1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Hoàn thiện quản trị nhân lực của bộ phận Hướng dẫn tại Công ty TNHH Mặt Trời, chi nhánh Công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh

62 83 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Cấu trúc

  • LỜI CẢM ƠN

  • MỤC LỤC

  • DANH MỤC BẢNG BIỂU

  • DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ

  • DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

  • PHẦN MỞ ĐẦU

  • 1. Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài

  • 2. Tình hình nghiên cứu

    • 3. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu

  • 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

  • 5. Phương pháp nghiên cứu

  • 6. Kết cấu khóa luận

  • CHƯƠNG 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI BỘ PHẬN HƯỚNG DẪN CỦA DOANH NGHIỆP DU LỊCH

    • 1.1. Khái luận về quản trị nhân lực tại bộ phận hướng dẫn của doanh nghiệp du lịch

      • 1.1.1. Một số khái niệm cơ bản

      • 1.1.2. Một số vấn đề lý thuyết liên quan

    • 1.2. Nội dung nghiên cứu về quản trị nhân lực tại bộ phận hướng dẫn

      • 1.2.1. Lập kế hoạch nhân lực tại bộ phận hướng dẫn

      • 1.2.2. Tuyển dụng nhân lực tại bộ phận hướng dẫn

      • 1.2.3. Bố trí và sử dụng nhân lực tại bộ phận hướng dẫn

      • 1.2.4. Đào tạo nhân lực tại bộ phận hướng dẫn

      • 1.2.5. Đánh giá nhân lực tại bộ phận hướng dẫn

      • 1.2.6. Đãi ngộ nhân lực tại tại bộ phận hướng dẫn

    • 1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến quản trị nhân lực tại bộ phận hướng dẫn

  • 1.3.1. Môi trường bên trong

  • 1.3.2. Môi trường bên ngoài

  • CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI BỘ PHẬN HƯỚNG DẪN CỦA CÔNG TY TNHH MẶT TRỜI CHI NHÁNH CÔNG VIÊN SUN WORLD HẠ LONG, QUẢNG NINH

    • 2.1. Tổng quan tình hình và ảnh hưởng của các yếu tố môi trường đến công tác quản trị nhân lực tại bộ phận hướng dẫn của công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh.

      • 2.1.1. Tổng quan tình hình hoạt động của công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh.

      • 2.1.2. Ảnh hưởng các yếu tố đến quản trị nhân lực tại bộ phận Hướng dẫn cúa công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh

    • 2.2. Đánh giá thực trạng quản trị nhân lực tại bộ phận hướng dẫn của công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh

      • 2.2.1. Thực trạng lập kế hoạch nhân lực tại bộ phận Hướng dẫn của công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh

      • 2.2.2. Thực trạng công tác tuyển dụng lực tại bộ phận Hướng dẫn của công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh

      • 2.2.3. Thực trạng bố trí nhân lực tại bộ phận Hướng dẫn của công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh

      • 2.2.4. Thực trạng lập đào tạo nhân lực tại bộ phận Hướng dẫn của công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh

      • 2.2.5. Thực trạng công tác đánh giá nhân lực tại bộ phận Hướng dẫn của công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh

      • 2.2.6. Thực trạng công tác đãi ngộ tại bộ phận Hướng dẫn của công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh

    • 2.3. Đánh giá chung

      • 2.3.1. Ưu điểm và nguyên nhân

      • 2.3.2. Hạn chế và nguyên nhân

  • CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI BỘ PHẬN HƯỚNG DẪN CỦA CÔNG TY TNHH MẶT TRỜI HẠ LONG CHI NHÁNH CÔNG VIÊN SUN WORLD HẠ LONG, QUẢNG NINH.

    • 3.1. Dự báo xu hướng, triển vọng và quan điểm về hoàn thiện quản trị nhân lực tại bộ phận Hướng dẫn của Công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh

      • 3.1.1. Xu hướng phát triển ngành du lịch trên địa bàn Hạ Long, Quảng Ninh

      • 3.1.2. Mục tiêu và định hướng phát triển kinh doanh của công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh.

      • 3.1.3. Quan điểm hoàn thiện về quản trị nhân lực tại bộ phận Hướng dẫn của công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh

    • 3.2. Một số giải pháp nhằm hoàn thiện quản trị nhân lực tại bộ phận Hướng dẫn tại công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh.

    • 3.2.1. Nâng cao hiệu quả quy trình tuyển dụng của bộ phận hướng dẫn tại công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh.

      • 3.2.2. Hoàn thiện công tác đào tạo nhân lực của bộ phận hướng dẫn tại công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh.

      • 3.2.3. Hoàn thiện công tác đánh giá nhân lực của bộ phận hướng dẫn tại công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh.

      • 3.2.4. Hoàn thiện xây dựng cơ chế, lương, thưởng, bảo hiểm, trợ cấp, thu hút được những nguồn nhân lực chất lượng cao về tại bộ phận

  • KẾT LUẬN

  • DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

  • PHỤ LỤC

Nội dung

Hoàn thiện quản trị nhân lực của bộ phận Hướng dẫn tại Công ty TNHH Mặt Trời, chi nhánh Công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Hoàn thiện quản trị nhân lực của bộ phận Hướng dẫn tại Công ty TNHH Mặt Trời, chi nhánh Công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Hoàn thiện quản trị nhân lực của bộ phận Hướng dẫn tại Công ty TNHH Mặt Trời, chi nhánh Công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Hoàn thiện quản trị nhân lực của bộ phận Hướng dẫn tại Công ty TNHH Mặt Trời, chi nhánh Công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Hoàn thiện quản trị nhân lực của bộ phận Hướng dẫn tại Công ty TNHH Mặt Trời, chi nhánh Công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Hoàn thiện quản trị nhân lực của bộ phận Hướng dẫn tại Công ty TNHH Mặt Trời, chi nhánh Công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Hoàn thiện quản trị nhân lực của bộ phận Hướng dẫn tại Công ty TNHH Mặt Trời, chi nhánh Công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Hoàn thiện quản trị nhân lực của bộ phận Hướng dẫn tại Công ty TNHH Mặt Trời, chi nhánh Công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh

1 LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học Trường, em thầy cô Đại học Thương mại khoa Khách sạn - Du lịch cung cấp truyền đạt tất kiến thức chuyên môn cần thiết quý báu, tổng kết lại kiến thức chun mơn mà học cịn hội để học hỏi thêm nhiều kiến thức áp dụng vào đề tài thực hiện, đồng thời rút kinh nghiệm thực tế Trong q trình thực khóa luận, em nhận quan tâm, tạo điều kiện từ phía nhà trường doanh nghiệp Nhân dịp này, cho phép em gửi lời cảm ơn thầy cô, nhà trường đơn vị thực tập Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến cô Nguyễn Thị Tú tận tình hướng dẫn em suốt q trình thực đề tài Mặc dù ln bận rộn công tác cô dành thời gian quý báu để phân tích giảng giải cho em hiểu vấn đề, giúp em có thêm kiến thức thực tế lòng tự tin để thực hồn thành khóa luận tốt nghiệp Bên cạnh em xin cảm ơn đến Cơng ty TNHH Mặt Trời chi nhánh Công viên Sunworld Hạ Long hỗ trợ cung cấp số liệu để em hồn thành đề tài Kết đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót Kính mong q thầy góp ý để đề tài em hồn thiện thêm học kinh nghiệm quý báu cho em sau Em xin chân thành cảm ơn Hà Nội ngày 04 tháng 12 năm 2020 Sinh viên thực Vũ Thị Thanh Hiền 2 MỤC LỤC 3 DANH MỤC BẢNG BIỂU STT TÊN BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Cơ cấu giới tính, độ tuổi trung bình lao động phận Hướng dẫn Công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Bảng 2.2 Biến động lao động phận Hướng dẫn năm 2018-2019 Bảng 3.1 Mục tiêu phát triển kinh doanh công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh năm 2020 động phận Hướng dẫn Công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Bảng 3.2: Đề xuất tiêu chí đánh giá ứng viên động phận Hướng dẫn Công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh TRANG 24 27 35 38 DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ ST T TÊN SƠ ĐỒ Hình 2.1 Quy trình tuyển dụng nhân lực phận Hướng dẫn TRAN G 25 4 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT 10 11 12 Từ viết tắt BP BQ CĐ CP CNTT CPVC CPVCGT DN DTAU DTDVK DTVC NLĐ Nghĩa từ viết tắt Bộ phận Bình qn Cố định Chi phí Cơng nghệ thơng tin Chi phí vận chuyển Chi phí vui chơi giải trí Doanh nghiệp Doanh thu ăn uống Doanh thu dịch vụ khác Doanh thu vận chuyển Người lao động PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Cùng với phát triển nhanh chóng khoa học kỹ thuật kinh tế, du lịch ngày phát triển dẫn đến cạnh tranh doanh nghiệp du lịch thị trường ngày gay gắt liệt Con người ngày có đời sống vật chất tinh thần ngày nâng cao, nhu cầu du lịch tăng mạnh năm gần Cùng với vốn, sở vật chất, khoa học kỹ thuật NNL nguồn lực quan trọng nhất, quý giá không quốc gia mà cịn DN người yếu tố cốt lõi tạo vốn vật chất vốn tài du lịch người đóng vái trị quan trọng Các yếu tố vật chất máy móc thiết bị, ngun vật liệu, tài trở nên vơ dụng khơng có bàn tay trí tuệ người tác động vào Nền tảng DN ln NNL vững mạnh, có lực phù hợp với cơng việc DN Quản trị nhân lực tốt đem đến cho DN đội ngũ nhân lực chất lượng đáp ứng nhu cầu DN thỏa mãn KH Điều giúp nâng cao hiệu công việc, danh tiếng DN QTNL định đến chất lượng NNL Nguồn nhân lực mà doanh nghiệp quan tâm NNL đáp ứng đủ lượng, đủ chất, đem lại hiệu sử dụng lao động cao Trong thời gian làm việc phận hướng dẫn công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh Công viên Sunworld Hạ Long em nhận thấy công tác QTNL phận Hướng dẫn công ty chưa trọng tồn số hạn chế cần khắc phục: tình trạng thiếu nhân lực mùa cao điểm, chất lượng nhân lực chưa cao, chưa đáp ứng tốt công việc cần thực Những vấn đề tồn chưa nghiên cứu, quan tâm cụ thể, sát Trong năm tới để hịa nhập với xu tồn cầu hóa ngày phát triển mạnh mẽ phát triển lên tầm cao tương lai nói riêng cơng ty QTNL phận cơng ty cần có thay đổi định Việc hồn thiện cơng tác QTNL phận hướng dẫn công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh Công viên Sunworld Hạ Long, Quảng Ninh hoàn toàn cần thiết Xuất phát từ lý khách quan trên, em chọn đề tài “Hoàn thiện quản trị nhân lực phận Hướng dẫn Công ty TNHH Mặt Trời, chi nhánh Công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh” để nghiên cứu, với mong muốn nghiên cứu giúp ích cho phát triển cơng ty nói chung cơng tác QTNL nói riêng phận hướng dẫn công ty tương lai Tình hình nghiên cứu - Mai Thanh Lan (2016), Giáo trình quản trị nhân lực bản, nhà xuất Thống Kê, Hà Nội Hoàng Văn Hải, Vũ Thùy Dương (2010), Giáo trình quản trị nhân lực, nhà xuất Thống Kê, Hà Nội Nhìn chung, nghiên cứu vai trị vơ quan trọng công tác QTNL phát triển tổ chức, đặc biệt DN Nguyễn Thị Nguyên Hồng (2014), Giáo trình Quản trị dịch vụ, Đại học Thương mại, nhà xuất Thống Kê, Hà Nội Nguyễn Trọng Đặng, Nguyễn Doãn Thị Liễu, Vũ Minh Đức, Trần Thị Phùng (2008), Giáo trình Quản trị doanh nghiệp khách sạn – du lịch, Đại học Thương mại, nhà xuất Thống Kê, Hà Nội Những giáo trình, tài liệu tham khảo nêu lý luận quản trị nhân lực, yếu tố ảnh hưởng đến quản trị nhân lực Đây tảng giúp định hướng, hoàn thiện đề tài khóa luận Liên quan đến Quản trị nhân lực phận Hướng dẫn Công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh Công viên Sunworld Hạ Long, Quảng Ninh có nhiều nghiên cứu ngồi nước, kể đến số nghiên cứu tiêu biểu sau: - Những nghiên cứu QTNL phận DN du lịch: Nguyễn Thị Thụy (2019), “Quản trị nhân lực phận lễ tân khách sạn Thái Dương, thuộc công ty TNHH Hải Long”, khóa luận tốt nghiệp, Trường đại học Thương mại Nguyễn Thị Thu Thơm (2019), “Quản trị nhân lực phận lễ tân khách sạn Western HaNoi, công ty cổ phần đầu tư phát triển xây dựng Bắc Thăng Long”, khóa luận tốt nghiệp, Trường đại học Thương mại Đặng Thị Mỹ Hương (2018), “Thực trạng giải pháp công tác quản trị nhân lực khách sạn Hải Đăng Plaza”, khóa luận tốt nghiệp, trường Đại học dân lập Hải Phịng Nghiên cứu cơng ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quang Ninh: Nguyễn Lê Thạch Thảo (2019), “Tìm hiểu dịch vụ vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch Sun World Hạ Long Park, Quảng Ninh”, khóa luận tốt nghiệp, trường Đại học dân lập Hải Phòng Các nghiên cứu vai trò vô quan trọng QTNL phát triển của doanh nghiệp Tuy nhiên nghiên cứu nêu lên phần, số vấn đề đề cập chung chung liên quan đến QTNL, chưa có nghiên cứu đề cập cụ thể đến quy trình từ cách hợp lý hiệu nghiên cứu không phân loại loại hình doanh nghiệp khác có cách thức QTNL khác nên việc ứng dụng vào doanh nghiệp cụ thể chưa thực hiệu Hơn nữa, Công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh Công viên Sunworld Hạ Long chưa có nghiên cứu QTNL, việc nghiên cứu “Hoàn thiện quản trị nhân lực công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh Công viên Sunworld Hạ Long, Quảng Ninh” hoàn toàn cấp thiết Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu - Mục tiêu: hồn thiện cơng tác quản trị nhân lực phận Hướng dẫn công ty TNHH Mặt Trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh - Nhiệm vụ: + Hệ thống hóa sở lý luận quản trị nhân lực + Phân tích, đánh giá thực trạng công tác quản trị nhân lực phận Hướng dẫn công ty TNHH Mặt Trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, để tìm ưu điểm hạn chế đồng thời xác định nguyên nhân thực trạng + Đề xuất số giải pháp hoàn thiện quản trị nhân lực phận Hướng dẫn công ty TNHH Mặt Trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: đội ngũ nhân lực hoạt động quản trị nhân lực phận Hướng dẫn công ty TNHH Mặt Trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh - Phạm vi nghiên cứu: + Về nội dung: lý luận thực tế quản trị nhân lực phận phận Hướng dẫn công ty du lịch, tập trung vào nội dung quản trị nhân lực phận tác nghiệp, yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động quản trị nhân lực phận + Về không gian: Việc nghiên cứu hoạt động quản trị nhân lực thực phận Hướng dẫn công ty TNHH Mặt Trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh + Về thời gian: Thời gian nghiên cứu doanh nghiệp từ 30/7/2020 đến ngày 30/9/2020: liệu sử dụng đề tài lấy từ phòng hành chính- kế tốn phịng Marketing Cơng ty TNHH Mặt Trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long năm 2018-2019 Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp thu thập liệu Trong trình nghiên cứu khoa học hay tượng kinh tế xã hội , việc thu thập liệu ln giai đoạn có ý nghĩa vô quan trọng Các liệu thu thập phải xác định rõ ràng xuất phát từ mục tiêu nghiên cứu Để hiểu rõ thực trạng hoạt động quản trị nhân lực cho phận Hướng dẫn công ty TNHH Mặt Trời Hạ Long chi nhánh cơng viên Sun World Hạ long, Quảng Ninh., khóa luận sử dụng điều tra liệu sơ cấp thứ cấp Đây hai nguồn liệu quan trọng, đặc biệt nghiên cứu hoạt động marketing TMĐT mang tính xác, khách quan cao 5.1.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Phương pháp thu thập liệu thứ cấp việc thu thập thông tin có từ trước thu thập cho mục tiêu khác Việc nghiên cứu thường việc thu thập liệu thứ cấp Thu thập liệu thứ cấp bao gồm việc thu thập nguồn liệu có kể nguồn nội doanh nghiệp (các báo cáo kết kinh doanh, báo cáo phận hành nhân cơng ty) nguồn bên ngồi tài liệu thống kê kinh tế, cơng trình khoa học thực hiện, qua Internet, … Dữ liệu thứ cấp nguồn thu thập nhanh, chi phí thấp nhiều so với việc thu thập liệu sơ cấp Những thông tin mà liệu thứ cấp đem lại dùng vào mục tiêu cụ thể mà khơng phải tốn nhiều thời gian Tuy nhiên, Dữ liệu thứ cấp tồn sẵn nên liệu cũ, lỗi thời, khơng xác, khơng đầy đủ độ tin cậy thấp Cụ thể: - Thông tin bên trong: Để nghiên cứu cách cụ thể công tác quản trị nhân lực phận Hướng dẫn, liệu thứ cấp thu thập bao gồm: kết hoạt động kinh doanh, cấu lao động, thị trường khách Các thông tin thu thập từ báo cáo tài chính, phịng Kế tốn – Tài chính, phịng Nhân Cơng ty - Thơng tin bên ngồi: Dữ liệu thu thập từ giáo trình, tài liệu có liên quan đến lý luận hoạt động quản trị nhân lực phận từ báo, tạp chí, văn quy định, giáo trình, đề tài luận văn quản trị nhân lực 5.1.2 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp Dữ liệu sơ cấp liệu chưa có sẵn, thu thập lần đầu, người nghiên cứu thu thập Các phương pháp thu thập liệu sơ cấp bao gồm quan sát, vấn, điều tra, thực nghiệm… Tuy nhiên, phạm vi khóa luận sử dụng hai phương pháp điều tra vấn Thu thập liệu sơ cấp từ nguồn sau: 5.1.2.1 Phương pháp sử dụng phiếu điều tra Phương pháp sử dụng phiếu điều tra phương pháp dùng hệ thống câu hỏi chuẩn bị trước văn theo nội dung xác định, người hỏi trả lời câu hỏi đặt Phương pháp cho phép thu thập thông tin liệu ban đầu vấn đề cần nghiên cứu từ người có liên quan trực tiếp đến doanh nghiệp Tuy nhiên, nhiều thời gian công sức, chi phí tốn câu trả lời nhiều khơng xác mang tính chất qua loa Người nghiên cứu thiết kế sẵn phiếu hỏi với câu hỏi liên quan trực tiếp đến vấn đề “Hoàn thiện quản trị nhân lực phận Hướng dẫn công ty TNHH Mặt Trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh” với mục đích đánh giá thực trạng hoạt động quản trị nhân lực phận Hướng dẫn công ty TNHH Mặt Trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Cách thức tiến hành: Bước 1: Xác định mẫu phiếu điều tra Đối tượng điều tra nhân viên phận Hướng dẫn Công ty TNHH Mặt Trời Hạ Long, Chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Em chọn 25 mẫu để thực việc điều tra Bước 2: Thiết kế mẫu phiếu điều tra chọn thang điểm Phiếu điều tra bao gồm câu hỏi liên quan đến thực trạng công tác QTNL phận Hướng dẫn Công ty số thông tin cá nhân (phụ lục 8) Bước 3: Phát phiếu điều tra Mẫu phiếu điều tra phát trực tiếp cho nhân viên phận Cơng ty, sau thu lại Thời gian phát phiếu tiến hành hàng ngày từ ngày 20/7/2020 đến ngày 24/7/2020, ngày phát 25 phiếu Bước 4: Thu phiếu điều tra Phiếu thu sau điền xong kết Số phiếu phát 25 phiếu, số phiếu thu 25 phiếu (tỉ lệ 100%) Sau đó, em tiến hành phân loại, tổng hợp thông tin lưu lại kết quả, số phiếu hợp lệ 25 phiếu Sau tổng hợp tỷ lệ % câu trả lời cho điểm Từ rút phán đốn kết luận 5.1.2.2 Phương pháp vấn Người nghiên cứu dùng lời nói trao đổi trực tiếp với người nghiên cứu ghi nhận ý kiến trả lời họ, câu trả lời xác đáng tin cậy hơn, hỗ trợ cho việc nghiên cứu, làm khóa luận tốt nghiệp Phương pháp vấn phương pháp mà người nghiên cứu dùng lời nói trao đổi trực tiếp với người nghiên cứu ghi nhận ý kiến trả lời họ hỗ trợ 10 cho việc nghiên cứu, làm khóa luận tốt nghiệp Thơng tin thu trực tiếp, người nghiên cứu dễ dàng nắm bắt tâm lý người nói chuyện để đặt câu hỏi phù hợp đồng thời nắm bắt định hướng phát triển công ty thông qua quan điểm đối tượng vấn Tuy nhiên, thời gian thực có hạn, việc phân tích câu trả lời tốn nhiều thời gian, công sức câu trả lời mang tính chung chung khơng trọng tâm Cách thức tiến hành: Bước - Xác định mục đích nội dung cụ thể cần nghiên cứu Tương tự với phương pháp sử dụng phiếu điều tra, trước tiến hành vấn, người nghiên cứu xác định rõ mục đích vấn hướng tới thơng tin, liệu vấn đề quản trị nhân lực phận Hướng dẫn công ty Bước - Thiết kế phiếu hỏi Các câu hỏi thiết kế cách đơn giản, dễ hiểu theo hướng bóc tách dần vấn đề từ ngồi vào Bước - Tiến hành Đối tượng lựa chọn tham gia vấn lãnh đạo cấp cao doanh nghiệp Bước - Xử lý Thông tin thu thơng qua hình chép nhanh người nghiên cứu Các liệu phân tích, tổng hợp nhằm rút kết luận tổng quát 5.2 Phương pháp phân tích liệu Để xử lý liệu , đề tài sử dụng phương pháp như: + Phương pháp thống kê: tập hợp số liệu thông tin thu thập được, chọn lọc thống kê lại số liệu cần thiết + Phương pháp so sánh: so sánh số liệu qua tháng, quý, năm để thấy chênh lệch, từ đưa kết luận + Phương pháp tính tốn: sử dụng cơng thức tốn học để tính số liệu doanh thu, lợi nhuận, chi phí, tỉ suất, + Phương pháp phân tích tổng hợp: Tổng hợp phân tích thơng tin tài liệu có liên quan đến dịch chăm sóc khách hàng Cơng ty TNHH Mặt Trời Hạ Long, Chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh + Sử dụng phần mềm Microsoft Excel (Microsoft Office Excel) để xử lý liệu ban đầu, từ thu biểu đồ, đồ thị biểu diễn kết phân tích liệu sơ cấp để phục vụ cho nghiên cứu đề tài Kết cấu khóa luận Ngồi mở đầu kết luận, nội dung khóa luận gồm chương sau đây: Chương 1: Một số lý luận quản trị nhân lực tại phận Hướng dẫn doanh nghiệp du lịch 48 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Lao động Thương binh Xã hội (2017), Quyết định số 1383/QĐ-LĐTBXH ngày 10 11 31 tháng năm 2017 Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch (2014), Thơng tư số 01/2014//TT – BVHTTDL ngày 15 tháng năm 2014 Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch (2008), Thơng tư số 88/2008 TT-BVHTTDL, ngày 30 tháng 12 năm 2008 Hồng Văn Hải, Vũ Thùy Dương (2010), Giáo trình quản trị nhân lực, nhà xuất Thống Kê, Hà Nội Mai Thanh Lan (2016), Giáo trình quản trị nhân lực bản, nhà xuất Thống Kê, Hà Nội Nguyễn Thị Nguyên Hồng (2014), Giáo trình Quản trị dịch vụ, Đại học Thương mại, nhà xuất Thống Kê, Hà Nội Nguyễn Trọng Đặng, Nguyễn Doãn Thị Liễu, Vũ Minh Đức, Trần Thị Phùng (2008), Giáo trình Quản trị doanh nghiệp khách sạn – du lịch, Đại học Thương mại, nhà xuất Thống Kê, Hà Nội Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam, Luật du lịch, Nxb Chính trị Quốc gia Tổng cục Du lịch, Hội đồng cấp chứng Nghiệp vụ du lịch Việt Nam (2007), Tiêu chuẩn kỹ nghề du lịch Việt Nam (Tiêu chuẩn VTOS) – Nghiệp vụ Lễ tân, Nxb Lao động Vũ Thùy Dương – Hoàng Văn Hải (2008), Quản trị nhân lực, Nxb Thống kê Các website: http://esrt.vn https://halongcomplex.sunworld.vn/ http://vietnamtourism.com 49 PHỤ LỤC 50 Phụ lục 1: Cơ cấu tổ chức công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long Sun World Hạ Long (Sun World Hạ Long Complex) Sơ đồ 1.1 Cơ cấu tổ chức công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long Sun World Hạ Long (Sun World Hạ Long Complex) (Nguồn: P kế toán-CT TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long) 51 Phụ lục Bảng kết hoạt động kinh doanh phận HD công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long (Sun World Hạ Long Complex) STT Các tiêu ĐVT Năm 2018 Năm 2019 Trđ Trđ % Trđ % Trđ % Trđ % Trđ Trđ % Trđ % Trđ % Trđ % % % % % % Trđ % Trđ 424.127 202.520 47,75 66.461 15,67 120.028 28,3 35.118 8,28 196.654 101.867 51,8 32.841 16,7 55.299 28,12 6.647 3,38 46,37 24,02 7,74 13,04 1,57 21.206 206.267 499.911 226.910 45,39 72.397 14,48 150.373 30,08 50.241 10,05 215.409 108.351 50,3 32.871 15,26 58.807 27,3 15.380 7,14 43,09 21,67 6,58 11,76 3,08 24.996 259.506 % Trđ 48,63 41.253,4 51,91 51.901,2 Tổng doanh thu DT vận chuyển Tỷ trọng DVTC DT ăn uống Tỷ trọng DTAU DT vui chơi giải trí Tỷ trọng DTVCGT DT dịch vụ khác Tỷ trọng DTDVK Tổng chi phí CP vận chuyển Tỷ trọng CPVC CP ăn uống Tỷ trọng CPAU CP vui chơi giải trí Tỷ trọng CPVCGT CP dịch vụ khác Tỷ trọng CPDVK Tỷ suất chi phí Tỷ suất CPVC Tỷ suất CPAU Tỷ suất CPVCGT Tỷ suất CPDVK Tổng thuế GTGT Tỷ lệ thuế GTGT Lợi nhuận trước thuế Tỷ suất LNTT Thuế thu nhập DN So sánh 2019/2018 +/% +75.784 117,87 +24.390 112,04 (-2,36) +5.936 108,93 (-1,19) +30.345 125,28 (+1,78) +15.123 143,06 (+1,77) +18.755 109,54 +6.484 106,37 (-1,5) +30 100,09 (-1,44) +3.508 106,34 (-0,82) +8.733 231,38 (+3,76) (-3,28) (-2,35) (-1,16) (-1,28) (+1,51) +3.790 117,87 +53.239 125,81 (+3,28) +10.647, 125,81 Lợi nhuận sau thuế Trđ 165.013,6 207.604,8 +42.591, 125,81 Tỷ suất LNST % 38,91 41,53 (+2,62) (Nguồn: P kế toán-CT TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long) 52 Phụ lục Bảng cấu nhân lực phận HD công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long (Sun World Hạ Long Complex) ST T Các tiêu ĐVT Năm 2018 Năm 2019 Tổng số lao động 19 25 Giới tính Ngườ i Ngườ i % So sánh 2019/2018 +/% +5 126,32 10 +2 125 42,11 41,67 (-0,44) - Ngườ i % 11 14 +3 127,27 57,89 58,33 (+0,44) - 10 +4 166,67 31,58 11 41,67 13 (+10,09) +2 118,18 57,89 54,17 (-3,72) -1 50 10,53 4,16 (-6,37) +2 166,67 15,79 20,83 13 (+5,04) +5 162,5 42,11 54,17 (+12,06) -1 83,33 31,58 20,83 (-10,75) -1 50 10,52 4,17 (-6,35) - Nam - Tỷ trọng Nữ - Tỷ trọng Trình độ Đại học học vấn - Tỷ trọng Cao đẳng Ngườ i % Ngườ i - Tỷ trọng % Trung cấp Ngườ nghề i - Tỷ trọng % Trình độ Tốt Ngườ ngoại ngữ i - Tỷ trọng % Khá Ngườ i - Tỷ trọng % Trung bình Ngườ i - Tỷ trọng % Kém Ngườ i - Tỷ trọng % (Nguồn: P kế toán-CT TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long) 53 Phụ lục 4: Bảng mô tả cơng việc nhân viên Hướng dẫn I/ THƠNG TIN CÔNG VIỆC Chức danh Bộ phận Quản lý trực tiếp Nhân viên hướng dẫn Thời gian làm việc Hướng dẫn Ca Trưởng phận Ngày nghỉ Hướng dẫn Quản lý gián tiếp II/ MỤC ĐÍCH CƠNG VIỆC Thực cơng việc hướng dẫn khách tiếp cận sử dụng sản phẩm dịch vụ khu vui chơi Ba Đèo III/ NHIỆM VỤ CỤ THỂ TT Nhiệm vụ Nắm rõ kế hoạch hướng dẫn khách Hướng dẫn khách di chuyển cáp treo từ ga Đại Dương đến ga Mặt Trời Phối hợp với phận vận hành cáp treo thực vận chuyển du khách Hướng dẫn khách tới trò chơi, dịch vụ Hướng dẫn khách tiêu dùng dịch vụ, hướng dẫn vận hành trò chơi Bảo quản tài sản khách Giữ vệ sinh khu vực làm việc Thực cơng việc khác theo phân cơng IV/ CƠNG VIỆC HẰNG NGÀY Theo kế hoạch tuần giao Phụ lục 5: Thông báo tuyển dụng phận hướng dẫn công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh CÔNG TY TNHH MẶT TRỜI CHI NHÁNH CÔNG VIÊN SUN WORLD HẠ LONG, QUẢNG NINH Địa chỉ: Số đường Hạ Long, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam Điện thoại: 0989 200 699 Email: halongcomplex@sunworld.vn Bộ phận Hướng dẫn Công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh cần tuyển vị trí sau: Nhân viên (nam): Nhân viên hướng dẫn – MS01 Nhân viên (nữ): Nhân viên hướng dẫn – MS02 Yêu cầu: Đối với MS01: có độ tuổi từ 23-35, số lượng (3), có trình độ trung cấp du lịch trở lên, khỏe mạnh, ưa nhìn đặc biệt ưu tiên người có kinh nghiệm làm việc, phục vụ chuyên ngành 54 Đối với MS02: độ tuổi từ 23-40, số lượng (2), có trình độ trung cấp du lịch trở lên, ưa - nhìn đặc biệt ưu tiên người có kinh nghiệm làm việc, phục vụ chuyên ngành Lưu ý: Mọi ứng cử viên nộp hồ sơ phòng nhân để tham gia vấn Không tuyển dụng qua điện thoại Phụ lục 6: Bảng tình hình tuyển dụng phận Hướng dẫn Công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Đơn vị: Người 2018 2019 Tăng NV hướng dẫn 4 Giảm Nghỉ việc Lý khác (Nguồn: Phòng Tổ chức – hành Cơng ty TNHH Mặt Trời chi nhánh cơng viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh) 55 Phụ lục 7: Bảng phân ca làm việc phận Hướng dẫn (Nguồn: P kế toán-CT TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long) 56 Phụ lục 8: MẪU PHIẾU KHẢO SÁT TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI PHIẾU KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN DOANH NGHIỆP Xin chào anh/chị! Với mục đích hồn thiện QTNL phận hướng dẫn Công ty nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng ngày tốt đáp ứng tốt nhu cầu NNL nâng cao chất lượng NNL phận, xin anh/ chị vui lịng đánh giá thực trạng cơng tác QTNL Những ý kiến đóng góp anh/ chị giúp ích nhiều vào việc hồn thiện cơng tác QTNL phận hướng dẫn Công ty Hãy cho biết mức độ đồng ý Anh/Chị nội dung hoạt động sau quản trị nguồn nhân lực phận HD Công ty TNHH Mặt Trời Hạ Long, Chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh (Vui lịng khoanh trịn số thích hợp? Hồn tồn khơng đồng ý Khơng đồng ý Trung dung, phân vân, khơng ý kiến Đồng ý Hồn tồn đồng ý Phần Thông tin tổng quát Anh/ chị vui lịng cho biết thơng tin cách đánh dấu X vào trống thích hợp Giới tính: Nam □ Nữ Độ tuổi: □ 18-25 □ 26-45 □ 46-60 Trình độ chuyên môn: □ Trên Đại học □ Đại học □ Cao đẳng □ Trung cấp □ Khác Thời gian làm việc anh/ chị phận: …………………………… 57 Phần 2: Nội dung khảo sát T T I II III IV V VI Thành phần Lập kế hoạch nhân lực Lập kế hoạch nhân lực phận Hướng dẫn có gắn kết chặt chẽ với mục tiêu chiến lược công ty Lập kế hoạch nhân lực phận Hướng dẫn đảm bảo đúng, đủ nhân lực để thực mục tiêu phận, công ty Lập kế hoạch nhân lực phận Hướng dẫn điều chỉnh linh hoạt theo tình hình lao động công ty Tuyển dụng nhân lực Hệ thống sách tuyển dụng phận đảm bảo tính khoa học Thơng tin tuyển dụng cơng bố rộng rãi Tiêu chuẩn tuyển chọn nhân viên xác định rõ ràng Bố trí sử dụng nhân lực Việc bố trí sử dụng nhân lực phận Hướng dẫn hợp lý Mức độ sử dụng nhân lực phận hiệu quả, khai thác tiềm năng, lực nhân viên Đào tạo nhân lực Bộ phận thực tốt việc xác định nhu cầu đào tạo Chương trình đào tạo phận đáp ứng mục tiêu đề NLĐ ứng dụng kiến thức, kỹ đào tạo công việc Đánh giá nhân lực Các tiêu chí đánh giá thực công việc rõ ràng Phương pháp đánh giá thực công việc phận khoa học Đánh giá thực công việc gắn với hiệu cơng việc Kết đánh giá kích thích nhân viên làm việc tốt Đãi ngộ nhân lực Chính sách trả lương, thưởng phận cơng khai bạch Tiền lương, thưởng trả cho nhân viên tương xứng với kết kinh doanh công ty Chế độ lương thưởng khuyến khích nỗ lực NV Chế độ phúc lợi đầy đủ rõ ràng cho nhân viên NV hài lòng với việc trả lương thưởng Mức độ đồng ý 5 5 1 2 3 4 5 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 5 5 1 2 3 4 5 58 Xin chân thành cảm ơn ! Phụ lục 9: Kết khảo sát thực tế Bảng 9.1 Kết khảo sát đánh giá hoạt động lập kế hoạch nguồn nhân lực Điể m trun g bình Mức độ đánh giá (%) ST T 1 2 3 Tiêu chí Lập kế hoạch nhân lực phận Hướng dẫn có gắn kết chặt chẽ với mục tiêu chiến lược công ty Lập kế hoạch nhân lực phận Hướng dẫn đảm bảo đúng, đủ nhân lực để thực mục tiêu phận, công ty Lập kế hoạch nhân lực phận Hướng dẫn điều chỉnh linh hoạt theo tình hình lao động cơng ty Trung bình Hồn tồn k đồng ý Khơng đồng ý Phân vân khôn gý kiến 12 12 20 40 16 3,36 20 24 36 12 3,24 16 12 40 24 3,56 9,3 Đồng ý Hoà n toàn đồng ý 16 18,67 38,67 17,33 3,39 (Nguồn: Kết từ điểu tra thực tế) Bảng 9.2 Kết khảo sát đánh giá hoạt động tuyển dụng nguồn nhân lực Điể m trun g bình Mức độ đánh giá (%) STT Tiêu chí Hệ thống sách tuyển dụng phận đảm bảo tính khoa học Thơng tin tuyển dụng công bố rộng rãi Không đồng ý Phân vân khơn gý kiến Đồng ý Hồ n tồn đồng ý 16 48 24 3,8 8 16 48 20 3,64 Hoàn toàn k đồng ý 59 Tiêu chuẩn tuyển chọn nhân viên xác định rõ ràng Trung bình 16 48 24 3,8 (Nguồn: Kết từ điểu tra thực tế) 16 48 28 3,96 Bảng 9.3 Kết khảo sát đánh giá hoạt động bố trí sử dụng nguồn nhân lực Điể m trun g bình Mức độ đánh giá (%) ST T Tiêu chí Việc bố trí sử dụng nhân lực phận Hướng dẫn hợp lý Mức độ sử dụng nhân lực phận hiệu quả, khai thác tiềm năng, lực nhân viên Không đồng ý Phân vân khôn gý kiến Đồng ý Hoà n toàn đồng ý 12 12 48 20 3,56 16 12 44 20 3,44 14 12 46 20 3,5 (Nguồn: Kết từ điểu tra thực tế) Hoàn toàn k đồng ý Bảng 9.4 Kết khảo sát đánh giá hoạt động đào tạo nguồn nhân lực Điể m trun g bình Mức độ đánh giá (%) STT Tiêu chí Bộ phận thực tốt việc xác định nhu cầu đào tạo Chương trình đào tạo phận đáp ứng mục tiêu đề NLĐ ứng dụng kiến Không đồng ý Phân vân khôn gý kiến Đồng ý Hoà n toàn đồng ý 16 12 48 16 3,48 12 20 20 24 24 3,28 20 60 16 3,88 Hoàn toàn k đồng ý 60 thức, kỹ đào tạo công việc Trung bình 6,67 13,33 17,33 44 18,67 3,55 (Nguồn: Kết từ điểu tra thực tế) 61 Bảng 9.5 Kết khảo sát đánh giá hoạt động đánh giá nguồn nhân lực Mức độ đánh giá (%) STT Tiêu chí Các tiêu chí đánh giá thực công việc rõ ràng Phương pháp đánh giá thực công việc phận khoa học Đánh giá thực công việc gắn với hiệu công việc Kết đánh giá kích thích nhân viên làm việc tốt Trung bình Điể m trun g bình Khơng đồng ý Phân vân khơng ý kiến Đồng ý Hồ n toàn đồng ý 20 56 16 3,8 12 20 56 3,52 12 20 52 3,36 24 60 12 3,8 Hoàn toàn k đồng ý 21 56 11 3,62 (Nguồn: Kết từ điểu tra thực tế) Bảng 9.6 Kết khảo sát đánh giá hoạt động đãi ngộ nguồn nhân lực Điể m trun g bình Mức độ đánh giá (%) STT Tiêu chí Chính sách trả lương, thưởng phận cơng khai bạch Tiền lương, thưởng trả cho nhân viên tương xứng với kết kinh doanh công ty Chế độ lương thưởng khuyến khích nỗ lực NV Chế độ phúc lợi đầy đủ rõ ràng cho nhân viên NV hài lòng với việc trả lương thưởng Trung bình Khơng đồng ý Phân vân khơn gý kiến Đồng ý Hoà n toàn đồng ý 20 64 12 3,8 12 20 44 20 3,56 24 44 24 3,84 24 44 24 3,76 16 52 24 3,6 17,6 49,6 20,8 3,71 Hoàn toàn k đồng ý 62 (Nguồn: Kết từ điểu tra thực tế) ... doanh công ty TNHH Mặt Trời chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh năm 2020 động phận Hướng dẫn Công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh. .. bàn Quảng Ninh, nước giới 3.1.3 Quan điểm hoàn thiện quản trị nhân lực phận Hướng dẫn công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh Bộ phận hướng dẫn. .. hướng dẫn công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi nhánh công viên Sun World Hạ Long, Quảng Ninh 2.2.1 Thực trạng lập kế hoạch nhân lực phận Hướng dẫn công ty công ty TNHH Mặt trời Hạ Long chi

Ngày đăng: 30/05/2021, 10:16

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w