Hoạt động marketing của gốm chu đậu hải dương

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ VĂN HÓA – NGHỆ THUẬT HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA GỐM CHU ĐẬU HẢI DUƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN VĂN HĨA Giảng viên hướng dẫn : Ths Phạm Bích Huyền Sinh viên thực : Mạc Thị Thái Lớp : Quản lý văn hố 7C Niên khóa : ( 2006- 2010) HÀ NỘI – 2010 LỜI CẢM ƠN! Sau thời gian tìm tịi nghiên cứu vận dụng kiến thức bốn năm học Khoa Quản lý Văn Hóa trường Đại học Văn hóa Hà Nội, tơi hồn thành khóa luận Để có thành này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến tồn thể thầy giáo dìu dắt tơi năm đại học, thầy giáo giảng dạy cho môn đại cuơng môn chuyên ngành Đặc biệt muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Giảng viên Thạc sỹ Phạm Thị Bích Huyền – Người trực tiếp hướng dẫn cho khóa luận tơi Trong suốt q trình làm khóa luận, giáo tận tình bảo cho tơi bước nghiên cứu, tìm tòi, cách định hướng vấn đề giải vấn đề Nhờ đó, tơi có tư đắn để hồn thành khóa luận Chính tận tâm nhiệt tình động lực lớn cho tơi hồn thành tốt khóa luận Tơi muốn gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình bạn bè động viên giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu Xin cảm ơn quan, cá nhân nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp tư liệu cho khóa luận tơi Do thời gian kiến thức hạn chế nên khóa luận tơi cịn nhiều thiếu sót Tơi mong nhận đóng góp tất thầy bạn để khóa luận hồn chỉnh Hà nội, ngày 16, tháng 5, năm 2010 Sinh viên Mạc Thị Thái môc lôc Trang Lêi më ®Çu Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Chương 1: KHÁI QUÁT VỀ GỐM CHU ĐẬU HẢI DƢƠNG 1.1 Điều kiện tự nhiên xã hội xã Thái Tân- Hải Dương 1.1.1 Điều kiện tự nhiên 1.1.2 Điều kiện Văn hóa – Xã hội 11 1.1.3 Điều kiện sở vật chất 12 1.2 Lịch sử hình thành gốm Chu Đậu 13 1.2.1 Gốm Chu Đậu kỉ XIV – XVII 13 1.2.2 Gốm Chu Đậu từ tái thành lập 16 1.3 Quy trình sản xuất gốm Chu Đậu 19 1.3.1 Quá trình tạo cốt gốm 19 1.3.3 Q trình trang trí hoa văn phủ men 22 1.3.4 Quá trình nung 23 1.3.5 Ý nghĩa gốm Chu Đậu 24 Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN MARKETING VÀ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA GỐM CHU ĐẬU 27 2.1 Cơ sở lý luận Marketing 27 2.1.1 Sơ lược hình thành phát triển Marketing 27 2.1.2 Khái niệm Marketing 29 2.1.3 Khái niệm đặc điểm Markrting nghệ thuật 34 2.1.3.1 Mục đích vai trò Marketting VHNT 35 2.1.4.Vai trị hoạt động Marketing xí nghiệp gốm Chu Đậu 35 2.1.4.1.Marketing giúp cho sản phẩm gốm Chu Đậu thâm nhập thị trường nhanh hơn, thích nghi với nhu cầu khách hàng 35 2.1.4.2 Marketing giúp gốm Chu Đậu thăm dò nhu cầu khách hàng tiềm 37 2.1.4.3 Marketing góp phần tích cực hoạt động phân phối sản phẩm gốm Chu Đậu 37 2.1.4.4 Marketing góp phần giúp gốm Chu Đậu xúc tiến bán hàng có hiệu 38 2.1.4.5 Marketing giúp cho gốm Chu Đậu thực tốt mục tiêu kinh doanh 38 2.2 Hoạt động Marketing gốm Chu Đậu 39 2.2.1 Hoạt động nghiên cứu thị trường gốm Chu Đậu 39 2.2.1.1 Khái niệm 39 2.2.1.2 Hoạt động nghiên cứu thị trường 40 2.2.2 Phát triển sản phẩm gốm phù hợp với nhu cầu thị trường 47 2.2.2.1 Mẫu mãđt 48 2.2.2.2.Sản phẩm 51 2.2.3.Hoạt động xúc tiến thương mại gốm Chu Đậu 54 2.2.3.1 Khái niệm 54 2.2.3.2 Hoạt động xúc tiến thương mại 54 2.2.4 Hoạt động phát triển thương hiệu gốm Chu Đậu 63 2.2.4.1.Khái niệm 63 2.2.4.2 Hoạt động phát triển thương hiệu 63 Chương 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA GỐM CHU ĐẬU HẢI DƢƠNG 66 3.1 Đẩy mạnh nghiên cứu thị trường 66 3.2 Đa dạng hóa mẫu mã, sản phẩm gốm Chu Đậu 70 3.3 Tăng cường hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại gốm Chu Đậu 72 3.4 Tăng cường hoạt động phát triển thương hiệu gốm Chu Đậu 77 KẾT LUẬN 80 TÀI LIỆU THAM KHẢO 82 Lời mở đầu Lý chn ti Các làng nghề gốm cổ truyền lưu lại tới ngày khơng mang giá sử dụng mà cịn có giá trị thể nghệ thuật Trước hết, đồ gốm vừa sản phẩm thời đại, vừa phần bóng dáng dân tộc, đồng thời cịn sản phẩm mang đầy đủ cá tính người cụ thể Cho nên sản phẩm gốm tạo cịn mang giá trị lịch sử định Từ người ta dễ dàng tìm thấy “hơi thở” thời khứ, để thấy vẻ đẹp truyền thống ông cha, tâm hồn người hướng tới kính trọng hệ trước, để cháu kế thừa tốt đẹp xây dựng phù hợp với thời đại Như đồ gốm trở thành loại sản phẩm có giá trị đặc biệt Nó khơng tinh thần dân tộc mà sắc văn hóa giữ gìn từ hệ sang hệ khác Gốm Chu Đậu – Hải Dương dòng gốm cổ cao cấp Việt Nam kỉ XIV – XV Nhưng biến cố thăng trầm lịch sử gốm Chu Đậu vào quên lãng gần kỉ Nhân duyên đặt, tình cờ vào năm 1980 ơng Makoto Anabuky bí thư đại sứ quán Nhật Bản Hà Nội lúc đó, cơng tác đến Thổ Nhĩ Kì nhìn thấy bình gốm hoa lam lưu giữ bảo tàng Topkapy Saray thủ đô Ittanbul – Thổ Nhĩ Kì có nghi dịng chữ: “Thái hịa bát niên, Nam Sách châu, Tượng nhân Bùi Thị Hí bút” (Nghĩa là: Vào năm Thái Hòa thứ 8, châu Nam Sách, người nghệ nhân Bùi viết chơi) Sau ông viết thư tới tỉnh ủy Hải Hưng nhờ nhà khảo cổ học tìm nơi sản xuất bình gốm Nhân dun đầu tiên, với sách bảo tồn phát triển nghề thủ công, truyền thống nhà nước, cộng với việc muốn xuất hàng thủ công mỹ nghệ Tổng công ty thương mại (Hapro) Đơn vị định đầu tư dự án khôi phục sản xuất làng gốm Chu Đậu.1/10/2001 xí nghiệp gốm Chu Đậu đời Tuy nhiên việc khôi phục làng nghề khó, việc bảo tồn phát triển lại khó khăn Nhất thời buổi kinh tế thị trường Việc cạnh tranh dòng sản phẩm gốm diễn gay gắt Đặc biệt việc làm để gốm Chu Đậu cạnh tranh với gốm Bát Tràng, gốm Phù Lãng, xây dựng tên tuổi từ lâu, gốm Trung Quốc với mẫu mã đa dạng giá thành rẻ Đây vấn đề đặt cho gốm Chu Đậu cần phải giải quết để tồn Biện pháp để giải vấn đề hoạt động Marketing Vì hoạt động Marketing giúp cho gốm Chu Đậu tìm điểm mạnh để cạnh tranh với dòng gốm khác, chiếm thị phần nhiều thị trường Đồng thời giúp cho gốm Chu Đậu xây dựng thương hiệu mình, đơng đảo quần chúng ngồi nước biết đến Để nhắc đến gốm Chu Đậu người ta nghĩ đến dòng gốm đẹp, cao cấp Nên định chọn đề tài: “Hoạt động Marketing gốm Chu Đậu- Hải Dương” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu đề tài Nghiên cứu hoạt động Marketing gốm Chu Đậu, sở đề biện pháp nhằm nâng cao chất lượng hiệu hoạt động Marketing gốm Chu Đậu Từ giúp cho gốm Chu Đậu ngày phát triển Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu hoạt động Marketing xí nghiệp gốm Chu Đậu Trên sở đánh giá kết hoạt động Marketing xí nghiệp Xí nghiệp làm chưa làm Với chưa làm được, nguyên nhân đầu, cần có giải pháp để khắc phục hạn chế đó? Phƣơng pháp nghiên cứu Trong q trình nghiên cứu tơi sử dụng số phương pháp như: -Phương pháp điền dã, mô tả, vấn - Phương pháp so sánh - Phương pháp điều tra xã hội học 5.Bố cục đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, phụ lục tài liệu tham khảo, khóa luận kết cấu chương: Chƣơng 1: Khái quát gốm Chu Đậu Hải Dƣơng Chƣơng 2: Cơ sở lý luận Marketing thực trạng hoạt động Marketing gốm Chu Đậu Hải Dƣơng Chƣơng 3: Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động Marketing gốm Chu Đậu Hải Dƣơng Chương KHÁI QUÁT VỀ GỐM CHU ĐẬU HẢI DƢƠNG 1.1 Điều kiện tự nhiên xã hội xã Thái Tân- Hải Dƣơng 1.1.1 Điều kiện tự nhiên * Vị trí địa lý Chu Đậu thời Hậu Lê(thế kỉ XV– XVIII) xã nhỏ thuộc huyện Thanh Lâm, kỉ XIX thuộc tổng Thượng Triệt thuộc huyện Thanh Lâm Huyện Thanh Lâm thời Lê Sơ thuộc Nam Sách Châu, Đông Đạo; thời Diên Ninh (1454 – 1459) thuộc Nam Sách lộ; năm Quang Thuận thứ (1466) thuộc Nam Sách thừa tuyên, năm thứ 10 (1469) thuộc phủ Nam Sách Cuối kỉ XIX, bỏ cấp phủ, Thanh Lâm đổi thành huyện Nam Sách Năm 1979, huyện Thanh Hà huyện Nam Sách hợp thành huyện Nam Thanh Chu Đậu thôn xã Thái Tân với diện tích 294 ha, dân số 6.078 người (theo số liệu năm 2009) Vị trí địa lý Chu Đậu thuận lợi việc giao thương buôn bán việc chuyên chở cung cấp nguyên liệu cho việc phát triển gốm Chu Đậu Về đường thủy, Chu Đậu nằm tả ngạn sơng Thái Bình, giáp làng Mỹ Xá phía Tây Sơng Kè Đá sơng nhỏ chảy qua phía bắc Chu Đậu, qua Mỹ Xá sơng Thái Bình, tạo nên đường giao thơng thuận tiện Sơng bị phù sa bồi lấp đê sông Thái Bình đắp chặn dịng chảy vào đầu kỉ XX Sơng Thái Bình sơng lớn thứ hai sau Sông Hồng Miền Bắc, thượng lưu nối với năm sơng, hạ lưu có nhiều chi nhánh trước đổ biển Nó giữ vai trị quan trọng giao thông đường thủy Bắc Bộ Từ Chu Đậu đến Trúc Sơn – Chí Linh , Hố Lao – Đơng Triều, Hồng Thạch – Kinh Mơn cách từ 25 – 35 km nhờ có đường thủy qua sơng Kinh Thầy Thái Bình nên việc chở ngun vật liệu nơi sản xuất thuận lợi Đồng thời khách hàng đến Chu Đậu mua sản phẩm đưa tiêu thụ thuận tiện Từ Chu Đậu ngược sơng Thái Bình đến Nam Khê xi sơng Kinh Thầy cảng Vân Đồn – Quảng Ninh, thương cảng quốc tế Việt Nam kỉ 15, 16 Cũng từ Chu Đậu xi sơng Thái Bình sang sơng Luộc tới Phố Hiến – cảng lớn kỉ 17 Từ phố Hiến hay Vân Đồn vượt tới Hà Lan, Anh, Pháp, Nhật, vùng Đông Nam Á Về đường Chu Đậu cách đường cao tốc 183 5km, đường rẽ phải quốc lộ Hưng Yên, Hà Nội, rẽ trái qua đường 18 Hải Phòng, Quảng Ninh Con đường từ Chu Đậu đến Hồng Thạch(Kinh Mơn), Trúc Thơn (Chí Linh) để thu mua nguyên liệu trải nhựa, mở rộng, thuận tiện cho gốm Chu Đậu mua nguyên vật liệu * Đất đai Chu Đậu thôn xã Thái Tân, đất đai xã màu mỡ, 3/4 diện tích đất xã bao bọc hệ thống sơng Thái Bình, hàng năm phù sa bồi đắp Loại đất phù hợp với việc trồng thực phẩm Đặc biệt xã Chu Đậu trồng nhiều cà rốt Trở thành địa điểm cho nơi thu mua cà rốt Ngồi diện tích đất bãi, xã cịn có diện tích đất màu đê, trồng chủ yếu lúa nước Hiện diện tích đất trồng lúa nước xã thuận lợi, khơng cịn diện tích đất chiêm trũng * Khí hậu Chu Đậu nói riêng xã Thái Tân nói chung mang đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa Với khí hậu bà thuận lợi nơng nghiệp Có thể trồng đa dạng loại hoa màu Ngoài hai vụ lúa chiêm, - Tham gia hiệp hội làng nghề, việc tham gia hiệp hội làng nghề giúp cho gốm Chu Đậu tiếp cận tốt với chủ trương, sách Nhà nước nghề thủ công truyền thống Tham gia hiệp hội gốm Chu Đậu tạo mối quan hệ tốt với làng nghề khác, hỗ trợ cho kinh tế, kĩ thuật, giúp đỡ lúc khó khăn Giữa làng nghề tiêu thụ lẫn sản phẩm Điều quy định hiệp hội có mức thưởng phạt phân minh Bởi vậy, gốm Chu Đậu làm tốt chức năng, nhiệm vụ Nhà nước khen thưởng, việc tạo tiếng vang lớn cho gốm Chu Đậu Thương hiệu gốm Chu Đậu nhiều người tin tưởng khẳng định qua thẩm định Nhà nước, tạo tin tưởng lớn cho người tiêu dùng Đồng thời chưa làm tốt bị phạt học cho rút kinh nghiệm để lần sau làm tốt Tham gia Hiệp hội làng nghề gốm Chu Đậu nhà nước bảo vệ thương hiệu mặt pháp lý - Chu Đậu cần tạo mối quan hệ tốt với công chúng như: Gốm Chu Đậu trích phần kinh phí hỗ trợ quỹ hiếu học xã, hay ủng hộ cho em học sinh nghèo vượt khó xã Thái Tân xã xung quanh Việc tạo hình ảnh tốt đẹp gốm Chu Đậu tới người dân xã Thái Tân nói riêng xã lân cận nói chung Bà nơi dành cho gốm Chu đậu nhìn thiện cảm Việc làm tưởng chừng đơn giản lại việc làm hữu hiệu việc tăng cường hoạt động quảng bá thương hiệu Các hoạt động ủng hộ xã phát động “Ủng hộ đồng bào lũ lụt miền Trung”, “Xoá nhà tranh tre vách đất” gốm Chu Đậu nên người tiên phong vận động Những người tiên phong nêu gương trước toàn thể bà nhân dân xã, hội để gốm Chu Đậu tạo thêm thiện cảm bà con, họ tin tưởng tạo thuận lợi cho xí nghiệp ngày phát triển như: dự án đưa gia đình thơn Chu Đậu tham gia làm gốm dễ thực bà tin tưởng ủng hộ Hay xí nghiệp muốn xây dựng thêm sở sản xuất việc thuyết phục bà nhường diện tích đất để mở rộng dễ thuyết phục Với việc làm gốm Chu Đậu tạo dựng dần thương hiệu với hình ảnh thiện cảm người Từ chỗ có thiện cảm, tin tưởng họ trở thành khách hàng quen thuộc gốm Chu Đậu, riêng xã Thái Tân có 6078 người, cần người mua sản phẩm gốm Chu đậu doanh số bán hàng Chu Đậu tăng lên đáng kể Qua trình tìm hiểu, quan sát, thu thập thông tin, khảo sát thực tế làng nghề khác, kết hợp với kiến thức mà học hỏi suốt bốn năm qua đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động Marketing gốm Chu Đậu Tôi hy vọng giải pháp mà tơi đề xuất có tính ứng dụng thực tiễn cao, góp phần làm cho gốm Chu Đậu ngày phát triển Và hy vọng tương lai gốm Chu Đậu không phát triển riêng xí nghiệp gốm Chu Đậu Mà cịn phát triển gia đình làng gốm cổ Chu Đậu Có gốm Chu Đậu phát triển sâu rộng gia đình, tạo cơng ăn việc làm nhiều cho thiếu niên gia đình xã, góp phần làm giảm tệ nạn xã hội, tăng thu nhập cho bà con, góp phần cho mặt quê hương ngày đổi Đáp ứng lòng mong mỏi người quê hương Nam Sách xa tâm huyết với quê hương quay trở lại để phục hồi lại làng gốm cổ xưa KẾT LUẬN Trong thời đại kinh tế thị trường, sản phẩm thủ công truyền thống chung số phận với “ơng Đồ” Vũ Đình Liên, sản phẩm sau thời gian suy thoái lại tiến bước vững vào tương lai Bởi lẽ “chân lý tồn thời gian” Hiện thị trường, sản phẩm gắn với máy, điện, sản phẩm khoa học công nghệ Mấy năm trước, người ta đổ xô mua ti vi, tủ lạnh, máy giặt, máy rửa mà bẵng quên giá trị to lớn ẩn chứa sản phẩm thủ công truyền thống Không người tâm huyết với giá trị truyền thống đặc biệt tầng lớp trí thức khơng khỏi cảm thấy đau lòng chứng kiến thực trạng Thế khơng dễ sản phẩm chứa đầy chất văn hóa dân tộc, sản phẩm kết tinh kỹ thuật truyền thống óc sáng tạo bao đời nghệ nhân, vừa có giá trị kinh tế, vừa có giá trị mỹ thuật nghệ thuật lại bị lãng quên hay biến Điều chứng minh phục hồi gốm Chu Đậu sau gần kỷ bị thất lạc, hồi sinh Gốm Chu Đậu khách ngồi nước u thích sử dụng Vì chứa đựng sống người dân nơng thơn đồng Châu thổ sơng Hồng nói riêng người dân Việt Nam nói chung Nó coi dòng gốm bác học, dòng gốm cao cấp kỷ XIV, XV, nhiên để nhiều người tin dùng vậy, khơng nói đến vai trị hoạt động Marketing Có hoạt động gốm Chu Đậu nhiều người biết đến sau thời gian dài thất lạc nghiên cứu để làm mẫu mã, sản phẩm đáp ứng cho nhu cầu tiêu dùng kỷ XXI, quảng bá, tham gia hội chợ triển lãm, bảo vệ thương hiệu “Chu Đậu” Gốm Chu Đậu bước khởi sắc Đời sống 300 công nhân đảm bảo, thương hiệu “Chu Đậu” ngày vươn xa Và hoạt động Marketing Chu Đậu quan tâm đầu tư gốm Chu Đậu bay cao, bay xa Nhưng trước làm điều cần thực trạng hoạt động Marketing xí nghiệp gốm Chu Đậu nào, để từ đưa giải pháp giải vấn đề Với tên tuổi Chu Đậu cha ông xây dựng từ lâu với hoạt động Marketing ngày phát triển Tôi tin gốm Chu Đậu ngày phát triển chiều rộng lẫn chiều sâu Nó trở thành niềm tự hào người Nam Sách nghĩ quê hương TÀI LIỆU THAM KHẢO Hoàng Thị Hồng Hà, Ứng dụng Marketing Mix việc thu hút khán giả đến với rạp Hồng Hà Nhà hát tuồng Trung Ương, Khóa luận tốt nghiệp, 2004 Moiss Gerris, Tài liệu hướng dẫn thực hành Marketing chiến lược, 2004 TS Nguyễn Xuân Quang, Giáo trình Marketing thương mại, NXB Thống kê, 1999 TS Trương Đình Chiến, Quản trị Marketing doanh nghiệp, NXB Thống kê, 2002 Trần Khánh Chương, Thử nói gốm men ngọc Việt Nam, Viện nghiên cứu nghệ thuật, 1983 Phùng Thị Loan, Hoạt động Marketing sách công ty phát hành sách Hà Nội năm 1999 – 2000, Khóa luận tốt nghiệp, 2004 Philip Kotler, Marketing bản, NXB Thống kê, 2000 Philip Kotler, Marketing thực hành, NXB Thống kê, 1996 Philip Kotler, Quản trị Marketing, NXB Thống kê, 2000 10 Tăng Bá Hoành, Gốm Chu Đậu, Bảo tàng Hải Dương, 1993 11 Tăng Bá Hoành, Gốm Chu Đậu Hải Dương, Bảo Tàng Hải Dương, 1996 12 Vũ Nhâm, Mấy suy nghĩ thăm gốm Chu Đậu, Tạp chí nghiên cứu Viện nghiên cứu mỹ thuật Việt Nam, 1995 13 Quê gốm Bát Tràng, UBND xã Bát Tràng huyện Gia Lâm, NXB Hà Nội, 1998 14 Mỹ thuật Lê sơ, Viện nghệ thuật – Bộ văn hóa Thơng tin, NXB Văn Hóa, 1978 15 Marketing, Lý luận nghệ thuật ứng xử kinh doanh, Bộ môn Marketing trường Đại học Kinh tế quốc dân, 1992 16 Quyết định Thủ tướng Chính Phủ số 132/2000/QĐ- TTG ngày 24 tháng 11 năm 2000 số sách khuyến khích phát triển ngành nghề nơng thơn 17 Quyết định Bộ Công nghiệp số 174/2004/ QĐ- BCN ngày 22 tháng 12 năm 2004 phê duyệt quy hoạch phát triển ngành gốm sứ - thủy tinh công nghiệp Việt Nam đến năm 2010, có nhìn đến năm 1020 18 Quyết định Bộ Nội vụ số 67/2005/QĐ – BNV ngày 11 tháng năm 2005 việc phê duyệt điều lệ Hiệp hội làng nghề Việt Nam 19 Ứng dụng Marketing quản lý Văn hóa Nghệ thuật, Trường cán quản lý Văn hóa Thơng tin, 2005 PHỤ LỤC Hình 1: Bản đồ gốm Chu Đậu bảo tàng giới Hình 2: Cổng xí nghiệp gốm Chu Đậu Hình 3: Logo gốm Chu Đậu Hình 4: Hoa văn chủ đạo gốm Chu Đậu Hình 5: Bình hoa lam sản phẩm đặc trưng Chu Đậu Hình 6: Bình tỳ bà sản phẩm đặc trưng Chu Đậu Hình 7: Bàn thờ gốm Chu Đậu Hình 8: Bát hương gốm Chu Đậu Hình 9: Hàng gốm mộc phơi sấy Hình 10: Gốm mộc chuốt bàn xoay Hình 11: In hoa văn lên sản phẩm gốm mộc Hình 12: Vẽ hoa văn lên sản phẩm gốm mộc Hình 13: Phun men lên sản phẩm Hình 14: Sản phẩm gơm đưa vào lị nung Hình 15: Sản phẩm gốm sau lị Hình 16: Khách hàng đến tham quan mua gốm Chu Đậu Hình 17: Sản phẩm gốm đóng gói cho khách Hình 18: Cửa hàng giới thiệu sản phẩm ... Khái quát gốm Chu Đậu Hải Dƣơng Chƣơng 2: Cơ sở lý luận Marketing thực trạng hoạt động Marketing gốm Chu Đậu Hải Dƣơng Chƣơng 3: Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động Marketing gốm Chu Đậu Hải Dƣơng... ngày lên 2.2 Hoạt động Marketing gốm Chu Đậu 2.2.1 Hoạt động nghiên cứu thị trường gốm Chu Đậu 2.2.1.1 Khái niệm Để tìm hiểu hoạt động nghiên cứu thị trường gốm Chu Đậu trước hết phải hiểu nghiên... phải hiểu rõ thị trường gắn liền hoạt động với thị trường Để làm tốt nhiệm vụ chức nhiệm vụ hoạt động Marketing Hoạt động Marketing giúp cho gốm Chu Đậu: 2.1.4.1 .Marketing giúp cho sản phẩm gốm