Khảo sát tình hình cung ứng và điều kiện đảm bảo chất lượng đối với dược liệu, vị thuốc cổ truyền tại viện y dược học dân tộc thành phố hồ chí minh giai đoạn 2015 2018

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ ĐẠI HỌC Y DƯỢC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRẦN THỊ THANH HƯƠNG KHẢO SÁT TÌNH HÌNH CUNG ỨNG VÀ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG ĐỐI VỚI DƯỢC LIỆU, VỊ THUỐC CỔ TRUYỀN TẠI VIỆN Y DƯỢC HỌC DÂN TỘC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GIAI ĐOẠN 2015-2018 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ CHUYÊN KHOA II CHUYÊN NGÀNH TỔ CHỨC QUẢN LÝ DƯỢC MÃ SỐ: CK 62 73 20 01 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – 2018 ii BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ ĐẠI HỌC Y DƯỢC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRẦN THỊ THANH HƯƠNG KHẢO SÁT TÌNH HÌNH CUNG ỨNG VÀ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG ĐỐI VỚI DƯỢC LIỆU, VỊ THUỐC CỔ TRUYỀN TẠI VIỆN Y DƯỢC HỌC DÂN TỘC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GIAI ĐOẠN 2015-2018 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ CHUYÊN KHOA II CHUYÊN NGÀNH TỔ CHỨC QUẢN LÝ DƯỢC MÃ SỐ: CK 62 73 20 01 Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Trần Hùng THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH – 2018 iii LỜI CÁM ƠN Để luận văn tốt nghiệp Dược sĩ Chuyên khoa II, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy PGS TS TRẦN HÙNG – Trưởng Khoa Dược – Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh hướng dẫn, đưa lời khuyên quý báu động viên tạo điều kiện giúp đỡ em suốt thời gian thực nghiên cứu Em xin gửi lời cảm ơn đến: • Thầy PGS TS PHẠM ĐÌNH LUYẾN ln hỗ trợ, giúp đỡ em suốt thời gian thực đề tài • Các Thầy/Cơ phản biện dành thời gian góp ý nhận xét giúp cho đề tài em hoàn thiện Em xin gửi lời cảm ơn trân trọng đến: • Tập thể thầy giáo Khoa Dược, người đem tâm huyết truyền đạt kiến thức cho em suốt hai năm học đây, thầy cô Bộ môn Quản lý Dược hướng dẫn giúp đỡ em hoàn thành đề tài tốt nghiệp • Cảm ơn tập thể lớp CK2-QLD 2016-2018, người bạn cận kề suốt hai năm học để vượt qua hoàn thành tất mơn học • Ban lãnh đạo Viện Y Dược học Dân tộc Thành phố Hồ Chí Minh, phịng ban chức Viện Y Dược học Dân tộc Thành phố Hồ Chí Minh hỗ trợ giúp đỡ em nhiều trình lấy số liệu thực đề tài • Cảm ơn gia đình ln sát cánh ủng hộ em Mặc dù em nỗ lực để hoàn thành đề tài, tránh khỏi thiếu sót định Em kính mong thầy góp ý để đề tài hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn TRẦN THỊ THANH HƯƠNG iv LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Người cam đoan Trần Thị Thanh Hương v Luận văn tốt nghiệp Dược sĩ Chuyên khoa cấp II – Năm học 2016 - 2018 KHẢO SÁT TÌNH HÌNH CUNG ỨNG VÀ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG ĐỐI VỚI DƯỢC LIỆU, VỊ THUỐC CỔ TRUYỀN TẠI VIỆN Y DƯỢC HỌC DÂN TỘC TP.HCM GIAI ĐOẠN 2015 – 2018 Trần Thị Thanh Hương Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Trần Hùng Đặt vấn đề Việt Nam với nguồn dược liệu phong phú đa dạng, thiên nhiên phù hợp cho việc nuôi trồng phát triển dược liệu 80% lượng dược liệu phải nhập Hơn nữa, giới xu hướng sử dụng dược liệu ngày tăng nhằm phục vụ cho việc nghiên cứu thuốc mới, sản phẩm chức Trước nhu cầu ngày tăng việc sử dụng dược liệu, vị thuốc YHCT thực trạng chất lượng dược liệu vị thuốc YHCT thị trường vấn đề quan tâm ngành Y tế Chính lý trên, đề tài nghiên cứu: "Khảo sát tình hình cung ứng điều kiện đảm b chất lượng dược liệu, vị thuốc học cổ truyền Viện y dược học dân tộc Thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2015 - 2018" Đối tượng phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu phân tích liệu thu thập tổng hợp từ phần mềm quản lý văn hành Viện Y Dược học Dân tộc năm 2015 – 2018 Từ đề xuất cải tiến nâng cao chất lượng hoạt động đảm bảo chất lượng dược liệu Kết nghiên cứu Vị thuốc cổ truyền có nguồn gốc Nam dần chiếm ưu (35,8%; 38,2%; 41,3% cho năm 2015, 2016, 2017) Tuy nhiên, giá trị vị thuốc nguồn gốc Bắc chiếm giá trị lơn Các vị thuốc thuộc nhóm Hoạt huyết, Bổ huyết có cấu số lượng sử dụng cao nhât Về phân tích ABC cấu vị thuốc cổ truyền phù hợp với phân bố định luật Pareto Tâm thất; Đảng sâm Đương quy 03 dược liệu có giá trị sử dụng cao giai đoạn 2015 – 2017 Về hoạt động đảm bảo chất lượng dược liệu, Viện đáp ứng tiêu chí trừ tiêu chí “Diện tích kho hợp lý” (180 m2 < 300 m2) Nghiên cứu đề xuất sửa chữa để đáp ứng tiêu chí Nghiên cứu nhận thấy có 25 dược liệu sai sót kết kiểm nghiệm khác với giấy kiểm nghiệm gốc 31 dược liệu sai sót khác biệt dạng dược liệu so với báo cáo Nghiên cứu cập nhật 06 SOP cho hoạt động cung ứng dược liệu vị thuốc cổ truyền, đấu thầu, chế biến vị thuốc cổ truyền, hướng dẫn sử dụng thuốc cổ truyền thuốc dược liệu xây dựng 01 SOP lấy mẫu kiểm tra dược liệu vị thuốc cổ truyền Kết luận Công tác cung ứng thuốc đảm bảo chất lượng dược liệu vị thuốc cổ truyền đóng vai trị quan trọng hoạt động Viện Việc phân loại dược liệu vị thuốc cổ truyền thành nhóm giúp dễ theo dõi quản lý, ra, nghiên cứu thực xây dựng quy trình thao tác chuẩn cho cơng tác cấp phát thuốc kiểm chất lượng dược liệu vi Graduation Thesis of Level Pharmacist – Academic year 2016 - 2018 SURVEY ON SUPPLY CHAIN AND CONDITION OF QUALITY ASSURANCE FOR HERBS AND TRADITIONAL HERBS IN THE TRADITIONAL MEDICINE INSTITUDE IN THE PERIOD OF 2015 - 2018 Trần Thị Thanh Hương Supervisor: HUNG TRAN, Assoc Prof, Dr Background Vietnam is rich and diverse sources of natural resources suitable for the development of traditional and herbal medicines, however, 80% of the herbs are still imported Besides, the traditional medical usage is increasing in order to cure and care for health of Vietnamese people Faced with the growing demand for herbs, traditional herbs and the current quality of traditional medicines in the market is a matter of concern for the health sector For the above reasons, the study: “Survey on the supply chain and conditions of quality assurance of herbs and traditional herbs at the Institute of Medicine and Pharmacy of Ho Chi Minh City for the period of 2015 – 2018” was conducted Research subjects and methods Study analyze collected and synthesized data from institute’s management software and administrative documents in the period of 2015 - 2018 After that, the study provides guideline to enhance the supply chain and quality assurance activities in the Institude Result Traditional medicine of South origin is gradually dominating (35.8%, 38.2%, 41.3% for 2015, 2016 and 2017 respectively) However, the value of the one originated North still occupies a very large value Traditional medicines in the blood circulation improved group has the highest structure and amount of use For the ABC analysis, the traditional medicine’s structure is consistent with the distribution of Pareto law Panax pseudoginseng; Ginseng and Angelica sinensis are the three most valuable medicines in the period 2015 - 2017 Regarding activities to ensure the quality of medicinal herbs, the Institute meets the criteria, except the criterion of "reasonable warehouse area" (180 m2