Ảnh hưởng của acid pak 4 way đến sinh trưởng và tình hình nhiễm bệnh cầu trùng trên gà lông màu nuôi vụ đông tại thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG NGỌC TUYẾN Tên đề tài: “ẢNH HƯỞNG CỦA AXIT PAK WAY ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TÌNH HÌNH NHIỄM BỆNH CẦU TRÙNG TRÊN GÀ MÀU NI VỤ ĐƠNG TẠI THÁI NGUN” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: 46TY - N02 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2014 - 2018 Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Thị Thúy Mỵ Thái Nguyên, năm 2018 i LỜI CẢM ƠN Trên thực tế khơng có thành công mà không gắn liền với hỗ trợ dù hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp người khác Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu giảng đường thực tập tốt nghiệp sở, em nhận nhiều giúp đỡ quan, cấp lãnh đạo cá nhân Để đáp lại tình cảm đó, qua em xin bày tỏ lịng biết ơn, kính trọng sâu sắc tới: Ban giám hiệu Nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi thú y, thầy cô giáo ban lãnh đạo xã Quyết Thắng - TP Thái Nguyên Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình tồn thể gia đình thầy giáo PGS.TS Trần Thanh Vân, cô giáo PGS.TS Nguyễn Thị Thúy Mỵ, trực tiếp bảo, động viên hướng dẫn em suốt thời gian thực tập tốt nghiệp Tất học giúp em vững tin sống công tác sau Một lần em xin kính chúc thầy giáo sức khỏe, hạnh phúc thành công nghiệp trồng người Cuối em xin trân trọng gửi tới Thầy giáo, Cô giáo hội đồng chấm báo cáo lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Em xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Lương Ngọc Tuyến năm 2018 ii DANH MỤC CÁC BẢNG B Bảng 2.1 Một số đặc điểm phân loại Cầu trùng gà 13 Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 25 Bảng 4.1 Chương trình sử dụng vắc-xin 31 Bảng 4.2 Kết phục vụ sản xuất 33 Bảng 4.3 Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm qua tuần tuổi 34 Bảng 4.4 Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm qua tuần tuổi (n=3) 35 Bảng 4.5 Tăng khối lượng tuyệt đối gà thí nghiệm (g/con/ngày) 37 Bảng 4.6 Thu nhận thức ăn gà thí nghiệm (gam/con/ngày) 39 Bảng 4.7 Tiêu tốn thức ăn cộng dồn cho kg khối lượng (kg) 40 Bảng 4.8 Chỉ số sản xuất (PI) số kinh tế (EN) gà thí nghiệm 42 Bảng 4.9 Tỷ lệ cường độ nhiễm Cầu trùng gà thí nghiệm qua kiểm tra mẫu phân 42 Bảng 4.10 Ảnh hưởng axit pak way tới tỷ lệ nhiễm Cầu trùng theo tuần tuổi gà thí nghiệm 43 Bảng 4.11 Ảnh hưởng axit pak way tới cường độ nhiễm Cầu trùng theo tuần tuổi gà thí nghiệm 45 Bảng 4.12 Chi phí trực tiếp gà thí nghiệm (đ/kg) (n = 3) 49 iii DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH VÀ SƠ ĐỒ Hình 2.1 Hệ tiêu hố gia cầm Hình 2.2 Gà Ri 21 Hình 2.3 Gà Lương Phượng 21 Hình 2.4 Gà Ri x Lương Phượng 23 Hình 4.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy 36 Hình 4.2.Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối 37 Hình 4.3 Biểu đồ cường độ nhiễm Cầu trùng qua kiểm tra mẫu phân lô TN 48 Hình 4.4 Biểu đồ cường độ nhiễm Cầu trùng qua kiểm tra mẫu phân lô TN 48 iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT AP4W : Acid pak way Cs : Cộng ĐC : Đối chứng ĐHNL : Trường Đại học Nông Lâm TĂ : Thức ăn FCR : Hệ số chuyển hóa thức ăn Nxb : Nhà xuất SS : Sơ sinh TĂ : Thức ăn TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam TN : Thí nghiệm VM : Tên trang trại v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH VÀ SƠ ĐỒ iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Vài nét giới thiệu Acid pak way 2.1.2 Đặc điểm cấu tạo máy tiêu hóa sinh lý tiêu hóa gà 2.1.3 Đặc điểm sinh trưởng yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh trưởng gia cầm 10 2.1.4 Những hiểu biết bệnh Cầu trùng gà 12 2.1.5 Đặc điểm sinh học khả sản xuất gà Ri, gà Lương Phượng gà F1 20 2.2 Tổng quan nghiên cứu ngồi nước 23 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 23 2.2.2 Tình hình nghiên cứu giới 23 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .25 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 25 vi 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 25 3.3 Nội dung nghiên cứu 25 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 25 3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 25 3.4.2 Các tiêu phương pháp theo dõi 26 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 29 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Kết phục vụ sản xuất 30 4.2 Kết chuyên đề nghiên cứu khoa học 34 4.2.1 Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm 34 4.2.2 Sinh trưởng gà thí nghiệm qua tuần tuổi 35 4.2.3 Khả thu nhận chuyển hoá thức ăn gà thí nghiệm 38 4.2.4 Chỉ số sản xuất số kinh tế gà thí nghiệm 41 4.2.5 Tỷ lệ, cường độ nhiễm Cầu trùng gà thí nghiệm 42 4.2.6 Chi phí trực tiếp cho kg gà xuất bán 48 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.2 Tồn 51 5.3 Đề nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 PHỤ LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Theo thống kê chăn ni Việt Nam [26], tính đến 1/10/2017 nước có 361 triệu gia cầm, gà gia cầm chiếm tới 275 triệu con, sản lượng thịt đạt 437 nghìn Chính thế, ngành chăn ni gia cầm cho thấy vai trò lớn việc cung cấp thực phẩm nâng cao chất lượng bữa ăn ngày cho người Cùng với tỉnh Hà Nội, Hải Phịng, Bắc Giang, Thanh Hóa, Nghệ An, Bình Dương, Đồng Nai Thái Nguyên địa phương nuôi gia cầm lớn nước Vì vậy, sinh trưởng tình hình nhiễm bệnh tiêu chí quan tâm hàng đầu chăn nuôi gà Ở gà khỏe mạnh, pH diều giảm từ mức trung tính xuống 4.9 sau ăn Việc bổ sung thêm Acid pak way vào nước uống làm giảm pH nước từ mức trung tính xuống mức tốt - 3.5 thông qua chất đệm axit hữu (citric sodium citrate), nhanh chóng giảm pH chất chứa diều đến khoảng thích hợp cho hoạt động vi sinh vật sản sinh axit lactic Từ hạn chế phát triển vi sinh vật gây bệnh, nâng cao sức đề kháng thể, đăc biệt bệnh kí sinh trùng gây Trong đó, bệnh Cầu trùng phổ biến với tỷ lệ chết cao, từ 30 - 100%, ngồi bệnh có ảnh hưởng lớn đến suất gà, tăng tỷ lệ còi cọc, giảm sản lượng trứng 15 30% gà sinh sản, giảm trọng lượng so với gà khỏe từ 12 - 30 % (Lê Văn Năm, 2004) [15] Xuất phát từ thực tế trên, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Ảnh hưởng Acid pak way đến sinh trưởng tình hình nhiễm bệnh cầu trùng gà lông màu nuôi vụ Đông Thái Nguyên” 1.2 Mục đích đề tài - Xác định ảnh hưởng việc dùng axit park way đến tình hình nhiễm bệnh gà lơng màu ni tai Thái Nguyên - Xác định ảnh hưởng việc dùng axit pak way tới khả tăng khối lượng gà thịt lông màu 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học - Kết nghiên cứu đề tài tài liệu tham khảo cho nghiên cứu - Bản thân sinh viên tập thiết kế thực đề tài nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Acid pak way góp phần tăng khả tiêu hóa, giảm tỷ lệ mắc bệnh Cầu trùng, giảm chi phí thuốc thú y - Từ kết nghiên cứu ta sử dụng axit park way để tăng hiệu chăn nuôi - Giúp người chăn nuôi lựa chọn chế phẩm để tăng hiệu sản xuất Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Vài nét giới thiệu Acid pak way 2.1.1.1 Đặc điểm Acid pak way Việc bổ sung Acid pak way vào nước uống nhằm làm pH nước giảm xuống mức tốt từ đến 3.5 Giảm pH nước làm gia cầm nhanh chóng giảm pH chất chứa diều đến khoảng thích hợp cho hoạt động vi sinh vật sản sinh acid lactic lúc lại hạn chế phát triển vi sinh vật gây bệnh - Cơ chế tác động: Chất axit hóa AP4W chất đệm acid citrate bao gồm acid citric natri citrate Thông qua hoạt động đệm axit AP4W làm giảm pH đến khoảng mong muốn, giữ mức - Thành phần acid pak way: gồm nhóm Nhóm 1: Các axit hữu (acid citric, acid sorbic) Các acid hữu sử dụng phổ biến thức ăn chăn ni gồm có formic, axetic, propionic, butyric, lactic, sorbic, fumaric, tartaric, citric, benzoic, malic, chia làm nhóm dựa theo đặc tính chúng Nhóm thứ gồm có: Lactic, fumaric, citric có đặc tính gián tiếp giảm thiểu số lượng vi khuẩn cách giảm trừ độ pH dày; đó, nhóm thứ hai gồm có: Formic, axetic, propionic sorbic có đặc tính tác động trực tiếp làm giảm độ pH đường tiêu hóa tế bào vi khuẩn Gram Theo Nguyễn Hoàng Hải (2017) [30], tác dụng làm tăng kích thước lớp vi nhung mao đường ruột cải thiện sử dụng acid hữu cơ: 1% acid sorbic 0.2% acid citric hiệu cho gà 14 ngày tuổi Axit citric + Là axit hữu yếu, tồn loạt loại rau củ (chanh, cam, bưởi) 46 Ở lơ thí nghiệm có mẫu nhiễm chiếm 33,33 %, lơ đối chứng có mẫu nhiễm chiếm 46,67 % cao lơ thí nghiệm 13,34 % Bảng 4.11 Ảnh hưởng axit pak way tới cường độ nhiễm Cầu trùng theo tuần tuổi gà thí nghiệm Tuần tuổi Lô TN Lô ĐC Cường độ nhiễm (%) Cường độ nhiễm (%) + ++ +++ ++++ + ++ +++ ++++ 100,00 0,00 0,00 0,00 100,00 0,00 0,00 0,00 80,00 20,00 0,00 0,00 80,00 20,00 0,00 0,00 50,00 25,00 25,00 0,00 50,00 33,33 16,67 0,00 75,00 25,00 0,00 0,00 71,43 28,57 0,00 0,00 50,00 33,33 16,67 0,00 50,00 30,00 20,00 0,00 42,85 28,57 28,58 0,00 50,00 25,00 25,00 0,00 42,85 28,57 28,58 0,00 62,50 25,00 12,50 0,00 80,00 20,00 0,00 0,00 66,67 0,00 16,67 16,67 0,00 33,33 66,67 0,00 25,00 12,50 25,00 37,50 10 28,57 28,57 42,86 0,00 22,22 22,22 33,33 22,23 11 28,57 28,57 42,86 0,00 22,22 22,22 55,56 0,00 12 40,00 40,00 20,00 0,00 28,57 28,57 42,86 0,00 Tổng 47,69 27,69 24,62 0,00 47,67 22,09 23,26 6,98 Qua bảng 4.11 cho thấy, cường độ nhiễm Cầu trùng có khác tuần tuổi, đặc biệt lơ có sử dụng Acid pak way khơng có mẫu nhiễm với cường độ nặng (++++) lơ khơng sử dụng có, cụ thể sau: - Tuần tuổi thứ 1và 2, xét nghiệm 15 mẫu phân lô thấy: Ở lô thí nghiệm lơ đối chứng nhiễm Cầu trùng với cường độ (+) (++), khơng có mẫu nhiễm với mức (+++) (++++) - Tuần tuổi thứ 3, xét nghiệm 15 mẫu phân lô chúng tơi thấy: Ở lơ thí nghiệm có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 50,00 % , mẫu nhiễm mức 47 (++) chiếm 25,00%, mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 25,00 %, mẫu nhiễm mức (++++) Ở lô đối chứng có 3mẫu nhiễm mức (+) chiếm 50,00 %, mẫu nhiễm mức (++) chiếm 33,33 % cao lô TN 8,33 %, mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 16,67% - Tuần tuổi thứ 4, xét nghiệm 15 mẫu phân lô thấy: Ở lô thí nghiệm có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 75,00 % , mẫu nhiễm mức (++) chiếm 25,00%, mẫu nhiễm mức (+++) (++++) Ở lô đối chứng có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 71,43 %, mẫu nhiễm mức (++) chiếm 28,57 % cao lô TN 3,57 %, mẫu nhiễm mức (+++) mức (++++) - Tuần tuổi thứ 5, xét nghiệm 15 mẫu phân lô thấy: Ở lô thí nghiệm có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 50,00 % , mẫu nhiễm mức (++) chiếm 33,33%, mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 16,67 %, mẫu nhiễm mức (++++) Ở lơ đối chứng có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 50,00 %, mẫu nhiễm mức (++) chiếm 30,00 % , mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 20,00 % cao lô TN 3,33 % mẫu nhiễm mức (++++) - Tuần tuổi thứ thứ 7, xét nghiệm 15 mẫu phân lô thấy: Tuần tuổi thứ lô thí nghiệm số mẫu nhiễm với tỷ lệ cường độ nhiễm Đặc biệt tuần tuổi thứ 7, lơ thí nghiệm có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 42,85 %, có mẫu nhiễm mức (++) chiếm 28,57 %, mẫu nhiễm mức (++++) chiếm 28,57 %, mẫu nhiễm mức (++++) Lơ đối chứng có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 62,50 % cao lơ thí nghiệm 19,65 %, mẫu nhiễm mức (++) chiếm 25,00 % mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 12,50 %,0 mẫu nhiễm mức (++++) - Tuần tuổi thứ 5, xét nghiệm 15 mẫu phân lô chúng tơi thấy: Ở lơ thí nghiệm có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 50,00 % , mẫu nhiễm mức (++) chiếm 33,33%, mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 16,67 %, mẫu nhiễm mức (++++) Ở lô đối chứng có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 50,00 %, mẫu nhiễm mức (++) chiếm 30,00 % , mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 20,00 % cao lô TN 3,33 % mẫu nhiễm mức (++++) - Tuần tuổi thứ 8, xét nghiệm 15 mẫu phân lơ chúng tơi thấy: Ở lơ thí nghiệm có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 80,00 % , mẫu nhiễm mức (++) chiếm 20,00 %, mẫu nhiễm mức (+++) mức (++++) Ở lô đối chứng có 48 mẫu nhiễm mức (+) chiếm 66,67 %, mẫu nhiễm mức (++), mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 16,67 % mẫu nhiễm mức (++++) chiếm 16,67 % - Tuần tuổi thứ 9, xét nghiệm 15 mẫu phân lô thấy: Ở lô thí nghiệm có mẫu nhiễm mức (+), mẫu nhiễm mức (++) chiếm 33,33%, mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 66,67 %, mẫu nhiễm mức (++++) Ở lô đối chứng có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 25,00 %, mẫu nhiễm mức (++) chiếm 12,50 % , mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 25,00 % mẫu nhiễm mức (++++) chiếm 37,50 % - Tuần tuổi thứ 10, xét nghiệm 15 mẫu phân lô chúng tơi thấy: Ở lơ thí nghiệm có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 28,57 % , mẫu nhiễm mức (++) chiếm 28,57 %, mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 42,86 %, mẫu nhiễm mức (++++) Ở lô đối chứng có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 22,22 %, mẫu nhiễm mức (++) chiếm 22,22 % , mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 33,33 % mẫu nhiễm mức (++++) chiếm 22,23% - Tuần tuổi thứ 11, xét nghiệm 15 mẫu phân lô chúng tơi thấy: Ở lơ thí nghiệm có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 28,57 % , mẫu nhiễm mức (++) chiếm 28,57%, mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 42,86 %, mẫu nhiễm mức (++++) Ở lô đối chứng có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 22,22 %, mẫu nhiễm mức (++) chiếm 22,22 % , mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 55,56 % cao lô TN 12,70 % mẫu nhiễm mức (++++) - Tuần tuổi thứ 12, xét nghiệm 15 mẫu phân lơ chúng tơi thấy: Ở lơ thí nghiệm có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 40,00 % , mẫu nhiễm mức (++) chiếm 40,00 %, mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 20,00 % mẫu nhiễm mức (++++) Ở lơ đối chứng có mẫu nhiễm mức (+) chiếm 28,57 %, mẫu nhiễm mức (++) chiếm 28,57 % , mẫu nhiễm mức (+++) chiếm 42,86 % cao lô TN 22,86 % mẫu nhiễm mức (++++) Như vậy, AP4W góp phần làm giảm tỷ lệ nhiễm Cầu trùng với cường độ nặng gà thí nghiệm, giảm số gà mang trùng từ hạn chế mầm bệnh lây lan mơi trường 49 Hình 4.3 Biểu đồ cường độ nhiễm Cầu trùng qua kiểm tra mẫu phân lô TN Hình 4.4 Biểu đồ cường độ nhiễm Cầu trùng qua kiểm tra mẫu phân lơ TN 4.2.6 Chi phí trực tiếp cho kg gà xuất bán Chi phí trực tiếp cho kg tăng khối lượng tiêu kinh tế quan trọng chăn nuôi gà thịt, từ định đến hiệu kinh tế người chăn ni Chi phí trực tiếp/kg tăng khối lượng gà thí nghiệm ghi bảng 4.12 50 Bảng 4.12 Chi phí trực tiếp gà thí nghiệm (đ/kg) (n = 3) Lô ĐC Lô TN Diễn giải P X M± X M± Giống gà 3.521 0,051 3.546 0,013 0,037 Thức ăn 31.570 0,038 32.898 0,027 0,001 Thuốc thú y 1.597 0,015 3.274 0,003 0,002 Điện nước 1.883 0,025 1.946 0,020 0,037 Vật rẻ khác 0,740 0,004 0,765 0,015 0,006 Axit pak way 2.101 Tổng chi 40.674 0,038 0,006 _ 0,038 41.665 Giá bán 60.000 60.000 Thu – Chi 19.361 18.335 So sánh 100 Kết bảng cho thấy: Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng gà lơ có bổ sug acid pak way 31.570 đ, thấp so với lô không bổ sung 4,20 % (32.898 đ) Phần chi phí cho thuốc thú y lơ thí nghiệm 1597 đ thấp lô đối chứng 51,22 % (3.274 đ) Thu – chi chi phí trực tiếp lơ thí nghiệm 19.361 đ cao lô đối chứng 5,60 % (18.335 đ) Như việc bổ sung acid pak way cho gà F1 (Ri x Lương Phượng), giảm chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng chi phí thuốc thú y, góp phần tăng thu nhập cho người nơng dân 51 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian thực tập sở, với thí nghiệm bổ sung Acid pak way vào thức ăn gà F1 (♂Ri × ♀Lương Phượng) ni đến 84 ngày tuổi, theo phương thức nuôi nhốt chuồng hở, rút số kết luận sau: * Tỷ lệ nuôi sống: Bổ sung Acid pak way vào nước uống góp phần làm tăng tỷ lệ sống lên % so với không bổ sung Acid pak way * Sinh trưởng: Bổ sung Acid pak way không ảnh hưởng đến sinh trưởng gà F1 (Ri x Lương Phượng) * Tiêu tốn thức ăn: Bổ sung Acid pak way góp phần làm giảm lượng thức ăn thu nhận so với không bổ sung 3,74 % (62,99 g/con/ngày so với 65,44 g/con/ngày) Hệ số chuyển hóa thức ăn lơ bổ sung Mfeed+ giảm so với lô đối chứng 3,98 % (3,16 so với 3,29), theo đó, chi phí thức ăn cho tăng khối lượng giảm so với lô không bổ sung Acid pak way * Chỉ sổ sản xuất (PI): Bổ sung chế phẩm Acid pak way có kết tốt với số sản xuất (PI), đạt 61,95 cao so với không bổ sung (đạt 57,81) 4,14 * Tỷ lệ nhiễm bệnh: Bổ sung Acid pak way làm giảm tỷ lệ nhiễm Cầu trùng so với lô không bổ sung 11,67 % (36,11 % so với 47,78 %) Đồng thời không bổ sung Acid pak way cường độ nhiễm Cầu trùng với mức nặng (++++) cao 6,98% so với lơ thí nghiệm * Chi phí cho kg tăng khối lượng: Bổ sung Acid pak way làm giảm chi phí cho kg tăng khối lượng gà 991 đ/kg (41.665 đ so với 40.674 đ/kg) Như vậy, việc bổ sung Acid pak way làm giảm tỷ lệ nhiễm bệnh Cầu trùng, giảm tiêu tốn cho kg tăng khối lượng, tăng số sản xuất số kinh tế, giảm chi phí thức ăn, đem lại hiệu kinh tế tốt cho người chăn nuôi 52 5.2 Tồn Thí nghiệm nghiên cứu gà F1 (♂ Ri x ♀ Lương Phượng) mà chưa có điều kiện để áp dụng nhiều giống gà khác 5.3 Đề nghị Tiếp tục làm thí nghiệm lặp lại phạm vi rộng hơn, nuôi vụ mùa khác nhau, giống gà khác để có kết luận xác đầy đủ ảnh hưởng việc bổ sung Acid pak way Khuyến cáo người chăn nuôi nên sử dụng Acid pak way nuôi gà thịt Khoa Nhà trường nên tiếp tục đưa sinh viên khóa sau thực tập trại gia cầm VM, xã Quyết Thắng, TP Thái Nguyên, sở chăn ni có điều kiện thực tế tốt thuận lợi, giúp cho sinh viên rèn luyện tay nghề, nâng cao trình độ chuyên mơn 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt Bùi Hữu Đoàn, Nguyễn Thị Mai, Nguyễn Thanh Sơn, Nguyễn Huy Đạt (2011), Các tiêu dùng nghiên cứu chăn nuôi gia cầm, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội Hội chăn nuôi Việt Nam (2001), Cẩm nang chăn nuôi gia cầm, tập II, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr – 15 Võ Văn Hùng (2017), Nghiên cứu xác định mức protein thô, lysine/năng lượng trao đổi tỷ lệ (methionine+ cysteine)/lysine thích hợp phần ăn gà Ri lai (Ri x Lương Phượng) theo mùa vụ miền bắc Việt Nam, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên, tr 75 Phạm Văn Khuê, Bùi Lập (1996), Cẩm nang bệnh, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr.134 – 135 Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Văn Quang, Nguyễn Quang Tuyên (2012), Giáo trình kí sinh trùng thú y, Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội, tr.274-277 Nguyễn Thị Kim Lan, Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang (2008), Giáo trình ký sinh trùng thú y (dùng cho học viên cao học, chuyên ngành thú y), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 153 – 156 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Bệnh kí sinh trùng gia cầm biện pháp phịng trị, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội, tr 34 – 56 Lê Huy Liễu (2004), Nghiên cứu khả sinh trưởng, cho thịt gà lai F1 (♂ Lương Phượng x ♀Ri) F1( ♂Kabir x♀ Ri) nuôi thả vườn Thái Nguyên, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Đại học Thái Nguyên Nguyễn Thành Luân (2015), Nghiên cứu khả sản xuất giống gà Ri vàng rơm Ri cải tiến nuôi nông hộ huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang, Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên 54 10 Ngơ Giản Luyện (1994), Nghiên cứu số tính trạng suất dòng chủng V1 V3 V5 giống gà thịt cao sản Hybro nuôi điều kiện Việt Nam, Luận án phó tiến sĩ khoa học Nơng nghiệp,Viện khoa học kĩ thuật Nông nghiệp Việt Nam, tr 12 - 14 11 Lê Hồng Mận, Nguyễn Thanh Sơn (2001), Kỹ thuật nuôi gà Ri gà Ri pha, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr.15 – 17 12 Trần Đình Miên, Hồng Kim Đường (1992), Chọn nhân giống gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 40, 41, 94, 99, 116 13 Lê Minh (2008), “Một số đặc điểm dịch tễ bệnh cầu trùng lợn số huyện thuộc tỉnh Thái Nguyên”, Khoa học kỹ thuật thú y, tập XV(số 2), tr.63 – 67 14 Nguyễn Thị Thúy Mỵ, Trần Thanh Vân, Đỗ Thị Kiều Duyên (2017), “Ảnh hưởng việc bổ sung acid pak way đến sức sản xuất thịt gà F1 (Ri x Lương Phượng) ni nhốt Thái Ngun”, Tạp chí Khoa học & Công nghệ, tập 164(số4), tr 97 - 102 15 Lê Văn Năm (2004), Bệnh Cầu trùng gia súc, gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 29 – 56 16 Nguyễn Văn Thưởng, Trần Thanh Vân (2004), “Khả sinh trưởng cho thịt gà F1 (trống Ri x mái Kabir) F1 (trống Ri x mái Lương Phượng) nuôi bán chăn thả Thái Nguyên”, Tạp chí Chăn ni, số 8, tr – 17 Vũ Ngọc Sơn (2009), “Nghiên cứu số tổ hợp lai gà thịt gà trống nội với gà mái Kabir Lương Phượng theo phương thức nuôi nhốt, chăn thả tỉnh Hà Tây”, Giới thiệu luận án tiến sĩ Nông nghiệp giai đoạn 2006 - 2008, Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr.106 – 108 18 Nguyễn Đăng Vang, Trần Công Xuân, Hoàng Văn Lộc, Nguyễn Thị Khanh Nguyễn Quốc Đạt, (1999), Kết nghiên cứu số đặc điểm tính sản xuất gà Tam Hồng Jiangcun vàng, tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kĩ thuật gia cầm động vật nhập 1989 – 1999, Nxb Nông nghiệp, tr.24 – 26 55 19 Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2015), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội, tr 28 – 33, 40 20 Phạm Giang Việt (2001), Kết nghiên cứu việc bổ sung tỉ lệ bột sắn phần tới sản xuất thịt gà broiler Lương Phượng trại giống gia cầm Thịnh Đán – Thái Nguyên, Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên II Tài liệu Tiếng Anh 21 Adams Charlie (1990), Effect of AP 4W in drinking water on chick mortality days 1-7 and performance in commercial pullet and broiler units., Alltech Inc, pp.37 – 41 22 Bhurtei J.E (1995), Addtion details of the life history of E.necatrix, veterinary Review – Kathmadu, pp 17 – 23 23 Chanbers J R (1990), “Genetic of growth and meat production in chicken”, Poultry breeding and genetics, R D Cawforded Elsevier Amsterdam – Holland, pp 627 – 628 24 Wesh Bunr K W ET – AT (1992), “Influence of body weight on response to a heat stress environment”, World poultry congress, Vol 2, pp 53- 63 III Tài liệu Internet 25 Aspen Johnson (2017), Degestive systerm avian part 3, https://www.thefarmstoreveneta.com/blogs/news/digestive-system-part-3-avian [Ngày truy cập 11 tháng 10 năm 2017] 26 Hồng Hà feed (2017), Thống kê chăn nuôi số lượng đầu sản phẩm lợn gia cầm tính đến tháng 4/2017, http://honghafeed.com.vn/vi/tin-noi-bat53/thong-ke-chan-nuoi-viet-nam-ve-so-luong-dau-con-va-san-pham-lon-giacam-tinh-den-thang-42017-218.html [Ngày truy cập 10 tháng 11 năm 2017] 27 Biospring (2016), Giải pháp thay thuốc kháng sinh thức ăn chăn nuôi, http://www.vetshop.com.vn/2016/08/giai-phap-thay-thuoc-khang-sinh-trongthuc-an-chan-nuoi.html [Ngày truy cập 28 tháng 10 năm 2017] 56 28 Vũ Duy Giảng (2008), Acid hữu bổ sung thức ăn ý sử dụng, http://biospring.com.vn/kien-thuc-chuyen-nganh/acid-huu-co-bo-sungvao-thuc-va-nhung-chu-y-khi-su-dung-gs-vu-duy-giang.html [Ngày truy cập tháng 12 năm 2017] 29 Vũ Duy Giảng (2010), Axit hữu thức ăn cá, http://nongnghiep.vn/axit-huu-co-trong-thuc-an-ca-post62260.html [Ngày truy cập tháng 12 năm 2017] 30 Nguyễn Hoàng Hải (2017), Sử dụng nguyên liệu phụ gia thức ăn chăn nuôi, http://honghafeed.com.vn/vi/ky-thuat-dinh-duong-216/su-dung-nguyen- lieu-phu-gia-trong-thuc-an-chan-nuoi-270.html [Ngày truy cập tháng 12 năm 2017] PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA CỦA ĐỀ TÀI Hình ảnh 1: Sản phẩm Hình ảnh 2: Lấy mẫu phân gà Acid pak way lô TN + ĐC Hình ảnh 4: Bệnh tích gà bị Cầu trùng Hình ảnh 5: Bệnh tích gà bị Cầu trùng manh tràng tuần tuổi thứ tuần tuổi thứ PHỤ LỤC XỬ LÝ THỐNG KÊ TRÊN PHẦN MỀM MINITAB 16.0 Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm ————— 10/13/2017 2:59:01 PM ———————————————————— Welcome to Minitab, press F1 for help One-way ANOVA: C2 versus C1 Source Lô Error Total DF SS 219.9 94.2 314.1 S = 4.854 Level N 3 MS 219.9 23.6 F 9.33 R-Sq = 70.00% Mean 1703.94 1691.83 StDev 2.45 6.41 P 0.038 R-Sq(adj) = 62.50% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ 1687.0 1694.0 1701.0 1708.0 Pooled StDev = 4.85 Grouping Information Using Tukey Method Lô N 3 Mean 1703.937 1691.830 Grouping A B Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of Lô Individual confidence level = 95.00% Lô = subtracted from: Lô Lower -23.111 Center -12.108 Upper -1.105 -+ -+ -+ -+ -( * ) -+ -+ -+ -+ 20 -10 10 Tiêu tốn TA /kg tăng khối lượng cộng dồn gà thí nghiệm ————— 10/16/2017 2:42:15 PM ———————————————————— Welcome to Minitab, press F1 for help One-way ANOVA: C2 versus C1 Source Lô Error Total DF SS 0.006941 0.000614 0.007555 S = 0.01239 Level N 3 MS 0.006941 0.000153 R-Sq = 91.88% Mean 1.5056 1.5736 StDev 0.0127 0.0120 F 45.24 P 0.003 R-Sq(adj) = 89.85% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * -) ( * -) -+ -+ -+ -+ -1.500 1.530 1.560 1.590 Pooled StDev = 0.0124 Grouping Information Using Tukey Method Lô N 3 Mean 1.57363 1.50561 Grouping A B Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of Lô Individual confidence level = 95.00% Lô = subtracted from: Lô Lower 0.03995 Center 0.06802 Upper 0.09610 + -+ -+ -+( -* -) + -+ -+ -+0.000 0.035 0.070 0.105 Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm ————— 10/13/2017 2:26:53 PM ———————————————————— Welcome to Minitab, press F1 for help One-way ANOVA: C2 versus C1 Source Lô Error Total DF SS 0.02951 0.01336 0.04288 S = 0.05780 Level N 3 MS 0.02951 0.00334 R-Sq = 68.83% Mean 19.8160 19.6757 StDev 0.0289 0.0765 F 8.83 P 0.041 R-Sq(adj) = 61.04% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( -* ) + -+ -+ -+ 19.60 19.70 19.80 19.90 Pooled StDev = 0.0578 Grouping Information Using Tukey Method Lô N 3 Mean 19.81601 19.67575 Grouping A B Means that not share a letter are significantly different Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of Lô Individual confidence level = 95.00% Lô = subtracted from: Lô Lower -0.27130 Center -0.14026 Upper -0.00923 -+ -+ -+ -+ -( * ) -+ -+ -+ -+ 0.24 -0.12 0.00 0.12 ... tài: ? ?Ảnh hưởng Acid pak way đến sinh trưởng tình hình nhiễm bệnh cầu trùng gà lông màu nuôi vụ Đông Thái Nguyên? ?? 1.2 Mục đích đề tài - Xác định ảnh hưởng việc dùng axit park way đến tình hình nhiễm. .. ngày 18/11/20117 đến ngày 18/05/2018 3.3 Nội dung nghiên cứu - Ảnh hưởng việc bổ sung Acid pak way đến khả sinh trưởng gà thí nghiệm - Ảnh hưởng Acid pak way đến tình hình nhiễm bệnh gà lơng màu. .. (EN) gà thí nghiệm 42 Bảng 4. 9 Tỷ lệ cường độ nhiễm Cầu trùng gà thí nghiệm qua kiểm tra mẫu phân 42 Bảng 4. 10 Ảnh hưởng axit pak way tới tỷ lệ nhiễm Cầu trùng theo tuần tuổi gà thí