(Luận văn thạc sĩ) nâng cao năng lực cạnh tranh marketing sản ph m bia của công ty TNHH MTV đầu tư việt hà tại khu vực miền bắc

i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu trình bày luận văn trung thực có nguồn gốc rõ ràng, kết luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tác giả ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn thạc sỹ với đề tài nghiên cứu: “Nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty TNHH MTV Đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc”, tác giả nhận giúp đỡ thầy cô giáo, đồng nghiệp người thân Trước tiên, tác giả luận văn bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Phùng Thị Thuỷ - giáo viên hướng dẫn thầy cô giáo Khoa Kinh doanh thương mại, Trường Đại học Thương Mại tận tâm giúp đỡ suốt trình nghiên cứu đề tài! Tác giả gửi lời cảm ơn Ban lãnh đạo, đồng nghiệp Công ty TNHH MTV Đầu tư Việt Hà hỗ trợ, giúp đỡ luận văn tốt nghiệp này! Hà Nội, ngày tháng Tác giả năm iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG BIỂU, ĐỒ THỊ vii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ viii PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH MARKETING CHO SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Khái niệm số lý thuyết sở nâng cao lực cạnh tranh marketing 1.1.1 Một số khái niệm cạnh tranh lực cạnh tranh marketing .8 1.1.2 Một số lý thuyết sở nâng cao lực cạnh tranh marketing cho sản phẩm doanh nghiệp 15 1.2 Nội dung nâng cao lực cạnh tranh marketing cho sản phẩm doanh nghiệp 20 1.2.1 Năng lực cạnh tranh marketing hiển thị cho sản phẩm 20 1.2.2 Năng lực cạnh tranh nguồn lực marketing .30 1.3 Yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh marketing cho sản phẩm doanh nghiệp 40 1.3.1 Yếu tố vĩ mô 40 1.3.2 Yếu tố môi trường ngành 43 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH MARKETING SẢN PHẨM BIA CỦA CÔNG TY TNHH MTV ĐẦU TƯ VIỆT HÀ TẠI KHU VỰC MIỀN BẮC 46 2.1 Giới thiệu Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà 46 2.1.1 Thông tin chung 46 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển 47 iv 2.1.3 Sơ đồ tổ chức máy Công ty Việt Hà 50 2.1.4 Tổng quát kết hoạt động kinh doanh Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà 52 2.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc 56 2.2.1 Yếu tố môi trường vĩ mô .56 2.2.2 Yếu tố môi trường ngành 59 2.3 Thực trạng lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc .67 2.3.1 Năng lực cạnh tranh marketing hiển thị sản phẩm bia Công ty Việt Hà khu vực miền Bắc .67 2.3.2 Năng lực cạnh tranh nguồn lực marketing sản phẩm bia Công ty Việt Hà khu vực miền Bắc .78 2.3.3 Đánh giá thực trạng lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty Việt Hà khu vực miền Bắc so với đối thủ cạnh tranh thông qua kết điều trả trắc nghiệm .83 2.4 Đánh giá chung lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc 85 2.4.1 Những ưu điểm lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc .86 2.4.2 Những hạn chế lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc .87 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH MARKETING SẢN PHẨM BIA CỦA CÔNG TY TNHH MTV ĐẦU TƯ VIỆT HÀ TẠI KHU VỰC MIỀN BẮC 89 3.1 Dự báo tổng quan môi trường, thị trường bia quan điểm nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc từ đến năm 2025 89 v 3.1.1 Dự báo tổng quan môi trường, thị trường sản phẩm bia Việt Nam khu vực miền Bắc từ đến năm 2025 89 3.1.2 Định hướng mục tiêu phát triển Công ty Việt Hà tới năm 2025 94 3.2 Một số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc 95 3.2.1 Nhóm giải pháp nâng cao lực cạnh tranh marketing hiển thị sản phẩm bia Công ty Việt Hà khu vực miền Bắc 95 3.2.2 Nhóm giải pháp nâng cao lực cạnh tranh nguồn lực marketing cho sản phẩm bia sản phẩm bia Công ty Việt Hà khu vực miền Bắc .100 3.3 Một số kiến nghị .105 3.3.1 Một số kiến nghị với Nhà nước 105 3.3.2 Một số kiến nghị với Hiệp hội Bia rượu nước giải khát Việt Nam .106 KẾT LUẬN 107 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Công ty Việt Hà Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà CBCNV Cán công nhân viên DN Doanh nghiệp MTKD Môi trường kinh doanh vii DANH MỤC BẢNG BIỂU, ĐỒ THỊ Bảng 1.1: Các tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh marketing doanh nghiệp 39 Bảng 2.1: Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Việt Hà 53 Bảng 2.2: Phân đoạn thị trường sản phẩm bia 64 Bảng 2.3: Danh mục sản phẩm bia Công ty Việt Hà 68 Bảng 2.4: Tỷ trọng doanh thu sản phẩm bia Công ty Việt Hà năm gần 69 Bảng 2.5: Ngân sách xúc tiến thương mại Công ty Việt Hà qua năm .77 Bảng 2.6: Trình độ nhân máy marketing Công ty Việt Hà 80 Bảng 2.7: Các tiêu chí đánh giá lực cạnh tranh marketing Công ty Việt Hà khu vực miền Bắc .82 Bảng 2.8: Bảng tổng hợp điều tra lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty Việt Hà so với đối thủ cạnh tranh .84 viii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Hình 1.1: Các khối tạo lợi cạnh tranh 18 Hình 1.2: Mơ hình chuỗi giá trị .19 Hình 1.3: Mơ hình kênh phân phối đại 26 Hình 1.4: Tổ chức marketing theo chức 32 Hình 1.5: Tổ chức marketing theo địa lý .33 Hình 2.1: Sơ đồ tổ chức Cơng ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà 50 Hình 2.2: Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty Việt Hà từ 55 Hình 2.3: Thị phần dòng bia khu vực miền Bắc 62 Hình 2.4: Tỷ trọng doanh thu sản phẩm bia Công ty Việt Hà năm gần 69 Hình 2.5: Khách hàng hài lòng với sản phẩm bia Cơng ty Việt Hà tiêu chí 72 Hình 2.6: Cấu trúc kênh phân phối Công ty Việt Hà khu vực miền Bắc 73 Hình 2.7: Đánh giá quảng cáo Bia Việt Hà 78 Hình 3.1: Thị phần dịng bia khu vực miền Bắc 93 Hình 3.2: Chính sách giá bán 97 PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Từ ngày 11.1.2007, Việt Nam thức gia nhập tổ chức WTO đến nay, sau 10 năm gia nhập tổ chức WTO, Việt Nam đạt nhiều kết tích cực quan trọng, thể qua tăng trưởng kinh tế, thu hút đầu tư nước ngoài, kim ngạch xuất, nhập khẩu… Bên cạnh hội mở rộng hợp tác, trao đổi kinh tế thương mại giới, việc Việt Nam gia nhập WTO đặt thách thức không nhỏ kinh tế Việt Nam, mơi trường cạnh tranh ngày gay gắt Áp lực cạnh tranh môi trường quốc tế tác động lên doanh nghiệp tất ngành nghề, tất lĩnh vực kinh tế Chính thế, để phát triển, giữ vững chiếm lĩnh thị phần, doanh nghiệp cần phải không ngừng nâng cao lực cạnh tranh marketing cho sản phẩm Từ lâu, uống bia trở thành nét văn hóa người đàn ơng, hay cịn gọi “văn hóa bia” Uống bia mạnh mẽ, cá tính, đàn ơng đích thực Khơng bia cịn nơi gắn kết tình anh em chiến hữu, đồng nghiệp, bạn bè Theo báo cáo Hiệp Hội Bia rượu nước giải khát Việt Nam (VBA), Việt Nam xếp thứ 10 nước Châu Á tiêu thụ bia, rượu bình quân/người Trong năm 2015 ước tính sản lượng bia đạt 4,8 tỷ lít, ngành có tốc độ phát triển 7% năm qua Thị trường bia ngày trở nên sôi động với tham gia nhiều hãng sản xuất kinh doanh bia Đến năm 2015, nước có 129 sở sản xuất bia, quy mơ doanh nghiệp có cơng suất lớn từ 50 triệu lít đến 100 triệu lít/năm ngày tăng Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) tiếp tục đơn vị dẫn đầu sản lượng bia với 1,38 tỷ lít Tiếp sản phẩm thuộc thương hiệu Heineken với 729 triệu lít Tổng cơng ty Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội (Habeco) vị trí thứ với 667,8 triệu lít thương hiệu Carlsberg với 229 triệu lít Thị trường bia nước vào năm 2016 lại tiếp tục nóng lên với nhiều nhà đầu tư nước nhảy vào lực sản xuất tiếp tục mở rộng Thị trường bia Việt Nam ghi nhận mạnh lên nhà đầu tư nước hãng bia Carlsberg Đan Mạch tăng cường tỉ lệ nắm giữ nhà máy Bà Rịa Vũng Tàu; liên doanh nhà máy bia Đông Nam Á (Halida) bia Hạ Long tăng thêm 13% cổ phần lên 30% Tổng Công ty Cổ phần Rượu-Bia-Nước giải khát Hà Nội (Habeco) Ở phân khúc cao cấp, bia Heineken phủ khắp Bắc - Trung Nam Cùng với lên mạnh mẽ Sapporo (Nhật), AB-Inbev (Mỹ) Shingha (Thái Lan) thông qua nắm giữ 25% cổ phần Masan Consumer Holdings - nhà đầu tư nhà máy bia Masan Brewery HG Hậu Giang, công suất 100 triệu lít/năm Chính thế, việc cạnh tranh marketing sản phẩm bia doanh nghiệp ngành trở cấp thiết, đòi hỏi doanh nghiệp cần có giải pháp nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm xác hiệu Cơng ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà doanh nghiệp sản xuất bia có thương hiệu thị trường bia khu vực miền Bắc Tuy nhiên, thị trường bia khu vực miền Bắc ngày xuất nhiều doanh nghiệp nước cạnh tranh với doanh nghiệp khiến cho cạnh tranh ngày gay gắt khiến cho thị phần công ty ngày co hẹp Chính thế, để sản phẩm bia Việt Hà cạnh tranh phát triển vấn đề nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia vấn đề cấp thiết Xuất phát từ thực tiễn cạnh tranh thị trường bia, từ thực tiễn Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà từ điều kiện nghiên cứu thân, tác giả mạnh dạn chọn đề tài: “Nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty TNHH MTV Đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc” làm đề tài luận văn tốt nghiệp thạc sỹ chuyên ngành thương mại Tổng quan tình hình nghiên cứu nước nước ngồi có liên quan đến đề tài 105 mục tiêu sau: (1) đánh giá mức độ hấp dẫn thị trường bao gồm phân tích nhu cầu khách hàng đánh giá khả thỏa mãn nhu cầu đối thủ cạnh tranh; (2) chương trình truyền thơng cổ động hướng đến khách hàng đại chúng nhằm khắc họa văn hoá Công ty Việt Hà đến đông đảo khách hàng; (3) hỗ trợ vào mục tiêu định vị cạnh tranh phân biệt Công ty Việt Hà sở phản ánh thoả mãn mong muốn khách hàng, đưa chương trình truyền thơng cổ động nhằm tun bố giá trị cơng ty Tiến trình hoạch định chiến lược Marketing Công ty Việt Hà cần thực qua giai đoạn: 1- Phân tích tổng hợp (phân tích tình huống, thách thức hội) 2- Phát triển chiến lược (mục tiêu marketing chiến lược marketing) 3- Phân bổ nguồn lực, phê chuẩn thực 4- Đánh giá, phản hồi kiểm soát 3.2.2.2 Nâng cao lực tổ chức marketing - Hoàn thiện lực tổ chức phát triển nguồn nhân lực marketing tồn diện, có tính chun nghiệp cao Ln khơng ngừng phát triển đội ngũ cán marketing Hồn thiện sách thu hút người tài có chun mơn cao Tiếp tục đào tạo phát triển đội ngũ cán quản lý nói chung cán làm cơng tác marketing nói riêng có khả hoạch định, thực thi hoạt động tác nghiệp marketing cụ thể đem lai hiệu cao cho công ty Việt Hà - Xây dựng kế hoạch, dự trù chi phí cho hoạt động Marketing chiến dịch quảng cáo, bán hàng - Lên phương án cân đối nguồn lực nội bộ, cấu tổ chức 3.2.2.3 Nâng cao lực nguồn nhân lực marketing Thực tiễn chứng minh, nhân tố người đóng vai trị vơ quan trọng thành bại doanh nghiệp Để phát triển, Công ty Việt Hà phải hướng tới thị trường, công việc công việc tập cá nhân riêng Tài sản lớn công ty ngày nhà máy, 106 công xưởng, mà ý tưởng, chất xám người, người làm sản phẩm máy móc, máy móc khơng thể “sản xuất” người Việc phát triển nhân tố người đóng vai trị then chốt, điều kiện vơ quan trọng q trình thực giải pháp kinh doanh Công ty Việt Hà, đầu tư vào nguồn nhân lực hoạt động sinh lời nhất, hiệu tất doanh nghiệp Trong điều kiện kinh tế Việt Nam hội nhập vào kinh tế giới, vai trò nguồn nhân lực lại đánh giá cao Bởi: điều kiện nước ta yếu tố :năng lực công nghệ lực tài cịn yếu nguồn nhân lực dồi dào, thơng minh, cần cù, chăm lợi lớn để cạnh tranh Chính thế, Công ty Việt Hà cần phải tập trung phát huy yếu tố người cách hiệu để khai thác mạnh họ, hạn chế, khắc phục điểm yếu người lao động cạnh tranh điều kiện kinh tế Đầu tư cho nguồn nhân lực, Công ty Việt Hà nên thực số biện pháp kiện toàn máy tổ chức, đào tạo, nâng cao trình độ cho cán bộ, cải tiến lề lối làm việc, rèn luyện đạo đức tác phong lao động phải xắp xếp, bố trí lao động cách hợp lý, người việc, tránh tình trạng chun mơn đằng phân công nẻo Sắp xếp lại phòng ban theo hướng tinh giản gọn nhẹ, động hiệu quả, xây dựng nội quy làm việc rõ ràng, nghiêm khắc, thưởng phạt phân minh để thúc đẩy tác phong làm việc công nghiệp cho người lao động, cụ thể như: - Nâng cao chất lượng tuyển dụng: để có lao động chất lượng cao tuyển dụng vào công ty, người tuyển dụng phải người có kinh nghiệm chun mơn cao, đồng thời phải có tư cách đạo đức Khi tuyển nhân viên thích hợp doanh nghiệp phải hướng dẫn, đào tạo để nhân viên sớm hội nhập với cơng việc, văn hố doanh nghiệp - Cơng tác tuyển chọn nhân cần phải sát với thực tế, tập trung vào nguồn lực trọng tâm đội ngũ lao động có kinh nghiệm dày dặn sinh viên trường có trình độ khá, giỏi 107 - Việc tuyển dụng đội ngũ lao động cần quan tâm đến thịi gian cơng tác mà họ chấp nhận để tránh tình trạng xin thơi việc hay chuyển đổi nơi làm việc làm cho hệ số luân chuyển lao động tăng lên - Xây dựng chế lương thưởng, đãi ngộ tốt: để thu hút ứng viên giỏi từ thị trường lao động, từ công ty khác Đây không giới hạn chế thu hút đội gũ cán quản lý, mà cần mở rộng với tất vị trí công ty Công trả lương thể không công nhân viên thực cơng việc, có kết tương đương, khơng phân biệt giới tính, trình độ… mà cịn cơng cơng việc có tầm quan trọng, yêu cầu mức độ phức tạp, kỹ thực tương đương, nhân viên làm việc phận khác công ty Để xây dựng chế lương phù hợp, Công ty Việt Hà cần thực điều tiền lương thị trường để đề sách trả lương với mức lương thích hợp - Xây dựng mơi trường làm việc tốt: mơi trường làm việc thân thiện, có nhiều hội phát triển, thăng tiến với sách phúc lợi, đào tạo… đặn, văn hoá doanh nghiệp tốt giúp thành viên gắn bó với cơng ty phát huy hết khả làm việc - Gia tăng nhân cho phận marketing: nguồn nhân lực phận marketing Cơng ty Việt Hà cịn thiếu, điều làm hạn chế hoạt động marketing Do để triển khai chiến lược marketing để nâng cao lực cạnh tranh marketing Công ty Việt Hà, công ty cần bổ sung nhân marketing Việc bổ sung nhân thơng qua tuyển dụng phân bổ lại nhân ban điều chuyển từ phận khác 3.2.2.4 Nâng cao lực hệ thống thông tin marketing - Năng lực hệ thống thông tin marketing quan trọng việc định marketing Cơng ty Việt Hà Do đó, việc thu thập, xử lý thơng tin địi hỏi phải xác, kịp thời đảm bảo cho hoạt động marketing sản phẩm đạt hiệu cao Để tăng cường lực cạnh tranh marketing cho sản phẩm bia công ty Việt Hà cần vận dụng, triển khai hiệu hệ thống thơng tin marketing 108 - Hồn thiện hệ thống thơng tin marketing đảm bảo tính hệ thống, đầy đủ, xác kịp thời: nâng cao lực chia sẻ khai thác thơng tin cho tồn thể nhân lực trị marketing kết nối marketing với chức quản trị phi marketing công ty Việt Hà như: quản trị tài chính, quản trị nhân lực, quản trị sản xuất… để lãnh đạo cơng ty khai thác xử lý thông tin ứng dụng vào q trình sản xuất kinh doanh cơng ty 3.2.2.5 Nâng cao lực quản trị thương hiệu Để nâng cao thương hiệu bia Việt Hà, công ty Việt Hà cần xây dựng chương trình quảng cáo hấp dẫn, hợp thị hiếu người tiêu dùng đảm bảo tuyên truyền mực hình ảnh, thương hiệu sàn phẩm bia công ty Việt Hà, thuyết phục khách hàng chất lượng thực sản phẩm Công ty Việt Hà cần xây dựng quy chuẩn, mục tiêu rõ ràng cho việc phát triển nhãn hiệu, thương hiệu thay quan tâm đến doanh thu, lợi nhuận Cơng ty Việt Hà xây dựng thêm phận quản lý thương hiệu để đảm bảo thương hiệu công ty quan tâm phát triển theo mục tiêu phát triển công ty Bên cạnh đó, Cơng ty Việt Hà cần tăng cường công tác truyền thông, quan hệ công chúng, tằng cường hoạt động từ thiện, cộng động, mơi trường nhãn hiệu bia Việt Hà để nâng cao chất lượng hình ảnh nhãn hiệu thị trường tâm trí người tiêu dùng 3.3 Một số kiến nghị 3.3.1 Một số kiến nghị với Nhà nước 3.3.1.1 Về công tác quản lý Do thực tế nay, tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm bia cịn chưa đầy đủ Vì vậy, để tạo sở thông việc đảm bảo kiểm tra chất lượng cho sản phẩm, Nhà nước cần bổ sung điều chỉnh tiêu chuẩn kỹ thuật, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm phù hợp với điều kiện nước thông lệ quốc tế; tăng cường hoạt động chứng nhận, đảm bảo công nhận lẫn chất lượng 109 Bên cạnh cần có phối hợp liên ngành để xây dựng biện pháp, rào cản thương mại hợp lý với quy định WTO Hiệp định quốc tế mà Việt Nam ký kết nhằm bảo vệ nhà sản xuất bia, rượu, nước giải khát nước tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm Cần tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh cho thị trường bia, rượu, nước giải khát cách tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát biên giới thị trường nước, hoàn thiện hệ thống hải quan để chống hàng lậu, hàng chất lượng lưu thông thị trường Các quan chức Nhà nước Cục Sở hữu trí tuệ cần tăng cường giám sát, bảo hộ thương hiệu, nhãn hiệu, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm để chống hàng giả, hàng nhái Đặc biệt, sách thuế, phải có lộ trình điều chỉnh thuế hợp lý Trước ban hành sách có tác động lớn đến ngành, cần tham khảo ý kiến doanh nghiệp, cơng khai, minh bạch sách 3.3.1.1 Hỗ trợ phát triển vùng nguyên liệu Nguyên liệu yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm bia chi phí sản xuất, việc quy hoạch phát triển vùng nguyên liệu cho ngành bia tạo điều kiện để nâng cao chất lượng sản phẩm bia nước mà giúp nâng cao hiệu hoạt động ngành Vì vậy, thời gian tới cần có kế hoạch phát triển vùng nguyên liệu cho ngành bia để đảm bảo chất lượng ổn định sản xuất Đối với ngành bia, doanh nghiệp sản xuất bia Việt Nam phải nhập lượng lớn đại mạch giống đại mạch khơng thích hợp với khí hậu nước ta Nhà nước cần có sách để nhà khoa học nghiên cứu đề tìm giống đại mạch phù hợp với khí hậu Việt Nam Việc nghiên cứu phát triển vùng nguyên liệu thường địi hỏi vốn lớn có độ rủi ro cao Do đó, Nhà nước cần có hỗ trợ vốn, trung tâm nghiên cứu, đất đai việc nghiên cứu, thử nghiệm phát triển vùng nguyên liêu 110 3.3.2 Một số kiến nghị với Hiệp hội Bia rượu nước giải khát Việt Nam 3.3.2.1 Hỗ trợ thị trường Hiệp hội Bia rượu nước giải khát Việt Nam cần có phối hợp ban ngành, tổ chức thường niên hội chợ, triển lãm nước để doanh nghiệp tham gia giới thiệu, quảng bá sản phẩm; hỗ trợ doanh nghiệp tham gia hội chợ; giới thiệu quảng bá sản phẩm nước ngồi theo chương trình xúc tiến thương mại quốc tế 3.3.2.2 Hỗ trợ thông tin Để hoạt động sản xuất kinh doanh công ty sản xuấ bia diễn hiệu cần có trợ giúp thông tin Hiệp hội Bia rượu nước giải khát Việt Nam Hiệp hội Bia rượu nước giải khát Việt Nam cần tổ chức tốt mạng lưới thông tin dự báo tình hình thị trường, giá cả, cung cầu hàng hoá để cung cấp cho hội viên doanh nghiệp 3.3.2.3 Thực tốt chức cầu nối doanh nghiệp với quan quản lý Nhà nước Hiệp hội Bia rượu nước giải khát Việt Nam cần có phối hợp chặt chẽ với Bộ Cơng Thương Hiệp hội thực tốt chức cầu nối doanh nghiệp với quan quản lý Nhà nước Đồng thời thể tốt vai trò, tiếng nói Hiệp hội doanh nghiệp, tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp sản xuất bia đưa ý kiến đề xuất Hiệp hội liên quan đến sách thuế Hiệp hội cần phản ánh kịp thời vướng mắc ngành quan quản lý Nhà nước để quan quản lý Nhà nước kịp thời hỗ trợ, tháo gỡ doanh nghiệp ngành 111 KẾT LUẬN Trong kinh tế thị trường nay, mức độ cạnh tranh ngày trở nên mạnh mẽ tất lĩnh vực ngành đồ giải khát không ngoại lệ Thị trường bia khu vực miền Bắc ngày xuất nhiều doanh nghiệp nước cạnh tranh khiến cho cạnh tranh ngày gay gắt Nhận thức vấn đề này, đề tài “Nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty TNHH MTV Đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc” " nỗ lực nhằm tìm kiếm giải pháp giúp doanh nghiệp nhanh chóng cải thiện vị sản phẩm thị trường qua góp phần giúp doanh nghiệp mở rộng thị phần Để thực đề tài nghiên cứu này, tác giả vào tìm hiểu phân tích thực trạng sản xuất kinh doanh Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà, để từ đề xuất giải pháp góp phần nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty TNHH MTV Đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc bối cảnh kinh tế Tác giả tin tưởng đề xuất trình bày đề tài đóng góp phần vào việc nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Công ty TNHH MTV Đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc thời gian tới Do đó, tác giả hi vọng dề tài nghiên cứu vận dụng thực tiễn Dù có nhiều cố gắng với hạn chế định thời gian kiến thức, đề tài tránh khỏi thiếu sót Trên tinh thần cầu thị, tác giả mong nhận đánh giá khách quan Quý thầy cô đồng nghiệp để đề tài hoàn thiện TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo tài Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà năm 2012, 2013, 2014 Công ty nghiên cứu thị trường trực tuyến W&S (2012), Khảo sát thói quen uống bia người Việt Nguyễn Thị Mai Anh, (2010), Quản trị Marketing, Đại học Bách Khoa Hà Nội Nguyễn Văn Nghiến, (2010), Bài giảng Quản lý chiến lược, Đại học Bách Khoa Hà Nội Ngô Kim Thanh (2011), Giáo trình Quản trị chiến lược, NXB ĐH Kinh tế quốc dân Michael E Porter, (2009), Chiến lược cạnh tranh theo lý thuyết, NXB Tổng hợp Hồ Chí Minh Philip Kotler, (2007), Marketing bản, NXB Lao động - Xã hội Philip Kotler, (2011), Quản trị Marketing, NXB Lao động - Xã hội Nguyễn Thượng Thái (2007), Marketing bản, Nhà xuất Học viện Bưu viễn thơng 10 Nguyễn Vĩnh Thanh (2005), Nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp thương mại Việt Nam hội nhập kinh tế quốc tế, Nhà xuất Lao động- Xã hội, Hà Nội 11 Tôn Thất Nguyễn Thiêm (2006), Thị trường, chiến lược, cấu: Cạnh tranh giá trị gia tăng, định vị phát triển doanh nghiệp, Nhà xuất Trẻ, Thành phố Hồ Chí Minh 12 Tác giả tổng hợp từ trang web: http://viethacorp.com.vn/vn/ http://cafef.vn/ http://baodautu.vn/ PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA KHẢO SÁT HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG VỀ SẢN PHẨM BIA Kính gửi Quý anh (chị)! Trong trình thực nghiên cứu đề tài: “Nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia công ty TNHH MTV Đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc” Để việc nghiên cứu khách quan, xác phục vụ tốt cho đề tài nghiên cứu, kính mong Q anh (chị) giúp đỡ thơng qua việc trả lời câu hỏi phiếu điều tra Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Quý anh (chị)! Cách thức trả lời: Ghi chép đánh dấu “x” vào phương án thích hợp I Thơng tin cá nhân Họ tên: Nam/ nữ: Địa chỉ: Nghề nghệp: II Phần thông tin chung sản phẩm bia Anh (chị) cho biết mức độ sử dụng bia thân? □ 2-3 lần/tuần □ 2-3 lần/tháng □ Ít (dưới 10 lần/năm) Các hình thức uống bia mà anh (chị) yêu thích? □ Bia lon sản xuất nước □ Bia tươi □ Bia chai sản xuất nước □ Bia □ Bia lon nhập Lý chọn loại bia thân? Tuổi: □ Ngon, êm, dễ uống, không đau đầu sau uống khẳng định đẳng cấp □ Hương vị thơm ngon đậm đà, giá vừa phải □ Giá rẻ III Phần thông tin sản phẩm Bia Việt Hà Anh (chị) uống Bia Việt Hà 330ml? □ Có □ Khơng Anh (chị) biết Bia Việt Hà qua phương tiện nào? □ Tivi □ Qua người thân □ Báo chí □ Qua cửa hàng, siêu thị □ Internet □ Khác Anh (chị) đánh giá quảng cáo Bia Việt Hà nào? □ Hay, thú vị □ Khơng thích □ Tạm □ Bình thường □ Khơng hiểu quảng cáo nói □ Khác Anh (chị) hài lịng Bia Việt Hà điểm nào? □ Giá □ Hương vị □ Chất lượng □ Thương hiệu Anh (chị) không hài lòng Bia Việt Hà điểm nào? □ Giá □ Hương vị □ Chất lượng □ Thương hiệu Anh (chị) đánh giá bao bì Bia Việt Hà? □ Đẹp, bắt mắt □ Bình thường, khơng bật □ Dễ nhìn, thu hút □ Xấu PHỤ LỤC I KẾT QUẢ ĐIỀU TRA Thông tin cá nhân II Phần thông tin chung sản phẩm bia Mức độ uống bia thường xuyên Chỉ tiêu 2-3 lần/tuần 2-3 lần/tháng Ít (dưới 10 lần/năm) Cộng Số phiếu trả lời 39 43 18 100 Tỷ lệ (%) 39% 43% 18% 100% Sự yêu thích 49 34 25 17 21 33 Tỷ lệ (%) 49% 34% 25% 17% 21% 33% Số phiếu trả lời 16 Tỷ lệ (%) 16% 39 39% 45 100 45% 100% Hình thức uống bia u thích Chỉ tiêu Bia lon sản xuất nước Bia chai sản xuất nước Bia lon nhập Bia chai nhập Bia tươi Bia Lý chọn loại bia Chỉ tiêu Ngon, êm, dễ uống, không đau đầu sau uống khẳng định đẳng cấp Hương vị thơm ngon đậm đà, giá vừa phải Giá rẻ Cộng III Phần thông tin sản phẩm Bia Việt Hà Đã uống Bia lon Việt Hà Chỉ tiêu Có Khơng Cộng Biết Bia Việt Hà qua phương tiện Số phiếu trả lời 19 81 100 Tỷ lệ (%) 19% 81% 100% Chỉ tiêu Tivi Báo chí Internet Qua người thân Qua cửa hàng, siêu thị Khác Cộng Số phiếu trả lời 35 23 12 19 100 Tỷ lệ (%) 35% 4% 23% 12% 19% 7% 100% Số phiếu trả lời 13 21 16 35 13 100 Tỷ lệ (%) 6% 13% 21% 16% 35% 9% 6% 13% 100% Số phiếu trả lời 43 21 23 13 100 Tỷ lệ (%) 43% 21% 23% 13% 100% Đánh giá quảng cáo Bia Việt Hà Chỉ tiêu Hay, thú vị Tạm Bình thường Khơng hiểu quảng cáo nói Khơng thích Khác Hay, thú vị Tạm Cộng Điều hài lòng Bia Việt Hà điểm nào? Chỉ tiêu Giá Chất lượng Hương vị Thương hiệu Cộng Điều khơng hài lịng Bia Việt Hà điểm nào? Chỉ tiêu Giá Chất lượng Hương vị Thương hiệu Cộng Số phiếu trả lời 16 43 26 15 100 Tỷ lệ (%) 16% 43% 26% 15% 100% Số phiếu trả lời Tỷ lệ (%) Đánh giá bao bì Bia Việt Hà Chỉ tiêu Đẹp, bắt mắt Dễ nhìn, thu hút Bình thường, khơng bật Xấu Cộng 16 24 43 17 100 16% 24% 43% 17% 100% PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA TRẮC NGHIỆM Kính gửi Q anh (chị)! Trong q trình thực nghiên cứu đề tài: “Nâng cao lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia công ty TNHH MTV Đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc” Để việc nghiên cứu khách quan, xác phục vụ tốt cho đề tài nghiên cứu, kính mong Quý anh (chị) giúp đỡ thông qua việc trả lời câu hỏi phiếu điều tra sau Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Quý anh (chị) ! Cách thức trả lời: Ghi chép đánh dấu “x” vào phương án thích hợp I Thơng tin cá nhân Họ tên: Nam/ nữ: Tuổi: Địa chỉ: Nghề nghệp: II Nghiên cứu lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia Trong đó: điểm điểm điểm điểm điểm : Yếu, khơng có : Kém, có cịn : Trung bình, có chưa đảm bảo : Khá, có đủ chưa tốt : Tốt, hoàn hảo Anh (chị) đánh giá yếu tố lực cạnh tranh marketing sản phẩm bia công ty nào: Điểm Đánh giá Câu hỏi Tên công ty đánh giá TB Anh (chị) đánh lực quản trị chiến lược marketing Việt Hà Heniken Hà Nội Công ty Anh (chị) đánh Việt Hà quản trị thương Heniken Hà Nội hiệu Công ty Anh (chị) đánh lực tổ Việt Hà Heniken chức marketing Công Hà Nội ty Anh (chị) đánh hệ thống thông Việt Hà Heniken tin marketing Công ty Hà Nội Anh (chị) đánh sản phẩm Việt Hà Heniken Công ty Hà Nội Anh (chị) đánh mức giá sản Việt Hà Heniken phẩm Công ty Hà Nội Việt Hà Heniken ... lực cạnh tranh marketing sản ph? ? ?m bia Công ty TNHH MTV Đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc - Chương 3: Giải ph? ?p nh? ?m nâng cao lực cạnh tranh marketing sản ph? ? ?m bia Công ty TNHH MTV Đầu tư Việt Hà. .. lực cạnh tranh marketing sản ph? ? ?m bia Công ty TNHH MTV đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc .87 CHƯƠNG 3: GIẢI PH? ?P NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH MARKETING SẢN PH? ? ?M BIA CỦA CÔNG TY TNHH MTV ĐẦU TƯ... lực cạnh tranh marketing sản ph? ? ?m bia Công ty TNHH MTV Đầu tư Việt Hà khu vực miền Bắc Đề xuất đính hướng giải ph? ?p hiệu nh? ?m nâng cao lực cạnh tranh marketing sản ph? ? ?m bia Công ty TNHH MTV Đầu