1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Đồ án môn học phân tích thực phẩm nước xoài có đường (nectar xoài

66 32 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Ngày đăng: 12/07/2021, 20:49

Xem thêm:

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

Mục lục

    1.1. Giới thiệu sản phẩm

    1.2. Giá trị sử dụng của nước xoài trong cuộc sống

    CHƯƠNG 2. NGUYÊN LIỆU VÀ THÀNH PHẨM

    2.1. Nguyên liệu chính (xoài)

    2.2.2.2. Chỉ tiêu chất lượng xirô đường

    2.2.3. Acid citric và acid ascorbic

    2.3.2. Chỉ tiêu hóa lý của nước xoài

    2.3.3. Chỉ tiêu hàm lượng kim loại nặng

    2.3.4. Chỉ tiêu vi sinh vật của nước xoài

    2.4. Phương pháp kiểm tra chất lượng

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

  • Đang cập nhật ...

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w