giao an hoa 9 THANH GIA MINH

GV yªu cÇu häc sinh t×m hiÓu trong SGK kÕt hîp víi sù hiÓu biÕt cña m×nh tãm t¾t c¸c øng dông cña rîu etylic.. Trong ph©n tö cã nguyªn tö O..[r]

(1)

Ngày soạn : 02/01/2012 Tuần: 20

TiÕt: 37 axit cacbonic vµ muèi cacbonat

Những kiến thức biết

liên quan đến học Những kiến thức họccần đợc hình thành

- TCHH chung axit muối. - Các TC riêng axit cacbonic

muối cacbonat.

- ứng dụng chất này.

I Mc đích yêu cầu. 1 Kiến thức:

- Nắm đợc axit cacbonic axit yếu

- Nắm đợc muối cacbonat có tính chất muối nh tác dụng với axit, kiềm, dung dịch muối Ngồi dễ bị phân huỷ nhiệt độ cao có nhiều ứng dụng đời sống sản xuất

2 Kỹ năng:

- Rốn k nng quan sát vận dụng lý thuyết giải thích tợng chất hữu 3 Thái độ:

- TÝch cực thực nhiệm vụ giáo viên giao cho II Chuẩn bị

1 Đồ dùng dạy học

Tªn thÝ nghiƯm Dơng Hãa chÊt

1 Na2CO3 + H2SO4

NaHCO3 + H2SO4 èng nghiƯm, hót hoá chất, kẹp gỗ Na2CO3, H2SO4NaHCO3, H2SO4 Na2CO3 + Ca(OH)2 ống nghiệm, hút hoá chất,

kẹp gỗ

Na2CO3, Ca(OH)2

3 Na2CO3 + HCl

NaHCO3 + HCl K2CO3 + Ca(OH)2

èng nghiƯm, hót ho¸ chÊt,

kẹp gỗ Na2CO3, HClNaHCO3, HCl K2CO3, Ca(OH)2

2 Phơng pháp

- Sử dụng thí nghiệm cho học sinh theo hớng nghiên cứu - Sử dụng thiết bị dạy học

- Học tập hợp tác theo nhóm nhỏ

- Sử dụng hệ thống câu hỏi tập hóa học III Tiến trình dạy học

1.ổn định lớp 2.Kiểm tra cũ 3.Bài mới

Hoạt động GV HS

Nội dung Hoạt động 1

? Axit cacbonic có đâu?

? Qua kiến thức học suy luận cho biết tính chất hố học axit cacbonic?

I Axit cacbonic CTHH: H2CO3

1 Trạng thái tự nhiên tính chất vật lý

2 Tính chÊt ho¸ häc

(2)

Hoạt động 2

? Cã mÊy lo¹i muèi cacbonat?

? ThÕ nµo lµ muèi axit vµ thÕ nµo lµ muèi trung hoà?

Đọc nghiên cứu SGk

Liên hệ với tính chất hoá học axit

thành bị phân huỷ thành CO2 H2O

H2CO3 ⇔ CO2 + H2O II Muèi cacbonat

1 Phân loại

Có hai loại muối cacbonat muèi trung hoµ vµ muèi axit

- Muèi cacbonat trung hoà: Na2CO3, K2CO3, CaCO3

- Muối hiđro cacbonat : NaHCO3, Ca(HCO3)2

2 TÝnh chÊt ho¸ häc

? Tra bảng tính tan cho biết độ tan muối cacbonat?

? Nêu tính chất hoá học muối? ? Theo em muối cacbonat có đầy đủ tính chất hố học muối khơng? Lấy VD chứng minh?

GV híng dÉn häc sinh lµm thÝ nghiƯm: Na2CO3 + HCl

NaHCO3 + HCl K2CO3 + Ca(OH)2

GV giíi thiƯu tÝnh chÊt riªng

? Nªu øng dơng cđa mi cacbonat?

Häc sinh lµm thÝ nghiƯm theo híng dÉn

Nghiên cứu SGk trả lời

a, Tính tan:

- Đa số muối cacbonat tan trừ NaHCO3, K2CO3

- Hầu hết muối – HCO3 tan trừ NaHCO3 tan

b, TÝnh chÊt ho¸ häc

- Tác dụng với axit giải phóng CO2 Na2CO3+H2SO4 → Na2SO4+ H2O + CO2

2NaHCO3+H2SO4 →

Na2SO4 + 2H2O+ 2CO2 - T¸c dơng víi dd baz¬: Na2CO3+Ca(OH)2 →

2NaOH + CaCO3

-Muối cacbonat trừ K2CO3 bị phân huỷ tạo oxit CO2

CaCO3 CO2 + CaO øng dông

Hoạt động3

(3)

HS theo dõi SGK Hoạt động4: Củng cố

? Cho biết cặp chất sau tác dụng đợc với nhau?

A, H2SO4 vµ KHCO3 B, Na2CO3 vµ KCl C, BaCl2 vµ K2CO3 D, Ba(OH)2 Na2CO3

? HÃy phân biệt chất rắn sau: BaSO4, CaCO3, NaCl

HS thảo luận trả lời lên bảng chữa 4 Củng cố

- Nhắc lại nội dung 5 Dặn dò:

- BTVN 5/ SGK - Đọc trớc

Tiết: 38 silic- công nghiệp siliccat

liên quan đến học Những kiến thức họccần đợc hình thành - Cơ sở khoa học trình sản xuất đồ gốm, xi măng, thuỷ tinh.

I Mục đích yêu cầu. 1 Kiến thức:

- Nắm đợc Si phi kim, SiO2 oxit axit - Biết đợc công nghiệp silicat

- Hiểu đợc sở khoa học trình sx đồ gốm, xi măng, thuỷ tinh 2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ viết PTPƯ, thu thập thông tin từ thực tế 3 Thái độ:

- Cã høng thó víi CN ho¸ häc II ChuÈn bÞ

- Giáo viên: tranh giới thiệu số sản phẩm gốm sứ.Sơ đồ lò quay sản xuất clanke

- Học sinh: Đọc trớc III Tiến trình dạy học

1.n nh lp 2.Kim tra bi c

? Nêu tính chất hoá học K2CO3? Viết PTPƯ minh hoạ ? Viết PT thực d·y biÕn ho¸ sau:

C → CO2 → CaCO3 → CO2 → NaHCO3 → Na2CO3 3 Bµi míi

Hoạt động GV

(4)

GV thông báo trạng thái tự nhiên ghi bảng

GV yêu cầu học sinh nghiên cứu mục I.2 SGK

? Nªu tÝnh chÊt cđa Si?

Đọc nghiên cứu SGk

I Silic ( Si )

1, Trạng thái tự nhiên

- Si chim 1/4 khối lợng vỏ trái đất, phổ biến thứ

- Tồn dạng hợp chất 2, Tính chÊt

- Chất rắn màu xám, tonc cao, chất bán dẫn, hoạt động hoá học yếu Si + O2 ⃗t0 SiO2

? SiO2 thuộc loại oxit gì? Vì sao? ? Nêu tính chất hoá học SiO2? Viết PTPƯ minh hoạ?

GV giới thiệu SiO2 thành phần cát, thạch anh

HS trả lời Víêt PTPƯ

II Silicđioxit(SiO2) - Là oxit axit

- Tác dụng đợc với kiềm

SiO2 +2NaOH → Na2SiO3 + H2O - T¸c dơng víi oxit baz¬

SiO2 + CaO → CaSiO3 - Khơng tác dụng với nớc Hoạt động3

GV yªu cầu HS nghiên cứu SGK

? Công nghiệp siliccat gồm ngành sx nào?

? Nờu vi sn phẩm đồ gốm mà em biết?

? Nguyên liệu để sx đồ gốm gì? (GV giải thích fenpat khoáng vật thành phần gồm oxit Si, Al, Na, Ca, K ) ? Sx đồ gốm gồm giai đoạn nào? ? Nớc ta có sở sx đồ gốm đâu?

? Nguyên liệu để sx xi măng gồm gì?

GV thut tr×nh giíi thiƯu H3.20

? HiƯn níc ta có sở sx xi măng lớn em biết?

? Nguyên liệu sx thuỷ tinh gì?

GV thuuyết trình quy trình sản xuất vËt phÈm vµ tÝnh chÊt cđa thủ tinh

? Em hÃy viết PTPƯ xảy nấu thuỷ tinh?

? Em biết sở sx thuỷ tinh nào?

3 ngành

III Công nghiệp siliccat 1, Đồ gốm

a Nguyên liệu: Đất sét, thạch anh, fenpat

b Quy trình sx: Nguyên liệu nhào nhuyễn tạo khối dẻo, tạo hình, sấy khô, nung

c Cơ sở sx: Bát Tràng, Hải Dơng 2, Xi măng

a Nguyờn liu: t sột, ỏ vụi, cát b Quy trình sx: Nghiền nhỏ nguyên liệu với nớc tạo dạng bùn, nung hỗn hợp lò 1400- 1500oC tạo clanke Nghiền clanke + chất phụ gia tạo ximăng

c C¬ së sx

3, Sx thuỷ tinh (thành phần Na2SiO3 CaSiO3)

a Nguyên liệu: Cát trắng, đá vôi, xô đa(Na2CO3)

b Quy trình sx: Trộn nguyên liệu nung 900oC tạo thành thuỷ tinh nhão để nguội thành thuỷ tinh dẻo sau ép thổi thành đồ vật

- PTHH:

(5)

Tr¶ lêi theo sù hiểu biết

Trả lời

Nghiên cứu trả lời

Viết PƯ xảy

c Cơ sở sx: HP, HN, Bắc Ninh, Đà Nẵng, TP HCM

Hoạt động4: Củng cố

? Cho biết cặp chất sau tác dụng đợc với nhau?

a SiO2 vµ CO2 b SiO2 vµ CaO c SiO2 vµ H2O d SiO2 vµ NaOH e SiO2 H2SO4

HS thảo luận trả lời lên bảng chữa

GV cho HS bổ sung

4 Củng cố

- BTVN SGK - Đọc trớc

Ngày soạn: 10/01/2012 Tuần: 21

Tiết:39

sơ lợc bảng tuần hoàn nguyên tố hóa học (tiết 1)

- HS biết đợc nguyên tắc xếp nguyên tố theo chiều tăng dần điện tích hạt nhân nguyên tử

- Biết đợc cấu tạo bảng tuần hồn gồm ngun tố, chu kỳ, nhóm - Biết đợc đặc điểm giống ô nguyên tố chu kỳ, nhóm

(6)

- Dựa vào vị trí nguyên tố bảng hệ thống tuần hoàn suy cấu tạo nguyên tử, tính chất nguyên tố ngợc lại

3 Thái độ

- Có hứng thú tìm hiểu hoá học II Chn bÞ

Giáo viên: bảng tuần hồn; ngun tố 12; chu kỳ 2, ; nhóm I, VII; sơ đồ cấu tạo nguyên tử số nguyên t phúng to

Học sinh: Đọc trớc + Ôn lại cấu tạo nguyên tử III Tiến trình d¹y häc

1.ổn định lớp 2.Kiểm tra 3.Bài mới

HS Néi dung

GV yêu cầu HS đọc SGK để tự rút thông tin vài nét lịch sử BTH ? Trong BTH nguyên tố đợc xếp dựa sở nào?

Nghiên cứu SGK HS trả lời

I I Nguyên tắc xếp nguyên tố BTH.

- Trong BTH nguyên tố đợc xếp theo chiều tăng điện tích hạt nhân nguyên tử

GV giới thiệu BTH có 100 nguyên tố nguyên tố đợc xếp vào ô Yêu cầu HS quan sát ô số 12 phóng to

? Nhìn vào số 12 ta biết c nhng thụng tin gỡ?

GV yêu cầu HS cho biết thông tin số ô nguyên tố khác

? Số hiệu nguyên tử cho biết thông tin nguyên tố?

? S hiệu nguyên tử Na 11 cho biết thơng tin ngun tố Na? GV u cầu HS vẽ sơ đồ nguyên tử Li, Be, B, Na, Mg, Al thông báo: Li, Be, B nằm hàng thuộc chu kỳ2; Na, Al, Mg thuộc chu kỳ ? Các nguyên tố thuộc chu kỳ sơ đồ ngun tử có điểm giống nhau?

? VËy chu kú lµ gì?

? BTH có tất chu kỳ?

GV thông báo: chu kỳ 1,2,3 chu kỳ nhỏ, lại chu kỳ 4,5,6,7 chu kú lín

GV thơng báo: Li, Na nằm cột ?Sơ đồ nguyên tố chúng có điểm giống nhau? Tơng tự với B Al?

? Vậy nguyên tử thuộc nhóm có đặc điểm ?

GV giới thiệu thêm: Các nhóm I đến V có hố trị s th t ca nhúm

Làm theo yêu cầu GV

II Cấu tạo BTH. 1 Ô nguyên tố.

- Ô nguyên tố cho biết:

+ Số hiệu nguyên tử (= số thứ tự = điện tích hạt nhân )

+ KHHH

+ Tên nguyªn tè + Nguyªn tư khèi

2.Chu kú

- Chu kỳ dãy nguyên tố mà nguyên tử chúng có số lớp e đợc xếp theo chiều tăng điện tích hạt nhân

(7)

HS tr¶ lêi

HS tr¶ lời HS trả lời

Làm theo yêu cầu GV

HS tr¶ lêi HS tr¶ lêi

Cã sè e líp b»ng vµ b»ng sè thø tù cđa chu kú

- Nhóm gồm ngun tố mà ngun tử chúng có số e lớp ngồi nhau, có tính chất hố học tơng tự đợc xếp vào cột - Số thứ tự nhóm số e lớp ngồi ca nguyờn t

4 Dặn dò: BTVN 3, 4, SGK

Tiết:40

sơ lợc bảng tuần hoàn nguyên tố hóa học (tiết 2)

- HS biết đợc nguyên tắc xếp nguyên tố theo chiều tăng dần điện tích hạt nhân nguyên tử

- Biết đợc cấu tạo bảng tuần hoàn gồm ngun tố, chu kỳ, nhóm - Biết đợc đặc điểm giống ô nguyên tố chu kỳ, nhóm

2 Kỹ năng:

- Da vo v trớ ca nguyờn tố bảng hệ thống tuần hoàn suy cấu tạo nguyên tử, tính chất nguyên tố ngợc lại

3 Thái độ

- Có hứng thú tìm hiểu hoá học II Chuẩn bị

Giáo viên: bảng tuần hồn; ngun tố 12; chu kỳ 2, ; nhóm I, VII; sơ đồ cấu tạo nguyên tử số nguyên tố phóng to

(8)

III Tiến trình dạy học 1.ổn định lớp

2.KiĨm tra

? Nªu nguyên tắc xếp BTH? Ô nguyên tố cho biết thông tin gì? Lấy VD minh hoạ?

3.Bài míi

Hoạt động GV HS

Nội dung Hoạt động 1

GV yêu cầu HS quan sát chu kỳ để trả lời câu hỏi sau:

? Số lợng nguyên tố?

? S th t nhóm cho biết điều gì, số e biến đổi nh nào?

? Tính kim loại nguyên tố thay đổi nh nào?

? Tính phi kim nguyên tố thay đổi nh nào?

- Tơng tự GV yêu cầu HS quan sát chu kỳ để trả lời câu hỏi nh

? Em rút kết luận biến đổi tính chất nguyên tố chu kỳ theo chiều tăng điện tích hạt nhân nguyên tử (từ trái sang phải)

GV yêu cầu HS quan sát nhóm I nhóm VII, rút nhận xét biến đổi số lớp e GV thơng báo biến đổi tính kim loại, tính phi kim nhóm để học sinh vận dụng

? Cho biết biến đổi số lớp e, quy luật biến đổi tính kim loại, tính phi kim nhóm có khác so với chu kỳ?

? H·y cho biÕt nguyªn tè kim loại mạnh nguyên tố phi kim mạnh nhất?

Làm theo yêu cầu GV Trả lời câu hỏi

HS tho lun nhúm tr li

Quan sát nhóm I VII

III Sự biến đổi tính chất nguyên tố bảng tuần hoàn. 1 Trong chu kỳ: Đi từ đầu đến cuối chu kỳ:

- Điện tích hạt nhân tăng dần - Số e lớp tăng dần từ đến

- Tính kim loại nguyên tố giảm dần tính phi kim tăng dần

2 Trong nhóm: §i tõ trªn xng díi.

(9)

Thảo luận nhóm để trả lời Hoạt động 2

? Biết nguyên tố X có số hiệu nguyên tử 17 thuộc chu kỳ 3, nhóm VII Hãy cho biết cấu tạo nguyên tử, tính chất nguyên tố X so sánh với nguyên tố lân cận? GV yêu cầu HS đọc phần nhận xét tr.100 SGK

GV cho HS đọc thí dụ SGK sau cho HS trả lời câu hỏi, nhóm khác nhận xét bổ sung

Yêu cầu HS đọc nhận xét cuối

IV ý nghÜa cña BTH nguên tố hoá học.

1 Biết vị trÝ cđa nguyªn tè ta cã thĨ suy cÊu tạo nguyên tử tính chất nguyên tố.

VD: - Nguyên tố X cuói chu kỳ nên phi kim hoạt động mạnh - Nguyên tố X (Cl) mạnh nguyên tố đứng trớc (S), yếu nguyên tố đứng (F) nhng mạnh nguyên tố đứng dới (Br)

2.BiÕt cÊu tạo nguyên tử

nguyên tố ta suy đoán vị trí, tính chất nguyên tè.

VD: X nằm ô số 16 thuộc chu kỳ3, nhóm VI ngun tốphi kim (vì đứng gần cuối chu kỳ gần đầu nhóm VI)

Hoạt động 3: Củng cố

§iỊn số liệu thông tin thích hợp vào bảng sau: Bảng 1

Vị trí

nguyên tố Điện tích hạt nhân

Số e Số lớp e Sè e líp

ngoµi cïng

TÝnh chÊt cđa nguyªn tè Sè hiƯu

nguyªn tö 9

Sè TT chu

kú 2

Số TT

nhóm VI

Bảng 2 Vị trí

nguyên tố Điện tích hạt nhân

Sè e Sè líp e Sè e líp

ngoài cùng

Tính chất nguyên tố Sè hiƯu

nguyªn tư Sè TT chu

kú + 12 3 2

Sè TT nhãm

+ Dặn dò:

(10)

Ngày soạn: 17/11/2012 Tuần: 22

Tiết: 41 luyện tập ch¬ng Iii:

( phi kim sơ lợc bảng tuần hoàn học) Những kiến thức biết

TC cđa phi kim bảng tuần hoàn. Củng cố kiến thức

I Mục đích yêu cầu 1 Kiến thức:

- Củng cố hệ thống hoá kiến thức học chơng III 2 Kỹ năng:

+RÌn kỹ :

- Chn cht thớch hp lp sơ đồ dãy biến hoá viết PTPƯ - XD biến đổi chất cụ thể hoá dãy biến hố - Biết sử dụng bảng tuần hồn

+Lập đợc PTPƯ nhằm củng cố kiến thức TCHH PK +Vận dụng BTH để giải số BT

3 Thái độ:

- RÌn tÝnh kiên trì II Chuẩn bị

(11)

1.n định lớp 2.Kiểm tra cũ 3 Bài mới

HS Néi dung

GV: Cho c¸c chÊt SO2, S, Fe, H2S

? Lập sơ đồ biến đổi gồm chất để thể TCHH lu huỳnh?

? Viết PTPƯ biểu diễn sơ đồ biến đổi trên?

? Hãy phân loại chất có sơ đồ trên?

? Lập sơ đồ mối quan hệ loại chất đó?

H2 ← S → SO2 ↓

FeS

1 TÝnh chÊt ho¸ häc cđa PK

H/c ⃗H2 PK ⃗O2 Oxit axit

Muèi

GV: Cho dãy biến đổi sau: HCl Cl2 NaClO FeCl2

Viết PTPƯ thực biến đổi trên? Dựa vào sơ đồ lập sơ đồ thể TCHH Clo?

GV: ViÕt PTP¦ thùc hiƯn dÃy biến hoá ? HÃy cho biết vai trò C (thĨ hiƯn tÝnh khư hay tÝnh oxiho¸)

Mét HS viÕt PTP¦

Thảo luận nhóm để trả lời Thảo luận nhóm trả lời C ln thể tính khử

2 T/c ho¸ häc cđa mét sè PK a TÝnh chÊt cđa clo

Níc Clo

↑ +H2O ⃗H2 Clo ⃗NaOH

↓ +KL Muèi b TÝnh chÊt cña cacbon

C → CO2 → CaCO3 → CO2 ↓

CO Na2CO3

Hot ng3

? Nêu cấu tạo BTH?

? Ô nguyên tố cho biết gì? ? ThÕ nµo lµ chu kú, nhãm?

? Cho biết thông tin ô số

HS nh lại kiến thức học trớc để trả li

3 Bảng tuần hoàn nguyên tố - CÊu t¹o

- Sự biến đổi t/c nguyên tố chu kỳ, nhóm - ý nghĩa BTH

4 Cñng cè

BT1: Cho nguyên tố Cl, S, Si, Ca, Na, Mg HÃy cho biết nguyên tố nguyên tố trên:

a Cïng chu kú víi S

b Cã CT oxit cao dạng RO3

c Đơn chất tơng ứng tác dụng với nớc tạo axit d Có mặt thành phần thủ tinh thờng e Có tính KL mạnh Mg

f Oxit cao thành phần cát

Nớc giaven Khí

(12)

BT2: R nguyên tố PK nhãmVII BTH Hỵp chÊt khÝ cđa R víi H chøa 2,74% H vỊ khèi lỵng

a Xác định tên nguyên tố R (Cl) b So sánh tính PK R với P, S, F BT3; BT5 tr.103/ SGK

5 Dặn dò:

- BTVN4,6 tr103SGK

- Chuẩn bị cho tiết thực hành: bột than, nớc vôi trong, kẻ tờng trình Tiết: 42 thực hành

tính chất hoá học phi kim và hợp chất chúng

Nhng kin thức biết

Tính chất hoá học phi kim hợp chất

cđa chóng C¸c thao t¸c thÝ nghiƯm

- Củng cố khắc sâu kiến thức học 2 K nng:

+Rèn kỹ :

- Tiến hµnh thÝ nghiƯm

- Giải đợc BT thực nghiệm nhận biết muối clorua muối cacbonat 3 Thái :

- Rèn tính kiên trì, cẩn thận làm thí nghiệm II Chuẩn bị

Tên thí nghiệm Dụng cụ Hóa chất

1 C + CuO

CO2 + Ca(OH)2 ống nghiệm, giá sắt, đèn cồn ống nghiệm đựng nớc vôi trong, cốc thuỷ tinh, ống dẫn khí

C , CuO CO2 , Ca(OH)2

2 Nung nãng

NaHCO3 ống nghiệm, giá sắt, đèn cồn ống nghiệm đựng nớc vôi trong, cốc thuỷ tinh, ống dẫn khí

3 NhËn biÕt Na2CO3,

NaCl, CaCO3 ống nghiệm, hút hoá chất, thìa thuỷ tinh, đũa thuỷ tinh,

Na2CO3, NaCl vµ CaCO3, H2O 2 Phơng pháp

- Sử dụng thí nghiƯm cho häc sinh theo híng nghiªn cøu - Sư dụng thiết bị dạy học

- Học tập hợp tác theo nhóm nhỏ III Tiến trình dạy học

1.ổn định lớp

2.KiĨm tra: KiĨm tra l¹i dơng cụ, hoá chất chuẩn bị HS 3 Thùc hµnh

(13)

HS Hoạt động1:

Yêu cầu HS nghiên cứu SGK nêu cách tiến hành thÝ nghiƯm

GV bổ sung: Lấy hố chất với lợng hạt ngơ Rắc hố chất thật mỏng đáy ống nghiệm

? Nêu tợng quan sát đợc? ? Viết PTPƯ xảy ra?

Lµm theo hớng dẫn

- Lấy hỗn hợp CuO vµ C vµo èng nghiƯm

- Lắp dụng cụ nh hình 3.9 tr.83/ SGK - Đun nóng đáy ống nghiệm

HH chuyển màu đỏ, nớc vôi c

1 Thí nghiệm1: - Cách tiến hành: - Hiện tợng: - PTPƯ:

C + CuO t0 Cu + CO2

đen đen đỏ

CO2+Ca(OH)2 → CaCO3+H2O Vẩn đục

GV híng dÉn HS lµm thÝ nghiƯm theo bớc:

- Lấy thìa nhỏ muối NaHCO3 vµo èng nghiƯm

- Lắp dụng cụ nh H3.16 tr89 - Đun nóng đáy ống nghiệm

? Quan sát nhận xét tợng xảy thành ống nghiÖm?

? Nhận xét tợng xảy cc ng nc vụi trong?

? Viết PTPƯ xảy ra? HS làm theo hớng dẫn

Xut hin giọt nớc Nớc vôi vẩn đục

2 Thí nghiệm - Cách tiến hành: - Hiện tợng: - PTP¦:

NaHCO3 ⃗t0

Na2CO3 + H2O + CO2

Hoạt động3

GV yêu cầu HS đọc đề suy nghĩ để tìm cách nhn bit mi cht

? Tìm dặc điểm khác cđa chÊt trªn vỊ tÝnh tan níc khả PƯ với dd HCl?

? Vy dùng thuốc thử để nhận chất?

GV đa ống nghiệm không nhãn đựng riêng biệt chất, yêu cầu HS làm thí nghiệm để nhn bit

- NaCl Na2CO3 tan CaCO3 không

3 Thí nghiệm3

- Cách tiến hành: Hoà tan chất vào nớc Chất không tan CaCO3

Cho dd lại tác dụng với dd HCl, có bọt khí thoát lµ Na2CO3 Na2CO3 + 2HCl →

(14)

tan

- Na2CO3 t¸c dơng víi dd HCl tạo CO2 bay lên NaCl không PƯ

- Một HS lên thực hịên 4 Củng cố

- GV nhËn xÐt giê thc hµnh

- HS hoµn thành tờng trình nộp cho GV - Dọn vệ sinh phòng thực hành

5 Dặn dò:

- Đọc trớc

Tuần: 23

Ngày soạn: 30/1/2012 Tiết: 43

khái niệm hợp chất hữu hoá học hữu cơ

Nhng kiến thức biết

- Hợp chất gồm loại HCVC HCHC - Khái niệm HCHC, phân loại,

ngành HHHC.

I Mơc tiªu 1 KiÕn thøc:

- HS bit c:

+ Hợp chất hữu hỵp chÊt cđa C trõ oxit cđa C, axit cacbonic muối cacbonat kim loại

+ Hợp chất hữu gồm loại HĐC dẫn xt cđa H§C

+ Hố học hữu ngành hoá học chuyên nghiên cứu hợp chất hữu - HS thấy đợc mối liên hệ mật thiết hoá học hữu với sống 2 Kỹ năng:

Vận dụng kiến thức hoá hữu vào tơợng sống 3 Thái độ:

Giáo dục lòng say mê nghiên cứu, yêu thích môn II Chuẩn bị

(15)

Tên thí nghiệm Dụng cụ Hóa chất Đốt ống nghiệm, kẹp gỗ,

ốn cn Bụng, Ca(OH)2

2 Phơng pháp

- Học tập hợp t¸c theo nhãm nhá

- Sư dơng hƯ thèng câu hỏi tập hóa học Học sinh: Đem níc v«i trong.

2.KiĨm tra

3.Bµi míi

Vµ HS Néi dung

Hoạt động1:

GV cho HS quan s¸t H4.1 SGK

? Nêu nguồn gốc sản phẩm đó?

? Tóm lai hợp chất hữu có đâu? GV mô tả thí nghiệm

? Em hÃy nhËn xÐt vµ rót kÕt ln? ? Theo em HCHC có chứa nguyên tố nào?

GV: Vậy HCHC hợp chất C trừ oxit cđa C, axit cacbonic vµ mi

cacbonat

? Em nhắc lại định nghĩa HCHC? GV lấy nhóm HCHC sau: - CH4, C2H6, C2H2, C2H4

- CH3Cl, C2H6O, C2H4O2

? H·y t×m khác nhóm nhóm 2?

GV: Nhóm có tên Hiđrocacbon Nhóm có tên dẫn xuất hiđrocacbon

? Vy c sở để phân loại HCHC gì? - Quan sát

- Tr¶ lêi

- Nớc vơi vẩn đục chứng tỏ đốt cháy HCHC sinh CO2

- Nêu định nghĩa Nhóm có H,C

Nhóm có thêm số nguyên tố khác Trả lời

I Khái niệm hợp chất hữu cơ, 1 Hợp chất hữu có đâu?

- Hợp chất hữu có xung quanh ta, đặc biệt có vật phẩm có nguồn gc t ng thc vt

2 Hợp chất hữu gì?

- Hợp chất hữu hỵp chÊt cđa C trõ CO, CO2, H2CO3, mi cacbonat

3 Phân loại

- Dựa vào thành phần phân tử HCHC chia thành loại:

+ HĐC: chØ gåm H vµ C

+ DÉn xt cđa HĐC: Có H, C số nguyên tố khác

Hoạt động 2 GV thuyết trình HS nghe ghi

II Kh¸i niƯm vỊ HHHC.

- HHHC ngành HH nghiên cứu HCHC chuyển đổi chúng 4 Củng cố

(16)

- BTVN 3,4 SGK - Đọc trớc

Tiết: 44 cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ

liên quan đến học Những kiến thức họccần đợc hỡnh thnh

- Khái niệm HCHC, phân loại, ngành

HHHC. - CTCTạo HCHCơ

I Mục tiêu 1 KiÕn thøc:

HS hiểu đợc:

+Trong HCHC, nguyên tử liên kết với theo hố trị

+Mỗi chất HC có CTCT ứng với trật tự liên kết định Các nguyên tử C liên kết với tạo thành mch C

2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ viết CTCT HCHC

- Phõn bit c chất khác qua CTCT 3 Thái độ:

- Giáo dục ý thức tìm tòi hoá học II Chuẩn bị

Giáo viên: Bộ mô hình cấu tạo phân tử HCHC Học sinh: Học thuộc hoá trị C,O, H, N, Cl III Tiến trình d¹y häc

1.ổn định lớp 2.Kiểm tra :

? Nêu khái niệm HCHC, phân loại HCHC? ? Chữa BT 4,5/ SGK

3.Bµi míi

GV thơng báo hố trị số ngun tố HCHC (C,H,O,N,Cl ) GV hớng dẫn HS biểu diễn liên kết nguyên tử phân tử Từ rút kết luận?

? Gọi HS nhắc lại KL SGK? GV hớng dẫn HS lắp ráp mơ hình phân tử số chất CH4, CH3Cl, CH3OH, C2H6 GV thông báo nguyên tử C liên kết đợc với tạo thành mạch cacbon Vẽ ba dạng mạch lên bảng

? Quan sát mạch bảng cho biết có loại mạch cacbon?

? Em hÃy biểu diễn phân tử C2H6O?

I Đặc điểm cấu tạo phân tử HCHC. 1 Hoá trị liên kết

nguyên tử.

- Trong HCHC C có hoá trÞ IV, O: II; H:I

- Các nguyên tử liên kết theo hoá trị chúng

- Mỗi liên kết đợc biểu diễn nét gạch nối hai nguyên tử

2 M¹ch cacbon - Mạch thẳng:

C C C C - Mạch nhánh:

(17)

GV cho HS thấy hai CT hai chất khác nhau, có trật tự xếp khác nên có TCHH khác

HS nghe ghi Đọc KL SGK Làm theo hớng dẫn Cã lo¹i m¹ch cacbon CH3 – CH2 – OH CH3 – O – CH3

– C - Mạch vòng:

C – C –

C

3 Trật tự liên kết nguyên tử ph©n tư

- Mỗi HCHC có trật tự liên kết xác định nguyên tử phõn t

Hot ng 2

? Nhìn vào CTCT CH3- CH2 OH ta biết gì?

? CTCT chất cho ta biết điều gì?

Trả lời Rút KL

II Công thøc cÊu t¹o.

- CTCT biểu diễn đầy đủ liên kết nguyên tử phân tử

- CTCT cho biết thành phần phân tử + trật tự liên kết nguyên tử phân tử

4 Củng cố

? Nhắc lại nội dung bài?

? Viết CTCT chất có CTPT sau: C2H5Cl, C3H8, CH4O 5 Dặn dò:

- BTVN – tr.112/ SGK - §äc trớc metan

Tuần: 24

Ngày soạn:04/2/2012

TiÕt: 45 Metan

- Metan thc lo¹i hiđro cacbon. - Các TC, CTCT, ứng dụng metan

(18)

- Nắm đợc công thức cấu tạo có khái niệm liên kết đơn

- Nắm đợc hai tính chất hố học: phản ứng cháy phản ứng clo, từ suy mt s ng dng quan trng

2 Kỹ năng:

- Bớc đầu làm quen với việc phân tích kÕt qu¶ thÝ nghiƯm, rót nhËn xÐt vỊ ph¶n øng ho¸ häc

- Viết đợc phơng trình phản ứng cháy phản ứng

- VËn dông kỹ tính toán theo phơng trình hoá học thể tích mol chất khí vào trờng hợp chất hữu

3 Thỏi :

- Tích cực thực nhiệm vụ giáo viên giao cho II ChuÈn bÞ

Giáo viên: Phiếu học tập, tranh vẽ hình 4.3, 4.4, 4.5, 4.6 băng hình mơ thí nghiệm

Häc sinh: §äc tríc III Tiến trình dạy học

Hot ng 1: Kiểm tra cũ:

HS1: Em nêu đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ?

HS2: Phân tử hợp chất hữu A có hai nguyên tố Khi đốt cháy 3,2g chất A thu đợc 7,2g nớc Hãy xác định công thức phân tử A, biết khối lợng mol A 16g

GV: Cho häc sinh nhËn xÐt bæ sung cho hoàn chỉnh cho điểm

Hai học sinh lên b¶ng

Dựa vào kết phần kiểm tra, giáo viên giới thiệu metan nguồn nhiên liệu quan trọng cho đời sống cho công nghiệp Metan có tính chất cấu tạo nh nghiên cứu học hôm

Hoạt động 2: I Nghiên cứu trạng thái tự nhiên tính chất vật lý metan

Hoạt động GV-hs Nội dung

GV giíi thiƯu trạng thái tự nhiên metan

GV yờu cu HS liên hệ thực tế để rút nhận xét tính chất vật lý metan ? Tính d CH4/ khơng khí rút kết luận?

? Dựa vào TCVL hÃy nêu cách thu CH4? HS nghe ghi

HS liên hệ trả lời

=16/29 Metan nhẹ không khí nên thu cách đẩy nớc đẩy không khí

- Có má than, dÇu khÝ bïn ao, khÝ bioga

- Là chất khí, không màu, không mùi, tan nớc, nhẹ không khí

Chuyn tip: Trc nghiên cứu phần tính chất hố học, cần phải nghiên cứu cấu tạo phân tử metan Trong hoá học hữu ngời ta quan tâm nhiều đến cấu tạo phân tử chất, đến liên kết nguyên tử phân tử, vì chúng ảnh hởng lớn đến tính chất hóa học chất.

Hoạt động3: II.Cấu tạo phân tử

Hoạt động GV-hs Nội dung

GV: Cho học sinh quan sát mô hình phân tử metan

(19)

tư metan?

? Trong ph©ntư metan có liên kết nào?

- Ngi ta gi liên kết đơn - Nguyên tử C giữa, 4H cách đỉnh tạo thành hình tứ diện - Có liên kết C – H

Trong phân tử metan có liên kết đơn H

H – C – H H

Chuyển tiếp: Phân tử metan có cấu tạo nh có tính chất hoá học g×?

Hoạt động 4: III Tính chất hố học.

Hoạt động GV - HS

Néi dung GV treo tranh vẽ thí nghiệm phản ứng

cháy metan

? Quan sát cho biết khí metan cháy cho sản phẩm gì?

? Vậy em h·y viÕt PTP¦?

Chú ý: Phản ứng toả nhiều nhiệt Nếu lấy tỉ lệ thể tích metan oxi nh PTPƯ hỗn hợp nổ mạnh GV: Treo tranh vẽ thí nghiệm metan tác dụng vi khớ clo

? Màu vàng nhạt clo chứng tỏ điều gì?

? Ti giấy quỳ tím chuyển thành màu đỏ?

? Cã thĨ lµ axit nµo?

GV: Nh phản ứng với clo sinh khí hiđro clorua, khí tan nớc tạo axit clohiđric làm cho quỳ tím chuyển đỏ Các em theo dõi chế PƯ ? Phân tử metyl clorua khác phân tử metan im no?

- Vì PƯ gọi PƯ

Chỳ ý P th l P đặc trng cho phân tử có liên kết đơn nh metan Sản phẩm nớc khí CO2 làm vẩn đục nớc vôi

Chứng tỏ có PƯ xảy Dung dịch ống axit Axit clohiric

Metan có 4H, metyl clorua cã 1Cl

1.Metan t¸c dơng víi oxi

CH4 + 2O2 ⃗t0 CO2 + H2O (k) (k) (k) (h)

2.T¸c dơng víi clo H

H– C– H + Cl - Cl

H

(20)

đã thay 1H

Hoạt động 5: ứng dụng Hoạt động GV

- HS Néi dung

? Dựa vào tính chất kết luận metan đợc dùng làm nhiên liệu?

- Ngồi metan cịn đợc dùng làm ngun liệucho cơng nghiệp hố học nh đ/c H2, bột than v nhiu cht khỏc

Vì metan cháy toả nhiều nhiệt

BTCC: Phiếu học tập:

Bài1: Trong khÝ sau: CH4, H2, Cl2, O2

A, Những khí tác dụng đợc với đôi một? B, Hai khí trộn với tạo hỗn hợp nổ?

Bài2: Trong PTHH sau, PTHH viết đúng, PTHH viết sai? a CH4 + Cl2 CH2Cl2 + H2

b CH4 + Cl2 CH2 + 2HCl c 2CH4 + Cl2 2CH3Cl + H2 d CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl

Bµi3: Đốt cháy hoàn toàn 11,2lit khí metan HÃy tính thể tích khí oxi cần dung thể tích khí cacbonic tạo thành Biết khí đo đktc

BTVN: C¸c BT SGK

TiÕt: 46 etilen

liên quan đến học Những kiến thức họccần đợc hình thành - Các TC, CTCT, ứng dụng etylen

- Giúp học sinh nắm đợc tính chất vật lý etilen

- Nắm đợc công thức cấu tạo etilen có liên kết đơi đặc tính bền

- Nắm đợc hai tính chất hố học, có phản ứng cộng phản ứng đặc trng - Biết đợc số ứng dụng etilen

- Thấy đợc khác metan etilen 2 Kỹ năng:

- Viết đợc phơng trình phản ứng cháy phản ứng trùng hợp phản ng cng

- Vận dụng kỹ tính toán theo phơng trình hoá học thành phần hỗn hợp

3 Thái độ:

- Gióp häc sinh yªu thích môn học II Chuẩn bị

Tên TN Dụng cụ Hóa chất

1 Đốt cháy

etilen ng nghim, 1ng nghim có nhánh, ống dẫn khí, nút cao su, giá sắt kẹp ống nghiệm, đèn cồn

C2H5OH 96o, dd NaOH, H2SO4 đậm đặc, cát Etilen

+ Níc Br2 Dơng ®/c etylen, èng nghiƯm C2H5OH 96

o, dd NaOH, H2SO4 đậm đặc, Br2 2 Phơng pháp

(21)

- Häc tËp hỵp t¸c theo nhãm nhá

- Sư dơng hƯ thèng câu hỏi tập hóa học III Tiến trình d¹y häc

1. ổn định lớp

2 KiĨm tra bµi cị (5phót)

Viết cơng thức hố học metan? Nêu đặc điểm cấu tạo? Trình bày tính chất hoá học viết PTPƯ đặc trng metan?

Chun tiÕp: CTPT cđa metan lµ CH4 nÕu thành phần phân tử metan có

thêm nguyên tử C CTPT gì?(C2H4) Vậy hiđrocacbon có cấu tạo

th no? Cú tính chất hố họccơ có ứng dụng sao? Để trả lời câu hỏi đó, hơm nghiên cứu ETILEN" “

Hoạt động1: I Tính chất vật lý Hoạt động GV

-HS Néi dung

GV: Giới thiệu CTPT yêu cầu học sinh tính PTK

- Hớng dẫn học sinh quan sát lọ đựng khí etilen cho biết etilen có TCVL gì?

ETILEN: C2H4 = 28

- ChÊt khÝ kh«ng màu, không mùi,ít tan nớc, nhẹ không khí v× (d =

28 29 )

Hoạt động2: II Cấu tạo phân tử etilen - Hớng dẫn học sinh lắp mơ hình phân tử etilen

- Hai nguyên tử C liên kết nối ụi

- Các nguyên tử nằm mặt ph¼ng

H H C = C

H H ViÕt gän: C2H4

Trong liên kết đơi có liên kết bền dễ bị đứt phản ứng hoá học

(22)

? Theo em etilen có cháy không? Vì sao? Nếu etilen cháy cho ta sản phẩm nµo? GV TN

GV: BiĨu diƠn thÝ nghiƯm brom t¸c dơng víi etilen, híng dÉn häc sinh quan s¸t thÝ nghiƯm nhËn xÐt vµ rót kÕt ln

GV thơng báo: đk thích hợp có chất xúc tác, phân tử C2H4 kết hợp với tạo phân tử có kích thớc khối lợng lớn (do liên kết bền phân tử đứt ra) gọi polietilen (PE)_ nguyên liệu qua trọng để sn xut cht

Có, etilen chất hiđrocacbon Sản phẩm cháy CO2 H2O

1 Etilen có cháy không?

C2H4+ 3O2 2CO2 + 2H2O + Q Etilen cã lµm mÊt mµu dd brom kh«ng?

Br Br H – C=C– H + Br–Br → H- C=C- H

H H H H Viết gọn: C2H4 + Br2 → C2H4Br2 Đibrom etan Phản ứng gọi PƯ cộng Các chất có liên kết đôi tơng tự etilen dễ tham gia PƯ cộng

3 Các phân tử etilen có kết hợp đợc với không?

+CH2- CH2+CH2- CH2+CH2-CH2 ⃗

- CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 CH2 -

Phản ứng gọi phản ứng trùng hợp

Hot ng4: IV.ng dụng etilen.

GV: Theo sơ đồ SGK hớng dẫn HS quan sát, nêu ứng dụng etilen, sau bỏ sung Học sinh theo dõi phát biểu

- Điều chế chất dẻo, chất hữu nh rỵu etylic, axit axetic

- Kích thích cho hoa mau chín Hoạt động5: Luyện tập

Bµi 4tr.139/ SGK Vetilen = 4,48lit

Voxi = ?; Vkhông khí =? Giải

C2H4 + 3O2 2CO2 + 2H2O Voxi = 4,48 * = 13,44 (l) Vkh«ng khÝ = 13,44 * = 67,2 (l)

BTVN: Học nắm đợc CTCT,TCHH etilen so sánh với metan

- Hớng dẫn BT5 tr.139: hỗn hợp khí qua bình đựng dd brom có C2H4 phản ứng, cịn lại khí CH4 Hãy viết PTPƯ tính

- Chn bị mới: Axetilen

Tuần 25

Ngày soạn: 08/2/2012

(23)

CTCT HCHC ảnh hởng đến tính

chÊt cđa mét chÊt. CTCT, TCVL, TCHH, øng dơng cđa axetilen.

- HS nắm đợc CTCT, TCVL, TCHH axetilen - Nắm đợc khái niệm đặc điểm liên kết ba

- Cñng cố kiến thức chung HĐC (không tan nớc, dễ cháy tạo CO2 H2O)

- Biết số ứng dụng quan trọng axetilen 2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ viết PTPƯ cộng, bớc đầu biết dự đoán tính chất chất dựa vào thành phần cấu tạo

3 Thỏi :

- Giáo dục lòng say mê nghiên cứu, yêu thích môn II Chuẩn bị

Tên thí nghiệm Dụng cụ Hóa chất

1 C2H2 + Br2 Dơng ®/c C2H2, èng nghiƯm,

èng dÉn khÝ Níc, CaC2, dd Br2

2 Đốt cháy C2H2 Dụng cụ đ/c C2H2, ống nghiệm,

ống dẫn khí, đèn cồn Nớc, CaC2, 2 Phơng pháp

- Sư dơng thÝ nghiƯm cho häc sinh theo hớng nghiên cứu - Sử dụng thiết bị dạy học

- Sử dụng hệ thống câu hỏi tập hóa học III Tiến trình dạy học

1.n định lớp 2.Kiểm tra

? Nêu đặc điểm cấu tạo tính chất hố học etilen? ? Chữa BT 2, 4/ SGK

3.Bµi míi

- HS Néi dung

GV yêu cầu HS quan sát lọ chứa axetilen H4.9 để rút TCVL C2H4

Quan sát trả lời

I Tính chất vật lý - ThĨ khÝ

- Khơng màu, mùi - tan nớc - Nhẹ khơng khí Hoạt động 2:

GV hớng dẫn nhóm HS lắp ráp mô hình phân tử C2H2 dạng rỗng

? Vit CTCT C2H2 cho biết đặc điểm CT C2H2?

Thùc hiƯn theo híng dÉn

II CÊu tạo phân tử H C C H

(24)

Viết CTCT Hoạt động 3:

? Từ CTCT hÃy dự đoán TCHH C2H2?

GV tổng hợp ý kiến nhóm kiểm chøng b»ng thùc nghiƯm

GV híng dÉn HS lµm c¸c thÝ nghiƯm kiĨm chøng

TN C2H2 + dd Br2

? Nhận xét tợng xảy ra?

GV giới thiệu chất PƯ cộng brom

? HÃy viết PTPƯ?

GV giới thiệu điều kiện thích hợp C2H2 PƯ cộng với H2 số chất khác

Dự đoán tính chÊt cđa axetilen Lµm TN theo híng dÉn

NhËn xét Viết PTPƯ

III Tính chất hoá học Axetilen có cháy không?

2C2H2+5O2 4CO2+ 2H2O + Q

2 Axetilen cã lµm mÊt mµu níc brom kh«ng?

H – C – C – H + Br2 CHBr CHBr (không màu) CHBr CHBr + Br2

CHBr2 CHBr2 (không màu )

? Tãm t¾t øng dơng cđa C2H2? HS tr¶ lêi

IV øng dơng

- Làm nhiên liệu cho đèn hàn, xì - Làm nguyên liệu để điều chế PVC, cao su, CH3COOH nhiều hợp chất hữu khác

? Nêu nguyên liệu để điều chế C2H2? ? Viết PTPƯ?

GV giíi thiƯu hiƯn nay: 2CH4 C2H2 + 3H2

V §iỊu chÕ

CaC2 +2H2O → C2H2 + Ca(OH)2

4 Cñng cè

? Hãy so sánh đặc điểm cấu tạo TCHH HĐC vừa học? ? Trình bày PPHH để nhận biết khớ C2H2, CO2, CH4 ?

5 Dặn dò.

- BTVN1, 2, 3, 4, 5/ SGK

- Chuẩn bị tiết sau ôn tập tiếp

Tiết 48: Lun tËp I Mơc tiªu.

1 KiÕn thøc:

- Củng cố kiến thức học cho HS - Đánh giá kết học tập học sinh 2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ làm 3 Thái độ:

- Gi¸o dơc ý thức tự giác làm tập II Chuẩn bị

(25)

1.ổn định lớp. 2 Kiểm tra

3 Néi dung luyÖn tËp

1) Bài tập 1:

Chất Có liên kết ba phân tử Làm màu dung dịch Brom CH3 – CH3

CH  CH x x

CH2 = CH2 x

CH4

CH  C – CH3 x x

2) Bài tập 2: đặt số mol CH4 x; số mol C2H2 y

a) PTHH: CH4 + 2O2  CO2 + 2H2O

x 2x x

2C2H2 + 5O2  4CO2 + 2H2O

y 5y/2 2y

Ta có hệ PT: x + y = 28 Giải ta được: x = 5,6 ml; y = 22,4ml

2x + 5y/2 = 67,2 % CH4 = 20% % C2H2=

80%

b) Thể tích CO2 = x + 2y = 5,6 + 44,8 = 50,4 (ml)

3)Bài tập – SGK trang 119: Có liên kết đôi

Làm màu dd brom

Phản ứng trùng hợp

Phản ứng cháy

Metan 

Etilen    

4) Bài tập – SGK trang 119: Cho hỗn hợp khí lội qua dd Brom dư 5) Bài tập 5:

a Sai hóa trị C O Sửa lại là: b) Sai hóa trị C Cl Sửa lại là:

H H H H – C – O – H H – C – C – Cl H H H

b Sai hóa trị C H Sửa lại là: H H

H – C – C – H H H

6) Bài tập 6:

- Khối lượng H là: 5,4  : 18 = 0,6 (g)  Số mol H là: 0,6 : = 0,6 (mol)

(26)

- nC : nH = 0,2 : 0,6 = :  (CH3)n = 30  n =  công thức phân tử

là C2H6

4 Củng cố: 5 Dặn dò:

- chuẩn bị 39

Tuần26

Tiết: 49 benzen

C¸ch viÕt CTCT cđa chÊt TCVL, TCHH, CTCT øng dơng

cđa C6H6 I Mơc tiªu

1 KiÕn thøc:

- HS nắm đợc CTCT, TCVL, TCHH benzen - Nắm đợc khái niệm đặc điểm mạch vòng) - Biết số ứng dụng quan trọng benzen 2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ viết PTPƯ với hợp chất mạch vịng 3 Thái độ:

- Gi¸o dục lòng say mê nghiên cứu, yêu thích môn II Chuẩn bị

Giáo viên: Mô hình phân tử benzen, benzen, dầu ăn, nớc, thí nghiệm Học sinh: §äc tríc bµi

2.KiÓm tra

? Nêu đặc điểm cấu tạo tính chất hố học metan, etilen, axetilen? ? Nêu TCHH dặc trng chất trên? Giải thích?

3.Bµi míi

Hoạt động GV- HS Nội dung

GV yêu cầu HS quan sát lọ chứa benzen để rút TCVL C6H6

GV lµm thÝ nghiƯm hoµ benzen vào nớc hoà dầu ăn vào benzen Yêu cầu HS quan sát nhận xét tợng

Quan sát trả lời

Benzen mặt nớc

I TÝnh chÊt vËt lý - ThÓ láng

- Không màu, mùi - Không tan nớc - Nhẹ h¬n níc

- Là dung mơi hữu hoà tan số chất khác nh nến, cao su, iốt - Rất độc

Hoạt động 2:

(27)

hình phân tử C6H6

? Vit CTCT C6H6 cho biết đặc điểm CT C6H6?

Thùc hiƯn theo híng dÉn ViÕt CTCT

C

H - C C - H H - C C - H C

H

Có liên kết C - H xen kẽ liên kết C = H liên kết tạo thành vịng khép kín cạnh

Hoạt ng 3:

? Từ CTCT hÃy dự đoán TCHH C6H6?

GV tổng hợp ý kiến nhãm vµ kiĨm chøng b»ng thùc nghiƯm

GV híng dẫn HS làm thí nghiệm kiểm chứng

TN C6H6 + O2

? Nhận xét tợng xảy ra?

GV cho HS xem đĩa PƯ benzen vi brom lng

? Nhận xét tợng xảy ra? ? H·y viÕt PTP¦?

? PƯ thuộc loại PƯ gì? Dự đốn tính chất benzen Làm TN theo hng dn

Benzen cháy tạo muội than ViÕt PTP¦

P¦ thÕ

III TÝnh chÊt hoá học Benzen có cháy không? C6H6+ 7/2O2 6CO2 + 3H2O Benzen cã lµm mÊt mµu brom kh«ng?

Bét Fe, to

C6H6 + Br2 C6H5Br

? Nêu ứng dụng C6H6 ? Theo dõi SGK để trả lời

IV.øng dông

- Là nguyên liệu để sx chất dẻo, phẩm nhuộm, thuốc trừ sâu

4 Cđng cè: ? Cho c¸c chÊt sau: CH4, C2H4, C2H2, C6H6 - Chất có PƯ thế?

- Vit PTPƯ với Brom để minh hoạ 5 Dặn dò:

- BTVN 1, 3, 4/ SGK - §äc tríc bµi míi

Tiết: 50 dầu mỏ khí thiên nhiên Những kiến thức biết

Mét sô kiến thức dầu mỏ khí thiên nhiên

- HS nắm đợc TCVL, trạng thái thiên nhiên, thành phần, cách khai thác, chế biến ứng dụng dầu mỏ, khí thiên nhiên

(28)

- Biết đặc điểm quan trọng dầu mỏ, vị trí số dầu mỏ tình hình khai thác dầu mỏ nc ta

2 Kỹ năng:

- Rốn kỹ liên hệ thực tế 3 Thái độ:

- Giáo dục lòng say mê nghiên cứu, yêu thích môn II Chuẩn bị

Hc sinh: c trớc III Tiến trình dạy học 1.ổn định lớp

2.KiÓm tra

? Nêu đặc điểm cấu tạo tính chất hố học benzen? ? Chữa BT 3, SGK

3.Bµi míi

GV cho HS quan sát mẫu dầu mỏ

? Nhận xét trạng thái, màu sắc, tính tan? GV treo tranh H4.16 thuyết trình tập trung dầu mỏ tự nhiên

? Nêu cấu tạo túi dầu?

? Liên hệ thực tế nêu cách khai thác dÇu má?

GV treo tranh H4.17

? Nêu tên sản phẩm chế biến đợc từ dầu mỏ?

GV bỉ sung vµ giíi thiƯu PP chng cÊt dầu mỏ PP crackinh

Quan sát trả lờiTrả lời.Trả lời Quan sát tranh trả lời

I Dầu má

1 TÝnh chÊt vËt lý - ThÓ láng, sánh - Màu nâu đen

- Không tan nớc - Nhẹ nớc

2 Trạng thái thiên nhiên, thành phần dầu mỏ

- Du m tập trung thành vùng lớn sâu lòng đất tạo thành túi dầu - Cấu tạo túi dầu:

+Líp khÝ dÇu: Chđ u metan + Líp dÇu láng: Là hỗn hợp HĐC lỏng lợng nhỏ hợp chất khác

+ Lớp nớc mặn - Cách khai thác:

+ Khoan giếng dầu

+ Dầu tự phun lên, gần hết phải bơm nớc khí xuống để đẩy dầu phun lên

3 Các sản phẩm chế biến từ dầu mỏ: Xăng, dầu thắp, dầu điezen, dầu mazut, nhựa đờng

PP: crackinh

Dầu nặng → xăng +hỗn hợp khí Hoạt động 2:

GV thut tr×nh theo SGK Nghe vµ ghi

Hoạt động 3: GV cho HS c SGK v túm tt

Làm theo yêu cầu

II Khí thiên nhiên

- Cú mỏ khí dới lịng đất -Thành phần chủ yếu:CH4: 95% - Làm nhiên liệu, nguyên liệu III Dầu mỏ khí thiên nhiên VN.

4 Củng cố: ? Hãy chọn câu trả lời đúng 1,

a Dầu mỏ đơn chất

b DÇu má hợp chất phức tạp c Dầu mỏ mét H§C

(29)

a Dầu mỏ sơi nhiệt độ sôi định

b Dầu mỏ có nhiệt độ sơi khác tuỳ thuộc vào thành phần dầu mỏ c Thành phần chủ yếu dầu mỏ tự nhiên metan

d Thành phần chủ yếu dầu mỏ tự nhiên xăng dầu mỏ 3, PP để tách riêng sản phẩm từ dầu thơ là:

a Khoan giÕng dÇu b Crackinh

c Chng cÊt dÇu má

d Khoan giếng dầu bơm nớc khí xuống 5 Dặn dò:

- BTVN 1,2,3,4 SGK - Đọc trớc

Tuần 27

Tiết: 51 nhiªn liƯu

- Các hđro học cháy toả nhiều

nhiệt. Khái niệm nhiên liệu, đặc điểm, ứng dụng số loại nhiên liệu.

I Mơc tiªu. 1 KiÕn thøc:

- HS hiểu đợc nhiên liệu chất cháy đợc, cháy toả nhiệt phát sáng

- Nắm vững cách phân loại nhiên liệu, đặc điểm ứng dụng số nhiên liệu thông dụng

- BiÕt cách sử dụng hiệu nhiên liệu 2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ liên hệ thực tế 3 Thái độ:

- Gi¸o dơc ý thøc tiÕt kiệm nhiên liệu bảo vệ môi trờng sử dụng nhiên liệu

II Chuẩn bị

(30)

2.Kiểm tra

? Nêu tên sản phẩm chế biến từ dầu mỏ? ? Chữa BT SGK

3.Bµi míi

? H·y kĨ tªn mét vài nhiên liệu thờng dùng?

GV: Cỏc cht trờn cháy toả nhiệt phát sáng Ngời ta gọi chất đốt hay nhiên liệu

? Vậy nhiên liệu gì?

GV: Cỏc nhiờn liu đóng vai trị quan trọng đời sống sn xut

GV giới thiệu phân loại HS: Trả lời.Nghe ghi

I Nhiên liệu g×?

- Nhiên liệu chất cháy đợc, cháy toả nhiệt phát sáng

- Dùa vào nguồn gốc chia nhiên liệu làm hai nhóm

+ Nhiên liệu có sẵn tự nhiên: than, củi, dÇu má

+ Nhiên liệu đợc điều chế: cồn, khí than

? Dùa vµo trạng thái hÃy phân loại nhiên liệu?

GV: Thuyết trình trình hình thành than mỏ đặc điểm than mỡ, than gầy, than bùn

? H·y lÊy VD nhiªn liƯu láng? ? H·y lÊy VD nhiªn liƯu khÝ?

? Nªu øng dơng cđa loại nhiên liệu rắn, lỏng khí?

Có loại nhiên liệu rắn, lỏng khí HS tr¶ lêi

II Nhiên liệu đợc phân loại nh th no?

1 Nhiên liệu rắn. VD: Than mỏ, gỗ 2 Nhiên liệu lỏng.

Gồm sản phẩm chế biến từ dầu mỏ nh xăng, dầu cån

3 Nhiªn liƯu khÝ.

Gồm loại khí thiên nhiên, khí mỏ dầu, khí lị cốc, khí lị cao, khí than Hoạt động 3

? V× phải sử dụng nhiên liệu cho hiệu quả?

? Muốn sử dụng nhiên liệu cho hiệu phải làm gì?

? Yêu cầu HS nhắc lại biện pháp vừa nêu trên?

Tránh lÃng phí nhiên liệu Thảo luận nhóm trả lời

III Sử dụng nhiên liệu nh cho hiƯu qu¶?

- Cung cấp đủ oxi.

- Tăng diện tích tiếp xúc nhiên liệu với oxi b»ng c¸ch:

+ Trộn nhiên liệu khí, lng vi khụng khớ

+ Đập, trẻ nhỏ nhiên liƯu r¾n

+ Điều chỉnh nhiên liệu để trì cháy mức độ cần thiết phù hợp với nhu cầu sử dụng

4 Cñng cè:

? HÃy nhắc lại nội dung bài? 5 Dặn dò:

- BTVN 1, 2, 3, 4/ SGK - Đọc trớc

Tiết: 52 thùc hµnh:

tính chất hố học hiđrocacbon Những kiến thức biết

liên quan đến học

Những kiến thức học cần đợc hình thành

(31)

- Củng cố kiến thức học HĐC 2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ thao tác thí nghiệm xác cẩn thận 3 Thái độ:

- Gi¸o dơc ý thøc cẩn thận, tiết kiệm thực hành II Chuẩn bị

1 Đồ dùng dạy học Tên thí

nghiệm Dơng Hãa chÊt

1 §/c C2H2 èng nghiƯm, chËu thủ tinh níc,

èng dÉn khÝ, hót h/c CaC2, H2O C2H2+ Br2

C2H2+ O2 ống nghiệm, kẹp gỗ, kẹp sắt.Hút hoá chất CaC2, H2O, Br2 Quan s¸t t/c

vËt lý C6H6 ống nghiệm, kẹp gỗ, kẹp sắt,1 hút hoá chất C6H6, dd Br2 2 Phơng pháp

- Sư dơng thÝ nghiƯm cho häc sinh theo hớng thực hành - Sử dụng thiết bị dạy học

Học sinh: Ôn kỹ kiến thức học, xem trớc nội dung thực hành SGK III Tiến trình dạy học

Gi¸o viên: Kiểm tra chuẩn bị dụng cụ hoá chất 3.Thùc hµnh

Hoạt động Gv- HS Nội dung

Hot ng1:

? Nêu cách điều chế axetilen PTN?

? Nêu TCVL TCHH axetilen giải thích cách thu khí axetilen?

GV hớng dẫn HS làm thí nghiệm, lắp sẵn dụng cụ cho HS GV yêu cầu học sinh tiến hành bớc theo hớng dẫn ? Quan sát nhận xét lại t/c vật lý axetilen

Trả lời

Là chất khí không màu, tan n-ớc

1 Thí nghiệm điều chế axetilen - Cách tiến hành:

- Hiện tợng: - Giải thích: - Kết luận:

GV híng dÉn HS lµm thÝ nghiƯm vỊ TCHH cđa C2H2,

- DÉn C2H2 vào dd brom ? Nhận xét tợng?

? Gi¶i thÝch?

2 ThÝ nghiƯm vỊ TCHH cđa axetilen a.T¸c dơng víi dd brom

(32)

? ViÕt PTP¦?

- Tác dụng với oxi: Dẫn ống thuỷ tinh vuốt nhọn châm lửa đốt(để khí lúc đốt tránh gây nổ)

? Nhận xét tợng? HS làm theo hớng dẫn DD brom bị màu

Axetilen cháy với lửa màu xanh toả nhiều nhiệt.(có thể gây tiếng nổ)

- PTPƯ

b.Tác dụng với oxi - Cách tiến hành: - Hiện tợng: - Giải thích: - PTPƯ

Hoạt động 3 GV hớng dẫn HS :

Cho 1ml C6H6 vào ống nghiệm đựng 2ml H2O, lắc kỹ ri yờn

? Quan sát tợng?

- Tiếp tục cho thêm 2ml dd Br2 loãng, lắc kỹ sau để yên ? Quan sát màu dd?

Benzen lên mặt nớc

DD brom tan nhanh C6H6 tạo dd có màu vàn da cam

3 ThÝ nghiƯm vỊ TCVL cđa benzen - Cách tiến hành:

- Hiện tợng: - Giải thÝch: - KÕt luËn:

Hoạt động 4: Hớng dẫn HS viết tờng trình - GV hớng dẫn HS viết tờng trình theo mẫu:

Tªn thÝ nghiƯm Cách tiến hành Hiện tợng Giải thích- PTPƯ TN1

TN2 TN3

- GV hớng dận học sinh dọn rửa vệ sinh dụng cụ thí nghiệm 4 Dặn dị: Chuẩn bị đọc trớc mới.

TuÇn 28

Ngày soạn: 27/2/2012 Tiết:53

Luyện tập chơng IV:

hiđrocacbon nhiên liệu

Nhng kin thc ó bit

CTCT, TC hiro cỏc bon ó hc,

khái niệm nhiên liệu. Hệ thống kiến thức pp giải tập.

- Củng cố kiến thức học hiđro cacbon

- Hệ thống mối quan hệ cấu tạo tính chất hiđro cacbon - Củng cố phơng pháp giải tập nhận biết, xác định công thức hiđro cacbon

(33)

- Rèn kỹ giải tập 3 Thái độ:

- Giáo dục tính tự giác làm luyện tập II Chuẩn bị.

Giáo viên: Bảng phụ, phiếu học tập, ô chữ

Học sinh: Đọc trớc chuẩn bị nội dung tập III Tiến trình dạy häc.

1.ổn định lớp.

2.KiĨm tra.(KÕt hỵp giê) 3.Bµi míi.

Hoạt động 1: I/ Kiến thức cần nhớ (20 phút)

? Nhí l¹i cÊu t¹o, tÝnh chÊt cđa metan, etilen, axetilen, benzen råi hoµn thµnh b¶ng tỉng kÕt theo mÉu sau:

Metan (CH4)

Etilen (C2H4) Axetilen (C2H2)

Benzen (C6H6)

Công thức cấu tạo

H

H – C – H

H

H H

C = C

H H

H – C – C – H

H C

H - C C - H H - C C - H C H Đặc điểm cấu tạo Liên kết

n Có liên kết đơi Có liên kết ba Mạch vịng, cạnh khép kín, liên kết đơi xen kẽ ba liên kết đơn

Phản ứng đặc

trng ThÕ

Céng ( mÊt mµu

dd brom ) Céng ( mÊt mµu dd brom) ThÕ brom láng

GV treo bốn nhóm Yêu cầu viết PTPƯ minh hoạ cho tính chất hoá học đặc trng

Hoạt động 2: (23 phút)

BT1: Cho hiđro cacbon sau: a C2H2 b C6H6 c C2H4 d CH4 e C2H6 f C3H6

- Viết công thức cấu tạo chất - Chất có PƯ PƯ đặc trng? - Chất làm màu dd nớc brom? - Viết PTPƯ?

BT2: Đốt cháy hoàn toàn 1,68 lit hỗn hợp gồm me tan axetilen hấp thụ toàn sản phẩm vào dung dịch nớc vôi d thấy thu đợc 10g kết tủa

a Viết PTPƯ xảy

b Tính thể tích khí có hỗn hợp ban đầu

c Nếu dẫn từ từ 3,36 lit hỗn hợp nh vào dd nớc brom d khối lợng brom phản ứng bao nhiêu(các khí đo đktc, PƯ xảy hoàn toàn)

II Bài tập. BT1:

P¦ thÕ:

C6H6 + Br2 ⃗Fe , to C6H5Br + HBr CH4 + Cl2 ⃗A ¸ CH3Cl + HCl

C2H6 + Cl2 ⃗A ¸ C2H5Cl + HCl PƯ cộng màu brom:

C2H2 + 2Br2 → C2H2Br4 C2H4 + Br2 → C2H4Br2 BT2:

a

CH4 + 2O2 ⃗to CO2 + 2H2O (1) x x

2C2H2+5O2 ⃗to 4CO2+ 2H2O (2) y 2y

(34)

HS lên bảng làm HS khác làm BT vào để GV chấm số em

HS trao đổi thảo luận làm giấy nháp Từng HS lần lợt lên chữa ý sau nêu hớng làm ý

nCaCO3 =

10

100=0,1mol

Theo (1), (2), (3) thÊy:

nCO2 (1,2) = nCO2(3) = nCaCO3 = 0,1 mol

nHỗn hợp =

V 22,4=

1,68

22,4=0,075mol

Cã hÖ PT:

x+y=0,075

x+2y=0,1 ¿

{¿ ¿ ¿

¿

⇔ x=0,05

y=0,025 ¿ ¿{¿ ¿ ¿

VCH4 = 0,05 * 22,4 = 1,12 lit VC2H2 = 1,68 – 1,12 = 0,56 lit c

Trong 3,36 lit hỗn hợp có: nCH4 =

0,05.3,36

1,68 =0,1 mol nC2H2=0,025.3,36

1,68 =0,05mol

Dẫn hỗn hợp khí vào dd brom có C2H2 phản ứng:

C2H2 + 2Br2 → C2H2Br4 (4) nBr2 = 2nC2H2 = 0,05.2 = 0,1 mol 4 Cñng cè:

- BTVN:

Hớng dẫn HS chuẩn bị nội dung thực hành kẻ sẵn mẫu báo cáo thực hành

Tiết: 54 kiểm tra Viết

- Gi¸o dơc ý thøc tù gi¸c kiĨm tra thi cư II Chn bÞ

Giáo viên:Ra đề, đánh máy photo đề Học sinh: Ôn tập kỹ

III Tiến trình dạy học. 1.ổn định lớp.

2.KiÓm tra.

Xây dựng ma trận đề

Nội dung Mức độ kiến thức, kĩ năng Tổng

BiÕt HiĨu VËn dơng

TNKQ TL TNKQ TL TNKQ TL

1 Bảng hệ thống tuần

(35)

2 Công thức cấu tạo

HCHC nhận biÕt 1

3 TÝnh to¸n ho¸ häc vµ

thùc hµnh 4

Tỉng 1 10

( §Ị tham khảo nh sau) I Bài tập trắc nghiệm

Ghép đôi câu cột A B cho phù hợp.

A B

H 1, H C H H 2, CH CH 3, CH2 CH2 4, CH2 = CH CH3

A, công thức cấu tạo khí etilen

B, có khả làm màu dung dịch brom

C, cú liên kết đơi tơng tự etilen nên làm màu dung dịch brom

D, cã kh¶ làm màu khí clo 1- ; 2- ; 3- ; 4-

2 Đánh dấu X vào bảng sau:

C3H8O Đúng Sai

H H H

H – C – C – C – O – H H H H

H H H

H – C – C – C – H – O H H H

H H H

H – C – O – C – C – H H H H

H H H

H – C – C – C –H H H H

O II Bµi tËp tù ln

1, Trình bày phơng pháp nhận biết : CH4; CO2 C2H4 Viết phơng trình phản ứng 2, Đốt cháy hồn tồn 1,68 lít hỗn hợp gồm mê tan axetilen hấp thụ toàn sản phẩm vào dung dịch nớc vôi d thu đợc 10g chất rắn khụng tan nc

a, Viết phơng trình phản ứng xảy

b,Tính thể tích khí hỗn hợp ban đầu

c, Nu dn 3,36 lớt hỗn hợp vào dung dịch nớc brom d khối lợng brom phản ứng bao nhiêu? (Biết khí đo điều kiện tiêu chẩn.)

3 Hoàn thành phơng trình phản ứng theo chuỗi biến hoá sau: CH4 C2H2 C2H4 C2H6 C2H5Cl Đáp án biểu chấm.

Cõu in ỳng ý đ

Câu Điền ý đ

Câu Điền ý 0,5 đ

(36)

Câu Viết PTPƯ Lập đợc hệ PT

Tính chất Tính đợc khối lợng Br2

0,5® ® 0,5đ 1đ Tuần: 29

Ngày soạn :28/2/2012 Tiết:55

Chơng V: dẫn xuất hidrocacbon - polime rợu etylic

- Giúp học sinh nắm đợc cấu tạo rợu etylic gồm phần giống hiđrocacbon CH3-CH2 – phần khác nhóm OH, nhóm làm cho rợu phản ứng với natri

- Nắm đợc số t/c vật lý quan trọng: Trạng thái, tính tan nớc - Nắm đợc tính chất hố học đặc trng

- Biết đợc số ứng dụng axit axetic 2 Kỹ năng:

- Viết đợc công thức cấu tạo thu gọn phơng trình phản ứng với natri cơng thức thu gọn

- Có kỹ làm thí nghiệm, quan sát, nhận xét tợng, rút kết luận, biết tính độ rợu

3 Thái độ:

- Giúp học sinh phân biệt đợc ích lợi tác hại rợu để sử dụng cho hợp lý

II ChuÈn bÞ

Tên thí nghiệm Dụng cô Hãa chÊt

1 Đốt rợu etylic Đĩa sứ, đèn cồn C2H5OH

2 C2H5OH + Na èng nghiệm, kẹp gỗ,

kẹp sắt C2H5OH, Na

2 Phơng pháp

- Sử dụng thí nghiệm cho häc sinh theo híng nghiªn cøu - Sư dơng thiết bị dạy học

- Học tập hợp tác theo nhãm nhá

Häc sinh: Häc vµ lµm bµi tập + Đọc trớc III Tiến trình dạy häc

1 ổn định lớp 2 Kiểm tra cũ 3 Bài

Giíi thiƯu: Trªn tay c« cã mét lä cån y tÕ rÊt quen thc víi c¸c em, ho¸ häc cån cã tên gọi rợu etylic, rợu etylic có công thức, cấu tạo tính chất nh nào? Chúng ta nghiên cứu học.

Hot ng1: I Tính chất vật lý rợu etylic - Độ rợu. Hoạt động GV

GV: Ph¸t phiÕu häc tËp

GV: Trên nhãn chai rợu có ghi 12o, 25o, 40o cách ghi gì?

GV: Nhấn mạnh tỉ lệ % thể tích khơng phải khối lợng rợu Để đo độ rợu cách nhanh chóng ngời ta dùng dụng cụ đơn giản gọi rợu kế Khi thả rợu kế vào dung dịch rợu, độ rợu cao, rợu kế chìm sâu

1 Em quan sát lọ đựng rợu nhận

- Chất lỏng, không màu, mùi thơm - Sôi ë 78,3oC

(37)

xÐt:

- Tr¹ng thái - Màu sắc - Mùi vị

2 Cho giọt mực ống nghiệm có rợu lắc nhẹ đợc dung dịch có màu, rót dung dịch có màu vào cốc nớc lắc nhẹ Nhận xét khả tan nớc rợu màu sắc dung dịch thu đợc

BT: Tính thể tích rợu etylic có lit rợu 25o Đa cơng thức tính độ r-ợu

§é rỵu =

Vr ỵu

Vddr ỵu x 100

Chuyển tiếp: Nếu cho em cốc chứa dung dịch lỏng, hỏi em đó cốc rợu hay giấm, em dễ dàng trả lời đợc Nhng cho em một cơng thức VD: C2H6O hỏi chất có phải rợu khơng ? Có thể trả lời đợc

khi biết công thức cấu tạo chất Vậy rợu etilic có công thức cấu tạo nh nào ?

Hoạt động 2: II Công thức cấu tạo rợu etylic. Hoạt động GV

- cña HS Néi dung

? Dùa vµo kiÕn thøc vỊ cấu tạo HCHC em hÃy viết tất công thøc cÊu t¹o cã thĨ cã cđa C2H6O?

GV: Cho học sinh biết số công thức cấu tạo có cơng thức cấu tạo rợu etylic, cơng thức có nhóm OH Ngời ta gọi nhóm – OH nhóm chức rợu, định tính chất làm cho rợu có tính chất đặc trng Học sinh lên bảng viết

H H H C C OH H H ViÕt thu gän: CH3- CH2 – OH

NX: Đặc điểm cấu tạo rợu etylic: - Có nhóm OH

- Phần lại có gốc hidrocacbon - H liên kết với C 1H liên

kÕt víi O t¹o nhãm - OH

Chun tiÕp: Rợu etylic có cấu tạo nh có tính chất hoá học gì?

Hot ng 3: III Tính chất hố học Hoạt động GV

GV: Hớng dẫn học sinh làm thớ nghim t ru etylic

? Quan sát nhận xét tợng? ? Em hÃy viết PTPƯ?

GV: Làm thí nghiệm biểu diễn Cho 2ml rợu vào ống nghiệm, thêm mẩu natri nửa hạt đậu xanh vào Lấy ngón tay bịt miệng ống nghiệm Đa miệng ống nghiệm vào gần lửa mở ngón tay

? Quan sát nhận xét tợng? ? Các bàn thảo luận dự đoán sản phẩm phản ứng viết PTPƯ xảy ra?

Tính chất rợu etylic phản ứng với axit axetic chóng ta sÏ häc ë bµi axit axetic

Đổ cồn đĩa sứ, châm diêm

Ngọn lửa xanh nhạt, toả nhiều nhiệt, có giọt nớc thành cốc úp ngợc, đổ n-ớc vôi vào cốc, nn-ớc vơi vẩn đục Có khí tạo thành, khí cháy lửa màu xanh khơng khí

1 Rợu etylic có cháy không?

Rợu phản ứng với oxi không khí tạo thành nớc khí cacbonđioxit C2H6O +3O2 → 2CO2+3H2O (l) (k) (k) (h)

2 Rợu etylic có phản ứng với natri không?

Natri phản ứng với rợu etylic giải phãng khÝ hi®ro

2C2H5OH+2Na →

2C2H5ONa + H2 Natri etylat

H liên kết với O nhóm –OH linh động H khác nên dễ bị đứt bị thay Na Đây phản ứng đặc trng rợu

(38)

GV yêu cầu học sinh tìm hiểu SGK kết hợp với hiểu biết tóm tắt ứng dụng rợu etylic Yêu cầu học sinh giải thích ứng dụng dựa vào

Hoạt động 5: V Điều chế rợu etylic Hoạt động GV

- HS

Nội dung GV: Yêu cầu HS thảo luận việc nÊu

r-ợu nh nguyên liệu gì? ? Rút phơng pháp điều chế rợu theo cỏch ú?

GV thông báo có PP điều chế rợu etylic HS thảo luận theo yêu cầu

2 PP:

- PP lên men rợu: Tinh bột (gạo, ngô, khoai, sắn) lên men thành rợu

- PP cho khí etilen hợp nớc có xúc tác axit

C2H4+ H2O C2H5OH Hoạt động 6: Luyện tập - Củng cố

- BT1: Viết PTPƯ chất tác dụng đợc với Na:

CH3- CH3; C6H6; CH3- O- CH3; CH3- CH2 – OH; H2O; Hai chất cuối - BT2: Rợu etylic phản ứng đợc với Na vỡ :

a Trong phân tử có nguyên tử O b Trong phân tử có nguyên tử H O c Trong phân tử có nguyên tử H O, C d Trong ph©n tư cã nhãm OH

4 Củng cố

- Nhắc lại nội dung 5 Dặn dò.

- BTVN: Các bµi tËp SGK, híng dÉn qua BT5/ tr.139

TiÕt: 56 axit axetic

(tiÕt 1)

liên quan đến học Những kiến thức học cần đợc hình thành Viết CTCT HCHC, t/c rợu tác

dơng víi axit axetic TCVL, CTCT, TCHH, §/c axit axetic

- Giúp học sinh nắm đợc cấu tạo axit axetic, có nhóm COOH làm cho phân tử có tính axit

- Hình thành khái niệm este phản ứng este hoá - Nắm đợc nguyên liệu điều chế axit axetic 2 Kỹ năng:

- Vận dụng đợc hiểu biết axit vào trờng hợp axit axetic

- Bớc đầu dựa vào tính chất hố học axit axetic để phân biệt với chất hữu học

3 Thái độ:

- Giúp học sinh yêu thích môn học II Chuẩn bị

Giáo viên: Mô hình phân tử axit axetic 1 Đồ dùng dạy học

Tên thí nghiệm Dụng cụ Hãa chÊt

1 Axit axetic + quú tÝm hút hóa chất, kẹp gỗ CH3COOH, quỳ tím CH3COOH + NaOH èng nghiƯm, hót hãa

chất, kẹp gỗ CH3COOH, NaOH

3 CH3COOH + CuO ống nghiệm, kẹp gỗ,

(39)

4 CH3COOH + Zn ống nghiệm, kẹp gỗ,

kẹp s¾t CH3COOH, Zn

5 CH3COOH + Na2CO3 ống nghiệm, kẹp gỗ,

kẹp s¾t CH3COOH, Na2CO3

6 CH3COOH + C2H5OH èng nghiệm, kẹp gỗ,

kẹp sắt CH3COOH, C2H5OH 2 Phơng pháp

- Sư dơng hƯ thèng câu hỏi tập hóa học III Tiến trình d¹y häc

1.ổn định lớp 2 Kiểm tra cũ

? Nêu tính chất hố học rợu etylic, viết PTHH để minh hoạ? 3 Bài

Giới thiệu: Khi lên men dd rợu etylic lỗng, ngời ta thu đợc giấm ăn Đó dd axit axetic Vậy axit axetic có CTCT nh nào? Nó có tính chất ứng dụng gì, nghiên cứu học hôm

GV giới thiệu lọ đựng dd axit axetic Axit axetic loãng giấm ăn Vậy vị tính tan axit sao?

Các nhóm quan sát lọ đựng dd axit axetic thảo luận trạng thái, màu sắc, mùi vị, tính tan

NhËn xÐt vỊ tÝnh chÊt vËt lý cđa axit axetic

CTPT: C2H4O2 PTK: 60

I TÝnh chÊt vËt lý (SGK)

Hot ng 2

GV yêu cầu HS lắp ráp mô hình phân tử axit axêtic theo híng dÉn

? Axit axetic có đặc điểm cấu tạo nh nào?

? Em h·y viÕt CTCT axit axetic dựa vào mô hình vừa lắp ráp

-HS làm BT3 tr.143/ SGK

- Lắp ráp theo nhóm theo hớng dẫn - Thảo luận trả lời

II Cấu tạo phân tử H O

H – C – C

H O – H ViÕt gän: CH3COOH

Trong phân tử có nhóm COOH làm cho ph©n tư cã tÝnh axit

Hoạt động3

? Nêu tính chất hoá học axit vô mà em biết?

- Liệu axit axetic có tính chất axit không, tiến hành mét sè thÝ nghiƯm GV híng dÉn häc sinh lµm mét sè thÝ nghiƯm

- Axit axetic lµ mét axit yếu nhng tính axit mạnh axit cacbonic Vì

III Tính chất hoá học

1 Axit axetic cã tÝnh chÊt cña mét axit:

(40)

dễ dàng tác dụng với muối cacbonat gi¶i phãng CO2

- Lu ý: dd axit axetic lỗng khơng gây nguy hiểm nhng dd axit axetic đậm đặc gây bỏng nặng rơi vào da

GV: Làm thí nghiệm cho axit axetic tác dụng với rợu etylic với chất xt H2SO4 nhiệt độ

? Em h·y ngưi mïi s¶n phÈm vµ nhËn xÐt råi rót kÕt ln

Häc sinh nêu tính chất axit vô

- TN: Nhá axit axetic vµo mét mÈu giÊy quú tÝm, dd NaOH cã phenolphtalein, CuO, Zn, Na2CO3

- HS quan sát rút kết luận, sau vit cỏc PTHH

HS quan sát nhận xét

- T¸c dơng víi mi:

2CH3COOH +Na2CO3 → CH3COONa+H2O+CO2

2 Axit axetic t¸c dơng víi rỵu etylic CH3COOH + C2H5OH

⃗t0H2SO4

CH3COOC2H5 + H2O Etyl axetat

Etyl axetat thuộc loại este có mùi thơm đặc trng Phản ứng rợu axit l phn ng este hoỏ

4 Dăn dò: BTVN: 1- tr.143/ SGK

TuÇn 30

Tiết: 57 axit axetic

(tiết 2)

(41)

Viết CTCT HCHC, t/c rợu tác

dơng víi axit axetic TCVL, CTCT, TCHH, §/c axit axetic

I Mục đích yêu cầu Kiến thức:

- Giúp học sinh nắm đợc cấu tạo axit axetic, có nhóm COOH làm cho phân tử có tính axit

- Hình thành khái niệm este phản ứng este hoá - Nắm đợc nguyên liệu điều chế axit axetic Kỹ năng:

- Vận dụng đợc hiểu biết axit vào trờng hợp axit axetic

- Bớc đầu dựa vào tính chất hoá học axit axetic để phân biệt với chất hữu học

3 Thái độ:

- Giúp học sinh yêu thích môn học II Chuẩn bị

Giáo viên: Mô hình phân tử axit axetic Đồ dùng dạy học

Tên thí nghiệm Dụng cô Hãa chÊt

1 Axit axetic + quú tÝm hút hóa chất, kẹp gỗ CH3COOH, quỳ tím CH3COOH + NaOH èng nghiƯm, hót hóa

chất, kẹp gỗ

CH3COOH, NaOH CH3COOH + CuO èng nghiƯm, kĐp gỗ,

kẹp sắt CH3COOH, CuO

4 CH3COOH + Zn èng nghiƯm, kĐp gỗ,

kẹp sắt CH3COOH, Zn

5 CH3COOH + Na2CO3 èng nghiƯm, kĐp gỗ,

kẹp sắt CH3COOH, Na2CO3

6 CH3COOH + C2H5OH ống nghiệm, kẹp gỗ,

kẹp sắt CH3COOH, C2H5OH Phơng pháp

- Sư dơng thÝ nghiƯm cho häc sinh theo híng nghiên cứu - Sử dụng thiết bị dạy học

- Sử dụng hệ thống câu hỏi tập hóa học III Tiến trình dạy học

1.n nh lp

2 Kiểm tra cũ :

Viết công thức cấu tạo rợu etylic?

Viết pthh thể tính chất hóa học rợu etylic Bµi míi :

B»ng kiÕn thức thực tế tham khảo SGK cho biết ứng dơng cđa axit axetic?

HS tr¶ lêi

IV øng dông

Sản xuất tơ sợi nhân tạo, chất dẻo không cháy, phẩm nhuộm, dợc phẩm, thuốc diệt côn trùng, làm giấm ăn Hoạt động5:

GV giíi thiƯu PP ®iỊu chÕ axit axetic HS theo dâi

V Phơng pháp điều chế 2C4H10 +5O2 XT ,t0 4CH3COOH + 2H2O

C2H5OH + O2 ⃗Mendam CH3COOH + H2O Hoạt động 6: Luyện tập – Củng cố

(42)

a Phân tử có lk đơi C = O b Phân tử có nhóm

– COOH H nhóm linh động c Trong phân tử có nhóm - CH3

d Tất sai

Học sinh thảo luận trả lời tập cử đại diện trả lời

Làm bt sách tham khảo( Gv tự đề cho hs làm để khắc sâu kiến thức học)

gi÷a:

a Axit hữu với nớc b Axit hữu với rợu c Axit hữu với bazơ d Axit với rợu

4 Dăn dò: BTVN: số sách 500 toán hóa học thcs

Tiết: 58

Bài 46.mối liên hệ etilen, rợu etylic axit axetic Những kiến thức biết

liên quan đến học Những kiến thức họccần đợc hỡnh thnh

TC etilen, rợu etilic axit axetic Mối liên hệ chất này

I Mục tiªu 1 KiÕn thøc:

- HS nắm đợc mối liên hệ HĐC, rợu, axit, este với chất cụ thể etilen, rợu etylic, axit axetic etyl axetat

2 Kỹ năng:

- Rốn k nng viết PTPƯ theo sơ đồ biến hoá 3 Thái độ:

- Giáo dục ý thức tự giác làm xác, đến kết cuối II Chuẩn b

Giáo viên: Bảng phụ, phiếu học tập

Học sinh: Ôn kỹ kiến thức đẫ học, xem trớc nội dung ôn tập SGK III Tiến trình dạy häc

1.ổn định lớp 2.Kiểm tra

? Nêu CT TCHH CH3COOH? ? Chữa BT2 tr.143

? Chữa BT7 tr.143 3.Bài mới

Hot ng GV Và HS

Nội dung Hoạt động1:

GV giới thiệu HCHC có mối liên hƯ víi GV treo b¶ng phơ

? Hãy hồn thành sơ đồ biến hố sau ? Hãy viết PTPƯ minh hoạ?

I Sơ đồ liên hệ etilen, rợu etylic axit axetic

Etilen → Rỵu etylic → axit axetic → etyl axetat PTP¦:

C2H4 + H2O → C2H5OH C2H5OH+O2 → CH3COOH+H2O

CH3COOH + C2H5OH ⃗t0H2SO4

(43)

Hoàn thnh s Hot ng 2:

GV yêu cầu HS lµm BT1b SGK tr.144 GV thu bµi mét sè HS chÊm

? Ch÷a BT4 tr.144/ SGK ? BT thuộc loại nào?

? Nêu bớc giải tính theo PTHH? ? Tính nCO2 suy mC?

? TÝnh nH2O suy mH? ? H·y tÝnh mO tõ mC vµ mH?

GV cung cấp cho HS: CTTQ CxHyOz thì: x:y:z = mC/12: mH/1: mO/16

Yêu cầu HS thay số tìm kết

? Từ em hÃy rút bớc giải toán tìm CT HCHC?

HS lµm bµi nép

4 bíc

HS tính toán theo yêu cầu

Rút kết luận

II Bµi tËp lun tËp Bµi 1(b- tr.144/ SGK) C2H4 + Br2 → C2H4Br2

n CH2= CH2 → ( - CH2- CH2- )n Bµi tr.144/ SGK

nCO2 =

44

44 = 1(mol)

mC = * 12=12(g) nH2O =

27

18 =1,5(mol)

mH = 1,5 * =3(g)

mO = 23 - (12 + 3) = 8(g) a VËy A cã C,H,O b Giả sử A có CT CxHyOz

(x,y,z Z*)

Ta cã: x:y:z =

12 12:

3 1:

8

16=2 :6 :1

VËy CTPT A (C2H6O)n; n số nguyên dơng

Vì MA = 23*2 = 46 nên:

MA= (12*2 + + 16*1) = 46 Nªn n =1 VËy CTPT cđa A lµ C2H6O

4 Cđng cè

Giáo viên: Hệ thống lại kiến thức quan trọng cần nhớ kỹ giải toán cần lu ý

5 Dặn dò:

- BTVN 2,3,5 SGK

(44)

TuÇn 31

Ngày soạn 14/3/2012. Tiết 59

Bi 47.cht bộo Nhng kiến thức biết

Định nghĩa, trạng thái, TC chất béo

- HS nắm đợc định nghĩa chất béo

- Nắm đợc trạng thái thiên nhiên, TCVL, TCHH, ứng dụng chất béo - Viết đợc CTPT glierol, CTTQ chất béo

- Viết đợc sơ đồ PƯ chữ chất béo 2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ viết PTPƯ 3 Thái độ:

- Gi¸o dục lòng say mê nghiên cứu, yêu thích môn II Chuẩn bị

Giáo viên: Tranh vẽ số thực phẩm có chất béo 1 Đồ dùng dạy học

1 Tính tan chất

béo ống nghiệm, kẹp gỗ H2O, Benzen, Dầu ăn 2 Phơng pháp

- Sử dụng thÝ nghiƯm cho häc sinh theo híng nghiªn cøu - Sử dụng thiết bị dạy học

- Sử dụng hệ thống câu hỏi tập hóa học Học sinh: Đem dầu ăn + Đọc trớc

III Tin trình dạy học 1.ổn định lớp

2.KiĨm tra

? Viết PTPƯ thực dÃy biến hoá sau:

Etilen Rỵu etylic Axit axetic Etyaxetat Axetat natri 3.Bµi míi

(45)

ĐVĐ: Chất béo có đâu? GV bổ sung

Nêu chất béo theo hiểu biết vµ ngn gèc cđa chóng

I ChÊt bÐo cã đâu?

Hot ng 2:

GV yêu cầu nhóm HS làm thí nghiệm Cho vài giọt dầu ăn vào ống

nghim ng nc đựng benzen lắc nhẹ

? NhËn xÐt tợng kết luận TCVL chất béo?

Các nhóm làm TN theo hớng dẫn

II.Tớnh chất vật lý chất béo. - Chất béo không tan đợc

níc

- Tan đợc benzen, dầu hoả, xăng

GV giới thiệu: Đun chất béo nhiệt độ cao áp suất cao, ngời ta thu đợc glixerol axit béo

GV giíi thiƯu CTCT cđa glixerol vµ mét sè axit bÐo

? Theo em chất béo gồm thành phần nào?

GV viÕt CT thĨ: CH2 - CH - CH2 O=C O=C O=C R R R Theo dâi vµ ghi HS viÕt CT vµo vë

III Thành phần cấu tạo chất béo.

CTCT glixerol:

CH2 - CH - CH2 OH OH OH

CT chung cña axit béo

R COOH Trong R C17H33, C17H35, C15H31

- ChÊt béo hỗn hợp nhiều este glixerol axit bÐo

- CT chung: (R- COO)3C3H5

Hoạt ng 3:

GV giới thiệu: Đun nóng chất béo với nớc có axit xúc tác tạo axit béo glixerol

? Viết PTPƯ minh hoạ?

GV giới thiệu tơng tự PƯ chất béo với dd kiềm Đây PƯ xà phòng hoá

BTVD: Viết PTPƯ cho chất béo tác dụng víi NaOH, H2O, KOH

Dựa vào CT để viết PTHH

IV TÝnh chÊt ho¸ häc quan träng của chất béo.

1 Thuỷ phân môi trờng axit (RCOO)3C3H5 + 3H2O ⃗Axit 3RCOOH + C3H5(OH)3

2 T¸c dơng víi dd kiỊm

(RCOO)3C3H5+3NaOH ⃗Axit 3RCOONa + C3H5(OH)3

? Nªu øng dơng cđa chÊt bÐo ?

? Hãy giải thích sở khoa học ứng dụng đó?

Theo dõi SGK kết hợp hiểu biết để trả lời

IV.øng dơng (SGK)

4 Cđng cè

BT: Tính khối lợng muối thu đợc thuỷ phân hồn tồn 178kg chất béo có cơng thức (C17H35COO)3C3H5

(46)

- BTVN 1, 2, 3, 4/ SGK - Xem tríc bµi lun tËp

TiÕt 60

thực hành:

tính chất rợu etylic vµ axit axetic

C¸c kiÕn thøc vỊ rỵu etylic, axit axetic Cđng cè kiÕn thøc vỊ rợu etylic, axit axetic thao tác thí nghiệm.

- Củng cố kiến thức học rợu etylic axit axetic 2 K nng:

- Rèn kỹ thao t¸c thÝ nghiƯm chÝnh x¸c cÈn thËn, nhËn xÐt hiƯn tợng xác

3 Thỏi :

- Gi¸o dơc ý thøc cÈn thËn, tiÕt kiƯm thùc hành II Chuẩn bị

1 TÝnh chÊt cđa

CH3COOH èng nghiƯm Q tÝm, Zn, CaCO3 CuO, CH3COOH

2 CH3COOH +

C2H5OH ống nghiệm, giá đỡ, đèn cồn, cốc nớc, ống dẫn khớ CH3COOH, C2H5OH, H2SO4, mui n

2 Phơng pháp

- Sư dơng thÝ nghiƯm cho häc sinh thùc hành - Sử dụng thiết bị dạy học

- Sử dụng hệ thống câu hỏi tập hóa học

Học sinh: Ôn kỹ kiến thức học, xem trớc nội dung thực hành SGK III Tiến trình dạy học

Giáo viên : Kiểm tra chuẩn bị dụng cụ hoá chất 3.Thực hành

Hot ng ca GV

GV cho HS đọc kỹ cách tiến hành TN SGK u cầu nhóm đồng thời làm thí nghiệm chứng minh tính axit CH3COOH 1, Tác dụng với quỳ tím

2, T¸c dơng víi kÏm 3, T¸c dơng víi CaCO3 4, T¸c dơng víi CuO

? Nhận xét tợng rút kết luận? HS đọc SGK

1

TN1: Chøng minh tÝnh axit cđa CH3

CH3COOH + quỳtím → đỏ nhạt

CH3COOH + Zn →

(CH3COO)2Zn + H2 CH3COOH+CaCO3 →

(47)

Tõng nhãm lµm thÝ nghiƯm theo híng dÉn

NhËn xÐt vµ rót kÕt luËn

(CH3COO)2Cu+H2O xanh lam

GV híng dÉn HS làm thí nghiệm lắp dụng cụ nh H5.5 SGK tr.141

? HÃy cho biết tợng xảy giải thích? GV yêu cầu nhóm làm thí nghiệm

? Nhận xét tợng thực tế xảy ra?

? Tại phải cho thêm dd muối ăn b·o hoµ vµo èng nghiƯmB?

GV lu ý mét sè ®iỊu sau:

- Nên ngâm ống nghiệm B nớc đá - Khơng để H2SO4 dính vào ngời quần áo - Không để rợu etylic khan gần lửa dễ cháy

HS lµm theo híng dÉn

Nhớ lại phần kiến thức học để trả lời Làm thí nghiệm theo hớng dẫn

NhËn xét tợng HS giải thích

2

TN2: CH3COOH tác dụng với rợu etylic

- Cách tiến hành: - Hiện tợng: - Giải thÝch: - PTP¦:

CH3COOH + C2H5OH ⃗t0H2SO4

CH3COOC2H5 + H2O Cã mïi th¬m

Hoạt động 3: Hớng dẫn HS viết tờng trình - GV hớng dẫn HS viết tng trỡnh theo mu:

Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tợng Giải thích- PTPƯ TN1

TN2

(48)

TuÇn: 31

TiÕt: 61 Lun tËp:

Rỵu etylic - axit axetic - chÊt bÐo

liên quan đến học Những kiến thức họccần c hỡnh thnh

Các kiến thức rợu etylic, axit axetic vµ

chÊt bÐo. Cđng cè kiÕn thøc rợu etylic, axit axetic chất béo.

- HS cđng cè kiến thức rợu etylic, axit axetic chất béo 2 Kỹ năng:

- Rốn k nng giải số dạng tập 3 Thái độ:

- Giáo dục ý thức tự giác làm xác, đến kết cuối II Chuẩn bị

Giáo viên: Bảng phụ, phiếu học tập

Học sinh: Ôn kỹ kiến thức đẫ học, xem trớc nội dung ôn tập SGK III Tiến trình dạy học

1.ổn định lớp

2.KiĨm tra KÕt hỵp 3.Bài mới

Bảng phụ:

Công thức Tính chất vật lý Tính chất hoá học Rợu etylic

Axit axetic ChÊt bÐo

-HS Néi dung

GV tổ chức cho nhóm thảo luận để hồn thành bng trờn

Hoàn thành bảng

(49)

Hot ng 2:

GV yêu cầu HS làm BT2 tr.148/ SGK GV gọi HS lên bảng chữa

? Ch÷a BT3 tr.149/ SGK theo nhãm Nhãm 1: a, b, c

Nhãm 2: b, c, d Nhãm 3: c, d, e Nhãm 4: e, f, h Nhãm 5: f, h, a Nhãm 6: h, a, b Nhãm 7: a, c, e Nhãm 8: b, d, f Nhãm 9: c, f, h Nhãm 10: c, e, h

GV hớng dẫn HS cách làm BT4: - Dùng quỳ tím nhËn axit - Dïng quú tÝm + axit nhËn

C2H5OH làm quỳ tím từ màu đổ chuyển thnh khụng mu

- Còn lại dầu

HS làm

HS nhóm làm vào phiếu häc tËp Nhãm ch÷a a, b

Nhãm ch÷a c, d Nhãm ch÷a e, f, h

Các nhóm khác nhận xét bổ sung

HS nghe hớng dẫn để nhà làm

II Bµi tËp lun tËp Bµi 2( tr.148/ SGK)

CH3COOC2H5 + H2O ⃗ddHCl CH3COOH + C2H5OH

CH3COOC2H5 + NaOH ⃗t0 CH3COONa + C2H5OH

Bµi (SGK tr.149)

a + Na C2H5ONa + b + O2 + H2O

c + KOH + H2O

d + Na2CO3 → CH3COONa + e + C2H5OH + H2O f + Na CH3COONa + h .+ dd kiÒm glixerol +

Bµi (SGK tr.149) Bµi SGK tr.149 mCH3COOH = 12(g)

nCH3COOH =12/60 = 0,2mol a.CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2 nNaHCO3 = nCH3COOH = 0,2*84 =16,8(g) mddNaHCO3=16,8*100/8,4=200g b.mCH3COONa = 0,2*82 = 16,4g mCO2 = 0,2.44 = 8,8(g)

mdd sau P¦

= 200 +100 - 8,8 = 291,2(g) C%CH3COONa

=16,4/291,2 *100 = 5,6%

4 Dặn dò:

- BTVN:1, 4, 5, 6/ SGK - Chn bÞ tiÕt sau kiĨm tra

TiÕt: 62 KiĨm tra viÕt

(50)

Giáo viên:Ra đề, đánh máy photo đề Học sinh: ễn k

III Tiến trình dạy học

Xây dựng ma trận đề

Nội dung Mức độ kiến thức, kĩ năng Tổng

BiÕt HiÓu VËn dông

TNKQ TL TNKQ TL TNKQ TL

1 TCHH chung bazơ số bazơ quan trọng

1

(1) 1(3 ;4) 1,5

(7)

3,5 (4) TCHH chung cña

muèi vµ mét sè muèi quan träng

1

(2) 1,5(8) 2,5(2)

3 Tính toán hoá học

thùc hµnh 0,5(5) 1(6) 2,5(9) 4(3)

Tỉng 2,5

(3) 1(2) 1(1) 1,5(1) 4(2) 10(9) 2.Kiểm tra ( tham kho)

Đề 1

I Bài tËp tr¾c nghiƯm.

Câu Khoanh trịn vào phơng án đúng:

1 Dãy chất tác dụng đợc với natri là: A: C2H5OH B: C2H4

C: Fe D: C6H6 ChÊt cã tÝnh chất rợu :

A: CH3 CH3 B: CH3 – CH2 – OH

C: CH3 – O – CH3 D: CH3 – CH2 – O – Na

Câu Cho sơ đồ phản ứng sau: X + C2H5OH ⃗HaSO4d C2H5COOC2H5 + H2O

X lµ: A CH3COOH C C2H5OH B C2H5COOH D CH3OH

Câu Hoàn thành bảng sau:

Chất Công thức cấu tạo

Rợu etylic Axit axetic Benzen II Bµi tËp tù luËn.

Câu Nêu hai phơng pháp khác phân biệt hai dung dịch: rợu etylic axit axetic

Câu Axit axetic tác dụng đợc với chất số chất sau, viết PTPƯ: MgO, Na2SO4, KOH, K2CO3, Cu, Al

Câu Đốt cháy 46g hợp chất hữu A thu đợc 88g khí CO2 54g nớc a Hỏi A có nguyên tố nào?

(51)

§Ị 2

I Bài tập trắc nghiệm.

Cõu Khoanh tròn vào phơng án đúng

1 Dãy chất tác dụng đợc với kali là: A: C2H5OH B: C2H4

C: Fe D: C6H6 ChÊt cã tÝnh chÊt cđa axit lµ :

A: CH3 – CH3 B: CH3 – CH2 – OH C: CH3 – O – CH3 D: CH3 – COOH

Câu Cho sơ đồ phản ứng sau: C2H5OOH + X ⃗HaSO4d C2H5COOC2H5+H2O

X lµ: A CH3COOH C C2H5OH B C2H5COOH D CH3OH

Câu Hoàn thành bảng sau:

Chất Công thức cấu tạo

Rợu etylic Axit axetic Benzen II Bài tập tự luận.

Câu Nêu hai phơng pháp khác phân biệt hai dung dịch: rợu etylic vµ axit axetic

Câu Axit axetic tác dụng đợc với chất số chất sau, viết PTPƯ: ZnO, K2SO4, NaOH, Na2CO3 , Cu, Fe

Câu Đốt cháy 60g hợp chất hữu A thu đợc 132g khí CO2 72gH2O a Hỏi A có nguyên tố nào?

b Xác định cơng thức phân tử A biết A có tỉ khối so với khí hiđro 30 Biểu chấm

Câu Chọn ý 0,5đ

Câu Chọn X 0,5đ

Câu Viết cơng thức hố học chất 0,5đ

Câu Nêu phơng pháp 1đ

Câu Viết PTPƯ 0,5đ

Câu - Xác định hợp chất gồm nguyên tố : C, H, O

- Tìm công thức phân tử

1,5đ 1đ 4.Dặn dò:

(52)

Tuần: 33

Tiết: 63 glucozơ

liên quan đến học Những kiến thức họccần đợc hình thnh

Thành phần dẫn xuất hiđro

cacbon. CT, TC, øng dơng cđa glucoz¬

I Mục tiêu 1 Kiến thức:

- HS nắm vững CTPT, TCVL TCHH glucozơ - HS biết øng dơng quan träng cđa glucoz¬

- Viết đợc sơ đồ PƯ tráng bạc PƯ lên men glucozơ 2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ viết PTPƯ 3 Thái độ:

- Giúp HS thấy đợc mối liên hệ hoá học với đời sống II Chun b

Tên thÝ nghiƯm Dơng Hãa chÊt

1 TÝnh chÊt vËt lý cña

glucozơ ống nghiệm, đũa thuỷ tinh C6H12O6, nớc Oxi hoá glucozơ ống nghiệm, kẹp

gỗ, cốc nớc nóng C6H12O6, dd AgNO3 trongNH3 TCVL saccarozơ ống nghiệm, đũa

thủ tinh C12H22O11, níc

4 C12H22O11 kh«ng cã p

tráng gơng ống nghiệm, đèn cồn C12H22O11, dd AgNO3 NH3 Thuỷ phân C12H22O11 ống nghiệm, đèn

cån C12H22O11, dd AgNO3 NH3, H2SO4, NaOH 2 Phơng pháp

- Sử dụng thí nghiệm cho häc sinh theo híng nghiªn cøu - Sư dơng thiÕt bị dạy học

Giáo viên: ống nghiệm, kẹp gỗ, giá ống nghiệm, đèn cồn, diêm,ống hút Đờng kính, dd AgNO3, dd NH3, dd H2SO4 lỗng, nớc cất

(53)

Học sinh: Làm tập đọc trớc III Tiến trình dạy học

1.ổn định lớp 2.Kiểm tra 3.Bài mới

vµ HS Néi dung

Hoạt ng1:

? Liên hệ thực tế tham khảo SGK cho biết tự nhiên, glucozơ có nhiều đâu?

GV đa mẫu vật glucozơ yêu cầu HS thử tính tan, mùi, vị

Trả lời

Nhận xÐt

A.

glucoz¬

I TÝnh chất vật lý. 1.Trạng thái tự nhiên

- Cú hầu hết phận đặc biệt

- Có thể ngời động vật Tính chất vật lý

- ThĨ rắn - Không màu

- Tan nhiều nớc - Kh«ng mïi

- Vị mát Hoạt động 2:

GV làm thí nghiệm glucozơ tác dụng với AgNO3 dd NH3

? Nêu tợng rót kÕt luËn?

GV giới thiệu PTPƯ giới thiệu cách viết đơn giản, thực tế AgNO3+NH3+H2O tạo AgOH kết hợp với NH3 tạo phức Ag(NH3)2OH phức tác dụng với glucozơ tạo thành

Ag+C5H11COONH4+NH3+H2O

? Hãy xác định chất oxihoa, chất khử PƯHH trên?

GV giíi thiƯu ứng dụng PƯ dùng công nghiệp tráng gơng ? Nêu cách sản xuất rợu etylic thùc tÕ?

GV: Thực tế từ tinh bột để chuyển thành rợu etylic cần qua giai đoạn tạo thành glucozơ Vì thực tế nhai cơm lâu ta cảm nhận đợc vị dới tác dụng men alimelaza có nớc bọt tinh bột biến đổi thành glucozơ có vị

HS quan sát thí nghiêm GV biểu diễn

C6H12O6 chất khử, Ag2O chất oxi hoá

II Tính chất hoá học. Phản ứng oxi hoá glucoz¬

NH3

C6H12O6+Ag2O ⃗t0 C6H12O7+Ag axit gluconic

2 Phản ứng lên men rợu

Men rỵu

C6H12O6 2C2H5OH+2CO2 dd 30-32oC dd k

GV cho häc sinh quan s¸t tranh tr.152/ SGK

III.ứng dụng

(54)

? Nêu tầm quan trọng glucozơ ứng dụng nó?

Quan s¸t theo híng dÉn

- Dùng để pha chế huyết thanh, sản xuất vitaminC, tráng gơng Hoạt động4:

? Liên hệ thực tế tham khảo SGK cho biết tự nhiên, saccarozơ có nhiều đâu?

GV đa mẫu vật saccarozơ yêu cầu HS thử tÝnh tan, mïi, vÞ

GV giải thích để tinh thể đờng kính riêng khơng màu nhng để nhiều tinh thể lại có màu trắng

Trả lời Nhận xét

B saccarozơ

I Trạng thái tự nhiên tính chất vật lý.

1.Trạng thái tự nhiên

- Cú nhiu lồi thực vật nh mía, củ cải đờng, nốt

2 TÝnh chÊt vËt lý - Lµ chÊt kÕt tinh - Không màu

- Tan nhiều nớc - Kh«ng mïi

- Vị Hoạt động 5:

GV hớng dẫn học sinh làm thí nghiệm1 ? Nêu tợng quan sát đợc rút kết luận?

GV híng dÉn HS lµm thÝ nghiƯm 2:

- Cho dd saccarozơ vào ống nghiệm, thêm giọt dd H2SO4, đun nóng 2-3 phút - Cho dd NaOH để trung hoà hết H2SO4 - Cho AgNO3 dd NH3 vào đun nhẹ ? Nhận xét tợng xảy ra?

GV giải thích tợng, rút kết luận: Khi đun nóng dd saccarozơ có axit làm xúc tác, saccarozơ bị thuỷ phân tạo glucozơ fructozơ

GV giới thiệu đờng fructozơ đồng phân glucozơ nhng glucozơ HS làm thí nghiệm theo hớng dẫn Khơng xảy phản ứng chứng tỏ saccarozơ khơng có PƯ tráng gơng Có kết tủa Ag xuất

II TÝnh chÊt ho¸ häc. ThÝ nghiÖm

a, ThÝ nghiÖm 1:

Saccarozơ+AgNO3 không PƯ b Thí nghiệm 2:

+ axit+AgNO3

Saccaroz¬ cã PƯ

to,NH3

c Giải thích: Do axit

Saccaroz¬+H2O Glucoz¬ NH3

Glucoz¬+AgNO3 Ag to 2.KÕt luËn axit

C12H22O11+H2O C6H12O6+ C6H12O6

? HÃy kể tên ứng dụng saccarozơ mà em biết?

GV gi HS khỏc da vào sơ đồ SGK để bổ sung thêm

KĨ nh÷ng øng dơng em biÕt Bỉ sung

III.øng dụng

- Là thức ăn ngời

- Làm nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm

- Dùng để pha chế thuốc 4 Củng cố

? Trình bày cách phân biệt ống nghiệm đựng dd axit axetic rợu etylic?

? Khoanh tròn vào chữ A,B,C,D đứng trớc đáp án đúng: Glucozơ có tính chất sau đây?

A Làm đỏ quỳ tím B Tác dụng với dd axit

(55)

D T¸c dơng víi kim loại sắt 5 Dặn dò:

- BTVN: 1,2,3,4 SGK

- Đọc trớc saccarozơ + đem theo ng kớnh. 4 Cng c

- BTVN: 1, 2, 3, 4, 5, 6/ SGK - Đọc trớc

- Đem mẫu vËt cã chøa tinh bét, xenluloz¬ TiÕt: 67 tinh bét xenlulozơ

Nhng kin thc ó bit

liờn quan đến học Những kiến thức hccn c hỡnh thnh

Đặc điểm, TCHH tinh bột xenlulozơ.

I Mục tiêu 1 Kiến thøc:

- HS nắm đợc công thức chung, đặc điểm cấu tạo tinh bột xenlulozơ - Nắm vững tính chất vật lý tính chất hố học tinh bột xenlulozơ - Viết đợc phản ứng thuỷ phân tinh bột, xenlulozơ phản ứng thành cht ny cõy xanh

2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ liên hệ thực tế kết hợp mơn 3 Thái độ:

- Gi¸o dục ý thức tìm hiểu tợng hoá học hữu sống II Chuẩn bị

Tên thí nghiệm Dụng cụ Hãa chÊt

1 TÝnh tan cña tinh

bột xenlulozơ ống nghiệm, đũa thuỷ tinh Tinh bột, xenlulozơ, nớc Hồ tinh bột + I2 ống nghiệm, kẹp gỗ,

hót ho¸ chÊt hå tinh bột, I2 2 Phơng pháp

- Sử dụng thÝ nghiƯm cho häc sinh theo híng nghiªn cøu - Sử dụng thiết bị dạy học

- Sử dụng hệ thống câu hỏi tập hóa học

Hc sinh: Làm tập đọc trớc đem theo tinh bột xenlulozơ III Tiến trình dạy học

? Nªu tính chất vật lý hoá học saccarozơ? ? Chữa BT2, 4/ SGK?

3.Bài mới

Hot ng GV

(56)

? Liên hệ thực tế tham khảo SGK cho biết tự nhiên, tinh bột xenlulozơ có nhiều đâu?

GV tổ chức cho nhóm làm thí nghiệm:

- Cho tinh bột xenlulozơ vào ống nghiệm, thêm nớc vào lắc nhẹ - Đun nóng ống nghiệm

? Nhận xét trạng thái, màu sắc, tính tan tinh bột xenlulozơ trớc sau đun?

Trả lời

Nhận xét

I Trạng thái tự nhiên tính chất vật lý.

1.Trạng thái tự nhiên

- Tinh bột có nhiều loại ngô, khoai, sắn

- Xenlulozơ có nhiều sợi bông, tre, gỗ, nứa

2 TÝnh chÊt vËt lý

- Tinh bột: Thể rắn, màu trắng, không tan nớc nhiệt độ thờng, tan nớc nóng tạo hồ tinh bột - Xenlulozơ: Thể rắn, màu trắng, không tan nớc nhiệt độ

GV giải thích số mắt xích xenlulozơ nhiều nên phân tử

xenlulozơ có dạng sợi dài VD sợi đay HS nghe liên hệ thực tế

II Cấu tạo phân tử

- Tinh bt v xenlulozơ có PTK lớn, đợc tạo thành nhiều nhóm – C6H10O5 liên kết với (gọi mắt xích)

- CTCT viết gọn: (-C6H10O5-)n Trong đó: TB: n=1200 – 6000 Xenlulozơ n = 10000 - 14000 Hoạt động 3:

GV: giới thiệu nhiệt độ cao chúng bị thuỷ phân thành glucozơ môi trờng axit loãng nhiệt độ thờng chúng bị thuỷ phân thành glucoz nh cỏc enzim thớch hp

GV yêu cầu nhóm HS làm thí nghiệm:

- Nh vi giọt dd iốt vào ống nghiệm đựng hồ tinh bột

? Nhận xét tợng?

- Đun nóng ống nghiệm nhận xét tợng xảy ra?

? Tiếp tục quan sát tợng ống nghiệm nguội?

? Qua thí nghiệm em có rút kết luận thuốc thử để nhận biết hồ tinh bột iốt?

HS theo dâi SGK

(- C6H10O5-)n + nH2O ⃗t0+Axit nC6H12O6

2 T¸c dơng cđa tinh bét iốt

(57)

- Các hóm HS lµm thÝ nghiƯm theo sù h-íng dÉn cđa GV

- Hå tinh bét chun thµnh mµu xanh - Mµu xanh biÕn mÊt

Màu xanh lại xuất Hoạt động 4:

? B»ng hiÓu biÕt thùc tÕ h·y nêu ứng dụng tinh bột xenlulozơ?

GV yêu cầu HS quan sát hình vẽ SGK tr.157 b sung

Học sinh trả lời Quan sát h×nh vÏ

IV øng dơng (SGK)

? Dựa vào kiến thức sinh học cho biết tự nhiên tinh bột xenlulozơ đợc hình thành nh nào?

Tr¶ lêi b»ng hiểu biết

V Sự hình thành tinh bột xenlulozơ

Clorophin,as 6nCO2+5nH2O

(- C6H10O5-)n+ 6nO2 4 Cñng cè

BT1: Hồn thành sơ đồ biến hố sau:

Saccarozơ (1) Glucozơ (2) Rợu etylic → (3) Axit axetic → (4) Kali axetat

↓ (5) Etyl axetat ↓ (6) Natri axetat GV gỵi ý HS: t0

1, + H2O ⃗t0 2, + Men rỵu ⃗30→320C 3, + Men giÊm → 4, + K (K2O, KOH) → 5, + Rỵu etylic →

6, + NaOH → ? Hãy lập sơ đồ điều chế etyl axetat từ tinh bột

Đ/a: Tinh bột → Glucozơ → Rợu etylic → Axit axetic → Etyl axetat ? Trình bày PPHH để phân biệt chất bột trắng: tinh bột, glucozơ, saccarozơ 5 Dặn dị:

(58)

Tn: 34

Ngày soạn: / /

Tiết: 68 protein

Khái niệm tính chất protein

- HS nắm protein chất thiếu đợc thể sống

- Biết đợc protein có khối lợng phân tử lớn có cấu tạo phân tử phức tạp nhiều aminoaxit tạo nên

- Nắm đợc hai tính chất hố học quan trọng protein phản ứng thuỷ phân s ụng t

2 Kỹ năng:

- Rốn kỹ liên hệ thực tế đời sống với hoá học hữu 3 Thái độ:

- Giáo dục ý thức tìm hiểu tợng hố học hữu cơ, chất hoá học liên quan đến sng

II Chuẩn bị

Giáo viên: Tranh mẫu vật có chứa protein; 1 Đồ dùng dạy học

1 TÝnh tan cña tinh

bột xenlulozơ đèn cồn, kẹp sắt Tóc, lơng gà

2 Đơng tụ protein ống nghiệm, đèn cồn Lòng trắng trứng, r-ợu, nớc

2 Phơng pháp

- Sử dụng thí nghiệm cho häc sinh theo híng nghiªn cøu - Sư dơng thiÕt bị dạy học

Học sinh: Làm tập đọc trớc đem theo lòng trắng trứng III Tiến trình dạy học

? Ch÷a BT4 tr.158/ SGK .Bµi míi

Hoạt động GV Hoạt động của

HS Néi dung

GV cho HS xem tranh mÉu vËt cã chøa protein

? Liên hệ thực tế tham khảo SGK cho biết tự nhiên protein có nhiều đâu?

Xem tranh trả lời

(59)

Hot ng 2:

GV: Thuyết trình cấu tạo phân tử protein: Protein có phân tử khối lớn, từ vài vạn đến vài triệu đơn vị cacbon có cấu tạo phức tạp

HS nghe vµ ghi

II.Thµnh phần cấu tạo phân tử.

1 Thành phần nguyên tố - Thành phần chủ yếu protein C,H,N,O lợng nhỏ S, P, K

2 Công thức phân tử

- Protein cú phõn tử khối lớn đợc tạo từ aminoaxit (mắt xích)

GV: Giới thiệu phân tử protein đợc tạo thành từ nhiều mắt xích aminoaxit nên bị thuỷ phân tạo thành aminoaxit

GV hớng dẫn nhóm HS làm thí nghiệm:

- Đốt cháy tóc sừng

? Nhận xét tợng rút kết ln?

GV híng dÉn häc sinh lµm thÝ nghiƯm theo bớc:

- Cho lòng trắng trøng vµo hai èng nghiƯm

- ống 1+H2O đun nóng - ống 2+ rợu lắc

? H·y quan sát nhận xét tợng?

GV: ú đơng tụ Liên hệ với riêu cua nấu canh

- Các hóm HS làm thí nghiệm theo hớng dẫn GV - Có mùi khét, nhiệt độ cao protein phân huỷ thành chất bay có mùi khét

HS lµm TN theo híng dÉn

Cã xt hiƯn chÊt kh«ng tan màu trắng

III Tính chất hoá học. Phản ứng thuỷ phân: Protein + H2O t0+Axit hỗn hỵp aminoaxit

2 Sự phân huỷ nhiệt độ tạo thành chất bay có mùi khét

3 Sự đông tụ (đây phản ứng hố học)

Khi đun nóng cho thêm r-ợu etylic protein bị đông tụ

? B»ng hiĨu biÕt thùc tÕ h·y

nªu øng dơng protein? Häc sinh tr¶ lêi

IV øng dơng (SGK)

4 Củng cố

? Nêu hiên tợng xảy vắt chanh vào sữa bò hay sữa ®Ëu nµnh?

(Có đơng tụ Nếu đun nóng kết tủa lại bị phân huỷ thành aminoaxit) ? Tơng tự CH3COOH, NH2- CH2- COOH có tính chất hố học tơng tự Hãy viết PTPƯ với aminoaxetic:

( + Na ( + Na2CO3 ( + NaOH ( + Na2O ( + C2H5OH 5 Dặn dò:

(60)

IV Rút kinh nghiệm

BGH ký duyệt

Ngày tháng năm

Ngày soạn: / / Ngày dạy : … /… /……… TuÇn: 35

TiÕt: 69 polime

Định nghĩa, cấu tạo, cách phân loại, tÝnh chÊt chung cđa polime.

- HS nắm vững định nghĩa,cấu tạo, cách phân loại, tính chất chung polime

- HS biết khái niệm chất dẻo, tơ, cao su ứng dụng chủ yếu loại vật liƯu nµy thùc tÕ

- Từ cơng thức cấu tạo số polime học sinh viết đợc cơng thức tổng qt từ suy cơng thức ca polime v ngc li

2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ liên hệ thực tế đời sống với hoá học hữu 3 Thái độ:

- Giáo dục ý thức tìm hiểu tợng hoá học hữu cơ, chất hoá học liên quan n cuc sng

II Chuẩn bị

Giáo viên:- Tranh mÉu vËt lµm tõ polime

- Hình vẽ sơ đồ dạng mạch polime SGK Học sinh: Làm tập đọc trớc

III Tiến trình dạy học 1 ổn định lớp

(61)

? Viết công thức phân tử tinh bột, xenlulozơ protein So sánh với đặc điểm cấu tạo phân tử rợu etylic, glucozơ, metan?

3 Bµi míi

Hoạt động GV Hoạt động của HS

GV dẫn dắt vấn đề yêu cầu HS nghiên cứu SGK để rút khái niệm polime

GV cung cấp thêm thông tin phân tử khối vài polime thông dụng

* Chú ý: Trong polime mắt xích có cấu tạo nh ? Vậy protein có phải polime không?

? Polime c phân loại nh nào?

HS đọc SGK nờu nh ngha polime

Không Trả lời

I Khái niệm chung

- Polime chất có phân tử khối lớn nhiều mắt xích liên kết với

- Dựa theo nguồn gốc polime đợc chia thành hai loại polime thiên nhiên polime tổng hợp

GV gọi HS đọc SGK ? Nhận xét công thức chung mắt xích polime?

GV giới thiệu hình vẽ sơ đồ mạch polime rút kết luận

GV tỉ chøc cho HS lµm thÝ nghiƯm hoµ tan mét sè polime vµ rót nhËn xÐt ? Cho biÕt trạng thái polime?

GV gii thiu chung v PP tổng hợp polime từ hợp chất hữu có liên kết đơi:

VD:

CH2= CH2 CHCl =CH2

CH2 = CH - CH = CH2 cao su bu na

C6H5 - CH = CH2 poli stiren

Đọc SGK Trả lêi

HS lµm thÝ nghiƯm theo h-íng dÉn cđa GV

II Cấu tạo tính chất Cấu t¹o

- VD: (- CH2- CH2-)n: poli etylen

(- C6H10O5-)n: Tinh bột xenlulozơ

(-CH2- CH- )n :polivinyl clorua

Cl

- Các mắt xích liên kết với tạo thành mạch thẳng mạch nhánh mạng không gian (có cầu nối) Tính chất

- Thờng chất rắn, không bay

- Hầu hết không tan nớc dung môi thông thờng (r-ợu, ete)

- Một số tan axeton, xăng

4 Củng cố.

? Vit công thức polime đợc tổng hợp từ chất trên? 5 Dặn dò.

- BTVN: 1,2,4 SGK tr.165 - Đọc trớc

IV.Rút kinh nghiệm

(62)

Ngày dạy : / / TuÇn: 35

TiÕt: 70 Polime ( tiÕp )

Định nghĩa, cấu tạo, cách phân loại, tÝnh chÊt chung cđa polime.

- HS nắm vững định nghĩa,cấu tạo, cách phân loại, tính chất chung polime

- HS biết khái niệm chất dẻo, tơ, cao su ứng dụng chủ yếu loại vật liƯu nµy thùc tÕ

- Từ cơng thức cấu tạo số polime học sinh viết đợc cơng thức tổng qt từ suy cơng thức ca polime v ngc li

2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ liên hệ thực tế đời sống với hoá học hữu 3 Thái độ:

- Giáo dục ý thức tìm hiểu tợng hoá học hữu cơ, chất hoá học liên quan đến sống

II ChuÈn bÞ

Giáo viên: - Tranh mẫu vật làm từ polime - T liệu cách khai thác cao su Học sinh: Làm tập đọc trớc

2.KiĨm tra ? Ch÷a BT4/ SGK

3.Bµi míi

Hoạt động GV Hoạt động của

(63)

GV tỉ chøc cho HS th¶o ln nhãm tr¶ lêi câu hỏi về:

- Cht do, tớnh do? - Thành phần chất dẻo? - Ưu điểm chất dẻo? GV gợi ý cho HS so sánh số vật đợc chế tạo chất dẻo với vật tơng tự chế tạo gỗ, kim loại ? Nêu u điểm chất dẻo? Tuy nhiên chất dẻo có nhợc điểm bền nhiệt

HS th¶o ln theo híng dÉn cđa GV

III øng dơng Chất dẻo gì?

- L vt liu có tính dẻo đợc chế tạo từ polime

- Thành phần chất dẻo: + Thành phần chính: polime + Thành phần phụ: chất dẻo hoá, chất độn, chất phụ gia - Chất dẻo có u điểm gì?

+ Nhẹ, bền, cách điện, cách nhiệt, dễ gia c«ng

Hoạt động 2 ? Tơ gì?

GV yêu cầu HS nghiên cứu sơ đồ phân loại tơ SGK tóm tắt

? Em hiĨu nh tơ nhân tạo?

GV lu ý HS sử dụng vật dụng tơ: khơng giặt nớc nóng, tránh phơi nắng, ủi nhiệt độ cao

Tr¶ lêi theo ý hiĨu

Do ngời tổng hợp nên HS liên hệ thực tế

2 Tơ gì?

- Tơ polime có cấu tạo mạch thẳng kéo sợi dài

- T c phõn thnh hai loi: + T t nhiờn

+ Tơ nhân tạo

Hot ng 3

? HÃy nêu vËt dơng xung quanh lµm b»ng cao su mµ em biÕt?

? Tính chất chung vật dụng gì?

? Xt ph¸t tõ ngn gèc ng-ời ta chia cao su làm loại?

? Em so sánh phu cao su thời chống Pháp với công nhân cap su ngày nay?(để thấy đợc thay đổi lớn lao đời sống ngời làm nghề trồng khai thác cao su.)

Liên hệ thực tế để trả lời

Nêu tính chất chung: do, n hi tt

3 Cao su gì?

- Là vật liệu polime có tính đàn hồi

- Cao su đợc chia thành loại: + Cao su tự nhiên

+ Cao su tỉng hỵp

- Ưu điểm cao su: đàn hồi, không thấm nớc, khơng thấm khí, chịu mài mịn, cách điện

4 Củng cố:

? So sánh chất dẻo, tơ cao su thành phần, u điểm Có thể lập bảng so sánh 5 Dặn dò:

- BTVN:5 SGK tr.194

- Đem glucozơ đọc trớc nội dung thực hành IV Rút kinh nghiệm.

(64)

BGH ký duyệt

Ngày tháng năm

Ngày soạn: / / Ngày dạy : / / Tuần: 36

TiÕt: 71 thùc hµnh: tÝnh chÊt cđa gluxit

Các kiến thức số gluxit. Củng cố kiến thức rèn thao

tác thực hành.

I Mục tiêu 1 KiÕn thøc:

- Củng cố kiến thức học phản ứng đặc trng glucozơ, saccarozơ, tinh bt

2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ thao t¸c thÝ nghiƯm chÝnh x¸c cÈn thËn, nhËn xÐt tợng xác

3 Thỏi :

- Gi¸o dơc ý thøc cÈn thËn, tiÕt kiƯm thực hành II Chuẩn bị

(65)

Tên thÝ nghiƯm Dơng Hãa chÊt Glucoz¬ + Ag2O

trong dd NH3 ống nghiệm, đèn cồn C6H12O6 , Ag2O NH3 Phân biệt glucozơ,

saccaroz¬, tinh bét èng nghiƯm, cèc níc nãng C6H12O6, C12H22O11,I2, hå tinh bột 2 Phơng pháp

- Sử dụng thí nghiƯm cho häc sinh theo híng thùc hµnh - Sư dụng thiết bị dạy học

- Sư dơng hƯ thèng câu hỏi tập hóa học

Hc sinh: Ôn kỹ kiến thức học, xem trớc nội dung thực hành SGK chuẩn bị glucozơ

2.Kiểm tra : GV kiểm tra chuẩn bị dụng cụ hoá chất Kiểm tra số câu hỏi lý thuyết liên quan đến thực hành:

? Nªu tÝnh chÊt glucozơ, saccarozơ tinh bột?

3.Thực hành

Nội dung Hoạt động1:.

GV híng dÉn HS lµm thÝ nghiƯm:

- Cho vµi giät dd AgNO3 vµo dd NH3, l¾c nhĐ - Cho tiÕp 1ml dd

glucozơ vào, đun nóng nhẹ lửa đèn cồn (hoặc đặt vào cốc nớc nóng)

? Nêu tợng quan sát đợc, giải thích viết PTPƯ?

Lµm thÝ nghiƯm theo nhãm

Có Ag kết tủa màu trắng bám đáy ống nghiệm

1 TN1: Tác dụng glucozơ với bạc nitrat dung dịch amoniac

- Cách tiến hành: - Hiện tợng: - Giải thích: - PTPƯ:

C6H12O6+AgNO3 NH3

C6H12O7+2Ag

GV đặt vấn đề: Có dd glucozơ, saccarozơ hồ tinh bột đựng ba lọ bị nhãn Em nêu cách phân biệt ba lọ trên?

GV ®a ba lọ nhÃn, yêu cầu HS tiến hành nhận biết lọ

HS suy nghĩ trình bày cách làm

Tiến hành theo nhóm

2 TN2: Phân biệt glucozơ, saccarozơ tinh bột

Thực nghiệm với lợng nhỏ chất

- Nhỏ 1-3 giọt dd iôt vào ống nghiệm, thấy xuất hiƯn mµu xanh lµ hå tinh bét

- Nhá 1-2 giọt dd AgNO3 NH3 vào hai dd lại, đun nóng nhẹ, thấy Ag kết tủa bám thành ống nghiệm dd glucozơ

- Cũn lại dd saccarozơ Hoạt động 3: Hớng dẫn HS viết tờng trình

- GV híng dÉn HS viết tờng trình theo mẫu:

Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tợng Giải thích- PTPƯ TN1

TN2

(66)

4.Dặn dò:

Chuẩn bị trớc nội dung ôn tập IV Rút kinh nghiƯm

Ngµy soạn: / /

Ngày dạy : / / Tuần: 36

Tiết: 72 ôn tập hoc kỳ II: Phần hoá vô cơ

Nhng kin thc ó biết

liên quan đến học Những kiến thức học

cần đợc hình thành

Các kiến thức phần hoá vô cơ. Củng cố kiến thức

phần hoá vô cơ.

I Mục tiêu 1 Kiến thức:

- Học sinh lập đợc mối quan hệ chất vô cơ: kim loại, pki kim, oxit, axit, bazơ, muối đợc biểu diễn sơ đồ học

2 Kỹ năng:

- Biết thiết lập mối quan hệ chất vô dựa tính chất ph-ơng pháp điều chế chúng

- Biết chọn chất cụ thể để chứng minh cho mối quan hệ đợc thiết lập - Vận dụng tính chất chất vô học để viết đợc PTHH biểu diễn mối quan hệ chất

3 Thái độ:

- Gi¸o dơc ý thức cẩn thận,chính xác làm tập II ChuÈn bÞ

- Giáo viên: Hệ thống câu hỏi tập + Phiếu học tập - Học sinh: Ôn kỹ kiến thức học

2.KiĨm tra 3.Thùc hµnh

GV: Gọi HS lần lợt hệ thống lại nội dung học (phn vụ c), nhc nh li:

- Phân loại hợp chất vô

- Tính chất hoá học loại hợp chất vô

GV treo sơ đồ yêu cầu HS viết PTHH để minh ho cho s

Cùng GV lần l-ợt hệ thống lại kiến thức cần nhớ

Viết PTHH

I Kiến thức cần nhớ

Kim loại Phi kim Oxit baz¬ Muèi Oxit axit Baz¬ Axit

GV cho HS đọc đề yêu cầu suy nghĩ làm

BT1: Trình bày PP để nhận biết chất rắn sau: CaCO3, Na2CO3, Na2SO4

Tìm cách nhận biết

Bài giải :

Đánh số thứ tự lọ hoá chÊt vµ lÊy mÉu thư

Cho nớc vào ống nghiệm lắc

(67)

GV gọi HS lên bảng chữa sau gọi nhận xét b sung

thử CaCO3

Nếu chất rắn tan tạo thành dung dịch là: Na2CO3, Na2SO4 Nhỏ dd HCl vào muối lại thấy sủi bọt Na2CO3 Còn lại Na2SO4

Na2SO4 +2HCl

2NaCl + H2O + CO2 Hoạt động2:

BT2 SGK tr.167

GV híng dÉn HS cã thĨ cã nhiỊu kÕt qu¶

HS cã thĨ lËp c¸c d·y biÕn ho¸ kh¸c

VD:

FeCl3 → FeOH)3 → Fe2O3 → Fe → FeCl2

BT3: Cho 2,11g hỗn hợp A gồm Zn, ZnO vào dd CúO4 d Sau PƯ kết thúc lọc lấy phần chất rắn không tan rửa cho tác dụng với dd HCl d cịn lại 1,28g chất rắn khơng tan màu đỏ

a ViÕt PTP¦

b Tính khối lợng chất có hỗn hợp A

Thảo luận giải toán

Zn + CuSO4 → ZnSO4 + Cu

CuSO4 d nên Zn phản ứng hết ZnO + 2HCl ZnCl2 + H2O

mCu=1,28g nCu =

1,28

64 =0,02mol

Theophơngtrình:

nZn = nCu = 0,02 (mol) mZn = 0,02 *65 =1,3(g) mZnO = 2,11-1,3 = 0,81(g) 4 Dặn dò:

- BTVM 1,3,4,5 tr.167 - Ôn lại hoá học hữu IV Rót kinh nghiƯm

BGH ký duyệt

Ngày tháng năm

Tiết: 73 ôn tập học kỳ II: Phần hoá hữu cơ I Mục tiªu

1 KiÕn thøc:

- Củng cố lại kiến thức học hợp chất hữu c 2 K nng:

- Hình thành liên hệ chất

- Củng cố kỹ giải tập, kỹ vận dơng kiÕn thøc vµo thùc tÕ

3 Thái độ:

(68)

Giáo viên: Hệ thống câu hỏi tập + Phiếu học tập Học sinh: Ôn kỹ kiến thức học

2.KiÓm tra ( kÕt hợp kiểm tra học ) 3.Ôn tập.

Hoạt động GV Hoạt động

cña HS Néi dung

Hoạt động 1: GV yêu cầu học sinh thảo luận nhóm để hồn thành bảng tổng kết CTCT, PƯ đặc trng, ứng dụng hợp chất hữu tiêu biểu học : metan, etilen, axetilen, benzen, rợu etylic, axit axetic

GV yêu cầu HS lên bảng viết PTPƯ đặc trng

Hoàn thành bảng tổng kết

HS vit PTP c trng

I KiÕn thøc cÇn nhí

ChÊt CTCT P¦

đặc trng ứng dụng Metan Etilen Axetile n Benzen Rợu etylic Axit axetic

GV yêu cầu học sinh làm tập

BT1:

Trình bày phơng pháp hóa học để phân biệt: Các chất lỏng: C2H5OH, CH3COOH, C6H6 Học sinh nghiên cứu giải theo nhóm BT1:

Cho c¸c chÊt t¸c dụng với Na2CO3, hai chất lại cho tác dụng víi Na

BT2:

Đốt cháy hồn tồn m gam HĐC A dẫn sản phẩm lần lợt qua bình đựng H2SO4 , bình đựng nớc vơi d, thấy khối lợng bình tăng 5,4g, bình có 30g kết tủa

a Xác định công thức phân tử A biết tỉ khối A so với hiđro 21 b Tính m

Học sinh nghiên cứu giải theo nhóm CxHy+(x+ y

4 )O2 ⃗to xCO2+ y

2 H2O

CO2+Ca(OH)2 ⃗ CaCO3 ↓ +H2O

mH2O =

5,4

18 =0,3mol

mCaCO3 = 30g

nCaCO3=30

100=0,3mol

Theo PT2 nCO2 = nCaCO3 = 0,3mol MA = 21*2 = 42(g)

nCxHy = a => nCO2 = a*x = 0,3 nH2O = a*y = 0,6

12x + y = 42 => x = 3; y =

(69)

4 DỈn dß:

- BTVN: 1, 2, 3, 4, 5, 6, / SGK - Ôn tập kỹ tiết sau kiểm tra IV Rót kinh nghiƯm

Tiết: 74 kiĨm tra häc kú ii I Mơc tiªu

1 KiÕn thøc:

- Gi¸o dơc ý thøc tù gi¸c kiĨm tra thi cư II Chn bÞ

Giáo viên: Ra đề, đánh máy photo đề Học sinh: Ôn tập kỹ

2.KiĨm tra §Ị 1:

Câu 1: Trình bày trạng thái tự nhiên, tính chất vật lý glucozơ saccarozơ ?

Câu 2: Cho chất sau: Fe, Fe(OH)3, FeCl2, FeCl3, Fe2O3 Hãy lập thành dãy chuyển đổi hoá học viết phương trình phản ứng thực chuyển đổi

Câu : Trình bày phương pháp nhận biết chất sau: dung dịch C2H5OH, CH3COOC2H5, dung dịch CH3COOH

Câu 4: Nêu ngắn gọn tính chất hố học etilen viết phương trình phản ứng minh hoạ cho tính chất

Câu 5: Cho 10 gam hỗn hợp hai kim loại magie đồng vào dung dịch axit clohiđric dư, sau phản ứng xảy hồn tồn thấy có 2,24 lit khí (đktc)

a.Viết phương trình phản ứng xảy

(70)

c Dùng toàn lượng khí khử vừa hết 5,8 gam oxit sắt nhiệt độ cao Xác định công thức hoá học oxit sắt

(Biết : Mg = 24; Cu = 64; H = 1; Cl = 35,5; O = 16; Fe = 56)

Đề 2:

Câu 1: Trình bày trạng thái tự nhiên, tính chất vật lý tinh bột xenlulozơ? Câu 2: Cho chất sau: Cu, Cu(OH)2, CuCl2, Cu(NO3)2, CuO Hãy lập thành dãy chuyển đổi hoá học viết phương trình phản ứng thực chuyển đổi

Câu : Trình bày phương pháp nhận biết chất sau: dung dịch glucozơ, dung dịch

saccarozơ, dung dịch axit axetic

Câu 4: Nêu ngắn gọn tính chất hố học axetilen viết phương trình phản ứng minh hoạ cho tính chất

Câu 5: Cho 10 gam hỗn hợp hai kim loại kẽm đồng vào dung dịch axit

clohiđric dư, sau phản ứng xảy hồn tồn thấy có 2,24 lit khí (đktc)

a Viết phương trình phản ứng xảy

b Tính khối lượng chất rắn cịn lại sau phản ứng

c Dùng toàn lượng khí khử vừa hết 5,8 gam oxit sắt nhiệt độ cao Xác định công thức hoá học oxit sắt

(Biết : Mg = 24; Zn = 65; H = 1; Cl = 35,5; O = 16; Fe = 56) Biểu chấm:

Câu Đáp án Điểm

1 Trình bày trạng thái TCVL chất 0,5đ Viết dãy chuyển đổi xác(thực

được)

Viết PTPƯ

0,5đ 0,5đ

3 Nhận biết chất 0,5đ

4 Viết tính chất hố học PTPƯ 2đ

5 Đúng PTPƯ

Tính chất rắn Xác định Fe3O4

0,5đ 1,5đ 1đ IV Rót kinh nghiƯm.

BGH ký duyÖt

(71)