Bài giảng Quản lý điểm đến du lịch (Tourist Destination Management): Chương 1 - ĐH Thương mại - Trường Đại Học Quốc Tế Hồng Bàng

Ngừng trệ Củng cố Phát triển Hồi phục lại Tham gia Số lượng khách thăm Suy giảm Thời gian Thăm dò Khám phá Kiểm soát của địa phương Thể chế hóa Hồi phục lại hoặc suy[r]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH Bộ môn: Quản trị dịch vụ KSDL

(TOURIST DESTINATION MANAGEMENT )

TSMG2921 - (24, 6)

Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ DL LH Ngành: Quản trị dịch vụ DL LH

Năm 2017

Về kiến thức

Marketing ĐĐ DL

Khái quát ĐĐ DL quản lý ĐĐ DL Chiến lƣợc, quy hoạch PT ĐĐDL

Học phần trang bị cho sinh viên kiến thức quản lý điểm đến du lịch

Thuộc thuộc khối kiến thức ngành CT đào tạo chuyên ngành Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành

Chất lượng ĐĐ DL quản lý khủng hoảng

VỀ KỸ NĂNG

lập, triển khai đánh giá hoạt động quản lý phát

triển ĐĐDL

làm việc nhóm làm

báo cáo trình diễn

vấn đề

TLTK Bắt buộc:

[1] UNWTO (2007), A Practical Guide to Tourism

Destination Management, Madrid, Tây Ban Nha (TLTK chính)

[2] Chương trình Năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp nhỏ ASEAN (2015), Hướng dẫn Thực hành qu ản lý điểm đến (

www.mekongtourism.org/wp-content/uploads/08-Destination-Management-GPG.pdf)

[3] Trung tâm Quốc tế APEC du lịch bền vững

(AICST) (2006), Quản lý rủi ro du lịch Hướng dẫn thức để quản lý rủi ro du lịch

TÀI LIỆU THAM KHẢO

TLTK khuyến khích:

TÀI LIỆU THAM KHẢO

[4] Bùi xuân Nhàn (2009), Giáo trình Marketing du lịch, NXB Thống kê

[5] ASEAN Small Business Competiveness Programme, Destination Management: Good Practical Guide (hướng dẫn thực hành quản lý điểm đến), 2015

[6 Eric Laws (1995), Tourist destination management, Routledge, 1st edition

[7] Crouch G Ian (2007), Modelling Destination Competitiveness: a survey and analysis of the impact of competitiveness attributes, CRC for Sustainable Tourism Pty Ltd, Australia

[8] Dwyer L and Kim Ch (2003), Destination Competitiveness: A model and Determinants, University of Western Sydney, Australia & Kemimyung University, Korea

[9] Metin Kozak, Seyhmus Baloglu (2010), Managing and Marketing tourist destination: Strategies to gain a competitive and edge (Routledge advances in tourism),

[10] Website www.dulichvn.org; www.tripadvisor.com

ĐỀ TÀI THẢO LUẬN

1. Quản điểm đến DL cụ thể (nhóm SV đăng ký):

 Các yếu tố điểm đến DL

 Tổ chức quản lý điểm đến DL

 Chiến lược quy hoạch phát triển điểm đến DL

 Marketing điểm đến DL

 Cạnh tranh thương hiệu điểm đến DL

 Xúc tiến phát triển sản phẩm điểm đến DL

 Chất lượng điểm đến DL

 Quản lý khủng hoảng điểm đến DL

2 Kinh nghiệm quản lý điểm đến DL giới bài học cho điểm đến DL Việt Nam

TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI

KHOA KHÁCH SẠN - DL Bộ môn: Quản trị dịch vụ KSDL

CHƢƠNG

KHÁI QUÁT VỀ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH VÀ QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH

Khái quát ĐĐDL 1

Tổ chức quản lý ĐĐDL 3

Khái quát quản lý ĐĐDL 2

NỘI DUNG

1. Khái niệm phân loại chu kỳ ĐĐDL 2. Các yếu tố ĐĐDL

3. Cấu phần ĐĐDL

1.1 Khái quát ĐĐDL

Khái niệm DL…

…là sự di chuyển đến quốc gia

hay địa điểm khác ngoài nơi cƣ trú

thƣờng xuyên của người

…qua đêm…

…với mục đích cá nhân do nhu cầu công việc, chuyên

môn

Định nghĩa UNWTO? Theo Luật DL Việt Nam, 2005 Hành trình DL khách hàng?

Mục tiêu

những chuyến DL

nội địa

hay quốc tế đều

ĐĐ DL

Mục đích DL

 Các loại hình DL

1 DL giải trí

2 DL chữa bệnh/Y tế

3 DL Giáo dục/ nghiên cứu 4 DL kinh doanh

5 DL thăm thân (VFR) 6 DL tâm linh

7 DL thể thao

………

11

1.1.1 Khái niệm, phân loại chu kỳ ĐĐDL

THÁI LAN,

một ĐĐ

VIỆT NAM,

một ĐĐ

Singapore,

một ĐĐ

Điểm đến là gì?

Ba quốc gia,

một ĐĐ

Hà Nội

một ĐĐ

Hạ long

ĐĐ

Thuật ngữ "ĐĐ" có thể

ĐĐDL là một nơi cụ thể, khách DL lưu lại đêm; bao gồm sản phẩm DL, dịch vụ cung cấp tài nguyên DL thu hút khách DL; có ranh giới hành để quản lý có nhận diện hình ảnh để xác định khả cạnh tranh ĐĐ DL thị trường (UNWTO)

Khái niệm ĐĐDL

là thành phần cốt lõi hoạt động DL

Địa điểm

Điểm DL

Phân biệt

ĐĐ sơ khai ĐĐ đại ĐĐ DL

Khu DL

Điểm tham quan DL

Khái niệm ĐĐDL

Tại Luật DL 2005: • Điểm DL: cấp quốc

gia, cấp địa phương • Khu DL: cấp quốc gia,

cấp địa phương • Đơ thị DL

1.1.1.2 Phân loại, hạng ĐĐ DL Việt Nam

 Theo hình thức sở hữu  Theo giá trị tài nguyên DL  Theo mục đích

 Theo vị trí quy hoạch  Theo vị trí địa lý,

 Theo khu vực địa lý

 Theo tiêu chí xếp hạng

 Theo tầm q.trọng hành

trình

 Liên kết cảm xúc nhận

thức khách

 Theo quy mô lãnh thổ

1.1.1.3 Chu kỳ phát triển ĐĐ DL

(Nguồn: Butler RW (1980) “The Concept of a Tourist Area Cycle of Evolution, Implications for Management of Resources” Canadian Geographer, 14, pp: 5-12)

Giá cả Hình ảnh và đặc trƣng Khả năng tiếp cận Các tiện nghi công cộng cá nhân Điểm DL Nguồn nhân lực

1.1.2 Các yếu ĐĐ DL

Sự hấp dẫn trải nghiệm ĐĐ đƣợc hình thành

( Nguồn: Mike Caster, 2007)

Điểm DL là nơi có tài nguyên DL hấp dẫn, phục vụ nhu cầu tham quan khách DL (Điều 4, Luật DL, 2005)

(1) Điểm DL/ Điểm thu hút khách

Sự kiện DL

Điểm/khu DL quốc gia

Điểm/khu

DL địa phƣơng

Tiện nghi, dịch vụ tập hợp dịch vụ tiện ích sẵn có ĐĐ gắn liền với phục vụ khách DL thời gian lưu lại ĐĐ DL

 CSHT đón tiếp khách

 Hệ thống vận chuyển khách đến ĐĐ

 Cơ sở lưu trú

 Nhà hàng, quán bar, cafe

 Cơ sở thể thao/ giải trí

 ………

(2) Các tiện nghi, dịch vụ công cộng cá nhân

Khả thuận tiện, dễ dàng việc di chuyển tới ĐĐ di chuyển ĐĐ hay yêu cầu thị thực, hải quan điều kiện xuất nhập cảnh khác;

 Giao thông

 Thủ tục XNC

 Quy định vào điểm tham quan

(3) Khả tiếp cận

www.dulichvn.org www.tripadvisor.com