Các yếu tố tác động đến lòng trung thành thương hiệu cà phê hòa tan của người tiêu dùng tại thị trường việt nam (luận văn thạc sỹ luật)

IM ĐẠI HỌC QC GIA THÀNH PHƠ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - LUẬT LÊ HỮU ĐẠI CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN LÒNG TRUNG THÀNH THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ HÒA TAN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM ••• LUẬN VĂN THẠC SỸ QUẢN TRỊ KINH DOANH TP Hồ Chí Minh - năm 2020 IM ĐẠI HỌC QUÔC GIA THÀNH PHƠ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - LUẬT LÊ HỮU ĐẠI CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN LÒNG TRUNG THÀNH THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ HÒA TAN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM ••• Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 8340101 LUẬN VĂN THẠC SỸ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẢN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN HẢI QUANG TP Hồ Chí Minh - năm 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sỹ với đề tài “Các yếu tố tác động đến lòng trung thành thương hiệu cà phê hòa tan người tiêu dùng thị trường Việt Nam” tơi thực hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Hải Quang Đây đề tài luận văn thạc sỹ chuyên ngành quản trị kinh doanh Kết nghiên cứu luận văn chưa cơng bố hình thức Tác giả: Lê Hữu Đại DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CFA Confirmatory Factor Analysis CFI Comparative Fit Index CLCN Chất lượng cảm nhận DHLY Đồng hành lợi ích EFA Exploratory Factor Analysis FMCG Fast Moving Consumer Goods (Hàng tiêu dùng nhanh) GC Gía cảm nhận HA Hình ảnh cửa hàng MDPP Mật độ phân phối ML Maximum Likelihood NBTH Nhận biết thương hiệu RMSEA Root mean square error approximation SEM Structural Equation Modelling TDCT Thái độ chiêu thị TLI Tucker & Lewis Index UTTH Uy tín thương hiệu DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Thang đo lòng trung thành thương hiệu .27 Bảng 3.2 Thang đo chất lượng cảm nhận .28 Bảng 3.3 Thang đo nhận biết thương hiệu 29 Bảng 3.4 Thang đo đồng hành lợi ích 30 Bảng 3.5 Thang đo uy tín thương hiệu 31 Bảng 3.6 Thang đo mật độ phân phối 32 Bảng 3.7 Thang đo thái độ chiêu thị 33 Bảng 3.8 Thang đo hình ảnh cửa hàng 34 Bảng 3.9 Thang đo giá cảm nhận 34 10 Bảng 4.1 Kết phân tích mơ tả 41 11 Bảng 4.2 Kết Cronbach Alpha thang đo 44 12 Bảng 4.3 Kết kiểm định độ tin cậy tổng hợp phương sai trích 49 13 Bảng 4.4 Kết kiểm định giá trị phân biệt 50 14 Bảng 4.5 Mối quan hệ khái niệm mơ hình lý thuyết (chưa chuẩn hóa) 53 15 Bảng 4.6 Mối quan hệ khái niệm mơ hình lý thuyết (chuẩn hóa) 53 16 Bảng 4.7 Kết ước lượng bootstrap với N = 1000 55 17 Bảng 4.8 Hệ số RA2 58 DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 1.1 Thị phần cà phê hồ tan thị trường Việt Nam - Quý năm 2019 2 Hình 2.1 Mơ hình mối quan hệ sản phẩm thương hiệu 10 Hình 2.2 Mơ hình nghiên cứu lý thuyết ban đầu 20 Hình 3.1 Quy trình nghiên cứu 24 Hình 3.2 Mơ hình nghiên cứu lý thuyết thức 37 Hình 4.1 Kết CFA mơ hình đo lường tới hạn (đã chuẩn hóa) 48 Hình 4.2 SEM mơ hình lý thuyết (chuẩn hóa) 52 MỤC LỤC a0b LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH CHƯƠNG 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU Tổng quan thị trường cà phê hòa tan Việt Nam Lý chọn đề tài Tổng quan tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài Mục tiêu nghiên cứu 1.4.1 Mục tiêu nghiên cứu tổng quát .6 1.4.2 Mục tiêu nghiên cứu chi tiết Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .7 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Kết cấu dự kiến nghiên cứu 2.1 Giới thiệu chương 2.2 Các khái niệm thương hiệu trung thành thương hiệu 2.2.1 Thương hiệu (Brand) 2.2.2 Lòng trung thành thương hiệu 9 10 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU Lý thuyết trung thành thương hiệu Aaker, D.A (1991) .11 2.4 Một số nghiên cứu lòng trung thành thương hiệu 11 2.4.1 Nghiên cứu Yoo, Donthu & Lee (2000) 11 2.4.2 Nghiên cứu Nguyễn Đình Thọ & Nguyễn Thị Mai Trang (2002) 12 2.4.3 Nghiên cứu Phạm Thị Thanh Thảo (2007) .13 2.4.4 Nghiên cứu Seyed Rajab Nikhashemi, Arun Kumar Tarofderb, Sanjaya Singh Gaura, Ahasanul Haquec (2015) .13 2.5 Các giả thuyết mơ hình nghiên cứu .14 2.5.1 Các giả thuyết nghiên cứu .14 2.5.2 Mô hình nghiên cứu lý thuyết ban đầu 19 2.6 Tóm tắt chương 20 CHƯƠNG THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 3.1 Giới thiệu chương 22 3.2 Quy trình nghiên cứu 22 3.3 Nghiên cứu sơ 26 3.3.1 Nghiên cứu định tính .26 3.3.2 Nghiên cứu định lượng 35 3.4 Nghiên cứu định lượng thức 36 3.4.1 Điều chỉnh mô hình nghiên cứu 37 3.4.2 Thực nghiên cứu định lượng thức .38 3.5 Tóm tắt chương 39 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÌNH LUẬN 4.1 Giới thiệu chương 41 4.2 Phân tích mơ tả 41 ... HỌC QUÔC GIA THÀNH PHƠ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - LUẬT LÊ HỮU ĐẠI CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN LÒNG TRUNG THÀNH THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ HÒA TAN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM ••• Ngành:... động đến lòng trung thành thương hiệu cà phê hòa tan người tiêu dùng thị trường Việt Nam? ?? nghiên cứu với mục đích giúp cơng ty cà phê hịa tan có nhìn tổng quan yếu tố ảnh hưởng đến lịng trung thành. .. nghiên cứu lòng trung thành thương hiệu cà phê hoà tan thị trường Việt Nam cịn hạn chế Phần tác giả xin trình số nghiên cứu liên quan đến lòng trung thành thương hiệu trung thành thương hiệu chịu