Nâng cao kĩ năng làm văn thuyết minh cho học sinh lớp 8

Phòng GD ĐT Huyện Phúc Thọ Trường THCS Võng Xuyên -*** - ĐỀ TÀI Sáng kiến kinh nghiệm TÊN ĐỀ TÀI: Nâng cao kĩ làm văn thuyết minh cho học sinh lớp Tổ: Khoa học xã hội Năm học: 2019-2020 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NA, Độc lập – Tự – Hạnh phúc -*** - ĐỀ TÀI SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM I SƠ YẾU LÝ LỊCH - Họ tên : Quách Thị Sen - Ngày tháng năm sinh : 03/9/1973 - Năm vào ngành : 1996 - Đơn vị công tác : THCS Võng Xun - Trình độ chun mơn : Cử nhân khoa học ngành ngữ văn - Hệ đào tạo : Từ xa - Đại học Sư phạm Huế - Bộ môn giảng dạy : Ngữ văn A.ĐẶT VẤN ĐỀ TÊN ĐỀ TÀI: “ NÂNG CAO KĨ NĂNG LÀM VĂN THUYẾT MINH CHO HỌC SINH LỚP 8” I, LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI: - Căn luật giáo dục năm 2019 với mục tiêu: “ giáo dục nhằm phát triển tồn diện người có đạo đức, tri thức, văn hóa, sức khỏe, thẩm mĩ nghề nghiệp Có phẩm chất, lực, có lịng u nước, tinh thần dân tộc…phát huy tiềm năng, khả sáng tạo cá nhân, nâng cao dân trí phát triển nguồn nhân lực, bồi dưỡng nhân tài, đáp ứng yêu cầu nghiệp xây dựng, bảo vệ tổ quốc hội nhập quốc tế - Để đáp ứng nhu cầu phát triển xã hội, thực đổi phương pháp dạy học, phát huy lực học tập học sinh, giúp em biết cảm nhận hay, đẹp, ý nghĩa đời qua thực tế, thơ văn… Các em tái đời sống, hình thành phát triển trí tưởng tượng óc quan sát khả nhận xét làm cho tâm hồn trí tuệ người thêm phong phú giúp em hiểu yêu văn chương hơn, học tốt môn ngữ văn, đặc biệt em hiểu yêu sống sống tốt Vì vậy, thầy ngồi việc cung cấp dạy theo hướng dẫn sách giáo khoa, sách giáo viên, chuần kiến thức kĩ năng… cần quan tâm đến rèn kĩ viết văn cho học sinh, lí tơi chọn đề tài II, ĐỐI TƯỢNG PHẠM VI THỜI GIAN THỰC HIỆN ĐỀ TÀI: - Phạm vi: kiến thức, kĩ làm văn lớp - Đối tượng nghiên cứu phần tập làm văn lớp kì I Luyện tập rèn kĩ làm văn thuyết minh Đối tượng dạy học sinh lớp 8D, dạy bồi dưỡng nhu cầu nâng cao kiến thức môn học, số tiết thực tiết - Thời gian: năm học 2019-2020 III, MỤC ĐÍCH Ý NGHĨA, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: 1) Mục đích ý nghĩa - Hình thành lực viết văn cảm nhận hay đẹp văn chương, sống rèn lực tự học - Thực đổi toàn diện giáo dục: Đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo định hướng phát huy tích cực, chủ động sáng tạo học sinh, tập trung dạy cách học rèn luyện lực tự học Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp quan sát - Phương pháp nghiên cứu tài liệu - Phương pháp dung số liệu, so sánh đối chiếu, phân tích, phân loại, … - Phương pháp giao tiếp, phương pháp dạy học theo phát triển lực học sinh - Phương pháp thực nghiệm khoa học B GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ I, CƠ SỞ LÍ LUẬN: - Học sinh cần phân biệt văn thuyết minh với văn tự sự, miêu tả, biểu cảm, nghị luận khác chỗ va rút kết luận văn thuyết minh kiểu văn riêng mà văn không thay - Việc nâng cao kĩ làm văn thuyết minh cần thiết cho học sinh tồn chương trình làm văn lớp kì I đầu học kì II văn thuyết minh Qua xóa mặc cảm ngại học văn giúp đỡ em tháo gỡ khó khăn vướng mắc mà lâu em chưa làm - Để thực đề tài này, tơi chủ động đọc, tìm hiểu tài liệu, SGK, sách giáo viên, bồi dưỡng học sinh giỏi ngữ văn THCS 4, điều cần biết bồi dưỡng học sinh giỏi ngữ văn 8… vấn đề rèn luyện kĩ làm văn thuyết minh II, THỰC TRẠNG DẠY VĂN THUYẾT MINH Ở NHÀ TRƯỜNG PHỔ THÔNG: 1) Thuận lợi, khó khăn: Ở lớp em rèn luyện cách làm văn biểu cảm, nghị luận… kĩ vận dụng cịn hạn chế, khơng chủ động sáng tạo diễn đạt nội dung phần toàn Bài làm học sinh cịn sơ sài, câu văn chưa có hình ảnh Sự say mê đọc sách em điều làm nghèo nàn vốn từ Với giáo viên chưa tổ chức nhiều hoạt động nhằm phát triển kĩ quan sát, tưởng tượng… cho học sinh như: tham quan số di tích lịch sử hay cảnh đẹp địa phương… Từ sở trên, nhận thấy việc rèn luyện kĩ làm văn thuyết minh cho học sinh lớp cần thiết 2) Số liệu điều tra trước thực hiện: - Trước số liệu đưa đề cụ thể kết thu sau: 2) Lớ p 8D Sĩ số 37 Số 37 Kết Giỏi SL % 5,4 Khá SL % 10 27 TB SL 20 % 54,1 Yếu SL % 13,5 - Kết chưa cao do: Học sinh chưa có lực, chưa nắm bắt đặc điểm đối tượng…  Vì tơi hướng dẫn học sinh số kĩ sau: III, NHỮNG BIỆN PHÁP THỰC HIỆN (nội dung chủ yếu đề tài): Trong trình giảng dạy, việc rèn luyện thao tác kĩ viết quan trọng Học sinh nắm lí thuyết phải có kĩ thực hành kết viết tốt lên Các kĩ học phải nắm đặc điểm bước làm văn thuyết minh Để thực đề tài tiến hành cụ thể sau: 1) Một số vấn đề chung văn thuyết minh 1.1) Khái niệm: - Văn thuyết minh kiểu văn thông dụng lĩnh vực đời sống nhằm cung cấp tri thức tượng vật tự nhiên, xã hội phương thức trình bày, giới thiệu, giải thích Văn thuyết minh có tính chất tri thức, khách quan, thực dụng loại văn có khả cung cấp tri thức xác thực, hữu ích cho người - Để củng cố nội dung vừa ôn tập giáo viên yêu cầu học sinh làm tập  Bài tập : So sánh văn sau cho biết văn thuyết minh? Tại sao? - Văn 1: …Tính đại lí luận văn học phê bình văn học đề tài phong phú Tính đại tất yếu gắn liền với tính khoa học, tính nhân văn, tính chủ thể với nhu cầu tự dân chủ, bình đẳng, cơng bằng, văn minh… phê bình văn học ý nghĩa đại khơng có nghĩa “đánh người” mà sống, chung sống, sang tạo xã hội văn học, làm giàu cho văn học dân tộc Việt Nam ta (Trích: Tính đại tư lí luận, phê bình văn học – Trần Đình Sử) - Văn 2: Cha: Câu tục ngữ “mềm nắn rắn buông” ý nói vậy? Con: Dạ, câu dạy ta kinh nghiệm chọn trái chín ăn ạ! (Theo báo thiếu niên tiền phong số 132/ tháng 12/ 2002) - Văn 3: Cá đuối thường sống vùng biển nhiệt đới Thân hình chúng nom dẹt mỏng, hai vây ngực rộng phẳng hai bên, gắn liền với thân Khi cá bơi, vây ngực mềm chuyển động lên xuống nước trông đẹp Cá đuối màu xanh sẫm, có lồi đuối lưng có đốm màu trắng nom bật Chiếc đuôi dài giúp cá đuối giữ thăng nước Tuy nhiên, cá đuối có nọc độc, châm đốt gây nguy hiểm cho người động vật khác Cá đuối thích sống thành đàn Người ta nhìn thấy bầy cá đuối ba đến bốn bơi cạnh Chúng thích nhảy múa Lúc “cao hứng”, cá đuối nhảy vọt lên mặt nước, cao đến vài mét Song, cá đuối biết giấu cát để tránh kẻ thù (Báo Họa Mi số 35-2003) - Gợi ý: Văn văn thuyết minh vì: + Văn 1: văn nghị luận lí luận văn học phê bình văn học thời đại + Văn 2: truyện cười: cách hiểu câu tục ngữ + Văn 3: Thuyết minh loài cá đuối vùng biển nhiệt đới:  Giới thiệu đặc điểm chung: Loài cá sống vùng biển nhiệt đới  Đặc điểm cá đuối: Thân, hai vây, màu sắc, đi,…  Tập tính cá đuối: Sống thành đàn… 1.2) Đề văn thuyết minh: - Bao gồm phạm vi rộng lớn sống người từ đồ dung, từ di tích, thẳng cảnh, cây, hoa, động vật, ăn dân tộc, đồ ăn dân gian, phong tục tập quán, tập thơ, thể loại văn học,… - Để văn thuyết minh có sức thuyết phục dễ hiểu, học sinh cần sử dụng phối hợp nhiều phương pháp 1.3) Yêu cầu phương pháp thuyết minh:  Yêu cầu: Đối với văn thuyết minh cần có tri thức đối tượng cần thuyết minh - Muốn có tri thức phải học tập, tích lũy hàng ngày từ sách báo, quan sát, tìm hiểu - Kiến thức đối tượng tức phải hiểu biết đối tượng thuyết minh: Là gì? Có đặc điểm tiêu biểu gì? Cấu tạo sao? Hình thành nào? Có giá trị, ý nghĩa gì? - Muốn có tri thức đối tượng phải biết quan sát Quan sát khơng nhìn, xem mà cịn xét để phát đặc điểm tiêu biểu vật Biết tra cứu từ điển, phân tích ví dụ: đối tượng thuyết minh chia làm phận, phận có đặc điểm gì, quan hệ phận Phương pháp thuyết minh: - Phương pháp thuyết minh vấn đề then chốt văn thuyết minh Nắm phương pháp, học sinh biết ghi nhận thông tin nào, lựa chọn số liệu để thuyết minh vật, tượng - Nếu hiểu cấu tạo vật, phải trình bày vật theo trình hình thành từ trước đến sau - Các phương pháp thuyết minh: nêu định nghĩa, liệt kê, nêu ví dụ, dùng số liệu, so sánh, đối chiếu, phân tích, phân loại… - Giáo viên giúp học sinh ôn lại lí thuyết lấy ví dụ minh họa: + Phương pháp nêu định nghĩa: Cần phải xác định đối tượng thuộc vào loại vật nào, tượng đặc điểm bật riêng cuả đối tượng loại vật tượng VD: Để giúp đối tượng hiểu biết kể chuyện, người nêu định nghĩa cần nêu ý sau: kể chuyện phương thức tự kể lại diễn biến tình tiết, chi tiết tồn câu chuyện + Phương pháp giải thích: Là phương thức dùng tri thức khoa học giảng giải đặc điểm, tính năng, cơng dụng … vật tượng VD: Không nên ép bé tập sớm Hầu hết bé sinh có đơi bàn chân đẹp Sự chăm sóc hợp lí giữ cho đơi bàn chân khỏe mạnh Lúc sinh, hầu hết xương bàn chân có phần sụn mềm dẻo, dễ bị méo phải chịu đựng sức nặng bị gò ép + Phương pháp liệt kê: Là phương pháp có mức thuyết phục cao Phương pháp đòi hỏi cách trình bày phải khách quan, có thứ tự cần nêu đặc điểm, tính chất vật theo trình tự định VD: Văn “ Cây dừa Bình Định” tác giả liệt kê tác dụng dừa sống: “Thân dừa làm máng, làm tranh, cọng chẻ nhỏ làm vách, gốc dừa già làm chõ đồi xôi, nước dừa để uống để kho cá, kho thịt + Phương pháp nêu ví dụ: Là phương pháp nêu dẫn chứng cụ thể, xác thực, đáng tin cậy để minh họa cho vấn đề thuyết minh VD: Tại viện nghiên cứu bệnh tim mạch, bác sĩ viện trưởng cho biết: chất ni-cô-tin thuốc làm động mạch co lại, gây bệnh nghiêm trọng: huyết áp cao, tắc động mạch, nhồi máu tim + Phương pháp dùng số liệu: Là phương pháp dung số liệu vào trình thuyết minh, số liệu thường kết trình tìm hiểu, khảo sát thống kê, … nên có sức thuyết phục cao  VD: Khi nêu tác hại trầm trọng chứng đột quỵ Tác giả đưa số thống kê làm giật người đọc như: “ Tai biến xảy nhiều nước phát triển: Pháp năm có khoảng 360 000 người mắc bệnh (Là nguyên nhân gây tử vong đứng hạng thứ ba sau bệnh ung thư tim mạch) Ở Mĩ có 000 000 người mắc bệnh vào năm 1985 Tại khoa thần kinh bệnh viện Chợ Rẫy, tai biến mạch máu não chiếm 1/4 số bệnh nhân nội trú hàng năm, xuất huyết não chiếm 42% nhóm nhũn não 58% (Nam chiếm khoảng 60%, nữ 40%) (Bác sĩ Bùi Công Trạng: Người lớn chứng đột quỵ) + Phương pháp so sánh: Là phương pháp có tác dụng làm bật chất vấn đề cần thuyết minh VD: Thuyết minh cờ vua so sánh với cờ tướng: Cờ vua cờ tướng dùng quân tướng đứng đầu, chia làm hai phe đối lập nhau, tướng vua bị chiếu tướng thua Nhưng cờ vua khác cờ tướng cờ vua có uy lực mạnh mẽ, cờ tàn trận, giết đối phương, cịn tướng cờ tướng loanh quanh cung + Phương pháp phân loại phân tích: Là phương pháp chia vấn đề, đối tượng thuyết minh thành nhiều loại, nhiều mặt, nhiều khía cạnh để làm rõ ý VD: Sự phân bố dân cư: “Hiện dân số giới tỉ người Tính bình qn 1km đất liền có 46 người sinh sống Tuy nơi bề mặt trái đất có người Căn vào mật độ dân số biết nơi đơng dân cư, nơi thưa dân cư Những nơi điều kiện sinh sống giao thông thuận lợi đồng đô thị vùng khí hậu ấm áp, mưa nắng thuận hịa có mật độ dân cao Ngược lại vùng núi hay vùng sâu xa lại khó khăn, khí hậu khắc nghiệt thường có mật độ dân số thấp - Để củng cố nội dung giáo viên yêu cầu học sinh làm số tập  Bài tập: Bài 1: Đoạn văn thuyết minh sau dùng phương pháp chủ yếu? Dế có kêu miệng khơng? Buổi tối mùa thu, lùm cỏ, góc tường, thường phát tiếng tuýt tuýt dế Điều thú vị tiếng kêu phát từ miệng mà thơng qua ma sát lẫn đơi cánh Dế trưởng thành có hai đơi cánh Cánh trước (cánh ngồi) tương đối cứng, có tác dụng phát tiếng kêu bảo vệ thể Cánh sau (cánh trong) mềm, dùng để bay lượn Cánh trước dế đực thơng thường có loại gân cánh đan xen dọc ngang song song, gân cánh hình thành cửa sổ cánh suốt Một đường gân hai cánh trước to, trở thành quan phát âm lồi dế Cịn phía gân ngang cánh phải trước có loạt mấu cưa lên, hình thành âm Khi dế đực kêu, âm cánh phải trước gân ngang cánh trái trước không ngừng cọ sát vào nhau, kéo theo cộng hưởng cửa sổ cánh suốt, làm phát âm (giống cung đàn vi-ô-lông không ngừng ma sát vào dây đàn) Khi dế sống hang, khe gạch, kẽ đá, nhờ tác dụng phóng nơi ở, tiếng kêu vang (Theo Xuân Tâm) (Giáo viên gợi ý để học sinh nhận đoạn văn thuyết minh sử dụng phương pháp giải thích chủ yếu: tiếng dế kêu phát miệng mà ma sát hai đôi cánh) Bài 2: Các đoạn văn sử dụng phương pháp chủ yếu? Tác dụng phương pháp đoạn văn: - Đoạn 1: Không biết man tảo bé hạt bụi sống trôi mặt đại dương Chúng nhả cho phần lớn ô xi trái đất, cịn nhiều khu rừng già đất Nam Mĩ mà ta quen suy tôn phổi hành tinh Nếu thật công phải trả tên gọi vinh quang cho đám tảo mà mắt ta không đủ tinh tường để thấy bề mặt biển (Theo Lê Quang Long) - Đoạn 2: Ta đến Viện Nghiên cứu bệnh tim mạch, bác sĩ viện trưởng cho biết: Chất nicotin thuốc làm động mạch co thắt lại, gây bệnh nghiêm trọng huyết áp cao, tắc động mạch, nhồi máu tim Có thấy bệnh nhân bị tác động mạch chân lên đau nào, phải cắt dần ngón chân đến bàn chân; có thấy người 40 – 50 tuổi chết đột xuất nhồi máu tim; có thấy khối ung thư ghê tởm nhận tác hại ghê gớm thuốc (Nguyễn Khắc Viện) Gợi ý: - Đoạn (Sử dụng phương pháp so sánh): Ta khó hình dung diện tích đám tảo biển có ích không so sánh với khu rừng già Nam Mĩ việc cung cấp ô xi cho sống toàn hành tinh - Đoạn (Sử dụng phương pháp nêu ví dụ): Nếu nhìn người hút thuốc khó lịng thấy tác hại thuốc Tác giả cho ta quan sát người bệnh giai đoạn cuối, hậu sau nhiều năm hút thuốc, ngồi việc thấy tác hại nó, ta cịn cảm thấy ghê sợ 1.4) Cách làm văn thuyết minh a) Định hướng làm - Trước tiên, cần xác định xác rõ ràng đối tượng cần thuyết minh đối tượng nào? Cần thuyết minh điều gì? - Ví dụ: Muốn thuyết minh tác hại thuốc người làm thuyết minh phải hiểu tác hại thuốc sức khỏe, kinh tế, môi trường Sau cần nắm mục đích viết gì? Viết cho ai? Có định hướng rõ b) Sưu tầm, ghi chép lựa chọn tư liệu cho viết: Tìm lựa chọn tư liệu bước định để xây nội dung viết - Để thơng tin đưa thuyết minh có sức thuyết phục cao cần tiếp cận đối tượng để quan sát, điều tra tạo ấn tượng cảm xúc đối tượng - Đọc tài liệu người trước viết đối tượng, sưu tầm ý kiến bình phẩm đối tượng - Cần chọn tư liệu đặc sắc, điển hình, gây ấn tượng c) Viết văn thuyết minh  Viết phần mở bài: Giáo viên hướng dẫn học sinh phần mở cần đạt Gồm hai yêu cầu: + Dẫn dắt giới thiệu đối tượng thuyết minh 10 + Vai trò, tầm quan trọng đối tượng thuyết minh đời sống Mở có nhiều cách viết chủ yếu mở trực tiếp mở gián tiếp, lựa chọn phương pháp tùy vào nội dung mục đích viết phương thức biểu đạt - Ví dụ 1: Khi giới thiệu Hà Tây quê lụa mở trực tiếp sau: Hà Tây tỉnh có địa hình tương đối đa dạng bao gồm đồi, núi đồng Do ảnh hưởng địa hình nên khí hậu Hà Tây có nhiều tiểu vùng khí hậu nóng ẩm, nhiệt độ trung bình năm khoảng 23,8 0C Vùng gị đồi có nhiệt độ trung bình 23,5 0C khí hậu lục địa chịu ảnh hưởng vùng gió Lào Vùng núi Ba Vì có Khí hậu mát mẻ, nhiệt độ trung bình 18 0C Hà Tây có nhiều hồ đẹp, giao thong đường bộ, đường thủy thuận tiện - Ví dụ 2: Khi giới thiệu Lạng Sơn- vùng danh lam thắng cảnh mở gián tiếp sau: Là người Việt Nam lần nghe câu ca dao: “Đồng Đăng có phố Kì Lừa Có nàng Tơ Thị có chùa Tân Thanh.” Từ Hà Nội theo quốc lộ 1A, du khách ngồi xe ô tô khoảng tiếng đồng hồ đến địa phận Lạng Sơn Qua dãy núi Kai Kinh đến ải Chi Lăng hùng vĩ, kì tích làm cho bao kẻ thù xưa khiếp sợ Qua khỏi đèo Sài Hồ đến thị xã Lạng Sơn, vùng biên ải tổ quốc  Viết phần thân bài: - Phần thường gồm số đoạn văn liên kết với thành hệ thống nhằm giải đáp số yêu cầu đề - Trong trình làm bài, để đoạn văn liên kết với thành hồn chỉnh học sinh cần ý tới phần chuyển ý: tóm tắt ý đoạn trước để chuyển sang ý đoạn sau; dùng số từ nối, dựa vào ý sau đoạn móc nối với đoạn trước 11 - Ngoài ra, cần lưu ý với đề mục để định rõ độ dài ngắn đoạn Các ý lớn, đề mục trọng tâm cần viết thành đoạn chiếm tỉ lệ cao so với toàn bài, ý phụ nên viết thành đoạn ngắn - Sau đoạn văn phai giải trọn vẹn đề mục, ý lớn phải xuống dòng Những chỗ xuống dòng thích hợp cần cho làm sang sủa, mạch lạc - Giáo viên hướng dẫn học sinh viết số đoạn văn thuyết minh thường gặp kiều thuyết minh: + Đối tượng thuyết minh danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử nội dung thuyết minh thường là: • Về vị trí địa lí • Những cảnh quan làm nên vẻ đẹp đặc sắc đối tượng • Những truyền thống lịch sử, văn hóa gắn liền với đối tượng • Cách thưởng ngoạn đối tượng • Ví dụ: Giới thiệu quê em: Nằm cửa ngõ Hà Nội, quê em tỉnh có nhiều di tích lịch sử kho tang văn học dân gian phong phú: ca dao, dân ca, tục ngữ… có giá trị văn học Nơi quê hương anh dân tộc Phùng Hưng, Ngô Quyền, Nguyễn Trãi,… + Đối tượng thuyết minh doanh nhân văn hóa tác giả văn học nội dung thuyết minh thường là: • Hồn cảnh xã hội • Thân nghiệp • Đánh giá xã hội đối tượng • Ví dụ: Giới thiệu nhà thơ Hữu Thỉnh: 12 Hữu Thỉnh tên khai sinh Nguyễn Hữu Thỉnh, sinh ngày 15 tháng năm 1942 Quê làng Phú Vinh xã Duy Phiên huyện Tam Dương tỉnh Vĩnh Phúc Mười tuổi phải làm phu Đến năm 1954 học Năm 1963 vừa tốt nghiệp phổ thong ông vào đội tăng thiết giáp Sau năm 1975, Hữu Thỉnh học trường viết văn Nguyễn Du khóa I Từ năm 1982 cán biên tập Từ năm 1990, ông chuyển sang hội nhà văn Việt Nam, giữ chức tổng biên tập tuần báo văn nghệ, tham gia ban chấp hành hội nhà văn Việt nam khóa III, IV, V + Đối tượng thuyết minh đồ vật nội dung thuyết minh thường là: • Cấu tạo đối tượng • Các đặc điểm đối tượng • Lợi ích đối tượng • Ví dụ: Giới thiệu xe đạp, người viết cần giới thiệu phận khác xe theo trình tự phận cấu thành gồm nhiều đoạn Xe đạp nhiều phận tạo thành, chủ yếu hệ thống truyền động, hệ thống điều khiển hệ thống chuyên chở Hệ thống truyền động gồm khung xe, bàn đạp, trục giữa, ổ bi giữa, dây xích đĩa, ổ líp, hai trục, ổ bi hai bánh trước sau Người xe đạp ngồi lên xe, chân đạp bàn đạp trục xe chuyển động, đĩa chuyển động kéo dây xích làm chuyển động ổ líp bánh sau, tạo lực đẩy cho xe tiến phía trước… + Giới thiệu đặc sản nội dung thuyết minh thường là: • Nguyên liệu • Cách thực • Hương vị • Chất lượng • Ví dụ: Giới thiệu măng tre, đoạn giới thiệu nguyên liệu: 13 Mùa măng mọc mùa mưa Tây Nguyên từ tháng năm đến tháng giêng âm lịch Vào dịp người dân địa phương tổ chức vào rừng lấy măng Nếu mọc lên cao cần đường dao đủ làm cho măng đứt tiện Nếu măng nhú lên mặt đất phải dùng đến quốc đào gốc lên Măng nhô lên mặt đất trông bụ bẫm, no tròn gọi măng mụt, măng tròn nhỏ gọi măng vịi Măng mụt mềm, đắng, bán có giá ln người tiêu dùng ưa chuộng + Thuyết minh loài vật thường là: • Nguồn gốc • Hình dáng • Lợi ích • Ví dụ: Đoạn giới thiệu nguồn gốc, hình dáng trâu: Trâu Việt Nam có nguồn gốc từ trâu rừng hóa, thuộc nhóm trâu đầm lầy Lơng màu xám, xám đen, thân hình vạm vỡ, thấp, ngắn, bụng to, mơng dốc, bầu vú nhỏ, sừng hình lưỡi liềm Ngày xưa, người ta phân biệt trâu lành hay trâu phần nhờ vào đôi sừng chỏm đầu Sừng dài uốn cong hình lưỡi liềm cặp mắt to phải coi trừng có biện pháp phục Nếu trâu trung bình từ 350- 400 kg có tầm vóc từ vừa đến to, linh hoạt hiền lành trâu đực nặng từ 400- 500 kg có tầm vóc lớn cân đối, dài địn trước cao sau thấp, tính khí hăng hái hiền lành + Thuyết minh thể loại văn học: Muốn thuyết minh thành công thể thơ, văn hay thể loại văn học người làm cần đọc kĩ văn cần tóm tắt, phải đưa nhận xét sau khái quát thành đặc điểm Khi nêu đặc điểm, cần lựa chọn đặc điểm tiêu biểu cần có ví dụ làm sáng tỏ đặc điểm 14 Ví dụ: Thuyết minh đặc điểm thể thơ thất ngôn bát cú, học sinh cần đọc kĩ tác phẩm sau quan sát xem thơ có dịng, dịng tiếng, số dịng số tiếng viết theo quy luật + Thuyết minh phương pháp (cách làm): Người viết cần phải tìm hiểu, nắm phương pháp cách làm Khi thuyết minh cần trình bày rõ điều kiện, cách thức, trình tự… để thực yêu cầu chất lượng sản phẩm Ví dụ: Sườn sào chua Nguyên liệu: 500g sườn non 50g hành tím+ tỏi 100g bột mì Dầu ăn, muối, tiêu, đường, bột Cách làm: Sườn rửa sạch, chặt thành miếng vuông (độ 3- 4cm) ướp Hành, tỏi, muối, tiêu, bột để khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị Đặt xoong lên bếp đun sườn khô cạn nước, đổ nước lạnh vào ngập sườn, hầm cho mềm cạn nước Hịa bột mì với nước lạnh cho sền sệt, gắp sườn nhúng vào bột cho phủ hết miếng sườn Bắc chảo dầu nóng, cho miếng sườn vào chiên vàng vớt để Cho chén giấm+ muối+ xì dầu+ bột ngọt+ đường trộn đều+ bột đun cho sền sệt chua chua ngọt Trình bày: Sườn chiên để vào đĩa tưới nước sốt lên ăn nóng  Phần kết bài: - Mục đích cần đạt phần kết nâng cao giá trị thuyết minh đời sống đưa học liên hệ - Nhấn mạnh lần đặc sắc đối tượng thuyết minh, nêu lời mời ấn tượng mạnh mẽ đối tượng 15 - Ví dụ: Hàm Rồng, nơi hội tụ vẻ đẹp thiên nhiên, mảnh đất có bề dày lịch sử, tiêu biểu cho văn hóa dân tộc, truyền thống đấu tranh dựng nước giữ nước ngoan cường, mãi niềm kiêu hãnh, tự hào nhân dân nước điểm du lịch hấp dẫn du khách gần xa (Lâm Bằng- Báo nhân dân chủ nhật) 2) Bài tập rèn luyện kĩ viết văn thuyết minh:  Bài tập nhận diện: Sau đoạn văn cụ thể, giáo viên đưa thêm số tập để học sinh hoàn thiện văn Bài 1: Hai văn sau đây, đâu văn thuyết minh? Vì sao? ( Dạng tập nhận diện) a) Cây sữa gọi mò cua Cây thân gỗ, cao từ đến 20m có nhựa mủ trắng Hoa mọc thành cụm, màu vàng lục nhạt, nở đêm có mùi thơm hắc đặc trưng Ra hoa từ tháng đến tháng 12, trồng phổ biến khắp nước ta Mùi hoa sữa nồng nàn ban đêm biểu tượng Hà Nội thường nói thơ ca (Cây hoa sữa- Theo Lê Quang Long) b) Hàng cao vút, thân có vè có bạnh, cành đâm ngang thưa thớt, mọc thành chùm thành tia hoa thị biếc xanh Từ lòng hoa thị ấy, sương lam bảng lảng, lại bùng lửa xanh màu mạ non, thả hương vơ "hữu xạ" vào đêm phường phố cho người phải tìm Đêm dài đến đâu phải qua Hoa sữa mệt mỏi ngày lại bắt đầu Như kiếp phù du ngắn ngủi, quanh gốc cây, hoa rụng thành thảm li ti dày đặc Hình hồn hoa tan vào thinh khơng, cịn xác hoa nằm lại nói khơng thành âm thanh: "Đừng phũ phàng, đừng nỡ giẫm lên hoa người " (Hoa sữa đêm thu- Theo Băng Sơn) - Gợi ý: Văn (a) văn thuyết minh Ta thấy nội dung khoa học xác chủ yếu (các câu đầu) Chỉ câu cuối có tính biểu cảm hình tượng Văn (b) nói đặc tính hoa sữa mang tính cảm nhận cá 16 nhân Tác giả sử dụng cách nói bóng bẩy gợi cảm: cao vút, biếc xanh, sương lam bảng lảng, hoa sữa mệt mỏi, … Đây văn miêu tả kết hợp biểu cảm Bài 2: Đoạn văn sau sử dụng phương pháp thuyết minh nào, nhận xét cách sử dụng ngôn từ đoạn văn: Khói thuốc chứa nhiều chất độc, thấm vào thể Nạn nhân lông rung tế bào niêm mạc vòm họng, phế quản, nang phổi bị chất hắc ín khói thuốc làm tê liệt Các lơng mao có chức quét dọn bụi bặm vi khuẩn theo luồng không tràn vào phế quản phổi; lông mao ngừng hoạt động, bụi vi khuẩn khơng đẩy ngồi nữa, tích tụ lại gây ho hen sau nhiều năm gây viêm phế quản (Nguyễn Khắc Viện) - Gợi ý: Đoạn văn sử dụng phương pháp giải thích giúp người đọc biết sợi khói thuốc mỏng manh lại gây bệnh hiểm nghèo khơng vạch rõ chế q trình Để làm sang tỏ chế tác giả dùng hình ảnh cụ thể để độc giả dễ hình dung  Dạng tập vận dụng viết đoạn văn thuyết minh: Bài 1: Hãy viết đoạn văn thuyết minh giới thiệu loài hoa mà em yêu thích Trong có sử dụng biện pháp nghệ thuật - Giáo viên giúp học sinh nhận yêu cầu tập: + Thuyết minh loài hoa em yêu + Trong đoạn văn có sử dụng biện pháp nghệ thuật để giúp đoạn văn hay sinh động - Ví dụ: Hoa hồng trắng mang lại vẻ đẹp hài hòa cân xứng Cánh hoa nửa khum khum, nửa muốn xịe rộng Bơng hoa xinh xắn, nằm gọn đài xanh mướt, cành xanh điểm vài gai Lá hồng mọc nằm chiếu so le viền cưa cánh Hồng trắng đẹp nụ, đẹp lúc hoa nở rộ Cánh hoa trắng sữa, mượt mịn nhung 17 Bài 2: Dựa vào truyện cười sau, viết đoạn văn thuyết minh thể loại văn học Văn bản: Chẳng giúp Có ơng rỗi việc, vớ tờ báo đăng tin có nhà cần gia sư Anh ngữ thật giỏi, liền tìm đến chủ nhà tiếp chu đáo.Mời trà thuốc xong chủ nhà vào đề: - Bác bác giỏi tiếng Anh nhỉ? - Không, tiếng Anh - Thế bác giỏi tiếng Pháp? - Tôi tiếng Pháp - Thế bác giỏi tiếng Nhật hay tiếng Đức? - Cũng không.Tôi chẳng biết tiếng - Thế bác đến để làm gì? - Tơi đến để thơng báo cho gia đình tơi có đọc báo, biết gia đình cần tơi chẳng giúp Mong gia đình thơng cảm - Gợi ý: Học sinh ý số đặc điểm chuyện cười để thuyết minh + Có dung lượng ngắn hay dài + Sự hư cấu sáng tạo tình tiết thực hay phi lí? + Sự hư cấu sáng tạo nhân vật có tên có tính cách hồn chỉnh khơng? + Cách kết thúc truyện? + Điều tạo tiếng cười tác phẩm? Bài 3: Thuyết minh vật Để tạo khơng khí thoải mái, giáo viên cho học sinh giải câu đố sau viết đoạn văn thuyết minh vật Cho câu đố sau: “Cũng gọi 18 Chẳng Có vảy có vây Suốt ngày bơi lội” a) Là gì? b) Dựa vào câu đố, viết đoạn văn thuyết minh khoảng câu giới thiệu vật vừa đoán - Gợi ý: a) Là cá (cá chuối ta) b) Cá có khả thích nghi cao, sống tốt mơi trường thiếu oxi, sình lầy, nước đục Cá đầu bẹt so với thân, vảy tạo vân màu nâu xám xen lẫn với chỗ màu xám nhạt, lưng có màu đen ánh nâu Cá năm tuổi có khả sinh sản Mùa sinh sản từ tháng 4-7 hàng năm Thức ăn chủ yếu côn trùng, cá tôm Cá có khả nhảy phóng cao (nhảy cao khỏi mặt nước 1,5m) Vì có mưa rào phải thăm ao Cá cần thức ăn phải tươi sạch, trước cho ăn phải dọn rửa sàn ăn Tuy cá có khả chịu mơi trường thiếu oxi, khơng phải mà để nước bẩn Phải thường xuyên bổ sung thêm nước mới, bảo đảm nước Bài 4: Thuyết minh danh lam thắng cảnh Ví dụ: Đền Ngọc Sơn - Mở bài: Đền Ngọc Sơn nằm trung tâm thủ đô Hà Nội, danh lam thắng cảnh chứa nhiều huyền thoại hấp dẫn hồ Hồn Kiếm, lại có kiến trúc độc đáo, nên trở thành điểm du lịch tiếng thủ - Thân bài: Học sinh trình bày: + Giới thiệu bao quát đền + Giới thiệu lịch sử đền theo văn bia thớ văn người sang lập đền 19 - Kết bài: + Giá trị văn hóa giáo dục + Giá trị du lịch + Cảm nghĩ sau thăm đền IV,KẾT QUẢ THỰC HIỆN SO SÁNH ĐỐI CHỨNG: Sau thời gian thực hiện, hướng dẫn học sinh kĩ viết văn thuyết minh theo bước ôn luyện sang kiến thực hiện, kết mang lại tương đối tốt học sinh nắm kĩ viết đoạn văn thuyết minh biết kết nối thành văn Học sinh thành thạo viết câu, viết đoạn văn biết phân biệt loại văn thuyết minh thực hành Học sinh hứng thú chăm hơn, kết kiểm tra tốt trước thực Kết kiểm tra sau thực đề tài Lớ p Sĩ số Số Kết Giỏi 8D 37 37 SL % 18,9 Khá SL % 20 54,1 Như vậy: + Điểm giỏi tăng em = 13,5% + Điểm tăng 10 em = 27% + Điểm trung bình giảm 10 em = 27% + Điểm yếu khơng cịn em = 0% 20 TB SL 10 Yếu % 27 SL % C KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ SAU QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI 1) Kết luận Như vậy, văn thuyết minh kiểu văn quen thuộc phổ biến sống sang tạo văn chương Văn giúp người đọc, người nghe nhận biết đặc điểm, tính chất bật vật, việc… Làm cho đối tượng thuyết minh lên cách cụ thể vốn có sống Với ý nghĩa việc rèn luyện kĩ làm văn thuyết minh cần thiết Đây loại văn có tác dụng lớn việc tái đời sống hình thành óc quan sát khả nhận xét đánh giá học sinh giúp em cảm nhận sống văn học sâu sắc 2) Kiến nghị Thông qua việc triển khai đề tài sáng kiến kinh nghiệm có số ý kiến sau:  Với giáo viên: Cần tích cực nghiên cứu tài liệu, SGK Chú ý rèn kĩ viết đoạn văn Cần tích hợp văn- tiếng Việt- tập làm văn số mơn khoa học lịch sử, địa lí, sinh học,… để giúp học sinh sử dụng ngôn ngữ, chất liệu văn chương để viết  Học sinh: Cần chủ động, tự giác trau dồi vốn từ, biết quan sát, so sánh, đối chiếu, … để viết văn thuyết minh hay Trên số kinh nghiệm nho nhỏ Tôi mong nhận đóng góp lãnh đạo, tổ chun mơn để sang kiến tơi hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Phúc Thọ, ngày tháng năm 2020 21 LỜI CAM ĐOAN - Những nội dung đề tài thực hướng dẫn trực tiếp đồng chí ban giám hiệu nhà trường - Tài liệu sử dụng đề tài có nguồn gốc rõ ràng dùng thư viện nhà trường - Mọi chép không hợp lệ xin chịu trách nhiệm MỤC LỤC Nội dung Trang A.Đặt vấn đề I) Lí chọn đề tài II) Đối tượng phạm vi thời gian thực đề tài III) Mục đích ý nghĩa, phương pháp nghiên cứu 1 Mục đích ý nghĩa Phương pháp nghiên cứu B.Giải vấn đề I) Cơ sở lí luận II) Thực trạng dạy văn thuyết minh nhà trường phổ thông III) Những biện pháp thực 1) Một số vấn đề chung văn thuyết minh 2) Bài tập rèn luyện kĩ viết văn thuyết minh 14 22 IV) Kết thực có so sánh đối chứng 12 15 C Kết luận kiến nghị sau trình thực đề tài Mục Lục 23 16 17 Ý KIẾN NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ VÀ XẾP LOẠI CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC CƠ SỞ …………………………………………………………………………………… … …………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Ngày… tháng… năm 2020 Chủ tịch hội đồng ĐÁNH GIÁ VÀ XẾP LOẠI CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC NGÀNH GIÁO DỤC ĐÀO TẠO …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Ngày… tháng… năm 2020 Chủ tich hội đồng 24 ... rút kết luận văn thuyết minh kiểu văn riêng mà văn không thay - Việc nâng cao kĩ làm văn thuyết minh cần thiết cho học sinh tồn chương trình làm văn lớp kì I đầu học kì II văn thuyết minh Qua xóa... bồi dưỡng học sinh giỏi ngữ văn 8? ?? vấn đề rèn luyện kĩ làm văn thuyết minh II, THỰC TRẠNG DẠY VĂN THUYẾT MINH Ở NHÀ TRƯỜNG PHỔ THƠNG: 1) Thuận lợi, khó khăn: Ở lớp em rèn luyện cách làm văn biểu... hiện, hướng dẫn học sinh kĩ viết văn thuyết minh theo bước ôn luyện sang kiến thực hiện, kết mang lại tương đối tốt học sinh nắm kĩ viết đoạn văn thuyết minh biết kết nối thành văn Học sinh thành