BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCMKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Môn: NGHIÊN CỨU NGƯỜI TIÊU DÙNG Đề tài: XÁC ĐỊNH ĐỘNG CƠ LỰA CHỌN GẠO CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG CÓ 2 ĐỘ TUỔI TỪ 2540 TUỔI VÀ TRÊN 40 TUỔI
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM Mơn: NGHIÊN CỨU NGƯỜI TIÊU DÙNG Đề tài: XÁC ĐỊNH ĐỘNG CƠ LỰA CHỌN GẠO CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG CÓ ĐỘ TUỔI TỪ 25-40 TUỔI VÀ TRÊN 40 TUỔI GVHD: Th.s Lê Thùy Linh Nhóm thực hiện: NHĨM Nguyễn Anh Thư Nguyễn Minh Phát Nguyễn Phúc Nhật Huy Trần Anh Tuấn Trương Văn Triển 2022181069 2022180055 2022181026 2022180032 2005160257 TP.HCM, ngày 25 tháng 04 năm 2021 LỜI MỞ ĐẦU Đất nước Việt Nam ta từ bao đời mệnh danh “rừng vàng, biển bạc”, điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển ngành Nông-LâmNgư Nghiệp Trên trường quốc tế, Việt Nam biết đến nước có tiềm phát triển nông nghiệp, đất nước nằm vùng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, nắng nóng, mưa nhiều, đất đai màu mỡ,…thích hợp trồng loại lương thực cơng nghiệp Chính vậy, ngành sản xuất lúa gạo hình thành từ lâu đời, gắn bó với sống gia đình, nơng hộ, người mảnh đất hình chữ S này.Hơn nữa, từ sau Việt Nam gia nhập WTO ngành nông nghiệp nước đón nhận hội lẫn thách thức mới.Bên cạnh việc xuất gạo ngày tăng, thị trường nước thị trường béo bở cho nước xuất gạo lớn giới Ngoài ra, nơng nghiệp nước nhà cịn vướng phải nhiều khó khăn : trình độ phát triển nơng nghiệp nhìn chung cịn thấp, quy mơ sản xuất nhỏ, suất lao động chưa cao, chất lượng nông sản đồng Chính lẽ đó, cạnh tranh ln tốn hóc búa cần có lời giải đáp thỏa đáng cho thị trường nội địa thị trường xuất mà người nông dân, doanh nghiệp sản xuất cần đạt được.Tóm lại, để nâng cao tính cạnh tranh thị trường nội địa, người nông dân,các doanh nghiệp sản xuất phân phối cần quan tâm tìm hiểu nắm bắt nhu cầu tiêu dùng gạo người dân Chính lẽ đó, vấn đề “ xác định động lựa chọn gạo người tiêu dùng có độ tuổi từ 25-40 tuổi 40 tuổi” cần thiết để xác định nhu cầu gạo người dân Từ tập trung sản xuất mặt hàng ưa chuộng nhất, nâng cao khả cạnh tranh so với loại gạo ngoại nhập tràn lan khắp thị trường, khẳng định thương hiệu Việt, đưa gạo Việt xuất bữa ăn gia đình ngồi nước MỤC LỤC I TRÌNH BÀY VẤN ĐỀ Mục tiêu nghiên cứu tổng quát Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng gạo người tiêu dùng từ độ tuổi 25-40 40 tuổi Từ đưa kiến nghị giúp nhà sản xuất đáp ứng tốt thị hiếu người tiêu dùng 1.1 Mục tiêu cụ thể Phân tích thực trạng tiêu dùng gạo người tiêu dùng thông qua: số lượng, mức tiêu thụ bình quân, chủng loại sản phẩm, hình thức, phẩm chất, giá cả, hình thức phân phối yếu tố quảng bá người bán phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng Nghiên cứu hành vi người tiêu dùng với mục đích nhận biết nhu cầu, sở thích, thói quen họ Người tiêu dùng muốn mua loại gạo gì, họ lại mua sản phẩm gạo đó, dịch vụ đó, sạo lại mua nhãn hiệu đó, mua nào, mua đâu,và mức độ sử dụng Xây dụng chiến lược marketing thúc đẩy người tiêu dùng mua sản phẩm, dịch vụ 1.2 Ý nghĩa đề tài Để lựa chọn, sử dụng (tiêu thụ) loại bỏ sản phẩm dịch vụ, yếu tố như:về cảm xúc, tinh thần hành vi người tiêu dùng, ngồi cịn dựa vào lứa tuổi, văn hóa, giới tính Khách hàng thường khơng q nhiều thời gian công sức để định Quyết định mua theo thói quen diễn với sản phẩm thiết yếu, khác biệt thương hiệu khơng đáng kể Từ sản phẩm phải nhằm đảm bảo chất lượng cải tiến sản phẩm theo nhu cầu người tiêu dùng Câu hỏi khảo sát BẢNG KHẢO SÁT ĐỘNG CƠ LỰA CHỌN GẠO Xin chào anh/chị, Chúng tơi nhóm nghiên cứu Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Chúng thực nghiên cứu người tiêu dùng sử dụng sản phẩm gạo nhằm đảm bảo chất lượng cải tiến sản phẩm gạo theo nhu cầu người tiêu dùng Nội dung khảo sát chia làm hai phần: - Phần A: Hành vi thói quen tiêu dùng gạo (4 câu) - Phần B: Các yếu tố quan trọng chọn mua gạo (1 bảng gồm 24 phát biểu) Kết trả lời anh/chị sử dụng cho mục tiêu nghiên cứu, khơng sử dụng cho mục đích thương mại Chúng cam kết không cung cấp thông tin cá nhân anh/chị cho người thứ ba Cám ơn anh/chị đồng ý thực khảo sát Phần A: Hành vi thói quen tiêu dùng gạo Anh/chị dùng nhãn hiệu gạo nào? (chỉ liệt kê từ đến nhãn hiệu thường dùng nhất, khơng nhớ bỏ qua câu này) …………………………………………………………………………………… Hình thức đóng gói sản phẩm gạo (ở câu 1) gì? Sản phẩm 1:………………………… Sản phẩm 2: …………………… (nếu có) ☐ Bao nhỏ có khối lượng từ 2kg ☐ Bao nhỏ có khối lượng từ 2kg đến 5kg đến 5kg ☐ Bao lớn từ 5kg đến 10kg ☐ Bao lớn từ 5kg đến 10kg ☐ Khơng bao gói, mua lẻ đại lý ☐ Khơng bao gói, mua lẻ đại lý ☐ Gói nhỏ 1kg, hút chân khơng ☐ Gói nhỏ 1kg, hút chân khơng (nếu có) (nếu có) Tần xuất nấu cơm anh/chị bao nhiêu? ☐ Thường xuyên (mỗi ngày ngày/tuần) ☐ Trung bình (khoảng 2-3 ngày/tuần) ☐ Thỉnh thoảng (khoảng ngày/tuần) Anh/chị thường mua gạo đâu? ☐ Đại lý gạo ☐ Nhà trồng (hoặc mua ☐ Siêu thị, cửa hàng tiện lợi người thân) ☐ Chợ truyền thống THÔNG TIN CÁ NHÂN Họ tên: Năm sinh:……… Giới tính:☐ Nam ☐ Nữ Quê quán: ☐ Miền Nam ☐ Miền Trung ☐ Miền Bắc Anh/chị vui lòng cho biết tình trạng nghề nghiệp ☐ Có việc làm tồn thời gian ☐ Chưa có việc làm (đang (full-time) học) ☐ Có việc làm bán thời gian ☐ Nội trợ (part-time) ☐ Đã hưu Trình độ học vấn anh/chị? ☐ Đại học cao ☒ Trung học PT ☐ Dưới THPT Phần B: Các yếu tố quan trọng chọn mua gạo Anh/chị cho điểm (bằng cách đánh dấu x vào ô □) theo mức độ đồng ý cho phát biểu Anh/chị sử dụng thang điểm với neo tương ứng sau: ☐ Hoàn toàn không đồng ý ☐2 Không đồng ý ☐3 ☐4 Không có ý Đồng ý kiến ☐5 Hồn tồn đồng ý Khi chọn mua GẠO, điều quan trọng mà quan tâm chúng phải … Mức độ ST đồng ý Nội dung T Trọng lượng chia nhỏ (2kg - 5kg) nên dễ mua ăn thử tồn trữ Duy trì sức khỏe cho tơi Có mùi thơm gạo Có nguồn gốc nguyên liệu đặc trưng (chỉ dẫn địa lý vùng ĐBSCL ĐB sông Hồng) Là sản phẩm Đạt tiêu chuẩn VN hay quốc tế Quen thuộc với bữa ăn hàng ngày gia đình Được người tiêu dùng bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao Có giá tương xứng với chất lượng sản phẩm Được bán sẵn cửa hàng tiện lợi, bách hóa siêu thị Được đóng gói bao bì thân thiện với mơi 10 trường 11 Có giá khơng đắt Được chế biến thành ăn truyền thống 12 khác (phở, bột gạo, loại bánh) 13 Có vị ngon (ngọt, dễ chịu) Cung cấp nhiều lượng cho hoạt động 14 thể Có mức độ đặc trưng phản ánh nét văn hóa ẩm 15 thực dân tộc hay địa phương nơi sống (đồng lúa, ấm no, sung túc) 16 Chứa nhiều dinh dưỡng (tinh bột, vitamin nhóm B) 17 Có màu trắng tự nhiên hạt gạo 18 Không nhiều thời gian để chế biến, nấu 19 20 21 22 23 24 Hạt tròn dài đồng Có nguồn gốc sản xuất rõ ràng Được bán gần nơi làm việc Gạo sau nấu phải dẻo, mềm tơi, xốp Có giá rẻ Có giá trị xuất CÁM ƠN CHỊ, ANH, CÔ, CHÚ ĐÃ THAM GIA KHẢO SÁT! II PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU − Khảo sát phương pháp thu nhập liệu − Tổng hợp kết phần mềm excel − Xử lý kết phần mềm SPSS III KẾT QUẢ BẢNG KHỎA SÁT III.1 Kết tổng từ excel III.2 Quá trình định mua người tiêu dùng Quá trình định mua người tiêu dùng trải qua giai đoạn lần mua hàng bất kì: − − − − − Nhận thức nhu cầu Tìm kiếm thông tin Đánh giá lựa chọn Quyết định mua Hành vi sau mua Nhận thức nhu cầu: tiến trình mua khởi đầu với việc nhận thức nhu cầu.Nhu cầu bắt nguồn kích thích bên bên ngồi Các kích thích bên ví dụ đói khát tác động lên ý thức trở thành thúc Các yếu tố kích thích bên ngồi, thí dụ chương trình quảng cáo sản phẩm hay nhãn hiệu giúp khách hàng nhận biết nhu cầu Trong giai đoạn này, nhà nghiên cứu marketing cần phải phát hoàn cảnh thường đẩy người đến chỗ ý thức nhu cầu Cần tìm hiểu: nhu cầu hay vấn đề lớn lao phát sinh; làm cho xuất hiện; chúng hướng người đến hàng hóa cụ thể Thu thập thông tin giúp nhà nghiên cứu marketing phát tác nhân kích thích hay thu hút quan tâm cá thể đến hàng hóa tác nhân khác Sau soạn thảo chương trình marketing có sử dụng tác nhân kích thích phát Tìm kiếm thơng tin: Sau nhận thức nhu cầu, thúc đủ mạnh hàng hóa có khả thỏa mãn nhu cầu dễ kiếm người tiêu dùng mua Trong trường hợp cịn lại, người tiêu dùng có xu hướng tìm kiếm thông tin từ nguồn khác Các nguồn thông tin mà người tiêu dùng hướng đến là: + Nguồn thơng tin cá nhân: gia đình, bạn bè, hàng xóm, người quen,… + Nguồn thơng tin thương mại: quảng cáo, nhân viên bán hàng, bao bì, trưng bày,… + Nguồn thông tin phổ thông: phương tiện truyền thông đại chúng, tổ chức nghiên cứu phân loại người tiêu dùng,… + Nguồn thông tin kinh nghiệm: tiếp xúc, khảo sát, sử dụng sản phẩm Nhờ thu thập thông tin , người tiêu dùng hiểu rõ nhãn hiệu có thị trường tính chất chúng Vấn đề đặt cho doanh nghiệp phải xây dựng hệ thống marketing-mix cho đưa nhãn hiệu đến gần với người tiêu dùng, lựa chọn họ Ngồi ra, cần tìm hiểu nhãn hiệu có nhãn hiệu lựa chọn để biết đối thủ cạnh tranh đưa nhận định đắn.Bên cạnh đó, nguồn thông tin mà người tiêu dùng sử dụng, nhà marketing cần phát xác định giá trị thơng tin tương đối chúng.Trước hết cần tìm hiểu xem người tiêu dùng lần biết đến nhãn hiệu nào, họ cịn có thơng tin nữa, họ đánh giá nguồn thông tin sử dụng sao.Những tài liệu có ý nghĩa định cho việc soạn thảo thơng tin có hiệu cho thị trường mục tiêu Đánh giá lựa chọn: khách hàng có nguồn thơng tin khác nhau, suy nghĩ khác nên dẫn đến lựa chọn khác Vấn đề chỗ việc lựa chọn nhãn hiệu cụ thể số thực nào, người tiêu dùng đánh giá thơng tin sao? • Thứ nhất, người tiêu dùng thường xem hàng hóa tập hợp thuộc tính định Mỗi người tiêu dùng khác xem thuộc tính khác quan trọng Con người thường lưu ý nhiều đến thuộc tính có liên quan đến nhu cầu • Thứ hai, người tiêu dùng có khuynh hướng đưa số mức độ quan trọng khác cho thuộc tính mà họ cho quan trọng mình, tức mức độ bật Đó thuộc tính mà người tiêu dùng nghĩ đến hỏi chất lượng hàng hóa • Thứ ba, người tiêu dùng có khuynh hướng xây dựng cho tập hợp niềm tin vào nhãn hiệu hàng hóa Tập hợp niềm tin vào hàng hóa đặc biệt cụ thể gọi hình ảnh nhãn hiệu Niềm tin người tiêu dùng dao động từ tri thức thuộc tính thực có dựa theo kinh nghiệm thân đến tri thức mà kết lĩnh hội có chọn lọc, bóp méo có chọn lọc ghi nhớ có chọn lọc • Thứ tư, người tiêu dùng thường gán cho thuộc tính chức hữu ích Chức hữu ích mơ tả mức độ thỏa mãn mong đợi thuộc tính Ngồi ra, ưa chuộng nhãn hiệu cịn tùy thuộc vào có mặt nhãn hiệu thị trường giá • Thứ năm, thái độ nhãn hiệu hình thành người tiêu dùng sau đánh giá chúng Song người tiêu dùng lại lựa chọn nhãn hiệu theo cách khác Quyết định mua: Sau đánh giá phương án, người tiêu dùng xếp hạng đối tượng nhãn hiệu lựa chọn Trong đầu người tiêu dùng hình thành ý định mua hàng, phải thứ hàng yêu thích Nhưng đường từ chỗ có ý định đến chỗ thơng qua định cịn có hai yếu tố can thiệp vào việc định: • Yếu tố thứ thái độ người khác Thái độ phản ứng hay đồng tình người khác liệt người gần gũi với người tiêu dùng người tiêu dùng tâm việc xem xét lại ý định mua hàng để ngã phía hay phía • Ý định mua hàng chịu tác động yếu tố bất ngờ, tình Ý định hình thành dựa sở thu nhập dự kiến gia đình, giá dự kiến lợi ích dự kiến việc mua sắm Nhưng yếu tố bất ngờ tình phát sinh đột ngột làm thay đổi ý định mua hàng vào thời điểm mà người tiêu dùng sẵn sàng hành động Đánh giá sau mua: sau mua khách hàng hài lịng khơng hài lịng họ có số phản ứng hàng mua Những phản ứng đáng để nhà nghiên cứu marketing quan tâm Sự thỏa mãn sau mua: điều định người mua có hài lịng hay khơng hài lịng với vật mua nằm mối quan hệ mong đợi người mua với công nhận Nếu sản phẩm đáp ứng mong đợi, khách hàng thỏa mãn, ngược lại chưa tới khách hàng khơng hài lịng Sự mong đợi người tiêu dùng hình thành cở sở thơng tin mà họ nhận từ người bán hàng, bạn bè nguồn khác Nếu người bán hàng phóng đại tính sử dụng hàng hóa người tiêu dùng có mong đợi cao rốt mong đợi biến thành nỗi thất vọng Khoảng cách điều mong đợi thuộc tính sử dụng thực tế lớn mức độ bất mãn người tiêu dùng cao Từ suy ra, người bán hàng phải đưa lời khẳng định có lợi cho hàng hóa phải phản ánh trung thực thuộc tính sử dụng chắn nó.Một số người bán hàng chí cịn hạ thấp chừng mực thuộc tính để người tiêu dùng có thỏa mãn cao mong đợi từ hàng hóa Hành vi sau mua: sau mua, khách hàng hài lịng họ mua sản phẩm lần tới Ngồi ra, người tiêu dùng hài lịng thường có xu hướng thích chia sẻ ý kiến, nhận xét tốt đẹp sản phẩm với người khác Đúng câu: “Khách hàng hài lòng cách quảng cáo tốt chúng ta” Ngược lại khách hàng bất mãn, họ có thái độ khác nhau, họ khơng làm cả, gửi đơn đến công ty khiếu nại, nhờ đến luật sư hay nhóm người có đủ sức bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng Ngồi ra, họ thơi khơng mua thứ hàng tương lai phát biểu cảm tưởng xấu mặt hàng bạn bè, người thân Trong tất trường hợp này, người bán hàng cách chiều khách Theo Philip Kotler cho rằng, việc xác định thái độ người mua sản phẩm quan trọng nhân tố tác động mạnh mẽ đến hành vi họ, đặc biệt điều kiện cạnh tranh Hơn công ty không xác lập chiến lược marketing để thích ứng với thị trường mà phải ảnh hưởng đến làm thay đổi thái độ khách hàng theo chiều hướng có lợi cho công ty Số phận cuối hàng mua: bên cạnh vấn đề trên, nhà nghiên cứu marketing cần tâm thêm bước nữa, cụ thể cuối người tiêu dùng làm với hàng mình? Nếu người tiêu dùng thu xếp để sử dụng hàng hóa với mục đích người bán hàng cần quan tâm, mục đích có lợi cho quảng cáo Nếu người tiêu dùng xếp xó hàng hóa đó, khơng sử dụng chúng điều có nghĩa hàng hóa khơng thỏa mãn họ tin đồn tốt có lợi cho mặt hàng khơng có tác dụng nhiều Trong chừng mực đáng quan tâm xem rốt người tiêu dùng khỏi hàng Nếu bán hay đem đổi điều góp phần giảm bớt khối lượng hàng bán tiếp Vì mà người bán hàng cần nghiên cứu xem người ta sử dụng hàng khỏi để tìm lời giải cho vấn đề hay khả xuất IV XỬ LÝ KẾT QUẢ BẰNG PHẦN MỀM SPSS IV.1 Sự hấp dẫn cảm quan Reliability Statistics Cronbach's Alpha 498 Cronbach's Alpha Based on Standardized Items 511 N of Items = > Kết kiểm định cho thấy: Hệ số Cronbach’s Alpha = 0.511 ≤ 0.6 nên không đạt yêu cầu độ tin cậy IV.2 Sức khỏe Reliability Statistics Cronbach's Alpha 802 Cronbach's Alpha Based N of Items on Standardized Items 800 = > Kết kiểm định cho thấy: Hệ số Cronbach’s Alpha = 0.800 ≥ 0.6 nên đạt yêu cầu độ tin cậy Item Statistics Mean Std Deviation N He1 4.4600 78792 50 He2 4.0800 1.00691 50 He3 4.1400 96911 50 Item-Total Statistics Scale Scale Mean if Variance if Item Item Deleted Deleted He 8.2200 3.359 He 8.6000 2.245 He 8.5400 2.498 Squared Corrected Multiple Item-Total Correlatio Correlation n Cronbach's Alpha if Item Deleted 536 303 837 752 580 610 682 523 691 => Kết kiểm định cho thấy biến quan sát có hệ số tương quan tổng biến phù hợp (≥ 0.3) ) => Đạt yêu cầu độ tin cậy IV.3 Giá trị truyền thống Reliability Statistics Cronbach's Alpha 689 Cronbach's Alpha Based on Standardized Items 665 N of Items = > Kết kiểm định cho thấy: Hệ số Cronbach’s Alpha = 0.665 ≥ 0.6 nên đạt yêu cầu độ tin cậy Item Statistics Mean Std Deviation N Tra1 3.1800 1.25666 50 Tra2 4.3600 87505 50 Tra3 3.7000 1.05463 50 Tra4 3.5800 1.12649 50 Item-Total Statistics Scale Scale Mean if Variance if Item Item Deleted Deleted Tra1 11.6400 5.215 Tra2 10.4600 8.743 Tra3 11.1200 5.291 Tra4 11.2400 5.043 Corrected Item-Total Correlation 521 053 697 686 Cronbach's Squared Alpha if Multiple Item Correlation Deleted 403 595 058 821 530 476 562 472 => Kết kiểm định cho thấy biến quan sát Tra2 có hệ số tương quan biến tổng 0.053 < 0.3 => Loại bỏ biến IV.4 Chất lượng an toàn Reliability Statistics Cronbach's Alpha Based on Standardized Items 659 Cronbach's Alpha 662 N of Items = > Kết kiểm định cho thấy: Hệ số Cronbach’s Alpha = 0.659 ≥ 0.6 nên đạt yêu cầu độ tin cậy Item Statistics Mean Qu1 3.5400 Qu2 3.9400 Qu3 4.5000 Qu4 3.7800 Qu5 3.8800 Std Deviation 1.31258 1.09563 76265 1.31382 1.17178 N 50 50 50 50 50 Item-Total Statistics Qu1 Scale Mean if Item Deleted 16.1000 Scale Variance if Item Deleted 9.194 Corrected Squared Cronbach's Item-Total Multiple Alpha if Correlation Correlation Item Deleted 391 243 625 Qu2 15.7000 8.541 670 529 490 Qu3 15.1400 12.164 242 318 673 Qu4 15.8600 8.449 505 303 564 Qu5 15.7600 10.349 306 145 659 => Kết kiểm định cho thấy biến quan sát Qu3 có hệ số tương quan biến tổng 0.242 < 0.3 => Loại bỏ biến IV.5 Giá Reliability Statistics Cronbach's Alpha 606 Cronbach's Alpha Based on Standardized Items 619 N of Items = > Kết kiểm định cho thấy: Hệ số Cronbach’s Alpha = 0.619 ≥ 0.6 nên đạt yêucầu độ tin cậy Item Statistics Mean Pr1 4.2200 Pr2 4.2600 Pr3 4.1400 Std Deviation 78999 92162 98995 Item-Total Statistics Scale Scale Mean if Variance if Item Item Deleted Deleted Pr1 8.4000 2.327 Pr2 8.3600 2.031 Pr3 8.4800 2.214 N 50 50 50 Corrected Item-Total Correlation Squared Multiple Correlation 484 471 314 278 278 099 Cronbach's Alpha if Item Deleted 427 420 669 => Kết kiểm định cho thấy biến quan sát có hệ số tương quan tổng biến phù hợp (≥ 0.3) => Đạt yêu cầu độ tin cậy IV.6 Sự tiện lợi Reliability Statistics Cronbach's Alpha 468 Cronbach's Alpha Based on Standardized Items 471 N of Items = > Kết kiểm định cho thấy: Hệ số Cronbach’s Alpha = 0.471 ≤ 0.6 nên không đạt yêu cầu độ tin cậy V TỔNG KẾT Loại gạo sử dụng phổ biến loại gạo Lai miên Tài nguyên Nhìn chung vào việc khảo sát người tiêu dùng động lựa chọn gạo tiêu chí mà người tiêu dùng quan tâm đến yếu tố SỨC KHỎE, CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN đánh giá lựa chọn ưu tiên hàng đầu ... địa, người nông dân,các doanh nghiệp sản xuất phân phối cần quan tâm tìm hiểu nắm bắt nhu cầu tiêu dùng gạo người dân Chính lẽ đó, vấn đề “ xác định động lựa chọn gạo người tiêu dùng có độ tuổi từ. .. người tiêu dùng từ độ tuổi 25 -40 40 tuổi Từ đưa kiến nghị giúp nhà sản xuất đáp ứng tốt thị hiếu người tiêu dùng 1.1 Mục tiêu cụ thể Phân tích thực trạng tiêu dùng gạo người tiêu dùng thông qua:... tin người tiêu dùng dao động từ tri thức thuộc tính thực có dựa theo kinh nghiệm thân đến tri thức mà kết lĩnh hội có chọn lọc, bóp méo có chọn lọc ghi nhớ có chọn lọc • Thứ tư, người tiêu dùng