Luận văn nghiên cứu châm và cứu điều trị một số bệnh ở vật nuôi

luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN HÙNG NGUYỆT NGHIÊN CỨU CHÂM VÀ CỨU ðIỀU TRỊ MỘT SỐ BỆNH Ở VẬT NUÔI LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: BỆNH LÝ HỌC VÀ CHỮA BỆNH VẬT NUÔI Mã số : 62 62 50 01 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 1. PGS. TS. TRẦN TIẾN DŨNG 2. GS. TSKH. NGUYỄN TÀI THU HÀ NỘI - 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu mới nhất của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận án là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào khác. Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận án ñã ñược chân thành cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận án ñều ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận án Nguyễn Hùng Nguyệt Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… ii Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… ii LỜI CẢM ƠN Với tất cả lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc, tôi xin chân thành cảm ơn GS.TSKH. Nguyễn Tài Thu, người thầy vĩ ñại ñã hướng dẫn tận tình luận án tiến sĩ châm cứu, giúp ñỡ và dạy bảo cho tôi trong suốt những năm tháng nghiên cứu châm cứu trên ñộng vật và người từ năm 1979 ở Viện nghiên cứu ðông y, Viện quân y 354, 105, Viện châm cứu Việt Nam và nay là Hội châm cứu Việt Nam, kể cả khi sang nước ngoài làm công tác châm cứu. Người thầy thứ hai PGS.TS. Trần Tiến Dũng bộ môn Ngoại - Sản - khoa Thú y - Trường ðHNN Hà Nội ñã dạy và giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình học tập công tác khi còn ở bộ môn, khoa, trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, ñã hướng dẫn tôi bảo vệ thành công luận văn Thạc sĩ và nay ñang giúp tôi hoàn thành luận án Tiến sĩ. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn PGS.TS. Nguyễn Văn Thanh - Trưởng bộ môn Ngoại - Sản, PGS.TS. Phạm Ngọc Thạch - Trưởng bộ môn Nội - Chẩn - Dược lý và ðộc chất, TS. Nguyễn Bá Hiên - Trưởng bộ môn Vi sinh vật - Truyền nhiễm - Bệnh lý - khoa Thú y - Trường ðHNN - Hà Nội, ñã ñóng góp những ý kiến quý báu cho bản luận án của tôi. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh ñạo Công ty Giống gia súc Hà Nội, TS. ðỗ Thị Thảo - Tổ trưởng tổ thực nghiệm sinh học, Viện Công nghệ sinh học, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, ThS. Tăng Xuân Lưu Phó giám ñốc Trung tâm nghiên cứu Bò và ðồng cỏ Ba Vì, Hà Nội, BSTY Nguyễn Văn Chung, Trưởng trạm và tất cả cán bộ thú y thuộc Trạm thú y huyện Ba Vì - Hà Nội, Giám ñốc Nguyễn Mạnh Hà và các BSTY, KSCN của Trung tâm n ghiên cứu chó nghiệp vụ, khoa Thú y - Trường ðHNN - Hà Nội. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Trường ðHNN - Hà Nội, Viện ðào tạo Sau ñại học, Trường ðHNL - Thái Nguyên, khoa CNTY, và khoa Sau ñại học của trường, cảm ơn các anh, các chị, các bạn ñồng nghiệp. Tôi rất biết ơn Bố Mẹ, anh chị em, vợ và các con ñã ñộng viên giúp ñỡ tôi cả về tình thần và vật chất trong suốt thời gian hoàn thành luận án này. Nguyễn Hùng Nguyệt Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… iii Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… iii MỤC LỤC Trang Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng vii Danh mục ảnh ix Danh mục biểu ñồ x Danh mục ñồ thị x Danh mục hình x MỞ ðẦU 1 1. Tính cấp thiết của ñề tài 1 2. Mục tiêu của nghiên cứu 3 3. Những ñóng góp mới của công trình 4 4. Ý nghĩa của nghiên cứu 4 CHƯƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5 1.1. Tình hình nghiên cứu về châm cứu 5 1.1.1. Tình hình nghiên cứu châm cứu ngoài nước 5 1.1.2. Tình hình nghiên cứu châm cứu trong nước 8 1.1.3. Tình hình nghiên cứu châm cứu trong thú y 9 1.2. Phương pháp ELISA chẩn ñoán bò chậm ñộng dục 10 1.3. Cơ sở lý luận của châm cứu 11 1.3.1. Lý luận của Y học cổ truyền 11 1.3.2. Lý luận của Y học hiện ñại 27 1.3.3. Phân tích bệnh theo Y học cổ truyền và cơ chế của châm cứu 32 1.4.1. Bệnh sát nhau 35 1.4.2. Bệnh chướng hơi dạ cỏ ở bò 37 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… iv Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… iv 1.4.3. Bệnh bại liệt sau khi ñẻ ở bò 38 1.4.4. Chứng bại liệt hai chân sau ở chó 39 1.4.5. ðại cương về chứng co giật ở lợn 40 1.4.6. Hiện tượng chậm ñộng dục ở bò 40 CHƯƠNG II NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 44 2.1. Nội dung nghiên cứu 44 2.2. Các chỉ tiêu nghiên cứu 45 2.3. ðịa ñiểm nghiên cứu 46 2.4. ðối tượng nghiên cứu 47 2.5. Nguyên liệu và dụng cụ 47 2.6. Phương pháp nghiên cứu 47 2.7. Bố trí thí nghiệm nghiên cứu 61 2.8. Thời gian nghiên cứu 61 2.9. Xử lý số liệu 62 CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 63 3.1. Nghiên cứu châm thực nghiệm trên thỏ và chó ñược bộc lộ tử cung 63 3.2. Bệnh sát nhau ở bò 64 3.2.1. Tình hình bò bị bệnh sát nhau 64 3.2.2. Châm ñiều trị bệnh sát nhau ở bò 66 3.2.3 So sánh châm với phương pháp thông thường ñiều trị bệnh sát nhau 69 3.3. Bệnh chướng hơi dạ cỏ ở bò 71 3.3.1. Phân tích bệnh theo Y học cổ truyền 71 3.3.2. Chọn ñơn huyệt ñiều trị 72 3.3.3. Kết quả châm ñiều trị bệnh chướng hơi dạ cỏ ở bò 73 3.3.4. So sánh châm với dùng thuốc ñiều trị bệnh chướng hơi dạ cỏ ở bò 74 3.4. Bệnh bại liệt sau khi ñẻ ở bò 75 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… v Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… v 3.4.1. Phân tích bệnh theo lý luận của Y học cổ truyền 75 3.4.2. Chọn ñơn huyệt ñiều trị 75 3.4.3. Kết quả châm ñiều trị bệnh bại liệt sau khi ñẻ ở bò 76 3.4.4. So sánh châm với phương pháp ñiều trị bằng thuốc bệnh bại liệt sau khi ñẻ ở bò 77 3.5. Chứng bại liệt hai chân sau ở chó 78 3.5.1. Phân tích bệnh theo lý luận của Y học cổ truyền 78 3.5.2. Chọn ñơn huyệt ñiều trị 79 3.5.3. Kết quả châm ñiều trị chứng bại liệt hai chân sau ở chó 81 3.5.4. So sánh châm với phương pháp thông thường ñiều trị chứng bại liệt hai chân sau ở chó 82 3.6. Châm ñiều trị chứng co giật ở lợn 83 3.6.1. Phân tích bệnh theo lý luận của Y học cổ truyền 83 3.6.2. Chọn ñơn huyệt ñiều trị 83 3.6.3. Kết quả châm ñiều trị chứng co giật ở lợn 85 3.6.4. So sánh châm với phương pháp thông thường ñiều trị co giật ở lợn 85 3.7. Châm ñiều trị chứng bại liệt hai chân sau ở lợn 86 3.7.1. Chọn ñơn huyệt ñiều trị 86 3.7.2. Kết quả châm ñiều trị chứng bại liệt hai chân sau ở lợn 87 3.7.3. So sánh châm với phương pháp thông thường ñiều trị chứng bai liệt hai chân sau ở lợn 88 3.8. Cứu ñiều trị bệnh sát nhau ở bò 88 3.8.1. Chọn ñơn huyệt ñiều trị 89 3.8.2. Kết quả cứu ñiều trị bệnh sát nhau ở bò 89 3.9. Cứu ñiều trị bệnh chướng hơi dạ cỏ ở bò 90 3.9.1. Chọn ñơn huyệt ñiều trị 90 3.9.2. Kết quả cứu ñiều trị bệnh chướng hơi dạ cỏ ở bò 92 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… vi Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… vi 3.9.3. So sánh cứu với phương pháp khác ñiều trị bệnh chướng hơi dạ cỏ 92 3.10. Cứu ñiều trị chứng co giật ở lợn 93 3.10.1. Chọn ñơn huyệt ñiều trị 93 3.10.2. Kết quả cứu ñiều trị chứng co giật ở lợn 94 3.10.3. So sánh cứu với phương pháp khác ñiều trị chứng co giật ở lợn 95 3.11. Hiện tượng chậm ñộng dục ở bò 96 3.11.1. Tình hình bò có hiện tượng chậm ñộng dục ở một số vùng Hà Nội 96 3.11.2. Cứu ñiều trị hiện tượng chậm ñộng dục ở bò 97 3.11.3. ðịnh lượng hormon progesterone ở bò chậm ñộng dục 100 3.11.4. ðịnh lượng (P 4 ) trong trường hợp chậm ñộng dục do buồng trứng 103 3.11.5. Kết quả chẩn ñoán nguyên nhân chậm ñộng dục bằng ñịnh lượng (P 4 ) kết hợp khám buồng trứng qua trực tràng 106 3.11.6. Kết quả sử dụng phương pháp cứu ñiều trị chậm ñộng dục ở bò 108 3.11.7. So sánh ñiều trị hiện tượng chậm ñộng dục ở bò bằng phương pháp cứu và sử dụng hormone 109 3.12. So sánh châm và cứu trong ñiều trị một số bệnh ở vật nuôi 110 3.12.1. So sánh châm và cứu ñiều trị bệnh sát nhau ở bò 110 3.12.2. So sánh châm và cứu ñiều trị bệnh chướng hơi dạ cỏ 111 3.12.3. So sánh châm và cứu ñiều trị chứng co giật ở lợn 112 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 114 1. Kết luận 114 2. ðề nghị 116 Danh mục công trình công bố có liên quan ñến luận án 117 Tài liệu tham khảo 118 Phụ lục 127 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… vii Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… vii DANH MỤC BẢNG TT Tên bảng Trang 3.1 Kết quả châm thực nghiệm trên chó và thỏ 64 3.2 Tình hình bệnh sát nhau ở bò nuôi tại một số vùng của Hà Nội 65 3.3 Kết quả châm ñiều trị bệnh sát nhau ở bò theo ñơn huyệt I,II 69 3.4 So sánh châm với các phương pháp thông thường ñiều trị bệnh sát nhau ở bò 70 3.5 Kết quả châm ñiều trị bệnh bệnh chướng hơi dạ cỏ ở bò 74 3.6 So sánh châm với phương pháp dùng thuốc ñiều trị bệnh chướng hơi dạ cỏ ở bò 74 3.7 Kết quả châm ñiều trị bệnh bại liệt sau khi ñẻ ở bò 77 3.8 So sánh châm với phương pháp dùng thuốc ñiều trị bệnh bại liệt sau khi ñẻ ở bò 78 3.9 Kết quả châm ñiều trị chứng bại liệt hai chân sau ở chó 81 3.10 So sánh châm với phương pháp dùng thuốc ñiều trị chứng bệnh bại liệt hai chân sau ở chó 82 3.11 Kết quả châm ñiều trị chứng co giật ở lợn 85 3.12 So sánh châm với phương pháp dùng thuốc ñiều trị chứng co giật ở lợn 86 3.13 Kết quả châm ñiều trị chứng bại liệt hai chân sau ở lợn 87 3.14 So sánh châm với phương pháp dùng thuốcñiều trị chứng bại liệt hai chân sau ở lợn 88 3.15 Kết quả cứu ñiều trị bệnh sát nhau ở bò 90 3.16 Kết quả cứu ñiều trị bệnh chướng hơi dạ cỏ ở bò 92 3.17 So sánh cứu với phương pháp dùng thuốc ñiều trị bệnh chướng hơi dạ cỏ ở bò 93 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… viii Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… viii 3.18 Kết quả cứu ñiều trị chứng co giật ở lợn 94 3.19 So sánh cứu với dùng thuốc ñiều trị chứng co giật ở lợn 95 3.20 Tình hình bò chậm ñộng dục ở một số vùng Hà Nội 96 3.21 Kết quả cứu ñiều trị hiện tượng chậm ñộng dục ở bò 99 3.22 Hàm lượng (P 4 ) trong một chu kỳ ñộng dục bình thường của bò sữa 101 3.23 Hàm lượng (P 4 ) trong các trường hợp bò chậm ñộng dục 104 3.24 Kết quả khám buồng trứng qua trực tràng 106 3.25 Kết quả chẩn ñoán nguyên nhân chậm ñộng dục bằng ñịnh lượng (P 4 ) kết hợp khám buồng trứng qua trực tràng 107 3.26 Kết quả cứu ñiều trị các trường hợp chậm ñộng dục ở bò sữa 108 3.27 Phác ñồ ñiều trị hiện chậm ñộng dục ở bò bằng hormone 109 3.28 So sánh cứu với phương pháp ñiều trị bằng hormone 110 3.29 So sánh châm và cứu ñiều trị bệnh sát nhau ở bò 111 3.30 So sánh châm và cứu ñiều trị bệnh chướng hơi dạ cỏ ở bò 111 3.31 So sánh châm và cứu ñiều trị chứng co giật ở lợn 112 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… ix Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận án Tiến sỹ khoa học nông nghiệp…………… ix DANH MỤC ẢNH TT Tên ảnh Trang 1.1 Sơ ñồ tóm tắt 12 ñường kinh 21 1.2 Ảnh chụp triệu chứng bệnh sát nhau ở bò 37 2.1 Phương pháp châm kim 48 2.2 Phương pháp cứu mồi ngải 50 3.2 ðơn huyệt 1 ñiều trị bệnh sát nhau ở bò 67 3.3 ðơn huyệt 2 ñiều trị bệnh sát nhau ở bò 68 3.4 ðơn huyệt ñiều trị bệnh bại liệt sau khi ñẻ ở bò 75 3.5 ðơn huyệt ñiều trị chứng bại liệt hai chân ở chó 80 3.6 Châm ñiều trị chứng bại liệt hai chân ở chó 81 3.7 ðơn huyệt ñiều trị chứng co giật ở lợn 84 3.8 Cứu ñiều trị bệnh sát nhau ở bò 89 3.9 Cứu ñiều trị bệnh chướng hơi dạ cỏ ở bò 91 3.10 ðơn huyệt cứu ñiều trị chứng co giật ở lợn 94 3.11 ðơn huyệt cứu ñiều trị hiện tượng chậm ñộng dục ở bò 98 3.12 Cứu ñiều trị hiện tượng chậm ñộng dục ở bò 108