ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN:NGHỆ THUẬT GIAO TIẾP TRONG KINH DOANH DU LỊCH

TRƯỜNG ĐH KINH TẾ & QTKD CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT KHOA MARKETING, TM - DL NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN:NGHỆ THUẬT GIAO TIẾP TRONG KINH DOANH DU LỊCH Mã học phần: PAB321 Thông tin chung mơn học - Số tín chỉ: 03 - Loại học phần: Tự chọn - Học phần tiên quyết: Tâm Lý học Quản trị kinh doanh - Các học phần học trước: Sinh viên học môn sở ngành kinh tế nói chung quản trị kinh doanh du lịch nói riêng - Bộ mơn (Khoa) phụ trách học phần: Quản trị Du lịch – Khách sạn - Số tiết quy định hoạt động: Lý thuyết 24 ST T Thực hành Thảo luận Tự học Tự học Bài tập (có hướng dẫn) (Tiểu luận) 12 Thông tin chung giảng viên Học hàm, học vị, họ tên Th.s Phạm Minh Hương Th.s Bùi Thị Thanh Hương Số điện thoại 0988081555 0911226856 Email minhhuong238@gmail.com Thanhhuong.tueba@gmail.com Mơ tả tóm tắt nội dung môn học Những lý luận giao tiếp, phân tích mối quan hệ người phục vụ người tiêu dùng du lịch, người tiêu dùng du lịch cộng đồng dân cư địa phương, tìm hiểu số hoạt động giao tiếp khác du lịch như: lễ nghi xã giao, nghệ thuật xã giao đàm phán, nghệ thuật xã giao họp vấn đề đạo đức nghề nghiệp tuyển chọn lao động du lịch Mục tiêu môn học 4.1 Về kiến thức Sau kết thúc môn học, người học sẽ: Page Ghi + Về kiến thức: - Có vốn tri thức tâm lý cá nhân tâm lý nhóm người để từ nắm ảnh hưởng số tượng tâm lý xã hội quy luật tâm lý hoạt động du lịch - Nắm có khả vận dụng phương pháp nghiên cứu tâm lý tâm lý học xã hội du lịch như: Phương pháp quan sát; Phương pháp vấn; Phương pháp trắc nghiệm; Phương pháp nhập tâm - Nắm vững hành vi, nhu cầu, động cơ, thị hiếu, tâm trạng nét đặc trưng tâm lý người tiêu dùng du lịch - Hiểu vấn đề giao tiếp, mối quan hệ người phục vụ người tiêu dùng du lịch, người tiêu dùng du lịch cộng đồng dân cư địa phương số hoạt động xã giao khác du lịch - Tạo sản phẩm du lịch phù hợp mong muốn khách - Nhận thức rõ vấn đề đạo đức nghề nghiệp có ý thực tự giác rèn luyện thân 4.2 Về kỹ + Về kỹ năng: - Nâng cao kỹ thực hành trình giao tiếp, phục vụ khách du lịch, xử lý mối quan hệ hoạt động du lịch phù hợp với đặc điểm tâm lý cá nhân tâm lý xã hội khách nhằm đảm bảo lợi ích cho khách, bảo đảm lợi ích nhà kinh doanh du lịch nơi đến du lịch - Phát triển kỹ giao tiếp ứng xử sống nói chung hoạt động kinh doanh du lịch nói riêng - Phát triển kỹ hoạt động nhóm 4.3 Về thái độ - Tạo lập khả tư độc lập, sáng tạo, có ý thực tự giác nghiên cứu, tìm tòi - Giúp người học dễ thích nghi với tình tâm lý xảy kinh doanh du lịch, xử lý có tình cách có hiệu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp du lịch 4.4 Về lực tự chủ trách nhiệm - Rèn luyện kĩ cộng tác, làm việc theo nhóm; Page - Phát triển kĩ tư sáng tạo, khám phá, tìm tòi; - Trau dồi, phát triển lực đánh giá tự đánh giá; - Rèn luyện kĩ lập luận, thuyết trình trước đám đông; - Rèn luyện kĩ lập kế hoạch, tổ chức, quản lí, điều khiển… Học liệu 5.1 Tài liệu 1) Trần Thúy Anh, Ứng xử văn hóa du lịch, Nhà xuất ĐHQG Hà Nội 2004 2) PGS Nguyễn Văn Đính, Tâm lý nghệ thuật giao tiếp ứng xử kinh doanh du lịch, Nhà xuất Thống Kê Hà Nội 1996 3)Ths Nguyễn Thu Thủy (Khoa Du lịch học – trường Đại học Khoa học xã hội nhân văn, ĐHQG Hà Nội), Tập giảng tâm lý du lịch 5.2 Tài liệu tham khảo 1) Dale Carnegie, Đắc nhân tâm, Nhà xuất Văn hóa thơng tin 2003 2) PGS.TS Trịnh Xn Dũng, Tâm lý du lịch, Nhà xuất Văn hóa thơng tin Hà Nội 2004 3) Ngơ Cơng Hồn, Tâm lý học xã hội quản lý, Nhà xuất ĐHQG Hà Nội 1997 4) Nguyễn Viết Thái, Bài giảng Marketing Du lịch 5) PGS.TS Trần Đức Thanh, Nhập môn khoa học du lịch, Nhà xuất ĐHQG Hà Nội 6) Trần Ngọc Thêm, Cơ sở văn hóa Việt Nam, Nhà xuất Giáo dục 1999 7) Nguyễn Hữu Thụ (Khoa Tâm lý học, Trường đại học Khoa học xã hội nhân văn, ĐHQG Hà Nội), Bài giảng tâm lý du lịch, 2007 8) Nguyễn Quang Uẩn (chủ biên), Tâm lý học đại cương, Nhà xuất ĐHQG Hà Nội 2003 9) Tài liệu tập huấn Mega VNN, Kỹ giao tiếp với khách hàng (bản download) 10) www.tamlyhoc.net 11) www.unwto.org 12) www.wikipedia.org Nhiệm vụ sinh viên - Chăm chỉ, chịu khó hồn thành u cầu giảng viên mơn học - Tự tìm tòi, học hỏi, bổ sung kiến thức Page Chủ động, tự tin, nâng cao kỹ Đánh giá học phần Điểm HP = Điểm TX x 0,3 + Điểm GK x 0,2 + Điểm thi KTHP x 0,5 Trong đó: Điểm kiểm tra thường xuyên (TX): trọng số 0,3 Điểm kiểm tra kỳ (GK): trọng số 0,2 Điểm thi kết thúc học phần (Thi KTHP): trọng số 0,5 Nội dung chi tiết môn học 8.1 Nội dung lý thuyết thảo luận Chương I: Mở đầu 1.1 Vai trò việc nghiên cứu, ứng dụng khoa học tâm lý du lịch 1.2 Ý nghĩa việc nghiên cứu, ứng dụng khoa học tâm lý du lịch 1.3 Mục đích nội dung môn học Phần I: Những vấn đề tâm lý học, tâm lý học xã hội ứng dụng du lịch Chương II: Khái quát tâm lý học, tâm lý học xã hội 2.1 Khái quát tâm lý học 2.1.1 Một số khái niệm tâm lý học 2.1.2 Sự hình thành phát triển tâm lý học 2.2 Tâm lý học xã hội Chương III: Các tượng tâm lý ứng dụng du lịch 3.1 Các trình tâm lý 3.1.1 Quá trình nhận thức 3.1.2 Quá trình cảm xúc 3.1.3 Q trình ý chí 3.2 Các trạng thái tâm lý 3.2.1 Gắn liền với trình nhận thức trạng thái ý 3.2.2 Gắn liền với trình xúc cảm trạng thái cảm xúc tình cảm 3.2.3 Gắn liền với q trình ý chí tượng tâm lý tin tưởng, lạc quan, - nghi ngờ; bi quan; cương - nhu nhược, dự; kiên cường, kiên trì - bồng bột, xốc Page 3.3 Các thuộc tính tâm lý 3.3.1 Động tâm lý 3.3.2 Năng lực tâm lý 3.3.3 Hành vi tâm lý Chương IV: Một số tượng tâm lý xã hội quy luật tâm lý ứng dụng du lịch 4.1 Một số tượng tâm lý xã hội phổ biến 4.1.1 Phong tục tập quán 4.1.2 Truyền thống 4.1.3 Bầu khơng khí tâm lý xã hội vi mơ 4.1.4 Tín ngưỡng – tơn giáo 4.1.5 Dư luận xã hội 4.1.6 Thị hiếu 4.1.7 Tính cách dân tộc 4.2 Một số quy luật tâm lý phổ biến 4.2.1 Một số quy luật đời sống tình cảm 4.2.2 Quy luật tâm lý phép dùng người Chương V: Vận dụng phương pháp nghiên cứu tâm lý học tâm lý học xã hội du lịch 5.1 Yêu cầu trình nghiên cứu tâm lý người du lịch 5.2 Một số phương pháp nghiên cứu tâm lý học tâm lý học xã hội thường ứng dụng du lịch 5.2.1 Phương pháp quan sát 5.2.2 Phương pháp vấn 5.2.3 Phương pháp trắc nghiệm 5.2.4 Phương pháp nhập tâm Phần II: Tâm lý người tiêu dùng du lịch Chương VI: Hành vi người tiêu dùng du lịch 6.1 Khái lược hành vi người tiêu dùng 6.2 Các yếu tố ảnh hưởng đền hành vi người tiêu dùng 6.2.1 Mơ hình chung hành vi người tiêu dùng 6.2.2 Những đặc tính người tiêu dùng du lịch Page 6.2.3 Quá trình thơng qua định người tiêu dùng du lịch Chương VII: Nhu cầu, động cơ, thị hiếu, tâm trạng người tiêu dùng du lịch 7.1 Nhu cầu người tiêu dùng du lịch 7.1.1 Dịch vụ vận chuyển 7.1.2 Dịch vụ lưu trú ăn uống 7.1.3 Dịch vụ tham quan, giải trí 7.1.4 Các dịch vụ khác 7.2 Động người tiêu dùng du lịch 7.3 Thị hiếu người tiêu dùng du lịch 7.3.1 Các khái niệm chung 7.3.2 Sự hình thành sở thích thị hiếu 7.3.3 Vai trò việc nghiên cứu thị hiếu người tiêu dùng du lịch 7.3.4 Những thị hiếu phổ biến người tiêu dùng du lịch 7.4 Tâm trạng người tiêu dùng du lịch Chương VIII: Những nét đặc trưng tâm lý số nhóm khách du lịch 8.1 Tâm lý khách du lịch theo châu lục 8.2 Tâm lý khách du lịch theo quốc gia, dân tộc 8.2.1 Khách du lịch người Anh 8.2.2 Khách du lịch người Pháp 8.2.3 Khách du lịch người Mỹ 8.2.4 Khách du lịch người Đức 8.2.5 Khách du lịch người Italia 8.2.6 Khách du lịch người Nga 8.2.7 Khách du lịch người Bắc Âu (Đan Mạch, Thụy Sĩ, Thụy Điển, Nauy) 8.2.8 Khách du lịch người Nhật 8.2.9 Khách du lịch người Đài Loan, Trung Quốc 8.2.10 Khách du lịch người Israel (Do Thái) 8.3 Tâm lý khách du lịch theo nghề nghiệp 8.3.1 Khách du lịch người quản lý 8.3.2 Khách du lịch thương gia 8.3.3 Khách du lịch nghệ sĩ 8.3.4 Khách du lịch nhà khoa học – kỹ thuật, chuyên gia Page 8.3.5 Khách du lịch sinh viên 8.3.6 Khách du lịch người lao động 8.4 Đặc điểm tiêu dùng du khách balô Phần III: Giao tiếp du lịch Chương IX: Lý luận giao tiếp 9.1 Khái niệm chung giao tiếp 9.2 Phong cách giao tiếp ấn tượng ban đầu 9.2.1 Phong cách giao tiếp 9.2.2 Ấn tượng ban đầu 9.3 Các loại hình giao tiếp 9.3.1 Căn theo tính chất tiếp xúc 9.3.2 Căn theo số người tham dự giao tiếp 9.3.3 Căn theo tính chất giao tiếp 9.3.4 Căn theo đặc điểm hoạt động 9.3.5 Căn theo khoảng cách đối tượng giao tiếp 9.4 Kỹ giao tiếp 9.4.1 Khái niệm 9.4.2 Phân loại 9.5 Rèn luyện kỹ giao tiếp Chương X: Quan hệ người phục vụ người tiêu dùng du lịch 10.1 Khái niệm chung 10.2 Nội dung hoạt động phục vụ người tiêu dùng du lịch 10.3 Phân loại hành vi người tiêu dùng du lịch 10.3.1 Căn vào mức độ biểu nhu cầu người tiêu dùng du lịch 10.3.2 Căn vào thái độ cá nhân người tiêu dùng du lịch người phục vụ 10.3.3 Căn vào khả tốn thói quen tiêu tiền Chương XI: Quan hệ người tiêu dùng du lịch cộng đồng dân cư địa phương 11.1 Khái quát mối tương quan cộng đồng dân cư hoạt động du lịch 11.1.1 Khái niệm chung cộng đồng dân cư 11.1.2 Mối tương quan cộng đồng dân cư hoạt động du lịch Page 11.1.3 Những tác động từ hoạt động du lịch tới cộng đồng dân cư địa phương 11.2 Mối quan hệ tiêu dùng du lịch cộng đồng dân cư địa phương 11.2.1 Mơ hình Doxey phản ứng tâm lý cộng đồng dân cư du khách 11.2.2 Phân loại thái độ ứng xử, phản ứng tâm lý cư dân địa phương với du khách 11.2.3 Những biện pháp làm giảm tác động tiêu cực mối quan hệ người tiêu dùng du lịch dân cư địa phương Chương XII: Các hoạt động giao tiếp khác du lịch 12.1 Lễ nghi xã giao 12.1.1 Giao dịch danh thiếp 12.1.2 Giao dịch thư tín 12.1.3 Giao dịch điện thoại 12.1.4 Lễ nghi giao tiếp hàng ngày 12.2 Nghệ thuật xã giao đàm phán 12.2.1 Ba yếu tố đàm phán 12.2.2 Nghệ thuật đàm phán 12.3 Nghệ thuật xã giao họp 12.3.1 Một số yêu cầu chung tổ chức họp 12.3.2 Một số yêu cầu với người tham gia họp 12.4 Kỹ cần thiết đối ngoại phục vụ du lịch 12.4.1 Kiến thức cần thiết đối ngoại 12.4.2 Kinh nghiệm đối ngoại 12.4.3 Tiếp xúc đối ngoại du lịch Chương XIII: Vấn đề đạo đức nghề nghiệp tuyển chọn lao động du lịch 13.1 Khía cạnh tâm lý xã hội đạo đức nghề nghiệp 13.1.1 Khái niệm đạo đức nghề nghiệp đạo đức nghề nghiệp du lịch 13.1.2 Cơ sở để đánh giá đạo đức nghề nghiệp người lao động du lịch 13.1.3 Cấu trúc tâm lý nhân cách cá nhân 13.2 Tuyển chọn lao động du lịch 13.2.1 Tính tất yếu cơng tác tuyển chọn lao động du lịch 13.2.2 Một số yêu cầu công tác tuyển chọn Page 13.3 Những vấn đề tâm lý xã hội công tác bồi dưỡng phát triển đội ngũ lao động doanh nghiệp du lịch Việt Nam 13.3.1 Tiền đề phát sinh 13.3.2 Những vấn đề tâm lý xã hội doanh nghiệp du lịch 8.2 Nội dung tập lớn, tiểu luận: Các nhóm chọn chủ đề để thuyết trình (1 13 chương nội dung mơn học) Kế hoạch, lịch trình chung 9.1 Lịch trình chung Tuần thứ Hình thức học (giảng LT, Thảo luận, tập kiểm tra) Nội dung Tài liệu học tập, tham khảo GT Số tiết/ tuần Chương Giảng LT Chương Giảng LT + Thảo luận 3 Chương Giảng LT + BT Chương LT + TL Chương Thảo luận + LT Chương Thực tế bên Chương Ở nhà làm BT Kiểm tra kỳ Kiểm tra Chương LT + Thảo luận 10 Chương LT + BT 11 Chương 10 LT + TL 12 Chương 11 LT + BT 13 Chương 12 LT + TL 14 Chương 13 LT + BT 15 Thi cuối kỳ ………… 9.2 Lịch trình chi tiết Tuần Phân bố tiết giảng Hình thức tổ chức dạy học Nội dung giảng dạy (Tên chương, Page Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài Ghi tuần (lý thuyết, thực hành, tự học) Tiết LT Tiết LT Tiết LT tập, thuyết trình, giải tình huống, ) phần) Chương mở đầu, phần 1.1 Chương mở đầu, phần 1.2 Chương mở đầu, phần 1.3 Chương mở đầu, phần Chương mở đầu, phần Chương mở đầu, phần Tuần Phân bố tiết giảng tuần Hình thức tổ chức dạy học (lý thuyết, thực hành, tự học) Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) Tiết LT Tiết TH Tiết TH Khái quát tâm lý học, tâm lý học xã hội, mục 2,1 Khái quát tâm lý học, tâm lý học xã hội, mục 2,2 Bài tập tình Khái quát tâm lý học, tâm lý học xã hội, mục 2,1 Khái quát tâm Tình lý học, tâm lý học xã hội, mục 2,2 giải tình Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, thuyết trình, giải tình huống, ) Ghi (Nội dung mục chương phần nội dung chi tiết) Tuần Phân bố tiết giảng tuần Hình thức tổ chức dạy học (lý thuyết, thực hành, tự học) Tiết LT Tiết TH Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Các tượng tâm lý ứng dụng du lịch mục 3.1 Các tượng tâm Page 10 Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, thuyết trình, giải tình huống, ) Các tượng tâm lý ứng dụng du lịch mục 3.1 Các tượng Thuyết trình Ghi (Nội dung mục Tiêt TH lý ứng dụng du lịch mục 3,2 Các tượng tâm lý ứng dụng du lịch mục 3.3 tâm lý ứng dụng du lịch mục 3,2 Các tượng tâm lý ứng dụng du lịch mục 3.3 BT Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Tài liệu đọc, tham khảo (chương, hần) Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, thuyết trình, giải tình huống, ) Một số tượng tâm lý xã hội quy luật tâm lý ứng dụng du lịch mục 4.1 Một số tượng tâm lý xã hội quy luật tâm lý ứng dụng du lịch mục 4.1 Một số tượng tâm lý xã hội quy luật tâm lý ứng dụng du lịch mục 4.2 Một số tượng tâm lý xã hội quy luật tâm lý ứng dụng du lịch mục 4.1 Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) chương phần nội dung chi tiết) Tuần 04 Phân bố tiết giảng tuần Hình thức tổ chức dạy học (lý thuyết, thực hành, tự học) Tiết 10 LT Tiết 11 TH Tiết 12 TH Một số tượng Thuyết trình tâm lý xã hội quy luật tâm lý ứng dụng du lịch mục 4.1 Một số tượng Thuyết trình tâm lý xã hội quy luật tâm lý ứng dụng du lịch mục 4.2 Ghi (Nội dung mục chương phần nội dung chi tiết) Tuần Phân bố tiết giảng tuần Hình thức tổ chức dạy học (lý thuyết, thực hành, tự Page 11 Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, thuyết trình, giải tình huống, ) Ghi học) Tiết 13 LT Tiết 14 TH Tiết 15 TH Vận dụng phương pháp nghiên cứu tâm lý học tâm lý học xã hội du lịch mục 5.1 Vận dụng phương pháp nghiên cứu tâm lý học tâm lý học xã hội du lịch mục 5.2 Vận dụng phương pháp nghiên cứu tâm lý học tâm lý học xã hội du lịch mục 5.2 Vận dụng phương pháp nghiên cứu tâm lý học tâm lý học xã hội du lịch mục 5.1 Vận dụng phương pháp nghiên cứu tâm lý học tâm lý học xã hội du lịch mục 5.2 Vận dụng phương pháp nghiên cứu tâm lý học tâm lý học xã hội du lịch mục 5.2 Thuyết trình Thuyết trình (Nội dung mục chương phần nội dung chi tiết) Tuần Phân bố tiết giảng tuần Hình thức tổ chức dạy học (lý thuyết, thực hành, tự học) Tiết 16 LT Tiết 17 TH Tiêt 18 Th Yêu cầu sinh viên Nội dung giảng Tài liệu đọc, tham chuẩn bị (bài dạy khảo (chương, tập, thuyết (Tên chương, phần) trình, giải phần) tình huống, ) Hành vi người tiêu Hành vi người tiêu dùng du lịch mục dùng du lịch mục 6.1 6.1 Hành vi người tiêu Hành vi người tiêu Thuyết trình dùng du lịch mục dùng du lịch mục 6.2 6.2 Hành vi người tiêu Hành vi người tiêu BT dùng du lịch mục dùng du lịch mục 6.2 6.2 Ghi (Nội dung mục chương phần nội dung chi tiết) Tuần Phân bố tiết giảng tuần Hình thức tổ chức dạy học (lý Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Page 12 Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, Ghi thuyết, thực hành, tự học) thuyết trình, giải tình huống, ) Tiết 19 Tự học Nhu cầu, động cơ, thị hiếu, tâm trạng người tiêu dùng du lịch mục 7,1, 7,2 Tiết 20 Tự học Nhu cầu, động cơ, thị hiếu, tâm trạng người tiêu dùng du lịch mục 7.3 Tiết 21 Tự học Nhu cầu, động cơ, thị hiếu, tâm trạng người tiêu dùng du lịch mục 7.4 Nhu cầu, động cơ, thị hiếu, tâm trạng người tiêu dùng du lịch mục 7,1, 7,2 Nhu cầu, động cơ, thị hiếu, tâm trạng người tiêu dùng du lịch mục 7.3 Nhu cầu, động cơ, thị hiếu, tâm trạng người tiêu dùng du lịch mục 7.4 (Nội dung mục chương phần nội dung chi tiết) Tuần Phân bố tiết giảng tuần Tiết 22 Tiết 23 Tiêt 24 Hình thức tổ chức dạy học (lý thuyết, thực hành, tự học) Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) Thi Giữa kỳ Thi Giữa kỳ Thi Giữa kỳ Thi Giữa kỳ Thi Giữa kỳ Thi Giữa kỳ Thi Giữa kỳ Thi Giữa kỳ Thi Giữa kỳ Hình thức tổ chức dạy học (lý thuyết, thực Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, thuyết trình, giải tình huống, ) Ghi Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, thuyết trình, giải Ghi Tuần Phân bố tiết giảng tuần Page 13 hành, tự học) Tiết 25 LT Tiết 26 TH Tiết 27 TH tình huống, ) Những nét đặc trưng tâm lý số nhóm khách du lịch mục 8.1 Những nét đặc trưng tâm lý số nhóm khách du lịch mục 8.2 Những nét đặc trưng tâm lý số nhóm khách du lịch mục 8.3, 8.4 Những nét đặc trưng tâm lý số nhóm khách du lịch mục 8.1 Những nét đặc Tình trưng tâm lý số nhóm khách du lịch mục 8.2 Những nét đặc Thuyết trình trưng tâm lý số nhóm khách du lịch mục 8.3, 8.4 (Nội dung mục chương phần nội dung chi tiết) Tuần 10 Phân bố tiết giảng tuần Hình thức tổ chức dạy học (lý thuyết, thực hành, tự học) Tiết 28 LT Tiết 29 LT Tiết 30 Thực hành Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Lý luận giao tiếp mục 9.1, 9.2 Lý luận giao tiếp mục 9.3 Lý luận giao tiếp mục 9.4, 9.5 Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, thuyết trình, giải tình huống, ) Ghi Lý luận giao tiếp mục 9.1, 9.2 Lý luận Thuyết trình giao tiếp mục 9.3 Lý luận Thuyết trình giao tiếp mục 9.4, 9.5 Tuần 11 Phân bố tiết giảng tuần Hình thức tổ chức dạy học (lý Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Page 14 Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, Ghi thuyết, thực hành, tự học) Tiết 31 LT Tiết 32 TH Tiết 33 TH thuyết trình, giải tình huống, ) Quan hệ người phục vụ người tiêu dùng du lịch mục 10.1 Quan hệ người phục vụ người tiêu dùng du lịch mục 10.2 Quan hệ người phục vụ người tiêu dùng du lịch mục 10.3 Quan hệ người phục vụ người tiêu dùng du lịch mục 10.1 Quan hệ Tình người phục vụ người tiêu dùng du lịch mục 10.2 Quan hệ Thuyết trình người phục vụ người tiêu dùng du lịch mục 10.3 (Nội dung mục chương phần nội dung chi tiết) Hình thức tổ chức dạy học (lý thuyết, thực hành, tự học) Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) Ghi Tiết 34 Thực hành Quan hệ người tiêu dùng du lịch cộng đồng dân cư địa phương mục 11.1 Thuyết trình Tiết 35 Thực hành Thực hành Quan hệ người tiêu dùng du lịch cộng đồng dân cư địa phương mục 11.1 Quan hệ người tiêu dùng du lịch cộng đồng dân cư địa phương mục 11.2 Thuyết trình Tiết 36 Quan hệ người tiêu dùng du lịch cộng đồng dân cư địa phương mục 11.1 Quan hệ người tiêu dùng du lịch cộng đồng dân cư địa phương mục 11.1 Quan hệ người tiêu dùng du lịch cộng đồng dân cư địa phương mục 11.2 Tuần 12 Phân bố tiết giảng tuần Tuần 13 Page 15 Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, thuyết trình, giải tình huống, ) Thuyết trình (Nội dung mục chương phần nội dung chi tiết) Phân bố tiết giảng tuần Tiết 37 Tiết 38 Tiết 39 Hình thức tổ chức dạy học (lý thuyết, thực hành, tự học) LT + Thực hành LT + Thực hành LT + Thực hành Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) Các hoạt động giao tiếp khác du lịch mục 12.1, 12.2 Các hoạt động giao tiếp khác du lịch mục 12.3 Các hoạt động giao tiếp khác du lịch mục 12.1, 12.2 Các hoạt động giao tiếp khác du lịch mục 12.3 Các hoạt động giao tiếp khác du lịch mục 12.4 Các hoạt động giao tiếp khác du lịch mục 12.4 Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, thuyết trình, giải tình huống, ) Ghi (Nội dung mục chương phần nội dung chi tiết) Tuần 14 Phân bố tiết giảng tuần Hình thức tổ chức dạy học (lý thuyết, thực hành, tự học) Tiết 40 LT + Thực hành Tiết 41 LT + Thực hành Tiết 42 LT + Thực hành Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Vấn đề đạo đức nghề nghiệp tuyển chọn lao động du lịch mục 13.1 Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, thuyết trình, giải tình huống, ) Vấn đề đạo đức nghề nghiệp tuyển chọn lao động du lịch mục 13.1 Vấn đề đạo đức Vấn đề đạo đức Thuyết trình nghề nghiệp nghề nghiệp tuyển chọn lao động tuyển chọn lao du lịch mục động du lịch 13.2 mục 13.2 Vấn đề đạo đức Vấn đề đạo đức nghề nghiệp nghề nghiệp tuyển chọn lao động tuyển chọn lao du lịch mục động du lịch 13.3 mục 13.3 Page 16 Ghi (Nội dung mục chương phần nội dung chi tiết) Tuần 15 Phân bố tiết giảng tuần Tiết 43 Tiết 44 Tiêt 45 Hình thức tổ chức dạy học (lý thuyết, thực hành, tự học) Thi cuối kỳ Nội dung giảng dạy (Tên chương, phần) Tài liệu đọc, tham khảo (chương, phần) Yêu cầu sinh viên chuẩn bị (bài tập, thuyết trình, giải tình huống, ) Ghi Thi cuối kỳ Thái Nguyên, ngày 20 tháng 09 năm 2016 Hiệu trưởng BCN Khoa Bộ môn Quản trị Marketing – TM - Du lịch – Khách DL T/M Tập thể biên soạn sạn Th.s Bùi Thị Thanh Th.s Nguyễn Văn Huy Page 17 Hương ... III: Giao tiếp du lịch Chương IX: Lý luận giao tiếp 9.1 Khái niệm chung giao tiếp 9.2 Phong cách giao tiếp ấn tượng ban đầu 9.2.1 Phong cách giao tiếp 9.2.2 Ấn tượng ban đầu 9.3 Các loại hình giao. .. hoạt động giao tiếp khác du lịch 12.1 Lễ nghi xã giao 12.1.1 Giao dịch danh thiếp 12.1.2 Giao dịch thư tín 12.1.3 Giao dịch điện thoại 12.1.4 Lễ nghi giao tiếp hàng ngày 12.2 Nghệ thuật xã giao đàm... phần) Các hoạt động giao tiếp khác du lịch mục 12.1, 12.2 Các hoạt động giao tiếp khác du lịch mục 12.3 Các hoạt động giao tiếp khác du lịch mục 12.1, 12.2 Các hoạt động giao tiếp khác du lịch