Bài giảng môn Quản trị kinh doanh tổng hợp: Chương 4 Quản trị cung ứng nguyên vật liệu cung cấp cho người học các kiến thức như: Khái quát về hoạt động cung ứng nguyên vật liệu; Khái quát về quản trị cung ứng nguyên vật liệu; Xác định cầu và lượng đặt hàng tối ưu; Lựa chọn người cung cấp. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài giảng này.
.c om cu u du o ng th an co ng CHƯƠNG QUẢN TRỊ CUNG ỨNG NGUYÊN VẬT LIỆU CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Khái quát hoạt động cung ứng nguyên vật ng c om NỘI DUNG CHƯƠNG an Khái quát quản trị cung ứng nguyên vật th co liệu du o ng liệu Xác định cầu lượng đặt hàng tối ưu Lựa chọn người cung cấp cu u CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 1.Khái quát hoạt động cung ứng nguyên vật liệu Nội dung hoạt động cung ứng nguyên vật liệu : c om ng -Mua sắm nguyên vật liệu (hàng hóa) co -Vận chuyển nguyên vật liệu an -Bảo quản nguyên vật liệu kho ng th Vai trò hoạt động cung ứng nguyên vật liệu: u du o -Là điều kiện tiền đề nhằm đảm bảo cho hoạt động sản xuất có hiệu -Đóng vai trị trị quan trọng việc giảm chi phí doanh nghiệp tính tốn dự trữ vận chuyển tối ưu cu CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 2.Khái quát quản trị cung ứng nguyên vật liệu Khái niệm c om du o Mục tiêu quản trị cung ứng nguyên vật liệu : u Luôn đảm bảo cung ứng đầy đủ, chủng loại, số lượng chất lượng nguyên vật liệu (hàng hoá) cần thiết cho q trình sản xuất (tiêu thụ) với chi phí kinh doanh tối thiểu cu ng th an co ng Quản trị cung ứng nguyên vật liệu tổng hợp hoạt động quản trị xác định cầu tiêu dự trữ nguyên vật liệu (hàng hoá), tổ chức mua sắm, vận chuyển dự trữ hợp lý nhằm đảm bảo cung ứng đúng, đủ loại nguyên vật liệu (hàng hoá) theo tiêu chuẩn chất lượng thời gian phù hợp với yêu cầu sản xuất kinh doanh với hiệu cao CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Nội dung quản trị cung ứng nguyên vật liệu cu u du o ng th an co ng c om -Trên sở chiến lược phát triển: xây dựng sách mua sắm, vận chuyển dự trữ hợp lý -Tính tốn xác định xác số lượng, chất lượng loại nguyên vật liệu (hàng hoá) cần mua sắm dự trữ thời kỳ kế hoạch -Xây dựng phương án định phương án mua sắm, bố trí kho tàng, đường vận chuyển kết hợp vận chuyển tối ưu -Tổ chức mua sắm -Tổ chức vận chuyển hàng hoá -Quản trị kho tàng cấp phát kịp thời theo yêu cầu sản xuất CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt 3.Xác định cầu lượng đặt hàng tối ưu Xác định cầu nguyên vật liệu (hàng hoá) kỳ kế hoạch Xác định lượng đặt hàng dự trữ tối ưu Xác định lượng dự trữ tối thiểu cần thiết Xác định lượng thông báo hay khoảng cách đặt hàng cu u du o ng th an co ng c om CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Xác định cầu NVL (hàng hoá) kỳ kế hoạch c om Các nhân tố ảnh hưởng đến cầu nguyên vật liệu (hàng hoá) kỳ kế hoạch: co ng +Kế hoạch sản xuất (tiêu thụ) sản phẩm (dịch vụ) sở cầu thị trường nhân tố khác an +Định mức tiêu dùng (bán hàng) ng th +Tình hình giá yếu tố cạnh tranh thị trường nguyên vật liệu (hàng hố) du o +Tình hình tài doanh nghiệp kỳ kế hoạch u +Năng lực kho tàng doanh nghiệp cu +Ngoài ra, việc xác định cầu nguyên vật liệu thời kỳ kết thoả hiệp nhiều phận quản trị khác doanh nghiệp CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Xác định cầu NVL (hàng hoá) kỳ kế hoạch Cầu nguyên vật liệu (hàng hoá) thời kỳ không đáp ứng lần mà chia nhỏ cung ứng làm nhiều lần khác Đối với loại nguyên vật liệu (hàng hoá) cần mua sắm thời kỳ thường bao gồm phận: th an co ng c om du o u +Cầu dự trữ có tính chất đầu cu thụ) ng +Cầu nguyên vật liệu (hàng hoá) cho sản xuất (tiêu CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Xác định cầu NVL (hàng hố) kỳ kế hoạch Cơng thức xác định cầu nguyên vật liệu (hàng hoá) cho sản xuất (tiêu thụ) kỳ kế hoạch: c om co *Trong đó: ng QDi = QĐMij * QSPj an QDi: Cầu nguyên vật liệu (hàng hoá) thứ i kỳ kế hoạch th QĐMij : Định mức tiêu dùng loại NVL (hàng hoá) cho sản phẩm j u Đối với phận dự trữ đầu cơ: Dự trữ đầu phụ thuộc vào tính chất loại nguyên vật liệu (hàng hoá) dự trữ, kết dự báo thay đổi cung ứng giá thị trường, lãi suất tiền gửi, khả tài chính, lực kho tàng, cu du o ng QSPj:Số lượng sản phẩm j sản xuất kỳ kế hoạch CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Xác định lượng đặt hàng dự trữ tối ưu Sự cần thiết việc xác định lượng đặt hàng dự trữ tối ưu Mơ hình tối ưu dự trữ ngun vật liệu (hàng hố ) tối ưu (mơ hình Wilson) Ứng dụng mơ hình Wilson: Giảm giá bán cho khối lượng đặt hàng lớn cu u du o ng th an co ng c om 10 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Lượng đặt hàng theo lượng thông báo Cứ kho lượng lưu kho tối thiểu cần thiết doanh nghiệp thông báo cho người cấp hàng cho người cấp hàng cung cấp đợt hàng Do đó, hệ thống cho phép có lượng đặt hàng cố định: co ng c om th an Qdtmin = Q1 = Q2 =….= Qn ng Nhưng: cu u du o tCĐ t1 t2 … tn 31 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt .c om Lượng đặt hàng theo lượng thông báo ng DT an co Qdt Q2 t2 t t3 du o t1 ng th Q1 Q3 cu u Hình 7.3: Đồ thị đặt hàng theo lượng thơng báo 32 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Lượng đặt hàng theo lượng thông báo Hệ thống có ưu điểm dễ dàng xác định lượng thơng báo lượng dự trữ tối thiểu cần thiết kho Hệ thống cho phép có lượng đặt hàng cố định, khơng dẫn đến nguy lượng hàng lưu kho mức tối thiểu cần thiết lại dẫn đến khoảng cách thời gian đặt hàngkhông giống Trong thực tiễn sử dụng hệ thống “2 tín hiệu”:Cứ lần xuất kho lại so sánh lượng hàng lại (tín hiệu thứ nhất) với lượng hàng lưu kho tối thiểu cần thiết (tín hiệu thứ hai) hai tín hiệu trùng với phải thơng báo đặt đợt hàng cu u du o ng th an co ng c om 33 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Lựa chọn người cung cấp Sự cần thiết Quan điểm lựa chọn người cung cấp nhân tố ảnh hưởng đến lựa chọn người cung cấp cu u du o ng th an co ng c om 34 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Sự cần thiết phải lựa chọn người cung cấp u du o ng th an co ng c om Việc lựa chọn người cấp hàng với tổng giá chi phí vận tải nhỏ ảnh hưởng không nhỏ tới giá thành sản phẩm làm tăng lợi nhuận thu điều có ý nghĩa lớn với doanh nghiệp chi phí NVL (hàng hố ) chiếm tỷ trọng cao giá thành cu 35 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Sự cần thiết phải lựa chọn người cung cấp c om Thị trường ln có nhiều loại ngun vật liệu (hàng hố ) với phẩm cấp khác nhau, có loại phẩm cấp đáp ứng yêu cầu sản xuất chất lượng sản phẩm tạo ra, đáp ứng cầu người mua có loại khơng đáp ứng yêu cầu th an co ng cu u du o ng Việc tính tốn đầy đủ khía cạnh cần thiết để lựa chọn người cấp nguyên vật liệu (hàng hoá ) vừa đảm bảo yêu cầu chất lượng, thời gian cung cấp, vừa đảm bảo mức chi phí kinh doanh mua sắm vận chuyển để doanh nghiệp chấp nhận vấn đề quan trọng 36 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Quan điểm lựa chọn người cung cấp Có nhiều quan điểm khác lựa chọn người cấp hàng: c om Theo quan điểm truyền thống Theo quan điểm đại cu u du o ng th an co ng 37 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Các nhân tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn người cung cấp Tình hình thị trường Quãng đường vận chuyển, phương thức vận chuyển, hệ thống kho tàng trung gian, phương thức giao nhận kiểm tra hàng hoá Chất lượng hàng hố thích hợp kỹ thuật nguyên vật liệu, tuổi thọ nguyên vật liệu, tin cậy người cấp hàng thời gian, số lượng chất lượng nguyên vật liệu, cu u du o ng th an co ng c om 38 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Xây dựng quản trị hệ thống kho tàng Xây dựng hệ thống kho tàng Quản trị nguyên vật liệu (hàng hoá) kho cu u du o ng th an co ng c om 39 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Xây dựng hệ thống kho tàng Sự cần thiết phải xây dựng hệ thống kho tàng : c om an co ng -Hầu hết loại nguyên vật liệu (hàng hoá ) mang đực trưng có tách biệt trình mua sắm trình sử dụng chúng, trừ điện, nước, đó, doanh nghiệp phải tổ chức lưu giữ chúng dự trữ phận quản trị sản xuất ng th -Trong điều kiện bất ổn thị trường cung cấp dẫn đến nguy khơng có lợi cho doanh nghiệp không dự trữ trước du o Phải xây dựng hệ thống kho tàng thích hợp cu u Việc tính tốn, bố trí hệ thống kho tàng phải nhằm mục tiêu đáp ứng kịp thời yêu cầu sản xuất (tiêu thụ) với tổng chi phí kinh doanh mua sắm, vận chuyển lưu kho tối thiểu 40 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Xây dựng hệ thống kho tàng c om Các yêu cầu lựa chọn định xây dựng kho tàng: -Diện tích kho tàng phải đủ lớn co ng -Kho tàng phải sáng sảu, dễ quan sát an -Đảm bảo an toàn u du o ng th -Thiết bị kho tàng phải phù hợp phụ thuộc vào lực tài doanh nghiệp cu 41 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Quản trị nguyên vật liệu (hàng hoá) kho c om Phân loại nguyên vật liệu (hàng hoá) kho: ng *Theo giá trị hàng hoá :Phương pháp phân loại ABC chia tồn hàng hố kho thành loại: an co -Loại A gồm loại hàng chiếm khoảng 15-20% số chủng loại lại chiếm giá trị 75-85% tổng giá trị lưu kho ng th -Loại B gồm loại hàng chiếm khoảng 10-20% tổng giá trị lưu kho lại chiếm khoảng 25-35% số chủng loại hàng hoá lưu kho u du o -Loại C bao gồm loại hàng hoá lại: chiếm khoảng 5-10% tổng giá trị hàng lưu kho lại chiếm đến 50% số chủng loại hàng kho cu 42 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Quản trị nguyên vật liệu (hàng hoá) kho c om Phân loại nguyên vật liệu (hàng hoá) kho: th an co ng *Căn vào đặc điểm hàng hoá lưu kho phân loại theo tiêu thức khác hình dáng, kích thước, tính chất dễ vỡ hay khơng, để phân loại thành nhóm loại khác u du o ng *Căn theo thời gian mức sử dụng kho hàng hoá để đảm bảo xếp chúng kho cách khoa học cu 43 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Nội dung: Tiếp nhận nguyên vật liệu (hàng hoá): c om Quản trị nguyên vật liệu (hàng hoá) kho co ng -Mục tiêu: đảm bảo chủng loại, số lượng, chất lượng thời gian du o ng th an -Nguyên tắc: tiếp nhận phải đảm bảo thủ tục giao nhận phận cung ứng vận chuyển NVL với phận tiếp nhận Bộ phận tiếp nhận phải kiểm tra kỹ lưỡng chủng loại, số lượng chất lượng loại NVL (hàng hoá) nhập kho cu u -Việc xếp NVL (hàng hoá) vào kho phải đảm bảo yêu cầu dễ tìm, dễ thấy, dễ kiểm tra phải tuân thủ nguyên tắc nhập - xuất hàng hoá 44 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt Quản trị nguyên vật liệu (hàng hoá) kho Nội dung: c om ng Bảo quản nguyên vật liệu (hàng hoá) kho: Bao gồm số nội dung sau: an co +Công tác định mức tiêu dùng nguyên vật liệu (hàng hoá ) phải ý mức th +Chuẩn bị sẵn sàng cho cấp phát nguyên vật liệu (hàng hoá) du o ng +Ghi chép, theo dõi cấp phát phải liên tục đầy đủ theo mẫu biểu thiết kế khoa học cu u +Kiểm kê nguyên vật liệu (hàng hoá ) lưu kho định kỳ bất thường +Tính chi phí lưu kho 45 CuuDuongThanCong.com https://fb.com/tailieudientucntt ... hàng chiếm khoảng 1 5-2 0% số chủng loại lại chiếm giá trị 7 5-8 5% tổng giá trị lưu kho ng th -Loại B gồm loại hàng chiếm khoảng 1 0-2 0% tổng giá trị lưu kho lại chiếm khoảng 2 5-3 5% số chủng loại... du o -Khả toán doanh nghiệp u -Chi phí lãi vay tăng -Tăng chi phí kho (mở rộng phải thuê, ) cu th an -Tạo sở cho việc trì mối quan hệ mua - bán chặt chẽ với người cung cấp Chi phí lưu kho -Tăng... điều chỉnh xuống mức tối đa cu u -Bước 3:Sử dụng cơng thức tính tổng chi phí hàng dự trự nêu để tính tổng chi phí cho lượng hàng xác định bước -Bước 4: Chọn Q** có tổng chi phí hàng dự trữ thấp