THỰC HÀNH DƯỢC LIỆU BÀI KIỂM NGHIỆM TINH DẦU SẢ CHANH VÀ TINH DẦU TRÀM

ĐẠI HỌC DUY TÂN KHOA DƯỢC Bộ Môn Thực Vật Dược – Dược Liệu – Dược Cổ Truyền BÀI KIỂM NGHIỆM TINH DẦU SẢ CHANH VÀ TINH DẦU TRÀM Môn: Dược liệu (MCC 401) Giảng viên: Trần Thị Diễm Thùy Mail: trantdiemthuy1@dtu.edu.vn MỤC TIÊU MÔN HỌC Sau thực hành, sinh viên phải: - Kiểm nghiệm chất pha trộn tinh dầu để phát giả mạo - Định tính citral tinh dầu sả - Định tính cineol tinh dầu tràm NỘI DUNG 1 NỘI DUNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT DƯỢC LIỆU CÁCH TIẾN HÀNH CƠ SỞ LÝ THUYẾT Tinh dầu hỗn hợp chất bay phức tạp, có cấu tạo chủ yếu hydrocarbon mono sesquiterpen, thường có mùi thơm, thu chủ yếu từ thực vật, cất kéo theo nước CƠ SỞ LÝ THUYẾT Đa số tinh dầu khơng có màu hay màu vàng nhạt, dạng lỏng nhiệt độ thường, tỉ trọng 1) CƠ SỞ LÝ THUYẾT Khi bị oxy hóa, tinh dầu bị hóa nhựa làm thay đổi tính chất lý hóa tinh dầu Các tinh dầu dễ tan dung môi phân cực ether dầu hỏa, n-hexan, benzen, cloroform, ether; tan dung môi phân cực aceton, cồn; gần không tan nước DƯỢC LIỆU Tinh dầu Sả Tinh dầu Tràm CÁCH TIẾN HÀNH A PHẢN ỨNG TÌM NƯỚC  Cho vào ống nghiệm thật khơ 1ml tinh dầu, thêm tinh thể Na2SO4 khan, lắc kỹ Nếu thấy Na2SO4 vón cục chảy ướt tinh dầu có nước Na2SO4 CÁCH TIẾN HÀNH A PHẢN ỨNG TÌM NƯỚC  Có thể dùng CuSO4 khan thay cho Na2SO4 Nếu tinh dầu có nước làm CuSO4 chuyển từ màu lam nhạt sang màu xanh dương đậm CuSO4.5H2O CuSO4 CÁCH TIẾN HÀNH B PHẢN ỨNG TÌM DẦU MỠ Nhỏ giọt tinh dầu lên miếng giấy mỏng Hơ nhẹ bếp điện cho bay hết tinh dầu Nếu tờ giấy cịn lại vết mờ có dầu mỡ Giấy lọc 10 CÁCH TIẾN HÀNH B PHẢN ỨNG TÌM DẦU MỠ Cho vào ống nghiệm 1ml tinh dầu 8ml cồn 95%, lắc Tinh dầu tan vào cồn, chất béo không tan cồn bị đẩy dạng giọt lắng xuống hay bám thành ống nghiệm Nếu lượng chất béo thấy dung dịch bị đục 11 CÁCH TIẾN HÀNH C PHẢN ỨNG TÌM ALCOL Cho vào ống nghiệm lớn, khô 2ml tinh dầu Nút miệng ống nghiệm (không chặt) miếng bơng có gói vài tinh thể fuschin Hơ nhẹ ống nghiệm đèn cồn cho hỗn hợp bốc (không đun sôi ống nghiệm) Nếu nút bơng nhuộm đỏ tinh dầu có alcol 12 CÁCH TIẾN HÀNH D ĐỊNH TÍNH ALDEHYD TRONG TINH DẦU SẢ Cho vào ống nghiệm 2ml tinh dầu Sả, 2ml dung dịch NaHSO3 bão hòa (mới pha) Đặt ống nghiệm vào hỗn hợp sinh hàn, khuấy kỹ vài phút hợp chất cộng tạo chất giống kem 13 CÁCH TIẾN HÀNH E ĐỊNH TÍNH ALDEHYD TRONG TINH DẦU TRÀM Cho vào ống nghiệm 1ml tinh dầu Tràm 1ml H3PO4 đậm đặc Đặt ống nghiệm vào hỗn hợp sinh hàn, khuấy kỹ vài phút Phức chất cộng cineol phosphat tạo thành chất kem, màu từ trắng ngà đến đỏ cam tùy theo độ tinh khiết tinh dầu 14 HỎI - ĐÁP Tinh dầu tan nước? A Đúng B Sai Tinh dầu thường khơng có màu hay màu vàng nhạt, dạng lỏng nhiệt độ thường, đa số tỉ trọng