THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Tiêu đề | Hạt Mè |
|---|---|
| Tác giả | Nguyễn Thị Kiều My |
| Người hướng dẫn | Cô Phan Thị Xuân |
| Trường học | Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM |
| Chuyên ngành | Công Nghệ Thực Phẩm |
| Thể loại | Đồ Án Môn Học |
| Năm xuất bản | 2014 |
| Thành phố | Thành Phố Hồ Chí Minh |
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 64 |
| Dung lượng | 866,96 KB |
Nội dung
Ngày đăng: 12/07/2021, 20:49
Nguồn tham khảo
| Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||
|---|---|---|---|---|
| [13] AOAC Official Method 999.02, Oil in Oilseeds, Supercritical Fluid Extraction (SFE) Method, First Action 1999, AOCS–AOAC MethodTrang web tham khảo | Sách, tạp chí |
|
||
| [1] TCVN 5581- 1991 ( ISO 6322-3 : 1989), Bảo quản ngũ cốc và đậu hạt [2] TCVN 4295- 86 Đậu hạt- Phương pháp thử | Khác | |||
| [7] TCVN 9608- 2013 Hạt có dầu- Phương pháp lấy mẫu thử nghiệm từ mẫu phòng thí nghiệm | Khác | |||
| [8] TCVN 9612- 2013 Hạt có dầu- Xác định đồng thời hàm lượng dầu và hàm lượng nước- Phương pháp đo phổ cộng hưởng từ hạt nhân | Khác | |||
| [9] Hồ Thị Mỹ Hương (2014), Dinh dưỡng học, Đại học CNTP, Tp.HCM | Khác | |||
| [10] TCVN 8133-1 :2009 Sản phẩm thực phẩm- Xác định nito tổng số bằng cách đốt cháy theo nguyên tắc Dumas và tính hàm lượng protein thô- Phần 1 : Hạt có dầu và thức ăn chăn nuôi | Khác | |||
| [12] AOAC Official Method 985.17, Identification of Aflatoxin B 1, Confirmation Method, First Action 1985, Final Action 1988 | Khác |
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN