vực du lịch, việc tốt nghiệp đại học chuyên ngành du lịch là rất quan trọng Nếu bạn tốt nghiệp từ ngành học khác, bạn cần tham gia lớp bồi dưỡng về quản lý lưu trú du lịch, an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ, bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Năm năm kinh nghiệm trong nghề
- Thông thạo một ngoại ngữ và giao tiếp tốt một ngoại ngữ khác
- Phong cách sang trọng, lịch sự, không bị dị tật
Về các trưởng bộ phận:
- Chứng chỉ cao đẳng nghề hoặc chứng chỉ của VTCB (Vietnam Tourism Certification Board)
- Bốn năm kinh nghiệm trong nghề
Để nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng, việc thông thạo một ngoại ngữ và giao tiếp tốt một ngoại ngữ khác là rất quan trọng, đặc biệt đối với trưởng lễ tân và trưởng các bộ phận trực tiếp giao dịch với khách Sự thành thạo này không chỉ giúp cải thiện trải nghiệm của khách hàng mà còn tạo ra ấn tượng chuyên nghiệp và tăng cường khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.
- Sử dụng tốt vi tính văn phòng
Trang phục của nhân viên khách sạn được giặt sạch sẽ và thiết kế phù hợp với chức danh cũng như vị trí công việc Màu sắc trang phục cần hài hòa và thuận tiện để phục vụ du khách một cách tốt nhất.
Chất liệu, kiểu dáng trang phục đẹp, phù hợp môi trường làm việc và tạo một phong cách riêng cho resort đang phục vụ
Để bảo vệ môi trường hiệu quả, cần xây dựng kế hoạch cụ thể và bố trí cán bộ phụ trách quản lý môi trường Đồng thời, việc thực hiện các biện pháp phân loại và xử lý chất thải một cách nghiêm túc là rất quan trọng.
Hệ thống an ninh phải đạt mức cao đảm bảo không có trường hợp xấu nào xảy ra.
PHÂN TÍCH VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA
Khái quát chủ đầu tư và công ty quản lí
2.1.1 Công ty quản lí IHG
InterContinental Hotels Group PLC (IHG) là một tập đoàn khách sạn đa quốc gia có trụ sở tại Denham, Vương quốc Anh IHG hiện là công ty khách sạn lớn nhất thế giới về số lượng phòng quản lý, với 5,795 khách sạn và 864,699 phòng thuộc 17 thương hiệu trên toàn cầu tính đến năm 2020.
IHG currently owns 14 renowned hotel brands worldwide, including Six Senses, Regent, Intercontinental Hotels & Resorts, KIMPTON, Crowne Plaza, Hotel Indigo, Holiday Inn, Holiday Inn Express, Staybridge, Candlewood, EVEN Hotels, Hualuxe Hotels & Resorts, VOCO, and Avid.
Hình 2.1: Các logo thương hiệu khách sạn, resort thuộc IHG
According to data from Hotel Mule, IHG was the leading hotel group in the United States in 2008, boasting a total of 619,851 guest rooms Following IHG, other renowned hotel groups include Wyndham Hotel Group, Marriott International, and Hilton Hotels Corp.
Sơ đồ 2.1 : Top 5 tập đoàn lớn nhất thế giới về số phòng khách sạn
Tập đoàn IHG quản lý 8 khách sạn và khu resort cao cấp tại Hà Nội, Đà Nẵng và Thành phố Hồ Chí Minh Trong số đó, thương hiệu InterContinental bao gồm 5 khách sạn nổi bật: Danang Sun Peninsula Resort, Hanoi Westlake, Hanoi Landmark 72, Asiana Saigon và Asiana Saigon Residences.
Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Mặt Trời (Tập Đoàn Sun Group) được thành lập tại Việt Nam vào năm 2007 bởi một nhóm doanh nhân trẻ thành đạt ở nước ngoài, với vốn điều lệ lên tới 1.300.000.000.000 đồng.
Tập đoàn có các dự án đầu tư như Quần thể Khu du lịch sinh thái Bà Nà Hills, Novotel
Da Nang Premier, Primier Village Danang Resort, Euro Village, Khu đôthị sinh thái Hòa Xuân, Intercontinental Da Nang Sun Penisula Resort.
Giới thiệu về InterContinental Đà Nẵng Sun Peninsula Resort
2.2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển
Intercontinental Da Nang Sun Peninsula Resort, do Tập đoàn Sun Group đầu tư với tổng mức đầu tư trên 2000 tỷ đồng, tọa lạc tại bãi Bắc bán đảo Sơn Trà, TP Đà Nẵng Khu nghỉ dưỡng sang trọng này nằm cách sân bay Đà Nẵng khoảng 30 phút lái xe, giữa những ngọn đồi huyền thoại và được bao quanh bởi khung cảnh rừng nhiệt đới tuyệt đẹp cùng tầm nhìn ra biển Đông InterContinental Danang Sun Peninsula Resort được mệnh danh là “nơi huyền thoại và đẳng cấp giao thoa”.
Hình 2.2 : Khung cảnh chung của một góc resort tại Đà Nẵng và Việt Nam
Khách sạn InterContinental đầu tiên tại Việt Nam chính thức khai trương vào tháng 6 năm 2012, đánh dấu sự ra đời của một khu nghỉ dưỡng sang trọng và tiên phong, trực thuộc tập đoàn IHG Sự kiện này đã thiết lập lại khái niệm về sự sang trọng trong ngành du lịch tại Việt Nam.
Khu nghỉ dưỡng InterContinental Đà Nẵng Sun Peninsula Resort được đầu tư bởi Sun Group và dưới sự quản lý của InterContinental Hotel Group
Sơ đồ 2.2 : Bộ máy tổ chức của InterContinental Đà Nẵng Sun Peninsula Resort
2.2.1.3 Nguồn nhân lực Đội ngũ nhân viên với 650 người, tất cả độingũ nhân viên được đào tạo về tiêu chuẩn quốc tế mà IHG đang áp dụng ở tất cả các hệ thống của mình
Nhân viên có khả năng ngoại ngữ, kiến thức và nghiệp vụ chuyên môn
Thường xuyên tổ chức chương trình bồi dưỡng và đạo tạo kĩ năng cho nhân viên
2.2.2 Phân tích môi trường kinh doanh 2.2.2.1 Vị trí địa lý Được ưu ái nằm giữa thiên nhiên trù phú của bán đảo Sơn Trà, Bãi Bắc “Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất thế giới 2016” InterContinental Danang Sun Peninsula sở
Bill Bensley đã khéo léo kết hợp lịch sử và văn hóa Việt Nam trong thiết kế độc đáo của mình, tạo ra một khu nghỉ dưỡng đặc biệt trải dài qua bốn tầng: Thiên đường, Bầu trời, Mặt đất và Biển cả.
Khu nghỉ dưỡng tọa lạc tại Bãi Bắc, bán đảo Sơn Trà, phường Thọ Quang, thành phố Đà Nẵng, chỉ cách sân bay Đà Nẵng 45 phút và Ngũ Hành Sơn 30 phút Bảo tàng Chăm nằm cách đó khoảng 25 km, trong khi Hoàng Thành Huế, Phố Cổ Hội An và khu di tích cũng gần kề, mang đến cho du khách nhiều lựa chọn khám phá văn hóa và lịch sử.
Mỹ Sơn nằm cáchkhách sạn khoảng 45 km
Khách hàng có thể dễ dàng tham quan bãi biển cát trắng nổi tiếng dài 94km chỉ cách khu nghỉ dưỡng khoảng 10 phút lái xe Ngoài ra, khu nghỉ dưỡng cung cấp dịch vụ xe đưa đón miễn phí hàng ngày đến các địa điểm du lịch nổi tiếng của Đà Nẵng và phố cổ Hội An Để khám phá thêm những địa điểm khác trong khu vực, du khách có thể sử dụng dịch vụ đưa đón và hướng dẫn du lịch có thu phí Hệ thống giao thông tại đây rất thuận tiện với khung cảnh đẹp mắt, một bên là núi và một bên là biển, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị trong hành trình.
Hình 2.3 : Khu resort được bao bởi núi rừng tại bán đảo Sơn Trà
2.2.2.2 Khí hậu Đà Nẵng nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa điển hình, nhiệt độ cao và ít biến động Khí hậu Đà Nẵng là nơi chuyển tiếp đan xen giữa khí hậu miền Bắc và miền Nam, mưa kéo dài từ tháng 8 đến tháng 12 và mùa khô từ tháng 1 đến tháng 7, thỉnh thoảng có những đợt rét mùa đông nhưng không đậm và không kéo dài
Mùa hè, từ đầu tháng 4 đến hết tháng 8, là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Đà Nẵng và các tỉnh biển khác ở Việt Nam Thời tiết lúc này ít mưa, nhiều nắng, tạo điều kiện thuận lợi cho các hoạt động tham quan và vui chơi ngoài trời Bạn có thể dễ dàng khám phá mọi điểm du lịch nổi tiếng như trung tâm thành phố, Hội An, núi Hải Vân, Bà Nà Hills, bán đảo Sơn Trà, và thưởng thức những bãi biển tuyệt đẹp.
Mỹ Khê, Non Nước, An Bàng và đảo Cù Lao Chàm là những điểm đến lý tưởng cho du khách, với biển xanh trong và cây cối tươi tốt Thời điểm này là lúc lý tưởng để chụp những bức hình đẹp mê hồn.
Hình 2.4 : Resort vào khoảng thời gian đẹp nhất - đầu tháng 4
Khu nghỉ dưỡng cao cấp tại Đà Nẵng với 197 phòng được thiết kế bởi kiến trúc sư Bill Bensley từ Bensley Design Studios Bangkok, nổi tiếng với những công trình lộng lẫy tại Bali, Maldives và Hawaii InterContinental Đà Nẵng mang đậm phong cách Việt, tạo nên một trải nghiệm nghỉ dưỡng độc đáo và sang trọng.
Mang hơi hướng kiến trúc phật giáo Việt Áp dụng kiến trúc phật giáo, cung điện và lăng tẩm trên khắp Việt Nam
Hình 2.5 : Lấy cảm hứng từ đại nội cung đình Huế – Một lối đi trong InterContinental
Kiến trúc mái ngói âm dương nhiều lớp tạo nên những đình đền nhỏ với các chi tiết tinh tế như hoa sen và rồng, mang đến cảm giác thiền tịnh Mái đình uốn cong hòa quyện vào cảnh trí nhà dân, thể hiện nét đẹp văn hóa qua ngôi nhà thờ phượng và những sảnh họp ven sông Thu Bồn Bill Bensley đã khéo léo lồng ghép những yếu tố truyền thống này vào thiết kế của mình, kết hợp đèn lồng sặc sỡ từ phố Hội và những đường cong mềm mại của lụa, tạo nên không gian nghỉ dưỡng đầy ấn tượng và hấp dẫn.
Mái gói thuần Việt là biểu tượng của kiến trúc hòa quyện với thiên nhiên, và khu nghỉ dưỡng Intercontinental Đà Nẵng là minh chứng cho điều đó Nép mình tách biệt khỏi thế giới ồn ào, khu nghỉ dưỡng mang đến không gian thanh bình, gần gũi với thiên nhiên Bill Bensley, người sáng tạo thiết kế, luôn tâm niệm việc bảo vệ thiên nhiên, vì vậy các thiết kế của ông vừa mộc mạc vừa thanh lịch Ông thường xuyên trở lại thăm “căn nhà” mà mình đã tâm huyết xây dựng, thể hiện tình yêu và sự gắn bó với công trình này.
Hình 2.8 : Khung cảnh resort về đêm nhìn từ trên xuống
Số lượng tòa nhà tại khu nghỉ dưỡng được xây dựng theo chiều cao, với ít tòa nhà ở tầng biển và tăng dần lên các tầng cao hơn Tầng biển chỉ có các tòa nhà độc lập, trong khi tầng đất có 4 tòa nhà với mỗi tòa gồm 4 phòng nghỉ Tầng trời có 8 tòa nhà, và lên đến thiên đường - tầng cao nhất, số lượng này tăng lên 16 tòa Thiết kế này không chỉ tạo cảm giác rộng rãi cho khu nghỉ dưỡng mà còn tối ưu hóa ánh sáng và gió tự nhiên Tại tầng thiên đường, thiết kế mái ngói được áp dụng để tăng tính thẩm mỹ và chức năng cho không gian.
Hình 2.7 : Đường đi của InterContinental Đà Nẵng theo đường của cây cối ngói thuần Việt nổi bật trên nền trời xanh thẳm, mang lại cảm giác gần gũi
Mỗi phòng nghỉ được thiết kế với 70% diện tích hướng ra biển, tạo không gian thoáng đãng và thư giãn, trong khi 30% diện tích còn lại được sử dụng cho phòng ngủ, phòng tắm và khu vực sinh hoạt chung.
Hình 2.9 : Hồ bơi view biển của Villa 2 phòng ngủ
Các sản phẩm và dịch vụ của resort
Khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort sở hữu các loại phòng, suite, penthouse và villa với thiết kế độc đáo, mỗi loại mang một cá tính riêng biệt Nội thất được lấy cảm hứng từ phong cách trang trí Việt Nam, tạo nên sự hòa quyện giữa vẻ đẹp cổ điển và hiện đại Sự kết hợp tinh tế của hai tông màu đen và trắng cùng với cách sắp đặt màu sắc ấn tượng mang đến một không gian sang trọng Tất cả các phòng đều được trang bị tiện nghi cao cấp, bao gồm bồn tắm riêng, vòi sen và bồn rửa mặt đôi.
Hệ thống giải trí cao cấp tại resort bao gồm TV màn hình phẳng với 81 kênh và hệ thống âm thanh vòm BOSE chất lượng hàng đầu Mỗi phòng còn được trang bị máy pha cà phê espresso Illy và quầy bar mini, cùng với kết nối wifi miễn phí toàn khu vực.
2.2.1.1 Penhouse và biệt thự hướng biển
Trải nghiệm sự sang trọng đỉnh cao và dịch vụ hoàn hảo tại các phòng Club Penthouse và Villa hướng biển, nơi quý khách sẽ được tận hưởng không gian nghỉ dưỡng tuyệt vời.
Biệt thự vịnh Bãi Bắc mang đến trải nghiệm sang trọng với hồ bơi vô cực riêng và bãi biển tách biệt Khách hàng sẽ được phục vụ bởi quản gia ưu tú và tận hưởng dịch vụ xe đưa đón sân bay Tham gia Club InterContinental, bạn sẽ được thưởng thức tiệc trà chiều, tiệc cocktails và nhiều dịch vụ đặc quyền khác, tất cả đều được chuẩn bị riêng cho bạn.
2 Phòng Ngủ giường cỡ King &
Hình 2.11 : Biệt thự vịnh Bãi Bắc
3 phòng ngủ ,3 Giường King, Phòng hướng biển
Hình 2.12 : Biệt thự cao cấp Residence 3 phòng ngủ ü Biệt thự cao cấp Residence 2 phòng ngủ
Hình 2.13 : Biệt thự cao cấp Residence 2 phòng ngủ ü Biệt thự tổng thống 2 phòng ngủ
Hình 2.14 : Biệt thự tổng thống 2 phòng ngủ ü Biệt thự 2 phòng ngủ hướng biển
Hình 2.16 : Penthouse 1 phòng ngủ ü Biệt thự 1 phòng ngủ hướng biển
Hình 2.17 : Biệt thự 1 phòng ngủ hướng biển ü Biệt thự 1 phòng ngủ trên ghềnh đá
Hình 2.18 : Biệt thự 1 phòng ngủ trên ghềnh đá ü Biệt thự Spa Lagoon 1 phòng ngủ
• Xe đưa đón sân bay 2 chiều
• Dịch vụ quản gia ưu tú
• Bể bơi vô cực riêng với cảnh biển
• Sử dụng Sun Peninsula Club InterContinental Lounge và bãi biển riêng
• Lựa chọn dùng bữa tại: Sun Peninsula Club InterContinental Lounge ( 7.00h - 11.00h), nhà hàng Citron ( 6.30h - 10.30h)
• Tiệc trà chiều hàng ngày tại Sun Peninsula Club InterContinental Lounge
• Cocktail và thức ăn nhẹ tại Sun Peninsula Club InterContinental Lounge
• Miễn phí ăn uống đối với trẻ em dưới 12 tuổi - áp dụng đối với Thực đơn trẻ em ( không áp dụng tại Sun Peninsula Club InterContinental Lounge)
• Sử dụng phòng chờ tại ga đến và đi quốc nội, và ga đến quốc tế tại sân bay quốc tế Đà Nẵng
• Sử dụng: Soar Gym, Planet Trekkers (Vườn trẻ), Project VN
• Sử dụng sân tennis miễn phí từ 7.00h đến 19.00h
• Miễn phí cước điện thoại ( áp dụng đối với số máy bàn trong nước)
• Dịch vụ là quần áo miễn phí ( 2 món/một lần lưu trú)
- Dịch vụ đi kèm: Tất cả đều kết nối wifi toàn resort
• Lựa chọn dùng bữa tại: Sun Peninsula Club Lounge (7h - 11.00h), nhà hàng Citron (6.30h - 10.30h)
• Tiệc trà chiều hàng ngày tại Sun Peninsula Club Lounge
• Cocktail và thức ăn nhẹ tại Sun Peninsula Club Lounge
• Miễn phí ăn uống đối với trẻ em dưới 12 tuổi - áp dụng đối với Thực đơn trẻ em (không áp dụng tại Sun Peninsula Club Lounge)
• Sử dụng phòng chờ tại sân bay quốc nội
• Sử dụng Sun Peninsula Club Lounge và bãi biển riêng
• Sử dụng: Soar Gym, Planet Trekkers (Vườn trẻ), Project VN
• Sử dụng sân tennis miễn phí từ 7:00 đến 19:00
• Miễn phí cước điện thoại (áp dụng đối với số máy bàn trong nước)
• Dịch vụ là quần áo miễn phí (2 món/một lần lưu trú)
Hình 2.20 : Phòng Club Peninsula Suites quang cảnh biển ü Phòng Club Terrace Suite quang cảnh biển
2 người lớn Các phòng Suite Club Terrace, nằm ở tầng Earth (Mặt đất), với tầm nhìn ra vịnh biển tuyệt đẹp
Hình 2.21 : Phòng Club Terrace Suite quang cảnh biển ü Phòng Club Intercontinental quang cảnh biển
Hình 2.22 : Phòng Club Intercontinental quang cảnh biển
2.2.1.3 Sơn Trà Room & Terrace Suites
Hạng Phòng Sơn Trà tại khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort mang đến không gian rộng rãi và nội thất sang trọng, tọa lạc tại tầng Heaven (Thiên Đường) với tầm nhìn tuyệt đẹp ra biển Đông của thành phố Đà Nẵng.
• Phiếu thức uống tại L_o_n_g Bar
• Miễn phí ăn uống đối với trẻ em dưới 6 tuổi - chỉ áp dụng đối với Thực đơn trẻ em
• Kết nối wifi toàn resort ü Phòng Suite Sơn Trà quang cảnh biển
2 người lớn Bao gồm một sân thượng ngoài trời rộng rãi nhìn ra cảnh quan ngoạn mục của khu vịnh Bãi Bắc
Hình 2.23 : Phòng Suite Sơn Trà quang cảnh biển ü Phòng Sơn Trà quang cảnh biển
2 người lớn Nằm trên Heaven, tầng cao nhất của khu nghỉ dưỡng
Hình 2.24: Phòng Sơn Trà quang cảnh biển
Loai phòng Giá ( USD, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ )
Standard King Club Ocean View 4.707
King Resort Classic Ocean View 4.750
Suite King club terrace suite ocean view 4.738
1 bedroom club peninsula suite ocean view 4.769
King classic terrace suite ocean view 4.837 King Son Tra terrace suite ocean view 4.892
1 bedroom seaside villa on the rocks 5.470
1 bedroom seaside villa by the beach 5.569
2 bedroom seaside villa on the rocks 6.014
2 bedroom sun peninsula residence villa 6.856
3 bedroom sun peninsula residence villa 7.499
3 bedroom Bai Bac Bay villa 7.499
2 Beds 2 queen club ocean view 4.707
2 queen resort classic ocean view 4.750
2 queen Son Tra ocean view 4.793
1Bed King Son Tra ocean view 4.793
Resort luôn chào đón khách đặt bàn tại La Maison 1888 hoặc hẹn trước tại HARNN Heritage Spa Nếu không có hẹn, khách cần mua vé vào cổng để sử dụng dịch vụ ẩm thực tại ba nhà hàng: Citron, Barefoot và L_o_n_g Bar Vé vào cổng được bán từ 12 giờ trưa đến 5 giờ chiều hàng ngày.
Nhà hàng Citron, tọa lạc trên tầng cao nhất của khu nghỉ dưỡng, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực độc đáo với các món ngon Việt Nam, đặc sản Châu Á và ẩm thực quốc tế trong không gian kiến trúc ấn tượng Với gam màu vàng và xanh nổi bật, khách hàng sẽ được chiêm ngưỡng những họa tiết trang trí phản ánh nét văn hóa cổ của người Việt, cùng với đèn lồng và cửa gỗ truyền thống Đặc biệt, những chiếc ghế ăn được thiết kế sáng tạo, lấy cảm hứng từ ngai vàng của chúa Nguyễn, tạo nên một không gian vừa sang trọng vừa đậm đà bản sắc văn hóa.
Một trong những điểm ngắm cảnh đẹp nhất tại khu nghỉ dưỡng là những chiếc bàn ăn ngoài trời có hình dáng nón lá Việt Nam, được đặt ở độ cao 100 mét so với mực nước biển.
Khởi đầu ngày mới với buffet sáng đa dạng, từ ngũ cốc, bánh ngọt đến món trứng và đặc sản Việt Nam Citron mở cửa phục vụ bữa trưa và bữa tối, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc từ ba miền Bắc, Trung, Nam.
2.2.2.2 Nhà hàng Maison 1888 Được vinh danh là "Nhà Hàng Fine Dining Sang Trọng Nhất Thế Giới", La Maison
1888 là một trong những lựa chọn hàng đầu cho một buổi tối khó quên với ẩm thực Pháp thượng hạng
Hình 2.25: Khu vực view hướng biến của nhà hàng Citron đơn à la carte đặc biệt với các món Pháp tinh tế
La Maison 1888, nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam hợp tác với bếp trưởng ba sao Michelin, đã có 3 năm thành công rực rỡ với bếp trưởng Michel Roux và giờ đây sẽ tiếp tục hợp tác cùng Pierre Gagnaire.
Nằm trong top 10 nhà hàng mới tốt nhất thế giới được bình chọn bởi CNN, La Maison
Năm 1888, căn biệt thự được thiết kế theo phong cách Pháp cổ, mang đến câu chuyện về một gia đình quý tộc Việt Nam trong thời kỳ Pháp thuộc Một điểm nhấn đặc biệt là căn phòng Le Boudoir de Madame, nơi thể hiện sự tinh tế và gu thẩm mỹ của cô em gái đỏng đảnh.
Nhà hàng hướng biển Barefoot là địa điểm lý tưởng cho bữa tối thân mật, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực phong phú như bánh mì dẹt, xiên nướng và các món nướng lò gạch, cùng thịt bò phi-lê và hải sản tươi ngon Khách hàng sẽ được trải nghiệm bữa tối trong không gian thiết kế ấn tượng, lấy cảm hứng từ kiến trúc mái ngói alang alang của Bali, hoặc tại những chiếc bàn hình thuyền đánh cá, kết hợp với làn gió mát từ đại dương.
Khi đêm về, bữa tối được phục vụ dưới ánh đuốc, hòa quyện với âm thanh dịu dàng của sóng biển Barefoot luôn tạo ra không gian ẩm thực thư giãn và thơ mộng bên bờ biển, bất kể thời gian trong ngày.
L_O_N_G Bar là điểm đến thư giãn lý tưởng với các loại thức uống tươi mát và cocktail tuyệt hảo, tọa lạc ngay bãi biển Thực đơn đa dạng với rượu, bia, cocktail và món ăn nhẹ hấp dẫn, đặc biệt là Lotus Cocktail, giải nhất cuộc thi Bartender Đà Nẵng 2015 Chuyên gia pha chế luôn sẵn sàng phục vụ và chia sẻ bí quyết pha chế độc đáo, mang đến cho khách hàng trải nghiệm thú vị và kiến thức về cocktail.
Quầy Bar dành cho trẻ em của chúng tôi, tọa lạc bên cạnh L_o_n_G Bar và gần bể bơi trẻ em, là không gian lý tưởng cho các vị khách nhỏ tuổi Tại đây, các em có thể thưởng thức những loại mocktails đặc biệt cùng với các món ăn nhẹ hấp dẫn như kem và bỏng ngô.
Tình hình hoạt động kinh doanh
Vào tháng 7/2020, Đà Nẵng đã phải đối mặt với tác động nghiêm trọng của dịch Covid-19, dẫn đến việc cách ly xã hội toàn thành phố Hiện nay, các biện pháp nới lỏng giãn cách đã được thực hiện, khiến giá phòng tại Intercontinental giảm gần 60%, chỉ còn từ 6,5 triệu đến 12 triệu đồng mỗi đêm Năm 2019, doanh thu của khách sạn này đạt hơn 3.530 tỷ đồng, với lợi nhuận sau thuế là 1.714 tỷ đồng và biên lợi nhuận gộp duy trì trên 50% trong nhiều năm Với lợi nhuận tăng trưởng đột biến trong hai năm qua, Intercontinental Đà Nẵng có thể đã ghi nhận thêm các khoản lợi nhuận ngoài hoạt động kinh doanh khách sạn chính.
Trong những năm gần đây, Đà Nẵng đã tập trung vào việc phát triển ngành du lịch và dịch vụ, dẫn đến sự ra đời của nhiều khu nghỉ dưỡng và khách sạn mới.
Sự phát triển đa dạng trong dịch vụ khách sạn đáp ứng nhu cầu của du khách, nhưng cũng tạo ra áp lực cạnh tranh lớn cho doanh nghiệp Để nâng cao uy tín và sức cạnh tranh trên thị trường, các nhà kinh doanh khách sạn cần tối ưu hóa hoạt động của mình Khách sạn phục vụ cả khách quốc tế và nội địa, đặc biệt chú trọng vào khách nước ngoài, bao gồm giới thượng lưu, nguyên thủ quốc gia và người nổi tiếng toàn cầu.
Ngoài ra, còn có nhóm khách hàng khác:
- Độ tuổi 25 – 35: đối tượng này phần lớn là những người đã cógia đình, vấn đề về tài chính của họ cũng dần ổn định
- Độ tuổi từ 35 – 50: Khi ở tầm tuổi này,cuộc sống gia đình cũng như sự nghiệp, tàichính đã ổn định
2.4.3 Các hoạt động trung gian marketing ỉ Trung gian du lịch:
- Doanh nghiệp lữ hành nội địa: Vietravel, Saigontouris, Fiditour, Vitours, Hanoitourist, Du lịch và Sự kiện Việt, +
- Doanh lữ hành quốc tế: Exotissimo Việt Nam, ApexViệt Nam, H.I.S Sông Hàn Việt Nam, Saigontourist, Vietravel,Fiditour, +
Công ty CP Vận tải & Dịch vụ Du lịch Thuận Thành, Công ty TNHH Vận Tải và Du Lịch Thuận Tiến, và Công ty Lữ hành Vận tải và Du lịch Vitraco là những đơn vị vận chuyển uy tín, cung cấp dịch vụ vận tải và du lịch chất lượng Những công ty này đóng vai trò quan trọng trong ngành vận tải, giúp kết nối du khách với các điểm đến hấp dẫn.
Vietcombank,ViettinBank, lắp đặt các máy cà thẻ(POS) nhằm phục vụ nhu cầu kháchdu lịch tr nước và quốc tế Các hìnhthức thanh toán tại đây gồm
Visa, MasterCard, American Express, Dinner's Club, JCB, UnionPay ỉ Trung gian về dịch vụ:
- Công ty TNHH Mặt Trời Vàng Goldsun
- Công ty Cổ Phần Công Nghệ QuangĐiện Tử Ánh Sáng Thời Đại(TIMESLIGHT)
- Các trang mạng xã hội như Facebook,Youtube, Instagram, Twitter…
- Các trang như Tripavisor, Agoda, Airbnd, Booking, Ivivu, Traveloka,…
Khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort đã được vinh danh tại lễ trao giải World Travel Awards (WTA) 2018 diễn ra ở Lisbon, Bồ Đào Nha vào ngày 01/12/2018 Giải thưởng WTA, được coi như Oscar của ngành du lịch theo tạp chí The Wall Street Journal, đã ghi nhận những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực du lịch tại lễ trao giải lần thứ 25 Mỗi hạng mục giải thưởng là minh chứng cho chất lượng dịch vụ du lịch cao cấp.
Lễ trao giải World Travel Awards quy tụ hàng trăm chuyên gia du lịch, bao gồm cố vấn, lãnh đạo cấp cao và các hãng truyền thông quốc tế nổi tiếng Sự kiện thảm đỏ trang trọng này diễn ra tại InterContinental Danang Sun Peninsula.
Resort đã được vinh danh 4 hạng mục giải thưởng quan trọng :
1 Khu nghỉ dưỡng có thiết kế kiến trúc hàng đầu thế giới
2 Khu nghỉ dưỡng dành cho lễ cưới đẳng cấp nhất thế giới
3 Khu nghỉ dưỡng MICE đẳng cấp nhất thế giới
4 Khu nghỉ dưỡng thân thiện với thiên nhiên bậc nhất thế giới
InterContinental Danang Sun Peninsula Resort vinh dự đạt được 7 giải thưởng tại World Travel Awards lần thứ 27 cho các hạng mục sau:
1 Khu nghỉ dưỡng hàng đầu Châu Á năm 2020
2 Khu nghỉ dưỡng lãng mạn nhất Châu Á năm 2020
3 Khi nghỉ dưỡng xanh hàng đàu Châu Á năm 2020
5 Nhà hàng thuộc khu nghỉ dưỡng sang trọng hàng đầu Châu Á 2020
6 Khu nghỉ dưỡng hàng đầu Việt Nam 2020
7 Khi nghỉ dưỡng trăng mật hàng đầu Việt Nam 2020
ĐIỂM MẠNH, ĐIỂM YẾU VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ BIỆN PHÁP
Điểm mạnh của khu resort InterContinental Đà Nẵng
InterContinental Đà Nẵng không chỉ nổi bật với sự sang trọng mà còn mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời và dịch vụ chất lượng cao Đội ngũ nhân viên thân thiện, chuyên nghiệp luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng khi cần thiết, tạo nên một kỳ nghỉ khó quên.
Khi đánh giá chất lượng khu resort, thái độ và chất lượng phục vụ của nhân viên là tiêu chí quan trọng không thể thiếu Rất may, nhân viên tại khu resort, từ lễ tân đến nhân viên lao công, đều thể hiện thái độ tích cực với khách hàng Điều này góp phần tạo ra tâm trạng thoải mái và tích cực cho khách trong suốt kỳ nghỉ dưỡng.
Nhân viên tại khu resort được đào tạo chuyên sâu về chăm sóc khách hàng và quy trình chuẩn, đảm bảo mang lại sự thoải mái tuyệt đối cho khách trong suốt thời gian nghỉ dưỡng Họ có khả năng giao tiếp tiếng Anh lưu loát, giúp dễ dàng liên lạc và hiểu rõ nhu cầu của khách hàng.
Trong bối cảnh phát triển mạnh mẽ của ngành dịch vụ hiện nay, yêu cầu về khả năng ngoại ngữ đối với nhân viên là điều thiết yếu Điều này đặc biệt quan trọng đối với các nhân viên quản lý tại các khu resort, nơi giao tiếp hiệu quả với khách hàng quốc tế là một yếu tố then chốt.
Để được tuyển dụng tại khu resort InterContinental Đà Nẵng, nhân viên cần có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh, giúp họ hiểu và đáp ứng nhu cầu của du khách quốc tế Việc này không chỉ hỗ trợ khách hàng từ Châu Âu mà còn tạo điều kiện cho nhân viên nắm bắt tâm tư, nguyện vọng của khách, từ đó nâng cao trải nghiệm dịch vụ Để đạt được thành công về doanh thu và danh tiếng, InterContinental Đà Nẵng đã triển khai các chiến lược marketing và chính sách thu hút khách hàng hiệu quả.
InterContinental Đà Nẵng thường xuyên tổ chức các sự kiện và chương trình khuyến mãi nhằm nâng cao hình ảnh của resort và tối đa hóa doanh thu Với bộ máy tổ chức cấu trúc chặt chẽ, tất cả nhân viên làm việc hiệu quả để phục vụ khách hàng tốt nhất.
Sự thành công của InterContinental Đà Nẵng không chỉ đến từ chất lượng phục vụ của đội ngũ nhân viên và chính sách hợp lý của ban quản lý, mà còn nhờ vào sự quản lý hiệu quả của resort Các yếu tố này kết hợp chặt chẽ với nhau, góp phần tạo nên thành công bền vững cho resort.
Bảng 3.1 trình bày cơ cấu tổ chức của InterContinental Đà Nẵng, bao gồm chiến lược quảng bá sản phẩm và hình ảnh thông qua quảng cáo trực tuyến và các phương tiện truyền thông khác.
Vice President – CEO of SunGroup Chairman of
Dir of ICON Club Lounge
Dir of Guest Service Dir of F&B
Chief Engineering Dir of Sale
Việc sử dụng các kênh truyền thông để giới thiệu hình ảnh của resort đến với du khách là một chiến lược phát triển hiệu quả mà các nhà quản lý resort nên áp dụng Điều này giúp xây dựng lòng trung thành, sự tin tưởng và uy tín với khách hàng.
Trong ngành quản trị dịch vụ khách sạn & resort, việc xây dựng hình ảnh, uy tín và lòng tin với khách hàng là yếu tố thiết yếu Điều này không chỉ giúp việc bán dịch vụ trở nên dễ dàng hơn mà còn tạo ra một lượng khách hàng trung thành Khi resort xây dựng được lòng tin từ du khách, khả năng họ quay trở lại trong những lần nghỉ dưỡng tiếp theo là rất cao Do đó, việc áp dụng các chiến lược quảng cáo và định giá hiệu quả là cần thiết để tăng doanh thu.
Bên cạnh việc phát triển chính sách nhân sự và nâng cao chất lượng dịch vụ, mục tiêu quan trọng nhất của các nhà quản lý resort là tối ưu hóa doanh thu và giảm thiểu chi phí không cần thiết Tại InterContinental Đà Nẵng, chiến lược này đã được thực hiện xuất sắc, thể hiện qua sự phát triển vượt bậc trong những tháng qua nhờ vào nguồn vốn dồi dào và cơ sở hạ tầng hiện đại, tiện nghi.
Khu nghỉ dưỡng InterContinental Đà Nẵng Sun Peninsula do Tập đoàn Sun Group đầu tư và Tập đoàn InterContinental Hotel Group (IHG) quản lý, được mệnh danh là
“resort của những cái nhất”, 2 cái tên trên phần nào đã thể hiện nguồn vốn dồi dào của những nhà đầu tư đứng sau resort InterContinental Đà Nẵng
Phù thủy resort Bill Bensley, với tài năng thiết kế khu nghỉ dưỡng sang trọng, đã đầu tư thời gian và hàng trăm tỷ đồng từ các nhà đầu tư để tạo nên InterContinental Đà Nẵng Resort này được trang bị những tiện nghi đẳng cấp, đảm bảo mang đến trải nghiệm sang chảnh cho du khách Không gian yên tĩnh, thoáng đãng và hòa hợp với thiên nhiên tạo điều kiện lý tưởng cho việc nghỉ dưỡng Đến với InterContinental Đà Nẵng, du khách sẽ được hòa mình vào thiên nhiên, ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp sau bữa tối tại một trong những nhà hàng Michelin của resort.
La Maison 1888 ỉ Đạt nhiều giải thưởng lớn trong nhiều năm liền
Lễ trao giải World Travel Awards quy tụ hàng trăm chuyên gia du lịch, bao gồm cố vấn, lãnh đạo cấp cao và các hãng truyền thông quốc tế Tại sự kiện thảm đỏ trang trọng này, InterContinental Danang Sun Peninsula Resort đã vinh danh với 4 giải thưởng quan trọng.
1 Khu nghỉ dưỡng có thiết kế kiến trúc hàng đầu thế giới
2 Khu nghỉ dưỡng dành cho lễ cưới đẳng cấp nhất thế giới
3 Khu nghỉ dưỡng MICE đẳng cấp nhất thế giới
4 Khu nghỉ dưỡng thân thiện với thiên nhiên bậc nhất thế giới Đặc biệt với giải thưởng “Khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất Châu Á” InterContinental Đà Nẵng đã xác lập kỷ lục đạt đến 5 lần.
Điểm yếu và các đề xuất khắc phục cho resort InterContinental Đà Nẵng
ỉ Cỏc chiến lược định giỏ chỉ bú buộc với du khỏch tầm cao
Chính sách và chiến lược định giá của InterContinental Đà Nẵng cho thấy resort này nhắm đến khách hàng có thu nhập cao, sẵn sàng chi trả cho trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng Điều này không xấu, vì sự tồn tại và phát triển bền vững của resort minh chứng cho quyết định đúng đắn Tuy nhiên, mở rộng mục tiêu khách hàng có thể là một chiến lược phát triển tốt mà resort nên xem xét trong tương lai, mặc dù hiệu quả của các chiến lược tiếp thị hiện tại chưa thật sự rõ rệt.
Chiến lược tiếp thị đóng vai trò quan trọng trong sự thành công của doanh nghiệp, bao gồm xác định thị trường mục tiêu, phân tích nhu cầu và đối thủ cạnh tranh, cũng như đánh giá môi trường vĩ mô và điểm mạnh, điểm yếu của doanh nghiệp Doanh nghiệp cần thường xuyên điều chỉnh chiến lược marketing để thích ứng với những biến đổi trong thế giới kinh doanh.
Hiện nay, Đà Nẵng có hơn 50 khu nghỉ dưỡng và resort nổi bật như Vinpearl, Mường Thanh, Abogo, Furama Để duy trì danh tiếng và vị thế trên thị trường du lịch nội địa, các nhà chiến lược của InterContinental Đà Nẵng đã triển khai nhiều chiến lược tiếp thị cho du khách, tuy nhiên, kết quả vẫn chưa đạt được như mong đợi.
Đề xuất khắc phục
Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đang chao đảo do đại dịch Covid-19 và biến chủng Sar Covi 2, việc áp dụng chiến lược định giá cao cho các resort nhắm vào đối tượng có thu nhập cao đang trở nên khó khăn Người tiêu dùng hiện nay có xu hướng thận trọng hơn trong chi tiêu, đặc biệt là khi họ không chắc chắn về thu nhập trong tương lai Do đó, việc điều chỉnh chính sách giá và mở rộng tầm giá có thể là giải pháp hợp lý nhất để thu hút khách hàng và thích ứng với tình hình kinh tế hiện tại.
Mở rộng tầm giá của resort không chỉ thu hút thêm nhiều đối tượng khách hàng tiềm năng mà còn giúp họ trải nghiệm trực tiếp các dịch vụ tại đây Điều này đồng nghĩa với việc hình ảnh của resort sẽ được lan tỏa rộng rãi hơn, tiếp cận đến nhiều người hơn.
Để giảm thiểu chi phí hao tổn cho resort, việc mở rộng tầm giá là một giải pháp hiệu quả trong bối cảnh du lịch toàn cầu đang suy giảm nghiêm trọng Nhiều phòng nghỉ không được bán, dẫn đến chi phí bảo trì và bảo dưỡng thiết bị trở thành gánh nặng lớn Do đó, điều chỉnh giá cả có thể giúp cải thiện doanh thu và giảm bớt áp lực tài chính cho các cơ sở lưu trú.
Trong bối cảnh ngành du lịch phát triển nhanh chóng, các khách sạn và resort đang thu hút sự quan tâm mạnh mẽ từ các nhà đầu tư, tạo ra một môi trường kinh doanh sôi động và cạnh tranh Tuy nhiên, đại dịch COVID-19 đã làm gián đoạn hoạt động du lịch, khiến nhiều cơ sở bị ảnh hưởng nghiêm trọng Dù vậy, thương hiệu InterContinental, đặc biệt là InterContinental Đà Nẵng, vẫn giữ vững vị thế trên thị trường nhờ vào các chính sách nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng Họ không ngừng phát triển để đảm bảo thu hút lượng lớn du khách, duy trì hoạt động 24/7 và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Bài tiểu luận này nghiên cứu và phân tích các chính sách, cơ cấu tổ chức, cũng như sự phát triển của resort InterContinental Đà Nẵng Mục tiêu là đưa ra các đề xuất nhằm cải thiện và hoàn thiện những điểm còn thiếu sót trong chính sách của resort.
Bài tiểu luận đã trình bày các cơ sở lý luận về khu nghỉ dưỡng, tiêu chuẩn đánh giá và các loại hình khu nghỉ dưỡng Qua quá trình nghiên cứu gián tiếp từ thông tin trên các trang đánh giá như Trivago, booking.com, cùng với những nhận xét từ du khách sau khi trải nghiệm tại InterContinental Đà Nẵng, bài viết đã cung cấp cái nhìn sâu sắc về chất lượng và dịch vụ của khu nghỉ dưỡng này.
Chương 2 được xây dựng dựa trên cơ sở lý luận từ chương 1 và kiến thức thu thập từ sách vở cũng như các nguồn trên mạng xã hội, nhằm phân tích chuyên sâu về khu resort InterContinental Đà Nẵng, bao gồm các chính sách và cơ cấu tổ chức, tạo nền tảng cho các nội dung tiếp theo.
Dự án 3 ra đời nhằm phân tích điểm mạnh và điểm yếu trong chính sách cũng như cơ cấu tổ chức của khu resort, từ đó đề xuất các giải pháp khả thi để cải thiện chính sách Tuy nhiên, đề tài “tìm hiểu về resort InterContinental” không phải là mới mẻ, đã được nhiều thế hệ sinh viên nghiên cứu trước đây.
Nhóm chúng tôi chưa có cơ hội trải nghiệm thực tế khu resort, chỉ dựa vào thông tin từ những trải nghiệm của du khách khác, vì vậy thông tin có thể không hoàn toàn chính xác.
Bài tiểu luận tiếp theo sẽ nỗ lực khắc phục những hạn chế của bài trước, đồng thời mang lại nhiều đóng góp giá trị hơn cho nghiên cứu.