Nâng cao hiệu quả sản xuất chè quy mô hộ gia đình tại công ty cổ phần chè thái bình lạng sơn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP LĂNG QUỐC HIỆP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CH QUY M H GI ĐÌNH TẠI C NG TY CỔ PHẦN CH THÁI BÌNH LẠNG SƠN Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Nguyễn Thị Hải Ninh Hà Nội, 2017 i LỜI C M ĐO N Tôi cam đoan, cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố cơng trình nghiên cứu Nếu nội dung nghiên cứu tơi trùng lặp với cơng trình nghiên cứu cơng bố, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm tuân thủ kết luận đánh giá luận văn Hội đồng khoa học Hà Nội, ngày tháng 11 năm 2017 Ngƣời cam đoan Lăng Quốc Hiệp ii LỜI CẢM ƠN Lời tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn TS Nguyễn Thị Hải Ninh, ngƣời tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ tác giả hồn thành luận văn Để hồn thành đề tài luận văn thạc sĩ cách hoàn chỉnh, bên cạnh nỗ lực cố gắng thân cịn có hƣớng dẫn nhiệt tình q Thầy Cô, nhờ động viên ủng hộ gia đình bạn bè suốt thời gian học tập nghiên cứu thực luận văn thạc sĩ Luận văn đƣợc hoàn thành kết trình học tập nghiên cứu lý luận, tích luỹ kinh nghiệm thực tế tác giả Tác giả xin chân thành cảm ơn đồng chí lãnh đạo đồng nghiệp Cục thống kê tỉnh Lạng Sơn Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế & Quản trị kinh doanh, Phòng Sau đại học trƣờng Đại học Lâm nghiệp giúp đỡ tác giả trình học tập hồn thành luận văn Khi Tác giả đƣợc kết này, tơi khơng thể khơng nói đến công lao giúp đỡ Uỷ ban Nhân dân huyện, xã địa bàn tỉnh Lạng Sơn, phịng ban chức bà nơng dân xã Lâm Ca, xã Thái Bình, thị trấn Vùng Thái Bình ngƣời cung cấp số liệu thực tế, tƣ liệu xác để giúp đỡ tơi đƣa phân tích xác Tác giả xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa đƣợc sử dụng bảo vệ học vị Hà Nội, Ngày tháng 11 năm 2017 Tác giả Lăng Quốc Hiệp iii MỤC LỤC Trang TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii ĐẶT VẤN ĐỀ Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT TRONG N NG SẢN XUẤT N NG NGHIỆP 1.1.Cơ sở lý luận 1.1.1.Một số khái niệm liên quan đến vấn đề nghiên cứu 1.1.2 Nội dung hiệu kinh tế 1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới hiệu kinh tế sản xuất nông nghiệp 19 1.1.4 Tổng quan chè 22 1.2 Cơ sở thực tiễn 26 1.2.1 Kinh nghiệm hiệu sản xuất chè búp giới 26 1.2.2 Kinh nghiệm hiệu sản xuất chè búp Việt Nam 27 1.2.3 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 32 Chƣơng ĐẶC ĐIỂM ĐỊ BÀN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 Đặc điểm cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn 33 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty 33 2.1.2 Ngành nghề kinh doanh công ty 34 2.1.3 Tình hình sử dụng đất đai công ty 36 2.1.4 Bộ máy tổ chức quản lý công ty 37 2.1.5 Đặc điểm lao động công ty 40 2.1.6 Đặc điểm sở vật chất kỹ thuật công ty 43 iv 2.1.7 Đặc điểm vốn sản xuất kinh doanh cơng ty 44 2.1.8 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn 45 2.1.9 Thuận lợi, khó khăn phương hướng phát triển cơng ty 46 2.1.10 Đặc điểm vùng chè nguyên liệu công ty 50 2.1.11 Mối quan hệ cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn với hộ gia đình trồng chè (nguyên liệu) công ty 51 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 52 2.2.1 Phương pháp chọn điểm, chọn mẫu khảo sát nghiên cứu 52 2.2.2 Phương pháp thu thập tài liệu, số liệu 52 2.2.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 53 2.2.3.1 Phương pháp xử lý số liệu 53 2.2.3.2 Phương pháp phân tích số liệu 53 2.2.4 Hệ thống tiêu sử dụng nghiên cứu đề tài 53 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 55 ầ B Lạ Sơn 55 3.1.1 Diện t ch trồng chè 55 3.1.2 Diện tích, suất sản lượng chè công ty 56 3.1.3 Cơ cấu giống chè công ty 58 3.1.4 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 58 3.2 Thực trạng sản xuất chè quy mô hộ gia đình cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn 62 3.2.1 Các thông tin HGĐ điều tra 62 3.2.2 Hiệu kinh tế sản xuất chè hộ điều tra 66 3.2.2.1 Chi phí sản xuất chè hộ 66 3.2.2.2 Hiệu kinh tế chè hộ gia đình 70 v 3.2.4 Phân t ch SWOT sản xuất chè quy mô hộ gia đình Cty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn 75 3.3 Phân tích SWOT sản xuất chè quy mơ hộ gia đình Cty chè Thái Bình Lạng Sơn…………………… …………………………………… 75 3.4 Những thành công, tồn sản xuất chè HGĐ công ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn 79 3.4.1 Những thành công 79 3.4.2 Những tồn 80 3.4.3 Nguyên nhân tồn 80 3.5 Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất chè hộ gia đình cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn 81 3.5.1 Phương hướng SXKD cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn….81 3.5.2 Một số giải phápnâng cao hiệu sản xuất chè quy mơ hộ gia đình cơng ty cổ phần Chè Thái Bình Lạng Sơn 82 KẾT LUẬN 87 TÀI LIỆU TH M KHẢO 90 PHỤ LỤC vi D NH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TT Viết đầy đủ Chữ viết tắt CBCNVC Cán công nhân viên chức DT Doanh thu ĐVT Đơn vị tính HGĐ Hộ gia đình HQKT Hiệu kinh tế KD Kinh doanh KHKT Khoa học kĩ thuật 10 LN Lợi nhuận 11 SXKD sản xuất kinh doanh 12 TNHH Trách nhiệm hữu hạn 13 TS Tài sản 14 TSCĐ Tài sản cố định 15 UBND Ủy ban nhân dân 19 VCSH Vốn chủ sở hữu vii D NH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng STT 2.1 2.2 Một số tiêu ngành Chế biến Tình hình sử dụng đất Cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn năm 2016 Trang 35 37 2.3 Tình hình lao động Cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn 42 2.4 Cơ cấu tài sản cố định công ty ( tính đến 31/12/2016) 43 2.5 Đặc điểm vốn sản xuất kinh doanh Cơng ty 44 3.1 Diện tích vƣờn chè Công ty năm 2016 55 3.2 Diện tích, suất sản lƣợng chè Cơng ty 56 3.3 Bảng thu mua chè búp tƣơi công ty 57 3.4 Cơ cấu giống chè Công ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn 58 3.5 Kết sản xuất kinh doanh công ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn 60 3.6 Một số tiêu đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh 61 3.7 Thông tin hộ điều tra 62 3.8 Công cụ, dụng cụ sản xuất chè hộ 63 3.9 Tình hình sử dụng đất hộ điều tra 64 3.10 Vốn bình quân hộ điều tra 65 3.11 Chi phí đầu tƣ trung bình tính cho chè thời kỳ KTCB 67 3.12 Chi phí sản xuất bình qn cho chè kinh doanh hộ điều tra 69 3.13 Hiệu kinh tế sản xuất chè hộ điều tra năm 2016 tính cho 71 3.14 So sánh HQKT chè loại trồng khác địa phƣơng 73 ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài Việt Nam nƣớc có điều kiện tự nhiên thích hợp cho chè phát triển Lịch sử trồng chè nƣớc ta có từ lâu, chè cho suất sản lƣợng tƣơng đối ổn định có giá trị kinh tế, tạo việc làm nhƣ thu nhập hàng năm cho ngƣời lao động, đặc biệt tỉnh trung du miền núi Với ƣu cơng nghiệp dễ khai thác, nguồn sản phẩm có nhu cầu lớn xuất tiêu dùng nƣớc, chè đƣợc coi trồng mũi nhọn, mạnh khu vực trung du miền núi Cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn, tiền thân doanh nghiệp nhà nƣớc, đƣợc thành lập từ năm 1962 Trải qua 40 năm xây dựng phát triển, Công ty đạt đƣợc nhiều thành tích sản xuất phát triển kinh tế Sản phẩm công ty đƣợc trồng vùng núi cao Đơng Bắc Việt Nam, có điều kiện tự nhiên lý tƣởng, thuận lợi nhiều mặt nhƣ địa hình, đất đai khí hậu phù hợp để phát triển chè Với diện tích 2900 ha, suất đạt 10 tấn/ha, sản xuất 500 chè khô loại/năm cho thu nhập bình quân 100 triệu đồng/ha Các sản phẩm công ty đƣợc nhiều khách hàng nƣớc ƣa chuộng Việc sản xuất, kinh doanh chè tạo công ăn, việc làm cho 60 công nhân cơng ty 700 hộ gia đình dân cƣ địa phƣơng Trong năm qua, nhờ đƣợc hỗ trợ giống kỹ thuật để sản xuất chè, đời sống hộ gia đình địa bàn huyện có nhiều chuyển biến rõ rệt, chè đƣợc coi kinh tế mũi nhọn ngƣời dân địa phƣơng, góp phần làm tăng thu nhập, tạo việc làm, cải thiện đời sống cho bà nơi Tuy nhiên, so với tiềm địa phƣơng, việc sản xuất, chế biến kinh doanh chè bộc lộ nhiều tồn tại, yếu Mặt khác phƣơng thức sản xuất ngƣời dân cịn mang tính nhỏ lẻ thủ cơng, dựa vào kinh nghiệm Việc sử dụng phân bón chƣa hiệu quả, cấu giống cịn nghèo nàn chủ yếu giống chè trồng hạt suất, chất lƣợng thấp, nhiều vùng huyện chè ngày xuống cấp cần có quan tâm cấp quyền có liên quan Vì vậy, để nâng cao hiệu sản xuất, kinh doanh ngƣời trồng chè cần trọng vấn đề tất khâu trồng, chăm sóc đến tiêu thụ sản phẩm vấn đề mang tính cấp thiết để nâng cao giá trị sản xuất chè, tƣơng xứng với tiềm vùng, đặc biệt quy mơ hộ gia đình Chính vậy, tác giả lựa chọn nghiên cứu đề tài: "Nâng cao i u sản u t c C ng t cổ p ần c qu m gi n T B n Lạng Sơn" cần thiết có ý nghĩa thực tiễn sâu sắc Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát Đánh giá thực trạng hiệu sản xuất chè hộ gia đình Cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn, từ đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm góp phần nâng cao hiệu sản xuất chè quy mơ hộ gia đình cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn 2.2 Mục tiêu cụ t ể - Hệ thống hóa sở lý luận hiệu sản xuất nơng nghiệp nói chung hiệu sản xuất chè nói riêng - Đánh giá thực trạng hiệu sản xuất chè quy mơ hộ gia đình Cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn - Phân tích nhân tố chủ yếu ảnh hƣởng đến hiệu kinh tế sản xuất chè quy mơ hộ gia đình Cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn - Đề xuất số giải pháp chủ yếu góp phần nâng cao hiệu sản xuất chè quy mơ hộ gia đình Cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu đề tài hiệu sản xuất chè quy mô hộ gia đình Cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn 3.2 Phạm vi nghiên cứu + Phạm vi nội dung: 85 áp dụng Hệ thống quản lý chất lƣợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001 – 2000 tổ chức GLOBAL UKAS Vƣơng quốc Anh đánh giá chứng nhận Chất lƣợng sản phẩm đƣợc chia thành hai phân hệ sản xuất tiêu dùng nhƣ sau: nghiên cứu nhu cầu thị trƣờng số lƣợng, chất lƣợng, mục tiêu kinh tế, xác định nguồn nguyên vật liệu, nơi tiêu thụ sản phẩm, nghiên cứu, triển khai công nghệ sản xuất, sản xuất thử, dự tốn chi phí sản xuất, giá thành, giá bán, tiến hành sản xuất sản phẩm chè, kiểm tra chất lƣợng sản phẩm chè, Cơng ty cần phải hồn thiện hệ thống tiêu đánh giá chất lƣợng sản phẩm chè Lựa chọn cấu, tỷ lệ giống chè hợp lý đáp ứng nhu cầu tiêu thụ đảm bảo cung cấp nguyên vật liệu, tăng cƣờng kiểm tra chất lƣợng nguyên vật liệu cho sản xuất Quản lý việc sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu, việc thực kỹ thuật sản xuất quy trình cơng nghệ Đầu tƣ đổi máy móc thiết bị, đào tạo, bồi dƣỡng ngƣời dân trồng chè có kỹ thuật, tay nghề, trình độ chun mơn chất lƣợng chè Duy trì công tác quản lý, kiểm tra chất lƣợng chè áp dụng quản lý nhà nƣớc chất lƣợng theo chuẩn ISO, GMP Xây dựng phối hợp hiệu công tác kiểm tra giám sát thủ tục cấp giấy chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn chất lƣợng cao 3.5.2.4.Tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại để tiêu thụ sản phẩm chè Hiện thị trƣờng công ty gồm khách hàng nƣớc khách hàng quốc tế, nhiên công ty cần có thêm nhiều biện pháp xúc tiến để tiêu thụ sản phẩm chè Cơng ty cần trì thị trƣờng truyền thống, đẩy mạnh công tác xúc tiến thƣơng mại tìm kiếm mở rộng thị trƣờng, bạn hàng để có thị trƣởng ổn định, nâng cao chất lƣợng từ khâu nguyên liệu đầu vào đến công nghiệp chế biến bƣớc xây dựng thƣơng hiệu chè Tăng cƣờng tuyên truyền, tập huấn nâng cao nhận thức cho nông dân hội nhập kinh tế quốc tế, thông tin thị trƣờng; hỗ trợ áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế gắn với xây dựng thƣơng hiệu Cần tổ chức phận chuyên trách khảo sát, đánh giá hệ thống thông tin thị trƣờng có, theo dõi diễn biến hội thị trƣờng sở hồn thiện hệ thống báo giá thông tin thị trƣờng địa bàn 86 Cập nhật thông tin hàng ngày dự báo yêu tố ảnh hƣởng đến sản xuất tiêu thụ chè (tuần, tháng) Xúc tiến hoạt động phát triển thƣơng hiệu: quảng cáo qua truyền hình, áp dụng biện pháp khuyến mại, khuyến 3.2.5.5 Giải pháp vốn Nhà nƣớc cần phải có sách kịp thời hỗ trợ vốn sở phân tích khả đầu tƣ nhóm hộ, hộ sản xuất từ đề mức hỗ trợ vốn cần thiết cho khối -Hỗ trợ vốn để trồng mới, ngƣời trồng chè tùy theo nhu cầu vay vốn để vay vồn dài với lãi suất ƣu đãi Số tiền vay đƣợc hộ chủ yếu đầu tƣ máy bơm nƣớc, làm lƣới, công cụ, dụng cụ vật tƣ cho sản xuất chè -Tăng cƣờng liên doanh, liên kết với tổ chức nƣớc để tạo vốn đầu tƣ cho sản xuất, kinh doanh phát triển chè -Khuyến khích hộ nơng dân phát triển sản xuất chè để huy động nguồn vốn nhàn rỗi dân - Đối với việc hỗ trợ vốn đầu tƣ cho trình sản xuất hộ nơng dân Nhà nƣớc cần phải xem xét phƣơng thức cho vay, cụ thể phân tích hoàn thiện sở cho vay vốn phát triển sản xuất ngân hàng dự án khác, đơn giản thủ tục, mức độ tỷ lệ lãi suất, hình thức cho vay theo thời gian giai đoạn sản xuất chè Bởi với ngành chè, việc đầu tƣ cho trình sản xuất từ trồng thu hoạch để thu hồi vốn phải trải qua nhiều năm Đây trở ngại lớn cho ngƣời dân không yên tâm vào việc đầu tƣ cho trình sản xuất Các cấp, ngành địa phƣơng với ngƣời dân tập trung huy động vốn từ hộ gia đình nguồn hỗ trợ từ bên để đầu tƣ xây dựng, nâng cấp cơng trình phục vụ cho sản xuất chè Nâng cấp hệ thống đƣờng giao thông, để thuận tiện cho hoạt động trồng, chăm sóc, thu hoạch, vận chuyển tiêu thụ chè cho ngƣời dân 87 KẾT LUẬN Kết luận Chè loại trồng truyền thống nƣớc ta, đƣợc trồng rộng rãi toàn quốc Việc sản xuất chè đem lại hiệu sản xuất cao cho ngƣời sản xuất Cây chè đem lại nhiều hiệu mơi trƣờng, hiệu tích cực xã hội Qua thời gian nghiên cứu đề tài “Nâng c o i u sản u t c gi n c ng t cổ p ần c qu m T B n Lạng Sơn, đề tài giải đƣợc kết sau: - Cơ sở lý luận thực tiễn hiệu kinh tế sản xuất nông nghiệp - Thực trạng hiệu kinh tế sản xuất chè hộ gia đình cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất chè cho hộ nông dân cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn Việc sản xuất chè theo quy mơ hộ gia đình cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn đem lại hiệu kinh tế cao cho ngƣời sản xuất Tính cho chè đem lại cho ngƣời sản xuất 100 triệu đồng doanh thu, đem lại cho ngƣời sản xuất 65 triệu đồng lợi nhuận Việc sản xuât chè đem lại cho cơng lao động gia đình đƣợc gần 600 nghìn tính ngày cơng Việc sản xuất chè cịn góp phần làm tăng chuyển dịch cấu trồng địa phƣơng Giúp hình thành vùng sản xuất nguyên liệu cho sản xuất hàng hóa số lƣợng lớn Cây chè cịn góp phần xóa đói giảm nghèo địa phƣơng Sản xuất chè góp phần thực mục tiêu quốc gia xóa đói, giảm nghèo nâng cao mức sống cho ngƣời dân Tuy nhiên việc sản xuất chè theo quy mơ hộ gia đình cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn bộc lộ nhiều hạn chế Điển hình quy mơ sản xuất hộ nhỏ, đất đai manh mún khó áp dụng đồng biện pháp khoa học kỹ thuật đại Ngoài việc sản xuất chè hộ dừng lại việc sản xuất chè búp tƣơi chƣa đa dạng hóa sản phẩm Hiện sản phẩm chè 88 cơng ty cổ Phần chè Thái Bình Lạng Sơn chịu nhiều thách thức thị trƣờng Dựa thực trạng hiệu kinh tế sản xuất chè hộ gia đình tác giả đƣa số giải pháp nhƣ: Giải pháp vốn, giải pháp kỹ thuật, giải pháp nâng cao chất lƣợng sản phẩm chè, giải pháp tiêu thụ sản phẩm chè, giải pháp nâng cao trình độ cho ngƣời dân trồng chè giải pháp ứng dụng chuyển giao khoa học công nghệ trồng chè ngƣời dân nhằm nâng cao hiệu sản xuất chè cho hộ nông dân công ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn Khuyến nghị Trong thời gian thực đề tài tỉnh Lạng Sơn với tên đề tài: Nâng cao hiệu sản xuất chè quy mô hộ gia đình Cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn Tơi xin đƣa số đề nghị sau: Đối với Công ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn - Cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn, cần đẩy mạnh cơng tác xtiến thƣơng mại tìm kiếm mở rộng thị trƣờng - Tập trung tiếp cận, huy động nguồn vốn đầu tƣ, hỗ trợ từ bên ngồi vốn tự có cá nhân - Thực hiệu sách, dự án liên quan đến hoạt động sản xuất chè - Đầu tƣ xây dựng sở hạ tầng nhằm phục vụ cho chè đƣợc phát triển tốt - Phòng Nông nghiệp cần phối hợp với Trạm khuyến nông huyện thƣờng xuyên mở lớp tập huấn, chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật cho ngƣời dân Khuyến khích, vận động ngƣời dân trồng chế biến chè nhằm đáp ứng nhu cầu cao an toàn thực phẩm ngƣời tiêu dùng Nâng cao giá thành sản phẩm chất lƣợng chè góp phần xóa đói giảm nghèo tiến tới làm giàu từ chè 89 - Chính sách cải tạo giống chè để có đƣợc cấu giống hợp lý - Giao cho ngành nơng nghiệp quan thƣờng trực có tham gia ngành có liên quan để kiểm tra, đôn đốc nhằm phát triển sản xuất chè huyện - Đối với hộ nơng dân cần có sách cụ thể để phát triển thành mơ hình kinh tế trang trại chè (trong chè trồng chính) - Tổ chức hội thảo chè cho Công ty, Hợp tác xã, Doanh nghiệp tƣ nhân sản xuất chè địa bàn huyện hộ nông dân sản xuất chè từ vùng chè khác tỉnh huyện Đối với xã chủ chốt Lâm Ca, Thái Bìnhvà Thị trấn vùng Thái Bình Nên tăng cƣờng đội ngũ khuyến nơng có chuyên môn sâu để hƣớng dẫn kỹ thuật canh tác cách thƣờng xuyên, tuyên truyền giải thích để ngƣời dân thấy rõ đƣợc việc canh tác theo kỹ thuật mang lại hiệu kinh tế lâu dài, góp phần hồn thành đƣợc mục tiêu Tỉnh huyện đề - Nâng cao trình độ dân trí, tạo điều kiện cho hộ tiếp xúc với khoa học kỹ thuật, nâng cao trình độ sản xuất thơng qua lớp tập huấn, lớp đào tạo ngắn hạn cho nông hộ - Tạo điều kiện vốn cho nơng hộ đảm bảo đƣợc q trình sản xuất tái sản xuất mở rộng chè - Xây dựng sở hạ tầng nông nghiệp, nông thôn đảm bảo cho hệ thống tƣới tiêu, điện sản xuất, sinh hoạt đảm bảo cho việc vận chuyển, lại đƣợc thuận tiện - Xây dựng mơ hình sản xuất kinh doanh cách đầu tƣ vốn, kỹ thuật, tìm kiếm thị trƣờng cho nông hộ sản xuất giỏi, giới thiệu công bố kết cho hộ nông dân khác làm theo - Thành lập hợp tác xã dịch vụ nơng nghiệp tiêu chí tự nguyện, nhằm giải vấn đề đầu cho nông hộ TÀI LIỆU TH M KHẢO Trần Ngọc Anh (2010), Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao khả cạnh tranh tổng công ty chè Việt Nam, Luận văn Thạc sỹ Lê Lâm Bằng (2008), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn huyện Văn Chấn – Yên Bái, Luận Văn thạc sỹ kinh tế Nguyễn Tuấn Anh (2015), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn xã Sơn Tùng, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ Công ty cổ phần Chè Thài Bình Lạng Sơn (2014 – 2016), Báo cáo tình hình tài ch nh cơng ty qua năm, Lạng Sơn Công ty cổ phần Chè Thài Bình Lạng Sơn (2014 – 2016), Báo cáo tổng kết cơng ty Cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn qua năm, Lạng Sơn Phạm Thị Mai Dung (2017), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn huyện Tân Sơn, Tỉnh Phú Thọ Lê Xuân Đình (2015), “Thách thức với kinh tế hộ nông dân trƣớc vấn đề phát triển bền vững hội nhập”, Tạp ch khoa học Nông nghiệp, số 135 Phạm Thị Gái (2005), Giáo trình Phân t ch hoạt động kinh doanh, NXB Thống Kê, Hà Nội Lê Tất Khƣơng, Đỗ Ngọc Quỹ (2000), Cây chè sản xuất chế biến, NXB Nông nghiệp,Hà Nội 10 Nguyễn Hữu Khải (2005), Cây chè Việt Nam, lực cạnh tranh xuất phát triển, NXB Lao động xã hội 11 Hồ Lê Phi Khanh (2015), Bài giảng kinh doanh nông nghiệp, trƣờng đại học Nông lâm Huế 12 Phạm Ngọc Kiểm (2009), Giáo trình Thống kê nơng nghiệp, NXB Lao động - xã hội, Hà Nội 13 Nguyễn Hữu Là (2013), Kết nghiên cứu bón phân cho số giống chè giai đoạn 200-2012, Nxb Thanh Hóa 14 Dƣơng Thị Nguyệt (2013), Thực trạng sản xuất kinh doanh chè hộ nông dân huyện Đại từ, Thái Nguyên 15 Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn Hà Nội (2007), Báo cáo tổng kết sản xuất kinh doanh chè thực dự án phát triển chè năm 2006 nhiệm vụ giải pháp thực năm 2007, Hà Nội 16 T.G MacAulay (1997), “Mơ hình kinh tế lượng ứng dụng”, Bài giảng phƣơng pháp phân tích định lƣợng nghiên cứu kinh tế nông nghiệp, - 16/7/1997 17 Nguyễn Thị Trang Thanh (2010), Thực trạng liên kết sản xuất chế biến chè tỉnh Nghệ An, Trƣờng Đại học Vinh, Vinh 18 Nguyễn Duy Tính (1999), Hiệu xã hội Sử dụng đất nơng nghiệp 19 UBND huyện Đình Lập (2015), Báo cáo tình hình phát triển chè địa bàn huyện Đình Lập, tỉnh Lạng Sơn 20 Mai Văn Xuân (2015), Bài giảng kinh tế hộ trang trại, Trƣờng Đại học kinh tế huế, Huế PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN H GI ĐÌNH ( Hộ gia đình có diện t ch trồng chè cho thu hoạch) I Thông tin Tên chủ hộ: .Dân tộc Tuổi chủ hộ: Địa chỉ: Trình độ học vấn chủ hộ: lớp Trình độ chun mơn chủ hộ Đại học [ ] Đã tập huấn khuyến nông [ ] Cao đẳng [ ] Chƣa đƣợc đào tạo [ ] Trung cấp [ ] Tổng số nhân gia đình: ngƣời; Số ngƣời độ tuổi lao động ngƣời Hộ chuyên sản xuất chè [ ] Hộ kiêm ngành nghề khác[ ] Tình trạng kinh tế (theo phân loại xã) [ ] Hộ khá, giàu [ ] Hộ trung bình [ ] Hộ nghèo II Các tiêu điều tra STT I II Nội dung Hiện trạng sản xuất Di n tíc sản u t c - Chè kinh doanh + Diện tích từ 0,5 - Chè trồng - Mật độ trồng * Tuổi chè + Từ 3-10 năm + Từ 10- 20 năm + Từ 20-30 năm Cơ c u giống sử dụng + Giống chè trung du + Giống chè Ô Long + Giống chè khác Năng su t b n quân Sản lượng T ời gi n t u oạc Chi phí sản xuất Giống ĐVT Ha Ha Ha Ha Ha Ha Cây/ha ha Ha Ha Tạ/ T n tháng Đồng Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016 Số lượng T àn tiền Số lượng T àn tiền Số lượng T àn tiền Ghi Phân bón Urê Superlân NPK KCl Phân chuồng Chi phí thuốc BVTV Chi phí làm đất Chi phí tƣới Chi phí khác - Điện - Xăng - Vận chuyển Chi phí th nhân cơng lao động (nếu có) - Cơng lao động - Giá th nhân cơng Mua sắm tài sản cố định - Máy đốn, hái chè + Số lƣợng, chủng loại + Giá - Máy bơm nƣớc + Số lƣợng, chủng loại Đồng Đồng Đồng Đồng Đồng Đồng Đồng công Đ/công III IV + Giá - Bình phun thuốc sâu + Số lƣợng, chủng loại + Giá - Máy phun thuốc sâu + Số lƣợng, chủng loại + Giá - Máy khác: Khấu hao tài sản cố định Giá bán chè búp tƣơi Thuế loại Đồng Đồng/kg Đồng III- TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÂY SẮN Tổng diện tích: Tổng chi phí sản xuất: (Các sản lượng chi ph đầu vào phát sinh toàn diện t ch) ĐVT 1000đ TT Hạng mục I Vật tƣ Cây giống Phân bón kg Phân ure kg Phân kali clorua kg Thuốc BVTV Dầu tƣới II Công lao động Số lƣợng Đơn giá Phân lân nung chảy III ĐVT lít, kg lít Cơng th Cơng Cơng gia đình Cơng Chi phí máy Vận chuyển vật tƣ đồng Năng suất: (tấn/ha); Thu nhập: 1000đ tồn diện tích IV- TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÂY CHUỐI CỦA HỘ Tổng diện tích: Tổng chi phí sản xuất: Thành tiền (Các sản lượng chi ph đầu vào phát sinh toàn diện t ch) ĐVT 1000đ Hạng mục TT I Vật tƣ Cây giống Phân bón kg Phân ure kg Phân kali clorua kg Thuốc BVTV Dầu tƣới II Công lao động Số lƣợng Đơn giá Thành tiền Phân lân nung chảy III ĐVT lít, kg lít Cơng th Cơng Cơng gia đình Cơng Chi phí máy Vận chuyển vật tƣ đồng Năng suất: (tấn/ha); Thu nhập: 1000đ tồn diện tích V - Xin ông (bà) cho biết thêm thông tin sau: Vốn ầu tư củ HGĐ c o KD c từ: + Vốn tự có………… % + Vốn vay NH………….% + Vốn vay cá nhân……….% + Vốn vay Cơng ty Chè Thái Bình Lạng Sơn:……….% + Vốn khác C búp tươi củ H s u k i t u oạc ược bán c o: + Bán cho Công ty Chè Thái Bình Lạng Sơn: ……………%; giá bán bình quân: ………đ/kg + Bán cho sở khác: ……………%; giá bán bình quân: ………đ/kg + Tự chế biến gia đình:……… % Hợp ồng củ H gi n với Chè Thái Bình Lạng Sơn: Qu ền lợi: + Đƣợc cho vay vốn: Có Khơng + Đƣợc hỗ trợ giống mới: Có Khơng + Đƣợc tập huấn kỹ thuật: Có Khơng + Đƣợc bao tiêu sản phẩm: Có Khơng Có Khơng Trác n i m củ H : + Trả vốn gốc lãi: + Nộp sản phẩm theo mức khoán: Có Khơng + Bán tồn sản phẩm vƣợt khốn cho Công ty: 4- Các kiến ng ị củ HGĐ kin n c Có Khơng : ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Xin trân trọng cám ơn Ông Bà! Ngà t C ủ năm 2017 ... hiệu kinh tế sản xuất chè quy mơ hộ gia đình Cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn - Đề xuất số giải pháp chủ yếu góp phần nâng cao hiệu sản xuất chè quy mơ hộ gia đình Cơng ty cổ phần chè Thái. .. đến hiệu kinh tế sản xuất chè quy mơ hộ gia đình cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn - Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất chè quy mơ hộ gia đình cơng ty cổ phần chè Thái. .. dung: Hiệu sản xuất chè hộ gia đình Cơng ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn + Phạm vi khơng gian: Nghiên cứu đƣợc thực Công ty cổ phần chè Thái Bình Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn + Phạm vi thời gian: