Sử dụng phiếu học tập để rèn luyện kỹ năng tự học cho học sinh trong dạy học phần vi sinh vật, sinh học 10 thpt

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH TRƢƠNG THỊ XUÂN THẮM SỬ DỤNG PHIẾU HỌC TẬP ĐỂ RÈN LUYỆN KỸ NĂNG TỰ HỌC CHO HỌC SINH TRONG DẠY HỌC PHẦN VI SINH VẬT, SINH HỌC 10 - THPT Chuyên ngành: Lý luận phƣơng pháp dạy học môn Sinh học Mã số: 60.14.01.11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC PGS TS NGUYỄN ĐÌNH NHÂM Nghệ An, 2015 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, số liệu kết nghiên cứu nêu luận văn trung thực, đƣợc đồng tác giả cho phép sử dụng chƣa đƣợc cơng bố cơng trình khác Tác giả Trƣơng Thị Xuân Thắm ii LỜI CẢM ƠN Trong trình thực đề tài nhận giúp đỡ thầy, cô giáo, bạn bè người thân Trước tiên xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc PGS.TS Nguyễn Đình Nhâm, người trực tiếp giúp đỡ tạo điều kiện để tơi hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể Giáo sư, Phó giáo sư, Tiến sĩ, nhà khoa học, xin cảm ơn thầy cô khoa sau đại học, khoa sinh trường Đại Học Vinh, thư viện trường Đại Học Vinh tạo điều kiện cho học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Cảm ơn Ban Giám Hiệu, thầy cô giáo môn sinh học trường THPT Nghi Lộc cộng tác giúp thực nghiệm thành công Xin cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp người thân gia đình động viên, giúp đỡ tơi q trình học tập nghiên cứu Mặc dù cố gắng, chắn đề tài tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận ý kiến đóng góp thầy giáo bạn Xin chân thành cảm ơn! Tác giả luận văn Trƣơng Thị Xuân Thắm iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG BIỂU vii DANH MỤC HÌNH VẼ viii MỞ ĐẦU 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU GIẢ THUYẾT KHOA HỌC ĐỐI TƢỢNG VÀ KHÁCH THỂ NGHIÊN CỨU NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHẠM VI NGHIÊN CỨU ĐÓNG GÓP ĐỀ TÀI Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC RÈN LUYỆN KỸ NĂNG TỰ HỌC CHO HỌC SINH TRONG PHẦN VI SINH VẬT 10 THPT 1.1 LƢỢC SỬ NGHIÊN CỨU 1.1.1 Tình hình nghiên cứu giới liên quan đến đề tài 1.1.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 10 1.2 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VIỆC SỬ DỤNG PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY HỌC 12 1.2.1 Khái niệm phiếu học tập 12 1.2.2 Cấu trúc phiếu học tập 12 iv 1.2.3 Phân loại phiếu học tập 15 1.2.4 Vai trò phiếu học tập 22 1.2.5 Rèn luyện kỹ tự học phiếu học tập 23 1.3 Cơ sở thực tiễn việc sử dụng phiếu học tập dạy học 30 1.3.1 Thực trạng sử dụng phiếu học tập dạy học 30 1.3.2 Nhận thức tri thức học sinh thông qua sử dụng phiếu học tập 33 Chƣơng II SỬ DỤNG PHIẾU HỌC TẬP ĐỂ RÈN LUYỆN KỸ NĂNG TỰ HỌC PHẦN “VI SINH VẬT” SINH HỌC 10 - THPT 34 2.1 ĐẶC ĐIỂM CỦA PHẦN “VI SINH VẬT” SINH HỌC 10 - THPT 34 2.1.1 Đặc điểm chung phần “Vi sinh vật” 34 2.1.2 Nội dung phần 34 2.2 NGUYÊN TẮC VÀ QUY TRÌNH THIẾT KẾ PHT RÈN LUYỆN KỸ NĂNG TỰ HỌC CHO HỌC SINH PHẦN “ VI SINH VẬT” – SINH HỌC 10 35 2.2.1 Nguyên tắc thiết kế PHT 35 2.2.2 Quy trình thiết kế PHT rèn luyện kỹ tự học cho học sinh phần “Vi sinh vật” - Sinh học 10 36 2.3 CÁC DẠNG PHT ĐƢỢC SỬ DỤNG PHẦN SINH HỌC VI SINH VẬT 10 THPT 37 2.3.1 Hệ thống phiếu học tập đƣợc sử dụng để rèn luyện kỹ tự học phần sinh học Vi sinh vật sinh học 10 THPT 37 2.3.2 Bảng tổng hợp phiếu học tập đƣợc sử dụng 53 2.4 SỬ DỤNG PHT ĐỂ RÈN LUYỆN KỸ NĂNG TỰ HỌC CHO HS TRONG DẠY HỌC PHẦN VSV - SINH HỌC 10 THPT 54 2.4.1 Sử dụng phiếu học tập rèn luyện kỹ tự học kiến thức lớp 54 2.4.2.Sử dụng phiếu học tập hƣớng dẫn HS tự học nhà 58 v 2.4.3 Sử dụng phiếu học tập khâu củng cố, ôn tập, hoàn thiện kiến thức 60 2.4.4 Sử dụng phiếu học tập khâu kiểm tra, đánh giá 63 2.5 THIẾT KẾ BÀI GIẢNG THEO HƢỚNG RÈN LUYỆN KỸ NĂNG TỰ HỌC CHO HỌC SINH 64 CHƢƠNG III THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 65 3.1 MỤC ĐÍCH CỦA THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 65 3.2 ĐỐI TƢỢNG THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 65 3.3 NỘI DUNG THỰC NGHIỆM 65 3.4 PHƢƠNG PHÁP THỰC THỰC NGHIỆM 65 3.4.1 Bố trí thực nghiệm 65 3.4.2 Phƣơng pháp tiến hành 66 3.5 KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 67 3.5.1 Phân tích kết định lƣợng 67 3.5.2 Phân tích kết định tính 77 3.5.3 Về tổ chức hoạt động nhận thức học sinh THPT 80 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 81 KẾT LUẬN 81 KIẾN NGHỊ 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO 83 PHỤ LỤC vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Đọc ĐT Đào tạo ĐC Đối chứng GD Giáo dục GV HS KT KTĐG KNTH Giáo viên Kiểm tra đánh giá Kỹ tự học ND Nội dung PHT Phiếu học tập PPDH Phƣơng pháp dạy học PPSD Phƣơng pháp sử dụng SGK Sách giáo khoa SH Sinh học TN Thực nghiệm TĐC Trao đổi chất THPT Trung học phổ thông TH Tự học VSV Vi sinh vật Học sinh Kiểm tra vii DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 1.1 Kết điều tra việc sử dụng phƣơng pháp dạy học 31 Bảng 2.1 Phiếu học tập dùng khâu trình dạy học 53 Bảng 2.2 PHT rèn luyện kĩ 54 Bảng 3.1.Bảng tổng hợp kết điểm lần kiểm tra 67 Bảng 3.2 Bảng phân phối tần suất điểm lần kiểm tra 68 Bảng 3.3 Bảng tần suất hội tụ số HS đạt điểm Xi trở xuống kiểm tra 68 Bảng 3.4 Kết kiểm tra lần thực nghiệm 69 Bảng 3.5 Bảng phân phối tần suất điểm lần kiểm tra 70 Bảng 3.6 Bảng tần suất hội tụ số HS đạt điểm Xi trở xuống kiểm tra 71 Bảng 3.7 Kết kiểm tra lần thực nghiệm 71 Bảng 3.8 Bảng phân phối tần suất điểm lần kiểm tra 72 Bảng 3.9 Bảng tần suất hội tụ số HS đạt điểm Xi trở xuống kiểm tra 73 Bảng 3.10 Kết kiểm tra lần thực nghiệm 74 Bảng 3.11 So sánh kết hai nhóm lớp TN ĐC qua lần kiểm tra 75 Bảng 3.12 Phân loại trình độ học sinh thực nghiệm qua lần kiểm tra 75 viii DANH MỤC HÌNH VẼ Trang Hình 1.1 Quy trình rèn luyện kỹ Geoffrey Petty 25 Hình 3.1: Đồ thị biểu diễn tần suất điểm lần kiểm tra 68 Hình 3.2 Đồ thị biểu diễn tần suất hội tụ điểm lần kiểm tra 69 Hình 3.3: Đồ thị biểu diễn tần suất điểm lần kiểm tra 70 Hình 3.4 Đồ thị biểu diễn tần suất hội tụ điểm lần kiểm tra 71 Hình 3.5 Đồ thị biểu diễn tần suất điểm lần kiểm tra 73 Hình 3.6 Đồ thị biểu diễn tần suất hội tụ điểm lần kiểm tra 74 Hình 3.7 Đồ thị biểu thị phân loại trình độ HS qua lần kiểm tra TN 75 MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Trong xã hội đại, khoa học kỹ thuật phát triển nhanh nhƣ vũ bão với xuất nhiều ngành khoa học đặc biệt bùng nổ công nghệ thông tin làm cho khối lƣợng tri thức tăng lên cách nhanh chóng Điều đặt cho dạy học yêu cầu không dạy học kiến thức mà quan trọng dạy cho học sinh cách học tự học Muốn thực đƣợc mục tiêu cần phải đổi cách tồn diện q trình dạy học từ mục tiêu, nội dung, phƣơng pháp, hình thức tổ chức phƣơng tiện….Trong đó, đổi phƣơng pháp dạy học trọng tâm có ý nghĩa chiến lƣợc Nghị trung ƣơng khoá VIII (12/1996) [21] khẳng định: “ đổi phương pháp đào tạo, khắc phục lối truyền thụ chiều, rèn luyện tư sáng tạo người học Từng bước áp dụng phương pháp tiên tiến phương tiện đại vào dạy học, bảo đảm điều kiện thời gian tự học, tự nghiên cứu cho học sinh” Định hƣớng đƣợc thể chế hóa Luật Giáo dục (2005), điều 28.2 : “Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo học sinh; phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học; bồi dưỡng phương pháp tự học, khả làm việc theo nhóm, rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập học sinh” Tiếp thu tinh thần trƣờng THPT đẩy mạnh phong trào đổi phƣơng pháp dạy học, nhiên thực tiễn để tổ chức đƣợc hoạt động học tập cho học sinh theo hƣớng tích cực ngƣời dạy cần phải có cơng cụ, phƣơng tiện để tổ chức nhƣ: câu hỏi, tập, tốn nhận thức, tình có vấn đề, phiếu học tập…Trong đó, phiếu học tập có ƣu điểm lớn nhƣ dễ sử dụng, hiệu cao, sử dụng đƣợc nhiều khâu P13 vật môi trƣờng nuôi cấy không liên tục - Nêu đƣợc nguyên tắc ý nghĩa phƣơng pháp nuôi cấy liên tục - Nêu đƣợc hình thức sinh sản chủ yếu vi sinh vật nhân sơ - Mô tả đƣợc sƣ sinh sản phân đôi vi khuẩn Kỹ - Rèn luyện phát triển tƣ phân tích, so sánh, khái qt hóa, kỹ làm việc độc lập theo nhóm Thái độ - Bảo vệ đa dạng vi sinh vật môi trƣờng sống - Vận dụng kiến thức thu đƣợc để áp dụng vào thực tế đời sống II PHƢƠNG TIỆN DẠY HỌC Phiếu học tập: PHT ( PHT có phần phụ lục ) III PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC Phƣơng pháp giảng dạy : - Phƣơng pháp sử dụng PHT - Vấn đáp, sử dụng SGK - tìm tịi - Phƣơng pháp hoạt động cá nhân, làm việc nhóm IV HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Ổn định tổ chức Kiểm tra cũ: Nêu đặc điểm vi sinh vật Bài ĐVĐ: Với đặc điểm đặc trƣng nhƣ vậy, trình sinh trƣởng P14 sinh sản vi sinh vật có khác so với sinh vật khác, tìm hiểu rõ hơn, ta sang chƣơng mới, Chƣơng 2: Sinh trƣởng sinh sản vi sinh vật CHƢƠNG II: SINH TRƢỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT Bài 25+26: Sinh trƣởng sinh sản vi sinh vật I Khái niệm sinh trƣởng Hoạt động GV Yêu cầu HS nghiên cứu mục I, phân Hoạt động HS HS suy nghĩ, trả lời câu hỏi tích bảng số liệu phân chia E.coli trang 99 SGK trả lời “thời gian hệ (g) gì?” Nghiên cứu SGK trả lời Nếu nhƣ có N0 tế bào ban đầu, HS dự đốn số tế bào đƣa đƣợc em dự đốn cơng thức tính số tế cơng thức tính số lƣợng tế bào bào đƣợc tạo sau n hệ Vậy thời gian hệ vi khuẩn E Suy nghĩ trả lời câu hỏi Coli bao nhiêu? - GV hƣớng dẫn HS hồn thành - Áp dụng cơng thức vào để giải công thức tập GV gọi HS lên bảng làm, bạn khác nhận xét GV nhận xét - GV: Vì bị vi khuẩn gây bệnh bệnh lại đến nhanh, đặc biệt bệnh đƣờng ruột? - Hs suy nghĩ trả lời P15 Nội dung Khái niệm: Sự sinh trƣởng quần thể VSV tăng số lƣợng tế bào quần thể Thời gian hệ (g): Là thời gian từ sinh tế bào tế bào phân chia số tế bào quần thể tăng gấp đôi Cơng thức: Nt = No x 2n Trong đó: Nt: Số tế bào quần thể sau n lần phân chia No: Số tế bào ban đầu quần thể n: Số lần phân chia g= t n Trong đó: g: Thời gian hệ t: Thời gian phân chia quần thể VSV n: Số lần phân chia quần thể VSV II Sự sinh trƣởng quần thể vi khuẩn - GV chuyển ý: Vi sinh vật muốn sinh trƣởng đƣợc cần phải có mơi trƣờng cho chúng sinh sống, chuyển - HS lắng nghe P16 sang phần II - HS quan sát, lắng nghe - GV cho HS quan sát biến đổi HS tìm hiểu SGK trả lời câu nửa cà chua bị mốc, phân tích hỏi giới thiệu mơi trƣờng ni cấy khơng liên tục tự nhiên Yêu cầu HS kết hợp với - HS thảo luận nhóm, dựa vào SGK để hồn thành phiếu học tập số SGK/100 mục II trả lời câu hỏi: nuôi cấy không liên tục? - GV chia lớp thành nhóm, phát - HS suy nghĩ, trả lời câu hỏi PHT cho HS yêu cầu HS hoàn thành - Yêu cầu đại diện nhóm trình bày PHT - HS nghiên cứu SGK/101 để trả lời - Đánh giá xác hoá kiến thức - GV đƣa số câu hỏi khắc sâu kiến thức - GV đƣa câu hỏi mở rộng: + Vì sinh trƣởng vi khuẩn ni cấy liên tục lại khơng có pha tiềm phát? + Tại nói dày – ruột ngƣời hệ thống nuôi cấy liên tục vi sinh vật? - HS suy nghĩ, trả lời P17 Nội dung Nuôi cấy không liên tục Đặc điểm Pha Pha tiềm Số lƣợng tế bào chƣa tăng Nguyên nhân Vi khuẩn thích nghi với MT Enzim cảm ứng phát hình thành để phân giải chất Pha lũy thừa Số lƣợng tế bào tăng theo cấp số nhân Quá trình TĐC diễn mạnh mẽ, tốc độ sinh trƣởng cực đại Pha cân Số lƣợng TB đạt cực đại không đổi theo thời gian Số lƣợng TB sinh số lƣợng TB chết Pha suy vong Số lƣợng tế bào quần thể giảm Do chất dinh dƣỡng cạn dần kiệt, chất độc hại tích lũy ngày nhiều 2.Ni cấy liên tục Đặc điểm: bổ sung liên tục chất dinh dƣỡng đồng thời lấy dịch tƣơng đồng Ứng dụng: sản xuất sinh khối để thu nhận protein đơn bào, hợp chất có hoạt tính sinh học nhƣ axit amin, enzim, kháng sinh Đáp án câu hỏi mở rộng: + Là nuối cấy liên tục, mơi trƣờng ổn định, vi khuẩn có enzim phản ứng nên khơng có pha tiềm phát P18 + Trong dày ngƣời môi trƣờng nuôi cấy liên tục vi sinh vật mơi trƣờng chất dinh dƣỡng đựoc cung cấp cách liên tục, đồng thời chất độc hại đƣợc thải lọc bớt III Sinh sản vi sinh vật - GV dẫn dắt: tăng lên số lƣợng cá thể vi sinh vật đƣợc xem sinh sản, vi sinh vật sinh sản hình thức nào, sang phần III - GV chia lớp thành nhóm, phát PHT cho HS yêu cầu HS hoàn - HS dựa vào SGK để hoàn thành thành phiếu học tập - Yêu cầu đại diện nhóm trình bày PHT - Đánh giá xác hố kiến thức Nội dung III Sinh sản vi sinh vật Vi sinh vật Hình thức sinh Đặc điểm Đại diện sản Phân đôi TB hấp thụ Vi khuẩn, vi sinh đồng hóa chất dinh vật cổ dƣỡng: ADN nhân đôi, vách ngăn tạo TB P19 Vi sinh vật Nảy chồi nhân sơ Một phần nhỏ Vi khuẩn quang thể mẹ lớn dƣỡng màu đỏ vùng lân cận-> thể Tạo bào tử Hai phƣơng thức: Vi khuẩn dinh + Bào tử hình dƣỡng mêtan thành TB sinh dƣỡng ( ngoại bào tử) + Bào tử hình Xạ khuẩn thành phân đốt sợi sinh dƣỡng (bào tử đốt) Sinh sản Hai hình thức: Nấm chổi, nấm bào tử + Bào tử vơ tính: cúc đƣợc sinh từ tế bào trần mẹ Vi sinh vật + Bào tử hữu tính: nhân thực Hợp tử hình thành Nấm từ kết hợp TB qua giảm phân hình thành bào tử kín túi bào tử Sinh sản nảy Một phần nhỏ chồi thể mẹ lớn vùng lân cận-> Nấm men P20 thể Phân đơi Hình thành vách Nấm men rƣợu ngăn thắt lại rum Tiếp hợp Tiếp xúc hai Tảo lục, tảo mắt, TB trùng đế giày Củng cố - Cho HS đọc phần tóm tắt nội dung học - Kiểm tra thực nghiệm (đề kiểm tra số phần phụ lục trang 4) Bài tập nhà - Học trả lời câu hỏi cuối SGK - Đọc mục “ Em có biết” - Chuẩn bị trƣớc 27 Bài 29: CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT I.MỤC TIÊU Sau học xong học sinh phải: 1.Kiến thức - Mơ tả đƣợc hình thái cấu tạo chung virut - Phân biệt đƣợc virut trần virut có vỏ ngồi, để phân loại virut - Giải thích đƣợc thuật ngữ: Capsit, Capsơme,Nuclêơcapsit (Nuclêơprơtêin), vỏ ngồi - Phân biệt đƣợc hình thái, cấu trúc loại virut - So sánh khác biệt virut vi khuẩn - Liên hệ phòng tránh bệnh virut gây nhƣ cúm gà, viêm gan B Kỹ năng: thành thạo số kĩ P21 - Rèn luyện phát triển tƣ phân tích, so sánh, khái quát hóa, kỹ làm việc độc lập theo nhóm - Vận dụng kiến thức vào giải thích tƣợng thực tế - Phát biểu trƣớc tập thể 3.Thái độ - Nghiêm túc, u thích mơn học Từ đặc điểm virut sống kí sinh bắt buộc tế bào mà hình thành học sinh ý thức phịng bệnh tật virut gây ngƣời trồng, vật nuôi II PHƢƠNG TIỆN DẠY HỌC Các hình cấu tạo hình thái số loại virut -Sơ đồ thí nghiệm Franken Conrat năm 1957 phóng to -Sách giáo khoa sinh học 10 (chuẩn) III PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC - Phƣơng pháp sử dụng PHT - Phƣơng pháp hỏi - đáp - Phƣơng pháp diễn giảng - Thảo luận nhóm IV HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Ổn định tổ chức Kiểm tra cũ: Bài Vài bài: Thống kê ngày 10/10 WHO cho biết, có 4.000 ca tử vong tổng số 8.399 ca nhiễm Ebola nƣớc giới Ebola loại virus gây dịch sốt xuất huyết kinh hoàng khiến giới hoang mang Vậy virut mà có khả gây thảm họa nhƣ vậy, tìm hiểu nội dung chƣơng III P22 I VIRUT Hoạt động GV Hoạt động HS Gv trình bày ví dụ TN phát Virut năm Hs: TL 1892 , yêu cầu HS quan sát TN, đọc phần Virut thực thể chƣa có cấu tạo mở SGK rút nhận xét virut tb dạng sống có đặc điểm nhƣ cấu Virut có kích thƣớc siêu nhỏ tạo, kích thƣớc hình thức sống? Kí sinh nội bào bắt buộc Gv: từ nhận xét cho biết Virut gì? Gv: HS trả lời, nhận xét chốt lại kiến thức Gv: Tại Virut lại phải kí sinh nội bào bắt buộc? Nội dung Khái niệm Virut thực thể chƣa có cấu tạo TB Virut có kích thƣớc siêu nhỏ Kí sinh nội bào bắt buộc II CẤU TẠO VIRUT P23 Gv: yêu cầu học sinh quan sát đặc điểm cấu tạo SGK, thảo luận nhóm nhỏ Hs: TL cho biết cấu tạo virut gồm phần? Tât virut có thành phần Đó phần nào? Gv: Quan sát việc thực học sinh, Lõi axit nucleic vỏ protein giải đáp thắc mắc nhắc nhở HS tập trung tìm hiểu kiến thức Vai trò vỏ Capsit? Hs: thảo luận TL Gv: Em có nhận xét gen virut khác với gen tế bào không? Gv: Yêu cầu HS cho biết thành phần cấu tạo trên, số virut cịn có Hs: Một số virut có thêm vỏ thành phần cấu tạo khác? Nêu ngồi chức thành phần đó? giúp virut bám đặc hiệu lên bề Gv: Vậy virut trần thành phần kháng mặt tế bào chủ nguyên giúp virut bám đặc hiệu lên tế bào chủ nằm đâu? Gv: Bổ sung: Ngoài chức trên, thành phần kháng ngun virut cịn có tác dụng kích thích thể vật chủ tạo “ miễn dịch đặc hiệu” > Cơ sở để ngƣời sản xuất Vacxin phịng chống virut Gv: Thơng báo: Ngồi cách phân loại trên, ngƣời ta dựa vào số khác Hs: Các thành phần kháng để phân loại virut nhƣ: nguyên nằm vỏ - Căn vào lõi axit nuclêic: capsit virut + Virut ADN nhƣ virut đậu mùa, viêm gan P24 B, hecpet + Virut ARN nhƣ virut khảm thuốc lá, HIV, cúm, sốt xuất huyết - Căn vào vật chủ kí sinh: + Virut kí sinh động vật + Virut kí sinh thực vật + Virut kí sinh vi sinh vật Nội dung * Cấu tạo đơn giản gồm thành phần: - Lõi Axit nuclêic: + Cấu tạo: Chỉ 1phân tử ADN ARN chuỗi đơn chuỗi kép, mạch thẳng vòng + Chức năng: Là hệ gen virut, giữ chức di truyền - Vỏ prôtêin (Vỏ Capsit): + Cấu tạo: gồm đơn vị prôtêin gọi capsôme + Chức năng: bảo vệ lõi axit nuclêic * Một số virut có thêm vỏ - Cấu tạo vỏ lớp kép lipit + prơtêin, có chức bảo vệ virut Mặt vỏ ngồi có gai glicơprơtêin làm nhiệm vụ kháng ngun giúp virut bám đặc hiệu lên bề mặt tế bào chủ III HÌNH THÁI CỦA VIRUT Gv: Quan sát hình ảnh hình thái virut Hs: virut chƣa có cấu tạo tế nghiên cứu nội dung SGK TL câu hỏi bào Vì lại gọi hạt virut? Hs: có loại: xoắn, khối hỗn Virut có loại cấu trúc nào? hợp P25 Dựa vào sở mà ngƣời ta lại phân thành loại virut nhƣ vậy? Dựa vào cách xếp đơn vị Gv: Yêu cầu HS quan sát hình 29.2 capsome SGK chia lớp thành nhóm hồn thành nội dung PHT Hs: hoàn thành PHT Nhiệm vụ: +N1:hoàn thành dạng cấu trúc xoắn +N2:hoàn thành dạng cấu trúc khối +N3,N4: hoàn thành dạng cấu trúc hỗn hợp Dạng Đặc điểm cấu tạo Ví dụ cấu trúc Xoắn Khối Hỗn hợp - Yêu cầu đại diện nhóm trình bày PHT - Đánh giá xác hố kiến thức Gv: yêu cầu HS quan sát sơ đồ thí nghiệm Franken Conrat, mơ tả cách tiến hành thí nghiệm trả lời câu hỏi lệnh SGK- Tr117 Vì virut mang hệ gen chủng - Câu hỏi: Giải thích virut phân lập A đƣợc chủng B? Câu hỏi: Vậy thành phần cấu tạo Lõi axit nucleic có vai trị di virut đóng vai trị quan trọng? truyền quy định đặc điểm Câu hỏi: Em có đồng ý với ý kiến cho virut virut thể vơ sinh? P26 Câu hỏi: Theo em ni virut Khi ngồi vật chủ virut môi trƣờng nhân tạo nhƣ nuôi vi khuẩn thể vô sinh cịn vào thể đƣợc khơng? sống biểu nhƣ Gv: chiếu bảng so sánh Virut vi khuẩn tr thể sống 117 SGK u cầu hs hồn thành bảng cách điền có khơng Tính chất Khơng, virut kí sinh bắt buộc Virut Vi khuẩn Có cấu tạo tế bào Chỉ chứa ADN ARN Chứa ADN ARN Chứa Ribơxơm Sinh sản độc lập Liên hệ việc phịng chống dịch cúm gà: không ăn tiết canh sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc chƣa đƣợc chế biến hợp vệ sinh P27 Nội dung Dạng cấu trúc Xoắn Đặc điểm cấu tạo Ví dụ Capsome xếp theo hình xoắn axit Khảm thuốc nuclleic lá,virut bệnh dại, sởi, cúm Capsome xếp theo hình khối đa diện Khối 20 mặt tam giác Đầu có cấu trúc khối chứa axit nucleic Hỗn hợp Virut bại liệt Phage gắn với đuôi cấu trúc xoắn 4: Củng cố - Cho HS đọc phần tóm tắt nội dung học - Kiểm tra thực nghiệm (đề kiểm tra số phần phụ lục trang 4) 5: Bài tập nhà - Trả lời câu hỏi làm tập SGK - Đọc mục “em có biết” - Đáp án PHT 9: - Đọc trƣớc 30 Đáp án PHT -PHT số 9: Nội dung Bảng so sánh virut vi khuẩn Tính chất Virut Vi khuẩn Có cấu tạo tế bào Khơng Có Chỉ chứa AND ARN Có Khơng Chứa AND ARN Khơng Có Chứa Riboxom Khơng Có Sinh sản độc lập Khơng Có ... trạng sử dụng phiếu học tập dạy học 30 1.3.2 Nhận thức tri thức học sinh thông qua sử dụng phiếu học tập 33 Chƣơng II SỬ DỤNG PHIẾU HỌC TẬP ĐỂ RÈN LUYỆN KỸ NĂNG TỰ HỌC PHẦN ? ?VI SINH VẬT” SINH. .. học phần sinh học Vi sinh vật sinh học 10 THPT 37 2.3.2 Bảng tổng hợp phiếu học tập đƣợc sử dụng 53 2.4 SỬ DỤNG PHT ĐỂ RÈN LUYỆN KỸ NĂNG TỰ HỌC CHO HS TRONG DẠY HỌC PHẦN VSV - SINH HỌC... pháp tự học học sinh phần sinh học vi sinh vật vi? ??c làm cần thiết Với mong muốn nâng cao khả tự học cho học sinh phần VSV 10 - THPT, chọn đề tài: ? ?Sử dụng phiếu học tập để rèn luyện kỹ tự học cho