Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao

Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao

Phần I

Những vấn đề chung về kế toán tập hợp chi phísản xuất và tính giá thành sản phẩm

I Tổng quan về kế toán tập hợp chi phí trong Doanh nghiệp

1. Khái niệm về chi phí sản xuất

Sự phát triển của xã hội loài ngời gắn liền với quá trình sản xuất Quátrình sản xuất hàng hoá là quá trình tiêu hao lao động sống, và lao động quákhứ tạo ra giá trị và giá trị sử dụng của hàng hoá, lợng lao động tiêu hao đợcthể hiện bằng 3 yếu tố: T liệu lao động ( nh nhà xởng, máy móc thiết bị vànhững TSCĐ khác …) , đối t) , đối tợng lao động ( nh nguyên liệu, nhiên liệu…) , đối t), vàlao động của con ngời ( nh thuê mớn công nhân) Mọi hao phí cho quá trìnhsản xuất đều đợc đo bằng tiền, việc dùng thớc đo tiền tệ để biểu hiện giá trịcủa các t liệu sản xuất, và giá trị sức lao động đã tiêu hao cho quá trình sảnxuất đợc gọi là chi phí sản xuất.

Vậy chi phí sản xuất : Là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các hao phí vềlao động sống và lao động vật hoá mà Doanh nghiệp bỏ ra, để tiến hành cáchoạt động sản xuất kinh doanh trong một thời kì nhất định Thực chất chi phílà sự dịch chuyển vốn, chuyển dịch giá trị của các yếu tố sản xuất vào các đốitợng tính giá( sản phẩm, lao vụ , dịch vụ ).

2. Phân loại chi phí sản xuất

Trong Doanh nghiệp sản xuất có rất nhiều chi phí phát sinh theo nộidung, tính chất kinh tế khác nhau, mục đích và công dụng của chúng trongquá trình sản xuất cũng khác nhau Để thuận lợi cho công tác quản lý, tập hợpvà hạch toán cũng nh kiểm tra chặt chẽ việc thực hiện các định mức chi phí,tính toán đợc kết quả kinh doanh cần phải phân loại chi phí sản xuất.

2.1 Phân loại chi phí sản xuất theo nội dung, tính chất kinh tế củachi phí

Theo cách phân loại này ngời ta căn cứ vào nội dung, tính chất kinh tếcủa chi phí sản xuất khác nhau để chia ra các yếu tố chi phí Toàn bộ chi phísản xuất trong kì đợc chia thành các yếu tố chi phí sau :

+ Yếu tố chi phí nguyên vật liệu: Bao gồm toàn bộ giá trị nguyên, vậtliệu chính, vật liệu phụ, phụ tùng thay thế, công cụ, dụng cụ …) , đối t sử dụng vàosản xuất kinh doanh ( loại trừ giá trị dùng không hết nhập lại kho, và phế liệuthu hồi).

+ Yếu tố chi phí nhân công : Phản ánh số tiền lơng, các khoản trích theolơng tính theo tỉ lệ quy định trên tổng số tiền lơng, và các khoản phụ cấpmang tính chất lơng phải trả ngời lao động.

+ Yếu tố khấu hao TSCĐ : Phản ánh tổng số khấu haoTSCĐ phải tríchtrong kì của tất cả TSCĐ sử dụng cho sản xuất kinh doanh trong kì.

+ Yếu tố chí phí dịch vụ mua ngoài : Phản ánh toàn bộ chi phí dịch vụmua ngoài dùng vào sản xuất kinh doanh.

+ Yếu tố chi phí khác bằng tiền : Phản ánh toàn bộ chi phí khác bằng tiền, cha phản ánh yếu tố trên dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh trong kỳ.

2.2 Phân loại chi phí theo khoản mục chi phí trong giá thành ( phânloại chi phí sản xuất theo mục đích công dụng của chi phí)

Căn cứ vào mục đích, công dụng của chi phí trong giá thành sản phẩmvà để thuận tiện cho việc tính giá thành toàn bộ, chi phí đợc phân theo khoảnmục Cách phân loại này dựa vào công dụng của chi phí, và mức phân bổ chiphí cho từng đối tợng Theo quy định hiện hành, giá thành toàn bộ của sảnphẩm bao gồm :

+ Chi phí nguyên, vật liệu trực tiếp : Bao gồm toàn bộ giá trị nguyên vậtliệu sử dụng vào mục đích trực tiếp sản xuất sản phẩm, hay thực hiện lao vụ,dịch vụ.

+ Chí phí nhân công trực tiếp : Bao gồm các khoản lơng chính, lơng phụcủa công nhân trực tiếp sản xuất, cùng với các khoản trích theo lơng theo tỉ lệquy định cho các quỹ BHXH, BHYT, KPCĐ.

+ Chi phí sản xuất chung : Là chi phí dùng cho quản lý và phục vụ sảnxuất, bao gồm chi phí nhân viên phân xởng, chi phí nguyên vật liệu sản xuất ởphân xởng, chi phí cung cấp dịch vụ cho sản xuất ở phân xởng, chi phí khấuhao TSCĐ, chi phí dịch vụ mua ngoài, chi khác bằng tiền.

2.3 Phân loại chi phí theo mối quan hệ với khối lợng sản phẩm sản xuất

Để thuận lợi cho việc lập kế hoạch và kiểm tra chi phí, đồng thời làm căncứ để đề ra các quyết định kinh doanh, toàn bộ chi phí sản xuất kinh doanh lạiđợc phân theo quan hệ với khối lợng công việc hoàn thành Theo cách phânloại này toàn bộ chi phí đợc chia thành 2 loại:

+ Chi phí khả biến( biến phí).+ Chi phí bất biến( định phí).

Cách phân loại này có tác dụng phân tích điểm hoà vốn, và phục vụ choviệc ra quyết định quản lý cần thiết để hạ giá thành sản phẩm, tăng hiệu quảkinh doanh.

2.4 Phân loại chi phí sản xuất theo phơng pháp tập hợp chi phí sản xuất

Theo cách phân loại này, chi phí sản xuất chia làm 2 loại: + Chi phí trực tiếp

+ Chi phí gián tiếp

Cách phân loại này có tác dụng trong việc xác định phơng pháp tập hợpchi phí vào các đối tợng phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm, lao vụ,dịch vụ.

2.5 Phân loại chi phí sản xuất theo nội dung cấu thành của chi phí

Cách phân loại này gồm : + Chi phí đơn nhất + Chi phí tổng hợp

Phân loại theo nội dung cấu thành của chi phí, giúp cho việc nhận thức vịtrí của từng loại chi phí trong việc hình thành giá thành sản phẩm để tổ chứccông tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất thích hợp với từng loại.

3 Tổ chức kế toán chi phí sản xuất trong doanh nghiệp sản xuất3.1 Đối tợng kế toán tập hợp chi phí sản xuất

Chi phí sản xuất của Doanh nghiệp phát sinh ở nhiều địa điểm khácnhau, dùng vào các quá trình với những mục đích, công dụng khác nhau Vìvậy, việc xác định đối tợng kế toán tập hợp chi phí và giá thành là khâu quantrọng, trong toàn bộ công tác quản lý chi phí sản xuất và tính giá thành sảnphẩm của Doanh nghiệp.

Vậy đối tợng kế toán tập hợp chi phí sản xuất là những phạm vi, giới hạnđể tập hợp nhằm phục vụ cho việc kiểm tra, giám sát, tổng hợp chi phí và tínhgiá thành sản phẩm Xác định đối tợng chi phí sản xuất dựa vào những căn cứsau:

- Căn cứ vào tính chất sản xuất và đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất.- Căn cứ vào yêu cầu và trình độ quản lý của Doanh nghiệp.

Dựa vào những căn cứ trên đối tợng, kế toán tập hợp chi phí của doanhnghiệp có thể là :

- Từng phân xởng, bộ phận sản xuất hay toàn Doanh nghiệp.

- Từng gia đoạn quy trình công nghệ hay toàn bộ quy trình công nghệ.- Từng sản phẩm, bộ phận chi tiết của sản phẩm.

- Từng nhóm, liên sản phẩm.

- Từng đơn đặt hàng hay từng công trình, hạng mục công trình

- Từng cây con hay từng sản phẩm của ngành trồng trọt, chăn nuôi, chếbiến hoặc từng ngành sản xuất riêng biệt.

3.2 Phơng pháp kế toán tập hợp chi phí sản xuất

3.2.1 Hệ thống chứng từ ban đầu

ã Chứng từ ban đầu

- Chứng từ về yếu tố vật t: Phiếu xuất kho, nhập kho, bảng phân bổvật liệu…) , đối t

- Các hoá đơn GTGT, hoá đơn bán hàng…) , đối t

- Chứng từ liên quan đến tiền lơng: Bảng chấm công, bảng thanh toántiền lơng, bảng phân bổ tiền lơng và các khoản trích theo lơng ( BHXH,BHYT,KPCĐ)…) , đối t

- Chứng từ liên quan đến tiền mặt dịch vụ mua ngoài: Phiếu chi tiền mặt,hoá đơn.

- Biên bản thanh lý.

- Phiếu kiểm kê đánh giá sản phẩm hoàn thành

- Các bảng kê, trích khấu hao TSCĐ, bảng phân bổ khấu hao TSCĐ

ã Tài khoản kế toán sử dụng

TK621 “ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ”.TK622 “ chi phí nhân công trực tiếp ”.TK627 “ chi phí sản xuất chung”

TK154 “ chi phí sản xuất kinh doanh dở dang ”.TK632 “ giá vốn hàng bán ”.

TK641 “ chi phí bán hàng”.

TK642 “ chi phí quản lý doanh nghiệp”.TK214 “ khấu hao TSCĐ ”.

TK 334 “ phải trả công nhân viên”TK338 “ các khoản trich stheo lơng”

3.2.2 Phơng pháp tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp

Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là những chi phí về nguyên, vật liệuchính, vật liệu phụ, nhiên liệu…) , đối t ợc xuất dùng trực tiếp cho việc chế tạo sản đphẩm hay thực hiện các dịch vụ.

Đối với những vật liệu khi dùng, có liên quan trực tiếp đến từng đối tợng

tập hợp chi phí riêng biệt ( phân xởng, bộ phận sản xuất hoặc sản phẩm, loạisản phẩm, lao vụ…) , đối t), thì hạch toán cho từng đối tợngđó.

Công thức tính chi phí nguyên vật liệu trực tiếp phân bổ cho đối tợng i ồC

C1 = ´ Ti

ồTi

C1: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp phân bổ cho đối tợng i.

ồC : Tổng chi phí nguyên vật liệu trực tiếp đã tập hợp cần phân bổ.

ồTi : Tổng tiêu chuẩn phân bổ.

Ti : Tiêu chuẩn phân bổ của đối tợng i.

Khi áp dụng phơng pháp kê khai thờng xuyên, để tập hợp chi phí nguyênvật liệu trực tiếp, kế toán sử dụngTK621.

Bên Nợ : Ghi giá trị NVL xuất dùng trực tiếp cho chế tạo sản phẩm haythực hiện lao vụ, dịch vụ.

Bên Có: Ghi trị giá NVL xuất dùng không hết, trị giá phế liệu thu hồi,kết chuyển chi phí NVLTT.

TK621 cuối kì không có số d , sơ đồ tập hợp chi phí NVL trực tiếp ( xem

sơ đồ 01- trang 1 PL).

Khác với trờng hợp chi phí NVL trực tiếp theo phơng pháp kê khai ờng xuyên, thì phơng pháp kiểm kê định kì chi phí NVL trực tiếp chỉ cóthể xác định tại thời điểm kiểm kê để xác địnhgiá trị NVL tồn kho, vàhàng mua đang đi trên đờng, kế toán sử dụng TK 621 không ghi cho từngchứng từ xuất dùng NVL, mà đợc ghi một lần vào cuối kỳ kế toán kế toánghi nh sau:

th-Bên Nợ : ghi NVL đã xuất dùngcho các hoạt động sản xuất kinhdonhtrong kỳ.

Bên Có: kết chuyển chi phí vật liệu

Tập hợp chi phí NVL trực tiếp theo phong pháp KKTX thể hiện qua

( Xem sơ đồ 01 – trang 1 PL). trang 1 PL).

3.2.3 Phơng pháp kế toán tập hợp chi phí nhân công trực tiếp

Chi phí nhân công trực tiếp : Là khoản thù lao, lao động phải trả chocông nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm, trực tiếp thực hiện các lao vụ, dịch vụnh tiền lơng chính, lơng phụ, phụ cấp có tính chất lơng, tiền trích BHXH,

BHYT, KPCĐ, do chủ sử dụng lao động chịu và đợc tính vào chi phí kinhdoanh theo tỷ lệ nhất định, với số tiền lơng phát sinh của công nhân trực tiếpsản xuất.

TK kế toán sử dụng TK622 “ chi phí nhân công trực tiếp ”, tài khoản nàyđựợc mở chi tiết cho từng đối tợng tập hợp chi phí, tuỳ theo từng phơng phápkế toán tập chi phí là hạch toán hàng tồn kho theo phơng pháp KKTX hayhạch toán hàng tồn kho theo phơng pháp KKĐK mà kế toán tập hợp vào tàikhoản khác nhau.

Kết cấu TK 622 nh sau:

Bên Nợ: Ghi chi phí nhân công trực tiếp thực tế phát sinh Bên Có: Kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp.

TK 622 không có số d cuối kỳ ( Xem sơ đồ 02 – trang 1 PL). trang 2 PL)

3.2.4 Phơng pháp kế toán tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất chung

Chi phí sản xuất chung: Là toàn bộ chi phí liên quan đến việc phục vụ,quản lý sản xuất trong phạm vi các phân xởng , tổ đội, bộ phận sản xuất baogồm chi phí về tiền công vật liệu, công cụ dụng cụ, chi phí về khấu haoTSCĐ, chi phí dịch vụ mua ngoài, chi phí bầng tiền khác…) , đối t

Để tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất chung, kế toán sử dụng TK 627“ chi phí sản xuất chung” mở chi tiết cho từng yếu tố Kết cấu của TK 627 (

Xem sơ đồ 03 - trang 3 PL).

3.2.5 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất toàn Doanh nghiệp

Đối với Doanh nghiệp áp dụng kế toán hàng tồn kho theo phơng phápKKTX , phải sử dụng TK 154 “ chi phí sản xuất kinh doanh dở dang” Để tập

hợp và tính giá thành TK 154 có kết cấu theo( Xem sơ đồ 04 - trang 4PL)

Mặt khác, đối với Doanh nghiệp áp dụng kế toán hàng tồn kho theo

ph-ơng pháp KKĐK , kế toán tập hợp toàn bộ chi phí trên TK 632 “ giá thành sản

phẩm” TK 632 có kết cấu (Xem sơ đồ 05- trang 5 PL)

4. Đánh giá sản phẩm dơ dang cuối kỳ

4.1 Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếphoặc chi phí nguyên vật liệu chính trực tiếp

Phơng pháp này chỉ tính cho sản phẩm làm dở cuối kỳ : Là phần chi phínguyên vật liệu trc tiếp hoặc chi phí nguyên vật liệu chính, còn chi phí kháctính cả cho sản phẩm hoàn thành Phơng pháp này thích hợp đối với cácDoanh nghiệp, mà trong toàn bộ chi phí sản xuất chế tạo sản phẩm thì chi phínguyên vật liệu trực tiếp ( nguyên vật liệu chính) chiếm tỉ trọng lớn , trên thựctế các Doanh nghiệp chỉ tính chi phí nguyên vật liệu chính

Công thức tính toán nh sau:

SPLDcuối kì Chi phí đầu kì + chi phí trong kì

(NVLTT hoặc = ´ Sản làm dở NVL chính Sản phẩm hoàn thành + sản phẩm làm dở

4.2 Đánh giá sản phẩm làm dở theo sản lợng sản phẩm hoàn thành ơng đơng

t-Theo phơng pháp này, sản phẩm làm dở cuối kì phải chịu toàn bộ các chiphí trong kì theo mức độ hoàn thành.

Do vậy, dựa vào mức độ hoàn thành và số lợng sản phẩm dở dang làm cơsở xác định chi phí Trình tự tính toán nh sau :

+ Đối với khoản chi phí NVL trực tiếp (nguyên vật liệu chính): Theo phơngpháp này toàn bộ chi phí chế biến đựơc tính hết cho thành phẩm Trong sản phẩmdở dang chi phí bao gồm trị giá nguyên vật liệu chính mà thôi.

Công thức tính sản phẩm làm dở cuối kì (nguyên vật liệu trực tiếp hoặcnguyên vật liệu chính).

+Đốí với chi phí phân bổ dần trong quá trình sản xuất, thì giá trị sảnphẩmdở dang đợc tính theo số lợng hoàn thành tơng đơng, đợc tính theo côngthức sau

SPLDcuói kì Chi phí đầu kì + Chi phí trong kì Sản phẩm

CPSX chung) Sản phẩm hoàn thành + Sản phẩm quy đổi

Trong đó : Sản phẩm quy đổi = Sản phẩm làm dở ´ Mức độ hoàn thành.

Căn cứ vào định mức tiêu hao ( hoặc chi phí kế hoạch) cho các khâu,các bớc, các công việc trong quá trình chế tạo sản phẩm để xác định sảnphẩm dở dang Phơng pháp này thích hợp với các Doanh nghiệp thực hiệnviệc hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo ph ơng phápđịnh mức.

II. Tổng quan về kế toán tính giá thành sản phẩm trong Doanh nghiệp

1. Khái niệm

Trong hoạt động sản xuất kinh doanh khi quyết định sản xuất ra một loạisản phẩm, thì Doanh nghiệp phải tính đến lợng chi phí bỏ ra để sản xuất vàtiêu thụ sản phẩm đó, có nghĩa là Doanh nghiệp xác định đợc giá thành sảnphẩm.

Vậy giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các khoảnhao phí lao động sống, lao động vật hoá có liên quan đến khối lợng công tác,sản phẩm, lao vụ, dịch vụ đã hoàn thành trong một thời gian nhất định.

Giá thành sản phẩm là chỉ tiêu kinh tế tổng hợp, phản ánh chất lợng, kếtquả hoạt động sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp, tình hình sử dụng laođộng, vật t , tiền vốn, cũng nh các giải pháp kinh tế kỹ thuật mà Doanh nghiệpđã thực hiện, nhằm đạt mục đích sản xuất đợc khối lợng sản phẩm nhiều nhất,với chi phí sản xuất tiết kiệm và hạ giá thành

2 Phân loại giá thành

Muốn cho Doanh nghiệp quản lý và sử dụng chỉ tiêu giá thành, hạch toánvà xây dựng kế hoạch giá thành cũng nh yêu cầu của việc xây dựng giá cảhàng hoá, thì giá thành đợc xem xét dới nhiều góc độ và phạm vi tính toánkhác nhau:

ã Nếu xét theo thời điểm và cơ sở số liệu tính giá thành, thì giá thành sảnphẩm đợc chia thành :

- Giá thành kế hoạch : Giá thành kế hoạch đựợc xác trớc khi bớc vàokinh doanh trên cơ sở giá thành thực tế kỳ trớc và các định mức, các dự toánchi phí của kỳ kế hoạch Giá thành kế hoạch là mục tiêu phấn đấu của Doanhnghiệp.

- Giá thành định mức: Đợc tính trên cơ sở các định mức về chi phí hiệnhành tại từng thời điểm nhất định trong kỳ kế hoạch và tính cho từng đơn vịsản phẩm, nên giá thành định mức luôn thay đổi phù hợp với sự thay đổi của

các định mức chi phí đạt đợc trong quá trình sản xuất sản phẩm.

- Giá thành thực tế : Là chỉ tiêu đựoc xác định sau khi kết thúc quátrình sản xuất sản phẩm, dựa trên cơ sở các chi phí sản xuất thực tế phát sinhtrong quá trình sản xuất sản phẩm.

Vậy muốn tính đợc giá thành thấp nhất của sản phẩm trong kì, ta có thểxác định nh sau :

Mức hạ giá thành =Giá thành kế hoạch – trang 1 PL) Giá thành dự toán

ã Giá thành xét theo phạm vi tính toán và nội dung chi phí đợc chiathành:

- Giá thành sản xuất( còn gọi là giá thành công xởng) : Là chỉ tiêu phảnánh tất cả những chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, chế tạo sảnphẩm trong phạm vi phân xởng sản xuất.

- Giá thành toàn bộ (giá thành tiêu thụ) : Là chỉ tiêu phản ánh toàn bộcác khoản chi phí sản phẩm liên quan đến việc sản xuất sản xuất, tiêu thụ sảnphẩm Loại giá thành này thờng tính cho sản phẩm, lao vụ, dịch vụ, tiêu thụ vàlà cơ sở để tính kết quả lãi, lỗ tiêu thụ sản phẩm, lao vụ Công thức tính

Giá thành toàn Giá thành sản Chi phí Chi phí bộ sản phẩm = xuất sản phẩm + QLDN + bán hàng.

3. Đối tợng và phơng pháp tính thành sản phẩm tại Doanh nghiệpsản xuất

Công việc đầu tiên trong toàn bộ công tác kế toán giá thành sản phẩm là,xác định đúng đối tợng tính giá thành sản phẩm, chính là xác định sản phẩm,bán thành phẩm, công việc, lao vụ, dịch vụ nhất định đòi hỏi phải tính đợctổng giá thành và giá thành đơn vị Đối tợng tính giá thành có thể là sản phẩmcuối cùng của quá trình sản xuất hay đang trên day truyền sản xuất, tuỳ theoyêu cầu của hạch toán kinh tế nội bộ và tiêu thụ sản phẩm để xác định đối t -ợng tính giá thành sản phầm đợc chính xác cần dựa vào căn cứ sau :

- Căn cứ vào tính chất sản xuất.

- Căn cứ vào đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm:- Căn cứ vào yêu cầu trình độ tổ chức quản lý trong doanh nghiệp.Căn cứ vào đối tợng hạch toán chi phí.

Trong công tác tính giá thành sản phẩm, cũng cần phải xác định đơn vịsản phẩm tính giá thành, và xác định đối tợng tính giá thành là căn cứ kế toán

giá thành tổ chức, các bảng tính giá thành ( chi tiết giá thành), lựa chọn phơngpháp tính giá thành thích hợp, tổ chức hợp lý, phục vụ cho việc quản lý, kiểmtra tình hình thực hiện kế hoạch quá thành và tính toán hiệu quả kinh doanhcủa Doanh nghiệp

Kỳ tính giá thành là thời kỳ bộ phận của kế toán giá thành cần tiến hànhcông việc tính giá thành cho các đối tợng Trờng hợp tổ chức sản xuất nhiều( khối lợng lớn), chọn kỳ sản xuất ngắn và xen kẽ liên tục, thì kỳ tính giáthành thích hợp là hàng tháng vào thời điểm cuối mỗi tháng Trờng hợp này kỳtính giá thành phù hợp với báo cáo, có tác dụng cung cấp kịp thời giá thànhsản xuất thực tế, để làm căn cứ tính toán ghi chép sổ thành phẩm nhập khohoặc giao trực tiếp cho khách hàng.

Mặt khác Doanh nghiệp tổ chức sản xuất đơn chiếc, hàng loạt theo đơnđặt hàng của khách hàng, chu kỳ sản xuất sản phẩm dài, sản phẩm chỉ hoànthành khi kết thúc Trờng hợp này kỳ tính giá thành thích hợp là thời điểm kếtthúc chu kỳ sản xuất sản phẩm hoặc loại sản phẩm đã hoàn thành

Ngoài ra một số sản phẩm nông nghiệp do tính chất thời vụ và chu kỳ sảnxuất dài, kỳ tính giá thành là hàng năm hoặc hết chu kỳ thu hoạch sản phẩm.

4 Phơng pháp kế toán giá thành sản phẩmGía thành sản phẩm đợc tính theo các khoản mục sau:- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp.

- Chi phí nhân công trực tiếp- Chi phí sản xuất chung

Hiện nay các Doanh nghiệp nớc ta sử dụng một số phơng pháp tính giáthành sản phẩm nh sau:

4.1 Phơng pháp tính giá thành giản đơn

Phơng pháp này đợc áp dụng trong các Doanh nghiêp sản xuất giản đơnsố lơng mặt hàng ít, sản xuất với khối lợng lớn, và chu kỳ sản xuất ngắn Đốitợng tính giá thành là định kỳ hàng tháng( quý), phù hợp với kỳ báo cáo nhtính giá thành sản phẩm điện, nớc, bánh kẹo…) , đối t

Giá thành đơn vị sản phẩm theo phơng pháp này đợc tính bằng cách trựctiếp:

Tổng giá thành Chi phí sản xuất Chi phí sản xuất Chi phí sản xuấtSản phẩm = dở dang đầu kỳ + phát sinh trong kỳ - dở dang cuối kỳ.

Tổng giá thànhGiá thành đơn vị sản phẩm =

Số lợng sản phẩm hoàn thành

4.2 Phơng pháp tính giá thành theo đơn đặt hàng

Phơng pháp này thích hợp với Doanh nghiệp tổ chức sản xuất đơn chiếchoặc hàng loạt nhỏ, vừa theo các đơn đặt hàng của khách hàng về một loại sảnphẩm cụ thể Đặc điểm của việc hạch toán chi phí trong Doanh nghiệp là toànbộ chi phí phát sinh đều đựợc tập hợp theo từng đơn đặt hàng Đối tợng tínhgiá thành là từng đơn đặt hàng đã hoàn thành Công thức tính giá thành theophơng pháp này nh sau:

Giá thành Chi phí sản xuất Chi phí sản xuất Chi phí sản xuấtđơn dặt hàng = dở dang đầu kỳ + phát sinh trong kỳ + dở dang cuối kỳ.

Tổng giá thành đơn đặt hàng hoàn thànhGiá thành đơn vị sản phẩm =

Số lợng sản phẩm hoàn thành

4.3 Phơng pháp tính giá thành phân bớc

Trong Doanh nghiệp có quy trình công nghệ kỹ thuật sản xuất phức tạp,kiểu liên tục, sản phẩm phải trải qua nhiều giai đoạn chế biến kế tiếp nhautheo một trình tự nhất định, mỗi bớc tạo ra một bán thành phẩm và bán thànhphẩm ở bớc trớc ( giai đoạn trớc ), lại là đối tợng tiếp tục chế biến ở bớc sau.Theo phơng pháp này chi phí phát sinh thuộc giai đoạn nào thì tính chi phíthuộc giai đoạn đó Đối với Doanh nghiệp sử dụng phơng pháp này thì đối t-ợng tính giá thành là thành phẩm ở bớc cuối cùng hoặc là nửa

thành phẩm ở từng giai đoạn Chính về sự khác nhau về đối tợng tính giáthành, nên phơng pháp này chia thành hai loại

4.3.1 Phơng pháp tính giá thành phân bớc có tính giá nửa thànhphẩm

Theo phơng pháp này, để tính đợc giá thành của thành phẩm ở giai đoạncuối cùng, kế toán phải lần lợt tính giá thành nửa thành phẩm của các bớcchuyển sang các bớc sau và tiếp tục các bớc, cho đến bớc cuối cùng tính giáthành thành phẩm ở giai đoạn cuối Phơng pháp này thờng đợc áp dụng trongcác Doanh nghiệp có yêu cầu hạch toán kinh tế nội bộ cao hoặc có bán nửathành phẩm ra ngoài ( trình tự tính giá thành phân bớc có tính giá nữa thành

phẩm thể hiện qua ( Xem sơ đồ 06- trang 6 PL)

4.3.2 Phơng pháp tính giá thành phân bớc không tính giá thành nửathành phẩm

Đối tợng tính giá thành là sản phẩm hoàn thành ở bớc công nghệ cuốicùng Do vậy, chỉ cần tính toán, xác định phần chi phí sản xuất cuối từng giaiđoạn nằm trong thành phẩm Sau đó tổng cộng chi phí sản xuất của giai đoạntrong thành phẩm đợc tính giá thành, phơng pháp này thờng áp dụng trongnhững Doanh nghiệp mà yêu cầu hạch toán kinh tế nội bộ hoặc bán thànhphẩm chế biến ở từng bớc không có giá trị sử dụng độc lập, không nhập khohoặc đem bán ra ngoài thì các chi phí chế biến phát sinh trong các giai đoạncông nghệ đợc tính nhập vào giá thành sản phẩm một cách đồng thời, nên đợcgọi là kết chuyển song song Công thức tính nh sau :

Chi phí sản SPLD đàu kỳ + Chi phí sản xuất trong kỳ Thành

Sản phẩm hoàn thành Gđi + SPLDGđi

Sau đó tổng cộng chi phí sản xuất từng giai đoạn trong thành phẩm, thì ợc tổng giá thành thành phẩm

Vậy tỷ lệ tính giá thành của nhóm sản phẩm là

Giá thành thực tế đơn vị giá thành kế hoạch( hoặc định mức Tỷ lệSản phẩm từng loại = đơn vị sản phẩm từng loại) ´ chi phí

Tỷ lệ Tổng giá thành thực tế của tất cả sản phẩmChi phí =

Tổng giá thànhkế hoạch( hoặc định mức ) của tất cả sản phẩm

4.5 Phơng pháp tính giá thành sản phẩm hệ số

Phơng pháp này áp dụng trong những Doanh nghiệp, mà trong cùng mộtquy trình công nghệ sản phẩm sản xuất với cùng một loại NVL và một lợnglao động, nhng thu đợc đồng thời nhiều sản phẩm khác nhau, và chi phí không

tập hợp riêng cho từng loại sản phẩm đợc, mà phải tập hợp chung cho cả quytrình sản xuất.

Để tính đợc giá thành từng loại sản phẩm, trớc hết kế toán dựa vào hệ sốquy đổi, quy đổi các loại sản phẩm về sản phẩm gốc Ta có công thức sau: Tổng số sản phẩm n

Gốc đã quy đổi = ồ Số lợng sản phẩm i ´ Hệ số quy đổi của sản phẩm i

4.6 Phơng pháp loại trừ chi phí sản xuất sản phẩm phụ

Phơng pháp này áp dụng với các Doanh nghiệp cùng một quy trình côngnghệ, ngoài sản phẩm chính thu đợc, còn có sản phẩm phụ, để tính đợc giáthành sản phẩm chúng ta phải loại trừ khỏi tổng chi phí của cả quy trình số chiphí sản xuất tính cho sản phẩm phụ Vậy để tính giá thành cho sản phẩm, taphải tính đợc chi phí sản xuất sản phẩm phụ, xác định đợc tổng giá thành sảnphẩm chính và tính đợc tỉ trọng chi phí sản xuất sản phẩm phụ

Tổng giá thành SPLD Chi phí sản SPLD Chi phí sản xuấtSản phẩm chính = đầu kỳ + xuất trong kỳ – trang 1 PL) cuối kỳ – trang 1 PL) sản phẩm phụ

Tỉ trọng chi phí sản Chi phí sản xuất sản phẩm phụxuất sản phẩm phụ =

Tổng chi phí sản xuất

4.7 Phơng pháp tính giá thành định mức

Phơng pháp này, khi tính giá thành thực tế sản phẩm công việc lao vụ

hoàn thành dựa trên giá thành định mức và số chênh lệch do thay đổi, thoát lyđịnh mức trong quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm Phơng pháp này phù hợpvới Doanh nghiệp đã có quy trình công nghệ ổn định, có hệ thống các địnhmức, dự toán chi phí tiên tiến hợp lý.

Công thức tính giá thành thực tế sản phẩm

Chí phí thực tế Chi phí định mứcChênh lệch = (từng khoản mục) - (từng khoản mục)

Giá thành Giá thành Chênh lệch thay Chênh lệch thoát Thực tế = định mức + đổi định mức + ly định mức

5. Mối quan hệ chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm

Vể thực chất: Chi phí và giá thành là hai mặt khác nhau của quá trình sảnxuất Chi phí sản xuất phản ánh mặt hao phí sản xuất, còn giá thành sản phẩmphản ánh mặt kết quả sản xuất, giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền củatoàn bộ chi phí mà Doanh nghiệp bỏ ra bất kể kỳ nào nhng liên quan đến khốilợng công việc sản phẩm đã hoàn thành trong kỳ.

Về mặt lợng : Giá thành sản phẩm và chi phí sản phẩm và chi phí sảnxuất thờng không đồng nhất với nhau, vì Giá thành sản phẩm ở kỳ này có thểbao gồm chi phí ở kỳ trớc hoặc chi phí ở kỳ sau tính trớc cho nó, còn chí phí ởkỳ này có thể đợc tính vào giá thành kỳ trớc hoặc kỳ sau.

Ngoài ra từ số liệu CPSX tập hợp đợc, ngời ta sử dụng phơng pháp nhấtđịnh để tính giá thành sản phẩm Ngợc lại, dựa vào các khoản mục chi phítrong giá thành mà ngời ta nghiên cứu, xem xét để đa ra biện pháp tiết kiệmchi phí

Phần II

giới thiệu khái quát về tổ chức và hoạt động của công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

I Khái quát về công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty

Công ty cổ phần TPXK Đồng Giao thuộc tổng công ty rau quả Việt Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn, tiền thân là nông trờng Đồng Giao, đ-ợc thành lập ngày 26/12/1955, đây là một trong những đơn vị quốc doanh đầutiên trong ngành nông nghiệp ở miền bắc nớc ta sau đó nông trờng đổi tênthành xí nghiệp nông- công Đồng Giao vào năm 1990 Sau hơn 40 năm hìnhthành và phát triển, quy mô sản xuất kinh doanh của đơn vị ngày càng đợc mởrộng.

Nam-Vào năm 1997 để phù hợp với nền kinh tế mở rộng và hội nhập quốc tếvà tạo điều kiện cho sản xuất kinh doanh, phát triển toàn diện Giám Đốc củaxí nghiệp đẫ đề nghị với Bộ trởng Bộ nông nghiệp và phát nông thôn cho phépxí nghiệp công – trang 1 PL) nông Đồng Giao đổi thành Công Ty cổ phần thực phẩm xuấtkhẩu Đồng Giao, với ngành nghề kinh doanh là các mặt hàng nông sản thựcphẩm, nớc giải khát và kinh doanh khách sạn du lịch, vật t xăng dầu Ngày8/12/1997 xí nghiệp nông – trang 1 PL) công nghiệp Đồng Giao chính thức đợc đổi tênthành công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao theo quyết định số 3193/nn-tccp/qđ của Bộ Trởng Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn.

Tháng 7 năm 2006, Công ty chính thức hoạt động theo phơng thức cổphần hoá doanh nghiệp với tên gọi mới là : Công ty cổ phần thực phẩm xuấtkhẩu Đồng Giao, tên giao dịch quốc tế là : donggiao jointock foodstuff exportcompany Viết tắt là doveco, Công ty là một đơn vị hạch toán kinh tế độclập, tự chủ về tài chính và có t cách pháp nhân, vốn điều lệ của công ty là 40tỷ

Trụ sở chính của công ty đặt tại: Phờng Trung Sơn- Thị Xã Tam Điệp – trang 1 PL).Tỉnh Ninh Bình.

Công ty hiện đang hoạt động kinh doanh trong các lĩnh vực đã đăng kítheo luật doanh nghiệp nhà nớc Đồng thời tự chịu trách nhiệm trớc các cổđông về việc bảo toàn vốn, phát triển vốn và làm mọi nghĩa vụ với ngân sáchnhà nớc.

2 Chức năng nhiệm vụ chủ yếu của công ty

2.1 Chức năng

Sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng rau quả nông sản khép kín,Công ty có tổng diện tích đất tự nhiên 5500 ha, trong đó đất dùng cho sản xuấtnông nghiệp là 2500 ha, bao gồm các loại cây dứa, vải , da chuột, ngô ngọt,ngô bao tử…) , đối tĐây là một lợi thế cạnh tranh lớn của công ty trong việc đảmbảo nguồn nguyên liệu cho sản xuất và chế biến rau quả Hiện nay Công ty đãtrở thành trung tâm chế biến rau quả lớn, với 4 dây chuyền thiết bị hiện đại,

công suất 25.000tấn sp/năm

Bao gồm: Dây chuyền chế biến đồ hộp công suất 10.000 tấn sp/năm Dây chuyền chế biến cô đặc công suất 5.000 tấn sp/năm Dây chuyền lạnh block, IQF công suất 8.000 tấn sp/năm Dây chuyền chế biến rau quả công suất 2.000 tấn sp/năm

Với hệ thống dây chuyền thiềt bị hiện đại, các sản phẩm rau quả do Côngty sản xuất đã đợc thị truờng trong và ngoài nớc biết đến nh nớc dứa cô đặc,nớc dứa ép nguyên chất, furee vải, fureee lạc tiên, dứa hộp, dứa lạnh IQF, dachuột đóng lọ, ngô ngọt, ngô bao tử, vải hộp…) , đối t

Hiện nay các sản phẩm của Công ty đã và đang đợc thị trờng trong nớcvà nớc ngoài chấp nhận tiêu thụ với số lợng lớn

Khai thác và sử dụng hiệu quả nguồn vốn hiện có, tự tạo ra nguồn vốnđảm bảo, tự trang trải cho hoạt động kinh doanh.

Nghiên cứu khả năng sản xuất, nhu cầu thị trờng trong nớc và thế giới nhằm nâng cao chất lợng hàng hoá, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của kháchhàng trong và ngoài nớc.

3 Tình hình và kết quả kinh doanh của Công ty cổ phần thực phẩmxuất khẩu Đồng Giao

Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty thể hiện qua các chỉ

tiêu (Biểu 01- trang 12 xem phần phụ lục)

Với những hoạt động sản xuất kinh doanh nh vậy, Công ty đã đạt đợcmột số thành tựu khích lệ, sự phát triển đó đ ợc thể hiện qua tổng lợi nhuậntrớc thuế trong kỳ đã tăng 88.357.924 đồng, với tỉ lệ tăng 5,44% Việctăng đợc tổng số lợi nhuận trớc tạo điều kiện thuận lợi để Công ty ngàycàng phát triển, đời sống của công nhân viên đợc cải thiện từng bớc, sảnphẩm của Công ty ngày càng đa dạng và phong phú, phù hợp với thị hiếucủa ngời tiêu dùng.

4. Mô hình tổ chức bộ máy quản lý Công ty cổ phần thực phẩm xuất

khẩu Đồng Giao

Sơ đồ tổ chức bộ máy của Công ty ( Xem sơ đồ 08 - trang 8 PL)

Để hỗ trợ cho công tác sản xuất tốt, thì bộ máy sản xuất phải đợc tổ chứchợp lý gọn nhẹ, phù hợp với yêu cầu kinh doanh trong thời buổi cạnh tranh.ban Giám Đốc Công ty lãnh đạo và chỉ đạo trực tiếp từng phân xởng, giúp choban Giám Đốc là các phòng, ban chức năng Mỗi phòng, ban có vai trò nhấtđịnh đối với công tác quản lý sản xuất của Công ty.

Ban Giám Đốc thì có 2 phó Giám Đốc : 1 Phó giám đốc công nghiệp, và1 Phó giám đốc nông nghiệp.

Giám đốc công ty: Là ngời đứng đầu bộ máy quản lý của Công ty, chịutrách nhiệm chỉ huy toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh Ngoài việc uỷquyền cho phó Giám Đốc, Giám Đốc còn chỉ đạo trực tiếp bộ phận kế hoạch,bộ phận tổ chức, tài vụ Hai phó Giám Đốc có nhiệm vụ giúp việc cho GiámĐốc chỉ đạo trực tiếp các bộ phận đợc phân công uỷ quyền cụ thể :

+ Một phó Giám Đốc phụ trách phần hành chính, hợp tác xã tiêu thụ(trực thuộc Công ty).

+ Một phó Giám Đốc phụ trách về bộ phận kỹ thuật, phân xởng sản xuất(gồm 13 đội sản xuất và 3 trạm nông vụ).

5. Tình hình tổ chức bộ máy kế toán và công tác kế toán tại Công tycổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao.

5.1. Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán tại Công ty

Toàn bộ công việc kế toán thực hiện tập trung tại phòng kế toán của Côngty.

Hình thức số kế toán là chứng từ ghi sổ

Chế độ kế toán áp dụng tại Công ty : Niên độ kế toán bắt đầu từ ngày 01tháng 01, kết thúc vào ngày 31 tháng 12 hàng năm Đơn vị tiền tệ sử dụng là:VND, phơng pháp hạch toán hàng tồn kho: Kê khai thờng xuyên.

Khấu hao theo khối lợng sản phẩm sản xuất thực tế, mức trích khấu haotối thiểu bằng 50% công suất thiết kế TSCĐ.

Phơng pháp nộp thuế GTGT theo phơng pháp khấu trừ.

Nhiệm vụ của bộ máy kế toán nh sau:

Phòng kế toán có chức năng thu thập và xử lý thông tin, đồng thời cungcấp thông tin kinh tế cần thiết phục vụ công tác quản lý Mặt khác, lập và thựchiện tốt kế hoạch tổ chức kế toán tại Công ty.

Bộ máy kế toán gồm 10 nhân viên phụ trách các phần việc cụ thể qua sơ

đồ sau : ( Xem sơ đồ 09 – trang 1 PL). trang 9 phần PL )

+ Kế toán trởng : Là ngời đứng đầu bộ máy kế toán, có nghĩa vụ vàquyền hạn cao nhất, trực tiếp chỉ đạo các bộ phận kế toán thực hiện theo đúngquy chế của bộ tài chính Mặt khác kế toán trởng còn tham mu cho Giám Đốctrong việc lập kế hoạch sản xuất kinh doanh.

+ Kế toán vật t : Có nhiệm vụ theo dõi nhập – trang 1 PL) xuất vật t hàng tháng.+ Kế toán TSCĐ và vốn : Theo dõi khấu hao tài sản cố định, đồng thờiphụ trách nguồn vốn và các quỹ của Công ty.

+ Kế toán tiền lơng : Là phụ trách phần BHXH , tiền lơng để trả cho cánbộ công nhân viên của Công ty.

+ Kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm : Có nhiệm vụ tậphợp số liệu , để ghi vào các sổ tổng hợp sau đó lập báo cáo tài chính.

+ Kế toán tiêu thụ thành phẩm : Theo dõi phần hành tiêu thụ kiêm côngtác thanh toán.

+ Kế toán công nợ : Kiểm tra tính hợp lệ hợp pháp của các chứng từ, trớckhi viết phiếu chi, phiếu thu đồng thời theo dõi và ghi chép hàng ngày củaCông ty.

+ Thủ quỹ làm nhiệm vụ xuất- nhập tiền mặt, ngoài ra kiêm nhiệm vụthống kê.

Trình tự ghi sổ và luân chuyển chứng từ đợc thực hiện qua sơ đồ sau:

(Xem sơ đồ 10 – trang 1 PL). trang 10 phần PL )

6 Đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất ngô bao tử

Hiện nay, Công ty sản xuất nhiều mặt hàng song mỗi phân xởng, xínghiệp có một sản phẩm riêng và tiến hành độc lập Sản phẩm ngô ngọt 15 – trang 1 PL).0Z đang là thế mạnh của Công ty, sản phẩm này đựoc nhiều khách hàng achuộng, do đặc điểm dễ ăn, thơm ngon, giá của phải chăng, sử dụng thuậntiện Do điều kiện hạn chế, em không thể đi sâu tìm hiểu đợc hết quy trìnhcông nghểan xuất các sản phẩm của Công ty, mà em xin trình bàyquy trìnhcông nghểan xuất ngô ngọt 15 – trang 1 PL).0Z tại Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu

Đồng Giao.

Quy trình sản xuất ngô ngọt 15 – trang 1 PL) 0Z ( Xem sơ đồ 11 – trang 1 PL). trang 11 PL)

Phần III

Thực trạng kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần

thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao

1 Đối tợng tập hợp chi phí sản xuất ở Công ty cổ phần thực phẩmxuất khẩu Đồng Giao.

Do đặc điểm về mặt sản xuất kinh doanh của Công ty là sản xuất liêntục, từ khi đa NVL vào chế biến đến khi sản phẩm hoàn thành là một quy trìnhkhép kín Do vậy, Công ty xác định đợc đối tợng kế toán tập hợp chi phí sảnxuất là từng loại sản phẩm Chi phí phát sinh trong tháng sẽ đợc tập hợp lạicho từng sản phẩm theo khoản mục chi phí.

Mặc dù Công ty sản xuất nhiều mặt hàng sản phẩm, nhng do thời gianthực tập chuyên đề có hạn nên em không thể tìm hiểu đợc hết phơng pháphach toán chi phí và tính giá thành sản phẩm của tất cả các phân xởng củaCông ty, mà trong báo cáo này em chỉ đi vào hạch toán chi phí sản xuất vàtính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giaolà ngô ngọt 15-OZ là sản phẩm điển hình.

2 Nội dung tập hợp chi phí

Chi phí sản xuất của Công ty đơc tập hợp theo các khoản mục sau:

+ Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: gồm tất cả các khoản về chi phí vậtliệu chính, vật liệu phụ để trực tiếp sản xuất sản phẩm.

+ Chi phí nhân công trực tiếp : Là chi phí trực tiếp sản xuất thành sảnphẩm nh hộp ngô ngọt

+ Chi phí sản xuất chung : Gồm chi phí quản lý Doanh nghiệp, chi phívật liệu công cụ dụng cụ, chi phí khấu hao tài sản cố định, và các chi phíchung khác trong bộ phận phân xởng.

3 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất tại công ty cổ phần thực phẩmxuất khẩu Đồng Giao.

3.1 Kế toán tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp

Vật liệu chỉ tham gia vào một chu kỳ sản xuất kinh doanh nhất định, giá trịcủa chúng chuyển hết một lần vào thành phẩm Trong quá trình tham gia vàosản xuất , dới tác động của lao động, vật liệu biến đổi hình thái vật chất banđầu để cấu thành nên sản phẩm Do đó, đối tợng tập hợp chi phí sản xuất đợcxác định là từng sản phẩm, nếu chi phí nguyên vật liệu trực tiếp liên quan tớiđối tợng nào thì tập hợp trực tiếp cho đối tợng đó Kế toán tổ chức tập hợp chiphí sản xuất cho từng loại sản phẩm trên cơ sở phiếu xuất kho nguyên vật liệudùng cho hoạt động sản xuất, do khối lợng vật liệu phục vụ cho sản xuất ngôngọt 15 – trang 1 PL) 0Z là khá lớn, và số lần mua NVL cũng nhiều, nên Công ty sử

dụng phơng pháp tính trị giá NVL xuất kho là phơng pháp bình quân gia

quyền, để xác định giá trị NVL xuất dùng trong kỳ cho hoạt động sản xuất

kinh doanh của Công ty Với công thức tính nh sau :

Đơn giá bình quân Trị giá nvl tồn đk + trị giá nvl nhập trong kỳgia quyền trong kỳ = khối lợng nvl tồn đk + khối lợng nvl nhập trong kỳ.

Giá trị thực tế của Đơn giá bình quân Số lợng xuất NVL xuất kho trog kỳ = gia quyền trong kỳ ´ NVL trong kỳ

Để chế tạo ra sản phẩm thì Công ty sử dụng nguyên vật liệu chính, và nguyên vật liệu phụ.

Nguyên vật chính tại công ty là: Ngô, nớc, muối…) , đối t

Vật liệu phụ: Gồm gang tay, quần áo bảo hộ lao động, nhãn, băng bảohành…) , đối t

* Tài khoản sử dụng

Để tập hợp chí phí nvl trực tiếp, kế toán mở TK 621 “ chi phí nguyênvật liệu trực tiếp” Toàn bộ nguyên vật liệu trực tiếp phát sinh trong kỳ đều đợctập hợp vào bên nợ TK 621 Vật liệu chính đựoc theo dõi trên TK 152

* Phơng pháp tập hợp

Theo kế hoạch và yêu cầu sử dụng, quản đốc phân xởng viết giấy đề nghị

phòng cung ứng vật t xuất kho vật liệu để sản xuất Cán bộ phòng vật t căn cứ

vào giấy đề nghị đã có chữ ký phê duyệt của Giám Đốc, lập phiếu xuất kho

số 28 ( Xem biểu 02 – trang 1 PL). trang 13 PL ), phiếu xuất kho đợc lập thành 2 liên.Một liên phòng vật t giữ để theo dõi số lợng xuất, 1 liên giao cho thủ kho, cứ

10 ngày thì thủ kho chuyển các chứng từ phiếu nhập kho ( Xem biểu 03 – trang 1 PL).

trang 14 PL ), phiếu xuất kho sang phòng kế toán, cho kế toán vật t tại

phòng kế toán căn cứ vào chứng từ vận chuyển vật liệu, vào phiếu xuất kho vàlý do xuất kho, kế toán tính trị giá hàng xuất kho và phân loại để ghi vào sổ

chi tiết vật liệu ( Xem biểu 05 – trang 1 PL). trang 16 PL ), theo từng loại vật liệu cụ thể, chi tiết cho từng lần nhập, xuất.

Ví dụ: Trong tháng 6/2007, căn cứ vào phiếu xuất kho số 28 ( Xem biểu 02 – trang 1 PL). trang 13 PL) Và bảng chi tiết vật liệu về nhập – trang 1 PL) xuất – trang 1 PL) tồn (Xem

biểu 05 – trang 1 PL). trang 16 PL)

Công ty xuất kho 24.960 kg ngô bao tử để sản xuất sản phẩm, số tồn đầu tháng:

Số lợng: 7.250kg thành tiền 13.775.000 đ

Nhập trong tháng : 19.750kg thành tiền : 37525.000 đKế toán tính đợc trị giá hàng xuất kho nh sau:

13.775.000 +37.525.000 đ

Đơn giá bình quân = = 1.900 Đ

của NVLxuất kho trong kỳ 7.250 +1.975 đ

Giá trị thực tế của NVL xuất kho trog kỳ = 24.960 ´ 1900= 47.424.000 đồng.

Để tính trị giá NVL nhập kho đợc tính nh sau :

Trị giá NVL Giá mua ghi trên hoá đơn Chi phí thu mua nhập kho = (chiết khấu, giảm giá) + nguyên vật

Ví dụ : Căn cứ vào hoá đơn thuế GTGT số 02 và phiếu chi số 14(Xem biểu

04 – trang 1 PL). trang 15 PL), Công ty mua 120.000kg ngô bao tử của hợp tác xã Vĩnh Yên trị giá mua theo hoá đơn thuế GTGT số 02 là 56.000.000đ, chi phí vận chuyển về đến kho của Công ty là10.000.000 đ ( theo phiếu chi số 14) kế toán tiến hành xác định trị giá của số nguyên vật liệu này nh sau:

Trị giá số ngô bao tử nhập kho theo hoá đơn số 14 = 56.000.000 +10.000.000 =66.000.000đ.

Căn cứ vào chứng từ xuất kho vật liệu chính chi tiết cho từng loại đối tợnghạch toán cụ thể, kế toán lập bảng phân bổ chi phí nguyên vật liệu và là căn cứ

ghi sổ chi tiết TK621 ( Xem biểu 06 – trang 1 PL). trang 17 PL ) Bảng này có kết cấunh sau :

Các cột : ghi Nợ TK 621,627,641,642, chi tiết đến từng đối tợng hạch toán cụthể.

Các dòng : ghi Có TK 152 chi tiết các vật liệu xuất dùng trong tháng.

Cuối tháng, căn cứ vào bảng phân bổ ghi Có TK 152, Kế toán lập CTGS số

31( Xem biểu 07 – trang 1 PL). trang 18 PL), ghi Có TK 152, Ghi nợ các TK liên quan,CTGS đợc đăng kí số hiệu và theo dõi trên sổ đăng kí CTGS số 31 CTGS làm

căn cứ để ghi vào sổ Cái TK 621( Xem biểu 08 – trang 1 PL). trang 19 PL).

3.2 Kế toán tập hợp chi phí nhân công trực tiếp

Chi phí nhân công trực tiếp là một trong các yếu tố cơ bản cấu thành nêngiá thành sản phẩm, bao gồm tiền lơng, phụ cấp theo lơng và các khoản tríchtheo lơng của công nhân viên sản xuất nh BHXH, BHYT, KPCĐ

Hiện nay Công ty áp dụng 2 hình thức trả lơng đó là hình thức trả lơngtheo thời gian và trả lơng theo sản phẩm

- Hình thức trả lơng theo thời gian : Đợc áp dụng để trả cho lao động gián

tiếp nh ( nhân viên quản lý phân xởng, tổ truởng…) , đối t), căn cứ vào thời gian làmviệc thực tế mà tính lơng cho ngời lao động, theo hình thức này tiền lơng thờigian phải trả cho công nhân viên đợc xác đinh nh sau:

Số ngày làm thực tếLơng theo thời gian = lơng tối thiểu ´ hệ số cấp bậc ´

Số ngày chế độ

- Hình thức lơng theo sản phẩm : Đợc áp dụng để trả cho lao động trực tiếp

nh công nhân sản xuất của Công ty, phải dựa vào bảng chấm công và phiếuxác nhận sản phẩm, phiếu báo ca từng tháng cùng một số chứng từ khácđểtính lơng theo sản phẩm.

Lơng theo sản phẩm = ồ( Số lợng ấn xuất loại i ´ Đơn giá lợng sp) đạt tiêu chuẩn chất lợng

Ngoài tiền lơng chính, công nhân sản xuất còn đợc hởng các khoản phụ cấptheo lơng nh tiền ăn ca, hội họp, tiền lơng này dựa trên lơng cơ bản, và đợchạch toán vào chi phí nhân công trực tiếp thep quy định

ã Các khoản trích theo lơng (BHXH, BHYT, KPCĐ) : Đối với các khoảntrích theo lơng tính vào chi phí sản xuất sản phẩm trong kỳ bao gồm

- Trích BHXH bằng 15% tổng lơng phải trả theo lơng thực tế cơbản

- Trích BHYT bằng 2% tổng lơng phải trả theo lơng thực tế cơ bản- Trích KPCĐ bằng 2% tổng lơng thực tế phải trả công nhân sản

xuất

Tiền lơng Tiền lơng sp Tiền lơng Các khoản

phải trả1 CN = sản phẩm 1 CN + thời gian 1 CN + phụ cấp(nếu có).3 Ví dụ: Căn cứ vào bảng chấm công, và bảng thanh toán lơng (Xem biểu 09, 10 – trang 1 PL). trang 20, 21 PL) để tính lơng thời gian của chị TrầnThị Hằng trong đội sản xuất Thống Nhất vào tháng 6/2007 với hệ số lơng2,55 số ngày làm thực tế 30 ngày

Lơng thời gian của chị Hằng trong tháng 6/2007 là 30

450.000 ´ 2,55 ´ = 1.564.772.7 đ 22

lơng cơ bản của Hằng 1.7500.000 đồng

các khoản phải trích theo lơng của chị Hằng : BHXH trích 20 % lơng cơ bản,trong đó 15% tính vào chi phí sản xuất, 5% trừ vào lơng công nhân viên trongtháng.

BHXH tính vào chi phí sản xuất của chị Hằng :1.750.000´ 15% = 262.500 đ/tháng

III. BHXH trừ vào lơng =1.750.000 ´ 5% =87.500 đ/thángBHYT tính vào chi phí sản xuất trong tháng là:

Lơng theo sản phẩm = ồ( Số lợng ấn xuất loại i ´ Đơn giá lợng sp) đạt tiêu chuẩn chất lợng

Tiền lơng phải trả Tiền lơng sp tiền lơng các khoản một công nhân = 1 công nhân + thời gian 1 công nhân + phụ cấp

(nếu có).

Ví dụ: Căn cứ vào phiếu nghiệm thu sản phẩm hoàn thành ( Xem biểu 11 – trang 1 PL).

trang 22 PL), để tính lơng sản phẩm cho chị Lê thị Huyền vào tháng 6/2007

về công đoạn gián nhãn cho hộp ngô 15 – trang 1 PL) OZ nh sau:

Tháng 6 chị Huyền đã hoàn thành 3.450 hộp ngô, mà đơn giá 300đồng/1nhãn.

IV. Lơng sản phẩm của chị Huyền = 3.450 ´ 300 = 1.035.000 đ/tháng Vậy tính lơng cho các công nhân khác cũng tơng tự

ã Tài khoản sử dụng

Để tập hợp chi phí nhân công trực tiếp, kế toán sử dụng TK622 “ chi phínhân công trực tiếp”.

- Các cột ghi Nợ TK 622 ( chi tiết cho từng tổ sản xuất), 641, 642, 627.

- Các dòng ghi Có TK 334,338 chi tiết cho từng khoản nh ( lơng thờigian, ơng sản phẩm, các khoản phụ cấp và lơng khác) Từ bảng tổng hợp tiền lơng

l-và các khoản trích theo lơng, kế toán lập bảng bảng phân bổ tiền lơng l-và cáckhoản trích theo lơng ( Xem biểu 13 – trang 1 PL). trang 24 PL ) Kết cấu của bảng nàynh sau:

- Các cột ghi Nợ TK 622,641,642, 627

- Các dòng phản ánh số tiền lơng phải trả cho công nhân, và cáckhoản trích theo lơng.

Căn cứ vào bảng phân bổ tiền lơng, kế toán vào chứng từ ghi sổ số 29, 30 (

Xem biểu 14, 15 – trang 1 PL). trang 25, 26 PL).

Kế toán hạch toán tiền lơng phải trả công nhân sản xuất trực tiếp nh sau:Nợ TK622 138.905.505 đ

Cuối kỳ kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp sang TK 154, kế toán tiến

hành vào sổ cái TK 622 (Xem biểu 16 – trang 1 PL). trang 27 PL), và hạch toán nh sau :Nợ TK 154 247.028.972,9 đ

Có TK 622 247.028.972,9 đ.

3.3 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất chung

Để tiến hành sản xuất sản phẩm, ngoài chi phí nguyên vật liệu trực tiếpvà chi phí nhân công trực tiếp, Doanh nghiệp còn bỏ ra các khoản chi phímang tính chất phục vụ và quản lý toàn phân xởng sản xuất.

Chi phí sản xuất chung là những chi phí cần thiết còn lại để sản xuất sảnphẩm , chi phí này phát sinh trong phạm vi phân xởng, bộ phận sản xuất Đểtheo dõi các khoản chi phí sản xuất chung của Công ty,

Chi phí sản xuất chung bao gồm : Chi phí vật liệu dùng cho quản lý phânxởng, công cụ dụng cụ cho quản lý phân xởng, chi phí khấu hao TSCĐ,…) , đối t

ã Tài khoản sử dụng

Để theo dõi các khoản chi phí sản xuất chung của Công ty, kế toán sửdụng TK 627 “ chi phí sản xuất chung” mở chung cho các phân xởng sảnxuất, và đợc chi tiết thành các tiểu khoản :

- TK6271 : Chi phí nhân viên phân xởng- TK6272 : Chi phí vật liệu, công cụ ,dụng cụ- TK 6274 : Chi phí khấu hao TSCĐ

- TK 6277 : Chi phí dịch vụ mua ngoài- TK 6278 : Chi phí khác bằng tiền

3.3.1. Chi phí vật liệu và công cụ dụng cụ

- Vật liệu và công cụ dụng cụ dùng cho sản xuất sản phẩm nh xuất

dùng những bắp ngô ngọt , các dụng cụ nhu máy tẽ ngô, nồi inox, quần áo,mũ, găng tay…) , đối t

Việc xuất kho nguyên vật liệu, phụ tùng thay thế phục vụ cho sản xuất ởphân xởng đợc theo dõi trên sổ chi tiết TK152 Và Sổ chi tiết TK 627 Căn cứvào phiếu xuất kho kế toán lập bảng phân bổ xuất kho nguyên vật liệu, công

cụ dụng cụ theo bảng( Xem biểu 06 – trang 1 PL). trang 17 PL ) Căn cứ vào các chứng

từ ban đầu, bảng phân bổ nguyên vật liệu , công cụ dụng cụ, tổng chi phínguyên vật liệu này đợc phản ánh vào bên nợ TK 627 trên chứng từ ghi sổ

31(Xem biểu 07– trang 1 PL). trang 18 PL ), kế toán tổng hợp vào sổ cái TK 627 kế

toán định khoản nh sau :

Nợ TK 627 28.654.200 Đ Có TK 152 28.654.200 Đ.

3.3.2. Chi phí nhân viên phân xởng

Chi phí nhân viên phân xởng gồm các khoản tiền lơng của nhân viên thumua, quản lý phân xởng, nhân viên kỹ thuật và các khoản trích theo lơng.Những nhân viên này ngoài tiền lơng cơ bản còn đợc hởng thêm các khoảnphụ cấp.

Ví dụ nh : Quản đốc : 150.000 đ/tháng , phó giám đốc : 200.000đ/tháng, tổ trởng : 1000 đ/tháng.

Nhân viên quản lý phân xởng đợc hởng theo lơng thời gian và đợc hởngcác khoản phụ cấp trách nhiệm vào các chức vụ của từng ngời Chi phí về tiềncông, BHXH, BHYT, KPCĐ đợc hạch toán tơng tự nh chi phí nhân công trựctiếp Cuối tháng, căn cứ vào bảng thanh toán lơng và các khoản phải trả chongời lao động, kế toán vào bảng phân bổ tiền lơng và các khoản trích theo l-

ơng ( Xem biểu 13 – trang 1 PL). trang 24 PL )

Căn cứ vào bảng phân bổ tiền lơng, kế toán vào chứng từ ghi sổ số 29, 30

( Xem biểu 14, 15 – trang 1 PL). trang 25, 26PL ) Và căn cứ vào đó để lập sổ cái TK627( Xem biểu 22 – trang 1 PL). trang 32 PL )

+ Đối với tiền công kế toán ghi :

Nợ TK 627 38.740.373 đ Có TK 334 38.740.373 đ

+ Đối với khoản trích BHXH, BHYT, KPCĐ kế toán ghi : Nợ TK 627 2.403.500 đ

Có TK 338 2.403.500 đ.

3.3.3. Chi phí khấu hao tài sản cố định

TSCĐ của Công ty hiện nay tài sản mà công ty mua sắm về để phục vụ cho

quá trình sản xuất kinh doanh, là những tài sản có thời gian sử dụng ớc tính làtrên 1 năm, có nguyên giá >= 10 triệu.

- TSCĐ dùng cho sản xuất sản phẩm ngô ngột là: máy tẽ ngô, máy ghépmý chân không, bàn inox, …) , đối t

- TSCĐ dùng cho quản lý nh văn phòng, phân xởng , nhà kho, máy vi tính, máy fax, xe ô tô của cơ quan…) , đối t

Chi phí khấu hao TSCĐ là khoản chi phí hình thành nên giá trị sản phẩmnhằm bù đắp giá trị hao mòn TSCĐ trong quá trình sản xuất Công ty cổ phầnxuất khẩu thực phẩm Đồng Giao sản xuất rất nhiều mặt hàng, tài sản phục vụcho quá trình sản xuất sản phẩm là nhà xởng, văn phòng, máy móc thiết bị…) , đối tdo Công ty quản lý, nên việc trích khấu hao TSCĐ là do Công ty tiến hành.Công ty sử dụng phơng pháp tính khấu haoTSCĐ theo đờng thẳng Tài sản sửdụng ở bộ phận nào đợc tính chi phí khấu hao cho bộ phân đó Mức khấu haoTSCĐ thờng đợc tính trớc vào đầu năm và điều chỉnh vào tháng cuối cùngtrong năm.

Công thức tính mức khấu hao năm:

Nguyên giá TSCĐ Mức khấu hao năm =

Số năm sử dụng

Mức khấu hao năm Mức khấu hao tháng =

12

Ví dụ: Trong tháng 6/2007 công ty khấu hao máy tẽ ngô đợc sản xuất từ Nhật

Bản với nguyên giá 49.910.200 Đ, năm đa vào sử dụng 2003, đối sử dụng ởng chế biến.

ã Tài khoản kế toán sử dụng

TK 211 “ TSCĐ”, TK214 “ khấu hao tài sản cố định

Công việc khấu hao TSCĐ tại Công ty đợc tiến hành nh sau : Kế toán tríchkhấu hao một số TSCĐ của tháng 6/2007 tại Công ty, cuối tháng kế toán tiến

hành lập bảng kê trích và phân bổ khấu hao TSCĐ( Xem biểu 17 – trang 1 PL). trang 27PL) Căn cứ vào bảng này kế toán lập chứng từ ghi sổ số 32,33 ( Xem biểu19, 20 – trang 1 PL) trang 29, 30 PL ), và căn cứ vào đây lập số Cái TK 627( Xembiểu 22 – trang 1 PL) trang 32 PL).

Kế toán hạch toán nh sau :

Nợ TK627(4) 49.913.792,4 đ Nợ TK 642 56.620.883đ

Có TK 214 106.534.675,4 đ.

3.3.4. 3.3.4 Chi phí dịch vụ mua ngoài

Chi phí dịch vụ mua ngoài bao gồm các khoản chi phí sửa chữa TSCĐ thuêngoài tại phân xởng nh sửa chữa máy móc, nhà xởng, chi phí dịch vụ điệnthoại, nớc Mỗi bộ phận sản xuất đều có đồng hồ đo điện, nớc nên chi phíđiện, nớc có thể tách riêng cho bộ phận sản xuất kinh doanh và bộ phận quảnlý Cuối tháng, căn cứ vào dịch vụ mua ngoài kế toán tiến hành ghi sổ chi tiếtchi phí sản xuất kinh doanh TK 627- “chi phi sản xuất chung” và căn cứ vào

đó lập sổ cái TK 627( Xem biểu 22 – trang 1 PL) trang 32 PL).

Kế toán định khoản nh sau:

Nợ TK 627 7 678.000 Có TK 331 678.000

3.3.5. Chi phí khác bằng tiền

Hàng ngày,căn cứ vào chứng từ chi nh phiếu chi, giấy tạm ứng,…) , đối t có liênquan đến khoản mục chi phí sản xuất chung, kế toán chi phí ghi sổ chi tiết TK627 Cuối tháng, các chứng từ gốc có liên quan đến tiền mặt, giấy thanh toántạm ứng…) , đối t ợc kế toán thanh toán tổng hợp trên cấc bảng tổng hợp chứng từđphát sinh nợ, phát sinh có TK 111,141…) , đối tlàm căn cứ cho kế toán tổng hợp lập

chứng từ ghi sổ số 33 ( Xem biểu 20 – trang 1 PL) trang 30 PL ) theo từng loại Kế

toán chi phí căn cứ vào các chứng từ ghi sổ có liên quan đến chi phí sản xuấtchung để ghi sổ Cái TK627 Cuối kì kết chuyển chi phí sản xuất chung sangTK 154.

Nợ TK154 162.038.434 đ Có TK 627 (8) 162.038.434 đ

3.4 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất sản phẩm ở Công ty

Cuối tháng, tất cả chi phí có liên quan đén giá thành sản phẩm đợc hạchtoán ở các TK621, 622, 627 đều đợc kết chuyển vào TK 154, chi tiết theotừng đối tợng tính giá thành là từng sản phẩn cụ thể, lập sổ chi tiết, từ sổ này

căn cứ lập bảng tổng hợp chi phí sản xuất kinh doanh vào cuối tháng Kế toán

lập chứng từ ghi sổ số 34( Xem biểu 23 – trang 1 PL). trang 33 PL), và sổ cái TK154 (

Xem biểu 24 - trang 34 PL).

Kết chuyển chi phí sản xuất Nợ TK 154 818.551.206,9 đ Có TK 621 409.438.800 đ Có TK 622 247.028.972,9 đ Có TK 627 162.083.434 đ.

3.5 Kiểm kê và đánh giá sản phẩm dở dang và tính giá thành sản phẩm

3.5.1 Kiểm kê và đánh giá sản phẩm dở dang

Sản phẩm ngô ngọt 15- oz đợc làm từ các nguyên vật liệu thu mua trong nôngnghiệp , có đặc tính bảo quản không đợc lâu, dễ bi hỏng trong thời tiết nóngẩm của nớc ta, nên quá trình sản xuất sản phẩm không có sản phẩm dở dang.Loại sản phẩm này thuộc thực phẩm có nhiều đạm , nên nếu có sản phẩm dởdang thì chỉ 6 tiếng toàn bộ nguyên vật liệu, đặc biệt là ngô ngọt (nguyên vậtliệu chính để sản xuất ra sản phẩm) sẽ bị hỏng Vì thế mà trong quá trình sảnxuất, xí nghiệp chế biến tới đâu sẽ sản xuất luôn tới đó, không để lại sản phẩmdở dang Toàn bộ chi phí phát sinh trong kỳ, đều đợc tập hợp để tính giá thàngsản phẩm trong kỳ Do đó, Công ty không sử dụng TK 154 “ chi phí sảnxuất kinh doanh dở dang”.

Cuối tháng sau khi hoàn thành nhập kho thành phẩm, căn cứ vào bảng kế

toán lập chứng từ ghi sổ số 35 (Xem biểu 25 – trang 1 PL) trang 35 PL), kết chuyển

toàn bộ số phát sinh bên Nợ TK 155 “ giá thành sản phẩm nhập kho” sang

TK 632 “ Gá vốn hàng bán” Rồi sau đó ghi vào sổ cái TK 632 ( Xem biểu

26 – trang 1 PL) trang 36 PL)

Kến toán ghi

Nợ TK911 812.783.406,9 Có TK155 812.783.406,9

3.1.2 Phơng pháp tính giá thành sản phẩm

Công ty cổ phần thực phẩm thực phẩm Đồng Giao sản xuất nhiều sảnphẩm khác nhau, song hàng tháng kế toán thực hiện tính giá thành sản phẩmcho từng loại sản phẩm Tất cả các chi phí phát sinh đều đợc tập hợp cho sảnphẩm hoàn thành.Tại Công ty,việc sản xuất ra sản phẩm chỉ đợc coi là hoànthành khi có những hộp ngô đợc nhập kho hay xuất bán Xuất phát từ đặc

điểm tính giá thành, Công ty đã lựa chọn phơng pháp tính giá thành giản đơnTheo phơng pháp này giá thành của công ty đợc xác đinh nh sau:

Tổng giá thànhGiá thành đơn vị =

Số sản phẩm hoàn thànhTổng giá thành = Tổng chi phí

Trong đó tổng chi phí phát sinh bao gồm : Chi phí nguyên vật liệu trựctiếp, chi phí nhân công trực tiếp , chi phí sản xuất chung Thống kê tháng6/2007 ta có:

Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp : 409.438.800 (đồng)Chi phí nhân công trực tiếp : 247.028.972,9(đồng)Chi phí sản xuất chung : 162.083.434(đồng)

Tổng chi phí phát sinh : 818.551.206,9 (đồng)

Qua biên bản bàn giao sản phẩm hoàn thành trong kỳ (có chữ ký của kếtoán sản xuất, th kho, kỹ thuật) ta thu đợc số sản phẩm trong tháng 6 năm2007 là :180.618 hộp ngô 15 – trang 1 PL) OZ Từ kết quả đó ta có thẻ tính giá thành

(Xem Biểu 27 – trang 1 PL). trang 37 PL)

- Công ty đã tổ chức kế toán phù hợp với quy định hiện hành, theo đúng

quy định chung của nhà nớc về hệ thống kế toán của Doanh nghiệp 206/2003/QĐ - BTC ngày 12 tháng 12 năm 2003 của Bộ trởng BTC Hiện nay, Công tyáp dụng hình thức chứng từ ghi sổ, kế toán hàng tồn kho theo phơng pháp kêkhai thờng xuyên Đây là hình thức sổ đang tỏ ra thích hợp với điều kiện cụthể của Công ty, phù hợp với trình độ nghiệp vụ của cán bộ kế toán.

- Công ty dã tổ chức bộ máy kế toán gọn nhẹ, hợp lý, các phòng ban- Công ty đã áp dụng hình thức trả lơng theo sản phẩm cho công nhânsản xuất trực tiếp, điều đó đã khuyến khích đợc công nhân Việc trả lơng theosản phẩm đem lại công bằng cho ngời lao động.

Đối với chi phí sản xuất chung : Chiếm một phần trong tổng chi phí sảnxuất Đây khoản chi phí mà Công ty luôn tìm cách giảm tối đa.

- Đối với việc quản lý vật liệu, Công ty áp dụng nhiều phơng pháp quảnlý triệt để, để tiết kiệm nguyên vật liệu, tại các kho nguyên vật liệu đợc sắpxếp khoa học, bảo quản tốt.

- Công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nhìn chung đãđi vào nề nếp Đối tợng tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm hoàn toàn hợplý, có căn cứ phù hợp với điều kiện sản xuất của Công ty, giúp cho lãnh đạo Côngty chỉ đạo sản xuất, quản lý giá thành trong quá trình sản xuất.

2. Những hạn chế

Bên cạnh những kết quả đạt đợc Công ty còn tồn tại một số vấn đề:

Công ty không áp dụng trích trớc tiền lơng nghỉ phép của công nhân sảnxuất trực tiếp Nếu trong kỳ công nhân nghỉ nhiều sã ảnh hởng tới chi phí vàgiá thành của Công ty.

Đối với tiền ăn ca của công nhân toàn Công ty đợc hạch toán vào chi phísản xuất chung Do đó, Công ty không phản ánh chính xác chi phí theo từngkhoản mục.

Trong quá trình hạch toán chi phí sản xuất, toàn bộ công tác kế toán củaCông ty chủ yếu là đợc tính toán ghi chép trên sổ sách.

Nh vậy, công tác hạch toán sẽ tốn nhiều thời gian hơn nếu Công ty sửdụng phần mềm kế toán, sẽ giúp cho công tác kế toán nhanh chóng, cung cấpthông tin kịp thời.

Công ty tổ chức kế toán các khoản thiệt hại trong sản xuất, vì thực tế khimất điện, mất nớc đột xuất sẽ làm sản xuất bị ngừng Do đó, làm phát sinhthiệt hại do ngừng sản xuất để phục vụ công tác quản lý.

3. một số ý kiến nhằm hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất

và tính giá thành sản phẩm ở Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩuĐồng Giao.

Qua thời gian tìm hiêut thực tế công tác kế toán của Công ty , cùng vớinhững kiến thức ở truờng em có một số ý kiến nh sau:

Một là: Vấn đề hoàn thiện việc tập hợp các khoản chi phí NVL trực tiếp

theo đúng tính chất về chế độ kế toán đã quy định Hiện nay, theo sự khảo sátcủa chúng tôi thì tại Công ty về chi phí công cụ dụng cụ đã đợc tập hợp vào tàikhoản 621 chi phí NVL trực tiếp Nh vậy là không đứng với chế độ kế toánhiện hành.

TK 621 theo tính chất của nó là đối tợng chi phí vật liệu cấu thành thựctế Còn những khoản khác tập hợp vào TK627, Công ty lại tập hợp công cụdụng cụ cùng với NVL Theo em Công ty nên hạch toán riêng công cụ dụngcụ xuất dùng và NVL xuất dùng

Ví dụ : xuất công cụ cụng cụ 1 lần ta phải đa về chi phí: Nợ TK627

Có TK 153.

Nhng Công ty lại hạch toán sai là:Nợ TK 621

Có TK 152

Hai là : Hiện nay Công ty sản xuất thờng xuyên, nên không tiến hành

trích trớc tiền lơng nghỉ phép của công nhân sản xuất trực tiếp Theo nguyêntắc phù hợp với chi phí sản xuất và kết quả sản xuất, nguyên tắc này chỉ phùhợp với Doanh nghiệp bố trí cho lao động nghỉ phép đều đặn giữa các kỳ hạchtoán.trờng hợp Công ty không có điều kiện để bố trí cho lao động nghỉ phépđều đặn Vì vậy,nhằm ổn định chi phí sản xuất kinh doanh cũng nh thu nhậpgiữa các kỳ kế toán,Công ty nên trích trớc tiền lơng nghỉ phép cho cong nhânsản xuất trực tiếp, nh vậy sẽ khôg làm giá thành sản phẩm bị biến đổi độtngột Các khoản trích trớc nh sau:

trích trớc =

Tổng tiền lơngchính kế hoạch năm của CNSXTT

Các hạch toán trích trớc tiền lơng nghỉ phép của công nhân sản xuất trựctiếp :

Nợ TK 622Có TK 335

Khi trả tiền lơng nghỉ phép thực tế cho công nhân sản xuất trực tiếp, kếtoán hạch toán nh sau:

Nợ TK 335Có TK 334

Ba là: Về việc hạch toán các khoản thiệt hại, là khi ngừng sản xuất do sự

cố khách quan, đã ảnh hởng không nhỏ cho Công ty Vì vậy, Công ty cần phảikhắc phục tình trạng này, bằng cáh cho công nhân nghỉ khi có sự cố và tổchức làm bù vào ngay khác.

Bốn là :Về hạch toán chi phí sản xuất chung Đối với tiền ăn ca, hiện nay

Công ty hạch toán tàon bộ tiền ăn ca của công nhân viên vào chi phí sản xuấtchung khác Khoản tiền này đợc trả trực tiếp cho công nhân băng tiền mặt,mà không hạch toán qua TK 334 Nhng trên thực tế tiền ăn ca nh mộtkhoản thù lao mà Công ty phải trả cho ngời lao động , do đó phải đợc hạchtoán vào chi phí tơng ứng với vị trí tơng ứng của ngời lao động Cụ thể, làtiền ăn ca ủa công nhân sản xuất trực tiếp thì tính vào chi phí nhân congtrực tiếp, còn nhân viên qản lý phân xỏng thì hạch tán vào chí phí nhân viênquản lý phân xởng Vì vậy Công ty đã không phân loại đúng Vậy phảihạch toán nh sau:

Nợ TK622 Phần tiền ăn ca của công nhân viên sản xuất trực tiếpNợ TK 627 Phần ăn ca của công nhân viên quản lý phân xởngNợTK 641 Phần ăn ca của nhân viên bán hàng

Có334 Tổng tiền ăn ca của Công ty Và khi trả tiền ăn ca cho công nhân viên thì ghi :

Nợ TK 334Có TK111.

Năm là: Tại Công ty, công việc phần lớn là làm thủ công, đã áp dụng

máy vi tính, nhng cha sử dụng phần mềm chuyên dụng Mỗi lần cần số liệucác kỳ trớc, năm trớc thì phải mở sổ mất thời gian, cha khoa học,nên áp dụngcộng nghệ thông tin vào kế toán của Công ty là rất cần thiết,nhằm góp phần

tiết kiệm chi phí, nâng cao năng xuất lao động, đảm bảo thông tin nhanhchóng, kịp thời , chính xác, nâng cao khả năng cạh tranh.