Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học trong một số dịch chiết của nhân quả bàng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HÓA DƢƠNG QUỲNH HƢƠNG NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC TRONG MỘT SỐ DỊCH CHIẾT CỦA NHÂN QUẢ BÀNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH HÓA DƢỢC Đà Nẵng – 2017 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HÓA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH HÓA DƢỢC NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC TRONG MỘT SỐ DỊCH CHIẾT CỦA NHÂN QUẢ BÀNG Sinh viên thực : Dương Quỳnh Hương Lớp : 13CHD Giáo viên hướng dẫn : PGS-TS Lê Tự Hải Đà Nẵng – 2017 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƢỜNG ĐHSP Độc lập - Tự - Hạnh phúc KHOA HOÁ - - - NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Dương Quỳnh Hương Lớp: 13CHD Tên đề tài: “Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học thử tính kháng khuẩn số dịch chiết nhân Bàng” Nguyên liệu, dụng cụ thiết bị: – Nguyên liệu: Nhân bàng – Dụng cụ: Bộ chiết soxhlet, chiết hồi lưu, bình tỷ trọng, ống đong, cốc thủy tinh, chén sứ, bếp đun cách thủy, bếp điện, cân phân tích, đĩa petri, máy đo pH, – Thiết bị: Tủ sấy, máy cô quay chân không, máy quang phổ hấp thụ nguyên tử AAS, máy đo sắc kí khí ghép khối phổ GC-MS, nồi hấp tiệt trùng, buồng cấy vô trùng Nội dung nghiên cứu: – Xác định số tiêu hóa lý: độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại nặng – Khảo sát thời gian chiết nhân bàng với dung môi – Xác định thành phần hóa học từ dịch chiết nhân bàng – Thử hoạt tính kháng khuẩn số dịch chiết nhân bàng Giáo viên hướng dẫn: PGS-TS Lê Tự Hải Ngày giao đề tài: 8/2016 Ngày hoàn thành: 4/2017 Chủ nhiệm Khoa Giáo viên hướng dẫn (Ký ghi rõ họ, tên) (Ký ghi rõ họ, tên) Sinh viên hoàn thành nộp báo cáo cho Khoa ngày….tháng…năm 2017 Kết điểm đánh giá: Ngày…tháng…năm 2017 CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG (Ký ghi rõ họ tên) LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo PGS.TS Lê Tự Hải tận tình hướng dẫn giúp đỡ em suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành đề tài Em xin gửi lời cảm ơn đến thầy cô giáo giảng dạy khoa thầy cơng tác phịng thí nghiệm khoa Hóa, trường đại học Sư phạm; chị Võ Thị Thanh Kiều - nghiên cứu sinh K38 (khoa Hóa); Đồn Thị Vân công tác khoa Sinh, trường đại học Sư phạm Đà Nẵng; giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho em thời gian thực đề tài khóa luận Trong q trình thực khó tránh khỏi có nhiều hạn chế thiếu sót, em mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô bạn Đà Nẵng, ngày tháng 05 năm 2017 Sinh viên thực Dƣơng Quỳnh Hƣơng MỤC LỤC NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH ẢNH DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài .1 Mục đích nghiên cứu .2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng .2 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .2 4.1 Nghiên cứu lý thuyết 4.2 Nghiên cứu thực nghiệm .2 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài .3 5.1 Ý nghĩa khoa học 5.2 Ý nghĩa thực tiễn Cấu trúc luận văn CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Khái quát họ Bàng Chi Bàng 1.1.1 Khái quát họ Bàng 1.1.1.1 Đặc tính thực vật 1.1.1.2 Phân loại 1.1.1.3 Phân bố giá trị kinh tế 1.1.2 Khái quát Chi Bàng 1.2 Tổng quan Bàng 1.2.1 Tên gọi 1.2.2 Phân loại 1.2.3 Đặc điểm thực vật .6 1.2.4 Phân bố, sinh học sinh thái 1.2.5 Thành phần hóa học 1.2.6 Công dụng, tác dụng dược lý 1.3 Tổng quan vi khuẩn 11 1.3.1 Tổng quan vi khuẩn Escherichia coli 11 1.3.1.1 Nguồn gốc, tên gọi .11 1.3.1.2 Đặc điểm hình thái 11 1.3.1.3 Vai trò E coli 11 1.3.1.4 Tính chất ni cấy 12 1.3.2 Tổng quan Bacillus subtilis 13 1.3.2.1 Nguồn gốc, tên gọi .13 1.3.2.2 Vai trò B subtilis 13 1.3.2.3 Đặc điểm hình thái phân bố 13 1.3.2.4 Tính chất ni cấy 14 1.4 Cơ sở lý thuyết phương pháp nghiên cứu 15 1.4.1 Phương pháp chiết 15 1.4.1.1 Giới thiệu chung 15 1.4.1.2 Kỹ thuật chiết Soxhlet 16 1.4.1.3 Kỹ thuật chiết hồi lưu 17 1.4.2 Phương pháp đo quang phổ hấp thụ nguyên tử AAS 17 1.4.3 Phương pháp sắc kí khí kết hợp khối phổ (GC-MS) 18 1.5 Tình hình nghiên cứu nước giới nhân Bàng 19 CHƢƠNG NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 2.1 Nguyên liệu 21 2.1.1 Thu nguyên liệu .21 2.1.2 Xử lý nguyên liệu 21 2.2 Hóa chất, dụng cụ thiết bị 22 2.2.1 Hóa chất 22 2.2.2 Dụng cụ, thiết bị 22 2.3 Phương pháp nghiên cứu 22 2.3.1 Xác định số số hóa lý 22 2.3.1.1 Xác định độ ẩm 22 2.3.1.2 Xác định hàm lượng tro 23 2.3.1.3 Xác định hàm lượng số kim loại phương pháp quang phổ hấp phụ nguyên tử AAS 24 2.3.2 Khảo sát điều kiện chiết thích hợp 24 2.3.2.1 Khảo sát thời gian chiết thích hợp .24 2.3.2.2 Hiệu chiết dung môi .24 2.3.3 Phương pháp tách chất 24 2.3.4 Phương pháp xác định thành phần hóa học 26 2.3.5 Phương pháp thử khả kháng khuẩn dịch chiết nhân Bàng 27 2.3.5.1 Môi trường nuôi cấy vi khuẩn 27 2.3.5.2 Cách tiến hành thử khả kháng khuẩn dịch chiết nhân Bàng 28 2.4 Sơ đồ qui trình nghiên cứu 28 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 3.1 Kết xác định số số hóa lý .30 3.1.1 Xác định độ ẩm .30 3.1.2 Xác định hàm lượng tro 30 3.1.3 Xác định hàm lượng số kim loại nặng 31 3.2 Kết khảo sát thời gian chiết dung môi khác 32 3.2.1 Khảo sát thời gian chiết với dung môi n-hexan 32 3.2.1.1 Tiến hành 32 3.2.1.2 Kết 33 3.2.2 Khảo sát thời gian chiết với dung môi diclometan 33 3.2.2.1 Tiến hành 33 3.2.2.2 Kết 34 3.2.3 Khảo sát thời gian chiết với dung môi etyl axetat 34 3.2.3.1 Tiến hành 34 3.2.3.2 Kết 34 3.2.4 Khảo sát thời gian chiết với dung môi etanol 35 3.2.4.1 Tiến hành 35 3.2.4.2 Kết 35 3.2.5 Khảo sát thời gian chiết với nước cất 36 3.2.5.1 Tiến hành 36 3.2.5.2 Kết 36 3.2.6 Hiệu chiết dung môi 38 3.3 Kết xác định thành phần hóa học có dịch chiết nhân Bàng .38 3.3.1 Thành phần hóa học dịch chiết n-hexan bột nhân Bàng 38 3.3.2 Thành phần hóa học dịch chiết diclometan bột nhân Bàng .41 3.3.3 Thành phần hóa học dịch chiết etyl axetat bột nhân Bàng .42 3.3.4 Thành phần hóa học dịch chiết etanol bột nhân Bàng .45 3.4 Kết thử hoạt tính kháng khuẩn 48 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 54 Kết luận 54 Kiến nghị .54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình Tên hình Trang 1.1 Một số lồi chi Bàng 1.2 Cây Bàng 1.3 Lá Bàng hoa Bàng 1.4 Quả Bàng 1.5 Vi khuẩn E coli 11 1.6 Vi khuẩn Bacillus subtilis 14 1.7 Bộ chiết Soxhlet 16 1.8 Bộ chiết hồi lưu 17 2.1 Xử lý Bàng để lấy nhân 21 2.2 Hạt Bàng 21 2.3 Mẫu bột nhân Bàng 21 2.4 Chiết soxhlet 25 2.5 Chiết hồi lưu 26 2.6 Máy đo GC-MS 26 2.7 Sơ đồ thực nghiệm 29 3.1 Mẫu xác định hàm lượng tro nhân Bàng 31 3.2 Dịch chiết nhân Bàng dung môi: n-hexan, diclometan, etyl axetat, etanol (lần lượt từ trái sang) 37 3.3 Dịch chiết nhân Bàng nước cất 37 3.4 Sắc ký đồ dịch chiết nhân Bàng với dung môi n-hexan 39 3.5 Sắc ký đồ dịch chiết nhân Bàng với dung môi diclometan 41 3.6 Sắc ký đồ dịch chiết nhân Bàng với dung môi etyl axetat 43 3.7 Sắc ký đồ dịch chiết nhân Bàng với dung môi etanol 45 3.8 3.9 Kết thử khả kháng khuẩn dịch chiết nhân Bàng loại dung môi E coli Kết thử khả kháng khuẩn dịch chiết nhân Bàng loại dung môi với B subtilis 50 51 Bảng 3.12 Thành phần hóa học dịch chiết etyl axetat nhân Bàng TT Thời gian lƣu (phút) Tỉ lệ (%) 17.617 0.85 Công thức phân tử Công thức cấu tạo-Tên gọi C15H24 1,3-Cyclohexadiene,5-(1,5-dimethyl-4hexenyl)-2-methyl-, [S-(R*,S*)] 18.386 0.49 C15H24 Cyclohexene,3-(1,5-dimethyl-4-hexenyl)-6methylene-, [S-(R*,S*)] HO 29.736 3.16 C16H32O2 O n-hexandecanoic acid 41.059 5.04 C30H50 Squalene 44.799 3.85 C29H48O HO Stigmasterol H 45.588 30.14 C29H50O H H H HO beta-sistosterol  Nhận xét: Từ kết Bảng 3.12 cho thấy phương pháp GC-MS định danh cấu tử dịch chiết etyl axetat từ nhân Bàng chiếm 43.53 % cấu tử 44 trùng lặp chiết với dung môi n-hexan Cấu tử có hoạt tính sinh học có hàm lượng cao là: Beta-sistosterol (30.14%) Một số cấu tử có hoạt tính sinh học có hàm lượng đáng kể: Squalene (5.04%); Stigmasterol (3.85%); n-hexandecanoic acid (3.16%) Cấu tử có hàm lượng nhỏ 3% gồm anken: 1,3-Cyclohexadiene,5-(1,5dimethyl-4-hexenyl)-2 methyl,[S(R*,S*)] (0.85%); Cyclohexene, 3-(1,5-dimethyl4-hexenyl)-6-methylene-,[S-(R*,S*)] (0.49%) 3.3.4 Thành phần hóa học dịch chiết etanol bột nhân Bàng Tiến hành chiết soxhlet 10g bột nhân bàng, nhiệt độ 88°C, với 150mL dung môi etanol thời gian tối ưu Làm bay dung môi thu cao chiết etanol Dịch chiết thu chiết soxhlet bột nhân Bàng với dung môi etanol, lọc bỏ cặn gửi đo GC-MS Kết sắc ký đồ GC thể Hình 3.7 Hình 3.7 Sắc ký đồ dịch chiết nhân Bàng với dung môi etanol Kết thu thành phần hóa học dịch chiết etanol nhân Bàng trình bày Bảng 3.13 45 Bảng 3.13 Thành phần hóa học dịch chiết etanol nhân Bàng TT Thời gian lƣu (phút) Tỉ lệ (%) Công thức phân tử Công thức cấu tạo-Tên gọi O HO 9.586 0.50 OH C6H8O4 O 4H-Pyran-4-one,2,3-dihydro-3,5-dihydroxy-6methylO O HO 11.427 2.78 C6H6O3 2-Furancarboxaldehyde,5-(hydroxymethyl)HO 30.371 6.68 C16H32O2 O n-hexandecanoic acid O OH 36.164 21.47 C18H34O2 Cis-13-Octadecanoic acid H 45.826 1.56 C29H50O H H H HO beta-sistosterol  Nhận xét: Từ kết Bảng 3.13 cho thấy phương pháp GC-MS định danh cấu tử dịch chiết etanol từ nhân Bàng chiếm 32.99 % Trong cấu tử có cấu tử lặp lại chiết với dung môi n-hexan, etyl axetat, diclometan là: Beta-sistosterol; n-hexandecanoic acid Ngồi cịn phát thêm cấu tử mới, chiếm tỷ lệ cao cis-13-Octadecanoic acid (21.47%) Ngồi cịn có hợp chất dị vòng chứa oxi: 2-Furancarboxaldehyde,5-(hydroxymethyl)(2.78%); 4H-Pyran-4-one,2,3-dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl- (0.50%) Chúng 46 hợp chất phân cực nên dễ chiết dung môi etanol phân cực Với hàm lượng 21.47%, cis-13-Octadecanoic acid sử dụng tá dược dược phẩm 3.3.5 Thành phần hóa học dịch chiết nhân Bàng Các cấu tử định danh thể qua Bảng 3.14 Bảng 3.14 Thành phần hóa học dịch chiết nhân Bàng với dung môi Hàm lƣợng % Dịch chiết Định danh n-hexan Benzenamine, N,N-dimethyl- 0.71 TT Dịch chiết diclometan Dịch Dịch chiết etyl chiết axetat etanol 1,3-Cyclohexadiene,5-(1,52 dimethyl-4-hexenyl)-2-methyl-, [S- 0.97 0.85 0.72 0.49 *, * (R S )] Cyclohexene,3-(1,5-dimethyl-4hexenyl)-6-methylene-, [S-(R*,S*)] 4-H-Pyran-4-one,2,3-dihydro-3,5- 0.50 dihydroxy-6-methyl2-Furancarboxaldehyde,5- 2.78 (hydroxymethyl)- n-hexandecanoic acid Cis-13-Octadecanoic acid Squalene 5.01 3.70 5.04 Stigmasterol 3.57 4.25 3.85 Beta-sistosterol 28.23 35.17 30.14 10 3.26 9.56 3.16 6.68 21.47  Nhận xét: Bằng pháp GC-MS định danh 10 cấu tử: dịch chiết n-hexan cấu tử, dịch chiết etyl axetat cấu tử, dịch chiết diclometan cấu tử, dịch chiết etanol cấu tử Trong số cấu tử có cấu tử trùng lặp cho dung môi như: nhexandecanoic acid, Beta-sistosterol, khác hàm lượng 47 1.56 Tổng tỷ lệ phần trăm cấu tử định danh dịch chiết etanol phương pháp GC-MS chiếm tỷ lệ thấp so với dịch chiết n-hexan, diclometan, etyl axetat Trong dịch chiết n-hexan định danh nhiều cấu tử Điều giải thích cấu tử phân cực chiếm tỷ lệ cao dịch chiết nhân Bàng cấu tử phân cực chiếm tỷ lệ nhỏ cấu tử dễ bị phân hủy, dễ bay nhiệt độ cao định danh phương pháp GC-MS Hàm lượng % cấu tử trùng tương đối lớn chủ yếu cấu tử có hoạt tính sinh học chiếm tỷ lệ cao dung môi n-hexan, diclometan, etyl axetat là: beta sitosterol, Stigmasterol, Squalene, n-hexandecanoic acid Cấu tử có hoạt tính sinh học cao đáng quan tâm beta- sitosterol dùng để điều trị bệnh tim cholesterol cao Nó sử dụng để tăng cường hệ thống miễn dịch ngăn ngừa ung thư ruột kết, sỏi mật, bệnh cảm cúm (influenza), HIV / AIDS, viêm khớp dạng thấp, bệnh lao, bệnh vẩy nến, dị ứng, ung thư cổ tử cung, đau xơ, lupus ban đỏ (SLE), hen suyễn, rụng tóc, viêm phế quản, đau nửa đầu, đau đầu, hội chứng mệt mỏi mãn tính Phytol có tác dụng giảm mức cholesterol máu, điều chỉnh lượng đường máu phục hồi chức trao đối chất bệnh nhân tiểu đường Hợp chất Squalene tritecpen, chất chống oxi hóa, có tác dụng ngăn ngừa tác hại peroxy lipit, ngăn chặn tổn thương oxi hóa từ tia tử ngoại kìm hãm phát triển tế bào ung thư Vitamin E chiếm 3.13% hợp chất giúp làm tăng khả miễn dịch, thúc đẩy trình tái tạo da, bảo vệ tế bào lipit thể trước q trình oxy hóa cơng gốc tự Ngồi ra, cịn có số hợp chất hàm lượng khơng nhiều lại có hoạt tính sinh học mạnh Stigmasterol tiền chất vitamin D3 có tác dụng hạ đường huyết, phòng trị ung thư, bao gồm buồng trứng, tuyến tiền liệt,vú ung thư ruột kết Stigmasterol chứng minh ức chế suy thối viêm xương khớp thối hóa sụn chất chống oxi hóa mạnh 48 3.4 Kết thử hoạt tính kháng khuẩn Kết thử nghiệm khả kháng khuẩn dịch chiết nhân Bàng loại dung môi n-hexan, diclometan, etyl axetat, etanol, nước cất vi khuẩn E.coli, B.subtilis (2 loại đại diện cho hai dòng vi khuẩn gram âm gram dương) thể Bảng 3.15 Bảng 3.15 Kết thử hoạt tính kháng khuẩn dịch chiết nhân Bàng loại dung mơi Hoạt tính kháng khuẩn Tên dịch chiết Vi khuẩn E.coli Vi khuẩn B.subtilis Nhân Bàng n-hexan (-) (-) Nhân Bàng DCM (-) (-) Nhân Bàng EtOAc (-) (-) Nhân Bàng EtOH (-) (-) Nhân Bàng nước cất (-) (-) Trong đó: (-): khơng hình thành vịng kháng khuẩn (+): có hình thành vòng kháng khuẩn Dịch chiết nhân Bàng dung mơi hữu (n-hexan, diclometan, etyl axetat, etanol) (Hình 3.8 Hình 3.9) dung mơi nước cất (Hình 3.10 Hình 3.11) khơng thể hoạt tính kháng khuẩn loại vi khuẩn B.subtilis (Gram dương), E.coli (Gram âm) 49  Dịch chiết nhân Bàng dung môi hữu cơ: Dịch chiết với dung môi n-hexan Dịch chiết với dung môi Diclometan Dịch chiết với dung mơi etylacetat Dịch chiết với dung mơi Etanol Hình 3.8 Kết thử khả kháng khuẩn dịch chiết nhân Bàng loại dung môi E.coli 50 Dịch chiết với dung môi n-hexan Dịch chiết với dung môi Diclometan Dịch chiết với dung môi etylacetat Dịch chiết với dung mơi etanol Hình 3.9 Kết thử khả kháng khuẩn dịch chiết nhân Bàng loại dung môi với B.subtilis 51  Dịch chiết với dung môi nước cất Hình 3.10 Kết thử khả kháng khuẩn dịch chiết nhân Bàng dung môi nước cất với E.coli Hình 3.11 Kết thử khả kháng khuẩn dịch chiết nhân Bàng dung mơi nước cất với B.subtilis Trong đó: (1): vùng không nhỏ dịch chiết dung môi (2): vùng nhỏ dung môi (3): vùng nhỏ dịch chiết 52  Giải thích: Có khác thành tế bào hai loại vi khuẩn gram âm (E.coli) vi khuẩn gram dương (B.subtilis) Thành tế bào gram dương gồm lớp peptidoglycan dày bao bên màng sinh chất (plasma membrane) Dịch chiết nhân bàng dung mơi khơng có hoạt tính B subtilis khơng có chất có khả phá vỡ cấu trúc tế bào của vi khuẩn gram dương Thành tế bào gram âm phức tạp với lớp peptidoglycan mỏng cách màng sinh chất lớp không gian chu chất (periplasmic space) tới lớp màng (outer membrane) phức hợp lipoprotein lipopolysaccharide Chính cấu trúc nhiều lớp bảo vệ tế bào vi khuẩn gram âm trước tác động dịch chiết nhân Bàng dung môi hữu nước cất Ngồi khoảng khơng gian chu chất chứa độc tố enzyme làm tác dụng dịch chiết trước tác dụng lên màng sinh chất Dịch chiết nhân Bàng khơng có chất có khả phá vỡ cấu trúc tế bào loại vi khuẩn nên dịch chiết nhân Bàng hoạt tính vi khuẩn chúng 53 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận a Một số thơng số hóa lý: – Độ ẩm: 6.723% – Hàm lượng tro: 3.697 % – Hàm lượng kim loại nặng đạt tiêu chuẩn an toàn với sức khỏe người b Tìm điều kiện tối ưu cho trình chiết tách số hợp chất nhân Bàng loại dung môi sau: – Đối với dung mơi n-hexan, thời gian chiết thích hợp – Đối với dung môi diclometan, thời gian chiết thích hợp – Đối với dung mơi etyl axetat, thời gian chiết thích hợp – Đối với dung môi etanol, thời gian chiết thích hợp – Đối với dung mơi nước cất, thời gian chiết thích hợp c Thành phần hóa học dịch chiết nhân bàng dung môi khác nhau: Bằng phương pháp GC-MS định danh 10 cấu tử dịch chiết nhân Bàng dung môi n-hexan, diclometan, etyl axetat etanol Các cấu tử có hoạt tính sinh học cao chiếm hàm lượng % lớn nhân Bàng như: betasistosterol; Stigmasterol; Squalene; n-hexandecanoic acid d Kết thử hoạt tính kháng khuẩn dịch chiết nhân Bàng: Dịch chiết nhân bàng dung môi n-hexan, diclometan, etyl axetat, etanol, nước cấtđều khơng thể hoạt tính kháng khuẩn loại vi khuẩn B.subtilis (Gram dương) E.coli (Gram âm) Kiến nghị Trong trình nghiên cứu chúng tơi có kiến nghị sau: – Tiếp tục nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa số dịch chiết nhân Bàng – Trong nhân Bàng chứa chất có hoạt tính sinh học cao chiếm hàm lượng lớn như: beta-sistosterol; Stigmasterol; Squalene Vì cần nghiên cứu 54 phương pháp tách cấu tử có tính chất q y học thực phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu sống – Nghiên cứu phận khác Bàng, đặc biệt vỏ rễ Bàng theo thử nghiệm hoạt tính sinh học cơng bố dịch chiết vỏ rễ Bàng có hoạt tính tốt 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Bộ y tế (2007), Quy định định số 46/2007/QD-BYT ngày 19-12-2007 giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học hóa học thực phẩm, Hà Nội [2] Bùi Xuân Vững (2010), Bài giảng phân tích công cụ, Trường Đại học Sư PhạmĐại học Đà Nẵng [3] Đỗ Huy Bình (2003), Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam, tập II, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, Hà Nội [4] Đỗ Tất Lợi (2003), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, Nhà xuất Khoa học Kĩ thuật, Hà Nội [5] Hồ Viết Quý (2006), Chiết tách phân chia chất dung môi hữu (Lý thuyết – Thực hành - Ứng dụng), Tập 2, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật [6] Lê Huy Chính (chủ biên) (2013), Vi sinh y học, NXB y học [7] Nguyễn Đăng Đức (2008), Giáo trình học phân tích, Trường Đại học Thái Nguyên [8] Nguyễn Kim Phi Phụng (2007), Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ, Nhà xuất Đại học Quốc gia, TP Hồ Chí Minh [9] Nguyễn Văn Đạt, Lưu Cẩm Lộc, Trần Thị Liễu, Danh Huỳnh Mỹ An, Võ Tấn Phát, Nguyễn Quang Lương, Nguyễn Văn Thạnh, Lê Văn Thức (2013), Tổng hợp dầu Diesel sinh học từ dầu hạt bàng Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ 28 (2013): 106-110 [10] Vũ Cẩm Lương (2008), Cá cảnh nước ngọt, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Tiếng Anh [11] A.E Akpakpan, U.D Akpabio, 2012 Evaluation of Proximate Composition, Mineral Element and Anti-Nutrient in Almond (Terminalia catappa) Seeds Research Journal of Applied Science 7(9): 489-493 56 [12] Dos Santos IC, de Carvalho SH, Solleti JI, Ferreira de La Salles W, Teixeira da Silva de La Salles K, Meneghetti SM, 2008 Studies of Terminalia catappa L oil: characterization and biodiesel production Bioresour Technol 2008;99(14):6545-9 [13] L Matos, J.M Nzikou, A Kimbonguila, C.B Ndangui, N.P.G PambouTobi,A.A Abena, Th Silou, J Scher, S Desobry, 2009 Composition and Nutritional Properties of Seeds and Oil From Terminalia catappa L Advance Journal of Food Science and Technology 1(1): 72-77 [14] WD Ratnasooriya, MG Dharmasiri, 2000 Effects of Terminalia catappa seeds on sexual behaviour and fertility of male rats Asian J Androl 2000;2(3): 213-9 Trang web [15] https://vi.wikipedia.org/wiki/Bàng [16] http://www.cacanh.vn/danh-muc-ca-canh/chuyen-muc-ve-ca-rong/262-su-kidieu-cua-chiec-la-bang-voi-mau-cua-ca-rong.html [17] http://www.uphcm.edu.vn/caythuoc/index.php?q=book/export/html/302 [18] http://www.canhquanxanh.com.vn/cay-xanh/cung-cap-cay/cay-xanh-congtrinh/cay-bang-ta.html [19] http://hatbangcondao.com/ [20] https://thuocchuabenh.vn/hoa-qua-chua-benh/qua-bang-dung-lam-thuoc-chuabenh.html [21] https://vi.wikipedia.org/wiki/Họ_Trâm_bầu [22] http://vietnamplants.blogspot.com/2013/01/combretaceae-ho-chun-bau-hobang.html [23] http://www.caycongtrinh.com.vn/cay-cong-trinh/cay-chieulieu?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F&showPrintDialog=1 [24] https://sinhhocviet.wordpress.com/2014/09/10/escherichia-coli-dac-diem-sinhhoc/ [25] http://kythuatnuoitrong.com/dac-tinh-sinh-hoc-cua-vi-khuan-bacillus-sutilis/ [26] http://tieuluanduoclieu.blogspot.com/2012/07/chiet-xuat-cac-chat-tu-duoclieu_15.html 57 58 ... n-hexan nhân Bàng 39 3.11 Thành phần hóa học dịch chiết diclometan nhân Bàng 42 3.12 Thành phần hóa học dịch chiết n-hexan nhân Bàng 44 3.13 Thành phần hóa học dịch chiết etanol nhân Bàng 46 3.14 Thành. ..ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HÓA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH HÓA DƢỢC NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC TRONG MỘT SỐ DỊCH CHIẾT CỦA NHÂN QUẢ... Hiệu chiết dung môi 38 3.3 Kết xác định thành phần hóa học có dịch chiết nhân Bàng .38 3.3.1 Thành phần hóa học dịch chiết n-hexan bột nhân Bàng 38 3.3.2 Thành phần hóa học dịch chiết