slide sinh lý động dinh dưỡng cho não

IX DINH DƢỠNG CHO NÃO CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Làm sở: XÂY DỰNG KHẨU PHẦN DINH DƢỠNG VÀ CÔNG THỨC THỰC PHẨM CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 10 nguyên tắc vàng cải thiện tối ƣu cho hoạt động trí não 1- Ăn thực phẩm tƣơi - tránh thực phẩm tinh chế 2- Ăn nhiều trái cây, rau ngày Chọn rau xanh thẫm, rau củ màu vàng đỏ Ăn tƣơi hay nấu nhẹ 3- Ăn thực phẩm có số đƣờng huyết thấp 4- Kết hợp thực phẩm để giảm số đƣờng huyết 5- Tránh dùng đƣờng thực phẩm thêm đƣờng 6- Ăn cá 2-3 lần tuần 7- Ăn trứng 8- Ăn loại hạt có dầu loại đậu 9- Nên sử dụng nhiều dầu thực vật 10- Hạn chế thực phẩm chiên, thực phẩm chế biến CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt PHẦN TỰ ĐÁNH GIÁ KHẨU PHẦN ĂN ĐỐI VỚI TRÍ NÃO • Mỗi phiếu có 10 câu hỏi, câu, bạn đánh dấu trả lời có • Nếu bạn có từ trở lên đánh dấu, bạn có nguy ăn khơng đủ chất dinh dƣỡng thiết yếu cho não CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt PHIẾU TỰ ĐÁNH GIÁ KHẨU PHẦN GLUCOSE  1) Bạn có thƣờng ăn gạo chà sát đánh bóng?  2) Bạn có thèm số thực phẩm thuộc nhóm bột, đƣờng?  3) Bạn có dùng đều, thƣờng xuyên ngày thực phẩm trà, cà phê, nƣớc uống có đƣờng, hút thuốc?  4) Bạn có thƣờng ăn bữa ăn có trái cây, rau bột, đƣờng mà khơng có thức ăn nhóm đạm kèm theo?  5) Bạn có đơi bỏ bữa ăn không? Đặc biệt bỏ bữa sáng? CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt  6) Bạn có cảm giác khơng tỉnh thức dậy phải cần càn phê hay thuốc để giúp tỉnh vào buổi sáng?  7) Bạn có thƣờng cảm thấy uể oải, buồn ngủ ngày?  8) Bạn có thấy tập trung?  9) Bạn có chóng mặt hay dễ bị kích thích khơng ăn thƣờng xun?  10) Bạn có từ chối luyện tập thể dục bạn khơng đủ lƣợng để làm việc đó? CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Phiếu tự đánh giá phần chất béo  1) Bạn có ăn cá giàu chất béo nhƣ cá mịi, cá hồi, cá trích, cá thu, cá ngừ, lần tuần ?  2) Bạn có ăn loại hạt có dầu hay dầu thực vật, lần tuần ?  3) Bạn có ăn thịt hay chế phẩm từ sữa hầu hết ngày?  4) Bạn có ăn thực phẩm chế biến hay chiên dầu lần tuần ? CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt  5) Da bạn có bị khơ hay bạn có mắc bệnh chàm?  6) Bạn có giảm trí nhớ hay khó khăn để tập trung?  7) Bạn có cảm giác đau căng vùng ngực?  8) Bạn có bị giữ nƣớc thể?  9) Bạn có bị khơ mắt, mắt tiết dịch ngứa?  10) Bạn có bị bệnh viêm nhiễm nhƣ viêm khớp? CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt PHIẾU TỰ ĐÁNH GIÁ KHẨU PHẦN AXIT AMIN  1) Bạn có ăn nhóm thực phẩm giàu đạm (sữa, thịt, trứng, cá, đậu nành) ngày?  2) Bạn có ăn nguồn thực phẩm rau giàu đạm (nhƣ loại đậu, loại hạt có dầu)?  3) Bạn có tìm kiếm qn mà tìm?  4) Bạn có phải hoạt động thể lực nhiều hay làm việc nhiều? CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt  5) Bạn có bị lo lắng, suy nhƣợc hay dễ bị kích thích khơng?  6) Bạn có thƣờng mệt mỏi hay thiếu động thúc đẩy làm việc?  7) Bạn có tập trung hay giảm sút trí nhớ ?  8) Huyết áp bạn có thấp khơng ?  9) Tóc móng bạn có mọc chậm khơng ?  10) Bạn có thƣờng xun đói thƣờng xun ăn khơng tiêu ? CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt PHIẾU TỰ ĐÁNH GIÁ KHẨU PHẦN CHẤT DINH DƢỠNG THƠNG MINH  1) Bạn có ăn rau tƣơi hàng ngày khơng?  2) Bạn có ăn rau xanh thẫm hàng ngày không?  3) Bạn có ăn trái tƣơi tuần khơng?  4) Bạn có ăn loại hạt nhƣ bí, hạt hƣớng dƣơng, hạt đậu phộng chƣa rang, lần tuần? CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt  5) Hiện bạn khơng uống bổ sung multivitamin muối khống hàng ngày?  6) Bạn có thƣờng ăn gạo chà sát đánh bóng thay cho gạo khơng chà xát?  7) Bạn có uống rƣợu thƣờng xun khơng ?  8) Bạn có bị lo lắng, suy nhƣợc hay dễ bị kích thích?  9) Bạn có bị co thắt cơ, vọp bẻ ?  10) Bạn có điểm “hạt gạo trắng” móng tay ? CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt PHIẾU TỰ ĐÁNH GIÁ TRÍ NHỚ & SỰ TẬP TRUNG CỦA BẠN: (Cho điểm câu trả lời “Có”)  1) Trí nhớ bạn có bị giảm sút?  2) Bạn có gặp khó khăn tập trung thƣờng bị nhầm lẫn ?  3) Đơi bạn có qn chi tiết mà bạn thực ?  4) Bạn có nhiều thời gian trƣớc học nội dung ? CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt  5) Bạn có gặp khó khăn để cộng thêm số (tính nhẩm, khơng viết ra) ?  6) Bạn có thƣờng bị mệt mỏi tinh thần ?  7) Bạn có gặp khó khăn tập trung đồng hồ ?  8) Thỉnh thoảng bạn có gặp biết nhƣng nhớ tên họ ?  9) Bạn có thƣờng xuyên nhận thấy nhớ việc q khứ nhƣng qn việc làm hơm qua ? CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt  10) Có bạn qn hơm ngày tuần ?  11) Bạn có thƣờng xun để khơng chỗ chìa khóa?  12) Có bạn qn tìm gì?  13) Bạn bè & ngƣời thân có cho bạn dễ quên trƣớc đây?  14) Bạn có thƣờng lặp lặp lại (với mình) ? CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt CÁCH TÍNH ĐIỂM  4: Trí nhớ & tập trung tốt 5-10: Não bạn bắt đầu bị kiệt quệ > 10: Trí nhớ & tập trung bạn bị tổn thƣơng CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Dựa vào kiến thức học về, bạn tự giải mã toán CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt CẢM ƠN CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt ...Làm sở: XÂY DỰNG KHẨU PHẦN DINH DƢỠNG VÀ CÔNG THỨC THỰC PHẨM CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 10 nguyên tắc vàng cải thiện tối ƣu cho hoạt động trí não 1- Ăn thực phẩm tƣơi... KHẨU PHẦN ĂN ĐỐI VỚI TRÍ NÃO • Mỗi phiếu có 10 câu hỏi, câu, bạn đánh dấu trả lời có • Nếu bạn có từ trở lên đánh dấu, bạn có nguy ăn không đủ chất dinh dƣỡng thiết yếu cho não CuuDuongThanCong.com... thân có cho bạn dễ quên trƣớc đây?  14) Bạn có thƣờng lặp lặp lại (với mình) ? CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt CÁCH TÍNH ĐIỂM  4: Trí nhớ & tập trung tốt 5-10: Não bạn