Nghiên cứu chế biến nước uống trà xanh có bổ sung chanh dây

Tài liệu tham khảo

Loại

Chi tiết

[1] Đậu Thế Cấp, Lê Thiên Hương (1998), Lý thyết xác suất và thống kê toán học, Nhà xuất bản Giáo Dục

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Lý thyết xác suất và thống kê toán học
Tác giả:	Đậu Thế Cấp, Lê Thiên Hương
Nhà XB:	Nhà xuất bản Giáo Dục
Năm:	1998

[2] PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn (2006), Công nghệ sản xuất thức uống, Nhà xuất bản Đại học Quốc Gia TP. HCM

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Công nghệ sản xuất thức uống
Tác giả:	PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn
Nhà XB:	Nhà xuất bản Đạihọc Quốc Gia TP. HCM
Năm:	2006

[3] Trần Bích Lam, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Đinh Trần Nhật Thu (2004), Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm, Nhà xuất bản Đại học Quốc Gia TP. HCM

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Thí nghiệm hóasinh thực phẩm
Tác giả:	Trần Bích Lam, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Đinh Trần Nhật Thu
Nhà XB:	Nhà xuất bản Đại học Quốc Gia TP. HCM
Năm:	2004

[4] Lê Bạch Tuyết “et al”( 1996), Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm, Nhà xuất bản Giáo Dục

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	et al”( 1996)," Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thựcphẩm
Nhà XB:	Nhà xuất bản Giáo Dục

[5] PTS Hà Duyên Tư (1991), Kỹ thuật phân tích cảm quan, Nhà xuất bản khoa học kỹ thuật Hà Nội

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Kỹ thuật phân tích cảm quan
Tác giả:	PTS Hà Duyên Tư
Nhà XB:	Nhà xuất bản khoa học kỹthuật Hà Nội
Năm:	1991

[7] Th.S Nguyễn Anh Trinh, Bài giảng môn học Quy hoạch thực nghiệm, năm 2007

Sách, tạp chí

Tiêu đề:	Bài giảng môn học Quy hoạch thực nghiệm