Nghiêm cứu một số giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống trồng trọt tại huyện hiệp hòa tỉnh bắc giang

Luận văn

1 Mở đầu 1.1 đặt vấn đề Để theo kịp nhịp độ phát triển chung n ớc khu vực toàn giới, nh tạo b ớc tiến cao đ ờng xây dựng phát triển đất n ớc, thời kỳ độ Việt Nam phải cách thúc đẩy phát triển kinh tế quốc dân, đ ờng khác thúc đẩy phát triển công nghiệp, nông nghiệp đất n ớc Nông nghiệp sở phát triển công nghiệp, khoa học kỹ thuật nông nghiệp phải đ ợc khai thác triệt để khả tiềm tàng nông nghiệp nhiệt đới, thâm canh tăng suất tăng vụ trồng, khả mở rộng diện tích lại ít, lại cần đầu t vốn lớn đồng Do thâm canh tăng vụ đôi với việc bố trí lại hệ thống trồng nhằm khai thác hợp lý khai thác có hiệu nguồn lợi tự nhiên đ ợc coi trọng đem lại hiệu khả quan Hoàn thiện hệ thống trồng trọt (HTTT) vùng sinh thái sở cho việc xây dựng phát triển nông nghiệp toàn diện bền vững Xác định hệ thống trồng (HTCT) hợp lý ®¶m b¶o cã hiƯu qu¶ vỊ kinh tÕ x· héi, môi tr ờng cho vùng biện pháp tổng hợp quan trọng Trong năm gần khắp miền sinh thái đất n ớc đà triển khai nghiên cứu hệ thồng trồng trọt, đặc biệt vùng đất bạc màu trung du miền núi Hiệp Hoà huyện miền núi cách thị xà Bắc Giang 30 km phía Tây, mang đặc tr ng vùng trung du có dạng địa hình đồi núi xen bÃi, địa hình không phẳng có diện tích đất tự nhiên 20.108 - Phía đông đông bắc giáp hai huyện Việt Yên Tân Yên, tỉnh Bắc Giang - Phía tây giáp huyện Sóc Sơn thành phố Hà Nội - Phía tây nam giáp huyện Yên Phong tỉnh Bắc Ninh - Sông Cầu đồng thời ranh giới huyện với Thái Nguyên, Hà Nội Bắc Ninh với chiều dài 52 km, thuận lợi cho giao thông đ ờng thuỷ Quốc lộ 37 đ ờng nối liền quốc lé víi qc lé ®Ịu ®i qua trung tâm huyện huyện Hiệp Hoà có điều kiện giao thông thuận lợi, huyện trung du địa hình phức tạp, đ ợc chia làm vïng râ rƯt - Vïng 1: lµ vïng cao gåm 11 xà miền núi có điều kiện phát triển nông nghiệp miền núi, chăn nuôi ăn - Vùng 2: gồm xà tiếp giáp xà vùng cao vùng thấp có địa hình t ơng đối phẳng thuận lợi cho phát triển trồng l ơng thực công nghiệp ngắn ngày - Vùng 3: gồm xà vùng thấp nằm giáp đê tả sông Cầu, th ờng bị ngập úng mùa m a, thuận lợi cho nuôi trồng thuỷ sản Vị trí địa lí: huyện nằm phía tây tỉnh giáp giới với tỉnh Bắc Ninh, Hà Nội Thái Nguyên có điều kiện giao l u, l u thông hàng hóa tốt, địa hình đất ®ai cã c¶ ba vïng vïng ®Êt cao, ®Êt b»ng, đất thấp, nên bố trí nhiều loại trồng hợp lý, nhiên gặp không khó khăn - Đối với vùng đồi núi chủ yếu đồi núi trọc, đất bị đá ong hoá nhiều việc canh tác gặp nhiều khó khăn Diện tích đất chủ yếu bạc màu dinh d ìng kÐm Mét sè diƯn tÝch ®Êt thÊp th êng bị ngập n ớc vào mùa m a, ®ã ngn thu nhËp n«ng nghiƯp chiÕm 92% tỉng thu nhập, đất nông nghiệp chủ yếu trồng trọt sản xuất l ơng thực chiếm 65% Hiện trình độ sản xuất thâm canh huyện hạn chế, suất trồng không cao, ®êi sèng kinh tÕ vËt chÊt cịng nh thu nhập bình quân nhân năm thấp Việc xây dựng HTTT hoàn thiện ổn định, có suất hiệu kinh tế cao phù hợp tiểu vùng sinh thái địa ph ơng nhằm phát huy tiềm vốn có vùng lao động đất đai, nâng cao dân trí phát triển xà hội tạo sản phẩm có sức cạnh tranh thị tr ờng cao HTCT cũ điều trăn trở lÃnh đạo ng ời dân huyện Để thấy đ ợc loại trồng Hiệp Hoà có u vùng khác tỉnh Bắc Giang ng ợc lại trồng ch a thích hợp với vùng sinh thái từ phát huy mạnh, khắc phục hạn chế sở nghiên cứu cấu trồng nghiên cứu khác ngành trồng trọt, để tìm đ ợc cấu trồng hợp lý nhất, biện pháp kỹ thuật tốt cho hiệu kinh tế cao phù hợp với phát triển xà hội Vấn đề đặt làm để phát triển kinh tế huyện nghèo nh Hiệp Hoà dựa vào sản xuất nông nghiệp Để trả lời đ ợc câu hỏi phải thấy đ ợc lợi huyện gì? hạn chế làm để đẩy mạnh sản xuất phát triển tr ớc hết ngành trồng trọt từ tạo ®iỊu kiƯn thóc ®Èy c¶ nỊn kinh tÕ ®i theo Để giải đáp đ ợc câu hỏi tiến hành thực đề tài: Nghiên cứu số giải pháp góp phần hoàn thiện hệ thống trồng trọt huyện Hiệp Hoà tỉnh Bắc Giang 1.2 Mục đích đề tài Từng b ớc hoàn thiện hệ thống trồng trọt với suất hiệu kinh tế cao, góp phần thúc đẩy sản xuất nông nghiệp huyện phát triển để b ớc nâng cao đời sống nhân dân 1.3 Yêu cầu đề tài * Đánh giá mặt lợi hạn chế điều kiện tự nhiên, kinh tế, xà hội có tác động trực đến hiệu sinh thái hệ thống trồng trọt huyện * Khảo sát thực trạng HTTT cị th«ng qua sè liƯu thø cÊp, th«ng qua pháng vÊn cã sù tham gia cđa ng êi d©n * Xác định hệ thống trồng trọt phù hợp với loại đất vùng có hiệu kinh tế cao, nghiên cứu đề xuất mô hình HTTT có khả cho hiệu ổn định gắn với thị tr ờng tiêu thụ 1.4 ý nghĩa lý luận thực tiễn đề tài Nghiên cứu hệ thống trồng trọt hun HiƯp Hoµ mèi quan hƯ biƯn chøng víi điều kiện tự nhiên kinh tế xà hội tiến kỹ thuật nhằm thu đ ợc hiệu kinh tế cao sở phát triển nông nghiệp bền vững *Về lý luận: đề tài nghiên cứu góp phần làm rõ thêm mối quan hệ cách biện chứng hệ thống trồng trọt với ®iỊu kiƯn tù nhiªn, kinh tÕ, kü tht x· héi cđa tõng tiĨu vïng hun *VỊ thùc tiƠn: kÕt nghiên cứu đ a số giải pháp góp phần cải thiện hệ thống trồng trọt Hiệp Hoà tỉnh Bắc Giang, góp phần thúc đẩy sản xuất nông nghiệp huyện, tiến tới phát triển nông nghiệp bền vững địa ph ơng Tổng quan tài liệu vấn đề liên quan tới nội dung đề tài 2.1 sở lý luận 2.1.1 Các lý thuyết hệ thống Nghiên cứu phát triển hệ thống canh tác đ ợc xuất phát từ lý thuyết hệ thống, đà đ ợc nhà khoa học Speeding, 1979 [35] Đào Thế Tuấn, 1987 [26], Phạm Chí Thành, Đào Châu Thu, Trần Đức Viên, Phạm Tiến Dũng 1996 [17] đề cập tới Các tác giả cho rằng: hệ thống tổng thể cã trËt tù cđa c¸c u tè kh¸c cã quan hệ tác động qua lại Một hệ thống xác định nh tập hợp đối t ợng thuộc tính đ ợc liên kết nhiều mối t ơng tác Hệ thống canh tác (Farming system) hệ thống độc lập, ổn định hoạt động sản xuất phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế, xà hội nhằm đáp ứng ngày cao nhu cầu nông hộ, ®ã xem xÐt, ®¸nh gi¸ mét hƯ thèng canh tác vùng có phù hợp hay không, phải đánh giá chúng mối quan hệ với điều kiện tự nhiên, kinh tế, xà hội vùng Nh vậy, hệ thống canh tác tổ hợp sản xuất (bao gồm nhiều ngành nghỊ cã mèi quan hƯ mËt thiÕt víi nhau) vµ tiêu thụ Cấu trúc hệ thống phép cộng đơn giản yếu tố, đối t ợng mà kết hợp hữu yếu tố, đối t ợng Chúng có tác động qua lại với có quan hệ ràng buộc với môi tr ờng (Đào Thế Tuấn - 1977) [22] Hệ thống canh tác biểu không gian phối hợp ngành sản xuất kỹ thuật xà hội thực để thoả mÃn nhu cầu họ Nó biểu đặc biệt tác động qua lại hệ thống sinh học sinh thái môi tr ờng tự nhiên đại diện hệ thống xà hội văn hoá, qua hoạt động xuất phát từ thành kỹ thuật Nh vậy: hệ thống nông nghiệp phạm trù rộng hệ thống canh tác tổ hợp trồng không gian thêi gian cđa mét vïng khÝ hËu, thỉ nh ìng ®Ỉc thï, mét ®iỊu kiƯn kinh tÕ x· héi định (Barkef, 1996) [33] Hệ thống canh tác tổng thể thống gữa môi tr ờng trồng, vật nuôi nằm mối quan hệ chặt chẽ với xà hội điều kiện phát triển kinh tÕ khu vùc C¸c hƯ thèng phơ hƯ thống canh tác có liên quan với nhau, tác động qua lại với chịu tác động qua lại yếu tố bên môi tr ờng, tạo thành Hiệu ứng hệ thống đặc thù Vì hệ thống canh tác phải đ ợc xây dựng sở phân tích cách khách quan điều kiện tự nhiên, kinh tế, xà hội đặc điểm sinh học trồng, vật nuôi ®Ĩ võa cho hiƯu qu¶ kinh tÕ cao, võa cã tác dụng lâu bền Hệ thống canh tác tổ hợp trồng bố trí theo thời gian không gian víi hƯ thèng biƯn ph¸p kü tht thùc hiƯn nhằm đạt suất trồng cao nâng cao độ phì đất đai (Nguyễn Văn Luật, 1990) [12] Nghiên cứu hệ thống canh tác vấn đề phức tạp, liên quan đến môi tr ờng hệ thống canh tác, nh đất đai, khí hậu thời tiết, sâu bệnh, mức đầu t trình độ khoa học nông nghiệp, vấn đề "hiệu ứng hệ thống" hệ thống canh tác Vì hệ thống canh tác phải đ ợc hình thành từ lý luận sinh thái học nông nghiệp (Đào Thế Tuấn, 1984) [24] Do hệ thống trồng mang đặc tính động, nghiên cứu hệ thống trồng dừng lại không gian thời gian kết thúc mà việc làm th ờng xuyên để tìm xu phát triển, yếu tố hạn chế giải pháp khắc phục để chuyển đổi hệ thống trồng nhằm mục đích khai thác ngày có hiệu nguồn tài nguyên thiên nhiên, tăng hiệu kinh tÕ x· héi phôc vô cuéc sèng ng ời (Đào Thế Tuấn, 1984) [24] Việc nghiên cứu hệ thống canh tác th ờng tiếp cận hệ thống Tiếp cận hệ thống đ ờng nghiên cứu xử lý phức hệ có tổ chức Tiếp cận hệ thống toàn diện tiếp cận phân tích (Phạm Chí Thành, 1994) [16] * Hệ thống trồng trọt, hệ thống canh tác hệ thống n«ng nghiƯp: Tr íc hiĨu vỊ hƯ thèng trång trät ta h·y hiĨu vỊ hƯ thèng trång trät vµ hƯ thèng canh t¸c Theo FAO (1989) kh¸i niƯm vỊ hệ thống trang trại (Faming systems) đà có từ kỷ thứ XIX nhà nông học ng ời Đức Vonwalfen đề xuất Khái niệm hệ thống nông nghiệp (Agricultural systems) để nhà địa lý sử dụng để phân kiểu nông nghiệp giới nghiên cứu tiến hoá (Grigg, 1979) (dẫn theo Đào Thế Tuấn, 1984) [24] Hệ thống nông nghiệp (HTNN) biểu không gian phối hợp ngành sản xuất kỹ thuật xà hội thực để thoả mÃn nhu cầu Nó biểu tác động qua lại hệ thống sinh học, sinh thái môi tr ờng tự nhiên đại diện hệ thống xà hội văn hoá qua hoạt động xuất phát từ thành kỹ thuật (Visasac, 1979 dÉn theo Ngun Duy TÝnh) [21] HTNN thÝch øng víi ph ơng thức khai thác nông nghiệp không gian định xà hội tiến hành, kết việc phối hợp yếu tố tự nhiên, xà hội - văn hoá, kinh tế kỹ thuật (Touve 1988 dẫn theo Nguyễn Duy Tính)[21] Theo Đào ThÕ Tn (1987) [27] HTNN vỊ thùc chÊt lµ sù thèng nhÊt cđa hai hƯ thèng: 1) HƯ sinh th¸i nông nghiệp (HSTNN) phận hệ sinh thái tự nhiên bao gồm vật sống trao đổi l ợng, vật chất thông tin với ngoại cảnh tạo nên suất sơ cấp (trồng trọt) thứ cấp (chăn nuôi) hệ sinh thái 2) Hệ kinh tế xà hội, chủ yếu hoạt động ng ời sản xuất để tạo cải vật chất toàn xà hội Một số tác giả viện lúa quốc tế cho hệ thống trồng (HTCT) tập hợp đơn vị có chức riêng biệt là: hoạt động trồng trọt chăn nuôi tiếp thị Các đơn vị có mối quan hệ qua lại với dùng chung nguồn lực nhận từ môi tr ờng Khái niệm đ ợc dùng để hiểu (HTCT) v ợt khỏi ranh giới cụ thể nông trại HTCT hình thức tập hợp tổ hợp đặc thù tài nguyên nông trại môi tr ờng định, công nghệ sản xuất sản phẩm nông nghiệp sơ cấp Định nghĩa không bao gồm hoạt động chế biến, v ợt hình thức phổ biến nông trại cho sản phẩm chăn nuôi trồng trọt riêng biƯt, nh ng nã bao gåm nh÷ng ngn lùc cđa nông trại đ ợc sử dụng cho việc tiếp thị sản phẩm (IRRI, 1989 dẫn theo Nguyễn Duy Tính) [21] Nh đặc điểm chung HTCT bao gồm nhiều hệ thống trồng trọt, chăn nuôi, chế biến tiếp thị, quản lý kinh tế đ ợc bố trí cách có hệ thống, ổn định phù hợp với mục triêu nông trại hay tiểu vïng n«ng nghiƯp [21] Theo Ngun Duy TÝnh thùc chÊt HTCT đồng với khái niệm hệ thống nông nghiệp (HTNN) HTCT (Farming systems) dïng nhiỊu c¸c n íc nãi tiÕng Anh, HTNN dïng nhiỊu hƯ thèng n«ng nghiƯp cđa Ph¸p [21] C¸c kh¸i niƯm vỊ HTCT cịng nh HTNN ph ơng thức khai thác môi tr ờng không gian thời gian định nhằm thoả mÃn nhu cầu ng ời bảo đảm phát triển bền vững [21] Hệ thống trång trät (HTTT), NguyÔn Duy TÝnh (1995) [21] cho r»ng: HTTT hệ thống trung tâm HTNN, cấu trúc định hoạt động hệ phụ khác nh chăn nuôi, chế biến, ngành nghề, với khái niệm HTCT nh HTTT lµ bé phËn chđ u cđa HTCT HTTT, theo Dufumier (1996) [38], thành phần giống loài đ ợc bố trí không gian thời gian hệ sinh thái nông nghiệp nhằm tận dụng hợp lý nguồn lợi tự nhiên, kinh tế xà hội Nghiên cứu hệ thống trồng trọt vấn đề phức tạp liên quan đến yếu tố môi tr ờng nh đất đai, khí hậu ảnh h ởng đến trồng, vấn đề sâu bệnh, mức đầu t phân bón, trình độ khoa học nông nghiệp vấn đề hiệu ứng hệ thống hệ thống trồng Tuy nhiên tất vấn đề nghiên cứu nhằm mục đích sử dụng có hiệu đất đai, nâng cao suất trồng Theo Đào Thế Tuấn (1984) [24] hệ thống trồng thành phần loại đ ợc bố trí không gian thời gian loại trồng vùng sinh thái nông nghiệp, nhằm tận dụng hợp lý tài nguyên kinh tế xà hội Hệ thống trồng hoạt động sản xuất trồng nông trại bao gồm tất hợp phần cần có để sản xuất tổ hợp trồng mối quan hệ chúng với môi tr ờng Các hợp phần bao gồm tất yếu tè vËt lý vµ sinh häc cịng nh kü tht, lao động quản lý (Zandstra, 1982) [32] Hệ thống nông nghiệp Hệ thống chăn nuôi Hệ thống chế biến Hệ thống trồng trọt Hệ thống trồng Môi tr ờng điều kiện tự nhiên kinh tế xà hội Cây trồng Đầu vào Đầu Công thức luân canh Năng suất chất l ợng giá Hình 1: Sơ đồ mối quan hệ hệ thống nông nghiệp hệ thống trồng trọt Khi phân tích mối quan hệ hệ thống nông nghiệp hệ thống trồng trọt tác giả cho hệ thống trồng trọt hệ trung tâm, diễn biến xu h ớng phát triĨn cđa hƯ thèng trång trät cã tÝnh chÊt qut định đến xu h ớng phát triển hệ thống n«ng nghiƯp Do vËy hƯ thèng n«ng nghiƯp hay hệ thống canh tác tách rời hệ thống trồng trọt ng ợc lại (Xem hình 1) Nghiên cøu hƯ thèng trång trät hƯ thèng n«ng nghiƯp nhằm bố trí lại, cải thiện thành tố hệ thống chuyển đổi chúng để tăng hệ số sử dụng đất, sử dụng có hiệu tiềm đất đai, lợi so sánh vùng sinh thái nông nghiệp, nh sử dụng hiệu tiền vốn, lao động kỹ thuật để nâng cao suất, giá trị sản xuất, giá trị gia tăng giá trị lợi nhuận đơn vị diện tích canh tác năm Tóm lại xây dựng nông nghiệp bền vững có hiệu kinh tÕ cao, (DÉn theo NguyÔn Duy TÝnh) [21] 2.1.2 Cơ sở khoa học xác định cấu trồng Việc xác định hệ thống trồng cho vùng, khu vực sản xuất đảm bảo hiệu kinh tế, việc giải tốt mối quan hệ hệ thống trồng với điều kiện khí hậu, đất đai, quần thể sinh vật, tập quán canh tác có mối quan hệ chặt chẽ với ph ơng h ớng sản xuất vùng, khu vực Một mặt ph ơng h ớng sản xuất định cấu trồng, ng ợc lại cấu trồng lại sở hợp lý để xác định ph ơng h ớng sản xuất vùng khu vực Vì nghiên cứu bố trí hệ thống trồng có sở khoa học có ý nghĩa quan trọng giúp cho nhà quản lý có sở để xác định ph ơng h ớng sản xuất cách đắn (Đào Thế Tuấn, 1984) [24] 2.1.3 Quan điểm phát triển nông nghiệp theo ph ơng pháp hệ thống Lý thuyết hệ thống nông nghiệp (HTNN) đà đ ợc Mazoyer, Roudant (1997) nêu lên, theo tác giả thực tế nông nghiệp khu vực khác giới giai đoạn đại diện cho nhiều dạng thức có tính địa ph ơng, vùng biến đổi theo không gian thời gian định Hơn 10 Xây dựng trung tâm dịch vụ kỹ thuật giống trồng vật nuôi, phòng trừ dịch bệnh cho trồng vật nuôi, tăng c ờng sử dụng sâu vào hoạt động khuyến nông Tổ chức thị tr ờng giới thiệu thị tr ờng cho nông thôn 4.5.2 Giải pháp cho hệ thống trồng trọt + Để có hệ thống trồng trọt hoàn thiện hệ thống trồng trọt cũ cần phải chuyển đổi cải tiến làm cho hệ thống trồng phát triển sở lợi dụng tốt điều kiện khí hậu đất đai, đặc tính sinh học trồng: thời gian sinh tr ởng, khả thích ứng khả chống chịu với điều kiện bất lợi + Các biện pháp kỹ thuật nh làm đất, t ới n ớc bón phân, chăm sóc chọn tạo giống trồng mới, luân canh đ ợc coi có liên quan sâu sắc đến hệ thống trồng Vì để phát triển hệ thống trồng tr ớc hết phải xây dựng chế độ luân canh hợp lý Một vấn đề quan trọng xây dựng công thức luân canh phải xác định vị trí trồng + Mối quan hệ loại trồng công thức luân canh quan hệ trồng tr ớc với trồng sau ảnh h ởng loại trồng công thức luân canh mùa vụ khác cần xác định trồng chủ yếu, để từ chọn trồng tr ớc trồng sau cho phù hợp với mục đích lợi dụng tốt điều kiện tất trồng hệ thống luân canh Trên sở phân vùng đất đai nghiên cứu đặc điểm vùng, đánh giá hệ thống thuỷ lợi, biện pháp khai thác ngồn n ớc tìm hiểu định h ớng mục tiêu phát triển sở thấy giải pháp để có công thức luân canh hợp lý cho vùng nh sau: + Đối với vùng đồi núi: trồng lâu năm chủ yếu ăn xen canh hàng năm để cải tạo đất nh đậu t ơng, lạc vùng vấn đề luân canh không đặt ra, nh ng cần xác định đ ợc trồng là: vải, 97 nhÃn sau dứa, hồng, na có giá trị hàng hoá cao phù hợp với đất đai nguồn n ớc huyện Hiệp Hoà + Đối với đất đồng hay đất ruộng: vào nguồn n ớc chủ động hay không chủ động mà bố trí lúa hay màu trồng loại đất + Đối với đất không chủ động t ới tiêu: trồng bố trí vào vụ xuân vụ thích hợp cho màu sinh tr ởng phát triển vào đất ®ai tËp qu¸n canh t¸c, khÝ hËu thêi tiÕt cã thể xác định trồng vụ xuân đậu t ơng lạc Vụ mùa sớm tận dụng đ ợc n ớc trời bố trí lóa mïa sím, hay cùc sím ®Ĩ tiÕp tơc trång vụ lạc thu đông d ới hình thức canh tác che phủ ni lon đảm bảo đủ ẩm cho sinh tr ởng tốt, suất cao chất l ợng củ giống cao + Đối với đất chủ động t ới tiêu: để tăng hiệu kinh tế đất vàn nên bố trí công thức luân canh vụ mà trồng vụ đông d a hấu, lạc thu đông che phủ nilon có diện tích lớn hai vụ bố trí cấy lúa Đối với vùng chuyên trồng khoai tây vụ đông trồng cấu vụ + Đối với cấu giống vụ theo cần phải xếp cấu giống thật hợp lý có hiệu cao + Đối với vùng đất trũng: công thức lúa cá, hay lúa + cá + vịt có hiệu Tuy nhiên công thức cá vịt đòi hỏi đầu t vốn lớn nên hộ vốn nên dùng công thức vụ lúa công thức lúa + cá Và ng ợc lại hộ có vốn nên sử dụng công thức lúa + cá + vịt nuôi trồng loại thuỷ cầm có giá trị khác * Giải pháp sử dụng giống công thức luân canh: Trong trình điều tra hộ giống trồng công thức luân canh kết hợp với khảo nghiệm giống số trồng nh lúa, đậu t ơng, lạc thấy giống lúa vụ xuân địa ph ơng huyện 98 Hiệp Hoà sử dụng t ơng đối hợp lý, đa số lúa Trung Quốc hay lúa lai ngắn ngày, suất cao nhiễm sâu bệnh Nh ng vơ mïa sím vµ chÝnh vơ ch a chän đ ợc giống tốt giống thích hợp với vụ xuân lại chuyển sang trồng vụ mùa, nên nhiễm loại sâu bệnh nguy hiểm nh (bạc lá, đen lép hạt) làm cho suất bấp bênh nên thời gian tới cần kết hợp với sở chọn tạo giống để chọn đ ợc giống cho vụ mùa phù hợp - Đối vụ mùa muộn: qua kết thực nghiệm khảng định gièng lóa VH1, VL20 lµ gièng cã triĨn väng cã thĨ thay thÕ cho gièng Bao thai lïn ®ang trång - Giống đậu t ơng dùng cho vụ hè thu vụ chủ lực cấu luân canh vụ giống ĐT93, DT99 giống rÊt cã triĨn väng Hy väng gièng DT99 sÏ lµ giống thay giống đậu t ơng trồng vụ hè thu * Giải pháp ứng dơng tiÕn bé míi kü tht trång l¹c: qua thực nghiệm biện pháp che phủ nilon cho lạc ta khẳng định biện pháp kỹ thuật cho hiệu v ợt trội so với biện pháp kỹ thuật cũ 99 Kết luận đề nghị 5.1 Kết luận 1- Hiệp Hoà huyện trung du miền núi tỉnh Bắc Giang nằm gần với Thủ đô Hà Nội, có điều kiện giao thông thuận tiện nên huyện có điều kiện phát triển giao l u kinh tế với bên Tuy nhiên điều kiện có tác động trực tiếp đến sản xuất trồng trọt bị hạn chế nh hệ thống thuỷ lợi, sách đất đai (cần cấp sổ đỏ, dồn điền đổi thửa), vốn, trình độ dân trí cần đ ợc nâng cấp phát triển nh phần định h ớng đà nêu 2- Bố trí trồng đ ợc định h ớng nh sau: * Đất đồi núi: nên chọn loại nhÃn, vải, na dai, hồng trồng xen hàng năm để cải tạo đất nh (đậu t ơng, lạc) * Đất ruộng nên chọn công thức luân canh: + Đối với đất vàn cao: lạc xuân - lúa mùa - khoai tây + Đối với đất vàn chủ động t ới tiêu hoàn toàn: - Lúa xuân - lúa mùa - d a hấu đông - Lúa xuân - đậu t ơng hè - lạc thu đông - khoai tây + Đất trũng: nên chọn lúa cá hay cá vịt 3- Kết ®iỊu tra s¶n xt cho thÊy hƯ thèng gièng ë Hiệp Hoà cần đ ợc thay đổi theo h ớng sau: * VỊ gièng lóa cã thĨ c¶i tiÕn theo h ớng: - Tăng chất l ợng giống theo h ớng tăng cấp độ giống - Tìm giống có suất phẩm chất cao - Từng b ớc hạn chế giống CR203, ổn định diện tÝch lóa KD18, Q5 100 * Gièng lóa mïa muén: - Hạn chế diện tích Bao thai lùn, đ a giống VH1, VL20 vào sản xuất đại trà giống có tiềm năng suất cao, chất l ợng gạo tốt thời gian sinh tr ởng ngắn phù hợp cấu vụ * Giống đậu t ơng vụ hè nên phát triển mở rộng diện tích ĐT93, DT99 thay cho giống Lơ 75 đ ợc địa ph ơng trồng phổ biến * Vụ trồng lạc thu đông vụ đông xuân phát triển giống L14, MD7, TQ6 víi biƯn ph¸p kü tht cã che phđ nilon 5.2 Đề nghị - Cần kiểm chứng lại giống thử nghiệm dần b ớc đ a vào sản xuất - Phòng khuyến nông cần xây dựng mô hình trình diễn giống, phân bón biện pháp kỹ thuật che phủ nilon cho lạc 101 Tài liệu tham khảo I - Tiếng Việt: Bộ Kế hoạch Đầu t (2002), H ớng tới phát triển bền vững Việt Nam, Tạp chí Khoa học đất, số 3, trang 45 - 50 Phùng Đăng Chinh, Lý Nhạc (1987), Canh tác học, NXB nông nghiệp, Hà Nội, trang 71 Lê Song Dự (1990), Nghiên cứu đ a đậu t ơng vào hệ thống canh tác miền Bắc Việt Nam, Tài liệu hội nghị hệ thèng canh t¸c ViƯt Nam, trang 16 - 22 Bùi Huy Đáp (1998), Lúa Việt Nam vùng trồng lúa Nam Đông Nam á, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Bùi Huy Đáp (1996), Một số kết nghiên cứu cấu trồng, Tạp chÝ Khoa häc kü tht n«ng nghiƯp, sè Tr ơng Đích cộng (1995), Kỹ thuật trồng giống trồng có suất cao, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, trang 32 Nguyễn Điền - Trần Đức (1993), Kinh tế trang trại gia đình giới Châu á, NXB Thống kê, Hà Nội Hoàng Văn Đức (1992), Hội thảo nghiên cứu phát triển hệ canh tác cho nông dân trồng lúa châu á, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, trang 244 Võ Minh Kha, Trần Thế Tục, Lê Thị Bích (1996), Đánh giá tiềm sản xuất vụ trở lên đất phù sa sông Hồng địa hình cao không đ ợc bồi hàng năm, Tạp chí Nông nghiệp & C«ng nghiƯp thùc phÈm, sè 8, trang 121 - 123 10 Triệu Kỳ Quốc (1994), Quản lý đất n ớc hệ thống canh tác lúa n ớc, Tài liệu dịch, Tạp chí Khoa học nông nghiệp, số 2, Hà Nội 102 11 Cao Liêm, Phạm Văn Phê, Nguyễn Thị Lan (1995), Sinh thái học nông nghiệp bảo vệ môi tr ờng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 12 Nguyễn Văn Luật (1990), Hệ thống canh tác, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, trang 14 - 19 13 Phạm Bình Quyền, Phạm Chí Thành, Trần Đức Viên (1992), Về ph ơng pháp luận xây dựng hệ thống canh tác Miền Bắc Việt Nam, Tạp chí Hoạt động khoa học,số 3, trang 10 - 13 14 Tạ Minh Sơn (1996), Điều tra đánh giá hệ thống trồng nhóm đất khác đồng sông Hồng, Tạp chí Nông nghiệp & Công nghiệp thực phẩm, số 2, trang 59-60 15 Nguyễn Hữu Tề, Đoàn Văn Điếm, Phạm Văn My (1995), Kết b ớc đầu thực định h ớng chuyển dịch cấu trồng huyện Sóc Sơn - Hà Nội Kết nghiên cứu khoa học Khoa Trồng trọt, tr ờng Đại học Nông nghiệp I, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, trang 226 - 227 16 Phạm Chí Thành (1994), Chuyển đổi hệ thống canh tác vùng kinh tế sinh thái du lịch ven đ ờng 21 tỉnh Hà Tây Báo cáo khoa học ch ơng trình cấp nhà n ớc KX 08, trang 18 17 Phạm Chí Thành, Đào Châu Thu, Trần Đức Viên, Phạm Tiến Dũng (1996), Hệ thống nông nghiệp, Giáo trình cao học, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 18 Trịnh Văn Thịnh (1995), Nông nghiệp bền vững sở ứng dụng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 19 Đào Châu Thu, Đỗ Nguyễn Hải (1990), Đánh giá tiểu vùng sinh thái đất bạc màu Hà Nội Tài liệu Hội nghị hệ thống canh tác Việt Nam, trang 151-163 20 Nguyễn Minh Thực (1990), Nghiên cứu ứng dụng biện pháp kỹ thuật sử dụng hợp lý đất bạc màu, Tài liệu Hội nghị hệ thống canh tác Việt Nam, trang 164-170 103 21 Ngun Duy TÝnh (1995), Nghiªn c ú hệ thống trồng vùng đồng sông Hồng Bắc trung bộ, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 22 Đào Thế Tuấn (1977), Cơ sở khoa học xác định cấu trồng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, trang 14 - 17 23 Đào Tuấn (1984), Hệ sinh thái nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 24 Đào Thế Tuấn (1984), Hệ sinh thái nông nghiệp, NXB Khoa học kỹ thuật, trang 25 - 27 25 Đào Thế Tuấn (1986), Chiến l ợc phát triển nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 26 Đào Thế Tuấn (1987), Hệ thống nông nghiệp vùng đồng sông Hồng, Tạp chÝ Khoa häc kü tht n«ng nghiƯp, sè 2, trang 113 27 Đào Thế Tuấn (1988), Hệ sinh thái nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 28 D ơng Hữu Tun (1990), “C¸c hƯ thèng canh t¸c vơ, vụ nằm vùng trồng lúa vùng đồng sông Hồng, Tài liệu Hội nghị hệ thống canh tác Việt Nam, trang 143 29 Trần Đức Viên, Phạm Chí Thành (1996), Nông nghiệp đất dốc thách thức tiềm năng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 30 Trần Đức Viên, Phạm Văn Phê (1998), Sinh thái học Nông nghiệp, NXB Giáo dục, Hà Nội, trang 199 - 210 31 Bùi Thị Xô (1994), Xác định cấu trồng hợp lý ngoại thành Hà Nội, Luận án PTS KHNN, ViÖn Khoa häc KTNN ViÖt Nam 32 Zandstra H.G (1982): Nghiên cứu hệ thống canh tác cho nông dân trồng lúa Châu á, Hội thảo nghiên cứu phát triển hệ thông canh tác Châu á, NXB Nông Nghiệp, Hµ Néi 104 II- TiÕng n íc ngoµi: 33 Barkef (1996), Agronomy of multiple cropping system, New York, USA 34 CIRAD (1998), Dynamiquedes systems agraines, Lescahiers delarecherche development, (20), Pages - 15 35 Speeding C.R.W (1979), An introduction to Agricultural systems, Applied science publisher Ltd, London 36 IRRI (1997), Symposium on cropping systems reseach and development for the ASIAN rice farmer, IRRI, Los Banhos, Philippines 37 Gomer A.A; Zandstra H.G (1982), Rice reseach strategies for the future, IRRI, Los Banhos, Philippines 38 DuFumier (1996), Lesprojets de developement agrycole, Manuel dexpentise 39 Ma Zo yer M (1993), Dynamyque des Systemmes agraires, Premier Semincire coutasfianco - Viet Nam ien en ecomomie et de developpemnetagri cole Document(1)(2)(3)(4)(5)(6), Paris, Edition CTA - KartaKa 40 FAO/ UNESCO (1992), GuidelinÐ for soil description, ROME 41 Tejwani, V.L - Chun K.Lai (1992), Asia - Pacific Agroforestry Profiles Agroforestry systems reseach and development in the Asia and Pacific Region, (GCP/ PAS/ 133/ JPN) Borgor, Indonesia 105 Phô lục * Năng suất trồng giá vật t sản phẩm Cây trồng Năng suất (kg/sào) Giá sản phẩm (®ång/kg) Gièng KD18 200 2.200 Bao thai lïn 130 2.500 Đỗ t ơng hè 70 6.000 Lạc 70 9.000 400 1.300 Khoai tây * Giá số vật t phục vụ sản xuất: Giống: - Khoai tây Trung Quốc: 30kg/sào x 2.200đ/kg - Lúa thuần: 3,5 kg/sào x 5000 đ/kg - Đỗ t ơng hè: 2,5kg/sào x 10.000đ/kg - Lạc thu: kg/sào x 9.000 đ/kg Phân bón: - Phân chuồng: 150đ/kg - Đạm urê: 4.000đ/kg - Lân supe: 1.300đ/kg - Kali: 4.000đ/kg - Vôi bột: 300đ/kg - Thuốc sâu: 10.000 - 15.000đ/sào 106 Lời cam đoan - Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực ch a đ ợc sử dụng để bảo vệ học vị - Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn đà đ ợc cám ơn thông tin trích dẫn luận văn đà đ ợc rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thuỷ i Lời cảm ơn Để hoàn thành Luận văn thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp với đề tài: Nghiên cứu số giải pháp góp phần hoàn thiện hệ thống trồng trọt huyện Hiệp Hoà tỉnh Bắc Giang nỗ lực thân nhận đ ợc cộng tác giúp đỡ tận tình quan cá nhân sau: - Tập thể thầy cô giáo khoa Đào tạo sau Đại học, Bộ môn Công nghệ sinh học - Ph ơng pháp thí nghiệm khoa Nông học tr ờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội - Ban Giám hiệu, tập thể giảng viên khoa Trồng trọt, khoa Lâm nghiệp tr ờng Cao đẳng Nông - Lâm - Huyện uỷ, UBND huyện, phòng Nông nghiệp Địa chính, Phòng Kế hoạch - Thống kê xà huyện Hiệp Hoà, tỉnh Bắc Giang - Chi cục Thống kê, đài Khí t ợng - Thuỷ văn tỉnh Bắc Giang Xin chân thành cảm ơn tập thể cá nhân đà quan tâm, tạo điều kiện giúp đỡ hoàn thành luận văn Đặc biệt xin chân thành cảm ơn PGS.TS Phạm Tiến Dũng ng ời h ớng dẫn khoa học cho luận văn đà tận tình h ớng dẫn, góp ý suốt trình thực đề tài, xin chân thành cảm ơn TS Phan Hữu Tôn - Tr ởng môn Công nghệ sinh học - Ph ơng pháp thí nghiệm đà cho nhiều kiến quý báu trình hoàn thiện đề tài Xin chân thành cảm ơn tất bạn bè, đồng nghiệp đà động viên, giúp đỡ hoàn thành luận văn Bắc Giang, ngày 10 tháng 10 năm 2004 ii Mục lục Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Môc lôc iii Mở đầu 1.1 đặt vấn ®Ò 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 ý nghÜa lý luận thực tiễn đề tài Tổng quan tài liệu vấn đề liên quan tới nội dung đề tài 2.1 c¬ së lý luËn 2.1.1 C¸c lý thuyÕt vỊ hƯ thèng .5 2.1.2 Cơ sở khoa học xác định cấu trồng 10 2.1.3 Quan điểm phát triển nông nghiệp theo ph ¬ng ph¸p hƯ thèng 10 2.1.4 Lý thut số mô hình phát triển nông nghiệp 14 2.2 Tình hình nghiên cứu n ớc 15 2.2.1 Tình hình nghiên cứu n ớc 15 2.2.2 Thùc tiƠn nghiªn cøu ë ViÖt Nam 22 Nội dung, phạm vi, đối t ợng ph ơng pháp nghiên cứu 3.1 Nội dung nghiên cứu 27 3.1.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên - kinh tế xà hội huyện Hiệp Hoà 27 3.1.2 Điều tra nghiên cứu hệ thống trồng trọt năm tr ớc .27 iii 3.1.3 Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật trồng trọt cụ thể theo công thøc lu©n canh 27 3.1.4 Lµm mét số thực nghiệm ứng dụng kỹ thuật đối t ợng trồng27 3.1.5 Đề xuất giải pháp để góp phần hoàn thiện hệ thống trồng trọt 27 3.2 Phạm vi đối t ợng nghiên cứu 28 3.3 Ph ơng pháp nghiªn cøu 28 Kết nghiên cứu 4.1 Điều kiện tự nhiªn, kinh tÕ, x héi 31 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 31 4.1.1.1.Vị trí địa lý 31 4.1.1.2 Địa hình 31 4.1.1.3 Đặc điểm khí hậu thời tiết 32 4.1.2 Tài nguyên thiên nhiên .38 4.1.2.1 Tài nguyên đất 38 4.1.2.2 Tài nguyên n ớc 43 4.1.2.3 Tài nguyên rừng 44 4.1.2.4 Tµi nguyên khoáng sản 44 4.1.3 NhËn xÐt chung vỊ ®iỊu kiƯn tù nhiªn 44 4.1.3.1 Thn lỵi 44 4.1.3.2 Khó khăn 45 4.1.4 §iỊu kiƯn kinh tÕ x· héi .46 4.1.4.1 D©n sè lao động 46 4.1.4.2 C¬ së vËt chÊt kÕt cấu hạ tầng 48 4.1.5 Văn hoá - xà hội môi tr êng 49 4.1.5.1 Gi¸o dơc 49 4.1.5.2 Công tác y tế, dân số, kế hoạch hoá giá đình (KHHGĐ) 51 4.1.5.3 Văn hoá - thông tin, thể dơc thĨ thao (VH - TT, TDTT) 52 4.1.5.4 Điều kiện kinh tế dân huyện 52 4.1.5.5 Tài nguyên nhân văn 54 4.2 Nghiên cứu trạng cấu trồng 55 4.2.1 Công thức luân canh loại đất khác .55 4.2.1.1 Đất đồi núi 56 iv 4.2.1.2 §Êt ruéng 60 4.2.1.3 Vïng ®Êt trịng ngËp n íc 64 4.2.2 HiÖu Hệ thống trồng vùng 67 4.2.2.1 Đánh giá hiệu số loại dài ngày vùng 67 4.2.2.2 Đánh giá hiệu công thøc lu©n canh ë vïng 69 4.2.2.3 Đánh giá hiệu công thức luân canh ë vïng 72 4.3 Nh÷ng kÕt nghiên cứu kỹ thuật sản xuất 74 4.3.1 Hiện trạng sử dụng phân bón cho lúa n íc 75 4.3.2 HiÖn trạng sử dụng giống trong sản xuất số kết nghiên cứu giống 77 4.4 mét sè KÕt qu¶ thùc nghiƯm s¶n xt 87 4.4.1 Thùc nghiƯm s¶n xt so s¸nh c¸c gièng lóa .88 4.4.2 Thực nghiệm sản xuất so sánh giống đậu t ¬ng 90 4.4.3 Thư nghiƯm biƯn ph¸p kü tht che phđ ni lon cho lạc xuân 93 4.5 Đề xuất Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hệ Thống trồng trọt huyện Hiệp Hoà - Bắc Giang 95 4.5.1 Giải pháp cải tạo điều kiện cho sản xt trång trät cđa hun HiƯp Hoµ 95 4.5.2 Giải pháp cho hệ thống trồng trät .97 Kết luận đề nghị 5.1 Kết luận 100 5.2 Đề nghị 101 Tài liệu tham khảo 102 Phô lôc 106 v ... tỉnh Bắc Giang, cách thị xà Bắc Giang 30 km, diện tích đất tự nhiên 20.108 (niên giám thống kê huyện Hiệp Hoà tháng 6/ 2001) - Phía đông đông bắc giáp hai huyện Việt Yên Tân Yên, tỉnh Bắc Giang. .. ợng đài khí t ợng Bắc Giang với trị số trung bình nhiều năm (1999 - 2003) yếu tố khí t ợng thể qua bảng Qua số liệu khí t ợng năm thÊy khÝ hËu cđa hun cịng nh cđa tØnh Bắc Giang có điểm chung khí... tiễn: kết nghiên cứu đ a số giải pháp góp phần cải thiện hệ thống trồng trọt Hiệp Hoà tỉnh Bắc Giang, góp phần thúc đẩy sản xuất nông nghiệp huyện, tiến tới phát triển nông nghiệp bền vững địa