Bài giảng powerpoint: Giống và kỹ thuật nhân giống cà phê Phần 1. Bài giảng gồm 53 slide với nhiều hình ảnh minh họa chi tiết. Nguồn tài liệu: Viện EaKmat. Sử dụng cho các lớp tập huấn kỹ thuật cho nông dân, cán bộ nông nghiệp, khuyến nông viên
- Địa chỉ: 53 Nguyễn Lương Bằng, Buôn Ma Thuột, Đak Lak CHUYÊN ĐỀ GIỐNG VÀ KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG CÀ PHÊ VỐI * Mục đích chọn giống trồng - Chọn tạo giống có suất cao, phẩm chất tốt phù hợp với thị hiếu người giai đoạn phát triển - Phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai vùng sinh thái khác - Có khả chống chịu với số loại sâu bệnh hại - Giống người tiêu dùng chấp nhận người sản xuất phải thu lợi nhuận cao * Nguyên tắc chọn giống cà phê Đặc tính di truyền giống cà phê - Cà phê chè: tự thụ - Cà phê vối: giao phấn chéo bắt buộc SƠ ĐỒ CHỌN TẠO GIỐNG CÀ PHÊ VỐI Nguồn đầu dòng: - Trong sản xuất - Nhập nội Giống tạo Thí nghiệm so sánh dịng vơ tính Dịng vơ tính (nhân vơ tính) Thí nghiệm so sánh dịng vơ tính Dịng vơ tính (nhân vơ tính) Vườn tập đồn Các thí nghiệm so sánh lai Vườn cấp hạt giống lai đa giòng Giống lai đa dịng (nhân hữu tính) MỘT SỐ GIỐNG MỚI DVT: TR4 - Năng suất: 7,3 nhân/ha - Sinh trưởng: khoẻ, cao trung bình, phân cành nhiều, cành ngang rũ - Lá: Trung bình, dạng mũi mác - Quả chín: màu săc quả: đỏ cam - Số quả/ kg: 777 - Hạt: tỉ lệ tươi/nhân: 4,1 Trọng lượng 100 nhân: 17,1g - Hạt loại 1: 70,9 % - Hàm lượng cafein: 1,68g/100g chất khô - Kháng gỉ sắt: Cao DVT: TR5 - Năng suất: 5,3 nhân/ha - Sinh trưởng: khoẻ, cao trung bình - Tán: cành ngang rũ - Lá: trung bình, dạng trịn non: xanh tươi, thục: xanh - Quả chín: huyết dụ - Số quả/kg 658 q - Hạt: tỉ lệ tươi/nhân: 4,4 - Trọng lượng 100 nhân: 20,6g - Hạt loại 1: 90,5 % - Kháng gỉ sắt: cao DVT: TR6 - Năng suất: 5,6 nhân/ha - Sinh trưởng:khoẻ, cao trung bình - Tán: phân cành - Lá: trung bình, dạng mũi mác non: xanh tươi, thục xanh đậm - Quả chín:vàng cam, quả: trịn - Số quả/ kg: 792 - Hạt: tỉ lệ tươi/nhân: 4,3 - Trọng lượng 100 nhân: 17,5g - Hạt loại 1: 75,0 % - Hàm lượng cafein: 1,95g/100g chất khô - Kháng gỉ sắt: Rất cao DVT: TR7 - Năng suất: 4,5 nhân/ha - Sinh trưởng: khoẻ, cao trung bình - Tán: phân cành nhiều, cành ngang - Lá: trung bình, dạng mũi mác non: xanh tươi, thục: xanh - Quả chín: đỏ hồng, quả: trứng ngược - Số quả/ kg: 734 - Hạt: tỉ lệ tươi/nhân: 4,4 - Trọng lượng 100 nhân: 17,5g - Hạt loại 1: 72,8 % - Hàm lượng cafein: 1,85g/100g chất khô - Kháng gỉ sắt: Cao DVT: TR8 - Năng suất: 4,2 nhân/ha - Sinh trưởng: khoẻ, cao trung bình - Tán: phân cành trung bình, cành ngang - Lá: trung bình, dạng mũi mác non: xanh tươi, thục xanh đậm - Quả chín: huyết dụ, dạng quả: trứng - Số quả/ kg: 657 - Hạt: tỉ lệ tươi/nhân: 4,4 - Trọng lượng 100 nhân: 17,6g - Hạt loại 1: 68,4 % - Hàm lượng cafein: 1,57g/100g chất khô - Kháng gỉ sắt: Cao 10 39 40 41 42 43 44 45 46 2.1.4 Chăm sóc gốc ghép Tưới nc Tháng sau ơm Giai đoạn sinh trởng cà phê Chu Lợng nớc kỳ (lít/m2/lầ (ngày n) ) Tháng thứ Nảy mầm- đội mũ 1-2 Tháng thứ hai Lá sò 2-3 Tháng thứ 3-4 1-3 cặp thật 3-4 12-15 Tháng thứ 5-6 cặp thật trở lên 4-5 18-20 Nếu tưới phun mưa, lượng nước lần từ 100-150 m /ha có 1-3 cặp thật, 200-240 m3/ha có cặp thật trở lên 47 Bón phân Khi có đơi thật thứ nhất, bắt đầu tưới thúc phân sau: - Tưới phân vô cơ: Sử dụng Urê nồng độ: + 0,1-0,15% có 1-2 cặp thật, + 0,2-0,3% có cặp thật, Liều lượng: 2-3 lít/m2 Có thể bổ sung thêm Kali để tưới thúc cho với nồng độ nửa Urê - Tưới phân ngâm: Gồm hỗn hợp loại phân chuồng, phân xanh, khơ dầu Ngâm kỹ trước tưới tháng với phân lân nung chảy Khi tưới hòa với nước lã tỉ lệ 1/5-1/3 tùy sinh trưởng Chú ý: Sau lần tưới thúc phải tưới rửa nước lã 48 Điều chỉnh ánh sáng Luợng ánh sáng tự nhiên qua giàn che: - 20-30%: giai đoạn có từ đơi thật trở xuống; - 40-60%: giai đoạn 2-4 cặp thật; - 80-100%: giai đoạn cặp thật Làm cỏ, phá váng Thường xuyên nhổ cỏ, làm vệ sinh, mặt đất bầu bị gí chặt phải bóp quanh miệng bầu xới xáo nhẹ mặt bầu để phá váng 49 Phòng trừ sâu bệnh Thường xuyên kiểm tra tình hình sâu bệnh, đặc biệt ý phòng trừ bệnh lở cổ rễ (Rhizoctonia solani) sau: - Phải dùng phân hữu thật hoai - Khơng dùng đất có nguồn bệnh, phơi ải đất - Lưu ý thường xuyên phá váng; - Khơng tưới q ẩm, ngưng tưới thúc có bệnh - Điều chỉnh tăng ánh sáng kịp thời - Kiểm ta nhổ bỏ đốt bệnh nặng - Phun Valadicin 2% Benlat C 0,3%, 2-3 lần, lần cách 10-15 ngày 50 51 52 53 ... 41, 4% - Hạt loại 1: 53 ,1 % - Kháng gỉ sắt: Rất cao 14 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG CÀ PHÊ √ Nhân giống hữu tính: từ hạt √ Nhân giống vơ tính: giâm cành, ghép non nối ngọn, nhân invitro * Đặc điểm kỹ thuật. .. loại sâu bệnh hại - Giống người tiêu dùng chấp nhận người sản xuất phải thu lợi nhuận cao * Nguyên tắc chọn giống cà phê Đặc tính di truyền giống cà phê - Cà phê chè: tự thụ - Cà phê vối: giao phấn... kg: 777 - Hạt: tỉ lệ tươi /nhân: 4 ,1 Trọng lượng 10 0 nhân: 17 ,1g - Hạt loại 1: 70,9 % - Hàm lượng cafein: 1, 68g /10 0g chất khô - Kháng gỉ sắt: Cao DVT: TR5 - Năng suất: 5,3 nhân/ ha - Sinh trưởng: